甘草薏米水
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甘草是人们平时生活中比较常见的一种中药材。甘草对于化痰止咳有着极好的效果。通常情况下，对于甘草适用于中药中的使用。那么你喝过甘草薏米水吗？那是一种对于人体的很好功效的一种水，对于治疗某些方面的疾病有着显著的优点，下面有对于甘草薏米水的制作方法。
1.黑枣含大量维生素C 甘草有类似肾上腺皮质激素样作用。对组胺引起的胃酸分泌过多有抑制作用；并有抗酸和缓解胃肠平滑肌痉挛作用。 2. 甘草黄酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明显的镇咳作用；祛痰作用也较显著，其作用强度为甘草酸甘草黄酮甘草浸膏。 3. 甘草还有抗炎，抗过敏作用，能保护发炎的咽喉和气管粘膜。甘草浸膏和甘草酸对某些毒物有类似葡萄糖醛酸的解毒作用。 4. 甘草常用来治疗随更年期而来的症状.因为甘草里含有甘草素，是一种类似激素的化合物，它有助于平衡女性体内的激素含量。 5. 甘草所含的次酸能阻断致癌物诱发肿瘤生长的作用。
薏仁最大的特点就是： 6.1、美白去斑 7.2、收细毛孔 8.3、排水瘦身 9.最主要的功能素排出身体多余水分～也可以瘦脸～……大S也极力推荐薏米粥……但是要常吃，它的效果是慢慢体现的：）
10.薏仁富含蛋白质，可分解酵素，软化皮肤角质，使皮肤光滑、减少皱纹，消除色素斑点、肌肤白皙，长期饮用还可以达到滋润肌肤的功效，对保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑、脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效；薏仁本身所具有的润泽肌肤、美白补湿、行气活血、调经止痛等功效十分卓著，应用于皮肤上又具有自然美白效果，能提高肌肤新陈代谢与保湿的功能，有效阻止肌肤干燥又可使身体轻捷，还可减少患癌的机率，是美白圣品和纯天然的瘦身美容食品！ 11.许多“爱面子”的女性经常担心“如何白回来”的问题，而有些天生就是“黑美人”的女性，只要保养品、化妆品上有“美白”二字，就迫不及待地买回家试试，有些人可能如愿以偿地变白了，有些人却落得汞中毒，两颊黑斑一大片，因此在挑选保养品的时候，不可不慎！其实咱们老祖宗流传下来的食疗方法就非常好用，每天饮用一碗薏仁茶，长期下来，保证让您的皮肤白白嫩嫩，比琳琅满目的保养品还管用，而且一点副作用都没有！ 12.薏仁最大的养颜特点就是：1、美白去斑；2、收细毛孔；3、排水瘦身（对脸部肥胖尤其有效哦~）
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感冒薏米水
感冒是人们日常生活中很常见的一件事情。很多人都在日常生活中会遇到感冒的现象。对于出现感冒这种状况，通常情况下是自己去药店买药，或者感冒严重的时候就会去医院进行治疗。很多人都知道薏米水对于很多身体疾病都有一定的治疗效果。但实际上薏米水对于感冒也有很好的作用。这也对它的详细说明，希望可以帮助大家掌握一种治疗感冒的新的方法。
首先，其实一般人群都是可以食用薏米水的，尤其适合各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿、脚气病浮肿者、疣赘、美容者、青年性扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者、适宜肺痿、肺痈者食用。
但是，因为薏米本身性寒的特点，孕妈妈在怀孕早期尤其不能食用，否则很容易对不稳的胎儿产生影响。不过，7-8个月的怀孕阶段却是适合食用薏米的，怀孕后期身体容易水肿。薏米搭配冬瓜有清热利湿的作用，利于孕期消肿。薏米和茯苓搭配适合孕妇消水肿。
同时，总结起来，还有这样的一些注意事项：
1)因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体制不适宜长期服用，所以正值经期的妇女也不应该食用。
2)薏仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，所以汗少、便秘的人也不应该喝薏米水。
3)薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏仁来治疗!
