养生小米汤

2019-10-07

红薯米汤的做法

人群养生吃红薯的好处。

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“红薯米汤的做法”,相信能对大家有所帮助。

红薯是我们在日常当中比较常见的一种食材,红薯含有丰富的营养成分,经常吃红薯有美容养颜、减肥瘦身、抗癌、预防气肿和延缓衰老等功效。红薯口味香甜软糯,做法比较多,用红薯和大米做的红薯米汤就适合所有人食用,尤其是在冬天的时候一碗热乎乎的红薯米汤会温暖全身。

红薯米汤的做法

材料:大米、红薯

制作步骤:

一只红薯皮削净,大米淘干净后加入4-6倍的水。将红薯切块放进电饭煲里,煮半个小时到一个小时就好了。

小贴士

1、加水:可根据自己的喜好,如果主要是喝汤就加多一点,如果是饱腹就少加水。

2、煮的时间:想要红薯口感软糯一点,就煮的时间长一点,可煮一个小时;想要口感清爽一点半个小时即可。

红薯的营养价值

含有维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素,还含有大量的功效奇特,红薯纤维素含量高,这类物质可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然,并且铁、钙含量特高。非常适合给小朋友食用。

冬季吃红薯的好处

1、有利减肥

现在的人们的生活水平不断提高,饮食也越辣越好了,因此肥胖的朋友也就越来越多了,而而红薯脂肪含量低,产热少,多吃红薯还能于晓的降底饥饿感,而这些恰恰符合了减肥者的基本要求。

2、红薯美容养颜

红薯含有类似雌激素的物质,有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能。

2、预防胆固醇过高

红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍。所以,如果你胆固醇高,就可适当多吃两块红薯。

4、辅助降血压

红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素,如果人体摄入足够的钾,就会促进血液排泄掉多余的钠;食用富含钾的食物,还会促进体内矿物质水平的均衡,并最终起到一定的辅助降压作用。

5、降低中风风险

红薯是绝对的“高钾低钠”之王。研究发现,红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%。

6、养护关节

红薯中含有丰富的黏蛋白,对养护关节有一定好处。

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米汤的做法介绍


米汤被很多人称为米油,一般汤类都汇聚了食物的精华在里面,米汤顾名思义是用米熬制成的汤,是一种有很丰富营养价值的汤,就算是几个月的宝宝都一样可以适量食用,而且米汤特别好消化不会增加胃部的负担,而且又保留了米的原味,下面我们一起学习下米汤的做法。

米汤这东西,虽然简单、朴实、无华,但是它却实实在在是人类的大功丞。当人生病的时候,总是需要它,肠胃不是舒服的时候可以养胃;感冒发热的时候可以促进排汗散热;体制虚弱的时候可以给人体补充能量。尤其是还在哺乳期的时候,当宝宝或者妈妈因为生病而不得不暂时断几天母乳的时候,米汤是不二的选择,经济方便又营养,是最低调的一碗养生汤。”

用料

主料大米100克

调料水600克

米汤的做法

1.将米洗干净,倒入锅中,加入清水

2.大火烧开后转小火炖半个小时即可得到浓稠的米汤

米汤的做法

1、在煮米汤之前就好先将米浸泡2个小时,这样出来的米汤更浓郁,营养更全面。

2、制作米汤,用糙米效果更好,因糙米的外层组织含有更多的维生素、矿物质和氨基酸,营养更丰富。

3、在煮米汤的时候一定要在边上看护好,小心溢锅,可在锅边翘一根筷子防溢。

营养功效

米汤里含丰富的B族维生素、烟酸和磷铁等无机盐,还有一定的碳水化合物及脂肪等营养素,有益气、养阴、润燥的功能。

健康小常识

发热小贴士:

1、儿童发热的时候,身体营养素的消耗要比平时消耗的厉害,这个时候需要及时的补充。饮食以营养丰富、清淡、流质、半流质为佳,这样的食物容易消化吸收,不宜吃海鲜。

2、要耐心的给孩子喂,温柔的叮嘱,而不应该强迫孩子,否则容易让孩子不适或呕吐。

3、此外,发热容易出汗,记得及时给孩子擦干,室内注意空气要新鲜流通。

4、最后建议大家,平时加强孩子体育锻炼,提高身体素质,饮食要营养合理适量。

米汤的做法很简单,就算是没有任何厨房经验的人都一样能掌握他的做法,平时我们在家吃饭的时候可以为家人煮上一碗米汤,他既有你的原汁原味又能缓解饭菜的油腻,而且多喝米汤又有养胃的功效,家里有老人和小孩的平时可以多做些米汤食用。

