猪肉炖玉米的做法
春季猪肉的养生做法。
“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”社会的发展,人们对养生越来越看重,没有好的身体,万事事皆休。如何进行饮食养生呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“猪肉炖玉米的做法”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
猪肉是我们每个人几乎每天都会吃的肉类,猪肉含有较高的蛋白质、钙等,能滋阴补肾、补虚强身。猪肉可做很多好吃的菜肴,而且猪肉的烹调方法也有很多,炖是其中较为常见的一种。猪肉炖玉米也是很好的一道菜。猪肉炖玉米看似简单其实做起来也很讲究步骤方法。那么猪肉炖玉米的做法是怎么样的呢?
一、猪肉炖玉米的做法
食材:玉米150克、五花肉350克
调味料:花生油7克、精盐3克、葱3克、姜5克、蒜6克、生抽5克、红烧汁6克、醋5克、番茄酱9克
步骤:1、冷水里加两片姜,把切成块的五花肉放入,煮到水开;
2、将捞出的五花肉放入锅中小火干煸一会;
3、出油后放入葱姜蒜;
4、倒入生抽、醋、红烧汁调味;
5、将肉倒入铸铁锅中,加入适量水,放入玉米;
6、炖半小时后,放入番茄酱提色,继续炖半小时;
7、加入盐后继续炖15分钟。出锅后撒上香菜。
二、玉米的功效
1、玉米所产生的叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以明显的缓解黄斑变性和视力下降等问题,并能吸收眼球内的有害光线,以达到保护作用。另外,还能很好的预防中老年人的白内障和黄斑病变发生的可能性。
2、玉米可以防癌抗癌,玉米里含有谷胱甘肽和叶黄素以及玉米黄质等多种抗癌因子,玉米中的抗癌因子能有效的控制住癌细胞,从而很好的保护我们的身体健康。
3、玉米可以降血压降血脂,玉米中有丰富的钙元素,有降低血清胆固醇,并有效的促进细胞分裂,所以,建议大家常吃玉米,有助于血糖的调节。
4、玉米还有减肥的功效,玉包米含热量非常低,并且吃完玉米后可减少人们的饥饿感,已在为肥胖人士减肥的代替品之一。
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猪肉玉米饺子的做法
饺子是常见食物,对它的选择可以放心进行,饺子含有的营养元素较多,吃饺子对身体没有损害,不过在吃饺子的时候,要先对它的制作方法进行了解,不同饺子制作方式不同,因此选择饺子之前,需要对它制作进行认识,猪肉玉米饺子的做法如何呢,下面就详细的介绍下。
猪肉玉米饺子:
用料:中筋面粉200克,五花肉500克,玉米350克,葱4根,清水适量
调料:芝麻油1小匙,酱油1.5小匙,鸡粉1小匙,砂糖1小匙,生粉1小匙,盐0.5小匙
做法:
内馅的做法:
1、把馅料的材料准备好。
2、玉米洗干净并沥干水份。
3、葱洗干净,切成葱花备用。
4、五花肉去皮剁成肉馅,加入所有调料,并搅拌上劲。
5、加入玉米粒。
6、拌匀后加入葱花。
7、充分搅拌均匀。
饺子皮的做法:
1、把饺子皮的材料准备好。
2、把水慢慢加入面粉中,一边倒,一边用筷子轻轻搅拌,搅拌至片状。
3、开始用手揉面,把面团揉到光滑,盖上保鲜膜,静止30分钟。
4、取出,分割成适合自个案板的大小的份量,我分成三份。把面团擀成薄片。
5、用分割模在擀好的面片上按一下。
6、漂亮的饺子皮就出来了,往两面洒点干面粉,以防粘贴。
7、开始包饺子了,准备好一碗清水,以防饺子皮不粘时可以点一下。
8、取一片圆面片,放入内馅。
9、将右端边角捏住,右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折,右手拇指奖褶折捏紧,慢慢地向前褶,并将两端封口处捏紧。
10、包好的饺子。
11、包了一大碟,虽然很努力了,但还是有个别饺子的皮给包破了。
12、煮饺子,水开后下饺子,搅动热水,大火煮开后,再加点冷水,煮到饺子浮起来就可以了。
小贴士:
1、和面的水不要一下子倒进去,要慢慢加。
