驱寒的食物有哪些 冬季驱寒吃什么食物
驱寒除湿的食物有哪些。
“活动有方，五脏自和。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。有没有更好的方式来实现养生常识呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的驱寒的食物有哪些 冬季驱寒吃什么食物，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
冬天非常冷，我们需要源源不断的热量来保暖。一般我们在饮食之后，机体会非常的暖和，这是因为食物驱寒的食物有哪些。不同的给人提供的热量有所差异，那么驱寒的食物有哪些呢?冬季驱寒吃什么食物呢?下面一起来了解下。
驱寒的食物有哪些
1、肉类
冬季滋补当选牛羊肉、鸽子肉之类，这些肉炖成汤品不仅滋补，还能为人体提供源源不断的热量，驱寒保暖。羊肉补益虚劳、平肝，对脾胃虚弱的人十分友好;牛肉益气养血，牛肝补肝益血、明目，牛血理气补中。另外鸡肉、鸭肉之类也是冬季驱寒食物的佳选。wWw.YS630.cOm
2、辛辣食物
像姜、辣椒、大蒜之类的食物，都是辛辣刺激物，冬季饮食常吃这些食物是有助于机体生热，防寒保暖的。姜用来熬制成姜汤，在寒冬是时饮用一杯，整个人暖暖的，还能防治感冒。
3、鱼类
冬季滋补驱寒也宜喝鱼汤，不同的鱼类有不同的养生保健效果。鲢鱼炖汤可以补中益气、暖胃、泽肤;鲫鱼有补脾虚、助消化、缓解食欲不振的情况;鲟鱼能活血通络、益气补虚。
4、红枣、龙眼、枸杞之类
红枣、龙眼之类的食物都属于热性食物，热性的自然温补，非常适合严寒的冬季食用。红枣可以直接嚼食，也可以和加入汤品中炖汤;龙眼所含糖分以及其它营养价值;枸杞可以用来泡水喝，也可以用来煲汤喝。
冬季天气寒冷，饮食方面宜温热，适当多吃肉类食物，可以帮你抵御严寒。
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在民间认为吃姜是可以驱寒的，所以冬天任何人都可以多吃姜，真的是这样吗？姜虽然可以驱寒，但是不是人人都能吃的哦。今天，就来一起看看还有哪些食物可以帮助我们驱寒吧。
冬天驱寒的6种食物
辛辣食物：辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒含胡椒碱。例：辣椒可刺激食欲、增进消化，能使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增加，故冬天吃点辣椒可抵御寒冷，并能防止因受潮湿而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症。
肉类：以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。
蔬菜：包括新鲜的、罐装的（无佐料、脂肪、糖等其他添加剂）蔬菜；番茄酱。蔬菜类不能和非核心类食物合并（比如油炸的蔬菜和豆类，油浸蔬菜、糖渍的蔬菜等都不是核心类食物）；蔬菜汁不属于核心食物。
水果：包括新鲜的、罐装的（非糖水类）水果。如果是罐装的必须是水或纯果汁（非糖水）浸泡的，浸泡汁水不可以食用；干果（杏干、桃干、香蕉干等）不算做核心食物；果汁不是核心食物。
汤类：包括新鲜的、冷冻的、罐装的（无佐料、脂肪、糖等其他添加剂）清汤。西式奶油浓汤和浓缩肉汤不算做核心食物。
根茎类：医学研究人员发现，人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐，这类食物不妨与其他食品掺杂食用。
冬天驱寒的6种饮品
