腰椎间隙变窄食疗
冬季腰椎养生。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“腰椎间隙变窄食疗”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
腰椎间盘突出是人们所能遇到的一种很常见的腰椎疾病。腰椎间盘突出严重之后会使腰椎间隙变窄，这是一种很严重的症状。通常出现腰椎间隙变窄的情况需要通过医疗手术或者其他方式治疗，但是对于日常生活中饮食习惯也需要很大的改善。下面有对于腰椎间隙变窄的食疗的说明。
没有说局部或者下肢疼痛不适但是腰椎间盘突出较轻者是没有症状的只有突出的椎间盘压迫神经才会引起下肢不适行走障碍等不适估计你还是比较轻的但是是需要预防根据你年龄生活习惯是需要注意了注意事项如下：
生活护理：
1. 避免过劳矫正不良体位平卧硬板床.2.针灸按摩理疗.3.药物治疗：芬必得4.加强腰背肌锻炼以促进气血流通增强腰部筋肉的力量.面朝下趴下双手抱头固定下肢上身向上起就像仰卧起坐但是力量相反和倒走都是锻炼腰背肌的方法.并可结合广播操太极拳瑜伽慢跑等.
2. 由于压迫神经（硬膜嚷）导致腰椎退行性病变使纤维环破裂从而导致髓核突出的.然而纤维环破裂的主要原因就是由于纤维环失去了弹性和韧性所导致的牵引针灸或按摩是不可能治愈的也不可能使突出的髓核消除但是可以起到暂时的缓解作用长期使用是很不利的而手术主要是采取切成突出的髓核但是破裂的纤维环还是没有得到恢复是很可能复发的一旦复发就不可能在治愈了建议不要盲目使用手术.你现在主要是治根建议你用中药外敷治疗主要是采取软坚通络的药物来治疗从而软化其突出部分改善代谢循环功能恢复纤维环的弹性和韧性是可以彻底治愈的腰椎间盘突出疼痛时期应该注意以下几点：
3. 一：睡硬板床.睡硬板床可以减少椎间盘承受的压力.
4. 二：注意腰间保暖尽量不要受寒.白天腰部戴一个腰围（护腰带）加强腰背部的保护同时有利了腰椎病的恢复.
5. 三：平时不要做弯腰又用力的动作（如拖地板…）急性发作期尽量卧床休息疼痛期缓解后也要.注意适当休息不要过于劳累.以免加重疼痛.
yS630.Com相关推荐
腰椎间盘突出症的食疗方法
腰椎间盘突出症，亦称腰椎纤维环破裂症。腰椎间盘发生退行性变，或外力作用引起腰椎间盘内、外压力平衡失调，均可使纤维环破裂，导致腰椎间盘的髓核突出，而引发该病。最常见的症状是腰腿痛。青壮年发病约占80%，老年发病相对较少，男性多于女性。下腰部椎间盘为好发部位，其发病约占总发病的98%。其中第4、第5腰椎之间的椎间盘突出约60%，第5腰椎与骶1椎之间的椎间盘突出次之。中医学属“腰痛”或“腰腿痛”、“痹症”范畴。
建议使用以下药膳食疗.
