驱寒的水果
夏季养生驱寒。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。饮食养生有哪些好的理念呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“驱寒的水果”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
现在的天气逐渐步入深冬，大家共同的一个感受就是很冷，因为冬天的风是凛冽的。在外面行走一段时间，就会感觉到身体表面的热度全部被风吹走了，这时候就容易让自己受寒感冒。因此在冬季的时候为了让自己不那么容易受凉，就应该多吃一些可以驱寒保温的食物。而又有哪些水果可以驱寒保温呢?
驱寒气的水果
有哪些其实很多让人上火的水果就是很适合驱寒气，热性的食物能够让人感到温暖。
1、温性食物：中医认为，羊肉、狗肉、桂圆、韭菜、核桃、小米等食物具有温阳益气的作用，多吃可以提高御寒能力。相反，鸭肉、螃蟹、香蕉、黄瓜、西瓜、梨、绿豆、冰糖等凉性或寒性的食物最好少吃。
2、榴莲尤适宜于特别适合受痛经困扰的女性食用，能够缓解经痛，温暖身体，调理体寒症状;同时，榴莲果汁黏稠，易阻塞咽喉、气管而引起窒息，老人须少吃、慢吃;另外食用榴莲九小时内最好别饮酒。
3、木瓜可以帮助肝脏代谢毒素，解毒水果王的称号名不虚传。每天吃一些很有益身体健康，但体寒的人仍要注意食用的量，一次不要吃太多。
寒气重吃什么
主要是大补的汤水，常见的红糖水也是很好的。
1、枸杞红枣乌鸡汤
乌鸡洗干净切成块，用陈皮、高良姜、草果包成料包，砂锅放水，之后放入料包、乌鸡以及葱段，并且加入料酒、葱、枸杞、红枣，煮沸之后转小火，直到鸡肉炖烂即可。祛湿、补气补血。
2、猪肝枸杞菠菜汤
猪肝切成薄片用清水浸泡一小时。锅里放水煮开之后放入猪肝，煮一下之后再冲洗一遍。菠菜整棵去掉根洗干净。
3、莲藕红豆煲牛腱
莲藕去节切段，红豆泡开之后把皮去掉。红枣洗干净去核。牛腱切成小块。把这些食材都放入瓦煲，再放入生姜，加入清水，煮沸之后转小火煲两个小时，调味即可。
4、冬天吃羊肉、牛肉、火锅较好，而开着暖气吃冰淇淋、喝凉饮料不好;早上是一天的开始，人体生理功能刚要开始旺盛，不要吃寒凉性食物来镇静它;晚上少喝啤酒，因为啤酒属寒性的，喝到胃里，中枢神经会把冷的信息传递到脊柱，容易出现腰酸背痛。
寒气
寒气是现代社会极少使用的一个名词，感冒及其所带来的痛苦感受则为每一个人熟知。寒气是感冒的真正罪魁祸首之一，看似毫不起眼，然而贻害无穷，为许多疾病理下了伏笔。古往今来，真正的名老中医都非常重视寒气的防治，著名的中医典籍《伤寒杂病论》虽然包罗世间疾病，却以“伤寒杂病”称之就是这个原因。因此，要想从根本上保持人体健康，就得从排寒扶阳入手，寒气是万病的根子。
生活中我们见到的许多疾病，都是由寒气引起的。换句话说，寒气是许多病的根子。分析这些疾病的在状，就能找到寒气的影子;祛除寒气，就能达到治病治本的目的。
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驱寒姜汤的做法
驱寒姜汤的做法
1、驱寒姜汤的做法
1.1、红枣姜汤
红枣有很好的补气养血的作用,而生姜则可以解表散寒,两者在一起熬制,做成红枣姜汤。怕冷的人经常饮用,可以有效祛除体内的寒气湿毒,改善冬日里手脚冰凉的状况。制作红枣姜汤的时候,应将生姜去皮切片,将大枣去核清洗干净,然后将两者放入容器内,加入适量红糖,慢火熬制半个小时。
1.2、盐醋姜汤
冬天里,想要有效驱寒,可以熬煮热姜汤,在汤内放入适量的醋和盐。然后将毛巾放入热姜汤内,待毛巾吸住水分后将其放在患病关节处,可以舒筋活血,有效减轻关节炎所导致的酸痛感。
1.3、红糖姜汤
红糖姜汤很容易制作,准备三十克红糖,十克生姜,将生姜放入水中,然后再放入红糖,熬制15分钟,趁热饮用,能够驱除体内的寒气。据医生介绍,红糖姜汤不仅可以治疗风寒感冒,还可以有效减轻女性朋友的痛经症状。
2、姜汤的功效
中医认为,生姜性温热、辛,可疏风解表、散寒。其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜,使胃肠道充血,消化能力增强,能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。 吃过生姜后,人会有身体发热的感觉,这是因为它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。当身体吃了寒凉之物,受了雨淋或在空调房间里呆久后,吃生姜就能及时消除因肌体寒重造成的各种不适。
姜汤的其他功效:
防口腔炎症:每日以姜汤代茶饮,可用来预防和治疗牙周炎、咽喉肿痛、龋齿。
防动脉硬化:每天早、晚坚持用热姜汤漱口,并在每天临睡前饮用热姜汤1碗,可促进血液循环、预防动脉硬化。
防冬季高血压、脚臭:热姜汤泡脚不仅驱寒、促进血液循环,还对脚臭的人大有帮助,在泡脚时加点盐和醋,泡完擦干,再抹点爽身粉,臭味便可消除。
3、姜汤什么时候喝最好
“早晨三片姜,胜过喝参汤。”我们从这句话中可以看到,肯定是早晨喝最好,但是为什么要早晨喝最好,而不是晚上呢?
