丝瓜榨菜汤
夏季养生鲜榨。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！进行饮食养生需要注意哪些方面呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“丝瓜榨菜汤”，希望能对您有所帮助，请收藏。
在我们的生活中有很多人都特别喜欢吃榨菜，大多数人吃榨菜的时候都会选择吃那种腌制的咸菜，其实这种咸菜不仅可以当做小菜，他还能够和一些其他的蔬菜放在一起炒着吃，就像丝瓜是我们生活中比较常见的一种蔬菜，这种蔬菜是非常有营养价值，那么丝瓜榨菜汤该怎么熬制呢?
丝瓜榨菜肉丝汤
主料：丝瓜1条;
辅料：肥肉适量、盐适量、榨菜适量、肉丝适量、鸡精适量
1准备主料
2榨菜切丝，放入清水中浸泡20分钟左右
3锅中放入肥肉熬出油，放入盐，水煮开，煮开后放入肉丝
4放入肉丝煮开，煮开后放入丝瓜
5继续煮开后放入榨菜，鸡精，继续煮开即可
小贴士
榨菜放在清水里浸泡20分钟左右，这样榨菜就没有那么咸了
皮肤要好关键是补水，夏日瓜蔬营养好水分足，非常合适。牛肉通常被认为很燥，其实它是比较温补，热底的人容易吃多了容易上火，但只要搭配均衡就没有问题。牛肉富含蛋白质和氨基酸，营养成分贴合人体需要，有补中益气，强筋健骨的功效。中医说丝瓜有清凉利尿、活血通经之效，而且它含丰富的维生素B和C，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白细嫩，是不可多得的美容佳品。同它来搭配牛肉，能够使这个汤补而不燥，再加一点点榨菜，就能够起到醒脾开胃的功效。
丝瓜榨菜牛肉汤
主料：牛肉200克，丝瓜600克，榨菜50克，生姜3片
调料：酱油，淀粉，盐
丝瓜榨菜牛肉汤
1、牛肉切薄片，用酱油和淀粉腌制一下;
2、丝瓜去皮切滚刀块;
3、准备榨菜;姜切片;
丝瓜榨菜牛肉汤
4、起油锅，倒入姜片和丝瓜稍稍爆炒;
5、加入2大碗清水，大火煮开;(如果想汤清一些可以多加)
6、然后下牛肉片和榨菜，煮至刚刚熟就好;
7、加盐调味就可以喝靓汤了
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番茄榨菜汤的做法
榨菜不仅在吃方便面的时候是很好的配菜，也可以当做主菜进行烹制，如很多人都知道榨菜肉丝汤，榨菜肉丝汤是很下饭的，但是很多女性不爱吃肉，为此建议可以吃番茄榨菜汤，番茄不仅含有丰富的维生素C，还能让女性们延缓衰老更加主要的是酸酸的番茄有助于消化。这样美味的番茄榨菜汤怎么做呢？马上了解。
番茄榨菜汤的做法
做法一
1. 热锅，加少许油，待油热。这个时候可以洗番茄以及切块。
2. 番茄入锅翻炒，加一点盐可以加速番茄扁塌。
3. 待番茄扁塌，加水，然后等水开。
4. 水开后加榨菜条（片应该也可以），试味道，淡了加盐。等汤水带有茄红色即大功告成。出品可以加几滴麻油提味。
做法二
1.冲洗榨菜，浸泡至少半小时，一刻钟换一次水，再冲洗后切丝沥干；切洗好香菜和番茄。
2.下橄榄油，炒榨菜丝和西红柿
3.待到炒出番茄红油，就加少许冰糖和水，盖盖子炖煮
4.煮开了关火，放下香菜末即可。
做法三
1.所有材料准备
2.番茄洗净切成大点的丁
3.鸡蛋加点盐打散
4.锅里放油煸香姜片，下番茄丁炒出汁
5.放入榨菜炒一炒
6.接着注入清水煮开
7.等锅里汤沸后倒入蛋液，迅速搅开成蛋花
8.倒入水淀粉勾好薄芡,再煮一两分钟后关火
9.出锅时加盐和葱花调味即可
我们已经看到以上的番茄榨菜汤的做法，相信大家已经掌握了做法对的精髓。建议人们做榨菜的时候，一定要冲洗干净，这样才能减少榨菜的土腥味。选择炒菜油的时候一定要选择橄榄油，因为橄榄油能充分发挥食材的美味。