三七地黄瘦肉汤：
三七12克打碎，与生地30克、大枣4个、瘦猪肉300克入沙锅，加适量水，大火煮沸后改小火煮1小时至瘦肉熟烂，放调盐适量。饮汤吃肉，隔日1剂。
功能活血化瘀，定痛。主治气滞血瘀型急性腰椎间盘突出症。
三七炖田鸡：
肥田鸡2只（约200克）去皮、头、内脏，三七15克打碎，大枣4个去核，同入炖盅，加适量水，大火煮沸后改小火炖1-2小时。饮汤吃肉，1剂/日。
功能益气活血，消肿止痛。主治气虚血瘀，脾胃虚弱型腰椎间盘突出症。
三七猪脚筋汤：
猪脚筋200克、精瘦肉50克体沸水，捞入沙锅，加三七15克（打碎）。大枣4个、水共煎沸后改小火煮1-2小时。饮汤吃肉，1剂/日。
功能活血定痛，强筋壮骨。主治气滞血瘀，肾气亏虚型腰椎间盘突出症。
乌头粥：
川乌（研末）5克、蜂蜜适量、生姜2片、粳米50克同入沙锅，加适量水慢火熬成稠粥。早、晚服食，1剂/日。
功能祛风，散寒，除湿。主治寒湿痹阻较甚型腰椎间盘突出症。
当归生姜羊肉汤：
当归、生姜各30克切大片；羊肉500克体沸水，晾凉，切块。羊肉、当归、生姜、红枣10个同入沙锅，加适量水共煎，沸后撇沫，改小火慢煮至羊肉熟烂。随量饮汤吃肉，隔日1剂。
功能温经散寒，活血定痛。主治阴寒内盛，气血凝滞型腰椎间盘突出症。
杜仲猪尾汤：杜仲15克、猪尾2条共煮汤常服。主治腰椎间盘突出症。
杜仲核桃猪腰汤：
猪肾（猪腰）1对切片，大枣2个去核，与杜仲10克、核桃肉20克、生姜2片、米酒3毫升同入炖盅，加水共煎沸后改小火炖1小时。饮汤吃肉，1剂/日。
功能益气补肾，壮腰助阳。主治肾气不足型腰椎间盘突出症。
枸杞水鱼补肾汤：
水鱼（鳖）1只切块，与枸杞子、山药各30克及熟地15克。红枣6个、生姜3片共入炖盅，加适量水，大火烧沸后改小火炖1小时。随量饮汤吃肉，隔日1剂。
功能益气养血，滋阴补肾。主治肾阴亏虚，气血不足型腰椎间盘突出症。
腰椎不稳术后饮食
正常情况下我们人的腰椎是具有稳定性的，但有些腰椎病会腰椎受损会导致腰椎不稳定。而腰椎不稳定即是指腰椎不能维持正常的负荷。腰椎不稳的常见的治疗手法是保守治疗，但也有严重的腰椎不稳的情况则需要手术治疗，手术后的康复和护理也是需要注意的，那么腰椎不稳定术后饮食应该注意什么呢?
一、腰椎不稳定的原因
1、是由于腰椎间盘及腰椎小关节的退行性改变所致的腰椎假性滑脱，又叫退行性脊柱滑脱症，又称为完整椎弓峡部的脊柱滑脱症，多为老年人易患的一种脊柱病，多见于女性。患者有长期腰痛史，但坐骨神经症状较轻。病变主要发生在腰椎4~5之间，该部位是不稳定最敏感区域。
2、是因椎弓根先天性发育缺陷，或外伤后椎弓根骨折不连接而造成的腰椎真性滑脱，其滑脱的程度远比假性滑脱严重。这种真性滑脱多见于青壮年，男性多于女性。腰痛和坐骨神经痛症状往往比较严重，有时痛得不能弯腰。
二、腰椎不稳定术的手术方法
手术方法
重建稳定性是手术目的，目前主要通过固定融合达到。弹性固定、人工髓核、人工椎间盘技术：理念先进，技术尚不成熟，是未来发展方向。
融合方法
种类繁多，各有优缺点，只要掌握好适应征，手术操作合理都能获得良好的融合率。前路椎体间、后路椎体间、后路关节突、后路椎板间、后路横突间、融合是否加用内固定也众说纷纭，总体来说，内固定确实提高了融合率。
三、腰椎不稳手术后饮食
首先以蔬菜水果为主，多喝新鲜的果汁。注意蛋白质的补充，最好选用牛奶、蛋黄、酸奶等。少喝茶和咖啡。如果术中失血过多，腰椎间盘突出的饮食中适当加一点动物肝脏、血制品及豆腐等。少食多餐。
