儿童增肥食谱大全
儿童冬季养生粥食谱。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。有效的饮食养生是如何实现的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的儿童增肥食谱大全，相信能对大家有所帮助。
对于孩子而言，如果比较瘦弱的话，对于孩子的发育也是有不利的影响的，长期下去，孩子的体质难免也会不健康，会因为免疫力低下而患上各种各样的疾病。所以，如果孩子长期瘦弱的话，家长一定要通过一定的方法来给孩子增肥。下面，就为大家详细介绍几种儿童增肥食谱！
一、儿童增肥食谱一
原料：山药、乳酪、白糖。方法：将鲜山药洗净，切碎并做成泥状，等大米粥熟时将山药放入并搅拌，然后调入乳酪、白糖，即可食用。山药性味甘平，有很好的补虚的作用，长肌肉、润皮毛，是上好的增肥之物。而乳酪可养肺润肤、养阴生津。两个拌在一起食用，可以健运脾胃，对于那些虚瘦的宝宝，有很好的效果。
二、儿童增肥食谱二
(原料：鲜葡萄200克、生梨1个。方法：将葡萄洗净，摘下颗粒，生梨削皮去除核，切成块状，放入料理机，将原料榨出果汁。每天喝一次，可以当茶饮用，补虚强壮、益气肥健。
三、儿童增肥食谱三
原料：甜橙两个，柠檬汁15克，一些蜂蜜。将甜橙洗净，对半切开，用料理机榨取原汁，加入蜂蜜和柠檬汁。每天喝1～2次。可以健脾、开胃。
四、儿童增肥食谱四
原料：红枣100克，将红枣洗净，用水煮软。每天1剂，分2次服用，汤可以喝完，之后里面的红枣可以吃掉。可补虚健脾、益气。
五、儿童增肥食谱五
原料：核桃仁500克，一些白糖。将核桃仁炒至香熟，加入食糖，用粉碎机粉为细末。每天2次，每次2～3匙，空腹服用。可补肾培元、肥健润肤。
总结：增肥相比减肥来说要容易的多，只要多吃些高营养的食物就可以了。但是家长朋友一定要注意，切不可让孩子暴饮暴食，这样会对胃产生不良影响，可以少量多次。
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健康增肥食谱
对于肥胖这个话题，大家都非常的熟悉，也许几乎每天都会看到，或是谈到，可是大家说得比较多的都是减肥，减肥是一个非常漫长又艰难的过程。可是也有人怎么也吃不胖，她需要增肥，那么就会问健康的增肥食谱有什么，我们来一起看看，其实就是摄入高热量的食物，那什么又是健康的呢。
其实有的时候很纠结的，因为增肥可以就是多吃，可是吃多了会不会对身体不好呢，所以我们要权衡利弊，要增肥也要健康，那么这样的健康增肥食谱有什么呢。我们一起来看看。
我们要保证每天摄人的食物含有足够的热量。一个从事轻体力劳动的年轻人，每天需要热量约2200千卡，相当于250克大米、200克猪肉、2个鸡蛋(80克)、200克菜花、100克豆腐。100克菠菜、10克白糖、100克烹调油所提供的热量。这套食谱所含蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例也适当。每天摄人食物的热量超过身体消耗的热量，做到供大于求，才有可能增胖。特别要注意增加富含蛋白质的食物，如肉、蛋、鱼、豆制品等，因为蛋白质是构成肌肉的主要成分，欲长肌肉就得提供原料。
脂肪含量偏高:锅贴、枣泥月饼、韭菜水饺、烧麦、薯条、吉士汉堡、比萨。脂肪含量较高:炸春卷、小笼包、蛋黄酥麦香鱼、苹果派、巧克力。脂肪含量极高:油条、狮子头、炸鸡。
增肥的健康食谱其实就是吃自己想吃的健康食品，当然有的垃圾食品是非常增肥的，可是吃多了不仅胃受不了，而且还有害身心健康，所以大家要慎重选择，我们不要挑食，多吃瓜果蔬菜，多吃红肉这样想不肥都难，所以健康饮食最重要。
增肥营养餐食谱大全有哪些？
很多人都有减肥的需要，那些想要减肥的人，平时最重要的任务就是控制好饮食，与此同时，生活中很多人是明显偏瘦的，这部分人的抵抗力比较差，平时很容易生病，这样的人就需要增肥，大家一定不能盲目增肥，千万不能盲目的补充饮食，这时候要注意饮食的全面搭配，下面介绍一些比较好的增肥营养餐。
增肥营养餐食谱大全：
1、7点-8点早餐
碳水化合物：
