煎鸡胸肉热量是多少
冬季养生焖肉。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。怎样才能实现科学的饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“煎鸡胸肉热量是多少”，希望对您的养生有所帮助。
一个完美的体型是每个人都想拥有的，但是想总有一个完美的体型可不是一件容易的事情。想拥有一个好的身材，人们首先要做到的就是严格控制自己的饮食，每天不能够摄入过多的热量。因此，热量低，蛋白质含量高的鸡胸肉就成了健身人的首选。健身达人吃鸡胸肉一般是煎着吃，那么。煎鸡胸肉热量是多少呢?
100克的鸡胸肉拥有133大卡的热量，是整鸡中热量和脂肪含量最低的部位，可以说在肉类中算是比较低的了。鸡胸肉是鸡身上脂肪含量最低，也最经济实惠的肉，吸收率和蛋白质含量都比红肉高，只低于鱼类。但是鱼类的价格远比鸡胸肉高得多，所以鸡胸肉的性价比更高，非常适合健身人群。而且鸡胸肉是一个蛋白质高、油脂低的部位，一片鸡胸肉大概150g并含有20%也就是30g的蛋白质，在健身界或减脂界中他是一项圣品。以一位体重60kg的健身男性为例，一天蛋白质摄取大约需要体重的1.5倍，也就90g，两片鸡胸肉就占了60g，剩下30g可以靠鲜奶、豆浆、豆制品、甚至主食类如米饭、面包(它们也含有不少蛋白质)来补充。
煎鸡胸肉的做法
用料
鸡胸脯肉1块，海盐适量，黑胡椒适量
做法步骤
1、先来准备一块鸡胸肉。
2、用保鲜膜把鸡胸肉包起来。包起来的用意是，等下拍的时候肉末不会乱飞。
3、准备肉锤。
4、敲成这样子，用尺量一下，差不多是1cm左右!
5、开始腌肉的步骤，先加盐。加入黑胡椒，另一面也重复这个步骤喔!调味的部份可以一自己喜好添加香料，像是辣椒粉、意大利香料、咖喱粉…等等。
6、开始热锅!一开始可以先用中大火加速热锅。热锅完毕后加入少许橄榄油开始煎肉。
7、放入鸡胸肉。计时两分钟，中间都不用移动肉喔，火可以转中火煎，肉比较不容易焦掉。
8、两分钟到了，把鸡肉翻面煎好的鸡肉取出静置5分钟，直接切肉汁会流出来。静置好，将鸡肉切成合适小块，搭配上蔬菜。
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水煎鸡胸肉
有很多的男性都希望自己能够有一个健硕的身材，会通过锻炼来增加自己的肌肉，锻炼虽然可以增加肌肉，但是在饮食上也必须十分注意，否则没有办法取得良好的效果。要想增肌，可以多食用鸡胸肉，不过尽可能的不要采用油煎的做法，可以采用水煎。下面来介绍一下水煎鸡胸肉的具体做法。
减脂增肌期間，鸡胸肉是绝佳的选择。可是一般情况下，油煎的鸡胸容易出现以下问题：
1.受热不均匀，导致表皮因为美拉德反应结成焦化硬壳甚至糊掉，而内部肉质还不够熟。
2.油煎使得鸡胸肉水分丢失，肌肉纤维咀嚼起来较艮，不够弹嫩。
3.热量高。
为了做出一份弹嫩的鸡胸肉，我的方法是用水煎
主料
鸡大胸一块黑胡椒适量
盐少量料酒少量
淀粉少量水适量
生菜一棵
水煎鸡胸肉的做法步骤
1. 鸡大胸从中间片成两片，然后放在案板上用刀背进行捶打，在不切断肌纤维的前提下让鸡胸肉片充分得到敲打和按摩，使鸡肉更软嫩。
2. 在鸡胸肉片的两面用黑胡椒涂抹，再撒少许盐，之后用手涂抹按摩，让肉把调料充分吸收进去。
3. 加入料酒，然后用生淀粉抓一下，腌制10分钟
4. 平底锅烧热，加入50ml左右的清水，之后放入腌好的鸡胸肉片，单面煎2分钟，翻另一面再煎2分钟，可以随时洒一些水防止过程中完全干锅。煎至鸡胸表面稍微有些焦黄，就可以出锅了。
5. 大叶生菜切碎，拌一些油醋汁或者直接拿来用也可以，摆盘，开吃吧小伙伴们!
