咖喱鸡块土豆饭的做法步骤是什么?
真正的养生是什么。
千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“咖喱鸡块土豆饭的做法步骤是什么?”,相信能对大家有所帮助。
咖喱鸡块土豆饭是一道非常受欢迎的美食,这道美食色香味俱全,刚做出来的鸡块土豆饭,让人看了就非常有食欲,吃起来味道也非常好,而且其营养非常丰富,比如富含蛋白质、氨基酸以及多种微量元素,一般人都可以放心吃这道美食,不过想要做出好吃的咖喱鸡块土豆饭并不容易,下面来学习正宗的做法。
咖喱鸡块土豆饭的做法:
用料
鸡全翅
好梦多咖哩一盒(原味)
咖喱鸡块饭的做法
鸡全翅剁成小块,加点盐、料酒、姜片,腌渍30分钟
土豆、胡萝卜、洋葱切成小块备用;锅中热油,倒入鸡块炒至变色
倒入土豆、胡萝卜和洋葱,翻炒2分钟后,加入清水,以没过所有材料为宜
盖上锅盖,大火煮沸后转小火,大约15-20分钟,筷子能插入土豆块
先关火,咖哩掰成小块;、放入锅中搅拌至咖哩溶化
再用小火煮5分钟左右,即可~~
咖喱鸡块饭的做法
1.鸡全翅剁成小块,加点盐、料酒、姜片,腌渍30分钟
2.土豆、胡萝卜、洋葱切成小块备用
3.锅中热油,倒入鸡块炒至变色
4.倒入土豆、胡萝卜和洋葱,翻炒2分钟后,加入清水,以没过所有材料为宜
5.盖上锅盖,大火煮沸后转小火,大约15-20分钟,筷子能插入土豆块
6.先关火,咖哩掰成小块
7.放入锅中搅拌至咖哩溶化
8.再用小火煮5分钟左右,即可。
咖喱鸡块饭的做法
11.首先先将洗干净的鸡块洗干净,然后饭盐酱肉料酒姜片腌15分钟左右。
22.把土豆洋葱胡萝卜切小块。
33.将锅热油把鸡块咖喱丢进去加点水煮滚后加进去土豆胡萝卜洋葱,煮熟加盐即可。
44.然后摆盘?做好了,可以自己加点装饰摆盘。
咖喱鸡块土豆的做法
1.土豆、洋葱、鸡胸肉切成3厘米左右的小块备用。
2.油烧到8成热放入鸡胸肉和洋葱。
3.鸡肉变成白色,加酱油上色,随后加80毫升热水。
4.放入准备好的土豆,加盐。
5.约一分钟后放入咖喱,调成小火炖制15分钟左右。
6.观察汤汁粘稠了即可出锅。
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土豆咖喱鸡块做法
土豆在日常生活当中大家都会知道也是饭桌上的美味佳肴 而且土豆含有的营养价值也非常的高 那么今天来为大家介绍一款土豆咖喱鸡块 非常适合各位爱吃土豆的朋友们来使用,做法非常简单,大家来一起看一下接下来的这篇文章
主料:鸡肉150克 土豆(黄皮)100克
调料:咖喱5克 植物油10克 酱油10克 盐3克 大葱3克 姜3克
烹饪方法
1. 将鸡肉带骨切成4厘米长宽的方块。
2. 土豆去皮洗净,切成滚刀块。
3. 把咖喱粉与酱油调好待用。
4. 将油锅热好,煸葱、姜后将鸡块倒入,煸炒。
5. 将鸡块炒至变成白色,加入佐料及少量水,用文火炖。
6. 鸡块炖至快烂时,加入土豆块(此时如水不够,可再加些水续炖,土豆很易煮烂,须留意不能太烂),待快好时放入咖喱粉及其余佐料调匀即成。
怎么样土豆咖喱鸡块的做法是不是非常简单,土豆和鸡块当中富含的营养价值非常的高,而且土豆还有本身自带的淀粉 经常吃土豆还有减肥的功效,真是非常不错,一举两得大家快来试试做做看吧!