早上喝一杯姜汤主要是与脾胃有直接关系,而脾胃的工作时间是上午的9点11点。姜茶属于辛温,因此是春天和夏天的时候喝最好,当然特殊情况下秋天和冬天也是非常好的,春夏天喝姜茶是因为可以促进阳气的生发和生长,一天当中的春天是早晨的3点到9点,夏天是9点到11点。古人云:“早晨三片姜,胜过喝参汤。”说明古人有喝姜汤的传统。
冬天吃什么驱寒
1、狗肉
狗肉里含有大量多肽和牛磺酸,另一方面,其脂肪含量不高。在中医里,狗肉被认为是具有温肾补气以及助阳散寒功效的食物,对于改善冬天手脚冰冷、夜尿频繁、畏寒、腰痛等情况有很大帮助。
2、辣椒
能使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增加,可刺激食欲、增进消化。因此冬天吃辣椒能够抵御寒冷,并能防止因受湿润而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症。
3、牛肉
牛肉性温味甘,富含维生素A、B和菸酸、蛋白质、脂肪、无机盐等。中医认为它补益脾胃、强筋骨。
牛肉与性味平和甘润滋补的党参北芪合为炖汤,甘润可口,补体虚、益气血,增强人体御寒能力,亦男女老少皆宜。
4、羊肉
含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养成分,性味甘温。有暖中补虚、开胃健脾、益肾养肝、御寒祛湿之功效,历来被用作冬季御寒和进补壮阳的佳品。
冬季常食还能维护胃肠黏膜,增加消化酶分泌,促进消化吸收。
孕妇能喝姜汤吗
其实孕妇是可以喝姜汤的,生姜性温寒,属药食同源,对孕妇和胎儿无伤害,因此孕妇是能姜汤的,此外孕妇喝姜汤还可以加入红糖,对身体更有利。
若感冒较严重或出现不良反应时最好及时就医,在医生指导下用药。此外有一点要提醒,姜汤只适合风寒感冒者,此类感冒的症状是患者会感觉全身怕冷、流涕、舌苔淡白;若是热性感冒则不适合食用。
驱寒汤有哪些？教你驱寒汤做法
由于体质问题，每到冬季女性朋友就特别怕冷，总是手脚冰凉，没有一点热气。驱寒汤的出现彻底解决了这个问题，胡椒猪肚山药汤、黄芪牛肉汤、干姜肉桂羊肉汤效果都很不错。
1、胡椒猪肚山药汤
胡椒性子温热，温中散寒;猪肚健胃养胃，散寒止咳。如果感冒后觉得脾胃虚寒，胃纳不佳，手脚冰凉，快喝胡椒猪肚汤吧。
做法：将一整只猪肚洗净，50克新鲜胡椒捣碎后塞进猪肚内，拧紧猪肚口，煲1.5小时左右。等汤稠肚熟时，放入200克去皮切块的山药，将猪肚捞起切成肚丝，再放进汤内同炖20分钟，加入食盐料酒即可食用。
2、黄芪牛肉汤
中医认为，人体中的“气”具有调节人体体温和控制毛孔开阖的功能，因此“气虚”时，机体调节体温的能力减弱，会出现怕冷、爱出虚汗的症状。出汗时如果被冷风一吹，就更容易感冒，康复的时间也比别人长。这款汤水中的黄芪能补气升阳、固表止汗，党参有健脾补肺、益气养血生津的功效，牛肉则有补中益气，强健筋骨的功效。
做法：将黄芪、党参各12克洗净，放在双层纱布袋内封住口做成中药包;牛肉洗净切块煮去血水，与中药包和姜、葱大火煮开，撇去浮沫;加料酒，小火炖两小时;最后加入少许盐和胡椒粉即可。
3、干姜肉桂羊肉汤
羊肉营养丰富，贫血、气血两虚等虚寒病症均有很大裨益。干姜是生姜烘干后的成品。比生姜多了温暖脾阳的作用，要是你阳虚怕冷、脘腹冷痛、四肢不温最好用干姜。另外，肉桂有补元阳、暖脾胃、通血脉、散寒气的功用，将干姜、肉桂与羊肉一起做成药膳汤水，更有利于祛寒治感冒。
做法：羊肉150克切块，与30克拍碎的干姜、15克肉桂共炖至肉烂，调入盐、葱花、花椒面，趁热吃肉喝汤即可。
4、子参百合瘦肉汤