香煎鸡胸肉的做法
鸡胸肉是鸡肉当中最好的鸡肉，一般成分非常多种，鸡胸肉的营养价值高，有非常丰富的蛋白质，而且有很多的食用方法，包括小编在内也是爱吃鸡胸肉的人群，鸡胸肉平时可以炒菜，可以煎炸，无论怎样制作味道都非常好吃，今天小编就来为大家推荐一道自制香煎鸡胸肉的做法。
鸡胸肉是口感最好肌肉成分最多的部分 煎炒烹炸都可以，有很多的食用方式，今天我选择香煎是因为我家小丫头喜欢这样的吃法 有点西式的煎鹅肝的感觉 哈哈 其实味道和鹅肝差很多的 ，不过这样做的口感一样好吃得吆 ，但是孩子喜欢就是命令 ，做美食不就是看到家人快乐的吃完一抹嘴时的满足给我们所带来的愉悦感和成就感吗。(收起)
食材
主料鸡胸肉300g 辅料盐适量芹菜适量花生油适量孜然粉适量
步骤
鸡胸肉洗净控水斜切两面打上花刀，撒上盐入味，腌制10分钟
平底锅烧热后倒入适量的花生油
待油热至七成时，把腌制好的鸡胸肉平铺在平地锅中。
煎至一面微黄时翻过来煎另一面，如此反复，煎至两面都发焦黄时即可
.煎至两面都发黄，发脆时取出装盘，点缀些芹菜粒，撒上少许的孜然粉就可以了
小贴士
鸡胸肉打花刀时要注意不要切断，两面都要打花刀，但是要交错方向打，不要一个方向 以免切断
这一道香煎鸡胸肉的做法，保证能够达到满足大家的味蕾，而且味道好，香脆可口，在煎的时候最好我们可以用平底锅，这样可以把鸡胸肉煎得两面金黄外焦里嫩，鸡肉当中的脂肪低，常吃不会发胖，很适合女孩子食用，常吃鸡肉对于美容养颜，调理气血，滋补身体有着不错的功效。
铁板煎鸡胸肉的做法
鸡胸肉含有丰富的蛋白质，并且脂肪含量较少，是很多健身人士的所爱。铁板煎鸡胸肉可以让鸡肉的肉香最大化的呈现出来，让食用者难以忘记它的味道，做法是比较简单的。
材料：鸡胸肉一枚，盐少许，黑胡椒粉少许，油少许，喜欢柠檬的话可以准备少许柠檬汁，可祛腥添鲜，喜欢的青菜适量，色拉调味酱适量。
1、鸡胸处理好，留住上面的皮，要不不好吃了!擦干水分，用小锤捶松肉质，撒少许盐和黑胡椒粉腌15分钟。
2、炒锅预热，不粘平底锅更好，放入少许油，放入鸡胸肉，先煎有皮的一面。一定要小火!慢慢煎，如果实在怕煎不熟，可以把鸡胸横切变两片，这样肉变薄了，就好煎了。
3、最后煎至两面微焦，里面熟透为止。
4、趁鸡胸还烫，切成小份，浇上喜欢的调味酱。
5、旁边再配上喜欢的蔬菜色拉就好啦!外焦里嫩，皮脆脆的，铁板煎鸡胸肉吃多了也不怕胖哦!