黄瓜榨菜汤——利尿开胃健脾减肥
说起黄瓜，相信大家经常食用吧，是一种很常见的食材类型哦，它的营养价值比较高，而且还可以补充丰富的维生素和水分，可以有利尿消肿减肥的作用哦，黄瓜怎么吃好呢，来看看这道黄瓜榨菜汤。
黄瓜榨菜汤
黄瓜榨菜汤所需材料
主要食材黄瓜、榨菜、清汤、盐、味精、料酒、香油、姜块
黄瓜榨菜汤的做法
1、黄瓜洗净，切片。
2、锅置于火上，倒入清汤，放入姜块、黄瓜片、榨菜，煮沸后调入味精、盐、料酒，淋入少许香油即可。
黄瓜榨菜汤的功效与作用
随着生活水平的提高，现代人饮食往往大鱼大肉，平时工作忙又缺乏运动，肥胖因此找上门来，今天介绍一款全素的汤品，清爽可口，还有减肥的功效——黄瓜榨菜汤。黄瓜具有促进新陈代谢、排毒、清热解渴、利尿、美容养颜和增强记忆力等功效。榨菜具有促进开胃健脾、保肝减肥、补气添精、增食助神的功效。这样的食用方法可以补充人体所需的营养，而且还可以有减肥的作用呢，对于增强体质有很好的作用和功效的哦的，大家平时的是不妨经常这样的食用，对身体健康有好处，而且还是不错的润肠排毒的好选择。
黄瓜榨菜汤的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值还是比较高的哦，不仅含有丰富的营养物质，而且还可以补充蛋白质和氨基酸，利尿开胃健脾减肥润肠，而且还可以预防肥胖。
丝瓜淡菜汤的做法
丝瓜淡菜汤，一些人比较喜欢吃淡菜，但是不知道怎么做好这类的食物，下面就来讲一下，丝瓜淡菜汤的做法，味道是极好的。要选取好的淡菜，即要到海鲜市场里面买好需要的淡菜，然后再选上几根比较新鲜的丝瓜，据说，多吃丝瓜可以美白，丝瓜还有补血、补肾的效果。
淡菜类的一种贝类，它的身体构造跟蚶子和牡蛎、蚌等基本上是一样的。但是它的左右两个外套膜除了在背面连接以外，在后端还有一点愈合，所以在后面背方形成一个明显的排水孔。在外套膜的后腹面的边缘生有很多分枝状的小触手。通过贻贝身体的水流，就是从这些生有触手的外套膜之间流入外套腔内，然后经过鳃到身体背部由排水孔排出来。贻贝便利用流经身体的海水进行呼吸和循环，它也利用水流带进体内的微小生物做食物。
食材
主料 淡菜120g丝瓜300g
辅料 油适量 盐适量 姜适量 调料粉适量 味精适量
做法一：
1.淡菜洗净
2.丝瓜切块
3.锅中放油加入姜末淡菜盐，炒香
4.锅中放入水加入淡菜
5.再加入丝瓜，盐，调料粉，味精煮熟即可
做法二：
1. 淡菜用铁线球刷干净，丝瓜洗净滚刀切块，生姜切片。
2. 开火。把以上所有材料和冷水一并倒入锅中，冷水要淹没过食材。
3. 煮到淡菜全开，丝瓜较为软烂即可出锅。
因此，在平常的日子里，可以自己动手制做出好吃而美味的食物，不仅可以在制做中得到乐趣，而且吃着亲自制作食物，味道是更好的。丝瓜淡菜汤，将丝瓜和淡菜相补充，不仅可以吃到好吃的海鲜味还有美白的功效，一举两得。
方便拌面 加 旋风榨菜汤的做法
生活中喜欢吃五谷杂粮的朋友们，肯定不要错过了方便拌面 加 旋风榨菜汤的做法，好东西要一起分享，大家可以多学一下厨房里面的手艺，再则多吃五谷杂粮能够强身健体，在做的过程中一定要注意火候，否则容易失败哦！
2、水开下方便面饼，大约2分钟后捞出
3、控干水分
4、用下面的东西做一个调料汁，调料包适量放
5、做好的汁
6、倒入控干的方便面
7、搅拌均匀
8、锅里放水加入咸菜
9、烧开，用筷子在锅里转圈搅拌，形成旋风状
10、倒入打好的蛋液
11、鸡蛋汤好了
12、锅烧热，放油，关火
13、倒入鸡蛋
14、用喷壶喷几下水
15、盖盖儿
16、把鸡蛋弄出来，还是糖心的，美味可口。
通过清蒸的方法，就能够做好一道美味的菜肴，是否感觉信心大增呢？方便拌面 加 旋风榨菜汤的做法十分简单，多加尝试一些简便的做菜方法，你会爱上下厨的。