百合有清润肺燥的功效，太子参更能补气益中、益肺生津。加入止咳化痰的罗汉果后，整款汤水的口感趋向清甜，是非常有名的粤菜防治感冒汤水，对感冒后的干咳特别有效。
做法：猪瘦肉150克切块洗净备用;太子参50克、百合50克与半个罗汉果洗净，放入砂锅内，加清水两大碗武火煮滚后，放入瘦肉，改文火煲一小时，加盐和料酒即可。
驱寒除湿的食物
每一个人身体里都有适量的湿气，但如果湿气过重的话，就容易让自己的身体出现许多不良反应。特别是在冬季的时候，天气本来就寒冷，湿气过重容易让自己受风寒感冒。因为湿气和寒气这两种身体里的东西往往都是相伴随产生的，而湿气寒气过重也可以通过食疗方法进补。因此有哪些可以驱寒除湿的食物呢?
驱寒除湿的食物
核桃
核桃仁里面含有了丰富的维生素E和磷脂，可以起到增强细胞活性的作用，另外，还可以促进造血的功效以及改善食欲，核桃含有了百分之四十至五十的脂肪，吃了也不会发胖，原因是因为这部分脂肪是不饱和脂肪酸，另外，核桃中含有了碳水化合物的产热量比较高，在冬天的时候吃核桃可以加强身体里的热量，以及抗寒保暖的作用，是驱寒气的很好食物选择，如果想减肥的话，也可以吃核桃，可以把体内的胆固醇降低，同时，还起到了预防动脉硬化以及高血压的作用。
辣椒
辣椒是刺激性食物，因此，可以刺激人们的食欲，增进了消化，同时，还可以让人们的心跳加速、体表的血液会增加以及末梢毛细血管会扩张的作用，另外，在冬天的时候吃辣椒，还可以起到抗寒的作用，也可以预防某些疾病的发生，如腰腿痛、胃虚寒症以及潮湿导致的关节痛等。
羊肉
羊肉里面富含了脂肪、碳水化合物以及蛋白质、铁和磷等等的营养成分，可以起到益肾养肝、开胃健脾、抗寒祛湿或者是暖中补虚的作用，在冬天的食用的话，还可以起到壮阳的作用，不只是是人们驱寒除湿的好选择，也是男人们该多吃的食物之一。
驱寒除湿的食物有哪些?其实驱寒除湿的食物有很多，在以上的内容中，已经为大家详细的介绍了不同的三款食物，均可以起到驱寒除湿的作用，要想更好的驱寒除湿，不只是在饮食方面要调节好，还要注意调整好自己的心态也是非常重要的。
冬天到了 我们该如何吃水果才能驱寒养生
水果的种类很多，吃水果的方法也很多很多，水煮、拔丝、榨汁等等，究竟哪种方式吃水果既健康又好吃呢?下面就让我们一起来看看吧~
部分水果熟吃并不会影响营养与健康
水果是冬季养生必备，但由于水果生冷，一到寒冷季节就有不少人望而却步，进而导致在很长一段寒冷时节里水果的摄入量不够。其实，除了维生素C和维生素B族含量丰富的水果，其他的水果用于熟吃对营养摄入和健康并无损害。之所以富含维生素C和维生素B族的水果不适于熟吃，是因为这些水果中维生素不稳定，加热后容易损失，如果最主要的营养素都损失了，吃水果的意义也就不大了，因此橘子、西瓜、草莓、葡萄一类水果生吃较好。但像苹果、梨、香蕉、菠萝等一类维生素C和维生素B族含量都较低的水果，其含有的果胶、膳食纤维、多酚等营养素并不会在加热的过程中损失，因此在寒冷的秋冬季节选择熟吃也是良好摄入水果的方法之一。
水果熟吃--煮水果
在我们的身边不乏水果熟吃的案例，比如用冰糖蒸雪梨以润肺，用苹果加醪糟炖甜汤，用樱桃枸杞来熬粥等，创意无限，层出不穷。这种做法一来可以加热水果，以防老人或身体虚弱的人吃了寒凉的水果以后受寒或肠胃不适，另外还可以保持水果的原本风味和营养，因此相对来说是较为健康的吃法。但需要注意的是，无论是用冰糖来蒸梨，还是用樱桃苹果来煮甜汤，在这个过程中都不可加入过多的糖，糖尿病患者也不可因水果变熟就放开吃水果。
水果熟吃--炸水果