做一盘铁板煎鸡胸肉，然后配点青柠檬饮料，开胃又美味，想必这味道更会让你更加回味无穷。
煎培根鸡胸肉的做法
平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么，这里就先来给大家一下煎培根鸡胸肉这道菜的做法。
2.鸡胸肉加上切细的罗勒、白胡椒末、盐、白葡萄酒一起腌制数小时，我是放冰箱里冷藏一夜
3.煎之前，先熬制黑胡椒汁，洋葱和蒜切碎，锅里放油烧热，炒香洋葱和蒜末
4.加入红酒
5.加入黑胡椒末，炒香
6.加入骨汤和香叶
7.大火烧开后改小火煮20分钟，即可
8.煮黑胡椒汁的同时，卷鸡胸肉卷。胡萝卜的长度取与鸡胸肉宽度差不多就好，切成小粗条，焯水，取一个鸡胸肉，放几条胡萝卜上去，卷起来
9.再在外层卷上培根
10.卷好的培根卷，接口处不用牙签穿上，不会脱开的
11.锅里刷一层薄油，烧热，放入培根卷，接口向下
12.下面煎熟再翻面，再把它们立起来煎，至到鸡胸肉煎熟为止，配上新鲜的蔬菜就可以了
今天的煎培根鸡胸肉介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实整体还是比较简单的，比较好学习的，抽时间按照上面的步骤做一下吧。
香煎迷迭香鸡胸肉的做法
这是一道能够宴客的佳肴，香煎迷迭香鸡胸肉非常有营养，而且具有健脾胃、清热解毒的功效，能够帮助人体排除毒素，在做香煎迷迭香鸡胸肉的时候没有太大限定，如果能够放入冰箱几个小时，再取出来味道会更好，提议大家在夏季做这道菜，可以帮助降暑消热。
2、鸡胸肉用盐、黑胡椒粉腌制，用手按摩片刻，然后静置一会儿。
3、此时取一小碗，放入黄油、蚝油、蜂蜜、蒜泥、撕碎的迷迭香叶子。微波炉叮至融化，放置到冷却。
4、腌料均匀抹在鸡胸肉上，并装入一个保鲜袋封住，放入冰箱冷藏3一5小时，或腌制过夜。
5、鸡胸肉腌制完成，恢复室温，将粘在表面的腌料去掉。柠檬汁淋在鸡胸表面，轻拍少许生粉（不拍生粉亦可）
6、锅大火烧热，加橄榄油稍热，加入鸡胸肉和一枝迷迭香煎制。
7、此时改中小火，加上锅盖，形成如烤箱般的密封氛围。鸡胸每面煎1一2分钟。煎完放盘子上静置5分钟，表面盖上锡纸保温。
8、外焦里嫩的迷迭香煎鸡胸享用吧！
生活本就少不了“烟火”，厨房热热闹闹的，家里才会热闹起来，香煎迷迭香鸡胸肉的做法非常简单，可以很快做出来。
一块鸡胸肉的热量
不同的肉类有着不同的热量含量，想要减肥或保持身材的人一定要注意饮食，最好平时用鸡胸肉来代替别的人肉类，一块鸡胸肉的热量大约在160大卡左右，与其它的肉类相比低了很多。制作鸡胸肉的方法很多，可以直接切成丝与青菜一起炒，也可以水煮后加入调料凉拌，味道都十分鲜美。
生鸡胸肉营养成分表(每100克)
总卡路里：263大卡
脂肪总量：15.75克
多不饱和脂肪酸：3.34克
单不饱和脂肪酸：6.48克
胆固醇：41毫克
钠盐：451毫克
碳水化合物总量：15.01克
膳食纤维：1.1克
糖分：0.37克
蛋白质：14.73克
维生素A：-
维生素C：0.8毫克
钙：19毫克
铁：1.11毫克
度量单位热量(可食部分热量
1快鸡胸脯肉(120克)160大卡
半块鸡胸脯肉(60.0克)80大卡
标准(100克)133大卡
100克的鸡胸肉拥有133大卡的热量，是整鸡中热量和脂肪含量最低的部位，可以说在肉类中算是比较低的了。番茄炒鸡胸肉的热量(以100克可食部分计)是79大卡(330千焦)，单位热量较低。
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
同时鸡肉有益五脏，肥胖或胃肠较弱、担心患糖尿病、动脉硬化的人，应该多吃鸡胸肉。
1：100克的鸡胸肉拥有133大卡的热量，是整鸡中热量和脂肪含量最低的部位，可以说在肉类中算是比较低的了。
2：鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
3：同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。适合老人、病人、体弱者食用。肥胖或胃肠较弱、担心患糖尿病、动脉硬化的人，应该多吃鸡胸肉。
鸡胸肉是鸡身上脂肪含量最低，也最经济实惠的肉，吸收率和蛋白质含量都比红肉高，只低于鱼类。但是鱼类的价格远比鸡胸肉高得多，所以鸡胸肉的性价比更高，非常适合健身人群，100克的鸡胸肉拥有133大卡的热量，是整鸡中热量和脂肪含量最低的部位，可以说在肉类中算是比较低的了，所以吃适量的鸡胸肉是不会发胖的。
鸡胸肉去腥
鸡肉是我们在生活中比较常见的一种肉类，鸡肉含有方法的营养成分，并且鸡肉容易被人体吸收和消化，鸡肉肉质细嫩，味道鲜美，烹饪的方法比较多，特别适合家庭食用。一般我们在市场买来的鸡肉无论是鲜的还是冷冻的，都会有一种腥味，想要去除这个腥味是有一些小方法的。
鸡肉去腥的方法
可以用热水加一点料酒和生姜(要用菜刀拍扁)、大葱、少些食盐浸泡十多分钟。味重的话加入生姜的水用火煮一下，把生姜里面的汁煮出来，再加上大葱、料酒、少些食盐浸泡!
