养生浓汤

2019-10-07

番茄鸡蛋浓汤

老人养生送鸡蛋。

“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,作好了养生我们的生活质量才更好。怎么才能作好饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“番茄鸡蛋浓汤”,供您参考,希望能够帮助到大家。

在很多家庭里,番茄是一种最常食用的蔬菜,具有丰富的营养 ,尤其适合中老年人每天食用,因为具有预防癌症的作用。而与番茄搭配最为科学的食物之一就是鸡蛋,番茄鸡蛋浓汤不仅做起来简单,而且味道很好,大部分都能接受。在制作时可根据自己的口味加入一些青菜,比如可加入香菜提味。

原料:芹菜100克、鸡汤500克、盐适量、胡椒粉适量、清鸡蛋3个、番茄800克、橄榄油1勺、番茄酱2勺水适量。

番茄鸡蛋浓汤的做法

原料:

、芹菜100克、鸡汤500克、盐适量、胡椒粉适量、清鸡蛋3个、番茄800克、橄榄油1勺、番茄酱2勺水适量。

做法:

1、烧热的平底锅,加入橄榄油,放入鸡蛋液,搅散成块,取出备用。

2、番茄切块,加入料理机,打成均匀的番茄糊。

3、鸡汤加入番茄糊、芹菜段、番茄酱、适量清水,大火煮开。

4、转文火煮15分钟。

5、加入鸡蛋,大火煮沸。

6、最后加盐、胡椒粉调味即可。

番茄鸡蛋浓汤 健脑防癌的美味番茄鸡蛋浓汤,番茄鸡蛋浓汤酸甜可口滋润醇厚,含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。具有防癌抗癌、延缓衰老、防止心脏病发生等作用,番茄鸡蛋浓汤,能清除人体内导致衰老和疾病的自由基;预防心血管疾病的发生,并有效地减少癌症的发病危险。

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酥皮番茄浓汤的做法


当今社会,订餐软件那么多,还有多少人愿意自己下厨房去做呢?网上订餐是方便,但长期下去,健康却消失无影。所以,甩开你的“懒惰”,走进厨房,操练起来吧。或许,你还需要跟我学一下如何做好酥皮番茄浓汤

2.1轻松把皮撕开

3.2将番茄有根筷子叉上放灶上烤一烤,一会儿皮胀开了

4.1将番茄和洋葱末放入料理机,加入鸡汤打成浓汤

5.2将番茄和洋葱都切成末

6.1调入罗勒等意大利综合香料

7.2然后倒入锅中加热烧开

8.1将番茄浓汤倒入烤碗

9.2加2小勺的淡奶油搅拌均匀,再调入适量的盐、糖、胡椒粉烧开

10.飞饼皮提前拿出化开,拿擀面杖再擀薄一点,可适量用点面粉防粘

11.将飞饼的四边切除,剩下一个正方形的饼皮

12.往饼皮上刷一层蛋液

13.把饼皮盖在番茄浓汤上面,再撒一点黑芝麻

14.放入预热好200度的烤箱7-8钟表面烤至饼皮金黄即可

15.吃的时候轻戳酥皮即可

看完关于酥皮番茄浓汤做法的详细介绍,你是不是很兴奋,是不是迫不及待想自己尝试呢?那就不要犹豫了,赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你,让你做出最美味的它。

番茄浓汤通心粉的做法


通心粉是粉丝种类中的一种,我们比较常见的粉丝就是那种细点或者粗一点的粉丝,通心粉这种粉丝是可以当做宝宝辅食来吃的,同时那种老年人也是可以食用的,通心粉的做法同样也是有很多,其中就包括了番茄浓汤通心粉这种吃法,但是很多人都不知道它的做法,那么番茄浓汤通心粉的做法是什么?