咖喱鸡块土豆的做法
咖喱鸡块土豆的做法非常简单,需要的食材是非常常见的,是一道非常美味的家常菜,不需要复杂的工序,就能做出让人垂涎的佳肴,食物的营养价值高,适合各个年龄段食用,只需要注意烹饪时的火候就好。
2、剔出腿骨后切成小块。
3、土豆切块,洋葱切片,胡萝卜切块备用。
4、把鸡腿肉焯一下水捞出控干水份。
5、锅烧热,放入一块黄油融化。
6、倒入洋葱翻炒出香味。
7、倒入鸡肉翻炒,把鸡肉里的水份炒干。
8、倒入土豆和胡萝卜翻炒。
9、加入少许的红烧酱油上色。
10、加入开水,开水没过菜就可以了,盖上锅盖,中火煮10分钟。
11、十分钟后汤汁炖的少了很多,土豆也软了,放入咖喱块融化,大火收汁。
12、最后加入盐翻炒均匀就可以了。
13、盛入盘中就可以享用了。
现在很多食物都残留有农药,饭店工作人员未必将其清除干净,咖喱鸡块土豆的做法简单,自己做能彻底清洗。
咖喱鸡块饭的做法大全
咖喱鸡块看起来就像是洋快餐,但是营养比洋快餐要丰富的多,这类从国外引进的料理价格自然也是会比国内的料理贵的,与其经常出去餐厅里吃不如自己学一学然后来制作,这样既学到了技术又体会到制作食物的快乐,下面我就给大家介绍一些咖喱鸡块饭的做法。
做法1:
洋葱切成条状土豆胡萝卜去皮切成小块(熟得快而且容易入味)鸡胸肉切块(也不要太大小块的话不用腌味道也足)
小火炒洋葱炒到有些透明,然后开大火放入鸡肉最后放入土豆还有胡萝卜(适当加入盐味精酱油料酒和蚝油)
鸡肉变白后加水没过食材水烧开后捞去表面杂质和浮油放一勺糖
轻戳土豆看是否已经煮烂煮烂后关火加入咖喱块
等待咖喱块融化融化以后小火炖一会就做好了
做法2:
将洋葱、香菇、胡萝卜、鸡胸肉切块;油六成热时倒入鸡块,煸炒至几面微黄,加洋葱、蒜片翻炒。倒入土豆块、胡萝卜块、香菇,翻炒均匀后倒入开水,等汤汁收了有三分之一的时候放两块咖喱块。咖喱块融化后,放入盐提味,汤汁变浓稠了盛出即可
做法3:
鸡全翅剁成小块,加点盐、料酒、姜片,腌渍30分钟
土豆、胡萝卜、洋葱切成小块备用;锅中热油,倒入鸡块炒至变色倒入土豆、胡萝卜和洋葱,翻炒2分钟后,加入清水,以没过所有材料为宜盖上锅盖,大火煮沸后转小火,大约15-20分钟,筷子能插入土豆块先关火,咖哩掰成小块;、放入锅中搅拌至咖哩溶化再用小火煮5分钟左右,即可
咖喱鸡块饭的主料是鸡块,大家选择鸡块的时候要注意选择新鲜的鸡块,将鸡皮上的鸡毛去除干净,注意米饭的选择,要趁热与咖喱鸡肉混合在一起,如果米饭的口感太硬或者是太软都会导致这道佳肴的口感下降,具体的咖喱口味根据自己的口味选择。
咖喱鸡块的做法是什么
咖喱是印度的一种食物,其香辣浓郁而且富有很强的刺激性,在夏天的时候也能帮助挥发体内较多的水分,而帮助补充所需的盐分,那么咖喱鸡块的做法是什么呢?
1. 将嫩光鸡洗净(以剔骨鸡肉为佳),斩成约3.5 厘米见方的块,撒上精盐和胡椒粉,拌匀腌一下;
2. 土豆去皮切成滚刀块,洗净后用开水煮熟,沥干水;
3. 洋葱剥去外皮,切成细末;
4. 炒锅置旺火,用油滑锅,放熟猪油25克烧热,下鸡块煸至外皮紧缩油润时,烹入黄酒,加入鸡汤烧制;
5. 待烧开后,加盖用小火烧30分钟左右,待鸡块已酥,再加土豆块、精盐、白糖;
6. 另取炒锅置小火,下熟猪油15克烧热,再放入洋葱要,用小火慢煸;
7. 煸至洋葱呈深黄色、并有浓郁的洋葱味时,即端锅离火,等到锅里的油不冒青烟时,放入咖喱油炒匀,再加入面粉、熟猪油,炒到面粉成熟;
8. 改用旺火,将鸡块、土豆连汤一起倒入锅里,烧浓汤汁,淋入熟猪油即成。
咖喱鸡块土豆的家常做法