虾米汤的做法介绍


虾米是补钙的佳品,所以是很多人饭前饭后的最佳汤品,但是虾米汤的食材简单,如果是做汤的话,非常容易做到清淡无味,有的因为虾米的腥味,还可能煮的异常难吃。如果解决清淡、难吃的问题呢?其实,只要按照虾米汤的做法来烹饪就能获得美味佳肴。为此,一起来了解下虾米汤的做法是怎么样的。

喝汤,是我家每天必不可少的事,可能是受我老妈的影响,从小就爱喝汤,不管是饭前喝还是饭后喝,反正一顿饭必须得喝点汤,不然总觉得这饭没吃好,心里难受,呵呵?虾皮紫菜鸡蛋青菜,这些都是很好的食材,既补钙又健康,一起打个清汤吧!越嚼越有味道,有一股让人无法抗拒的海鲜的醇香,富含钙和维生素,特别适合孕妇和中老年人。

这里就为大家来介绍一下这款虾米鸡蛋汤的做法。

注意:鸡蛋吃起来要嫩嫩的,不能弄的太老了,不然口感就不好了。

虾皮营养汤的做法

1.所有食材备好,虾皮和紫菜用清水冲一下,去浮灰

2.烧开水,按家里几个人喝汤的份量来烧

3.水烧开后,先下紫菜

4.再下虾皮

5.然后打鸡蛋花

6.最后,撒上嫩嫩的小青菜

7.稍稍在锅里用筷子划拔几下,加一点猪油和盐调叶

8.美味的虾皮营养汤做成了

做法二

1.准备食材:葱花,蒜片,鸡蛋,虾米

虾米用温水泡十分钟就可以了,鸡蛋打散备用(这个没拍照片)

2.适量油,加入葱蒜爆锅,倒入鸡蛋

3.倒入虾米,

4.加水,加水一定要早,不然鸡蛋煎过了,就不好吃了,鸡蛋吃起来要嫩嫩的,

5.等水煮开了后就可以放盐了,适量就好,做汤最好是清淡点。

6.等到汤成乳黄色,虾米鸡蛋汤就可以出锅了。

7.撒上葱花,看的我口水都留下来了

8.开始吃了,虾米的鲜、香,鸡蛋的嫩,以及汤的醇厚,大快朵颐

以上就是虾米汤的两种做法的介绍。这里需要提醒的是,饭前饭后喝汤都是有益的,只是如果是需要减肥的朋友最好是饭前喝汤,让肚子有饱胀感,从而减少食物的摄入达到减肥的效果,虾米汤也不例外,也需要在饭前喝,这样才能有助于减肥。

冬瓜薏米汤的做法


薏米是一种美容功效很好的食材,在女性当中比较受欢迎。而且,薏米还有很多治病的功效,在食疗当中是经常会用到的。薏米可以用来制作甜点,还可以用来煮汤。冬瓜薏米汤就是其中一种。冬瓜薏米汤具有消肿利尿的功效,营养价值高,做法简单。那么,冬瓜薏米汤的做法是什么呢?

薏米冬瓜汤特点:营养丰富、美容养颜、利水去湿、清淡爽口薏米又名苡仁、苡米、苡米仁,是常用的中药,又是普遍、常吃的食物。营养成分:薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2。

薏米的作用:

1、利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。对于体内湿热的人是不错的食品,比如脚气等湿热病症有一定作用。

2、用于头发:它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。

3、用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

冬瓜是药食同源的保健佳品,又称白瓜、枕瓜、广瓜等。

冬瓜的营养:冬瓜中维生素C、维生素B1、维生素B2及尼克酸含量较高,冬瓜子中维生素B1含量相当丰富;矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种。

冬瓜的作用:冬瓜性微寒,味甘淡无毒,入肺、大小肠、膀胱三经。有清肺热化痰、清胃热除烦

做法

食材明细:薏米 50克冬瓜 150克水 350克

烹饪步骤

1.冬瓜一块、薏米用清水泡4-5小时备用,冬瓜切成1.5公分半的厚片。

2.薏米入锅大火烧开后转小火煮熟至开花汤稍微变白即可。

3.下入冬瓜转大火烧开转中火煮2分钟即可出锅。

小贴士

1、薏米一定要提前泡4-5小时,煮的时候煮开后一定要停火30-50分钟,在用小火煮20分钟花就开了。

2、冬瓜和薏米的比例1:3最好,当然你也可以多放点冬瓜,我有时候会多放一点冬瓜。

3、放入冬瓜开着锅不要盖盖子,口感会好。

4、冬瓜是一种解热利尿去湿热比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。因冬瓜性寒,故久病的人与阴虚火旺者应忌食。

