大蒜泡白醋再泡蜂蜜
泡脚养生。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。您是否正在关注饮食养生呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“大蒜泡白醋再泡蜂蜜”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
随着现在生活水平的逐渐提高，患上一些高血压、高血脂和血栓疾病的患者也出现了上升的趋势，当看到这些疾病给患者身体健康带来的危害之后，大家对保健和养生就格外的注意，现在就比较流行用大蒜泡白醋蜂蜜食用，该方法不但对增强身体的免疫力有帮助还对防癌、降低胆固醇和预防血栓有一定的效果。
大蒜泡白醋再泡蜂蜜的功效
1、健脾养胃
大蒜中的大蒜素具有一定刺激性，用蜂蜜泡大蒜，经过分解和发酵，大蒜开始变得温和，没有这样严重的刺激性，食用后对脾胃的刺激小，就算多吃些也不会出现烧心等不适症状。
2、滋阴养颜
蜂蜜中含有丰富的果糖、葡萄糖、氨基酸、矿物质等营养元素，能够滋养肌肤，细腻毛孔。大蒜中的硫化物有清除自由基、延缓衰老的作用，将大蒜泡在蜂蜜中有滋阴养颜的效果。
3、消炎杀菌
大蒜中含有丰富的硫化合物，经过分解，有抗菌消炎的效果，而蜂蜜中的酶同样有消毒杀菌的作用，将大蒜放在蜂蜜中发酵，可以最大程度的发挥两者消毒杀菌的效果。
4、润肺止咳
蜂蜜润肺燥，经常食用蜂蜜可以预防肺部疾病，食大蒜有消炎杀菌，预防疾病的作用，将大蒜泡在蜂蜜中一起食用，可以促进预防疾病、润肺止咳。
5、排毒润肤
大蒜中的硫化物杀菌能力远胜于青霉素，禽流感流行的时候，大蒜身价暴涨，可见杀菌排毒能力，蜂蜜中的酶能分解有害物质，矿物质和维生素能及时为身体和皮肤补充营养，从而达到润肤的目的。
6、增强身体免疫能力
经过蜂蜜炮制的大蒜，可以促进血液循环，加速人体新陈代谢，经常食用蜂蜜泡大蒜，再结合适当的运动，可以改善体质，增强身体免疫力。
制作方法:
把大蒜放微波炉中加热1到2分钟，或者用开水烫5分钟左右，然后再用蜂蜜泡1周左右即可食用。倒入蜂蜜前，可以先将大蒜放入30%左右的盐水中浸泡一段时间，捞出后沥干再放到蜂蜜中浸泡效果更佳。这样既能去除蒜臭，还能消除大蒜的涩味，吃起来味道会更好。食用时，可以用水把蜂蜜稀释后饮用，也可加入适量的柠檬汁。
扩展阅读
白醋泡大蒜的做法
用白醋来泡大蒜是非常好的一种方法，平时在秋天的时候，正是大蒜上市的季节的时候，大蒜的水分比较多，可以用白醋泡大蒜，有很好的调养身体的作用，另外在促进食欲，在预防肠道疾病方面都能发挥一定的作用，白醋泡大蒜的做法是非常简单的，下面我们就来了解一下白醋泡大蒜的做法。
白醋泡大蒜的做法
主料：大蒜3头
辅料：白醋500毫升糖35克指天椒100克
1.准备食材，指天椒洗净后抹干水分
2.蒜子剥皮后，用刀把上面的硬块切掉
3.瓶子用开水烫一下，然后抹干水份
4.指天椒放入瓶中
5.蒜子也放入
6.倒入陈醋
7.喜欢吃稍带点甜口的，可以放少许的白砂糖
8.盖好盖子，放在阴凉干燥处，贴上标签，腌至蒜子变成绿色为止就可以了
醋泡蒜什么人不能吃
1、眼病患者
古人说：“蒜治百病唯害一目”。长期、大量吃蒜，对眼睛是有害的。嵇康在《养生论》中说“荤辛害目”，蒜味最辛，而且它是走清窍的，通眼睛，容易造成眼睛的损伤。患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人平时最好少吃。中医认为，长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”，因此，眼病患者应尽量不吃大蒜，特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意，否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。
2、肝病患者
《本草纲目》记载蒜“久食伤肝损眼”，大蒜性热，能助火;味辛，剌激性强。肝有内火者如果食用，肝火会更旺，时间久了当然会造成损伤。而且大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。
白醋冰糖泡大蒜的功效