腰椎神经损伤症状
腰椎神经损伤症状
1、腰椎神经损伤症状
1.1、临床资料显示,腰椎间盘突出这个骨科疾病最主要的表现症状就是神经受损伤。受牵累的神经有:股神经、闭孔神经、坐骨神经,所产生的症状都是以上神经支配区的运动及感觉障碍。
1.2、股神经来自腰2～腰4脊神经,是腰丛各支神经中最粗的。当腰3～腰4椎间盘突出时即可损伤股神经,表现腹股沟(大腿根部)和大腿前面的疼痛不适或感觉异常。
1.3、闭孔神经来自腰2～腰4 脊神经,当腰2～腰4 椎间盘突出损害到闭孔神经时可表现为臀部深层等部位的疼痛或麻木。
1.4、坐骨神经来自腰4～腰5 神经根和骶1～骶3 神经根,是所有神经中最粗的。当坐骨神经受累时,可表现为腰、臀部、大腿后、小腿后外侧和足外侧等部位的疼痛或麻木。坐骨神经痛是腰椎间盘突出症的主要症状。
2、引起腰椎神经损伤的原因
2.1、腹压增高,如剧烈咳嗽、便秘时用力排便等。
2.2、腰姿不当,当腰部处于屈曲位时,如突然加以旋转则易诱发髓核突出。
2.3、突然负重,在未有充分准备时,突然使腰部负荷增加,易引起髓核突出。
2.4、腰部外伤,急性外伤时可波及纤维环、软骨板等结构,而促使已退变的髓核突出。
2.5、职业因素,如汽车驾驶员长期处于坐位和颠簸状态,易诱发椎间盘突出。
3、腰椎神经损伤怎么检查
3.1、临床检查
伤部检查检查有无伤口,如有伤口,应检查其范围和深度、软组织损伤情况以及有无感染。查明*伤或弹片伤的径路,有无血管伤、骨折或脱臼等。如伤口已愈合,观察瘢痕情况和有无动脉瘤或动静脉瘘形成等。
3.2、感觉功能的检查 检查痛觉、触觉、温觉、两点区别觉及其改变范围,判断神经损伤程度。一般检查痛觉及触觉即可。注意感觉供给区为单一神经或其它神经供给重叠,可与健侧皮肤比较。实物感与浅触觉为精细感觉,痛觉与深触觉为粗感觉。神经修复后,粗感觉恢复较早较好。
3.3、电生理检查
通过肌电图及诱发电位检查,判断神经损伤范围、程度、吻合后恢复情况及预后。
腰椎神经损伤怎么治疗
1、采用中药增强改善脊髓血液循环,使受损神经得到充分的血供。
2、中西医结合营养神经。
3、采用神经再生之药奋激活受损后麻痹休克的神经使受损神经获得再生修复才能获得肢体运动和各种功能的最佳恢复。
4、自主被动支架功能锻炼获获得功能重建达到最佳的早日恢复。
5、锻炼时需采用校形鞋保护好踝关节预防磨损性足畸形发生骨性残疾。 腰部神经线损伤后,对于患者来说,一定要引起重视,因为这个部位损伤是特别严重的一种神经损伤,治疗的时间,治疗的方法都很重要,所以在了解以上的治疗方法后,小编建议你最好是到医院进行治疗,这样才能通过治疗,得到更好的康复。
日常生活中如何保养腰椎
1、不要使用爆发力
腰椎间盘组织处在两个腰椎之间,承受着腰椎的压力和运动。如果突然承受超负荷爆发力,就容易使椎间盘损伤。
2、不要睡软床
我们正常脊柱有一个“S”形的生理弯曲度,睡觉的时候姿势不好、枕头过高、床垫过软,均不利于脊柱的生理弯曲度,使腰肌紧张,僵硬,血液循环不畅,不利于腰椎间盘突出康复。
3、不要长期弯腰
如某些工作需要长期弯腰用力的,如木工刨木、农民锄地等,在这些工作中,腰椎间盘承受压力较一般站立时增大一倍以上。
4、不要长期久坐
长期从事坐位工作如长期伏案工作者、司机、工厂流水线工人等,腰背痛发病率高。长期久坐,腰椎处于后弯状态,腰部肌肉韧带均处在紧张状态,腰椎间盘承受的压力增大10倍!腰肌和腰部韧带的长期紧张,就会出现慢性的劳损,对腰部的稳定性和保护性下降,同时,久坐后腰椎间盘的超负荷造成腰椎间盘退变,就容易在外力的作用下使椎间盘纤维环破裂,髓核突出压迫神经。