一个面包、馒头、花卷或者是米饭、面条都可以(量稍大一些)
蛋白质：
一杯增肌粉、蛋清2个
脂类坚果：
核桃2个
蔬菜水果：
香蕉一个或者是苹果一个
营养补剂：
一片善存片
2、10点左右加餐
碳水化合物：
面包一片或者是蒸土豆一个
蛋白质：
蛋清一个、蛋白奶
蔬菜水果：
香蕉或者是猕猴桃一个
3、12点左右午餐
碳水化合物：
一大碗米饭、面条或者是饺子、米粉都可以
蛋白质：
牛肉、肝脏、鸡肉、鱼肉、豆腐、海鲜都可以(红烧、清炖、清蒸任选)
脂类坚果：
一把腰果
蔬菜水果：
海带、金针菜、菜花、蘑菇、柿子椒、豆芽、菠菜
4、15点加餐
碳水化合物：
面包一片或者是玉米棒一个
蛋白质：
蛋清一个、蛋白奶
蔬菜水果：
香蕉或者是橘子一个
5、18点晚餐
碳水化合物：
一大碗米饭、面条都可以
蛋白质：
鱼肉、牛肉、鸡肉、豆腐、海鲜都可以(最好清炖、清蒸)
脂类坚果：
核桃2个
蔬菜水果：
和午餐一样
6、21点加餐
和10点的加餐差不多
瘦人增肥饮食要把握四项基本原则
1、保证足够的热量
瘦人如果想增肥，最根本的一点就要保证热量“入大于出”。青少年因为热量需求量大，代谢很旺盛，所以首先要保证充足热量供应。
以一个体重60公斤的男士为例子，日常需要的热量大概是2400千卡，而如果想达到增重的目的，热量供应最少要达到每天每公斤体重50千卡以上。那么体重60kg的男士，如果想增重，每天的热量摄入最少要达到3000千卡。因为人体摄入的热量关键是来自主食(如米、面)还有脂肪、蛋白质，所以要首先吃好3顿正餐。
2、少食多餐
还是以体重60kg的男士为例子，要摄入热量3000千卡，假如只吃三餐的话，平均每餐要吃的饭菜要在1公斤以上。这对于消瘦者瘪瘪的肠胃来说，无疑是一个难题。而且消瘦的人一般肠胃功能较弱，一餐吃得太多往往不可以有效吸收，反而会让肠胃负担增加，导致消化不良，反而适得其反。
而三餐之间间隔时间较长，热量和营养得不到持续、及时地供应，也非常难增重。最好的办法是将每天的进餐次数改成5到6餐，以早、中、晚三餐为主，按照自身的具体情况，在上午、下午还有睡前安排适量加餐，这样既让胃肠负担减轻了，热量的需求也满足了。
3、睡前科学加餐
夜里睡眠的时间是人体生长激素、胰岛素等合成激素分泌的旺盛时期，这些合成激素对于促进人体蛋白质合成代谢，促进机体生长、发育很有帮助。高质量的睡眠对于上述合成激素的分泌很有帮助，因此千万别忽视睡眠的作用。
让女性快速增肥的食谱 一周增肥食谱
减肥当道的今天，有增肥需求的人显得那样无助，她们无论吃多少食物感觉都是在浪费粮食，想要增肥，下面介绍几款增肥食谱，希望能解决女性怎样增肥这个问题。
六个食谱让女性快速增肥
一、清汤猪皮
材料：猪皮350克，葱段、姜片、花椒、大料、精盐。
做法：猪皮洗净，切成方片，入沸水锅中氽一下，捞出洗净，再放入净锅中，注入清水，加葱段、姜片、花椒、大料，用旺火烧沸，撇去浮沫，改用小火煮约1小时，待猪皮烂熟时，捞出，控水备用。木耳去根，洗净，撕成碎片，鲜蔬菜洗净，切成小段。用净锅，注入清水，倒入猪皮、木耳、蔬菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精、滴入香油即可。
二、枸杞百合糯米粥
材料：枸杞20克，百合、红糖各30克，糯米100克。
做法：枸杞洗净；百合去尘，洗净。糯米淘净，放入沙锅中，加入百合与枸杞，加适量清水，小火煨粥，粥成时加入红糖。拌匀即可。
三、毛氏红烧肉
材料：猪肋条肉（五花肉）500克，猪油（炼制）20克，姜10克，酱油15克，冰糖10克，料酒5克，辣椒（红，尖，干）3克，花椒2克，八角2克，桂皮2克。
做法：五花肉加清水煮沸捞出，洗净，滤干。起油锅，放入适量白糖，等到糖变成焦茶色起大泡。倒入肉块迅速翻炒，当心油溅出；尽量多炒一会儿，直到所有的肉块都均匀得变成了好看的红褐色。加入绍酒、姜、酱油等其他调料，稍微加一点水，小火煮20分钟；等汤汁收浓，起锅即可。
四、可乐鸡翅
材料：鸡翅250克，姜5克，八角2克，花生油30克，可乐250克，白砂糖10克，酱油10克，柠檬汁10克。