干通心粉是通心粉制成后的样子,通心粉又叫意大利面,因为中间是空心的,所以被形象地称为通心粉。干通心粉之所以是干的,是因为在制作通心粉的时候,首先当然是煮软了。在开始做菜之前,要把干通心粉煮熟煮软,再配以酱汁,就可以做出一道美味的通心粉料理了。

意酱通心粉的做法:主料:通心粉200克,番茄2个,里脊100克。辅料:香蒜末、香葱、洋葱适量,黑胡椒少量,盐一小勺、番茄酱适量、油适量。

做法步骤:1、准备原料。

2、热锅热油,炒香蒜末、香葱、洋葱。

3、加里脊翻炒2分钟。

4、加番茄丁、番茄酱中火炒5分钟。

5、多加些黑胡椒,根据个人口味调味,小火熬10分钟。

6、热水加一小勺盐,下通心粉大火煮15分钟,捞出淋上意酱。

菠菜培根奶酱焗通心粉的做法:主料:通心粉适量,芝士粉适量,蛋黄1枚,蒜2瓣,淡奶油适量,奶酪适量,菠菜适量,培根适量。辅料:盐适量,橄榄油适量。

做法步骤:1、在碗中倒入200ML左右的淡奶油,加入1枚蛋黄,适量芝士粉搅匀备用;锅中放足量水烧开后加少许盐。

2、投入通心粉中火煮8-10分钟至通心粉9成熟无硬心。

3、煮熟的通心粉冷水冲洗沥去水分,拌入适量橄榄油备用。

4、将清洗干净的菠菜切段,放入沸水中出水捞出挤干水分切成碎末。

5、培根切片;蒜切末;奶酪刨成细丝。

6、平底锅中放适量橄榄油烧热后放入蒜末煸香。

7、加入培根翻炒出油。

8、接着加入菠菜末。

9、倒入调好的奶酱拌匀,再倒入通心粉,大火烧浓拌匀,调入适量盐增加味道。

10、将炒好的通心粉放入耐烤的容器中,烤箱260度中层上下火烤至奶酪溶化微微焦黄即可。

怎么做番茄土豆浓汤



很多朋友都喜欢喝番茄土豆浓汤,喜欢它浓浓的味道。关于番茄土豆浓汤的做法是有很多的,那么怎么做番茄土豆浓汤呢?对于想要自己制作番茄土豆浓汤的朋友来说,了解番茄土豆浓汤的相关做法是很有必要的,接下来,本文就为大家介绍三种番茄土豆浓汤的做法,大家可以参考一下哦!



做法一

材料::番茄1个,土豆1个,葱适量。

做法:

1、把一个番茄和土豆洗干净,先把番茄切成条状;再把土豆切成片,在继续切成条,最后切成小块状。

2、把切好的块状土豆放入豆浆机,然后放入西红柿,倒入温开水。

3、按下浓汤键,大约8分钟就可以煮好了。

做法二

材料:土豆一个,番茄三个,玉米一根,栗子适量,牛奶适量,黄油适量,黑胡椒适量,浓汤宝一个。  

做法:

1、番茄洗净去皮,切小块 去掉蒂和白的芯。

2、把栗子煮熟,去壳。

3、蒸好的土豆拿出来稍凉(准备之前就要蒸土豆),然后把土豆压碎,也可用料理机打碎。

4、把土豆泥放进锅里,加适量的开水,加牛奶和黄油,小火煮。

5、加一块浓汤宝 天气不热可以自己煮鸡汤味道更好。

6、加入番茄、栗子和玉米。

7、煮开后关火 加现磨黑胡椒即可。

做法三

材料:番茄1个,土豆 1个,火腿肠1根,元葱适量,番茄酱适量,盐适量,鸡精适量,黑胡椒适量。

做法:

1、准备番茄1个,土豆1个,火腿肠1根。

2、将土豆去皮切厚片,然后放入蒸锅蒸熟。

3、将西红柿去皮切碎,火腿肠切碎,元葱切沫。

4、将蒸熟的土豆放在保鲜袋里面,用擀面杖压成土豆泥。

5、将炒锅烧热加油,放入元葱煸炒。

6、待元葱炒出香味后放入西红柿煸炒,加入适量水,加入盐,加入碾压好的土豆泥,搅拌均匀并煮一会儿。

7、加入番茄酱并搅拌均匀,再加入火腿肠、鸡精搅拌均匀,稍煮一会即可。

8、洒入少量黑胡椒出锅,加西兰花装饰。

以上就是关于怎么做番茄土豆浓汤的相关介绍。相信大家看了本文的介绍之后,对番茄土豆浓汤的做法已经有所了解了。因此,大家在自己动手制作这款汤的时候,不妨参考下上面介绍的方法哦!当然啦,在调料方面,大家可以按照自己的喜好酌情增减哦!



滋味番茄浓汤怎么做


番茄浓汤可以说是最常见普通的一种番茄烹煮方式了,但是就是这样简单的食物,却可以给我们带来不一样的口感,而且对身体的健康保健同样也是比较有利的,但是要做出符合自己口感的番茄浓汤,也要注意各种材料的准备和制作方法,所以大家可以尝试通过下文的做法来了解。

一、制作方法

1准备原材料。

2洋葱、红尖椒剁碎、西红柿切小丁。

3内热油,将洋葱碎充分煸香,一定要煸透。

4入番茄丁一起翻炒,直至番茄出沙。

5放入尖椒碎翻炒均匀;

6加入少量番茄酱翻炒均匀,如果买到的番茄酸甜度够,也可不加。

7倒入开水,没过番茄即可,调入适量鸡精,烧开转小火炖煮。

8炖煮的同时来做炸面包丁。选择适量白面包。

9切去四边。

10再改刀成指甲盖大小的面包丁备用。

11此时汤内放入即可野山椒,不必太多,两三颗即可,还可以倒入一些腌制野山椒的水。

12加入1/3块小白腐乳。这里加入白腐乳是为了增香,如果不喜欢或者家里没有,也可不加。再继续熬煮。

13趁着最后熬煮的时间来将面包丁完成。锅内油热,入面包丁炸至金黄捞出控油备用。

14撒入一些白胡椒调味,煮至自己喜欢的浓稠度就可盛出,撒上面包丁即可食用。

二、小贴士

1. 煸炒洋葱的时候一定要煸透,会有浓郁的香味出来,这样出来的汤才会香。

2. 秋天的番茄大多出沙很好,所以很适合做这道浓汤。煸炒的时候要耐心,要炒到出沙再进行下面的步骤。

3. 炸面包丁的油温要控制好,油温过低放入,面包丁容易吸入太多的油吃起来会太油腻;油温过高则容易没有炸酥就黑掉了。

三、食用须知

1、西红柿(番茄)不宜和青瓜,黄瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,如果二者一起食用,达不到补充营养的效果。

2、西红柿(番茄)不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重的可导致中毒,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会发生生命危险。

3、西红柿(番茄)不宜和海鲜同吃,量过多易中毒。

番茄浓汤通心粉做法有哪些


许多的家长们都不太清楚究竟要给自己的宝宝做什么样的辅食来吃的,但其实通心粉就是一个很不错的选择,主要就是通心粉制作起来的话方法也是比较简单的,不太需要比较复杂的工序,最重要的就是通心粉更加的有助于消化的,不会出现便秘的情况,最好是制作番茄浓汤通心粉,这一种通心粉吃起来的话会更加的有食欲一些的。

干通心粉是通心粉制成后的样子,通心粉又叫意大利面,因为中间是空心的,所以被形象地称为通心粉。干通心粉之所以是干的,是因为在制作通心粉的时候,首先当然是煮软了。在开始做菜之前,要把干通心粉煮熟煮软,再配以酱汁,就可以做出一道美味的通心粉料理了。

意酱通心粉的做法

主料:通心粉200克,番茄2个,里脊100克

辅料:香蒜末、香葱、洋葱适量,黑胡椒少量,盐一小勺、番茄酱适量、油适量。

做法步骤:

1、准备原料。

2、热锅热油,炒香蒜末、香葱、洋葱。

3、加里脊翻炒2分钟。

4、加番茄丁、番茄酱中火炒5分钟。

5、多加些黑胡椒,根据个人口味调味,小火熬10分钟。

6、热水加一小勺盐,下通心粉大火煮15分钟,捞出淋上意酱。

菠菜培根奶酱焗通心粉的做法

主料:通心粉适量,芝士粉适量,蛋黄1枚,蒜2瓣,淡奶油适量,奶酪适量,菠菜适量,培根适量。

辅料:盐适量,橄榄油适量。

做法步骤:

1、在碗中倒入200ML左右的淡奶油,加入1枚蛋黄,适量芝士粉搅匀备用;锅中放足量水烧开后加少许盐。

2、投入通心粉中火煮8-10分钟至通心粉9成熟无硬心。

3、煮熟的通心粉冷水冲洗沥去水分,拌入适量橄榄油备用。

4、将清洗干净的菠菜切段,放入沸水中出水捞出挤干水分切成碎末。

5、培根切片;蒜切末;奶酪刨成细丝。

6、平底锅中放适量橄榄油烧热后放入蒜末煸香。

7、加入培根翻炒出油。

8、接着加入菠菜末。

9、倒入调好的奶酱拌匀,再倒入通心粉,大火烧浓拌匀,调入适量盐增加味道。

10、将炒好的通心粉放入耐烤的容器中,烤箱260度中层上下火烤至奶酪溶化微微焦黄即可。

番茄土豆浓汤的简单做法


现在很多人在平时的时候都有喝过番茄浓汤,番茄在平时比较流行,因为番茄的营养价值很高,其中富含有丰富的维生素不仅能够提高身体的矿物质,还可以预防各种疾病,番茄和土豆搭配在一起不停的熬住,再加上一些芝士,就能做出番茄土豆浓汤。

用料

土豆、番茄

黄油、盐

将番茄洗净,用刀在顶部划出十字痕迹;

将其放入沸水中,浸泡2分钟,取出剥掉表皮;

去皮番茄、土豆滚刀切块;

起锅,放入黄油,小火让其融化;

放入番茄块,在黄油中翻炒均匀;

使用压泥器,将番茄块压泥;

放入土豆,翻炒均匀后加适当热水;

大火烧至沸腾后,小火煲10-15分钟,即可出锅。

非常好喝

小贴士

1、步骤04中,黄油入锅一定要用小火,慢慢让其融化,否则很容易烧焦;

2、步骤06中,番茄块不需要全部压成泥,留部分番茄丁,整个菜肴更有口感,没有压泥器可用汤勺替代;

3、步骤08中,该汤一定要用小火煲10分钟以上,让土豆析出淀粉,提升浓郁口感;

4、黄油可用植物油代替,菜肴整体口感会清淡很多;

5、土豆可以切成小丁,更容易熬出浓郁的滋味。

焗烤番茄浓汤的做法


随着时代的发展,我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档,外卖。这没有什么不对,但是外面的食品不一定就很干净,有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食,还能收获健康,下面小编就给大家介绍焗烤番茄浓汤,自己学习做一下吧。

2.12圆椒去籽切块儿,洋葱去皮切块儿,大蒜去皮稍微切一下

3.21烤盘(越大越好)铺两层烤纸,把番茄和圆椒铺在烤盘里,洋葱和大蒜撒在表面,再撒上糖,海盐,黑胡椒,尽量均匀地淋上橄榄油

4.1同时,另外用一个足够大的耐热锅子,把黄油融化后加入芹菜翻炒

5.2放入已经预热的烤箱烤至稍微有点变焦的样子,大概30分钟,然后把烤盘里的汁舀起淋在蔬菜表面再烤10分钟左右

6.然后把烤好的蔬菜倒入锅中,保持微微沸腾

7.然后倒入鸡汤(最好是热的)煮开后关小火煮30分钟左右(中途看到表面有浮沫可以撇去)