腰椎病饮食指南 腰椎病饮食注意事项
腰椎病是一种常见的骨科疾病，这个病给患者带来的麻烦是非常大的，当患了腰椎病后，会严重影响生活工作。患了腰椎病，就需要及时治疗，另外在饮食上也要多加注意。那么腰椎病饮食注意事项有哪些？
腰椎病饮食指南
1、含钙的食物
钙是骨的主要成分，所以要充分摄取。
钙含量多的食品有：鱼、牛奶、酸奶、芝麻、浓绿蔬菜、海藻类。维生素B含量多的食品：粗米、精米、大豆、花生米、芝麻、浓绿蔬菜。成长期自不必说，成年以后骨也要不断进行新陈代谢。另外，钙还有使精神安定的作用可以起到缓解疼痛的作用。
2、补充维生素E
维生素E有扩张血管、促进血流、消除肌肉紧张的作用，用于缓解疼痛。维生素E含量多的食品：鳝鱼、大豆、花生米、芝麻、杏仁、粗米、植物油。
3、维生素C
椎间盘的纤维环是由结缔组织形成的，旨缔组织的形成离不开维生素C要形成结实强健的纤维环，维生素C是不可缺少的。维生素C含量多的食品：红薯、马铃薯、油菜花、青椒、青白萝卜叶、油菜、菜花、卷心菜、芹菜、草莓、甜柿子、柠檬、橘子。
4、含蛋白质的食物
蛋白质是形成肌肉、韧带、骨不可缺少的营养素。蛋白质含量多的食品有：猪肉、鸡肉、牛肉、肝脏、鱼类、贝类、干酪、鸡蛋、大豆、大豆制品。
温馨提示：腰椎间盘突出患者不要病机乱投医，治疗骨病的关键在于养骨，养骨是目的，只有骨骼壮实，骨病自然就会治愈。
鸡蛋6种吃法让你变胖变笨
因为烹饪方法和加工制作方式不同，人吃了一些“坏蛋”可能引发不同的病状，当然，肥胖便是令人讨厌的“后果”之一。
鲜奶炖蛋：体重往上窜
制作时使用高脂的全脂奶，并加入大量糖分，容易导致体重增加变肥胖，增加多重健康隐患。
皮蛋：智力受损会变笨
制作过程中加入强碱性溶液，令蛋白质变性，变性后的蛋白质不容易被人体消化吸收，会导致腹胀不适;多数含重金属铅，摄入过量会导致铅中毒，破坏神经系统及消化系统，导致智力受损。
铁蛋卤蛋茶叶蛋：它们都会让你消化不良
经长时间烹煮、腌制，蛋的营养流失，蛋白质也变性，尤其是铁蛋，烹煮时间很长，变得坚硬、极难消化，肠胃较差的人进食后容易消化不良。
油炸鸡蛋：增加细胞癌变几率
高温油炸会改变油脂结构，产生大量自由基和反式脂肪，前者侵袭健康细胞，增加细胞癌变几率;后者会增加体内坏胆固醇，加大患心脑血管疾病风险。
咸蛋：血压上升
制作过程中加入大量盐分腌制，因此钠含量高。钠摄入量超标，会导致血压上升，增加心脑血管患病风险。
鸡蛋仔：一份热量等于一碗半米饭
制作时使用大量牛油、糖分，因此高能量高脂肪。一份鸡蛋仔热量为390千卡，相当于一碗半米饭，脂肪达8克，相当于2茶匙油，经常进食会导致肥胖，增加心脏病、糖尿病等患病风险。
春季养生蔬果餐，让你变美变健康！
春季是养生的保健的好时间，此时在饮食上注意科学的搭配方法，对健康是很有帮助的。今天小编就为大家具体的介绍一些适合春季养生的蔬果。
1. 椰子
中医认为椰子有舒缓经络，平和气血的功效，女性食用后有暖身功效，能缓解经期不适。
现代营养学研究也证实椰子是养生佳品，含有丰富的维生素和矿物质。
2. 紫玉米
紫玉米是能有效抗衰老的食物，含有非常丰富的谷胱甘肽和不饱和脂肪酸。
如果你能每天都吃紫玉米，不仅皱纹远离你，你的身体免疫力也能大大提高。
3. 黄瓜
中国传统医学认为黄瓜气味甘寒，可清热，但不会令体质转寒。
现代医学研究也证实，黄瓜中的有效成分能够为肝脏降温。