白开水：水参与体内一切新陈代谢，淋雨后喝一杯热开水，能升高体温，驱寒发汗。中医养生学也指出，白开水是中性的物质，可以将体内的阴、寒、湿、毒带走，在中药学里面是百药之首。喝白开水能升高体温，促进血液循环，加速身体发汗散寒。而且水参与一些新陈代谢，能帮助运输体内代谢废物，帮助机体更快的杀死病菌、细菌。
红糖姜茶：红糖姜茶是民间广为流传的驱寒暖胃的偏方，发一身汗，体内的寒气便会消散，人也就会通体舒泰起来。
葱白煮鸡蛋：葱白味辛，性温，能刺激身体汗腺，发汗散热。花椒可以温中散寒、健胃除湿。生姜也有发表散寒的作用。所以将葱白、花椒和生姜一起煮鸡蛋汤，能加强解表和中、发散风寒的效果，可用于淋雨后风寒感冒、恶寒发热等症。
香菜根煮水：香菜有发表透疹的功效，能够将人体内的毒邪发出来，淋雨后热饮香菜根水，可以驱寒发汗。
甜酒冲蛋：甜酒冲蛋性温，能活血驱寒，淋雨后喝一碗，有暖胃发汗的效果，可以帮助预防感冒。
绿茶姜汤：生姜能祛寒发汗，绿茶能清热解毒、益气舒心。淋雨后喝一杯绿茶姜汤能帮助祛除寒气，防止风寒感冒。
那么，有哪些人不宜吃姜驱寒呢？
5种人不宜吃姜驱寒
阴虚体质的人：阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。
内热较重者：如患有肺热燥咳，胃热呕吐、口臭，痔疮出血，痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症，食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。
脱发者：很多人都把姜外用来治疗脱发，的确，姜性温味辛，确实能够增加局部的血液循环，刺激毛囊打开，促使毛发再生。但要注意脱发属热性疾病，姜用久了会生热，用热性药治热性病，和中医讲究的热病用凉药原则是相冲突的，所以尽量少用。
肝炎病人：一般情况下，肝炎病人是忌吃姜的，因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同时选择一些可舒肝、理气的食物。比如用山楂、菊花泡泡茶喝，这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。
咳痰较黄者：痰黄的人是因为肺热肺燥，生姜性温，食用姜易加重症状。
冬天驱寒要结合自身情况来选择哦。
冬季驱寒保暖的方法
洗澡并不只是清洁身体的小事，也算得上一种运动，暗藏着许多养生祛病的小技巧。如果洗澡时有针对性地多花点心思，就能达到防病养生的功效。
一、饭前30分钟冲洗肚子增强食欲
胃口不好、食欲不振的人可有意识地在饭前30分钟洗澡，用热水刺激胃部，待身体暖和后，再用温水在胸口周围喷水，每冲5秒休息1分钟，重复5次；
如果有浴缸，可以先在热水中泡一会，同时进行腹式呼吸，从鼻子吸气，让腹部鼓起，然后从口吐气，再用稍温的水冲冲腹部，这种交替刺激能促进胃液分泌，提高食欲。
胃酸过多、胃溃疡者，在热水中浸泡3~4分钟，可控制胃酸分泌。
二、冲洗疼痛部位可逐渐打通血淤
对于风寒、血淤造成的慢性肌肉损伤、局部僵硬疼痛等问题，也可用洗澡疗法。淋浴时以40℃的热水在疼痛部位喷上10分钟左右，特别是容易疼痛的如头、肩和腰等部位，可以边冲边做舒展运动、前后左右转动，可逐渐打通血淤，促进血液循环。
因提重物或受撞击而闪了腰的人，伤后不宜马上洗澡，否则会加剧疼痛。应于疼痛缓解后，在40度的热水中泡10~20分钟，有助于消炎止痛。
三、洗澡时大口呼吸缓解便秘
每到季节变换、劳累时，不少人都容易出现功能性便秘的症状。除了日常的生活调理外，洗澡时可以用手掌在腹部按顺时针方向按摩，同时腹部一鼓一收地大口呼吸，并重点淋浴腹部，可增进气血流动，加强血液循环，有缓解便秘和防治痔疮的效果。
对于神经性便秘的患者，可沿着肠部用40度的热水冲3分钟左右，再用25度的温水冲10秒钟，反复5次左右。