5、薏米虽好但是孕妇及津枯便秘者忌用;6、薏米属于凉性的,滑精、小便多者、体寒者不可多吃。

冬瓜海米汤的做法


在炎热的夏天有时候会让人热的心烦,从而导致没有食欲,吃什么都会觉得油腻,但是不吃饭有会严重影响身体的健康,其实这种情况下可以选择做些汤来喝,冬瓜海米汤就是不错的选择,而且他的营养液比较丰富还能补充钙质,下面我们一起学习下冬瓜海米汤的做法。

冬瓜,一年生草本植物,茎上有卷须,能爬蔓,叶子大,开黄花。果实球形或长圆柱形,表面有毛和白粉,皮深绿色,是普通蔬菜。皮和种子可入药。原产中国南方各地及印度,现在东亚和南亚地区广泛地栽培。可以拿来煮汤,又可以炒食。并且它还有减肥功效,可消除身体水肿。

冬瓜500克,海米15克,猪油10克,葱丝、姜丝各少许,香菜末2克,鸡汤750克,鸡蛋3个,精盐3克,味精1克。

2 冬瓜海米汤 做法

1)将冬瓜去皮,去瓤,洗净,切成瓦楞形片。海米(金钩)放碗内,用开水泡软,洗净杂质待用。

2)将汤锅置火上,放猪油烧热,将葱丝、姜丝、海米一起放入锅内炝炒,随即下鸡汤熬10分钟,再放入冬瓜片煮5分钟,放入精盐、味精,淋入鸡蛋液,起锅盛入大汤盘内,撒上香菜末即成。

小提示:炝炒葱丝、姜丝、海米的火不宜过旺。

冬瓜海米汤的做法比较简单,而且很好操作,往往越是这样越不是任何人都能做的好喝,想要做的更加美味一定要熟练掌握冬瓜海米汤的做法和步骤,平时可以多为家人做些冬瓜海米汤,不管老人还是小孩经常喝对身体都有很大的好处,就算是爱美的女士喝也不会发胖的。

糯米汤圆的做法


大家知道汤圆是有什么东西做成的吗,可能有一部分的人会认为汤圆是用面粉做的,这是错误的,汤圆是用糯米粉来制作的。对于汤圆这种东西,我们一般只有在过年的时候才会吃,我们食用的汤圆是糯米汤圆,所以我们要懂得糯米汤圆的做法,这样才能够在过年的时候制作糯米汤圆给我们的家人吃。

制作糯米汤圆的时候,我们要先将糯米粉进行和面的操作,这个和面是非常关键的,它影响到我们制作出来的汤圆嚼劲,所以大家要对糯米粉的和面有一些了解才好,和好面才可以用来包一些芝麻。

糯米粉和好,只要能做成汤圆就可以,不用跟做馒头似的揉。汤圆的口感,跟糯米粉的做法关系很大,去买那种水磨的糯米粉,干磨不好吃。

不要做的太软,否则下锅容易糊。在跟蒸馒头的面差不多。如果是做不放陷的纯汤圆,和好面之后,可以放置一段时间,这样糯米面会变的更软一些,口感更好。但是注意别太长时间,会酸的。

1、如果你是到超市买的糯米粉的话,只要回家拿个小盆,放入糯米粉,放入少量水加以搅拌,调整水和糯米粉的比例;

2、直到取小块调和物可以搓成圆形,放置又不迅速变形为好,和好的汤圆粉可以放置一下,可以充分发透;

3、可以到超市买些汤圆馅料,取适量也搓成小圆球;

4、在搓好的汤圆中间按个小孔,放入馅料,再搓圆封口;

5、做好的汤圆可以直接放入开水中煮食,开水再次沸腾一会汤圆浮出基本就熟了;

6、做好的汤圆表面滚上一层芝麻,放入油锅,中油温炸至金黄,就是一般说的“麻圆”了,武汉叫做“欢喜坨”。

关于糯米汤圆的做法,希望你们可以好好的学习一下它的做法,这样对于你们在生活中制作糯米汤圆的时候是有很大帮助的。同时,我们建议大家可以多去了解一些关于糯米汤圆的和面方法,这样对于你们制作出嚼劲较好的汤圆是非常重要的。

红豆薏仁米汤的做法?