咖喱鸡块土豆是很多人喜爱吃的,这类佳肴营养价值很高,常吃对身体消化有很好帮助,而且它也佳肴提高食欲功效,不过在吃咖喱鸡块土豆的时候,也要注意不能过多选择,这样食物热量高,过多的吃对身体也会产生影响,那咖喱鸡块土豆的做法怎么样呢,下面就详细的介绍下它的制作方法。
咖喱鸡块土豆的做法一:
材料:鸡1/4只,土豆2个,咖喱粉1汤匙,生抽2汤匙,白糖半个汤匙,料酒1汤匙,生粉,盐少量
做法
1.1/4只鸡斩块,用一点点盐、1汤匙生抽、半个汤匙料酒,生粉一起搅拌腌鸡块半个小时入味,土豆去皮切小块,沥干水分
2.热油锅,沥干水分的土豆块下锅煎至两面金黄
3.加入腌好的鸡块,同样用半煎半炒的方法,煎至鸡肉变色
4.加入1汤匙的生抽、白糖、半个汤匙料酒,翻炒均匀;把咖喱粉用1个汤匙的清水融化后倒进锅里,翻炒几下
5.加入没过材料1/3的清水,大火煮开后转中火焖10分钟就可以啦
6.装碟后用红椒和葱花装饰一下就上桌
做法二:
材料:新鲜宰杀的鸡半只斩块,土豆2个,咖喱粉,盐焗鸡粉,盐,大葱
做法:
1、热油放入鸡块翻炒,倒入切好的大葱。
2、把切成块的土豆丁,放入锅里。
3、加入一包盐焗鸡粉。
4、翻炒鸡和土豆块,然后倒入咖喱粉,看到鸡块和土豆变为黄色为此。
5、倒入适量的水。
6、中火炖20分钟,加适量盐即可。
以上这两种都是对咖喱鸡块土豆的做法介绍,在制作咖喱鸡块土豆的时候,注意它的制作时间,这类佳肴制作时间比较长,因此对它制作的时候不能过于着急,否则制作时间短的话,在吃的时候对身体没有任何好处的,这点在制作咖喱鸡块土豆的时候要注意。
土豆咖喱鸡饭的做法
我们经常说的一句话就是病从口入,确实也是。很多疾病就是这样的,我们平时饮食的不注意,所以我们不能老在外面吃饭,可以自己做饭哦,下面小编就介绍土豆咖喱鸡饭
2.1热锅冷油,炒鸡肉,待鸡肉颜色发白,倒入洋葱和胡萝卜爆炒
3.2把鸡肉切块用少许盐、料酒、生抽腌制一会,并在上面放几片姜片和蒜片(去其味,才能更好的吸收咖喱味,炒的时候把它们扔掉);同时洋葱切小块,胡萝卜切丁备用
4.等洋葱炒出香味,呈透明色时加入水,煮沸后撇去浮沫,然后微火煮至材料变软(约10分钟),再倒入事先微波熟的土豆;关上火,搬碎咖喱块加入国内并充分融化后,再用微火烧煮,加入少许的味精和盐(因为我买的是原味的)即可
5.在盘子中盛一碗米饭并在米饭上淋上我自己炒的番茄汁,再浇点咖喱鸡,美味就是这么简单(我的料做的是两人份的)
健康的饮食对于一个人而言是非常重要的,而掌握了土豆咖喱鸡饭做法的你,为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢?不要犹豫了,赶紧去厨房操刀做菜吧。
土豆咖喱鸡块的做法有哪些
随着改革开放的进行,越来越多的外来物品涌入了我们国内,这些外来物品不仅有书籍、技术,还有就是饮食,现在无论走到哪座城市都会看到国外的菜肴。土豆咖喱鸡块的做法是一种属于东南亚风味的菜肴,咖喱的异域口味再加上土豆的绵软,鸡肉的鲜美都让许多人念念不忘,今天我们就来告诉大家如何在家里做出一锅浓郁的土豆咖喱鸡块,让你不用走出家门就能体验外国的味道。
营养价值:
土豆:中医认为马铃薯“性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。
鸡肉:中医认为,鸡肉味甘,性微温。能温中补脾,益气养血,补肾益精。
主料:
鸡肉适量、土豆适量
辅料:
胡萝卜适量、青椒适量、洋葱适量
调料:
食盐、料酒、姜、淀粉、咖喱
做法:
1、将带骨鸡肉切成小块,用料酒、盐、生姜、淀粉腌制片刻。
2、土豆洗净去皮切小块;洋葱去皮洗净切适当大小;青椒、胡萝卜、红辣椒洗净切适当大小。
3、将腌制好的鸡块过沸水焯一下,捞出用温水洗净表面浮末;土豆炒至表面略微焦黄捞出