四、热水里加生姜祛除寒气
许多女性及体寒的人在冬季经常会全身发冷，手脚容易冰冷、麻木。这类人群在淋浴时，可先用40℃的热水冲浴肩部和膝盖以下，边洗边做肩部上下运动和脚部踏步运动，等充分暖身后，再用冷水冲10秒钟。
反复5遍，冷水和热水交替冲淋，血管一冷一热不断伸缩，以达到畅通血管的目的。
五、搓搓脸洗掉疲劳
由于面部分布着很多表情肌和敏感神经，偶尔搓一搓脸，人马上就神清气爽起来。
在洗澡时搓搓脸，热水能更好地刺激面部神经，在摩擦和水温双重作用下，面部血管遇热扩张变粗，血液循环加快，舒展表情肌，可促进新陈代谢，保持面部的紧实红润，长期坚持可防止面神经炎、视力减退。
六、按摩脚缓解疲劳、浮肿
脚步沉重、浮肿多是因人体内气不畅，导致血液循环受阻造成的。而脚上神经密集，洗澡时重点刺激各部位反射区，能够促进新陈代谢正常运作。
可以先用40度的热水从脚尖往脚背来回冲浴，然后针对性地冲脚踝和脚掌心部位各3分钟后，再用低温冷水冲同一地方约10秒钟；同时，脚部边冲边活动，重复数次后以达到刺激穴位、通畅气血的作用。
七、洗热水澡别饱食别空腹
饭后立即洗澡，会使消化道血流减少，妨碍食物消化和吸收，引起肠胃不适。此外，还容易造成心脏等部位供血不足，诱发心脑血管意外。而空腹会造成低血糖，易发生晕厥。洗澡时间应在饭后1小时左右；水温避免过高。
八、洗热水澡时间别太长
洗澡时间控制在30分钟以内。泡澡时间过长，容易使人疲劳，引起心脏缺血、缺氧，还会造成头部血液供应相应减少，容易因脑缺血而发生意外。
所以，洗澡时间在30分钟以内为宜。心脑血管病人洗澡时最好不要把浴室门锁上，一旦发生危险，能够及时获救。
冬季暖胃驱寒，有了这8种食物胃部保暖不会差
胃寒的人群，每天寒冷的季节，都会担心胃部不适，造成腹泻腹痛，想吃的食物也吃不了，那么在冬季如何给胃部保暖呢？减少胃痛的方法是什么？下面为大家介绍冬季暖胃食物是什么吧！
冬季暖胃食物
1、山药
新鲜的山药平补养胃，有助于调整消化和内分泌，煮粥最佳。具有养胃的作用，特别适合身体虚弱或者是肠胃不好的人群，煮粥喝最养生。
2、狗肉
狗肉是一种常见的秋冬温补的食材，性温，服用之后能够起到很好的暖胃以及壮阳的作用，非常是关于治疗一些脾胃虚寒的疾病具有很好的作用。另外，假如患有手脚冰冷以及怕冷还有体质比较弱的患者，服用狗肉能够起到很好的保暖作用。
冬季暖胃驱寒，有了这8种食物胃部保暖不会差
3、红薯
红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C.补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴，具有和胃、暖胃、益肺等工效。能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩。
4、带鱼
带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，只有中间一条大骨，无其他细刺，食用便利，对病后体虚和外伤出血等症具有益作用。中医以为它能和中开胃、暖胃补虚，还有润泽肌肤、美容工效。
5、红糖
红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、活血化瘀的作用，也适合老人和贫血的儿童食用。红糖加桂圆、姜汁一起煮开，做成红糖桂圆姜水则有补血温中的作用，在严寒的冬天里不再手脚冰冷。
6、生姜
俗话说，家备生姜，小病不慌。生姜性辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等保健工效。另外，生姜重补暖、对治疗寒凉引起的胃病，女士寒凉都格外有效。烹调时再配上红糖、大枣、绿茶等不同辅料，妙用无限。
7、枸杞