白醋冰糖泡大蒜是一种很多人都喜欢吃的食物，也是糖醋蒜的一种。糖醋蒜不仅味道好，且功效作用也很多，可以达到降低血脂、预防癌症、杀菌消毒、延缓衰老、预防心血管疾病以及促进毛发生长的作用，所以无论是男女老少，吃一些糖醋蒜，对于自己的身体都是很有好处的！
1、降低血脂
糖醋蒜具有降低血脂的功效。糖醋蒜中的大蒜中含有蒜素能够帮助降低血液中胆固醇的含量，而且醋中含有醋酸、有机酸等成分都能够帮助软化血管、降低血液中的胆固醇。
2、预防癌症
糖醋蒜具有预防癌症的功效。大蒜能够帮助保护身体的肝脏器官，使肝细胞脱毒酶的活性能够得到激发，从而发挥其作用，阻断身体中亚硝胺致癌物质的合成，帮助防止癌症的发生。
3、延缓衰老
糖醋蒜中蒜具有很好的抗氧化作用，其抗氧化能力甚至比人参还高，经常吃糖醋蒜能够有效帮助延缓身体衰老。糖醋蒜的抗氧化延缓衰老的作用不仅仅是对于皮肤表面起作用，对于身体内的器官组织、血管等都有很好的氧化活性作用。
4、杀菌消毒
糖醋蒜能够帮助杀菌消毒，防治口腔中大量的细菌滋生。大蒜中含有的蒜辣素中有一种硫化丙烯具有很好的杀菌消毒能力，对于口腔中含有的细菌、寄生虫具有很好的清理消灭作用，对于口腔炎症或者是流感病毒、感染性疾病等都具有很好的防治效果。
5、预防心脑血管疾病
糖醋蒜能够帮助预防心脑血管疾病。前面也提到过，糖醋蒜能够有效降低血脂，另外糖醋蒜还能够帮助清除血管壁的沉积，维持动脉血管的弹性、畅通。帮助降低心脑血管疾病的发病率。
6、促进毛发生长
糖醋蒜具有促进毛发生长的作用。大蒜中含有的大量的挥发油能够帮助促进身体的血液循环，改善皮脂腺、毛囊的血液供给，帮助促进毛发生长。特别是脱发严重甚至是秃头的人，吃糖醋蒜或者是直接用大蒜、生姜等涂擦发根都有很好的改善毛发生长作用。
蜂蜜泡大蒜的功能
蜂蜜是滋补身体的佳品，人们每天早上喝一杯蜂蜜水，能够补充能量，滋润肠道。最近流传一种蜂蜜的新吃法，就是用蜂蜜泡大蒜。大蒜是一种常见的调味品，人们炒菜时都爱用大蒜，很多人甚至喜欢生吃大蒜。蜂蜜和大蒜都对人体有极大的好处，那么，蜂蜜泡大蒜的功能有什么呢?
功效作用:蜂蜜泡大蒜是由大蒜用蜂蜜腌制的食物。它既改善了大蒜的口感，又提高了大蒜的健康功效，可谓是最佳的黄金搭档。不仅是日常佐食的小菜，还能增强肝脏功能、缓解疲劳、提高食欲。
1.保护胃黏膜 大蒜属于辛辣刺激性的食物，会刺激胃黏膜，吃过后还会引起口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用。因此，吃蜂蜜浸泡过的大蒜，能弥补大蒜伤阴的缺点，还能更好地保护胃黏膜。
2.保护肝脏 蜂蜜中所含的矿物质和糖分，可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感，对于肝脏也有保护的作用，和大蒜的营养成分结合起来，可增强肝脏功能。
3.排毒清肠 大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。蜂蜜中所含的果糖、葡萄糖很容易被人体消化吸收，对于促进大肠排便很有益处，对于肠道内的有毒物质有清除作用。故蜂蜜泡大蒜有很好的清肠排毒的作用。
4.防治心脑血管疾病 大蒜能促进血管扩张，有降血压的功效，还能防止脂肪在心血管中的沉淀，加强心血管的通透性，有预防血栓和动脉硬化的功能。蜂蜜能够帮助扩张冠状动脉，营养心肌，不断改善心肌功能，调节血压，净化血液。故蜂蜜泡大蒜对防治心脑血管疾病有很大的贡献。
5.减肥瘦身 大蒜能够减少体内的脂肪，据说食用大蒜可以增加体内某种瘦身物质的分泌，从而达到降脂的功效。蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常，同时有增强肠蠕动的作用，可显着缩短排便时间，减肥女性的首选。故蜂蜜泡大蒜能起到更好的减肥瘦身的作用。
6.美容养颜 大蒜里的某些成份，有类似维生素E与维生素C的抗氧化，防衰老特性，可修复日晒后的色素沉淀，增加皮肤的弹性，真正达到吹弹可破、美白无瑕的肌肤。而且蜂蜜中含有数量惊人的抗氧化剂，能清除体内的垃圾-氧自由基，达到抗癌，防衰老的作用。所以醋泡大蒜也有美容养颜的作用。
还在醋泡大蒜？泡蜂蜜功效更佳！
平常我们经常听到醋泡大蒜的吃法，对于改善三高有很好的效果。但是对于不爱吃酸的人来说，醋泡过后的蒜可以说难以下咽。那么今天就给大家推荐蜂蜜泡大蒜的方法，不仅功效能和醋泡大蒜媲美，而且更胜一筹，对于补肾壮阳也是极好的。具体是怎么回事呢?一起来看看下面的文章吧!