红豆薏米汤是我们平常都比较喜欢吃的一种食物,我们都知道红豆的营养价值是非常高的,尤其是补水的效果非常好,适合女性朋友吃,一人的效果则是去湿气,如果身体的湿气比较重,或者是出现水肿的情况,那么就可以喝一些薏米红豆汤,接下来我们就来看一下具体的做法。

身体湿气重,最简单的方法就是看排便,如果排便时大便不成形、黏在马桶上,就说明你体内有湿气,薏米、红豆都是祛湿佳品,薏米红豆粥则是最佳祛湿偏方。

薏米红豆粥

做法一

步骤

1、红小豆和薏米洗净后,放入锅中用清水浸泡4小时以上。

2、泡好后就开火煮,先大火煮至水烧开,然后转小火煮。

3、在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火

薏米红豆粥的功效

红豆、薏米都是排毒圣品,赤小豆味甘、酸,性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。

薏米红豆汤是治湿邪最好的药。病人最好的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。

薏米和红豆能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;

身体里面的湿气是由于现代各种慢性疾病引起的,红豆薏米汤是治疗时期最好的药物,不管是肥胖也好水肿也好,这是由于体内湿气而引起的,谁也不能随着气血流动,那么就会产生水肿的情况,所以在这个时候喝一些红豆薏米汤,非常有效果的。

红枣薏米汤的做法


很多女性朋友都比较在意自身的形象,比如容颜,气色等都是女性比较在意的,有很多女性总是使用各种化妆品,但是只能做到表面的改善,其实女性可以多喝一些美容养颜补气养血的汤,红枣薏米汤就是比较不错的选择,而且它对我们的身体健康也有比较大的好处,下面我们一起学习下红枣薏米汤的做法。

薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃,薏米味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。

据报道,薏米治病的成份薏苡仁酯,不仅具有滋补作用,而且还是一种抗癌剂,能抑制艾氏腹水癌细胞,可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇,除具有上述的薏苡仁酯的作用外,还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果,适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。[3] [1] 薏米的叶,可煎水作茶饮,其味清香,饮之可以利尿。薏米的常用量为20-30克,病重者可加大剂量至60克。

材料:

红枣,薏米,黄冰糖

红枣薏米汤做法

1.将红枣和薏米分别洗净,红枣划开几道口子

2.把红枣和薏米放入碗中,加入清水浸泡

3.浸泡12小时之后,将汤水,薏米,红枣一起放入电压力锅,按煮粥那个功能就行了。煮好之后放入冰糖焖会儿就行了

红枣薏米汤虽然做起来比较容易,但是并不是谁都能把它做的成功的,只要熟练掌握红枣薏米汤的做法相信一定能做出来美味的汤的,平时我们可以多亲自动手做些美食的,亲自动手也是缓解工作压力放松心情的一个比较好的方法。

玉米薏米汤的做法


玉米,味甜,煮好的玉米口感甜软,很受广大爱好美食的人的喜爱,而薏米,有很好的去湿气的效果,是很受女性欢迎的美容食材,今天,我将这两种非常受大家喜欢的食材结合在一起,就成了这道美味的玉米薏米汤,大家是不是很心动呢?不要着急,我这就给大家介绍玉米薏米汤的做法。

玉米薏米汤

材料:甜玉米、薏米、杏仁片、鲜虾仁、高汤

调料:黑胡椒粉、或不调味

薏米玉米汤

薏米玉米汤的做法如下:

1、鲜虾处理干净,切小丁,在沸水中烫熟,捞出备用。

2、依次在搅拌机中加入甜玉米粒,薏米,杏仁片,再加适量高汤,打碎。

3、将打碎的薏米玉米汁过滤,剩下的渣壳可以留下做玉米饼,再加玉米面,鸡蛋,小米面,黄豆面就好。

4、取小汤锅,加些甜玉米粒,再加入过滤过的薏米玉米汁,小火加热,接着放入虾仁,小火熬煮。

5、煮一会就可以关火了,每一匙都有虾仁,玉米和浓汤,可以加黑胡椒调味,做给小朋友吃可以不调味,小孩子都是很喜欢喝的。大人的话可以根据口味适量添加黑胡椒粉。

小提示

荸荠和薏仁能一起吃:薏仁虽有微寒,但有健脾之功,乃清热补凉之主要药物,止消渴、除湿气、治脚气肾火等。清热解毒,开胃,健脾,利湿。

菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配,具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E,还具有润肤、延缓衰老的作用。

