南瓜豆浆的功效与作用？
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豆浆是我们平时比较常见的饮品，而且生活中很多人都喜欢喝豆浆，豆浆可以调节人体的激素水平，对男性和女性是具有保护乳腺的作用的，而南瓜也是我们很常见的食材，南瓜中含有丰富的膳食纤维，维生素以及矿物质，可以缓解血糖的升高，豆浆和南瓜食用的话对人体是非常有好处的。
南瓜的营养功效：
消肿
南瓜属于高钾低钠的蔬菜，丰富的钾元素可以改善水肿和疲倦，同时在《中华本草》中记载南瓜有解毒消肿的功效，而《滇南本草》则认为吃南瓜可利尿。
养胃
小米南瓜粥还是典型的养胃食物，南瓜除了易消化不加重胃负担之外，其中含有的果胶还可以保护胃黏膜，促进溃疡的愈合，以及助消化。
润肤
南瓜中富含丰富的类胡萝卜素、维生素C、维生素E和叶酸等，可以助皮肤抗氧化，改善粗糙和暗淡，助皮肤恢复光泽。
补血
古人认为"南瓜为补血之妙品"，其补血功效除了来自于铁元素之外，其中的叶酸、维生素B12、锌元素和钴元素都是构成血液或促进红血细胞合成的物质。同时，在《本草纲目》中记载南瓜有补中益气的功效，能起到气血双补的作用。
调理三高
南瓜的高钾低钠、富含果胶、含有粗纤维等特性，赋予了它有调理高血压、高血糖和高血脂的功效，其中丰富的果胶和微量元素钴起到了降低餐后血糖的作用，但是因为南瓜热量高，糖尿病人要控制摄入的量。
缓解眼睛疲劳
现代工作者常常有眼睛干涩、怕光、流泪、眼角炎、视力模糊等现象，南瓜中富含胡萝卜素和维生素A，两者都可以起到维护眼睛健康的作用。
南瓜煮豆浆有奇效
南瓜营养丰富，含有蛋白质、糖类、脂肪、纤维素、钙、磷、铁，胡萝卜素、维生素Ｃ、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天门冬氨酸、葫芦巴硷、甘露醇等。
现代医学研究发现，南瓜可有效的预防和治疗高血压、糖尿病以及肝脏的一些病变，又被称为〝防癌食物〞之一。南瓜所含的甘露醇又有通便功效，可减少粪便中毒素对人体危害，对防止结肠癌有其功用。
南瓜子对人体子宫颈癌细胞培养株JTC26 在体外筛选有抑制作用，抑制率在90％以上。南瓜子有遏抑日本血吸虫在动物体内向肝脏移行的作用，用以治疗血吸虫病、驱除蛔虫。
功效：
南瓜和豆浆蒸煮，可防治退化性膝关节炎与防癌、降血糖。
做法：
取豆浆和南瓜各一碗，南瓜将外皮洗净后连皮带籽切成小块，将豆浆和南瓜放入锅内，加八分满量杯的水，开火蒸煮即可。
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喝南瓜豆浆能减肥吗
对于每一个女性朋友来说，她们都渴望拥有苗条的曲线，傲人的身材，因此减肥成为了一件不可忽视的事情，在众多减肥方法中，怎样减肥效果好一些?南瓜豆浆能减肥吗?南瓜与豆浆都是生活中常见的食物，二者结合之后是否具备减肥功效，或者有着其他的保健功效？赶快一起分析！
南瓜豆浆能减肥吗？豆浆喝法你知道几种？知道哪种又减肥又养生么？快来看看吧！
用料：南瓜一段，黄豆一把
做法：
1.将黄豆用清水浸泡10分钟。
2.南瓜去皮切小块，倒入豆浆机加入所需的清水。
3.再加入泡好的黄豆。
4.使其搅拌，并煮沸。
5.过滤。
南瓜豆浆：养生减肥
因为豆浆中含有丰富的大豆皂甙和不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。豆浆虽然是液体，但仍然属高纤维食物，能增强肠胃蠕动功能，解决便秘问题，使小腹不再凸出。豆浆还有利尿、排汗作用。水聚集在体内无法排出，是造成水肿型肥胖的主要凶手。如果在减肥期间多吃一些利尿及耗热出汗的食物，不但能减少水肿机会，还能带走部分热量。
南瓜本身有甜味，无需加糖。南瓜的营养价值很高，可降血脂，助消化，提高机体的免疫力。南瓜和豆浆的植物纤维结合，可很好的帮助消化，降低胆固醇，此为去油脂的减肥佳品。
通过以上的了解，可以知道南瓜与豆浆各自具备的功效，在人体肥胖阶段想通过南瓜豆浆减肥是非常值得信赖的，按照以上的食谱可以在家自己制作美味的南瓜豆浆，在补充身体养分的同时，也可以让脂肪燃烧，减掉多余赘肉，恢复苗条曲线。
豆浆的功效与作用
豆浆之内含有很多的蛋白质，对于人们的身体健康有着极大的帮助，其实豆浆内部的营养元素不单单是这些，在豆浆的功效与作用之中，营养元素多的多，下面我们不妨一起去看看有关豆浆知识的介绍吧，也好帮助我们正常食用豆浆。对人们的健康才有着极大的帮助。