名菜拔丝香蕉香甜可口，受到不少人的追捧，还有不少人在吃烧烤的时候喜欢吃上一些烤香蕉或者烤梨，这样熟吃水果，也是营养健康的吗?相比用水果炖煮蒸熟的做法，将水果用于煎炸烧烤健康性就会略差一些。如做拔丝香蕉需先裹了面糊滚一圈，放入油中炸熟，然后将白糖红糖等熬化以后均匀地浇到香蕉上，才能看起来颇让人垂涎，但又是煎炸又是浇糖的烹饪方式容易让人摄入过多的油和糖分，产生健康隐患。烧烤水果也是同样的道理，虽说相对于烧烤肉类，烧烤水果显得健康多了，但不能否定的是，水果很健康，烧烤的方式却让人难以肯定。吃煎炸烧烤的水果并非不可，偶尔为之能让人享受别具一格的味觉盛宴，但如果长期大量地吃，其健康属性就会大打折扣。因此，尽可能通过生吃或蒸煮的方式来食用水果会更加健康。
水果榨汁--喝水果
水果榨汁早在很久前就成为了食尚，但其实在榨汁的过程中，维生素C损失很大，丢弃了水果的渣以后，膳食纤维和果胶等营养物质的损失也不小。天然的水果汁并不会损害人们的健康，但相比完整的水果果实，水果汁的营养价值并没有人们想象的那么妙不可言，如果能够直接吃水果原果能获得更多营养价值。
其实吃这个字在于享受食用过程中的美妙，水果是一种奇特的食物，我们可以从其身上进行无尽的创新，不用太过于顾虑水果是生吃还是熟吃好，生吃熟吃都有其别具一格的风味，正确掌握良好的烹饪方式，就能让食材的美味发挥出更好的作用，让营养美味与健康都在你的舌尖舞蹈。
每天摄取适量的水果，不但可以防癌，有些水果吃了还会让你的肌肤晶莹剔透呢!下列的水果不但各个具有美化肌肤的功效，对身体其他器官也都有相当的助益。
冬季吃什么水果好各类水果对身体的好处
草莓：富含维生素C，可防止伤风、牙龈出血、便秘、动脉硬化。
杏子：富含维生素A，可预防癌症、消除疲劳。
香蕉：补充体力，防止便秘、高血压和整肠作用。
木瓜：帮助消化，防止便秘。
枇杷：预防感冒、便秘、动脉硬化、高血压、消除疲劳。
苹果：整肠作用，利尿、消除疲劳。
柠檬：预防感冒，消除疲劳。
猕猴桃：预防雀斑黑斑、抑制便秘、防止伤风、动脉硬化、高血压、消除疲劳，帮助消化。
葡萄柚：富含维生素C，可消除疲劳。
水果是人民膳食生活中维生素A和C的主要来源。水果中所含的果胶具有膳食纤维的作用，同时水果也是维持酸碱平衡、电解质平衡不可缺少的。专家分析，金银铜之说换言之就是早上吃水果营养价值最高、晚上吃水果营养价值最低。其中的道理是，人在早起时供应大脑的肝糖耗尽，这时吃水果可以尽快补充糖份。而且，早上吃水果，各种维生素和养分易被吸收。
但是从消化方面来看，有胃病的人不宜早上空腹吃水果。黄连珍教授也指出，选择吃水果的时间要有讲究，并不是说早上吃就特别好，晚上吃就特别不好。
在餐前食用有利于刺激食欲，在餐后食用有利于事物的消化和吸收。水果本身内含酵素，如想让酵素在身体中产生不同的作用，最好考虑食用的时间，也要根据各个人不同个体自身的情况而定。如：
香蕉：香蕉含有很高的钾，对心脏和肌肉的功能有益，同时香蕉可以辅助治疗便秘、小儿腹泻等。适合餐前食用。
菠萝：新鲜菠萝含蛋白酶，如果空腹食，菠萝的蛋白分解酶会伤害胃壁。有少数人还会引起过敏反应，宜在餐后食用。
柿子：柿子中含有大量的柿胶粉和红鞣质，早上空腹食用，胃酸会与之作用，形成凝块，即胃柿石，严重影响消化功能，宜饭后或晚上食用。
山楂：山楂无论是鲜果还是其制品，均有散淤消积、化痰解毒、防暑降温、增进食欲等功效。但别空腹食用，脾胃虚弱者则不可以在清早进食，胃炎和胃酸过多者要少食。
红枣：含有大量维生素C，故有天然维生素C丸之美称。但是胃痛腹胀，消化不良的人要忌食，建议餐前食有很大的好处。
除上面的几点外还有几点补充：
1、不可过量，一天以苹果为例，两个比较适合。
2、不可在清晨空腹吃苹果，果酸过度刺激可能会引起胃病。
3、水果组合应注意：
水果与萝卜：容易得甲状腺肿
西瓜与油果子：发生呕吐
杏仁与栗子：引起胃疼
结语：原来吃水果还有这么多方式，而且吃水果居然也有这么多疗效和忌食在里面，相信大家都从中学习到了很多关于水果的知识，以后吃水果可要多多注意了哦~