首先大蒜的营养价值相信很多人还是被认可的，常吃大蒜可以增强身体的免疫力，还可以防癌、降三高、降胆固醇、预防血栓等相关疾病，尤其是吃完油腻食物和烧烤食物吃点大蒜还能起到杀菌的效果。
不知道有多少人试过用酒泡蒜，蒜在酒精的作用下会产生一种叫做大蒜素N的物质，这种物质主要功效就是杀菌、降三高、防癌等很好的预防，尤其是心血管相关疾病，对治疗脑血栓也有一定的功效。
大蒜泡蜂蜜好处多多，具有有缓解疲劳，提高食欲、疏通血管、抗癌的作用。专家称大蒜属于辛辣刺激性的食物，会刺激胃黏膜，吃过后还会引起口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用，其中所含的矿物质元素和糖分，能和大蒜的营养成分结合起来，可增强肝脏功能。因此，吃蜂蜜浸泡过的大蒜，能弥补大蒜伤阴的缺点，还能更好地保护胃黏膜。
蜂蜜泡大蒜真的可以补肾么?
这个问题的答案是正确的。因为蜂蜜和大蒜本身都具有杀菌消毒的强力功效的，人体经常性的食用蜂蜜跑大蒜这个食谱，可以有效的清除人体中残留的废弃排泄物，对于人体的新陈代谢功能具有很好的促进作用，人体的新陈代谢功能增强了，人体的各个器官的免疫功能自然就会跟随增强，当然也就起到了强肾补肾的功效了。
蜂蜜泡大蒜真的可以壮阳么?
经常性的食用蜂蜜泡大蒜对于壮阳增强性功能也是具有一定的功效的。因为大蒜本身是含有刺激性的硫化物，对于人体的新陈代谢和血液循环具有非常好的促进作用，就相当于一种增强人体新陈代谢和血液循环的催化剂。当男性经常的食用大蒜，可以有效的增加人体中一氧化氮合酶的合成，而一氧化氮合酶又是促进男性阴茎勃起的重要因素之一。一氧化氮合酶增加了，自然就会有效的增强男性的阴茎勃起的性能功能，这样就达到了壮阳的功效了。
蜂蜜泡大蒜还有别的功效么?
这个当然是有的，长期使用蜂蜜泡大蒜的好处可是多多的，蜂蜜本身就是具有润肺化痰的功效，大蒜也是具有杀菌消毒的作用，长期食用，能有效的增强人体的免疫能力，两者结合后，还能有效的抑制缓解哮喘病症状的发生，还可有效的增强人体肝脏的功能，还具有开胃健脾等等的功效。
白醋泡大蒜的功效有哪些?