做法：将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。油开后，加糖少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中炸，适时翻动。待鸡翅外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，再炖。待可乐将要熬尽，即可出锅，在滴几滴柠檬汁。
五、核桃羊肉粥
材料：核桃仁15克，羊肉100克，粳米60克，精盐、料酒、姜末、味精、香油各适量。
做法：羊肉洗净，剁成肉泥；将核桃仁洗净，打碎。粳米淘净，放入砂锅，加清水、羊肉、核桃仁，小火煨粥，粥熟时加调料即可。
六、薏米炖猪蹄
材料：猪蹄400克，猪脊肉240克，腌肉100克，虾米20克，薏米仁60克，葱段、姜片、精盐、味精、花椒各适量。
做法：猪蹄去毛洗净，从骨缝处劈开，再斩成大方块，入沸水锅中烫一烫，捞出用温水洗净。猪脊肉、腌肉切成小方块，入沸水锅中烫一烫，捞出用温水洗净；虾米、花椒洗净，连同腌肉块用洁净纱布包好扎紧口；薏米仁掏净。锅洗净，注入清水，放入薏米仁、猪蹄块、里脊块、葱段、姜片、纱包，用旺火烧沸，去浮沫，再煮制10分钟，取出纱包，改用小火炖2小时，待肉、蹄烂熟后加精盐、味精调味即可。
总结：增肥的方法很重要，了解增肥的方法和制定增肥的计划是增肥的重要步骤，想要增肥，不仅要注意饮食，平时还要多做一些体育运动。
女性增肥食谱的介绍
本人168，90斤，前一阵还93斤，不按时吃饭感觉就瘦了;若按时吃，可劲儿的吃效果还特别的慢，一两年能看到效果?我特别的苦恼，虽然家人也都是瘦人，但我想胖一些，特别特别想胖!! 我希望有好心人能给我个科学的增肥食谱，帮帮我吧!下面给大家介绍一下女性增肥食谱 ，望大家采纳。
1.喝排骨汤增肥还可抗衰老 。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50-59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。
2.增肥鱼汤增肥还可防哮喘 。鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。
3.增肥鸡汤增肥还可抗感冒 。鸡汤，特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等。 小贴士:煲汤时间不要过长 专家提醒说，长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素;加热1~1.5小时，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。
4.增肥牛肉汤增肥 。煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美。 由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放在一起煮。
增肥的要领很简单，即热卡的供给应超过需要量，使超过部分贮存起来。力求摄取超过所需热卡的脂肪和碳水化合物。主食以米饭、面食（馒头、面包、切面）、糕点等为主，以不伤害胃肠功能为度。但是，此等食物为酸性食品，不宜单调多用。另外应多用牛乳，餐间宜加用油炸面食。
以上就是女性增肥食谱 的介绍，不但增进食欲，也应适当运动，以不过分出汗为限，不宜过于疲劳。运动有助于食物充分消化和吸收。此外，应保证睡眠充分，午饭的宜睡眠1小时。可以认为，睡眠是一重要的“营养”。
女人增肥食谱有哪些
相信有不少人为怎么增肥而发愁，有些女人长得很瘦弱，体质都比较差，她们想增肥，但是也很难胖起来。想要增肥的话，可以从饮食上下手，那么女人增肥食谱有哪些呢？接下来就为大家介绍女人增肥食谱有哪些，想增肥的女们可以看看哦！
1、全脂酸奶
100克牛奶所含的热量为57千卡，而等量的酸奶所含的热量为76千卡，当然，这里指的是全脂酸奶。常喝酸奶不但能增肥，还能够预防骨质疏松、降低血压、提高免疫力，甚至还能预防妇科感染呢!
