香菇虾仁馄饨馅的做法步骤是什么？
真正的养生是什么。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《香菇虾仁馄饨馅的做法步骤是什么？》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
喜欢吃虾仁的人们，除了要学会选购虾仁之外，还要学会一些处理方法，为了避免虾仁吃起来有腥臭味，一个有效的方法就是使用料酒以及葱姜来浸泡虾仁，这是去除腥味非常好的措施，做完这一步处理之后，就可以按照自己的喜好制作虾仁了，下面教大家做香菇虾仁混沌馅的方法。
香菇虾仁馄饨馅的做法：
材料：虾，生粉水，盐，白胡椒，肉馅蛋白0.5个，干香菇，葱，姜，盐，鸡精，香油。
1.1、虾线去壳，挑出虾线。撒上生粉，加少许水，抓匀，是个洗虾的过程，然后用水反复冲洗干净。
1.2、控干水分，加适量盐和白胡椒，先把虾仁给腌一下。然后准备肉馅，肥的稍微多一点，但该4肥6瘦就差不多了，倒入半个蛋白，朝一个方向充分搅拌，让它们完全混合。
1.3、干香菇泡软切末，葱姜也切末，放进肉馅中，还是朝一个方向充分搅拌均匀，加入一点点水，打进肉馅中，一定要充分把水打进肉馅中。
1.4、最后放适量盐、鸡精、白胡椒粉搅拌搅拌，最后再放一点香油，再搅拌均匀。
1.5、最后把虾仁在肉馅中和一下，就可以包了。
2、虾仁香菇馄饨怎么包
2.1、取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。
2.2、在馄饨皮的一遍沾点水，将馄饨皮沿对角线对折，并将边角捏紧。
2.3、用中指勾压肉馅处。
2.4、顺势将两个角叠加捏紧。
3、虾仁香菇馄饨怎么保存
在冰箱的冷冻抽屉里铺上保鲜袋，稍微撒上一点干面粉待用（防粘底）。包好的饺子或云吞，相互保持一定距离，不要粘连地，整齐地码放在撒好粉的冷冻抽屉里，摆满后，放进冰箱冷冻两小时左右，用手捏一下试试是否完全冻硬，确定冻硬了就可以打包装进保鲜袋，扎好口，冷冻保存，这样就不会粘在一起啦。如果冰箱里没有足够的空间，可以选择保鲜盒、盘子等占用空间较小的容器盛放新鲜饺子放进冷冻室，冻硬之后装进保鲜袋冷冻，更节省空间。
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纯虾仁馄饨的做法步骤是什么？
馄饨这种面食最初起源于北方，馄饨的皮非常薄，里面的馅非常丰富，放在锅里很容易煮熟，所以吃起来非常方便，馄饨流行到不同的地方，制作方法会有所不同，所以不同地方的馄饨味道都是不一样的。在包馄饨的时候，很多人喜欢加入虾仁，下面教大家做虾仁馄饨的方法。
第一、虾仁小馄饨
材料
主料：
猪肉糜猪皮冻小虾仁
辅料：
馄饨皮清水
胡椒粉
生抽
盐
香菜葱花
虾皮
调料：
猪油
盐
生抽清水
做法
1、猪皮冻和猪油切碎，加入猪肉糜中，加上盐、生抽和少许清水，搅拌均匀，直接下手搅拌会更快更均匀；
2、小虾仁去壳，备用；
3、手轻轻攥起拳头，虎口处形成一个洞，放一张馄饨皮
4、中间放入少许肉馅，虎口处慢慢张开
5、让馄饨馅自然落下，同时虎口处慢慢收紧；
6、馄饨馅落到掌心内，虎口掐紧馄饨皮
7、逐个将馄饨包好；
8、取一深锅，注入大量清水，大火烧开；
9、加少许盐，用铲子在水里画圈，使水晃动，此时迅速将馄饨下入水中；
10、轻轻用铲子搅动馄饨，依然保持大火；
11、盖上盖子，半分钟后继续搅动一次馄饨以防粘锅；
12、大火烧开后转中火，保持水沸腾状态，依然盖锅盖；
13、煮2分钟左右，馄饨都飘起来时，可以用馄饨汤来调馄饨汤；
14、碗里加少许胡椒粉、盐、生抽、虾皮、香菜和葱花，加入煮馄饨的水备用；
15、馄饨飘起来后继续煮大约1分钟，开盖后馄饨肚子都鼓起来转中小火煮半分钟关火；
16、用笊篱将小馄饨捞入调好汤的碗里即可。
第二、鲜肉虾仁大馄饨
材料
速冻馄饨皮1包、猪肉200g、大虾仁10个、蛋清1个
做法
1、虾仁切碎，放到猪肉糜里，加1个蛋清、料酒、盐、白胡椒粉、生粉朝一个方向搅打上劲