黄瓜榨菜汤--清热解渴减肥瘦身
黄瓜的食用方法有很多，生吃，炒着吃，煮汤，煮粥都可以，可以说是一种百吃不厌的食材类型，而且具有丰富的水分和维生素，黄瓜和榨菜一起吃，可以有清热解毒的作用，还有瘦身的效果，来看看黄瓜榨菜汤的制作方法，可以起到保健养生的目的。
黄瓜榨菜汤，是一道养生的汤品，可以下饭，而且也可以补充丰富的维生素和蛋白质，而且也有丰富的铁质，经常吃的话可以起到清热解渴，减肥瘦身的作用。
营养价值:
膳食纤维、B族维生素、维生素C和E、膳食纤维、蛋白质、氨基酸
适宜人群:
一般人均可食用
黄瓜榨菜汤
所需材料
黄瓜1根、榨菜25克、清汤适量、盐适量、味精适量、料酒适量、香油适量、姜块
黄瓜榨菜汤的做法
1、黄瓜洗净，切片。
2、锅置于火上，倒入清汤，放入姜块、黄瓜片、榨菜，煮沸后调入味精、盐、料酒，淋入少许香油即可。
黄瓜榨菜汤的功效与作用
黄瓜具有促进新陈代谢、排毒、清热解渴、利尿、美容养颜和增强记忆力等功效。榨菜具有促进开胃健脾、保肝减肥、补气添精、增食助神的功效。黄瓜含有的水分多，可以有利尿排毒的作用，对于保护肝脏有好处，还可以起到护肤的效果，和榨菜一起吃，促进食欲的同时，也可以有提神的功效。所以这道食谱是很健康的减肥瘦身食谱。
黄瓜榨菜汤的制作方法和它的保健效果，上面都介绍了相关的内容，其实黄瓜榨菜一起搭配，是不错的养生之选，可以有促进食欲的作用，而且也可以起到排毒的效果，对于提高体质，提神醒脑都是不错的选择，所以这样的养生汤品不妨经常吃。
黄瓜榨菜汤——促进食欲润肠排毒
中国人都喜欢喝汤，汤的种类也是有很多的，比如说简单的一些蛋花汤啊还有一些滋补的药膳汤等等都是不错的滋补身体的首选，黄瓜做汤也是比较常见的，清凉爽口，而且还可以排毒，来看看黄瓜榨菜汤的做法。
黄瓜榨菜汤
黄瓜榨菜汤所需材料
主要食材黄瓜、榨菜、清汤、盐、味精、料酒、香油、姜块
黄瓜榨菜汤的做法
1、黄瓜洗净，切片。
2、锅置于火上，倒入清汤，放入姜块、黄瓜片、榨菜，煮沸后调入味精、盐、料酒，淋入少许香油即可。
黄瓜榨菜汤的功效与作用
随着生活水平的提高，现代人饮食往往大鱼大肉，平时工作忙又缺乏运动，肥胖因此找上门来，今天介绍一款全素的汤品，清爽可口，还有减肥的功效——黄瓜榨菜汤。黄瓜具有促进新陈代谢、排毒、清热解渴、利尿、美容养颜和增强记忆力等功效。榨菜可以促进食欲，开胃助消化，和黄瓜香菜一起搭配的话可以有润肠排毒的作用，同时也可以起到减肥瘦身的效果哦，大家平时的时候可以经常食用，是不错的养生保健的汤品，适合各类人群。
黄瓜榨菜汤的做法大家都学会了吗，口感清爽而且不油腻哦，适合的人群也比较多哦，对于身体虚弱，肠胃不适都是可以经常食用的，促进食欲润肠排毒减肥瘦身，具有滋补的功效，赶紧试试吧。
如何做丝瓜青菜汤
提起各种各样的美味汤，自然少不了丝瓜汤。丝瓜营养价值极高，含有丰富的维生素，比如维生素C和维生素B，能够有效保护皮肤，减少皱纹，预防雀斑等，还能帮助美白，抗衰老。丝瓜煮汤还会顺便加入一些其他的青菜，比如菠菜，白菜等等，这样营养更加丰富，味道也好。那么如何做丝瓜青菜汤呢？
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。
丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效，还能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。
材料：鸡毛青菜2-3两，丝瓜1根。
做法：
1、把丝瓜去皮，切成片；鸡毛菜洗干净泡水5分钟后滤干切成小段。
2、锅热后，加少许油，油温热后加丝瓜翻炒一下，再加入青菜炒一炒，加水2小碗，盖锅盖等待烧开，加适量的盐，搅拌一下，盖锅盖小火半分钟，再开锅盖搅拌一下，待丝瓜变透明色后，关火加少许味精即可。