惊蛰食疗驱寒
惊蛰前后，也是天气最不稳定的时候，最常见的就是冷热交替，忽寒忽冻，最易令肠胃功能紊乱。佘自强药师就教路，这个时节，最好就是食猪肚驱寒去湿暖胃。
猪肚其实是猪的胃，民间认为它有补虚损、健脾胃、治虚劳羸弱和小儿疳积的效果。《本草经流》说它为补脾胃之要品，性味甘温，烹而为汤，能使脾胃健运、心肾协调、平补虚损，是老少咸宜的煲汤食材。
胡椒酸菜煲猪肚
功效：鲜甜微酸正补虚，最适合因春日天气多变引起的肠胃不适，对恢复由于春困引起的疲惫特别有效。
分量：3到4人份
材料：白胡椒粒一汤勺，酸菜心100克、猪肚一个、姜4片、水10碗。
做法：猪肚洗净反转，用刀刮去肚内残留及黏液；再用生粉及盐分别揉搓一次，再洗净；然后放入沸水中滚3到5分钟。把猪肚取出，用刀刮去猪肚上的苔，再洗净，切片。 酸菜只选菜心，洗净切片。猪肚、胡椒、姜放入煲，加水，大火煲开转文火煲2小时。然后加入酸菜心，再滚约15分钟。饮时加入适量盐。
白果腐竹煲猪肚
功效：滋润去湿，敛肺气、定咳喘等。
分量：4到5人份
材料：白果60克、腐竹50克、猪肚1个、姜4片、水10碗。
做法：猪肚洗净反转，用刀刮去肚内残留及黏液；再用生粉及盐分别揉搓一次，再洗净；然后放入沸水中滚3到5分钟。最后把猪肚取出，用刀刮去猪肚上的苔，再洗净、切片腐竹用温水浸泡约20分钟，再洗净，白果去壳，用热水浸透去衣。△材料全下煲煲，大火煮沸后转文火，2小时后加入腐竹，再滚约20分钟，调入适量的盐。
冬天喝什么驱寒
由于冬天全国大部分地区都出现普遍低温的状况，所以冬天是一个寒冷的季节，为了保持住身体的热度，就应该依靠一些食物来达到驱寒效果。因为在冬天的时候，人体表的热度是很容易流失的，流失之后就容易受凉导致风寒感冒。下面的文章就为大家具体介绍一下，冬天喝什么汤可以驱寒。
怀杞狗肉汤
材料：狗肉450克，怀山药，枸杞子各60克，料酒，葱段，姜片，食盐，味精，胡椒粉各适量。
做法：将怀山药，枸杞洗净，狗肉洗净，切小块，用沸水汆透，将油锅烧肉，倒入狗肉，葱段，姜片煸炒，烹料酒，出锅，再将狗肉放入炒锅中，加怀山药，枸杞子，食盐，用小火炖至狗肉软烂，加味精，胡椒粉调味即可。
功效：冬天吃些狗肉汤，可以增强人体抗寒能力，还能起到补肾的作用。
羊肉大枣汤
材料：羊肉100克，大葱30克，生姜15克，大枣5枚，食盐适量。
做法：将羊肉洗净切片，和洗净的大葱，生姜，大枣一起放入锅中，加适量清水，炖煮至羊肉熟烂后加食盐调味即可。
功效：此汤有进补和防寒的双重功效，冬天喝还可以益气养血，健脾和胃，温补心肾，强筋健体。
胡椒猪肚山药汤
材料：猪肚一整只，新鲜胡椒50克，去皮山药200克。
做法：将猪肚洗净，新鲜胡椒捣碎后放入猪肚内，拧紧猪肚口，放入砂锅中，加清水煲1个半小时左右，待汤稠猪肚熟时，放入切好的山药块，将猪肚捞起切成丝，再放进汤内同炖20分钟，加入食盐调味。
功效：胡椒性温，有温中散寒的作用，猪肚养胃，有散寒止咳的作用，冬天有感冒，脾胃虚寒，手脚冰凉的症状，可以喝胡椒猪肚汤来驱寒。
红糖姜枣汤
做法：将红枣洗净，去核，生姜洗净切片，和两大碗冷水一起放入锅中，开大火煮沸，再开小火煮10分钟，放入约20克红糖搅拌均匀即可。
功效：生姜和红枣都用温中散寒，补血气的功效，和红糖一起熬汤饮用，能促进血管扩张，使全身充满温热感，冬天可以很好的驱寒治感冒，尤其适合寒性体质人群，和经期女性饮用。
干姜肉桂羊肉汤
材料：羊肉150克，干姜30克，肉桂15克，食盐，葱花，花椒面适量。
做法：将羊肉洗净切块，干姜洗净后拍碎，和肉桂一起放入砂锅内，加适量清水，炖至肉烂后，撒入食盐，葱花和花椒面，趁热吃肉喝汤。