2、如果感觉饺子皮有点干,不容易捏紧的话,可以用筷子沾水,抹在饺子皮边缘。
3、水开后再下饺子,并且要轻轻搅动热水,以便让饺子移动起来不要粘底。
在对猪肉玉米饺子的做法认识后,制作猪肉玉米饺子完全可以根据以上方法进行,但是对这类饺子制作数量上,一定要适量,玉米很难保存的,因此猪肉玉米饺子放置时间不能过长,否则味道会改变的,这点也是要注意的。
猪肉玉米馄饨的做法
小的时候,妈妈在身边,我们觉得做菜很简单。长大后,我们独自在外闯荡,发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐,真的很不健康。所以,为自己也为家人,你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做猪肉玉米馄饨吧。
2.121芹菜去叶,洗净,焯水之后浸泡在凉水中。将小葱切丁、玉米粒自水果玉米上切下来,芹菜切末。。
3.212加入盐、白胡椒粉、花雕酒、清水、生抽、鸡精、白糖。慢慢加入清水,用筷子顺着一个方向搅打上劲。
4.1鸡蛋一个约50克,加入清水凑够100克,盐2克,搅拌均匀。加入面粉,用筷子搅拌成絮状。这个面团要硬点,反正不是自己使劲,不用担心受累哈!将其和成面团,不需要揉,成团即可。用保鲜袋装起来,饧半小时。。
5.2将其倒入猪肉馅中,搅拌均匀。
6.压面机启动,一档。面团太硬,所以不易成团,没关系,一点一点的来吧。
7.将其慢慢叠加,成为整张的面饼。压出来的面片,折叠双层,再次放入,压,反复如此压(这样出来的面条劲道,口感好,不易断)。如果面软,就在中间抹粉,要是面太硬,可以用喷壶喷水。调节有度哦!直至面片压到灰常光滑,边角无裂纹,硬度适中为止。。
8.1将最后压出来的面片上面抹干淀粉,叠起来,对折,切开。将其沿中间对折三角,切割正方形,依次切好,馄饨皮就好了。。
9.2这是最后压出来的面皮。然后调3档,压一遍;转6档,压一遍。(电动的只有6档,不够薄)。
10.将最后压出来的面片上面抹干淀粉,叠起来,对折,切开。。
11.将其折三折,馅正好包在其中。食指蘸水,捏住两个头。
12.捏合。
13.西红柿用顶部用刀划开十字,开水焯半分钟,捞出去皮。切小丁。锅子烧热,倒油,放入小葱爆香,倒入西红柿丁,煸炒。
14.西红柿软烂,倒入足量的清水。
15.水开,将馄饨放入,用铲子搅动,防止粘连,粘锅。
16.煮至馄饨全部浮起,就熟了。放入盐、鸡精、香油,撒上香菜末即可。
今天小编可是把多年珍藏的猪肉玉米馄饨介绍给大家了,望能受到大家的欢迎和喜欢,兴趣的话,赶快随着小编的方法去做一做。
猪肉玉米烧麦的做法
眼看着十一长假马上到来,你内心肯定激动万分,你肯定已经想好了去哪里玩?吃些什么?外面的美食虽然多,但是卫生却十分令人担忧。与其这样,你还不如自己做。那么,现在小编就来教你如何做好猪肉玉米烧麦。
2.1212干香菇冷水加糖泡发。
3.2121葱姜切末。
4.香菇泡发后挤掉水分。
5.香菇切成小丁。
6.1在肉馅中加入适量生抽。
7.2葱姜和香菇丁放入肉馅中,搅拌均匀。
8.1在肉馅中加入适量香油。
9.2在肉馅中加入适量胡椒碎。
10.在肉馅中加入适量料酒,向同一个方向搅拌均匀,静置10分钟。
11.胡萝卜搓成小细丝。
12.玉米粒用热水焯烫2分钟。
13.将胡萝卜碎和玉米粒加入肉馅中。
14.向同一个方向搅打,使肉馅上劲儿。
15.饺子皮多撒点面粉,边抻边擀至原来的两倍大。边缘呈漂亮的裙摆状。
16.拿起一个面皮,馅料放在中间。
17.5指合拢,逐渐收口。
18.另一只手圈出一个漂亮的腰线。
19.包好所有烧麦。
20.所有烧麦放入蒸笼,大火烧开后计时10分钟左右即可。
21.美味的烧麦出锅咯~~~~~
看完上文关于猪肉玉米烧麦做法的介绍,你还想吃泡面吗?对自己好点,多学习一些技能,照顾好自己。这样才能真正地享受美食,享受人生。
猪肉玉米饺的做法
人的生活水准的提高,就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。那么,现在我就来介绍下猪肉玉米饺这道菜的做法。