丝瓜青菜汤对于天气炎热的夏季绝对是养生必备汤式。丝瓜青菜汤非常清淡，而且爽口解暑。同时，脂肪热量含量都非常低，对于一些高血压等疾病患者而言，非常安全健康。对于肥胖者也是减肥的帮手。所以大家不妨在家自己试试看哦。
丝瓜紫菜汤的做法有哪些？
丝瓜紫菜汤，在夏季来说可以说是比较清凉滋补的一种营养汤了，因为具有很好的清热解毒以及抗病毒的作用，在夏季的时候，这一道汤清淡不腻的营养汤，还可以帮助改善饮食下降的问题。
一、材料
主料：丝瓜1根；
辅料：葱2根、油适量、料酒少许、盐适量、鸡精少许、蒜2瓣、姜2片、酱油少许、猪肉适量、紫菜适量
丝瓜紫菜汤
1先将葱、丝瓜、猪肉、蒜、姜洗净切成葱花、丝瓜片、猪肉片、蒜片、姜片备用
2锅里热油放猪肉煸炒，放料酒、酱油炒片刻
3放姜片、蒜片煸炒几下，接着放丝瓜炒片刻放水煮开
4水开后放紫菜、盐、葱花、鸡精再开后就可以出锅了
5美味清淡不腻的丝瓜紫菜汤出锅了
小贴士
依个人口味放辅料如香菜之类，丝瓜汤不要煮太久，把丝瓜煮烂了就不好吃了
二、材料
主料：丝瓜260g、海虾200g；
辅料：紫菜适量、盐适量、油适量、胡椒粉适量、芝麻油适量、蒜适量
丝瓜紫菜汤
1丝瓜去皮切滚刀块入淡盐水略泡。
2锅炉中放油，入蒜爆香，加放丝瓜略炒。
3加入适量水、海虾、盐。
4煮沸后加入免洗紫菜。
5当丝瓜熟软时，关炎，加入胡椒粉
6芝麻油调味出锅。
小贴士
丝瓜切好后放盐水中可不变色。
榨菜
榨菜是日常生活的小菜，每次吃饭的时候吃一点榨菜也是很美味的，那么榨菜有哪些功效呢，大家知道吗?榨菜有哪些禁忌呢?今天小编的小编就来告诉大家关于榨菜的养生小常识，一起来看看吧。
榨菜的制作与其他的食物不同，它的作料搭配也很讲究，素来被大家称赞。榨菜的味道清脆爽口，可以用它来炒菜或者烧汤吃。好的榨菜一般呈现青色或淡黄色，并且是有光泽的，而且气味浓厚鲜美。
食物的性质
榨菜介于寒凉和温热性质食之间，属于平性食物，适合于一般体质，寒凉、热性病症的人都可选用。
凡是适用于寒性体质和病症的食物，属于温性或热性食物。
榨菜的营养价值
榨菜的美味想必大家都知道的，它是清脆宜口，味道鲜美并且它的营养有很多的，它含有大量的蛋白质、纤维素等物质，还有一种不同的风味，
1、榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，它有天然味精之称，富含产生鲜味的化学成分，经腌制发酵后，其味更浓。
2、榨菜中含有谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸，很多营养成分都是人体所必需的。
3、现代营养学认为，榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神。
4、榨菜属于低盐型的榨菜，它还能够保肝减肥的作用。
5、榨菜有天然晕海宁之说，晕车晕船者在口中放一片榨菜咀嚼，会使烦闷情绪缓解。
6、榨菜能开胃健脾、辛忾添精、增食助神。
7、饮酒不适或过量时，吃一点榨菜可以缓解酒醉造成的头昏、胸闷和烦躁感。
适合人群
一般人群均可食用。
1、适合常吃油腻者、大病初愈或患小病而胃口不佳者，尤其适合食用。
2、 孕妇要尽量少吃榨菜。
3、呼吸道疾病、糖尿病、高血压患者应少食。
4、慢性腹泻者忌食。
榨菜的吃法
香辣榨菜肉丝面的做法
用料：猪里脊、榨菜、面条、金针菇、香菜、辣椒、葱、姜、盐、香油适量。
1、猪里脊切细丝，放入少许色拉油，搅拌均匀。然后放入少许生抽、淀粉，搅拌均匀。
2、金针切掉根部洗净。大葱切丁，姜切片。辣椒切段。香菜切段。
3、锅子烧热，倒入油，放入郫县豆瓣酱，煸炒出红油。