玉米薏米汤不仅有解毒美容的效果,薏米还有减肥美白的功效哦,所以这也是一款美味的美容汤品,经过上面的介绍大家也会发现做法也很简单,里面的食材也可以根据自己的喜好添减,但是大家不要将大米和薏米混合做汤,因为大米会使得薏米丧失去湿气的功效。

南瓜薏米汤的做法


我们都知道早餐是非常重要的,能提供我们一天所需要的营养价值,所以我们平时一定要保证早餐的质量,其实薏米是我们生活中中经常吃的杂粮,他的营养价值丰富,并且能减肥美肤,但是想要把薏米汤做的更美味我们可以搭配南瓜一起,这样他的口感绵软香甜,下面一起了解下南瓜薏米汤的做法。

南瓜薏米汤的做法

主料:薏仁米

辅料:南瓜、芹菜根、香菜根、萝卜根

调料:牛奶、盐、味精、白糖

烹制方法

1、将南瓜蒸熟后加水放入搅拌器中打成蓉备用,薏米提前用开水浸泡2个小时;

2、将芹菜根、香菜根、萝卜根洗净放入锅中加适量清水,煮制20分钟,再将原料取出留汤备用;

3、将南瓜蓉放入煮好的汤中,加盐搅拌均匀烧开,加入牛奶、薏米、白糖煮熟即

食用价值

薏米味甘淡微甜,营养丰富,含碳水化合物52%-80%,蛋白质13%-17%,脂肪4%-7%,油以不饱和脂肪酸为主,其中亚麻油酸占34%,并有特殊的薏仁酯;磨粉面食,为价值很高的保健食品。 米仁入药有健脾、利尿、清热、镇咳之效

能吃到美味的食物同时还能让身体变得更加的健康是一件非常幸福的事情,上面就是对南瓜薏米汤的做法的介绍,平时我们在制作早餐的时候可以多做些这样的美食,并且还能起到美容的作用。

丝瓜虾米汤的做法


有很多的小朋友都是比较喜欢吃虾米的,而且虾米也是儿童们正在长身体的时候非常好的一种滋补食物,但是有些小孩子就是只偏爱于虾米的,这样就会忽略掉其他的食物,如果是这样的话就会使得他们的身体内部没有其他的营养物质,所以就会导致营养不均衡的情况发生,那么家长们就应该要想办法让他们吃一些其他的蔬菜,比如说做丝瓜虾米汤给他们喝的。

做法一

主料: 鸡蛋 100克 丝瓜 250克 虾米 50克  

调料: 大葱 5克 盐 3克 各适量  

做法:

1. 将丝瓜刮去外皮,切成菱形块;

2. 鸡蛋加盐打匀;

3. 虾米用温水泡软;

4. 炒锅上火,将油烧热,倒入鸡蛋液,摊成两面金黄的蛋饼,用铲切成小块,铲出待用;

5. 锅中放油再烧热,下葱花炒香,放入丝瓜炒软,加入适量开水、鸡清汤、虾米烧沸,煮约5分钟;

6. 下鸡蛋再煮3分钟,待汤汁变白,调好咸淡即可出锅。  

做法二

主料:丝瓜2条,鸡蛋2个。

调料:食盐适量,葱适量,蒜适量,白糖少许,黄酒适量,菜籽油适量。

步骤

1.丝瓜洗净。蛋打成蛋液,加黄酒、盐,切好的葱花打匀。蒜切成料。

2.丝瓜去皮,切滚刀块,放碗里加盐腌一下,至少10分钟。(丝瓜去皮时,我是去的干干净净的,否则,炒出来的丝瓜感觉有些僵硬)

3.腌过的丝瓜用水冲一下,沥干水。

4.锅热,倒入菜籽油,放蛋炒至凝固,盛出。

5.锅中加菜籽油,先把蒜粒呛锅,出香味时放丝瓜。一直不停地炒,炒至丝瓜变软。

6.加入事先炒过的蛋,炒匀,加少许白糖,稍翻炒,出锅。

其实对于这种丝瓜虾米汤并不是大家想象的那么繁琐,制作的工艺还是比较简单的,不会耽误大家太多的时间,不过虾米在放入锅中煮的时候一定要先用温水泡软以后再放入,这样的话就可以节省很多的时间,而且在放鸡蛋的时候一定是煮3分钟以后放入,这个时间放入是刚刚好的,不会将鸡蛋煮太烂。

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