薏米生姜水
薏米经常吃对我们的身体健康会有促进作用。姜是一种调味料，当然姜有自己的作用，可以驱寒，生姜水其实是一种可以避免很多疾病发生的很好的物质。那么加入薏米的生姜水对于人们的身体应该会有益处的。所以人们在饮食结构调理的过程中，会注意很多的问题。那么薏米生姜水有哪些好处呢?
每到下午就觉得身体浮肿，经前更严重?你可能是爱喝冷饮、偏好重口味的“脾虚湿盛型”人!中医认为冷饮及生冷食物会损伤脾胃功能，一旦脾功能失常，体内水分代谢也就跟着失常，将导致湿气滞留体内，造成水肿、肥胖。湿气的特点，除了具有趋下的特性，下腹、臀部、大腿、小腿容易肿胀，也会阻碍肠胃功能，甚至令人觉得饮食无味。本来就爱喝冷饮的人，若因此常吃重咸、重辣，食物中的高盐分会让水分更容易滞留在体内，加重水肿的情形。
改善饮食习惯、多运动、多喝水
中医师建议，若要调理体质，首先要少吃生冷及重口味食物，三餐定时定量，还要少吃甜食，配合运动来塑造肌肉线条。此外，应多喝水促进代谢，只要在晚上9点前喝水，就不必担心水分囤积在体内造成隔天早上浮肿。
多喝姜茶、薏仁水有助排湿利便要加强排湿、消肿，最有效的是摄取具有发汗、利小便作用的饮食，其中生姜及薏仁就是发汗利便的两大法宝。
生姜含有姜辣素，饮用姜汤、生姜红茶，可促进末稍血液循环、提高新陈代谢，进而促进脂肪燃烧，达到瘦身效果。若平时容易嘴破、便秘，代表体质燥热，可以改为食用嫩姜，性质较温和。
薏仁、红豆、玉米须等食材都具有利小便的功效，薏仁还可以清热、排脓，也能改善脸上长痘子的情形。中医师为此也提供了一道薏仁水做法，方便平时饮用。
【薏仁水做法】将薏仁洗净、用热水泡软后煮滚，转小火煮20分钟即可。
◎若嫌无味，可添加少量冰糖。
◎想消暑气，可以加去心莲子一起煮。
◎如果没胃口、肠胃弱，也可以加茯苓、山药同煮。
薏米水隔夜
薏米是我们生活中常见的食材，可以用来祛除人体内的湿气，也可以用来调养我们的脾胃。很多人喜欢把薏米和红豆搭配在一起，熬制成红豆薏米粥，其实方便一点的做法也可以直接食用薏米水。但在食用薏米水的时候也要注意其相关事项。例如，薏米水可以隔夜食用吗？
第一、薏米可以隔夜吗
一般来讲只要你用薏米做出来的成品还没有坏掉，那么，就是可以吃的，但是，煮的东西放的时间长了就容易发酵并且滋生出来细菌，这对于肠胃不好的成人或者儿童来讲可能不是一件好事情，因为他们可能会出现肠胃不适，甚至是拉肚子的情况。
第二、如何避免薏米隔夜的伤害
如果你平时确实比较忙，没有太多的时间来吃一次做一次薏米成品，那么，建议把你做好的薏米汤、薏米粥之类的放凉以后及时放在冰箱里面帮助保鲜，在准备吃的时候还可以放在锅里面将其烧开，这样就能够把滋生出来的细菌通过高温的方式消灭掉，自然，也就能够最大化的避免薏米隔夜给你带来的伤害。
以上就是“薏米可以隔夜吗”的
薏米猪皮水
对于薏米很多人都知道它是一种对人体有很好作用的一种食物，通常下对薏米的食用是做粥，或者做汤。那你听说过薏米猪皮水吗？这是一种广东的经典的茶水。主要是在夏季食用来抗湿热的暑气的东西。下面有薏米猪皮水的具体制作方法。希望可以帮助大家掌握这一种清热解暑的圣品。
1.薏米洗净，用清水浸泡2小时
2.猪皮洗净，焯烫一下
3.猪皮和薏米放入电炖锅中
4.一次性加入适量的滚水
5.盖锅盖，通电
6.炖2小时，即可断电
1.