4、放入葱姜，煸炒出香味。
5、放入腌好的猪肉丝，煸炒。
6、放入榨菜丝，煸炒。
7、放入足量的清水。
8、水烧开，放入挂面。
9、面条煮至7成熟(半生，有硬芯)时，放入金针菇。
10、放入青辣椒段，放入香菜段。
11、可以根据个人口味，放入适量的盐、香油，出锅即可。
总结：通过小编的上文介绍，大家都对榨菜有了新的认识了吗?大家都知道榨菜的营养价值了吗?大家都知道榨菜的功效了吗?虽然榨菜是一种不错的小菜，但是大家也要注意一下榨菜的禁忌，不能因贪嘴，而导致不必要的事情发生。
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能够吃到一些新鲜和美味的食物能够让人心情变得更好，所以很多人在买食物的时候都会精心的挑选，什么样的榨菜好也是很多人都想知道的，这样购买食物的时候能什么样的榨菜好。
眼看：榨菜表面和裂缝处的辣椒粉分布均匀，色泽鲜红，菜块青翠或暗赭色；菜块大而均匀，菜皮老筋修净，光滑圆整，无黑斑烂点，无泥沙杂质的质量好；若辣椒粉暗淡，菜块黄熟，大小不匀，表面不光洁，有斑迹的则质次。
鼻闻：刚开坛时间不长的榨菜，具有扑鼻咸辣气的质量好、有酸辣气的质次；若有酸臭气的则已变质。
手捏：手捏菜块坚实柔软，搓无发酥，质地脆嫩，无老筋，鲜而有香气的质优。如过咸、过淡、鲜辣味不足，有筋，僵硬或酥软的则质次。
很多人在购买自己喜欢的食物时总是不知道怎么能够选择到更新鲜和口感更好的，通过对怎什么样的榨菜好的介绍了解以后，我们可以去尝试按照上面的方法试一下，另外的生活中无论做什么事情都要多掌握一些小的方法，这样做起来会更加容易一些。
榨菜蒸牛肉
榨菜蒸牛肉应该是属于比较隐私的菜式了，很多人都是没有听说过的，只有很少的地方的人才会知道榨菜蒸牛肉一级榨菜蒸牛肉的做法的。牛肉是我们经常可以吃到的食物，但是现在市面上的牛肉价格是比较高的，所以很少有人经常买回来吃的，虽然大家都知道牛肉对于我们的身体是很有好处的。
榨菜对我们来说更加熟悉了，而且很多人都是会做榨菜的。但是一般人吃的榨菜都是买的现成的，因为现实中的榨菜种类还是比较丰富的。作为制做榨菜蒸牛肉的主要食材，榨菜和牛肉都是比较重要的。下面就来说说榨菜蒸牛肉的做法。
榨菜蒸牛肉做法一
材料：
牛肉200克，榨菜50克。
调味料：
酱油2茶匙，红糖半茶匙，淀粉l茶匙，油l汤匙，凉开水1汤匙，胡椒粉、白糖少许。
制法：
牛肉、榨菜洗净切片;
牛肉片加酱油、红糖、淀粉、油、胡椒粉及凉开水拌匀后，腌约10分钟;
榨菜片以少许白糖拌匀，拌入牛肉片中。
将牛肉片、榨菜片放于盘中，蒸约15分钟，牛肉熟透即可。
榨菜蒸牛肉做法二
原料：牛肉半斤(牛里脊肉)
辅料：榨菜(四川菜)一包、少许红萝卜、姜、红葱头、白糖、油盐、生抽、生粉
制作方法：
1、先把牛肉切成薄片;
2、把红萝卜切丝、姜切丝、红葱头切开;
3、榨菜用水略为洗一遍;
4、所有材料放一起，加入油盐、生抽、生粉和少许白糖，全部搅拌均匀;
5、放置腌制大概半小时以上;
6、为了不特地另外开个锅，我们可以趁煮米饭时，米饭开始冒大泡的时候，把牛肉放进去蒸;
7、等米饭熟的时候，先不急着拿出来，再让它焖大概半个小时以上就可以出锅享用了。
牛肉(肥瘦)：牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
所以，通过上面文章对于榨菜蒸牛肉的两种不同方法的详细介绍，相信很多人都已经学会了榨菜蒸牛肉的做法了，那么，以后就可以自己在家里制做榨菜蒸牛肉了。很多人喜欢吃榨菜蒸牛肉的原因就是因为牛肉的营养价值比较高，而且脂肪含量还少的原因。
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