枸杞可滋补肾气，抗老化。每天可吃30颗左右，若出现眼屎多等症状，应减少用量，或可同时用菊花茶泻火。如果有胃寒的人群一定要注意，常喝枸杞可以补肾也可以养胃，注意每天不要太多就好。
8、茯苓
茯苓可健脾胃、安神、滋补肝肾和增强免疫力。很多人都没有接触过这样的食物，其实是一种中药也是食材，可以煮粥，或者是茯苓糕，都是不错的养胃的食品。
山药烧肉
山药有滋阴强壮助消化的功效，冬天吃山药，补中益气又健脾，能抗寒，又能预防感冒。对于女孩来说，山药是瘦身的好帮手，因为山药中含有的热量少，营养多，含有丰富的粗纤维，容易增加人的饱腹感，起到控制进食欲望的作用。
冬季暖胃驱寒，有了这8种食物胃部保暖不会差
【食材】
猪肉约450克、山药2小根、葱、姜、干辣椒、陈皮、料酒、食用油、盐、红茶包1个。
调味汁：红烧酱油2勺、白糖8克。
【制作】
1、蔬菜洗净，葱一半切碎，一半切成段，生姜拍一下再切碎，山药洗净；
2、将红茶包用热水泡上5分钟，然后将茶包取出，茶水留用；
3、将洗干净的山药连皮放入电饭煲的蒸篮中，蒸好后取出，晾凉后刮去外皮，然后切成块；
4、将肉切成小块，放入加了姜和料酒的锅中，大火烧开，飞水煮15分钟，之后捞出肉块，沥水待用；
5、炒锅放底油，爆香葱、姜碎，下调料汁烧热出小泡，加入飞过水的肉块，混炒约5分钟，兑入足量的红茶水，加入陈皮、干辣椒和葱段，沸腾后盖上锅盖，转小火焖烧约45分钟至软烂且余下少量汤汁；
6、开盖，加入蒸好的山药块，混合烧上约5分钟，然后大火收汤汁至浓稠，出锅前撒上适量的盐，即可盛出食用了。
怕冷最好吃姜 冬季驱寒暖身食物排行榜
冬季怕冷吃什么食物好？有哪些食物是可以驱寒暖身的？一到寒冷的冬天，很多人就会发抖、手脚冰冷，特别是女性和老年人。对于这种情况，可以吃一些生姜、羊肉、牛肉等驱寒暖身的食物哦。
怕冷：驱寒最好吃姜
怕冷，是很多老年人共同的特点。因为人衰老之后，新陈代谢减慢，很容易形成气血不足。所以，秋冬是老年人非常难得的治病时机。
一说到进补，有些人立刻想到的是人参、鹿茸、冬虫夏草这些名贵的药材，每到过年回家孝敬父母，都会买上这些补药，这是一个错误的观念，最普通的食物，同时也是最好的药物，而且常常是越便宜的食物，疗效就越好。
支招：喝姜茶，姜水泡脚 俗话说：冬有生姜，不怕风霜。冬天吃姜，正合适。因为姜味辛辣，可以在体内产生热气，祛除冬季的寒气，所以受冻的病人，就可以常喝姜汤来驱寒，预防感冒等常见疾病。
吃姜要注意，一是冬季吃姜要去皮，二是不要在晚上吃姜。生姜要热则去皮,冬季吃姜为了驱寒，所以要把皮去掉。
生姜红枣茶：将生姜洗净，切片；红枣洗净，去核；将生姜、红枣放入杯中，冲入开水，盖上锅盖焖10分钟，放凉后就可以饮用了。
姜汁泡脚：在冬季，身体虚弱的老人容易手脚冰凉，更应该在睡前泡脚。而在洗脚水中加入姜汁，能更好地缓解手脚冰凉的症状。
冬季暖身食物排行榜
1、羊肉、牛肉等富含蛋白质和铁的食物。蛋白质所含能量的30%会变成热量从体表发散出去，而碳水化合物所含能量仅有5%~6%作为热量散失，脂肪则是4%~5%.因此，冬天吃高蛋白质的食物有助机体抗寒。值得注意的是，在富含蛋白质的食物中，红肉和动物内脏等还是铁元素的好来源。铁在体内参与血红素合成，能提高血液携氧能力，缺铁者外周组织的供氧减少，会因产热不够而感到寒冷。需要提醒大家的是，每天吃肉量别超2两。
2、海带、紫菜、海鱼等富含碘的食物。甲状腺素是人体新陈代谢调控的重要激素，影响着人体的代谢率高低、生长发育、神经和肌肉功能。它能促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量，抵御寒冷。碘是合成甲状腺素的重要原料，如果缺碘，身体御寒能力会因此降低。海水中含有丰富的碘元素，因此各种海洋食品均为碘的良好来源，如海带、紫菜、海鱼等，冬天应该常吃。