人们都知道多喝豆浆其实是有利于人们的身体健康的，可是豆浆的功效与作用不了解的话，在平时的生活上，我们进行盲目饮食，不仅对养生保健没有好处，还是会给自己的健康状况带来极大的伤害的，希望我们能够认识到这些，才是对人们身体养生保健做大的帮助的。否则的话在平时不能正确利用豆浆去养生，反倒是危害重重。
现在是谈油色变的年代。现代人吃入了太多太多的油，肉里面的油、餐馆里炒菜有太多的油、洋快餐里有太多的油、蛋糕面包中有太多的油、吃太多的糖和碳水化合物转化的油，铺天盖地的油，简直是把人淹没了。随之而来的，高血脂、高血压、冠心病之类的病也是与日俱增，而癌症的增加也与高脂的摄入有很大关系。美女们更是视油为毒物，唯恐身上多那么一两肉。
事实上，虽然表面上，油的摄入大大超标，但是现在大家超标的只是油里面的一种——饱和脂肪酸，其他的如不饱和脂肪酸、磷脂、必需脂肪酸，却都是远远不足。所以，现代人的摄入脂肪的情况是，不但不能减少，还应该增加，只不过应该增加的是不饱和脂肪酸。而豆浆就可以为我们补充这些脂肪。
豆浆的脂肪含量有20%左右，但是，在这部分脂肪中，竟然有80%左右都是不饱和脂肪酸。也就是说，如果我们以豆浆中的脂肪为每日的脂肪来源的话，我们根本不必担心脂肪超标的问题，甚至可以说是多多益善。当然了，这只是一种假设，因为我们也不可能完全靠豆浆来补充脂肪，豆浆中脂肪总的含量毕竟是少的。但是，只要我们多喝一杯豆浆，就能多摄入一些不饱和脂肪酸。所以，喝豆浆来补充脂类是十分有益的。
豆浆是一种十分健康的饮品，但是对于豆浆并不是多食用属于最好的，在平时我们了解了豆浆的功效与作用之后，建议我们每天早上的时候喝一杯豆浆，同时多进行锻炼和运动，才是有利于豆浆在人们身体上的吸收的，希望这些知识点介绍，对于人们的健康有帮助吧。
南瓜豆沙糕
豆沙主要是利用红豆研制出来的一种馅料，因为红豆与其他豆类物质比较起来，它的含沙量比较高，而且甜度也很高，因此拿红豆来制作豆沙不仅有美好的寓意，还可以加在不少甜品中。因为南瓜的甜度也很高，所以南瓜做甜品是一个不错的选择，同时在里面加入豆沙就可以做成南瓜豆沙糕。而南瓜豆沙糕的做法是什么呢?
南瓜蒸熟后捣成泥
逐量加入糯米粉 不停的搅拌 搓揉直至不黏手为宜
将红豆泡上2小时 放入锅内煮 煮到红豆变软 开花
把煮熟的红豆加适量糖 捣烂搅匀(可以直接放豆浆机打 水多的话要挤干)
取适量南瓜面团 揉成饼状 放入适量豆沙馅
包成自己喜欢的形状 放入锅里隔水蒸
蒸熟后(15分钟左右)起锅撒上椰蓉就可以了
南瓜豆沙糕广受人们喜爱，是河南商丘汉族传统名点之一。豆沙做馅，香甜可口，看像可爱，形似包子。
香甜糯糥的南瓜饼，咬一口里面是甜甜的豆沙，很好吃哦!做起来也超级简单的。
南瓜的营养与功效
1.南瓜中含有蛋白质，其中免疫活性蛋白的含量比较高，因为南瓜里面的抗坏血酸氧化酶的基因型和烟草的一样，但是活性却比烟草的高，所以南瓜中免疫活性蛋白的含量比较高。
2.南瓜中含有多种人体所需要的氨基酸，而其中又以苏氨酸，亮氨酸，赖氨酸，苯丙氨酸，异亮氨酸的含量比较高。
3.南瓜中含有丰富的多糖类物质，南瓜多糖能够提升人体的免疫能力，因为南瓜多糖是非特异性免疫增强剂，能够促进生成细胞因子，因此能够调节免疫系统。
4.南瓜中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素在人体内能够被转化为维生素A，而维生素A是对人体而言很重要的维生素，能够保护视力，促进上皮组织的生长分化，促进骨骼的发育。
5.南瓜中含有维生素C，而维生素C有很强的氧化作用，能够清除人体内的自由基，并且能够阻止硝酸盐在人体中转化为亚硝酸盐，而亚硝酸盐是一种致癌物质。
6.南瓜中还含有丰富的果胶，果胶在进入胃部之后，能够调节胃里面的食物的吸收速度，减少糖分的吸收，并且由于南瓜中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维不会被人体消化吸收，在胃部停留时间较长，推迟了胃部里面食物的排空，能够控制血糖上升。
7.南瓜中的果胶会结合人体内多余的胆固醇，从而降低人体对于胆固醇的吸收，这样就降低了血液中胆固醇的含量，也就是降低血脂。
8.南瓜中含有丰富的微量元素，尤其是钴元素，是所有蔬菜中钴含量最高的，而钴元素能够促进人体的新陈代谢，还是胰岛细胞所需要的矿物质，能够促进造血功能，促进维生素B12的合成。
南瓜豆包的做法
癌症肆虐的今天，你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病，为什么离人类越来越近？饮食因素起到决定性的作用。所以，远离癌症，首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布，你需要自己在家做。下面，就让小编来给大家介绍关于南瓜豆包