这真是件好事，当气温升高、气候干燥，你感到体内燥热、情绪烦躁时，黄瓜就是最好的选择，能帮你清热去火，调节心情。
此外，现代营养学研究也证实黄瓜是含水量最高的蔬菜，还含有丰富的植物纤维，能有效促进肠胃排毒。
4. 木瓜
木瓜的功效是丰胸？
其实木瓜中含有独特的酵素和果胶，二者搭配，既能促进脂肪燃烧，又能加速细胞排毒，算得上是天然瘦身的最佳选择。
而且，万一被蚊子叮了，木瓜皮上附着的果肉还有止痒消炎的功效喔！
5. 西瓜
你一定没想到，西瓜中的有效成分居然有美肤功效。
没错，西瓜中含有的特殊氨基酸成分，能轻松被真皮层吸收，使皮肤更滋润、更有弹性。
至于西瓜中同样含量丰富的水分和植物纤维，则能促进全身排毒。
6. 柠檬
柠檬中的特殊成分可以促进去甲肾上腺素分泌，并影响人体下丘脑的情绪调节中枢，使你随时拥有好心情。
7. 草莓
常吃草莓有助于预防口腔癌、食道癌、肺癌、胃癌、胰腺癌、直肠癌等各种癌症，因为其中含有非常丰富的抗氧化物，能够对抗癌细胞。
8. 西红柿
西红柿能够提供给你足够多的番茄红素，帮助细胞修复伤害，同时促进血管舒张并降低血压，这些都对你的心脏健康非常有益。
9. 樱桃
樱桃中含有足够多的人体必需氨基酸，有助于肝糖的合成，能帮你缓解疲劳，修复肌肉劳损。
此外，樱桃中还含有非常好的抗氧化剂花青素，不仅能够抗衰老，还能有效减轻细胞炎症。
腰椎骨折吃什么补_腰椎骨折吃什么补品好
腰椎骨折吃什么补
平时生活当中不注意，可能会导致腰椎骨折，这对于患者的危害是特别大的，除了进行及时的良好治疗以外，平时要保持充分的休息，要加强饮食方面的调养，在饮食方面应该吃一些高蛋白高热量的食物，在食物当中应该富含维生素d和维生素c，这样有助于免疫力的提高，有助于早日恢复。
腰椎骨折吃什么补
1、高能量、高蛋白膳食
高能量、高蛋白膳食有助于恢复元气。但宜在骨折2周后食用。骨折初期还应以清淡饮食为宜。
2、维生素D
骨折后若一直在室内休养，晒不到太阳，容易缺乏致维生素D。因此骨折后要多吃富含维生素D的食物(如鱼、肝脏、蛋黄等)，并尽可能多晒些太阳。
3、维生素C
富含维生素c的水果有山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆、荔枝、柑橘等，蔬菜则有黄花苜蓿(草头)、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘蓝(汤菜)、苦瓜、豆瓣菜、绿花菜、青苋菜等。
4、水
骨折后由于久坐不动，容易引发便秘，此时应多喝些水来保证肠道畅通。
骨折后饮食的误区
1、骨折后吃肉骨头
不少人认为，骨折后多吃些肉骨头，可以促使骨骼早期愈合。可是，新的科学研究认为，骨折病人多吃肉骨头，不但不能促进骨折早期愈合，反而使骨折痊愈的速度变得更慢。其原因是受损伤后骨的再生，主要依靠骨膜、骨髓的作用。而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件下，才能更好地发挥作用。而肉骨头汤的成分主要是钙和磷，骨折后如果摄入大量的钙和磷，就会使骨质内无机质成分增高，导致骨质内有机质与无机质比例失调，阻碍断骨的早期愈合。所以，骨折病人早期先不要服用肉骨头汤进行补钙，要多食用一些能转化为有机质骨胶原的食品，如猪皮冻、牛奶、豆制品、新鲜蔬菜和水果。
2、补钙