3、鲜枣、猕猴桃等富含维生素C的食物。研究显示，摄取大量维生素C能明显减少因寒冷而导致的直肠温度下降，并可缓解肾上腺的过度应激反应，增强身体对寒冷的耐受性。柿子椒、番茄等深色菜，以及柑橘、鲜枣、猕猴桃等水果富含维生素C.
4、粗粮、绿叶菜等富含B族维生素的食物。大部分B族维生素在体内起到辅酶作用，在碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢中起着重要作用，如维生素B1、维生素B2、尼克酸等都与能量代谢密切相关。维生素B1主要存在于燕麦等粗粮、坚果、瘦猪肉及动物内脏中。富含维生素B2的食物有动物肝脏、蛋黄、奶制品、绿叶菜等。富含尼克酸的食物有全麦制品、糙米、豆类、芝麻、花生等。
5、辣椒、姜等香辛料。在寒冷的冬天，适当吃些香辛料不仅能给大家带来味觉上的享受，还有助人体抵御寒冷。比如辣椒中的辣椒素具有产热潜力，能促进血液循环，改善怕冷、冻伤等；美国农业部研究发现，饮食中加入肉桂，能提高身体新陈代谢速度，促进产热；姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经，使全身变得温暖。因此，冬天在烹调时，可以多放些辣椒、肉桂、姜等香辛料。
女人在冬季最怕被宫寒缠身，多吃这些食物可驱寒保暖
寒冷的冬季，穿衣只是外表，注意定要保暖女性的重要器官，一旦寒气入体，首先就是你的子宫，寒气重就会慢慢引发妇科病，还会让你衰老过快，那么如何驱寒保暖呢？
1、百合茯苓
百合有助于增强体质、缓解放疗反应。茯苓功效是利水渗湿、健脾和胃、宁心安神。百合茯苓可以保养卵巢，有效推迟女性衰老，双向调节雌激素水平。
2、黑豆
黑豆，万豆之王，相比其它含植物雌激素的豆类，黑豆无疑含量是最高的。长期坚持使用黑豆打豆浆喝，是非常安全的补充植物性雌激素，对子宫和卵巢保养有很好的疗效。
3、胡萝卜
女人在冬季最怕被宫寒缠身，多吃这些食物可驱寒保暖
每周平均吃5次胡萝卜的女性，而美国的专家也得出了类似的结论。卵巢保养吃胡萝卜，不仅对卵巢有帮助，而且可以为女性摄入维生素，更有明目的作用。
4、桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的无愧于水果中补血果的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血驱寒，还可以美容。
冬季驱寒提高抵抗力养生汤
【导读】冬季寒气入侵，这个时候多喝汤是再好不过了，冬季养生汤显得举足轻重。冬季多喝汤可驱寒、开胃、提高抵抗力等等，到底冬季进补该喝什么汤最好呢？下面小编就为您带来这篇冬季驱寒提高抵抗力养生汤，希望冬季驱寒提高抵抗力养生汤能对您有所帮助。
冬季驱寒提高抵抗力养生汤
核桃肉煲牛月展汤
用料：牛月展450克，核桃肉80克，淮山20克，杞子2汤匙，姜1片，龙眼肉1汤匙。
冬季驱寒提高抵抗力养生汤
做法：1.核桃肉放入锅中（不用油），慢火炒5分钟取出。或者放入烤炉，慢火10分钟取出，这样可以除去核桃的异味。2.淮山、杞子、龙眼肉洗净。3.牛月展放人滚水中煮5分钟，捞起洗净。4.核桃肉放人滚水中煮3分钟，捞起洗净。5.把适量水烧滚，放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龙眼肉、姜煮开，慢火煲3个半小时，放盐调味。
冬季驱寒提高抵抗力养生汤
温馨提示：核桃肉味甘、性温，可补肾固精、温肺定喘、润肠通便，主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、大便燥结。不过，核桃肉含油脂多，多食令人恶心呕吐，伤肺，动风，咯血。因此，有稀便、腹泻或者感冒风寒者忌食。值得一提的是，核桃不能与野鸡肉、酒同食。