2、馄饨的包法有很多种，最爱的爱是奶奶教这种方法，既简单又快速。取一张馄饨皮，中间放入适量馅，在左、右和前3条边的边缘沾上水，对折（记得把气体排空）；180°旋转，使两层折叠口的那一边朝下。在左上角沾一点水，然后把右上边的底部粘到左上边顶部，这样一个馄饨就包好了
3、把盘底撒一些面粉，包好的馄饨一个个摆在盘上，如果包好就吃，就可以直接下入锅里。
如果不马上吃，或者一次吃不完，可以连盘一起放入冰箱冷冻。等馄饨都冻硬了以后拿出来，把馄饨装入保鲜袋再次放入冰箱冷冻保存。
4、调汤底：生抽、盐、醋、辣椒酱、蒜蓉、榨菜末、蚝油、香油，加入一大勺开水搅匀
5、煮馄饨：水开后把馄饨放入水中，用勺清搅水面放粘底；再次煮开后，沿着锅边缘加入一碗冷水；第三次煮开时馄饨浮在水面，就可以起锅放入汤底了。撒上一些芹菜末或者葱花，开吃！
第三、虾仁鲜肉馄饨
材料
原料：北极虾400克，猪肉馅400克，韭菜100克
调料：料酒、酱油、盐、胡椒粉、蚝油、调和油、藤椒油、芝麻油各适量
做法
1.北极虾解冻，一般提前从冷冻室拿出来放冷藏或者室温解冻；
2.猪肉馅剁好，三分肥七分瘦；
3.韭菜摘洗干净，沥干水分；
4.猪肉馅里加料酒、酱油、盐、胡椒粉、蚝油、调和油、藤椒油、芝麻油搅拌均匀；
5.北极虾扒出虾仁，切成段放进肉馅里拌匀；
6.韭菜切成末放进去；
7.搅拌均匀，馄饨馅就调好了；
8.取一馄饨皮放上适量馅料；
9.卷两折，如图所示；
10.下面的两只角对折捏在一起，一只馄饨就包好了；
11.包好的馄饨排排座，俺包的馄饨一般馅比较多，真正的皮薄馅大；
12.锅内注入过滤水烧开；
13.下入馄饨煮熟；
14.大碗里放点盐、葱花、虾皮、鸡精、鲜贝露什么的；
15.将馄饨舀到大碗里，撒香菜末，吃的时候根据口味调醋和辣椒油。
香菇猪肉馄饨馅的做法是什么?
香菇肉馅馄饨是现实生活中比较常见的一道美食，是由新鲜的香菇加上猪肉馅所制作而成的，不仅口感丰富，入口生香，而且营养价值丰富，可以补充身体所需要的营养物质和多种蛋白质，而香菇肉馅的做法简单，自己在家也可以进行制作，也可以添加一些蔬菜粒。
香菇肉馅的做法
食材
猪肉 500g
馄饨皮 250g
香菇 100g
油、盐、香油 适量
生抽、辣椒粉 适量
准备好猪肉，香菇，还有馄饨皮
猪肉剁碎后，加入香菇继续剁
包馄饨的肉馅剁的越绒越好。开始调制馄饨馅，加入食盐，生抽，胡椒均匀搅拌
取一块馄饨皮和搅拌好的肉馅放在中间
馄饨皮斜对角重叠
然后相互贴好，小馄饨就包好了
碗里放入高汤，加入馄饨，撒上香葱，美味的馄饨就制作成功
香菇方便馄饨
材料
香菇，馄饨皮，紫菜，香菜，葱末，姜末，生抽，胡椒粉，五香粉，淀粉，盐，植物油，素鸡粉，米醋，素蚝油，盐，香油
做法
1、香菇洗净焯熟，挤干水分后剁碎
2、加盐，生抽，葱姜末，胡椒粉，五香粉，植物油和一小勺淀粉拌匀
3、包好馄饨上锅蒸熟。(这次还是用南方馄饨的包法，刚学的，包的不好看。我们这里的馄饨皮子很大，不适合蒸。)
4、香菇馅是熟的了，所以蒸的时候只要把皮子蒸熟就可以了，不需要蒸的太烂，透明了就行
5、把生抽，米醋，素蚝油和香油混合成料汁，放进一个小袋子里。饭盒里放上蒸好的馄饨，香菜末和紫菜，再撒上胡椒粉和素鸡粉，放上料汁袋就打包带走吧
6、吃的时候只需要倒入料汁，用热水一冲就好，蒸过的馄饨很耐泡的
香菇虾仁馄饨的做法
饮食健康了，我们的身体才会真正健康起来，假如因为害怕麻烦不愿自己做饭而长期在外吃饭，结果令身体健康受到损害，那是得不偿失的，香菇虾仁馄饨的做法相对简单，做起来并不麻烦，所以不用担心。
2、食材全切碎后一起剁成肉泥
3、把备料香菇、虾仁、葱姜切好备用
4、馄饨皮是市场上买来的！把肉馅放馄饨皮中下方
5、加入花生油、盐、五香粉、酱油顺时针搅拌
6、向上卷然后对折成下图元宝型
7、锅内烧水煮沸后下入馄饨！再次煮沸后大约5-8分钟可以出锅了！
8、锅内烧水煮沸后下入馄饨！再次煮沸后大约5-8分钟就可以出锅了！碗内放入自己所需调料如辣椒油、香菜、醋、香油等！美美的一碗馄饨就可以上桌了！
不自己做饭一般是因为忙，或者是不会做，香菇虾仁馄饨的做法很简单，只要稍微学习就能掌握，值得推荐。
香菇馅馄饨的做法