上桌享受[1] 薏米可以说是很好的消暑除湿的食品，它含有维生素B1和多种氨基酸，有润肺、清热、除湿、消水肿等功效。在广东，人们一直有夏天喝薏米茶的习惯，就是为了对抗湿热的暑气。
2.
薏米猪皮水 食材 主料：猪皮150g、薏米50g 辅料：滚水适量 步骤 1.食材：猪皮和薏米。 2.将薏米洗净，用清水浸泡2小时。 3.将猪皮洗净，焯烫一下。 4.将猪皮和薏米放入电炖锅中。 5.一次性加入适量的滚水。 6.盖锅盖，通电。 7.炖2小时，即可断电。 薏米可以说是最好的消暑除湿的食品，它含有维生素B1和多种氨基酸，有润肺、清热、除湿、消水肿等功效。在广东，人们一直有夏天喝薏米茶的习惯，就是为了对抗湿热的暑气。这道【薏米猪皮水】常食用可使皮肤光滑，减少皱纹，消除色斑。这样的一道汤品是不错的清热去火的首选食谱，而且还能补充丰富的营养物质，具有消暑祛湿的作用，清热去火的同时有可以滋补肝肾，祛湿降脂，同时有可以有减少皱纹和雀斑的作用哦。 关于薏米猪皮水的具体的做法和他的营养价值，大家都了解了吧，祛湿气增强体质消暑去水肿，具有保护肝脏的作用，补血养颜效果不错，大家平时的时候不妨试试，很有营养的哦。这样的一道汤品适合夏季食用，清热去火，而且还可以去湿气，大家不妨试试。
脾虚薏米水
我们经常会发现，有一部分人脸色总是呈现出蜡黄的状态，而且很容易出现拉肚子情况，总是觉得手脚乏力，这很可能是由于脾胃虚弱导致的。而现在很多的人都喜欢通过喝薏米水的方式，来帮助身体排出多余的水分，减少水肿问题的发生。那么脾虚的人喝薏米水是否合适呢？今天我们就来为大家介绍一下吧。
1、 薏米的功效，它主要有健脾利湿的作用。薏米还有丰富的营养物质，可以提高人体的免疫力，但是薏米性凉。他比较适合脾虚水湿代谢异常的一些患者，比如症状有水肿，小便不利，泄泻这些患者，如果是脾阳虚的患者不要吃太多，因为他稍微带有寒性，吃了容易伤阳。
2、 脾虚泄泻是由脾气虚，或病后过服寒凉，或饮食失节，或劳倦伤脾引起的。脾虚泄泻的基本征候特征为身弱怯冷，面色萎黄，手足皆冷，四肢倦怠，不思饮食，时时泻薄。其脉多虚濡或沉缓。治以温运健脾为主，选用理中汤、附子理中丸、参苓白术散、四君子汤等方。参见脾泄、泄泻等条。
3、 薏米，又名薏苡、薏仁、六谷米等。薏米在我国栽培历史悠久，是我国古老的药食皆佳的粮种之一。由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。薏米因其热量较高，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可用为病中或病后体弱患者的补益。经常食用薏米食品对慢性肠炎消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因些对浮肿病人有疗效。经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用。其抗癌的有效成分为“薏苡仁脂”、“薏苡仁内脂”等，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病机会。薏米还是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。并且，它对于有病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。薏米中含有丰富的维生素B1，对防治脚气病十分有益。
孕妇能喝甘草水吗
相信很多人都有接触过甘草，甘草在夏季的时候用得也是比较多的，甘草对于人体的作用是可以帮助缓解一些上火的症状。有些人对于甘草水会有一些疑问，不知道孕妇可不可以饮用，其实对于孕妇来说的话，是可以饮用的。不过在量方面就要控制好，不宜摄入过多，这个是大家要知道的。
甘草可以帮助人们清热解毒、止咳化痰、还有一定的解毒能力，所以利用甘草来进行泡水的话，效果也是很好的。在炎炎夏日的时候泡上一杯甘草水来饮用是非常舒适的。