功效：羊肉有助于调理贫血，气血两虚等虚汗病症，干姜比生姜更能温暖脾阳，肉桂可以补元阳，暖脾胃，通经脉，散寒气，三者一同熬汤食用，可以很好的调理阳虚怕冷，四肢不温，脘腹冷疼的症状，有利于冬天驱寒治感冒。
冬荫功汤
材料：新鲜大虾6只、草菇4颗、姜8克、香茅8克、青柠檬半个、红辣椒2只、鱼露1～2勺、椰浆3勺、香菜少许
做法：将虾的头部摘下，剪去枪、须，剥去虾身外壳(保留尾部最后一节)并去除虾线;草菇洗净对半切开;红辣椒去蒂和籽;姜切厚片、香茅切成段，青柠檬切成片起油锅，放入虾头和虾身煸炒至变色取出;再加入适量油，煸炒姜片、香茅、辣椒和草菇，加入适量的水，将虾头和柠檬片放入，大火烧开后转小火煮20分钟，调入鱼露和椰浆定味，加入虾身，放上香菜即可
功效：这是一道典型的泰国名菜，世界十大名汤之一。泰语中“冬荫”指酸辣，“功”即是虾;原本这汤酸得强烈，辣得厉害;家庭版则可以将其改良得柔和一些，酸辣馥郁的红汤，尤其适合冬天喝。
身体受寒怎样驱寒
身体受寒怎样驱寒
1、产热食物:低温会对人体内分泌及消化系统产生一定影响,使蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质代谢、分解加快,能量消耗相对增加。因此,冬季应适当增加蛋白质、脂肪和碳水化合物这三类产热营养素的摄入,如主食和含少量糖分的甜食,尤其是鱼类、奶类等优质蛋白质及脂肪的摄入,炒菜时可适当多放一点植物油。
2、温性食物:中医认为,羊肉、狗肉、桂圆、韭菜、核桃、小米等食物具有温阳益气的作用,多吃可以提高御寒能力。相反,鸭肉、螃蟹、香蕉、黄瓜、西瓜、梨、绿豆、冰糖等凉性或寒性的食物最好少吃。
3、含蛋氨酸食物:低温使人体尿液中肌酸的排出量增加,脂肪代谢加快。肌酸的合成及脂肪的代谢都需要甲基,这些甲基可由蛋氨酸来提供。蛋氨酸是人体必需的8种氨基酸之一,而富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、叶类蔬菜等。对于老人来说,不妨多吃点猪血。猪血中氨基酸比例与人体非常接近,易吸收,适合消化功能减退的老人食用。
4、含钙食物:医学研究表明,怕冷与饮食中矿物质缺乏有关,尤其是缺钙,会影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性。因此,冬季不妨多吃点牛奶、豆制品、虾皮等富含钙质的食物。此外,胡萝卜、山芋、藕、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量矿物质,经常食用也可增强人体抗寒能力。
5、含维生素食物:低温会加速体内维生素的代谢,饮食中应及时补充。如维生素A能增强人体耐寒能力;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力。因此,冬季应适当增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物及新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物的摄入量。
6、含碘食物:人体甲状腺可分泌一种叫甲状腺素的激素,具有产热效应。甲状腺素由碘和酪氨酸组成,酪氨酸可由体内合成,碘却必依靠“外援”,因此,冬季应适当多吃点海带、紫菜、贝壳类等含碘丰富的食物。
5个部位最易受寒
1、第一是头部
头为“诸阳之会”,突遭雨淋或冬季不戴帽子,寒湿就会侵袭头部,出现头痛、头昏、头部沉重的感觉。晚上洗头后湿着头发睡觉,寒邪也容易侵入,所以一定要擦干晾干或用吹风机吹干后再入睡。
2、第二是肩颈背部
