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春季养生薏米

2019-10-07

生薏米用量

春季养生薏米。

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。养生,很多人只是听说但并未真正力行,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。您对饮食养生是如何看待的呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供生薏米用量,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

薏米是人们生活中很常见的一种东西。对于健脾亲热排脓有着极好的功效,而且对于祛湿这方面是很好的。薏米的用量每天需要是定量的,过多会导致人们吸收不了,白白浪费。但是生薏米用量太少会达不到人们想要的那种效果。那么对于每天的生薏米用量应该是多少才是最合适的呢?

1、薏米(Coix chinensisTod.

)又叫:薏苡仁、苡仁、六谷子,为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟,海拔2000米以下较普遍。[1]

由于薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲,它被称为“生命健康之禾”;在日本,最近又被列为防癌食品,因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点,2、不论用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和。

薏米是禾本科植物薏苡的种仁。薏苡属多年生植物,茎直立,叶披针形,它的子实卵形,白色或灰白色。薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”,在欧洲,它被称为“生命健康之友”。薏米大多种于山地,武夷山地区就有着悠久的栽培历史。古代人把薏米看做自然之珍品,用来祭祀,现代人把薏米视为营养丰富的盛夏消暑佳品,既可食用,又可药用

薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。

#、不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。据报道,薏米治病的成份薏苡仁酯,不仅具有滋补作用,而且还是一种抗癌剂,能抑制艾氏腹水癌细胞,可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇,除具有上述的薏苡仁酯的作用外,还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果,适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。薏米的叶,可煎水作茶饮,其味清香,饮之可以利尿。薏米的常用量为20-30克,病重者可加大剂量至60克。

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生薏米煮水


薏米是一种白色的颗粒状的食物,平时主要用于熬粥食用,红豆薏米水是一种很好的排毒的食物,经常喝红豆薏米粥不仅可以排毒养颜,而且还能够祛湿驱寒,对人体是很有好处的。但是记得怀孕了就不要吃薏米了,否则是会导致流产的发生的。下面介绍下红豆薏米粥的具体做法:

红豆、薏米都是排毒圣品,赤小豆味甘、酸,性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。健脾止泻的功效。对防治心脏病和肾病、水肿均有一定的作用。那红豆薏米水怎么煮呢?

1、将红豆和薏米洗净,提前浸泡数小时,最好是前一天晚上浸泡,第二天煮水。

2、将红豆和薏米放入锅中,加水,水的量可以根据米的量来自己控制,一般一次煮一天的饮用量。

3、盖上锅盖,大火煮开,再转中小火煮20分钟,将煮好的水倒出饮用。

4、留一些水可以没过豆子,泡上30分钟,再加水煮,这样可以煮3-4次。

5、煮到红豆和薏米都开花了,就不要再煮了。

注意:在熬红豆薏米水的时候,千万不能加大米进去!因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。"

薏米红豆粥用量是多少


薏米红豆粥吃的时候到底该掌握好一个什么样的用量呢?很多人

吃薏米红豆粥的时候一点都不严格的要求自己,只是知道这样的食材结合在一起制作美食的话营养会非常的好,对身体的滋补效果也是非常的好,在这样的情况下,很多人吃薏米红豆粥就会盲目的吃,觉得吃得多身体就会变好,体质更佳,那么薏米红豆粥的用量是多少呢?

做法一

食材

薏米仁、赤小豆、红枣、龙眼肉

步骤

1、将薏米与红豆洗净提前泡发(约十二个小时)。

2、泡好的薏米和红豆放入锅中,大火煮开。

3、红枣和龙眼肉洗净备用。

4、等汤煮沸后,加入红枣和龙眼肉。

5、转中小火慢炖,至红豆微开花熟软即可食用。

小贴士:

一般薏仁红豆粥都是用去祛湿、美白、健脾,除了煮粥喝外还可以做成亦舒堂薏仁茶,常见的薏仁茶含有:薏米仁、赤小豆、淡竹叶、芡实、马齿苋、绿茶、槐米。闲暇之余来一杯更利于祛湿美白、健脾。[1]

原料

红豆:100.0g;薏米 50.0g;饮用水 1500.0g。

做法二

原料:红豆200g、薏米150g、年糕250g(或者用中国小元宵,小汤圆代替)

调料:冰糖50g

步骤

1、准备以上食材和调料。

2、将离火续煮锅里的水烧开,放入红豆、薏米、年糕、和冰糖。

红豆薏米

红豆薏米 (8张)

3、烧开后,提起离火续煮锅的内锅放入续煮锅的外锅。

4、放入外锅后,还能继续煮能持续沸腾30分钟,保温8个小时呢。

5、盖好外锅盖,让他自己熟吧。

6、40分钟后就可以开锅吃了。

薏米红豆粥的用量是需要根据自己制作不同的方法来决定的,如果自己喜欢吃薏米,觉得自己制作的量能吃完,那么也是需要根据自己的胃口来决定,吃这个薏米红豆粥必须要重视用量,不是吃得越多身体就越健康,这样的想法是不合理的,吃薏米红豆粥的时候一定要调节好自己的用量。

炒薏米与生薏米的区别


薏米是一种在人们的日常生活中比较常见的食物,也是一种营养价值比较丰富、功效作用比较多的食物。薏米分为两种,一种是生薏米,一种炒熟的薏米,两者虽然都是薏米,但是在功效方面还是存在着一定的区别的。下面就为大家介绍炒薏米与生薏米的区别以及薏米的营养价值。