2.212木耳泡发,葱切末,姜切末
3.将木耳切成末
4.猪肉馅加葱末姜末10克盐搅拌均匀
5.玉米和青豆清洗干净备用
6.将肉馅加入玉米粒,青豆粒,木耳碎和10克盐,老抽搅拌均匀
7.面团所有材料揉成面团,分成小剂子
8.取其中一份擀平擀圆,包入馅料
9.包好馅料
10.做成饺子形状
11.水开后,下入饺子,当饺子浮起后,再淋些冷水,再次煮开,饺子内部充满气体,就是熟了
12.吃时别忘记沾些酱料更好吃
认真看完小编对猪肉玉米饺的具体介绍,你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的,它需要你的不断尝试。当然,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它来。
猪肉玉米水饺的做法
玉米我们也叫做是玉蜀黍或者叫做是棒子,玉米不但好吃而且还有很好的养生功效和保健的作用,经常吃玉米是可以起到很好的健脾益胃以及抗衰老的功效,此外玉米还能起到预防便秘和动脉硬化的好处,玉米的吃法有很多种,我们不但可以将玉米做成玉米饼或者玉米烙而且还能用玉米来做成饺子。
1面粉加适量温水和成干湿适中的面团用保鲜膜包好饧发30分钟。
2饧面时准备好馅料所用食材。
3把猪肉,香菇,姜蒜剁碎,玉米用刀刮下来。
4所有馅料混合,放入调味料搅匀即成饺子馅。
5把饧发好的面团用压面机压出长条,再用压饺皮模压出饺子皮。
6全部压好后表面要粘些面粉防粘。
7取一张饺子皮,放上馅料。
8收口捏出饺子。
9依次全部包好,包饺子时可以起锅把水烧开,水开后把饺子下锅。
10锅中水滚时点入小半碗冷水,依次3次,饺子胀大,漂浮起来,就熟了。
注意事项
包饺子的猪肉最好是选用有少许肥肉的,这样吃起来比较香滑润口。
在上面的文章里面我们介绍了什么是玉米,我们知道玉米不但可以食用而且食用价值还非常高,经常吃玉米有利于我们的身体健康,玉米有很多种做法,上文我们采用了玉米搭配上猪肉做成了猪肉玉米水饺。
玉米猪肉丸的做法
人从出生的那一刻开始就离不开吃的,我们一辈子要吃的东西有很多,而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人,都是“吃”出来的。所以,吃的好,不仅能美容养颜,而且还能够预防疾病。而下面,小编就来介绍一下玉米猪肉丸这道菜的做法。
2.再加入1/3汤匙香油、1/2汤匙葱花和1/2汤匙香菜末拌匀,顺一个方向打至起胶。
3.切碎玉米粒,倒入猪绞肉中拌匀,顺一个方向打至起胶,静置30分钟腌入味。
4.云南小瓜去头尾洗净,切成0.5厘米厚的片,排放至碟中待用。
5.双手抹油,抓取适量猪绞肉,挤成鸡蛋大小的丸状,置于碟中的云南小瓜片上,每个丸子各放1粒玉米作点缀。
6.烧开锅内的水,放入猪肉丸子以大火隔水清蒸15分钟,即可出锅。
今天的介绍玉米猪肉丸就到这里结束了,这道菜的制作方法您学会了吗?如果已经学会了,还等待什么,赶快回家去尝试,让自家的餐桌多道美食吧!
猪肉玉米包的做法
每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。那么,现在我就给大家传授一下如何做猪肉玉米包这道菜。
2.12然后焯水备用,不焯水也行
3.21将木耳切成末
4.猪肉馅加葱末姜末10克盐搅拌均匀
5.玉米和青豆清洗干净备用
6.1面团所有材料揉成面团,发酵至两倍大,然后分成八份
7.2将肉馅加入玉米粒,青豆粒,木耳碎和10克盐,老抽搅拌均匀
8.取其中一份擀平擀圆,包入馅料
9.包好
10.其他材料依次包好
11.放入有硅油纸的蒸笼中,或者放涂过油的蒸笼中醒发
12.醒发至大一圈后,开始蒸,中火蒸12分钟左右。关火三分钟开盖
介绍完猪肉玉米包的所有步骤,你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手,只有通过不断的实践,才能做出真正的美食。
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