此处受寒日久,可引起颈椎病、肩周炎、背痛等病症。经常按摩大椎穴可振奋阳气。最简便的方法是两掌心搓热捂在大椎穴(低头时颈后突起最高点的凹陷处);或者在洗澡时调高水温,用热水冲大椎穴五六分钟。天冷外出最好戴上围巾,穿个坎肩。
3、第三是口鼻
冷饮会把寒气带入胃部,胃寒则易出现食欲不振、消化不良;鼻是空气进出的通道,寒气可以随呼吸侵入肺部,导致寒痰咳嗽等症。
4、第四是前胸和腰腹
前胸有膻中穴,长期寒瘀可致乳腺结节等症;腰部有命门穴,受寒会引起腰痛;腹部有神阙穴(即肚脐),女性穿衣露脐会导致腹泻、痛经、不孕等病症。
5、第五是腿脚
中医常讲,“寒从足下生,病从寒中来”,一些人喜欢光着腿、穿凉鞋,甚至秋冬还不穿袜子,很容易诱发老寒腿、膝关节炎等。建议平时多用热水泡脚,还可以在水中放一些生姜、花椒、干辣椒,以促进腿脚的血液循环。足部特别怕冷的人,睡觉时不妨穿上袜子。
驱寒生姜茶的做法是什么
生姜茶是一种很好的饮品，有发汗解表、温肺止咳、缓解腹痛的功效，同时也有利于治疗流感、伤寒、咳嗽。因为生姜茶口味先苦后甘，且对风寒流感有很好的治疗功效，所用食材也都是厨房中美味健康的佳品，而且制作方法简单，因此生姜茶深受中外人士的爱。学习生姜茶的做法是一件很值得的事情。
姜茶的种类繁多，有大枣姜汤、红糖姜茶、红茶姜汤、可乐姜汤、生姜绿茶、富硒蜂蜜姜茶等。下面介绍一种红糖姜茶的做法。
1.所需食材和工具：
生姜、红糖、水、锅、炉灶
2.做法：
（1）.取生姜若干洗净
烧姜茶最好是选择新鲜生姜，鲜姜姜汁多，驱寒效果更好些（生姜要留皮）。
(2). 从大块生姜上掰下一块，切成片状,片切的越薄越好。(如果你想姜汤更有味，可以将生姜切丝)。
(3). 将姜片或姜丝和水倒入搪瓷锅，打开炉灶烧开。
(4). 在水烧至半开时（即水在翻腾，但水汽没从锅盖冒出时），取适量红糖放入水中，用筷子将红糖搅匀,继续烧。
(5). 当水烧开时先用旺火煮至沸腾，再转回小火煮，待姜味煮出，生姜红糖汤即告完成。
热乎乎的姜汤喝下去可以使你出汗驱寒，预防感冒，改善血液循环，促进消化、缓解恶心反胃、消炎止痛、通鼻窍防过敏。
3.注意事项：
1. 姜茶只对风寒感冒有效，对风热感冒喝了反而会加重症状。
2. 怀孕时需绝对遵守用量（一杯茶用1/2片）。用手撕碎再泡，香味比较容易出来。
3. 姜辣能促进胃液分泌及肠管蠕动，帮助消化，大量用可引起口干，喉痛。
4. 不用腐烂的生姜，因为生姜腐烂后会产生一定的毒素，严重者还有可能增加身体患有肝癌以及食道癌的可能性。
5. 晚上睡觉之前也不要吃生姜，避免身体出现意外。最好的吃生姜时间应该是在夏天，这个时候生姜的味道最好，同时对身体的保健作用也是最好的。
6.待姜茶冷却到45摄氏度左右再饮用，防止烫伤食道。
吃完螃蟹喝什么驱寒?
螃蟹对于很多人来说是一种比较常见的海鲜食物，螃蟹当中含有丰富的蛋白质以及多种微量元素，不仅味道鲜美可口，而且其中也含有大量的营养元素，经常食用对身体非常好，而螃蟹同时也是属于性寒食物，长期食用对身体不好，需要搭配一些驱寒的饮品来驱寒，可以在吃完螃蟹后适当的喝一些姜汤，或者是红姜茶等。
吃完螃蟹喝什么驱寒?
姜汤
生姜性大热，在食用之后给人一种温暖的感觉，有极好的驱寒暖胃的功效，在吃大闸蟹这种大寒性食物之后喝一碗老姜汤可有效的避免身体出现寒症。
做法：老姜去皮，切丝，大葱切段，大蒜切瓣，一起放入煲内，大火烧开，转小火慢煮5分钟，加适量食盐调味即可饮用。
酒
酒精能量含很高，并且大多数也属于热性的，以其中的白酒、黄酒热性最强，适合在吃螃蟹后饮用，可中和胃内螃蟹携带的寒气，暖胃驱寒，促进消化。
注意：吃螃蟹后喝酒需选热性较大的酒，不能喝啤酒、葡萄酒等酒精度低，热性不够的，不然起不到暖胃驱寒的功效。
吃完螃蟹后吃什么驱寒?