为了使鸡肉能够充分的吸收到加入调料的味道，要不停的来回旋转鸡肉，就这样持续两分钟，之后再浸泡鸡肉二十分钟。用这个方法能够去除鸡肉中腥味，是因为啤酒、胡椒中都含有非常刺激性的味道，经过浸泡鸡肉中的腥味被盖了过去。这样做您不用担心鸡肉的味道会有什么影响。
浸泡完后，将鸡取出后就可以正常烹调了。对于要炖鸡汤的朋友们一定要把腥味完全去除掉再开始烹调。
烧鸡肉去腥的方法：
如果，你是要烧的话，就可以不用这么麻烦了(可以偷偷懒啦)，烧之前直接用酱油(或者豆瓣酱)、料酒、姜末、食盐(加了豆瓣酱就不用加食盐了，加了豆瓣酱又加盐很容易使得鸡肉过咸)直接腌制就可以了。不用刻意的去去腥味，烧出来的鸡肉不会有一点腥味，只会有色香味俱全的肉香及配料的酱香。
冷冻鸡肉去腥方法：
1、等鸡肉自然解冻后可以用少许牛奶浸泡20分钟
2、淋少许白醋可以去除解冻后的腥味
3、少许盐巴与柠檬汁的组合也是不错的选择
4、烧煮前先用姜汁浸泡3～5分钟，就能起到返鲜作用，使怪味去除。
鸡胸肉卡路里
目前正在减肥的人群是不能够吃太多的猪肉的，毕竟猪肉的脂肪含量还是比较多，要想让自己拥有一个更好的体型，同时确保营养的摄入，可以考虑一下使用鸡胸肉来代替猪肉。鸡胸肉卡路里是多少呢?下面就来给人们详细的介绍一下鸡胸肉的卡路里以及其他的一些含量，让人们可以有所了解。
生鸡胸肉营养成分表(每100克)总卡路里：263大卡
脂肪总量：15.75克
多不饱和脂肪酸：3.34克
单不饱和脂肪酸：6.48克
胆固醇：41毫克
钠盐：451毫克
碳水化合物总量：15.01克
膳食纤维：1.1克
糖分：0.37克
蛋白质：14.73克
维生素A：-
维生素C：0.8毫克
钙：19毫克
铁：1.11毫克
度量单位热量(可食部分热量
1快鸡胸脯肉(120克)160大卡
半块鸡胸脯肉(60.0克)80大卡
标准(100克)133大卡
100克的鸡胸肉拥有133大卡的热量，是整鸡中热量和脂肪含量最低的部位，可以说在肉类中算是比较低的了。番茄炒鸡胸肉的热量(以100克可食部分计)是79大卡(330千焦)，单位热量较低。
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
同时鸡肉有益五脏，肥胖或胃肠较弱、担心患糖尿病、动脉硬化的人，应该多吃鸡胸肉。
1：100克的鸡胸肉拥有133大卡的热量，是整鸡中热量和脂肪含量最低的部位，可以说在肉类中算是比较低的了。
2：鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
3：同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。适合老人、病人、体弱者食用。肥胖或胃肠较弱、担心患糖尿病、动脉硬化的人，应该多吃鸡胸肉。
鸡胸肉是鸡身上脂肪含量最低，也最经济实惠的肉，吸收率和蛋白质含量都比红肉高，只低于鱼类。但是鱼类的价格远比鸡胸肉高得多，所以鸡胸肉的性价比更高，非常适合健身人群，100克的鸡胸肉拥有133大卡的热量，是整鸡中热量和脂肪含量最低的部位，可以说在肉类中算是比较低的了，所以吃适量的鸡胸肉是不会发胖的。
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。适合老人、病人、体弱者食用。肥胖或胃肠较弱、担心患糖尿病、动脉硬化的人，应该多吃鸡胸肉。
总之，鸡胸肉的热量不高，在同类中算是很低了，营养又好，那些需要减肥的，但又想补充营养的朋友可以适当吃一点鸡胸肉哦!