冬季驱寒提高抵抗力养生汤
燕窝瘦肉汤
制法一：
1.干燕窝用清水泡2小时，再转用沸水浸至发软，拣出杂质；
2.银耳用清水泡发好、洗净；
3.瘦肉切2厘米见方的方块，用沸水焯过待用；
4.把瘦肉放入炖盅内，加入瑶柱、姜片、适量开水，炖1小时后再加入燕窝、银耳炖半小时即可。
冬季驱寒提高抵抗力养生汤
制法二：
1. 将燕窝用水浸开，拣净备用。
2. 将瘦肉和猪骨洗净。
3. 将瘦肉和猪骨放沸水内，一同煲煮。
4. 煲约一小时半，捞起猪骨，放下燕窝同煲半小时，用盐、生抽调味。
猪肉（瘦）：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）
和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。燕窝：燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，能促进细胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力，燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老，并且清虚热，治虚损，对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。
冬季驱寒提高抵抗力养生汤
排骨炖白菜
准备及烹饪时间：100分钟
特色：虽说现在市场上什么样的新鲜蔬菜都有，但只有见到白菜的时候，才觉得冬天真的来了。做出一道好吃的菜并不在于选料多么复杂。比如白菜和排骨，几乎不用任何技巧，做出来也会让每个人都能吃得心满意足。
主料： 猪排骨 300g 白菜 150g
辅料： 葱段 15g 姜片 15g 枸杞 10g
调料： 盐 1小匙 醋 1/2小匙 料酒 1小匙 香油 少许
做法：
1.将排骨剁成小段，洗净，白菜洗净切成5cm左右的长段。2.将猪排骨在沸水中飞水，洗净血沫，这样做是为了不让最后的成品中有血腥味。3.将排骨放入锅中，倒入适量清水，加入姜片、葱段、枸杞、少许醋和料酒煮至排骨熟。放醋的目的主要为了能减少排骨煮制的时间，并去除腥味，加入料酒则可以使味道更佳，但量不宜多，以免排骨变味。4.然后放入白菜煮熟。喜欢吃软烂的白菜的人可以多煮一会儿。 5.最后可根据个人爱好放盐调味，再点上少许香油即可。
温馨提示：这道菜本身就有排骨的鲜味，而且汤汁充足，所以吃菜之前可以先盛出一碗汤来，然后按照自己的口味单独在碗中调味，就可以享受一道美味的饭前开胃汤了。
冬季驱寒提高抵抗力养生汤
枸杞红枣乌鸡汤
材料：杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。
步骤：一、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。
二、杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。
三、红枣和生姜用水洗净。红枣去核；刮去姜皮，切2片。
四、瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时。
与一般鸡肉相比，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。适合一切身体者，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。
冬季驱寒提高抵抗力养生汤
冬季驱寒提高抵抗力养生汤
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