2、薯条
一小包薯条含220千卡热量及12克脂肪，热量差不多相等于一个汉堡包。虽然薯条香甜可口又能增肥，但这些高温加工的淀粉类食品中致癌物丙烯酰胺含量较高，而薯类油炸食品中丙烯酰胺平均含量高出谷类油炸食品4倍，一定要当心。
3、巧克力
巧克力向来是高热量食物的代表，小小一块20克的巧克力热量就高达110千卡。常吃巧克力还能改善情绪、保护心脏等等作用。可像所有高脂肪食物一样，巧克力吃太多容易引起消化不良的问题，导致胃痛、腹胀、腹泻或便秘等。巧克力食用过多的解救办法是：喝一杯清茶暖暖肠胃即可。
4、鲜榨果汁
一般说来，果汁的热量能达到水果热量的两倍，也就是说，100克西瓜热量40千卡，但榨成果汁后热量就可以达到80千卡了。而饮品店里还会往鲜榨果汁内添加一定量的糖浆，热量就会更高了!而且，果汁中所含的营养成分更易被人体吸收，吸收率可高达七成呢!
5、鱿鱼
每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克，是肥肉胆固醇含量的40倍、更是全脂奶的44倍之多，吃了很容易胖哦!但高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食鱿鱼。鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼还是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人不能食用。
以上就是关于女人增肥食谱有哪些的相关介绍，供大家作参考。当然啦，除了上面介绍的增肥食谱之外，其实还有很多都是可以增肥的，在此就不多加叙述了。从本文可以看出，女人想要增肥的话，饮食方面是很重要的，只要选择对了食物，那么早晚有一天会慢慢变胖的。
增肥营养食谱有哪些
现在生活条件好了，大部分人的身材肥胖，都会通过各种方式来减肥，可是就有这么一种人，怎么吃都不会胖，身材消瘦，其实无论男性还是女性，如果身材过于消瘦，从外观和健康角度都是不正常的，这就需要进行增肥，今天我们就为大家介绍几种增肥营养食谱，以供大家参考。
1、巧克力
巧克力向来是高热量食物的代表，小小一块20克的巧克力热量就高达110千卡。常吃巧克力还能改善情绪、保护心脏等等作用。可像所有高脂肪食物一样，巧克力吃太多容易引起消化不良的问题，导致胃痛、腹胀、腹泻或便秘等。巧克力食用过多的解救办法是：喝一杯清茶暖暖肠胃即可。
2、鲜榨果汁
一般说来，果汁的热量能达到水果热量的两倍，也就是说，100克西瓜热量40千卡，但榨成果汁后热量就可以达到80千卡了。而饮品店里还会往鲜榨果汁内添加一定量的糖浆，热量就会更高了!而且，果汁中所含的营养成分更易被人体吸收，吸收率可高达七成呢!
3、鱿鱼
每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克，是肥肉胆固醇含量的40倍、更是全脂奶的44倍之多，吃了很容易胖哦!但高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食鱿鱼。鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼还是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人不能食用。
4、全脂酸奶
100克牛奶所含的热量为57千卡，而等量的酸奶所含的热量为76千卡，当然，这里指的是全脂酸奶。常喝酸奶不但能增肥，还能够预防骨质疏松、降低血压、提高免疫力，甚至还能预防妇科感染呢!