100克鸡胸肉的热量有多高？
对于健身的朋友们来说，日常饮食也是非常重要的，吃得好自然健身的效果会翻倍，如果吃的差，就可能导致健身不会有很明显的效果。比如，想要增肌的朋友，可以在日常生活中多吃一些鸡胸肉，方法就是用白水煮，其他的方法都是没有什么效果的。那么，100克鸡胸肉的热量有多高?
100克鸡肉的热量是很低的 大概120到160大卡 注意不要吃鸡皮
鸡胸肉究竟有什么奇妙之处?
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。
鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
鸡胸肉中富含的咪唑二肽还具有改善记忆功能的作用。
减脂增肌为什么要吃鸡胸肉?
对于想要减脂增肌的健身人士来说，鸡胸肉那更是不折不扣的“灵魂伴侣”。
蛋白含量高
鸡胸肉中的蛋白质和脂肪的比例是19:1，比鸡身上任何部位都要高。其蛋白质质量可一点不输给牛肉，而且易被人体吸收入利用，为健身后的肌肉恢复创造营养来源。它还含有大量铁元素，有利于保持良好的新陈代谢，不论你是增肌还是减脂，这都是极好的。
低热量低碳水
100克的鸡胸肉(去皮)只有105大卡的热量;鸡腿，听上去够瘦了吧?100克热量130大卡;鸡翅，100克热量290大卡。这里说的都是生肉的热量。如果是白水煮，基本热量会保持一致。如果是炒啊炸啊，那热量只会更高、不会更低。因此鸡胸肉是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部位。
煎鸡胸肉的做法步骤是什么？
鸡胸肉是每个人都吃过的，这部分的肉非常珍贵，因为有很多优点，比如吃起来非常香，肉质非常细嫩，而且几乎所有人都可以吃鸡胸肉，即便是想要减肥的人，吃鸡胸肉也是很好的选择，鸡胸肉的烹饪方法有很多，煎鸡胸肉吃是非常流行的方法，男女老少都喜欢吃，详细制作方法如下。
第一、煎鸡胸肉的做法
1.鸡胸肉横向用刀分割成两半，用刀背将肉拍松，会发现肉会比之前变大。
2.拆开炸猪排调料，倒到盘子里，依次把切好的鸡肉两面均匀粘上调料粉，切记，鸡肉最好用厨房专用纸巾吸干点水分，这次就是水太多，结果粉都没粘肉上，单独成粉团了。鸡肉沾上粉后稍微放一会，便于入味。
3.热锅倒油，因为是煎，不是炸，油稍微少点，依次放入鸡块用中火开始煎，边煎边用铲子压鸡肉，因为鸡肉被一分为二，所以比较容易熟。等煎到两面焦黄就好了，尝了两块还不错。
第二、香煎滑嫩鸡胸肉的做法
1
鸡胸肉横切两瓣或三瓣（不能太薄）
2
用适量盐生抽酱油淀粉黑胡椒粉抓匀腌制
3
均匀后盖上保鲜膜
4
放入冰箱冷藏15分钟左右？
时间宽松的话建议30分钟以上这样更入味
5
不粘锅大火烧热（油可放可不放）放入腌制好的鸡肉
6
立马盖上盖子转中火形成烤箱气氛hahah~
两面各煎几分钟
7
开盖完成咯？
煎出来的色泽还不错吧
第三、秘制煎鸡胸
材料
鸡胸，西红柿，洋葱，面包屑，料酒，生抽，白糖，胡椒粉，番茄沙司
做法
1.用刀背，记住是刀背剁，两面都剁，这样鸡肉还会好吃不柴！
2.剁好的鸡胸放在一个大碗中，加入剁碎的洋葱西红柿粒，然后放入一小勺鸡精，放一勺白糖提鲜，和放入适量料酒去腥，最后放生抽不能放老抽，老抽有颜色但是没有咸味。用保鲜膜封上，放入冰箱冷藏24小时
3.24小时后，煎至前，把面包屑倒在一个盘子里，面包屑在超市就有卖的，3元多一袋，一袋可以用4-5次。鸡胸两面沾上面包屑，锅内油热的时候把鸡胸放入锅中，盖锅盖，小火煎2分钟........不要忘记盖上锅盖。
4.鸡胸翻面同样煎至2分钟。配上番茄沙司就可以上桌了。
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