一、生薏米

偏寒凉,利水渗湿最在行,可以去湿除风,清热排脓,除痹止痛,对小便不利,水肿,和风湿疼痛等效果显著。

二、炒薏米

一般是用文火炒,加入麦麸把炒黄,健脾胃的作用就会加强了,适用于脾胃虚弱、腹痛腹胀、不消化等症状,还可以用于温气偏重导致的疲劳和白带增多。加一些红枣以养血去湿,可以改善面色萎黄的症状。

三、薏仁粉的营养价值

薏仁因为富含蛋白质,可以分解酵素,软化皮肤角质,使皮肤光滑,能减少皱纹,消除色素斑点,使肌肤白晰,长期饮用,还可以达到滋润肌肤的功效哦!对保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

薏仁本身还具有的润泽肌肤、美白补湿、行气活血、调经止痛等功效,应用于皮肤上又具有自然美白效果,能提高肌肤新陈代谢并具有保湿的功能,可以有效阻止肌肤干燥,还可减少患癌的机率,是美白的圣品,是纯天然的瘦身美容食品!

四、薏米的功效作用

1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。

2、用于头发:它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。

3、用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

4、此外,薏仁算是谷物的一种,以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。

生红豆和薏米热量


对于需要减肥的人来说,控制食物摄入体内的热量是非常重要的一个事情,所以他们在吃东西之前都要考虑食物的热量有多少。现代人越来越喜欢将红豆和薏米一起吃,因为这样可以发挥两者共同的功效,达到对人体很好的效果。那么生红豆和薏米如果一起煮的话,它们所含的热量是有多少呢?

1、薏米红豆粥可以健脾益胃

薏米红豆粥里央的薏米是一种药食两用的特色食材,它可以利肠胃,消水肿,也能健脾除湿,人们食用以后能起到轻身益气的重要作用。薏米中有膳食纤维含量很大,它们能吸收人体内的多余油脂,经常食用薏米红豆粥能预防肥胖的发生。

2、薏米红豆粥可以除湿

现代社会中,人们的精神压力过大,许多人都会出现心气虚和饮食不节等不良症状,这些症状多是因为人体脾虚湿热引发,人们食用薏米红豆粥就能让人体内的湿热去掉,起到脾胃和补心气的作用。

吃薏米红豆粥的禁忌:

红豆薏米粥吃多了会消化不良。 红豆薏米粥中国含有的主要营养成分有蛋白质、脂肪、淀粉、纤维素等不易消化的成分,食用过多,容易出现消化不了的情况,导致消化不良的情况。

大家在吃薏米红豆粥时,最大的禁忌就是不能把它与大米一起食用,更不能在熬制薏米红豆粥时加入大米,加入大米以后虽然能让薏米红豆粥变的粘稠,但是它的除湿功效却会大打折扣,根本起不到应有的保健功效,相瓜还会让人体内的湿气加重,不利于人类的身体健康。

如何防止薏米生虫


薏米这种营养价值非常丰富的食物,受到了很多人的欢迎,但是很多人在购买薏米的时候,都不会只购买一点,而是买很多放在家里保存,所以当很多时候在要使用薏米的时候拿出来看,却发现薏米长虫了。而发现薏米生虫之后将薏米全部扔掉,又让人舍不得那么在保存的时候应该如何防止薏米生虫呢?

一、密封前处理。把薏米全部倒在一个大盘子,假如有蛀虫,它会马上爬出来,这时您便得把它抓出来弄死了。遇上雨天,只能放置片刻,等全部的蛀虫都爬出来才存放起来;晴天就得拿去晒太阳,晒大概30分钟即可。 2 装袋。将处理好的薏米装入保鲜袋,打包好。 3 密封。将打包好的薏米,放入密封罐,罐子应事前清洁干净,不要留有水珠,保持干燥。 4 放入冰箱。每次用完都得放冰箱,不能放在室温下,夏日炎热,容易长蛀虫。

二、1、放入冰箱冷冻24小时

生虫不严重的,可以将薏米连口袋一起放入冰箱冷冻室里面,等冻了24小时以后再取出,这时小虫都被冻死变成红黑色的,很容易捡出来,而且不会影响薏米原有的口感。

2、放在阴凉处晾干

薏米生虫后,人们常常喜欢把薏米置于阳光曝晒,这样做非但达不到杀死米虫的目的,反而会适得其反,因为二三天后,薏米中的米虫定会有增无减,而且曝晒后的薏米因丧失水分而影响口味。正确的做法是将生虫薏米放在阴凉通风处,让虫子慢慢爬出,然后再筛一筛。

3、花椒防虫保存法

花椒它是一种自然的抗氧化物,不仅具有特殊的香味,还有驱虫作用哦。使用方法如下:将20至30粒花椒放入锅内,加适量清水(以能湿透装米口袋为好)放置炉火上煮出花椒香味后端锅关火,将装米的口袋放入煮好的花椒水中浸透后取出晾干,然后将薏米倒入口袋内。这样就可以有效的防止薏米生虫。

4、大米内放海带

夏天薏米极易生虫,若将海带放入大米中即可防治蛀虫。一般100千克薏米中放入一千克海带就可以了。事实证明,放入一周后可使薏米中的各种菌类减少60%至80%,还能吸收薏米中3%的水分。每周晒一次海带15分钟后再放入,这样就可以不发生蛀虫了。一份海带可反复用15次以上。

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