狗肉和羊肉
食物有五性，狗肉和羊肉就是其中热性比较旺的一类，有很强的驱寒、暖胃、强肾的功效，也适合在吃螃蟹之后食用，一般吃螃蟹的量都是1~2只，再吃2~3两的狗肉或羊肉能中和螃蟹的寒气，避免寒症。
注意：螃蟹、狗肉、羊肉都是属于高蛋白食物，因此，这两类食物虽然能中和属性，但不宜过多食用，避免蛋白质摄入过多，引起蛋白质消化不良。
龙眼
龙眼属于高糖的热带水果，也是属于大热性的食物，在吃大闸蟹之后吃几颗龙眼，也能帮助驱寒暖胃，促进消化。
注意：龙眼虽然属于水果，但糖分含量过高，不宜过多食用，避免口腔内糖分过高，渗透压差距太大，引起口腔溃疡。
榴莲
喜欢吃榴莲的人都知道，这种水果属于大热性的，一般都要和山竹搭配着吃，要不就会上火，因此，在吃大闸蟹之后吃一些榴莲对去除其寒气也很有效果。
吃大闸蟹不能吃什么
1、不能与茶水同食：吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。一是因为茶水会冲淡胃液，不利于蟹的消化，二是因为茶中的鞣酸会使蟹肉中的蛋白质凝固。两种原因均不利于蟹的消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。
2、不能与柿子同食：秋季蟹肥之时正是柿熟时，但二者不能混吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。蟹、柿均为寒性，同食寒重则损伤脾胃。蟹最好也不要与葡萄、石榴、山楂、梨、苹果等同食。
3、不能与花生同食：花生脂肪含量高达45%，油腻之物与蟹同食，易致腹泻。
4、不能与泥鳅同食：泥鳅其性温，而蟹其性冷，二者同食不利于健康。
5、不能与香瓜同食：香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损肠胃，易致腹泻。
驱寒暖胃艾叶团团的做法
健康的饮食能延长人的寿命，那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于驱寒暖胃艾叶团团的做法。
2.121胡萝卜切花、卷心菜叶切大片叶备用
3.212胡萝卜、卷心菜叶
4.艾叶洗净
5.用开水灼艾叶
6.1准备好糯米粉
7.2再将艾叶剁成艾叶泥
8.将艾叶泥混入糯米粉
9.揉搓后分次放入油
10.再揉搓成团
11.将备用卷心菜叶铺底，胡萝卜花铺面
12.摆上揉好的艾团
13.全部摆好，蒸15分钟即可
14.漂亮的出镜
15.再来一张
今天这道驱寒暖胃艾叶团团，你可不能错过它的方法，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
清蒸腌肉——开胃消食驱寒
我们国家是一个饮食的大国，我们不同的地方对食物的制作的方法也是各有特色的，腌制食品就是一种，我们一般常见的是蜡肠、鸡鸭鱼鹅以及猪肉，腌肉做好后，也是可以很好的搭配其他食物一起食用的，腌肉也是可以清蒸的，下面就是给大家介绍清蒸腌肉的做法。
方法一、
1.咸肉洗去盐分，切片装盘，放葱姜丝。
2.水烧开，放咸肉蒸二十分钟。
3.蒸好的咸肉香而不腻，入口即化，是一道不错的下饭菜!
腌肉清洗：用清水漂洗腌肉并不能达到退盐的目的，如果用盐水来漂洗(只是所用盐水浓度要低于腌肉中所含盐分的浓度)，漂洗几次，则腌肉中所含的盐分就会逐渐溶解在盐水中，最后用淡盐水清洗一下就可烹制了。
方法二、
主料：咸肉1大块。辅料：清水适量、葱沫少许、枸杞少许。
1.将咸肉切片，用温水浸泡10分钟。洗净后，码入盘中。
2.锅中架蒸屉，盖盖将冷水烧开。
3.放入咸肉加盖大火清蒸。
4.滚开后，转中小火，蒸制10~15分钟左右。锅中的水差不多了，咸肉也熟了。
5.撒少许葱花和枸杞增色添香。
小贴士：
1、咸肉片：厚度适中，不宜太簿。
2、根据自家咸肉的用盐情况，来决定浸泡时间。
3、做清蒸菜：一定需将冷水烧开，再放食材，这样更健康。
4、再次滚开，需转中小火，如果一直大火，水烧干了，咸肉还不一定熟透。
营养价值
清蒸腌肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。
腌肉最好是选择用新鲜的带皮的五花肉，然后分割成块，腌制的时候用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，然后经过风干或者是熏制这样就是可以制成了。我们吃是可以很好的有开胃祛寒、消食等功效。
上文为大家介绍了俩种不同的清蒸腌肉的做法，我们在制作的时候注意将腌肉用正确的方法把盐分清洗掉，然后我们可以根据我们自己的口味和喜好选择具体的制作的方法，但我们要注意不要吃的太咸了对我们的健康是有不利的影响的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《驱寒的水果》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生驱寒”专题。