8.煮好之后用料理棒把打成泥;同时把奶油稍微加热至温热备用

9.把温热的奶油加入浓汤里

10.搅拌均匀,继续小火加热直到达到理想的浓稠度即可,最后再尝尝味道,用海盐和黑胡椒调整,如果番茄很酸的话可以适当加糖,吃的时候可以用parmesancheese和喜欢的herb装饰,我配了面包

焗烤番茄浓汤已经介绍完了,不知你心中已经理解了没?退一步讲,认真看几遍,你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕,你需要的就是付诸行动了,因为美食都是在锻炼中做出来的。

番茄玉米浓汤的做法是什么


日常生活中很多人平时在吃饭的时候喜欢喝汤,汤的种类是很多的,平时很多的蔬菜都是可以做成汤的,玉米和西红柿也是可以做成汤的,番茄玉米汤合起来不仅味道好,营养价值也是很高的,不过虽然番茄玉米浓汤好喝,但是很多人不会自己做,下面介绍番茄玉米浓汤的做法。

番茄玉米浓汤的做法一

原料:中等大小的熟透西红柿两个,胡萝卜半根,小元葱一只,玉米罐头一大匙

调料:番茄酱两大匙、黄油15克、淡奶油适量

做法:

1.原料洗净备用;

2.各种调料准备好;

3.将西红柿去皮,跟胡萝卜、元葱一起切成丁;

4.连同一大匙玉米罐头一起倒进豆浆机;

5.加入两大匙番茄酱;

6.将黄油也放进去;

7.加水至上下水位线之间;

8.启动豆浆机,选择汤粥糊类程序;

9.二十几分钟后,酸甜浓郁的番茄玉米浓汤就出锅了;

10.加入适量淡奶油,就可以饮用啦。

美食心得:

1.西红柿一定要选择熟透的,味道浓郁;

2.黄油不必加太多,免油腻;

3.有的人喜欢用鸡汤或者高汤来做,我觉得这种已经加了黄油的汤还是加清水就好;

4.喝的时候也可以加点罗勒碎、香草碎等调味,我家这些东西都有,但老公不喜欢,所以就没放,这个依据个人口味来调节吧;

5.原料和水之间的比例要掌握好,太稀寡淡无味,太干难以下咽;

6.因为放了番茄酱和玉米罐头,里面都有咸味和甜味,所以不用再放任何调料味道就已经很好。

番茄玉米浓汤的做法二

材料:排骨、番茄、玉米、土豆、盐、糖。

步骤一:排骨清洗干净后,放在锅中用中火还有小火慢慢的炖出排骨的滋味。

步骤二:等到排骨煮的出沫的时候用勺子舀去上面的浮沫。因为浮沫会影响口感还有美观。

步骤三:土豆洗干净切成块,玉米切成小段。在排骨煮的差不多一个小时的时候切西红柿。

步骤四:番茄在锅中稍微用油煎一下加盐加糖,做成番茄酱。

步骤五:依次加入玉米、番茄酱还有土豆。慢慢地用勺子搅拌一下然后加调料。加点盐,然后盖上锅盖慢慢的炖一会。让玉米还有土豆入味,小火慢炖十到十五分钟就好了。

番茄鸡蛋通心粉


我们第一次尝试通心粉可能都是在意大利店或者西餐厅,因为被它的美味折服,所以很多人想要在家里自己尝试制作,这样不仅便宜实惠还很有成就感。当然尝试一种新事物并不是那么容易,本文推荐的是番茄鸡蛋通心粉,制作过程简单,很适合初学者,有兴趣的就来看看吧。

番茄鸡蛋通心粉

用料

材料

用量

鸡蛋2只

番茄1个

通心粉一碗

做法

1. 鸡蛋打散,放盐,猪油,一勺水,继续搅拌均匀。

2. 番茄洗净切片备用

3. 锅里放水,水煮开后放一勺盐,下通心粉煮11分钟后捞出,沥干水备用。

4. 锅洗净,放油,炒鸡蛋,稍微翻炒几下,嫩一点就盛起来,备用。

5. 锅不用洗,放油,番茄下锅,放4勺白糖,大火一分钟后转小火盖一会,出汁即可。

6. 放炒好的鸡蛋和沥干水的通心粉下锅,大火炒几下,OK,大功告成!