钙是构成骨骼的重要原料，有人以为骨折以后多补充钙质能加速断骨的愈合。但科学研究发现，增加钙的摄入量并不加速断骨的愈合，而对于长期卧床的骨折病人，还有引起血钙增高的潜在危险，而同时伴有血磷降低。此是由于长期卧床，一方面抑制对钙的吸收利用，一方面肾小管对钙的重吸收增加的结果。
所以，对于骨折病人来说，身体中并不缺乏钙质，只要根据病情和按医生嘱咐，加强功能锻炼和尽早活动，就能促进骨对钙的吸收利用，加速断骨的愈合。尤其对于骨折后卧床期间的病人，盲目地补充钙质，并无裨益，还可能有害。
春季养生蔬果餐，让你变美变健康
1. 椰子
中医认为椰子有舒缓经络，平和气血的功效，女性食用后有暖身功效，能缓解经期不适。
现代营养学研究也证实椰子是养生佳品，含有丰富的维生素和矿物质。
2. 紫玉米
紫玉米是能有效抗衰老的食物，含有非常丰富的谷胱甘肽和不饱和脂肪酸。
如果你能每天都吃紫玉米，不仅皱纹远离你，你的身体免疫力也能大大提高。
3. 黄瓜
中国传统医学认为黄瓜气味甘寒，可清热，但不会令体质转寒。
现代医学研究也证实，黄瓜中的有效成分能够为肝脏降温。
这真是件好事，当气温升高、气候干燥，你感到体内燥热、情绪烦躁时，黄瓜就是最好的选择，能帮你清热去火，调节心情。
此外，现代营养学研究也证实黄瓜是含水量最高的蔬菜，还含有丰富的植物纤维，能有效促进肠胃排毒。
4. 木瓜
木瓜的功效是丰胸？
其实木瓜中含有独特的酵素和果胶，二者搭配，既能促进脂肪燃烧，又能加速细胞排毒，算得上是天然瘦身的最佳选择。
而且，万一被蚊子叮了，木瓜皮上附着的果肉还有止痒消炎的功效喔！
5. 西瓜
你一定没想到，西瓜中的有效成分居然有美肤功效。
没错，西瓜中含有的特殊氨基酸成分，能轻松被真皮层吸收，使皮肤更滋润、更有弹性。
至于西瓜中同样含量丰富的水分和植物纤维，则能促进全身排毒。
6. 柠檬
柠檬中的特殊成分可以促进去甲肾上腺素分泌，并影响人体下丘脑的情绪调节中枢，使你随时拥有好心情。
7. 草莓
常吃草莓有助于预防口腔癌、食道癌、肺癌、胃癌、胰腺癌、直肠癌等各种癌症，因为其中含有非常丰富的抗氧化物，能够对抗癌细胞。
8. 西红柿
西红柿能够提供给你足够多的番茄红素，帮助细胞修复伤害，同时促进血管舒张并降低血压，这些都对你的心脏健康非常有益。
9. 樱桃
樱桃中含有足够多的人体必需氨基酸，有助于肝糖的合成，能帮你缓解疲劳，修复肌肉劳损。
此外，樱桃中还含有非常好的抗氧化剂花青素，不仅能够抗衰老，还能有效减轻细胞炎症。
血管也会变老 这些食物让血管变年轻
这些食物让血管变年轻
膳食纤维：控压调脂
膳食纤维，尤其是水溶性膳食纤维可降低血浆胆固醇水平。流行病学调查证实，充足的膳食纤维可降低冠心病、动脉粥样硬化等心脑血管病的风险。健康成人每天应摄入膳食纤维25克，代表食物包括秋葵、豆角、金橘、苹果、梨等果蔬，带皮的大豆类（黄豆、青豆等）、杂豆类（扁豆、蚕豆、豌豆等）、全谷类（燕麦、大麦、小麦等）以及坚果类（大杏仁、核桃、花生等）都富含膳食纤维。
每天25克膳食纤维其实不难达标。例如，吃100克粗粮加200克细粮，大约得到6克膳食纤维，500克蔬菜约含10克，250克水果约有5克，再加50克大豆或其制品大概能获取7克，加起来就能达到28克膳食纤维。如果牙口不好或有胃病，可每天冲服10～20克超细麦麸粉、菊粉等。
磷脂：防血管硬化
磷脂是脂蛋白的成分之一，而脂蛋白好比携带胆固醇的“小船”，可促进胆固醇合理转运与代谢，防止胆固醇在血管壁沉积。正常人每天摄入6～8克磷脂比较合适，可一次或分次摄取。如果为了保健需要，可适当增加至15～25克。磷脂在蛋黄、大豆中含量丰富。另外，瘦肉、动物肝脏、葵花籽、亚麻籽、芝麻籽中也比较多。