备用。
4、锅中放入适量油加热爆香洋葱碎,依次放入焯好的鸡块和炸好的土豆块,加入适量水(以刚刚末过材料为好)和油咖喱(我放了4勺)大火煮开转小火,炖至汤汁快收干时放入胡萝卜、青椒、红辣椒翻炒均匀勾芡即可出锅。
以上就是土豆咖喱鸡块的做法,看着上面的步骤是不是觉得很简单,随着物质生活水平的提高,咖喱在各大超市中都可以买到。土豆可以通便,具有瘦大腿的疗效,鸡肉可以补气益精,在夏日里,这是一道不可或缺的菜肴。土豆咖喱鸡块不仅容易消化、可以减肥,还可以补肾养血,养身美容都适合,大人小孩都喜欢。
咖喱鸡块的做法
任何食物在制作上,都是需要很好的方法,这样使得食物在各方面受到很多人喜爱,那咖喱鸡块的做法如何呢,这样的佳肴受到喝多人患有,也是因为它有独特的味道,而且在制作上,也并不是很复杂,咖喱鸡块是很常见的佳肴,它的食材也是很容易购买,它含有的营养元素也是比较丰富。
那咖喱鸡块的做法具体怎么样呢,下面就详细的介绍下,使得对它的制作方法都是有着很好了解,对它制作的时候,都知道如何做最佳,使得它的味道和口感独特。
咖喱鸡块的做法:
材料
a:鸡胸肉、洋葱、胡萝卜、土豆、葱
b:咖喱粉、椰子汁、酸奶、花生酱、芝士片、生粉、酱油、白胡椒粉、浓汤宝鸡汤
做法
1、 鸡肉切小块,洋葱切小块,土豆胡萝卜去皮切小块,葱切葱花
2、 腌鸡肉:放生粉、咖喱粉、一点点酱油,拌匀
3、 锅中放适量油,将洋葱放入小火炒出甜味,用小火哈,要的是洋葱的甜味儿
4、 放入胡萝卜、土豆拌炒
5、 少许浓汤宝兑清水后倒入,放入咖喱粉,适量,大火煮开,转小火煮至土豆胡萝卜7-8成熟,汤汁剩一半的样子,盛出待用
6、 炒鸡肉,将腌制好的鸡肉放入锅中炒至变色
7、 加入土豆胡萝卜,放椰子汁少许(酸奶也可以)
8、 放花生酱
9、 放芝士片,继续用小火煮,煮至汤汁稠腻,出锅前放入葱花,还可以加少许白胡椒粉
小诀窍
1、 别觉得放椰子汁、酸奶、花生酱、芝士片不可思议好,会碰撞出美味的,不过量都别放多了,貌似叫乳化效果,可以让汤汁更浓稠的感觉~
2、 腌制鸡肉的时候,别忘了放些咖喱粉,更有味儿哈~
3、 洋葱一定要用小火慢慢炒,而不是用大火爆香,我们要的是它的甜味儿。
4、 浓汤宝没的话也没关系,直接用清水即可
通过以上介绍,对咖喱鸡块的做法也是有着一些了解,在制作这样佳肴上,都是可以按照所以方法进行,但是要注意的是,对这样佳肴制作,也是要适量做,不宜太多,否则剩下以后在吃,它的味道也是会有很大改变。
咖喱鸡肉土豆焗饭的做法
去外面的饭店吃饭是不少家庭的生活常态,这虽然无可厚非,但毕竟每天在外面吃不仅需要一定的经济,而且还不见得健康,能自己做饭当然是最好不过的了,咖喱鸡肉土豆焗饭的做法简单,学会了以后就可以不用再让自己及家人经常在外吃味精了。
2、锅中放适量油烧热后放入鸡丁炒至发白。
3、再放入土豆、胡萝卜和洋葱一起炒匀。
4、添水没过锅中食材,大火煮开。
5、捞去锅中浮沫,改中小火炖煮十五分钟左右。
6、煮至汤汁少于食材,改小火放入咖喱块。
7、翻炒至咖喱融化粘稠。
8、倒入提前煮好的米饭快速翻炒至裹上汤汁。
9、盛入容器中,我用了一个八寸披萨盘和一个大碗。
10、把马苏里拉芝士均匀的铺到上面。
11、烤箱190度预热,中层烤十五至二十分钟。
12、取出趁热食用。
13、成品图。
咖喱鸡肉土豆焗饭的做法你是否掌握了呢?这也是所有菜谱中最简单的了,做一份地道的咖喱鸡肉土豆焗饭让你的家人、朋友一起尝一尝,浓郁的香味、汁液浸入米饭中,让人欲罢不能。
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