蕃茄通心粉

材料洋葱1/2个,蕃茄1个,蛋3个,义大利通心粉100g,奶油28g,盐适量,糖适量,黑胡椒粗粉适量,鲜奶100㏄,白酒10㏄,起士粉适量

做法

1.将义大利面煮至7分熟,捞出拌少许橄榄油备用。

2.热平底锅放入奶油,以中火将洋葱、蕃茄和打散的蛋液一起拌炒,加入盐、糖、黑胡椒粉调味,再加入作法1的面条、鲜奶、白酒一起拌炒3分钟,最后撒上适量起士粉即可起锅装盘。

蕃茄牛肉通心粉

材料通心粉150克牛肉200克罐装蕃茄400克蕃茄膏2大匙牛高汤500毫升做法

1将牛肉切薄片,用少许酱油、糖和太白粉醃牛肉20分钟,备用

2煮熟通心粉,沥干水份,倒入碗内

3热镬后,下罐装蕃茄(也可用新鲜蕃茄,切丁),用中火煮沸

4然后下蕃茄膏(或用Ketchup 都可以)、牛高汤,下盐和黑胡椒粉调味,煮沸后转小火煮10分钟,加入牛肉片,煮一至两分钟即可

5将蕃茄汤倒入通心粉内即成~

番茄煮鸡蛋


番茄煮鸡蛋是很多家长都会给孩子做的菜肴,因为这道菜不仅营养丰富,对孩子的成长发育很有好处,而且色泽上红黄相间,颜色艳丽,小孩子们会马上被吸引视线,也更有食欲。在做番茄煮鸡蛋的时候,应该注意炒鸡蛋的火候和时间,否则鸡蛋容易变老。那么,番茄煮鸡蛋的做法到底是什么呢?

番茄煮蛋是一款美味菜肴,主要原料有小番茄5个,鸡蛋2-3个,砂糖,鱼露等。

材料

小番茄5个,鸡蛋2-3个,砂糖,鱼露,生抽,油,麻油,料酒,盐,鸡精。

做法

1.番茄底部划“十字”热水稍微煮至皮开口撕掉皮拍扁剁碎装好备用。

2.鸡蛋蛋黄蛋清分离、鸡蛋打均匀、蛋清稍微打片刻即可、蛋黄蛋清混合后加少许油、麻油、生抽、鱼露、砂糖混合稍微搅拌均匀即可!

3.油烧热,下番茄和少许料酒煮烂、加少许盐、鸡精、砂糖调味即可装盘。

4.油烧热至冒烟,下鸡蛋用筷子迅速翻炒成型即可熄火。

5.把炒好的滑蛋倒入番茄上,撒少许葱花装饰即可。

番茄营养分析

据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。番茄中就含有丰富的抗氧化剂。

而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏,具有明显的美容抗皱的效果。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。

每100克番茄的营养成分:能量11千卡,维生素B0.06毫克,蛋白质0.9克,脂肪0.2克,碳水化合物3.3克6核黄素0.01毫克,烟酸0.49毫克,维生素C14毫克,维生素E0.42毫克,钙4毫克,磷24毫克

钾179毫克,钠9.7毫克,碘2.5微克,镁12毫克,铁0.2毫克,锌0.12毫克,铜0.04毫克,锰0.06

毫克番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多,按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的;按果皮的颜色分,有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。由于受到有机酸以及维生素p的保护,不必担心西红柿会因为煮熟加热而流失营养素。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《番茄鸡蛋浓汤》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人养生送鸡蛋”专题。

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