维生素C：抗氧化
维生素Ｃ是一种强有力的抗氧化剂，它能有效清除各种自由基和活性氧，可防止血管中脂质过氧化，减少动脉粥样硬化等心脑血管病。维C含量比较丰富的食物主要是新鲜果蔬，如蔬菜中的西兰花、菜花、大白菜等，水果中的山楂、鲜枣、猕猴桃等，都是“维C大户”，尤其是山楂、鲜枣、猕猴桃当属前三甲。七八个鲜枣大概就能满足每日维C的需要量。
钾：天然降压药
高钾膳食对于因钠摄入太多而导致的高血压有一定作用。
钾通过扩张血管，降低血管阻力来降低血压，还能增加尿钠的排泄，从而起到降压作用，能降低心脏病、中风等疾病的风险。钾的推荐摄入量是3500毫克/天，最好的补钾来源有蔬菜，尤其是绿色叶菜、菌藻类和薯类，以及水果和豆类。
每100克食物中含钾高于800毫克的食物有口蘑、木耳、黄豆、红豆、葡萄干、扇贝等。
百变家常盖饭
盖饭是日常生活中比较常见的一种食物，盖饭的种类也越来越多，许多商家把各种各样的家常菜都做成了不同种类的盖饭，盖饭也越来越受欢迎，尤其是在我们的学生时代，总有一些盖饭是我们念念不忘的。步入社会，我们开始工作，时间总是不够用，所以盖饭也是白领的最爱。
排骨烧饭的做法
1.首先准备胡萝卜（去皮）和香菇（洗干净），胡萝卜切滚刀
2.排骨剁小段，冷水下锅加葱姜料酒煮开
3.煮开后撇去上面的浮沫
4.捞出排骨沥干水份
5.再准备这些干料食材（山楂可以用草果代替）
6.锅里热油，加放入冰糖小火熬化
7.熬制全部融化起泡
8.下入排骨
9.小火煎至两面金黄
10.入开水（水要多一些，要留汤汁的）
11.加入一勺酱油，两勺蚝油，一两片姜片，适量大葱，八角桂皮香叶山楂搅拌均匀，大火烧开
12.烧开后放入香菇和胡萝卜，加盖小火闷煮二十分钟，开盖后加入适量盐再闷煮十分钟（这时候如果觉得油比较多，可以用勺子撇去上面多余的油）
13.接下来淘米，淘好的米平铺在平底锅
14.用汤勺舀汤
15.均匀的淋在大米上面（稍微淹没大米就可以了）然后把香菇排骨和胡萝卜摆好在大米上
16.加盖中小火闷煮米饭15-20分钟（期间可能会干一次水份，这时候要添加一点汤汁进去小火闷煮）
17.美味又营养的排骨烧饭就做好了！出锅撒上黑胡椒碎和香葱！
注意事项：在闷煮排骨的时候汤汁一定要多，而且必须要用开水，闷饭中间再添一次汤汁的时候可以用水代替，但是用汤汁代替会更好，所以闷排骨的水一定要加足噢！大米的多少看你家里的平底锅多大来决定！出锅后的米饭底部会有一层金黄金黄的锅巴，非常香！火候一定要把握住，这是关键，千万别烧糊了！做这道排骨烧饭的时间有点长，大家在做的时候一定要有耐心，其实是很简单的！
芒果怎么变黄
芒果是一种富含维生素的热带水果，一般在北方只有冬天才比较常见，而且一些商贩为了芒果能保存的长久，一般在市面上贩卖的芒果多数都比较青涩，外表偏绿色，口感也不是很好，所以买回家后想吃的话就需要进行催熟，让它慢慢的变黄，变软后食用，口感更佳。催熟的方法如下介绍。
1.首先找来一个袋子或者盒子，这里找来的是一个大的纸盒。因为芒果有点大，所以纸盒也就大一点了。清空里面的东西，并用干净的毛巾擦拭干净，注意保持盒子的干燥。接着把芒果挨个放进纸盒里。注意轻拿轻放，不要过于碰撞，以免碰坏了芒果，容易烂掉就可惜了。放进去一些后，在芒果中间位置留出一定空间。接着把一抓香蕉放进留出的空位里。注意香蕉要买成熟的，熟透了的更好。成熟的香蕉可以释放一种叫做乙烯的气体，起到催熟的作用，利于芒果的成熟。然后继续把剩下的芒果放进纸盒子里，直到装完为止。任然要轻拿轻放，尤其要注意不要使劲按压，更要保护香蕉不要被挤压。然后，在芒果面上放上一层报纸或者塑料袋稍微隔一下。盖上盖子，找一个温暖的角落放置起来，等着芒果慢慢变黄。变熟就可以吃了。