5、薯条
一小包薯条含220千卡热量及12克脂肪，热量差不多相等于一个汉堡包。虽然薯条香甜可口又能增肥，但这些高温加工的淀粉类食品中致癌物丙烯酰胺含量较高，而薯类油炸食品中丙烯酰胺平均含量高出谷类油炸食品4倍，一定要当心。
6、啤酒
啤酒是一种高热量的酒精性饮料，1升啤酒的热量相当于200克面包或者500克马铃薯，不但如此，啤酒中还含有17种氨基酸、12种维生素，营养丰富，所以一直有“液体面包”的美誉。不但如此，啤酒还具有增进食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力的作用。适量饮用啤酒有助于增肥，但过量饮酒有什么害处，相信大家都很清楚。
7、可乐
一罐370ml装的可乐就含有热量155千卡，常喝肯定容易让人胖。但用可乐增肥可要小心了，因为可乐所含的咖啡因和特殊配方容易让人上瘾，而可乐杀精等等报道也不能忽视
8、板栗
栗子中含有大量淀粉，热量很高，如果能在饭后配合食用，能够很好的增强热量的吸收，想长胖就不会是件难事了。不仅如此，栗子还含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分。更难想象的是，每100克还含有24毫克维生素C，比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍!这是许多食物都不能比拟的。
以上是关于增肥营养食谱的详细介绍，如果说身材比较消瘦的人可以通过以上的增肥食谱来合理规划自己的增肥计划，需要注意的是，无论是什么样的增肥食品，都不能一次性多吃，避免造成身体的其他器官高负荷。
一周增肥食谱
每个人身边应该总有几个喝水都会胖的胖子，也有几个不管怎么吃都不会胖的瘦子，这两种人主要是因为各自的体质不一样造成的，很多家长都希望自己的孩子能够稍微胖一点，这样子看上去也会健壮一点，所以想尽各种增肥的方法，餐桌上鱼虾肉也是不少的，但是就是不胖。
在很多的家庭里面婆婆们都比较喜欢稍微圆润一点的媳妇，因为这样子比较好生孩子，但是很多女生她们天生就不胖，不管吃什么都胖不起来，这个时候就需要一份增肥食谱了。
中国医学认为，体病多因脾胃功能低下，气血不足所致。脾为后天之本，气血生化之源。脾胃健，气血盛，则肌肉丰腴，肢体强劲。反之，则身体消瘦，肢软乏力。医治体瘦先要排除因甲亢、肝病、肾病以及肿瘤等多种慢性病。然后采用中药治疗，会有很好的效果
周1-周5的增肥食谱
早餐：豆浆1杯+面食1个+茶叶蛋1个
点心：香蕉1根，饿了吃巧克力
茶水：中药黄芪+白术
中饭：食堂+1个中样面包
点心：苹果1个+其它水果1个，饿了再吃巧克力
晚饭：正常吃吃喝喝，
夜宵：牛奶+水煮蛋或者蛋糕+几颗蜜枣
周6-周7的增肥食谱
早餐：酸奶+面包1个
茶水：玫瑰花茶
水果：木瓜
中饭：正常吃吃喝喝
一个人如果怎么吃都不胖的话可能是因为人体里面出现了问题，不能把食物里面的营养成分吸收进去，所以想要改变这种体质的话还是需要通过多运动锻炼来增强体质，这样子才会比较有增肥的效果，饮食上注意多摄取一些蛋白质的食物。
晚饭：正常吃吃喝喝
春天儿童食谱大全
春季万物复苏，许多植物都开始开花结果，人们餐桌上的菜也渐渐的丰盛起来。人们总说“一年之计在于春”，可见春天的重要性。很多宝妈们非常重视孩子们在春季的状态，尤其是为了让孩子们能吃到春天新鲜的食物可是费劲了心思。下面给不知道给宝宝做什么的宝妈们介绍下春天儿童食谱大全。
儿童春季食谱：
一、菠萝鸡丁
材料：鸡胸脯肉200g、菠萝1只、油适量、盐适量、白砂糖适量、胡椒粉适量、淀粉适量、酱油适量、大蒜1个、青椒1个。
做法： 1、备好一只菠萝。 2、将菠萝去头不去尾，挖出果肉。 3、将菠萝肉切成小方块。 4、备好配料：剥出蒜瓣，将青椒切成小方块。
5、鸡胸肉从中间剖开成两片，然后用刀划成方块。 6、将鸡丁放入小碗里，加入葱、姜、酱油、盐、糖、胡椒和淀粉拌均。
7、起油锅，油热先下蒜瓣，接下来就下拌好味的鸡丁。 8、滑炒断生，盛出备用。 9、再起油锅，油热下菠萝和青椒。 10、翻炒两下，加盐调味。
11、将先前炒好的鸡丁倒入。 12、翻炒均，舀上一勺子高汤。 13、翻炒几下，菠萝变软就可出锅。 14、装入菠萝壳中上桌。