白醋和大蒜都是厨房常见食材，可谓是家喻户晓，大蒜都知道食用对人体是非常有好处的
，但是对于白醋和大蒜的功效想必大家都不知道很多种其中的功效吧，中医的博大精深将其两种看似没有任何关系的东西用一定比例进行合理调配，让其间的功效更进一步的发挥，如你还不是特别了解，下边就让我们一起来认识探索吧！
1.用醋治疗疾病，可以追溯到两千多年前。古代医家把醋作为“引经药”，以最大限度发挥药物的作用。用醋泡大蒜能够更好地发挥大蒜的保健功效，此法自古就有，沿用至今。
醋泡大蒜的功效包括止咳平喘、解毒散瘀、降脂降压等。据测定，大蒜中含有200多种有益身体健康的物质，其中蛋白质、维C、维E、铁、硒等营养物质和微量元素含量都很高。
2. 食用大蒜中含2%左右的大蒜素，可以杀灭和抑制葡萄球菌、脑膜炎球菌、肺炎球菌、链球菌等十几种细菌，其杀菌能力很强，长期食用也不会产生抗药作用，医学上称之为“天然绿色抗生素”，对细菌引起的感冒咳嗽、哮喘、腹泻、肠胃炎、扁桃体炎等疾病都有显著疗效。实践证明，大蒜还有抗癌防癌作用，增强人体免疫力，抗氧化、抗动脉硬化、降血脂、抑制血小板凝集、阻止血栓形成等多种功效。
醋泡大蒜的功效就更神奇，古典医藉中早有醋泡大蒜能避邪，温中消食，行滞气，暖脾胃，消积解毒，杀虫的记载。我国很多地方都有腊八月用醋泡大蒜的习俗，称之为“腊八蒜”，认为吃了腊八蒜，能保一年安康。所以醋泡大蒜对人的身体是有很大的好处的。
酱油泡大蒜
酱油泡大蒜是大蒜做法中的一个品种，不同的制作方法呈现出来的食物的性质海鱼特点即使是营养价值都是不同的，这也是人们去创新出同种食物不同款式的原因。因为这样不仅满足了更多的人需要还可以让人们更好的吸收到多种食物的营养价值，我们的身体都是靠食物的营养支撑的。
酱油是属于一种经常会用到的调味料，因为它可以使得食物变得更加的鲜美，还可以改变食物的外观颜色。大蒜的做法就更多的，因为大蒜对人体是非常有益的，可以帮助人们进行杀毒的作用。那么酱油泡大蒜怎么做呢?
很简单:1、把大蒜剥皮，去掉两头，洗净，晾干。2、找一阔口瓶子，洗净。3、把晾干的大蒜放入瓶内，加酱油，把蒜没过来，然后，放入少许白糖、醋、精盐。4、把瓶盖拧紧，放置阴凉处，两周后即可食用。
泡蒜：
大致作用是开胃、杀菌。
做法：大蒜要嫩一点的，洗静后用盐淹一晚，然后用纯醋泡，里面加一些糖，喜欢甜的可多放点，大约泡2个月以后就可以亨用了。吃了可开胃。补充一点，大蒜不要剥皮。
酱油辣椒圈：
材料：辣椒，酱油，油
做法：选形状直且圆的辣椒横切段，放油，放辣椒，炒至变色。放酱油(生抽)进去，焖一小会儿。装盘。
基本药效
强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
防治肿瘤和癌症。大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的
排毒清肠，预防肠胃疾病。
降低血糖，预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
上面介绍了酱油泡大蒜的做法，其实酱油泡大蒜的做法还是比较简单的，它的主要价值体现在大蒜里面，制作过程中最主要的还是腌制大蒜的过程，只要将其掌握了那么延伸的酱油泡大蒜制作就不会困难了。只要自己学会了酱油泡大蒜的制作方法那么就可以更方便的吸收大蒜的营养。
蜂蜜泡大蒜的做法及功效
众所周知，蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。还有抗菌消炎、促进组织再生，增强抵抗力的作用。同样，大蒜具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效;主治饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻、痢疾、疟疾、百日咳的作用。那么它们两个在一起会产生什么样的功效呢，下面我为大家具体介绍一下蜂蜜泡大蒜的做法及功效。
做法：
1、独头蒜去皮后洗净，在通风处晾干；
2、大蒜用无油、干净小盆盛装，撒少许盐，腌制半天；
3、将腌好的大蒜装入玻璃瓶内，倒入的蜂蜜把大蒜全部淹没，盖紧瓶盖置于阴凉处，也可置于冰箱冷藏室内。