1.甘草的主要功效有，补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。用于心气虚，心悸怔忡，脉结代，以及脾胃气虚，倦怠乏力等。前者，常与桂枝配伍，如桂枝甘草汤、炙甘草汤。后者，常与党参、白术等同用，如四君子汤、理中丸等。
2.肾上腺皮质激素样作用：甘草浸膏、甘草甜素及甘草次酸对健康人及动物都有促进钠，水潴留的作用;小剂量甘草甜素(每只100ug)能使大鼠胸腺萎缩及肾上腺重量增加，产生糖皮质激素可的松样作用。大剂量时则糖皮质激素样作用不明显，只呈现盐皮质激素样作用。
3.解毒作用甘草浸膏及甘草甜素对某些药物中毒、食物中毒、体内代谢产物中毒都有一定的解毒能力。解毒作用的有效成份为甘草甜素，解毒机制为甘草甜素对毒物有吸附作用，甘草甜素水解产物葡萄糖醛酸能与毒物结合，以及甘草甜素有肾上腺皮质激素样作用，增强肝脏的解毒能力等方面因素综合作用的结果。
4.止咳平喘作用甘草次酸有明显的中枢性镇咳作用，大剂量的甘草次酸可使小鼠呼吸抑制。此外甘草甜素、甘草次酸盐尚有抗炎症及抗过敏、抗肝损伤、抗促癌、抗菌、抗艾滋病毒(甘草甜素)作用。
5.调节机体免疫功能，抗心律失常。
6.对消化系统的作用：除去甘草甜素的浸膏及甘草中黄酮甙类对大鼠实验性溃疡有明显保护作用。
通过本篇文章和大家介绍了关于孕妇能和甘草水吗这个问题的一些资料，希望对有疑问的朋友会有帮助。对于一些中草药的知识，我们也是应该要去了解一些的，这样就可以更好的利用简单的中草药来帮助调节自己的身体平衡。
甘草蜂蜜水的功效
我们都知道甘草是可以，缓解咳嗽的，在孩子咳嗽的时候，我们可以通过甘草，让孩子快速恢复，效果奇佳。可是甘草口味并不美好，在服用甘草的时候，医生建议我们添加蜂蜜，蜂蜜，可以缓解掉甘草的味道，而且也有一些辅助作用，可以让咳嗽好得更快。那么，甘草蜂蜜水的功效有哪些呢?
一、甘草的宜食人群
1、血小板减少性紫癜患者以及阿狄森氏病、尿崩症、支气管哮喘、先天性肌强直、血栓性静脉炎等病症患者适宜食用。
2、脾胃虚弱、食少便塘、胃及十二指肠溃疡等病症者适宜食用。
3、心悸怔忡、神经衰弱病症患者适宜食用。
4、妇人脏燥、喜悲伤、欲哭、多欠伸等病症患者适宜食用。
二、甘草的忌食人群
1、含服甘草片效果最佳：不同的甘草服用方法所获得的效果也是不一样的，专家告诉我们通过含服甘草的效果是很好的。很多人说，自己吃了甘草片之后发现止咳的效果并不是很好，这很有可能就是由于服用的方法不一样所导致的。
2、甘草片连续使用的时间不要超过七天：长期服用甘草片容易出现上瘾的情况，这是因为甘草片中含有一些阿片，这种物质长期服用容易上瘾。所以专家建议，连续服用甘草片的时间不要超过一个星期，发现咳嗽等的不适症状减轻之后就要立即停止。有些人在服用甘草片之后发觉效果并不是很好，所以就随意的增加了服用量，这就容易导致我们的身体出现冷汗、流鼻涕、腹泻、打哈欠以及焦躁不安等情况。这就说明我们的身体对药物出现了依赖性，最好要立即停止服用药物，并且到专业的医院咨询医生。
3、小孩服用千万不能够超量：甘草中所含有的阿片对于中枢神经系统具有一定的抑制作用，如果过凉服用，那么会导致呼吸系统出现停止，身体就容易出现呼吸衰竭的情况，严重影响我们的生命健康。专家告诉我们，一岁以内的小孩每次服用甘草片大约四分之一片。如果孩子出现了咳嗽的情况，那么最好选择儿童专用的止咳药，如果需要服用甘草片，那么一定要听从专业医生的指导。
4、甘草片别和其他的止咳药一起混合服用：如果需要服用甘草片，那么就不要和其他具有强力止咳的药物一起服用，避免对呼吸中枢造成比较大的影响。另外，如果患者正在服用强心药物、降压药物以及降血糖药物，那么也不应该和甘草一起服用。
薏米水加姜