二、香椿煎蛋
材料：香椿100克、鸡蛋3个、盐少许、橄榄油适量。
做法： 1、香椿洗净。 2、放入沸水中飞水捞出沥干。 3、切碎。 4、放入碗中，打入3个鸡蛋和加少许的盐。 5、搅拌均匀。
6、不粘锅倒入橄榄油，稍热倒入香椿蛋液，转动锅使蛋液能均匀的形成蛋饼状。 7、当蛋液凝固后，就翻面煎至双面金黄就行了。
8、出锅切块装盘就可以品尝到香喷喷的香椿煎蛋了。
三、金银豆腐
材料：北豆腐200g、鸡蛋3个、食盐适量、小葱适量、食用油适量。
做法： 1、主要原料豆腐大约200克，鸡蛋3枚。 2、豆腐放入蒸锅大火蒸透(大约十分钟)。 3、蒸好的豆腐片去老皮，切成一厘米见方的丁。
4、鸡蛋打入碗中，加入食盐。 5、加入食盐的鸡蛋打散。加入切好的豆腐丁拌匀。 6、锅中放油烧热，倒入拌匀的鸡蛋豆腐。 7、中火推炒至鸡蛋熟透。
8、撒入一些准备好的香葱末，翻炒均匀即可关火出锅。
四、红烧牛肉
材料：牛肉600g、盐适量、红枣4个、八角1颗、桂皮适量、山楂4片、陈皮1块、姜1块、老抽适量、萝卜400g、大葱80g。
做法： 1、准备材料。 2、牛肉一块。 3、牛肉切大块，并将大块肥油剔除待用。 4、起锅将牛肉下入，小火炒出水份。
5、炒到最后肉里的血污统统跑出来了，将肉清洗干净待用。 6、再起锅，将清洗干净的牛肉、还有香料放入 。 7、炒香、炒倒后加老抽、盐和水，煮开。
8、煮开后转高压锅，定10分钟。 9、接下来我们起锅将剔下来的肥油练成油待用，关火前放点花椒，可去除异味。 10、萝卜切成大块。
11、用刚才从牛肉上剔下来的肥油练成的油将萝卜炒倒。 12、将高压锅炖好的牛肉倒进来。 13、盖锅，大火烧开，转中火。 14、收汁前加入大葱。
15、翻炒几下至大葱变软即可出锅。
五、山药鲫鱼汤
材料：鲫鱼200g、山药150g、油适量、盐适量、料酒适量、姜适量、葱适量、胡椒粉适量。
做法： 1、鲫鱼去鳞去腮去肚洗净。 2、山药去皮洗净切厚片，浸入清水中。 3、锅里油热，放下鲫鱼两面煎透。 4、放适量清水，加料酒、葱、姜。
5、大火煮开，中火20分钟。 6、放入山药，大火煮开，中火煮至山药熟。 7、加盐煮1分钟。 8、加胡椒粉，加葱花即可。
儿童饭菜食谱大全
儿童的饮食需要非常的精细，首先是孩子们能不能消化和吸收的问题，我们在做饭的时候一定要选择孩子们可以吃的时食材，而且做出来的饭菜一定要色彩鲜艳，造型可爱才能让孩子们自觉的吃饭，所以儿童的饭菜更为讲究，接下来我们就为大家详细的介绍一些儿童饭菜的做法。
香菇玉米粥
材料：大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿
做法：
1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒。玉米粒我用的是罐头的；香菇、火腿也切成小粒。
2、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒，然后开始煮。
3、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦！
4、感觉快熬好的时候（大概20分钟），放入火腿丁。
5、再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。
小诀窍：
如果用鸡汤熬此粥，味道更好！
香煎土豆饼
材料：土豆，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油
做法：
1、土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉（根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉），调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。
2、平底锅加油，微热时，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色。