4、蜂蜜浸泡的独蒜密封半年以上即可食用，最好在农历冬至节气前后开始食用，每天晚饭时吃一颗独蒜。
功效：
蜂蜜中所含的矿物质和糖分，能和大蒜的营养成分结合起来，可增强肝脏功能。中国医师协会养生专业委员会常委刘健教授称，大蒜属于辛辣刺激性的食物，会刺激胃黏膜，吃过后还会引起口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用。因此，吃蜂蜜浸泡过的大蒜，能弥补大蒜伤阴的缺点，还能更好地保护胃黏膜。
可先把大蒜放微波炉中加热1到2分钟，或者用开水烫5分钟左右，然后再用蜂蜜泡1周左右就可以吃了。在倒入蜂蜜前，可以先将大蒜放入30%左右的盐水中浸泡一段时间，捞出后去除水分，以免造成大蒜腐烂，这样做出来的大蒜没有涩味，味道会更好。食用时，可以用水把蜂蜜稀释后饮用，也可加入适量的柠檬汁。
蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后，因为在睡眠过程中营养成分会被有效吸收，也能减少大蒜对胃的刺激。应提醒的是，大蒜虽有杀菌的作用，正常人每天最多也只能吃2到3瓣，肠胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右，过多容易引起胃痛或腹泻等症状。肝、肾疾病患者在治疗期间应避免食用。
以上为大家介绍蜂蜜泡大蒜的做法及功效，认识到了吃蜂蜜泡大蒜好处多多，不知大家掌握了没有。但是肠胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右，大家一定要根据自己的实际情况来确定食量，爱健康的朋友快快行动起来吧。
蜂蜜泡大蒜可以治什么病？
大蒜是生活中常见的一种调味品，在韩国，人们吃饭都是离不开蒜的。研究表明，大蒜对于增强肝脏功能也有很好的效果。但是由于大蒜的气味特殊，还是有一些人怕吃了引起口气，避而远之。其实，大蒜可以和其它食物搭配起来吃，这样就可以改善口干，提高营养价值了，比如蜂蜜泡大蒜，可以说是黄金搭档。
蜂蜜泡大蒜的功效与作用
中医认为，哮喘是由于体质虚弱，外感寒邪，使病邪不能排出体外，影响肺部的肃降宣发。蜂蜜能够润肺化痰，大蒜具有抑菌作用，能够增强免疫力，这两种食物相配合，能够缓解哮喘的症状。
大蒜研究所的专家认为，大蒜之所以能有这么出色的功效，是因为它含有蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质。蒜氨酸和蒜酶各自静静地呆在新鲜大蒜的细胞里，一旦把大蒜碾碎，它们就会互相接触，从而形成一种没有颜色的油滑液体大蒜素。大蒜素有很强的杀菌作用，它进入人体后能与细菌的胱氨酸反应生成结晶状沉淀，破坏细菌所必需的硫氨基生物中的SH基，使细菌的代谢出现紊乱，从而无法繁殖和生长。
专家们还指出，吃大蒜并不是吃得越多越好。因为大蒜吃多了会影响维生素B的吸收，大量食用大蒜还对眼睛有刺激作用，容易引起眼睑炎、眼结膜炎。另外，大蒜不宜空腹食用。因为大蒜有较强的刺激性和腐蚀性，胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病时，不宜食用大蒜。
蜂蜜中所含的矿物质和糖分，能和大蒜的营养成分结合起来，可增强肝脏功能。中国医师协会养生专业委员会常委刘健教授称，大蒜属于辛辣刺激性的食物，会刺激胃黏膜，吃过后还会引起口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用。因此，吃蜂蜜浸泡过的大蒜，能弥补大蒜伤阴的缺点，还能更好地保护胃黏膜。
蜂蜜和大蒜一起使用时，对鼻窦炎也有很好的治疗作用，可以把大蒜捣碎，取出蒜汁，加入两倍的成熟蜂蜜，再用生理盐水把鼻孔洗净，然后擦干，用棉球醮取一些蒜液和蜂蜜直接塞入鼻孔中，每天使用两到三次，对鼻窦炎治疗效果明显。
大蒜泡蜂蜜的效果是什么呢
随着现代社会人们对自身养生保健的关注度越来越高，很多朋友们都希望不再吃一些保健品来达到身体的健康，而是选择一些民间小偏方来提高身体的营养. 于是就有养生专家提出，可以试试大蒜泡蜂蜜，据说这样能为我们的身体带来很多好处. 那么大蒜泡蜂蜜的效果是什么呢? 接下来的时间就请朋友们和我一起去学习一下.