薏米水是一种很好的美容养颜的饮品，相对于白开水说，薏米水同样可以帮助身体的新陈代谢，还可以起到帮助身体消除水肿的作用。但是薏米水的性质属于寒性，体质虚寒的人如果喝得过多，可能会导致腹泻问题的发生。所以有人想到在薏米水里面加生姜，认为这样可以改善虚寒的性质，那么这个做法是否真的有效呢?
红枣维生素含量非常高，具有滋阴补阳，补血之功效。生姜其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，薏米有健脾利湿、清热美容养颜功能。红豆功效健脾止泻，利水消肿。一起煮水喝对身体是有保健的作用的。
生姜红糖水适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者感冒风寒、恶寒发热、头痛鼻塞，民间常用姜糖水治疗。具体做法是：用生姜一大块切片或切丝煎水，加少许红糖(白糖亦可)，乘热一气服下。对于感冒轻 型或体质壮实的患者，往往可以药到病除。这种方法最常用于御寒防感冒，如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋时，及时喝一碗生姜红糖水，汗出身暖，浑身舒畅， 常常可以达到预防目的。服后最好睡卧盖被取汗，避免风寒。
除风邪寒热，伤寒头痛鼻塞，咳逆气喘，止呕吐，去痰下气，去水肿气胀，开胃健脾生姜性温味辣，含有姜醇等油 性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质。增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃增进食欲。而现代医学也认为，生姜具有稀释血液，降低胆固醇，清除自由基，抗衰老的功效。
生姜红糖水的功效
补中益气、健脾胃、暖胃
红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质。它不但适合女性，更适合老人食用，特别适合年老体弱及大病初愈的人吃。是早期常见又实用的红糖养生饮品;红糖还能起到排毒养颜的功效，多喝红糖水对皮肤也有非常好的保养作用。
其他功效
黑糖加桂圆、姜汁共煮，有补中补血效果;
取番薯、红糖、姜汁一同煮，不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。
生姜红糖水的功效
注意事项
谨慎食用生姜红糖水：值得提出的是，姜糖水并不是包治感冒的“灵丹妙药”，也是有严格适应证的。
从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，但不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。
如果感冒风寒、恶寒发热、头痛鼻塞，民间常用姜糖水治疗.具体做法是：
用生姜一大块切片或切丝煎水，加少许红糖(白糖亦可)，乘热一气服下。对于感冒轻型或体质壮实的患者，往往可以药到病除。这种方法最常用于御寒防感冒，如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋时，及时喝一碗生姜红糖水，汗出身暖，浑身舒畅，
常常可以达到预防目的。服后最好睡卧盖被取汗，避免风寒。
淮山薏米水
很多人对淮山不是特别的了解，但是说到山药大家都知道了，淮山也就是山药，用山药和薏米熬成粥是比较传统的药膳。它喝起来绵软鲜甜，有很好的清热润肺的作用，在补气健脾方面的效果也是不错的，对于食欲不良，对于腹胀大便不成形都能发挥很好的调理保健的作用，我们来看一下这方面的内容。
营养成分
1、据科学测定，每100克山药含：
水分：84.8(克)、胡萝卜素：20(毫克)、锌：0.27(毫克)、硫胺素：0.05(微克)、
钙：16(毫克)、硒：0.55(微克)、核黄素：0.02(毫克)、磷：34(毫克)、铜：0.24(毫克)、
蛋白质：1.9(克)、尼克酸：0.3(毫克)、钾：213(毫克)、锰：0.12(毫克)、脂肪：0.2(克)、