2.催熟或自然后熟：芒果在自然条件下后熟，后熟时间与气温有关。为了让芒果成熟均匀一致，一般采用人工催熟的方法。催熟可使用500--800 ppm的乙烯利、1亳升/升的乙烯或乙炔气体，催熟的适宜温度在20℃--28℃，相对湿度85%9—90%，先在密闭容器中处理24小时，然后打开通风换气，3--5天后果实即可达到半熟。
放在米里是可以催熟的。
3.其实基本上每种植物的果实在快要成熟的时候都会自己分泌催熟激素，芒果也是，但是很慢，要让他快点成熟就只有“借用”其他植物的果实了，你可以放在自己家的米缸里，因为通常果实的催熟激素为乙烯，而米就有。苹果也有。放几个苹果把他们用保鲜膜包起来，都能催熟。只要耐心的等上几天就变黄可以吃了。催熟剂的话就是，用乙烯利或乙烯气体催熟。道理是一样的，快一些，但是总感觉不绿色。
吃什么变胖
我们在生活中常常可以看见一些很瘦弱的人，那些人可能不是因为饮食上面的营养不足，只是自己的饮食习惯不好而已。很多瘦人都想知道知道吃什么变胖，因为身体消瘦的话，身体的营养就不足以供应身体的正常运作。这样就会导致身体的免疫力有所降低，所以一定要让身体变得标准一些。
如果身体过于消瘦，有时候在运动的时候也是比较容易受伤。想知道吃什么变胖的话，就要知道自己在饮食上面有没有一些不好的习惯，这样对体重的影响也是很大的。
1.多吃全谷类食物：糙米和全麦等全谷类中的蛋白质含量多，维生素B群含量也相当丰富，其中包括维生素B1，维生素B6，维生素E，烟碱酸和铁对贫血有很好的改善效果。瘦人金乐健体冲剂, 胡萝卜素，菠菜含丰富胡萝卜素，而柳橙、葡萄柚、奇异果富含维生素C，都可以帮助我们解除压力。睡前，喝一杯全脂牛奶，或喝一小杯的红葡萄酒，也都可以增进睡眠品质，帮助消除一天的疲劳.
2多食清热解毒，促进造血功能的食物：如何首乌，红枣，肝，肾，等食物。何首乌与红枣促进造血功能，延缓衰老，维生素E制止皱纹再生，润泽皮肤，动物内脏则含铁特别丰富，而且吸收率高，同时适当补充富含维生素C的蔬菜和水果，可促进铁的吸收。
增加身体的运动量，不要错误的认为自己身体偏瘦就是因为运动肯定是会雪上加霜，其实不然。运动是不但能够有效的促进身体代谢速度，让你陈旧的因子活跃起来;还能够增加胃肠蠕动能力和代谢速度，改善体质，催进小肠对食物中营养物质吸收能力的强度，所以如果你想长胖每天的运动是必修课。
3打通营养吸收通道：改善脾胃功能，增强人体对营养的消化吸收功能，促进脂肪发育，从而达到增肥健体的目的。通过机体精、血、气的全面提升，全面促进消化、增强肠道吸收、促进脾胃肠的更好的结合和吸收各种身体所需款物质能力，改善睡眠、双向调节、均衡吸收的功效，使机体增肥增重,恢复丰腴健康标准体态。
上面就是向大家介绍了关于吃什么变胖，希望可以帮助到有需要的人，因为如果体重上不去的话，对于一些病菌也是有机可乘的。身体的体重上去之后还要多做一些运动，这样才可以让自己的身体变得更加强壮，抵抗病菌。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《腰椎间隙变窄食疗》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季腰椎养生”专题。