蜂蜜大蒜制作方法
1.大蒜以当年新上市的为好。用于养生保健宜用嫩大蒜，口感尤佳。剥去白色外皮或剥成蒜瓣，浸泡在冷水中1~2天，中途换去涩水。
2.将经水泡过的大蒜捞出滤干，加少量食盐，腌制一天，捞出滤干，装入大口瓶内，不要装得太满，留一点空间。
3.选择适用于自己需要的单一花种的蜂蜜。有些蜂蜜具独特功效，如洋槐蜜有利于心血管健康。
4.蜂蜜要纯正，各项指标符合蜂蜜国家标准。将合格的蜂蜜倒入蒜瓶内，充分搅拌均匀，并淹没大蒜，盖紧玻璃瓶盖，1~2月。每天食用量成人5~10克，即2~3瓣。
可先把大蒜放微波炉中加热1到2分钟，或者用开水烫5分钟左右，然后再用蜂蜜泡1周左右就可以吃了。在倒入蜂蜜前，可以先将大蒜放入30%左右的盐水中浸泡一段时间，捞出后去除水分，以免造成大蒜腐烂，这样做出来的大蒜没有涩味，味道会更好。食用时，可以用水把蜂蜜稀释后饮用，也可加入适量的柠檬汁。
蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后，因为在睡眠过程中营养成分会被有效吸收，也能减少大蒜对胃的刺激。应提醒的是，大蒜虽有杀菌的作用，正常人每天最多也只能吃2到3瓣，肠胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右，过多容易引起胃痛或腹泻等症状。肝、肾疾病患者在治疗期间应避免食用。
相信通过上述我们大家的学习，有关大蒜泡蜂蜜的疑问，广大朋友们心中也已经有了更深刻的认知和了解. 当然我想提醒大家的是，在我们空闲的时候一定要多在一些健康网站上学习一些食物相生相克的道理，这样才能为我们的身体营养提供最有力的保障，从而也能让食疗发挥出最好的效果.
醋泡大蒜的功效，醋泡大蒜的做法
醋泡大蒜的功效
醋泡大蒜，不但是在平时我们吃起来口感好，还是因此具有了很好的腥腻以及助消化的效果，与此同时也是能够帮助人们避毒养神，不仅是能够帮助人们去除身上的红肿之处，也是可以带来消化食道的效果。
因为大蒜能够杀菌，这已是众所周知的事情，临床上有采用大蒜素作抗微生物治疗的。而醋的主要成分是醋酸，也有杀菌的作用，不过食用过多容易会造成胃酸浓度上升，有些人吃多了容易造成胃粘膜损伤，胃痛。因此醋泡大蒜并不是吃得越多越好的。
虽然大蒜对降血脂和预防冠心病以及动脉硬化具有明显的作用，也可防止血栓的形成。能够诱导肝细胞脱毒酶的活性，能保护肝脏;可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，预防癌症的发生。常食大蒜还能延缓衰老，能有效地预防铅中毒。
但是大蒜本来是辛热的食物，容易上肝火，用白醋可使蒜的辣味减轻，缓和其辛热之性，因此，即使阴虚火旺的人，也可以吃一些。但不能多吃，因为大量食用大蒜会对眼睛造成刺激作用，容易引起眼睑炎、眼结膜炎。
醋泡大蒜的做法
材料：大蒜若干头，醋一瓶(山西陈醋或者镇江香醋最好)。
做法：
1 冬至，或是腊月初八的时候开始泡制。将大蒜剥去外皮儿，切去蒜蒂。然后将大蒜放入可以密封的坛子或者瓶子中。
2 将醋倒入，直至没过蒜瓣儿。
3 将容器密封，放置到阴冷的地方。 7 – 10 天后，蒜变绿以后即可食用。
相关：吃肉不吃蒜营养减一半，日常生活饮食中，吃肉时应适量吃一点蒜。这是因为虽然在动物肉食品中，尤其是瘦肉中含有丰富的维生素B1，然而维生素B1在体内停留的时间很短，会随小便小量排出。如果在吃肉时再吃点大蒜，肉中的维生素B1能和大蒜中的大蒜素结合，这样可使维生素B1的含量提高4-6倍，而且能使维生素B1溶于水的性质变为溶于脂的性质，从而延长维生素B1在人体内的停留时间。
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