上面的这写内容就是关于儿童饭菜的食谱，孩子们的饮食需要注意营养搭配均衡，饭菜好吃而且容易消化，孩子的身体正在生长发育的时候，我们一定要注意孩子的身体发育状况，通过一些小的技巧让孩子们更加爱吃这些食物。
秋季儿童食谱大全
众所周知，秋季温度不冷不热，正是出门游玩的最佳时节，但同时也是传染病的多发时节，因此对于免疫力比较低的老人和孩子来说，此时应该多吃一些高营养的食物来增强免疫力。那么秋季适合儿童吃的食谱都有什么呢？
一、蒸肉豆腐
食材：
鸡肉220g，豆腐50g，葱少量，淀粉5g，鸡蛋一个，香油5g，酱油少许
做法：
1、将适量清水倒入锅中，大火烧开后，把豆腐放进去煮一下后捞出，控干水分，捣碎成泥状，放到摸过香油的盘子内备用。
2、将鸡肉清洗干净后，剁成肉泥，放入小碗内备用。
3、将葱切成末，连同鸡蛋，酱油，淀粉一起放入盛肉泥的小碗内向一个方向搅拌，直至均匀有粘性出现后，再将其摊到刚才准备好的豆腐泥上，再将盘子放入蒸锅中用中火蒸制12分钟左右即可。
营养价值：
因豆腐中含有大量植物蛋白，而鸡肉中又含有大量动物蛋白，将它们放在一起蒸制可以让植物蛋白和动物蛋白相互补充，对儿童的生长发育特别有利；而葱具有杀菌的作用，运用少量的葱可以提高儿童对于疾病的抵抗能力。
二、虾仁蛋饺
食材：
虾仁50g，盐少许，姜适量，葱少许，料酒10g，鸡蛋一个，绿叶蔬菜100g
做法：
1、将虾仁用清水清洗干净后，同切成末状的姜、葱一起放入小碗中，并放入适量的盐和料酒，放入蒸锅中用中火蒸制15分钟左右后取出备用。
2、将鸡蛋打开后搅拌均匀备用。
3、把锅放在火上烧热后，将鸡蛋液摊在锅中，在上面鸡蛋尚未成型时放入虾仁，然后把鸡蛋对折成月牙形后，翻面，待都煎数后取出待用。
4、向锅中加入清水大火烧开，然后加入绿叶青菜和刚做好的鸡蛋，开锅后即可食用了。
营养价值：
虾仁和鸡蛋都含有大量的蛋白质，且易消化，而绿叶蔬菜含有大量的维生素和矿物质，因此这款虾仁蛋饺对于补充儿童营养，提高身体免疫力是非常有好处的。
女生增肥食谱计划表
因为每个人体质的不同，有些人很容易长胖，但是有些人却及时吃的很多，也随时会有饥饿感，体重也一直会维持一个平稳的状态。这与身体中的新陈代谢的速度有很大关系。如果想要健康的进行增肥，首先得保证营养的正常吸收，再适当的增加摄入量，若是能配合运动就更好了。来了解一下吧。
一、清汤猪皮
原料：350克猪皮，姜片、葱段、大料、花椒、精盐
制作：
(1)洗净猪皮，切成方片，入沸水锅里氽一下，捞出洗净，再放入净锅里，清水注入，加姜片、葱段、花椒、大料，用旺火烧沸，浮沫撇去，改用小火煮大概1小时，等到猪皮烂熟的时候，捞出，控水备用。
(2)木耳去根，洗净，撕成碎片，洗净鲜蔬菜，切成小段。
(3)用净锅，注入清水，倒入猪皮、木耳、蔬菜，葱姜丝、精盐加入，用旺火烧开，浮沫撇去，用小火煮一会，加味精、滴入香油就可以了。
特点：肉皮烂，味料全，汤清鲜。
效果：消瘦女性吃这道菜能健肤丰肌，肥胖女子吃则能减肥，是女性保持身材苗条的佳品。
提示：要去净猪皮毛，蔬菜可用时令菜。
二、枸杞百合糯米粥
原料：20克枸杞，各30克百合、红糖，100克糯米。
制作：
(1)洗净枸杞;百合去尘，洗净。
(2)淘净糯米，放到沙锅里，百合与枸杞加入，加清水适量，小火煨粥，粥成的时候加入红糖。拌匀就可以了。
特点：香甜可口。
效果：清心安神，丰肌泽肤，乌发固齿，身体瘦弱者可长期吃这个粥。
三、核桃羊肉粥
原料：15克核桃仁，100克羊肉，60克粳米，各适量料酒、精盐、姜末、味精、香油。
制作：
(1)洗净羊肉，剁成肉泥;把核桃仁洗净，打碎。
(2)淘净粳米，放到砂锅，加清水、羊肉、核桃仁，小火煨粥，粥熟的时候加调料就可以了。
特点：咸鲜爽口。
效果：补肾助阳，益精健骨，丰肌泽肤。对于体型瘦弱女子冬季服用很适合。
四、番茄丰体饮
原料：各适量番茄、葡萄。
制作：番茄去皮搅汁;葡萄去核搅汁，两汁相合就可以了。
特点：清新爽口。
效果：增加营养，强壮肌体，润肤悦颜。对于体型瘦弱女子很适合。
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