维生素C：5(毫克)、钠：18.6(毫克)、碳水化合物：12.4(克)、维生素E(T)：0.24(毫克)、
镁：20(毫克)、膳食纤维：0.8(克)、维生素A：3(毫克)、铁：0.3(毫克)
2、薏米的主要成分是固醇、多种氨基酸、薏苡仁油、薏苡仁脂、碳水化合物、B族维生素等。 [1]
3、 莲子中钙、磷和钾含量非常丰富，还含莲心碱、芸香、牛角花糖甙、乌胺、淀粉、棉子糖、蛋白质、脂肪及铁盐等成分。 [2]
4、 大枣富含多种氨基酸、糖类、有机酸、黏液质和维生素A、维生素B2。特别是维生素C的含量比柑橘高7～10倍，比梨高140倍，冠于百果之首，故红枣有“天然维生素丸”之称。此外，还含有钙、磷、铁等。
5、 小米包含多种营养成分，主要成分是蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁。小米是人体必需的营养食物，而且容易被人消化吸收，所以被营养专家称为“保健米”。
制作方法
制作材料
山药30克、薏米30克、莲肉(去心)15克、大枣10枚、小米50～100克、白糖少许
制作过程
将以上各药与小米共煮粥，粥熟后，加白糖少许。空腹食用，每日2次。
对于胃寒：山药，补脾益气养阴，对于胃寒，无直接治疗作用。薏米，清热利湿健脾，不适合用于胃寒证。
1.将山药、莲肉、薏米和干百合洗净，覆盖保鲜膜，浸泡一夜。
2.连水带料一起倒入搅拌机，充分打碎成粉浆。
3.倒入砂锅中，加入两碗水，大火烧开转小火，根据口味添加适量冰糖，边搅动边煮10-15分钟。
红豆薏米水功效
红豆和薏米是我们生活中经常能见到的两种食物，而且红豆和薏米受到很多养生专家的认可，红豆有消水肿的作用，薏米的功效更是了得它能够帮助我们改善皮肤，而且用薏米煮粥还有的减肥的功效，那么红豆和薏米煮粥更是营养丰富，老人和小孩都可以食用，而且经常食用对我们身体有很多好处，下面我们一起了解一下红豆和薏米煮粥的功效。
薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。据报道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。薏米的叶，可煎水作茶饮，其味清香，饮之可以利尿。薏米的常用量为20-30克，病重者可加大剂量至60克。
.制作方法 .
原料
赤小豆 100.0g；薏米 50.0g；饮用水 1500.0g
步骤
1、红小豆和薏米洗净后，放入锅中用清水浸泡4小时以上。
2、泡好后就开火煮，先大火煮至水烧开，然后转下火煮。
3、在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。
红豆和薏米煮粥的功效 .
薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因些对浮肿病人有疗效。经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用。其抗癌的有效成分为“薏苡仁脂”、“薏苡仁内脂”等，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病机会。薏米还是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。并且，它对于有病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。薏米中含有丰富的维生素B1，对防治脚气病十分有益。
通过对红豆和薏米煮粥的功效了解之后，我们在平时生活中可以多喝一些红豆薏米粥，而且但是值得注意的是红豆薏米粥煮出来比较清，不像大米那样稠，平时多喝一些粥对我们的身体有很多的好处，尤其是肠胃不好的人，多喝一些粥比较利于胃部吸收。
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