很多人都不会做饭，这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣，我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的，味道真的不一样，关于香菇馅馄饨的做法，你可以自己动手做一下，然后自己品一下，相信味道绝对不一样。
2.121切葱花。
3.212备鸡蛋一个。
4.1肉去皮、加入姜块再剁成末。
5.2香菇剁碎。
6.12取一大点的容器，加入肉馅、磕入鸡蛋，放入1茶匙盐、1汤勺生抽，香油半汤勺。
7.21朝一个方向搅拌上劲。
8.分三次加入三汤勺水，朝一个方向把肉搅拌上劲，(让肉馅充分吸收水)。
9.静制一刻钟(或半小时)。
10.1朝一个方向搅拌至上劲，搅拌的过程加三汤勺水。搅拌好后腌制放一刻钟入味。
11.2加入香菇馅、葱花，盐1茶匙、炒菜油1汤勺。
12.取一张馄饨皮，把做好的香菇肉馅，放少许在馄饨皮的一角，再折一下。
13.折第二下。
14.用筷子的一头沾点水，湿筷子往馄饨皮上点两下(筷子指着的位置)。
15.两个角对折就行了。
16.包好的一部分。
17.锅里水烧开后，放入少许盐。
18.放入馄饨(12个)，水沸腾后就倒入半碗冷水。(放入馄饨后水沸腾一次加半汤碗冷水，沸腾三次后馄饨就熟了)。
19.取一大点的汤碗，加入少许香油、味极鲜、葱花。
20.锅里水第三次沸腾，加入青菜煮熟。
21.把馄饨、青菜盛入碗，加少许汤拌匀就可以吃了。
22.补发一张馄饨皮。
23.吃馄饨。
香菇馅馄饨的详细方法步骤已经介绍完了，了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了，相信自己开始练习吧。
鲜肉虾仁馄饨馅的做法
每一个地区吃面食都有不同的吃法，而在一些沿海地区，他们吃面食的时候更喜欢做成馄饨食用。其实混沌和四川地区的抄手是有些类似的，只不过两者的制作手法有些不同。并且在沿海地区馄饨是他们的喜欢吃的一个面食，因此混沌中也加入了沿海地区的特色，例如鲜肉虾仁馄饨就是一种。而有关于鲜肉虾仁馄饨的制作方法是什么呢?
鲜肉虾仁馄饨大抵是最普通的馄饨，做法也很简单，按照以下步骤逐步操作，周末你也可以为家人、朋友炮制一碗清香爽脆的鲜肉虾仁馄饨啦。
材料：新鲜猪肉、虾仁、葱花、胡椒粉、盐、糖、酱油、馄饨皮
做法：
1、准备肉馅：取新鲜猪肉(瘦肉居多，搭配少许肥肉)剁成肉馅，虾仁剁成小颗粒，放入少许葱花、胡椒粉、盐、糖和酱油，用筷子自一个方向搅拌上劲后，放置10分钟左右入味。
2、取馄饨皮一张，短边的一角放上馅。
3、向上卷一下皮。
4、继续向上卷一下皮，成三角形，用左手拇指捏住。
5、左手拇指保持不动，右手拇指和食指捏住另一个角(注意左手拇指在馄饨皮上侧，而右手拇指在下侧，方向恰好相反)
6、两手拇指和食指配合，拎起两角(依旧是左手拇指在馄饨皮上侧，而右手拇指在下侧，方向恰好相反)
7、稍旋转一下，将两角捏在一起，为防止捏不住可以蘸少许白开水或是蛋液粘合。
8、锅内放水，烧开，下馄饨，煮至馄饨表皮呈透明，浮在水面上，就可以关火了。碗里倒入少许酱油、香油和榨菜丁，盛入一点汤化开，之后盛入馄饨，撒入香菜，即可。
鲜肉虾仁馄饨是猪肉与虾仁的强强联合，因此自然拥有强大的营养价值。补中益气、补肾壮阳、通乳抗毒……简直亮瞎眼。下面一起来详细了解下吧。
1、猪肉：猪肉含有人体所需要的多种营养成分。在500克猪瘦肉中，蛋白质为84.5克，脂肪为146克，糖类为5克，钙为55毫克，磷为850毫克，铁为12毫克，维生素B为12.65毫克，尼克酸为21毫克。猪肉味甘、性微寒，具有补中益气，润肠胃，生津液，丰肌体，泽皮肤的功能。
2、虾仁：虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人而言是极好的食物;虾肉中含有丰富的镁，能很好地保护心血管系统，它可减少血液中的胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
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