2.1将蒸熟的南瓜，碾成泥备用。
3.2将南瓜切片，上锅蒸熟。
4.12适量面粉倒入南瓜泥中，搅成絮状。
5.21面粉和起，揉成光滑的面团，放置饧发。
6.饧发成两倍大的面团。
7.切成小剂子。
8.按扁，擀成面皮。
9.包入豆沙泥，像包包子一样包起，捏严面皮边缘。
10.包好的豆包放置20分钟，再次饧发（这步不能少，再次饧发后蒸出的豆包表面比较光滑）。
11.饧20分钟后，凉水起锅开始蒸10分钟，视豆包大小决定时间，蒸好后，焖蒸2分钟，出锅。
有时候家庭聚会，总是被自己的亲人抱怨，不会做菜，大家没有口福。现在不用担心，看着上面的步骤，自己赶紧学习做一下南瓜豆包
南瓜豆豉的做法
小的时候，妈妈在身边，我们觉得做菜很简单。长大后，我们独自在外闯荡，发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐，真的很不健康。所以，为自己也为家人，你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做南瓜豆豉吧。
2.21锅预热下油，油热转小火。
3.把蒜末加进去翻炒一下。
4.把虾米加进去翻炒一下。
5.1把南瓜加进去，转中火。
6.2把豆豉加进去爆香，翻炒。
7.翻炒到有微香。
8.把豪油加进去。
9.加水，蓋锅蓋，转大火，让它焖。
10.过了几分钟，打开锅蓋翻炒，汤汁收到差不多，就把老抽加进去翻炒，试味道，咸味够的话就不用加盐。
11.完成。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知南瓜豆豉全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
南瓜豆沙吐司的做法
人的生活水准的提高，就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。那么，现在我就来介绍下南瓜豆沙吐司这道菜的做法。
2.用勺子将南瓜压成泥。
3.除黄油外其他材料放入面包桶启动和面程序20分钟。
4.放入黄油继续搅拌40分钟。
5.面团能拉出薄膜，达到扩展阶段就可以做面包了.
6.面团发酵至2---2.5倍大小。
7.分割，滚圆，排出空气，松驰10分钟.
8.面团整理成长方形。
9.放入适量的豆沙。
10.将面团从上自下圈成筒状。
11.放温暖处 发酵至2倍大左右，刷上蛋液。
12.放入己预热5分钟的烤箱190度，烤35分钟左右, 出炉。
也许之前你没有吃过南瓜豆沙吐司，也不会做，现在顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
丝瓜豆腐汤功效与作用
丝瓜豆腐汤是一种常见的汤品，养生功效非常的明显，它在预防皮肤老化，促进皮肤美白方面的作用都是比较明显的，另外还有预防色斑的作用，同时丝瓜豆腐汤还具有很好的催乳的作用，产妇适当做一些能够促进下奶的作用，能够促进乳汁分泌，这对于培养宝宝来说是非常重要的。
烹制材料（三人份）
材料：
水豆腐（1盒）、丝瓜（2条，562克）、蟹柳（6条）、浓汤宝（32克）、枸杞（5克）、姜（3片）
调料：
生粉（1/2汤匙）、盐（2汤匙）、米酒（1汤匙）、白糖（1/3汤匙）、香油（1/4汤匙）
1、丝瓜去皮切成条状；枸杞用冷水浸泡；水豆腐横切一刀，再切成条状；姜切成丝；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水。
2、烧开锅内的水，洒入1汤匙盐，分别放入丝瓜、蟹柳汆烫一下，捞起沥干水待用。
3、锅内注入4碗清水烧开，放入少许姜丝和浓汤宝搅匀，加入1/3汤匙盐、1汤匙米酒和1/3汤匙白糖煮沸。
4、倒入枸杞、丝瓜、豆腐和蟹柳轻轻搅匀，以大火煮至沸腾。
5、倒入生粉水勾芡，淋上1/4汤匙香油，即可出锅。
厨神贴士
1、丝瓜飞水时间要短，下锅煮时不可加盖和久煮，否则丝瓜极易变黄，影响外观。
2、要选鸡汤味的浓汤宝做成高汤，因为丝瓜口感清淡，和鸡汤同煮可增加其鲜甜之味。
3、水豆腐切时要心细手巧，下锅后要用勺子从锅底轻轻搅动，以免将豆腐搅得碎烂。
4、丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油或豆瓣酱等味重酱料调味，以免抢味。
5、丝瓜味甘、性凉，具有消热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络、祛风的功效，不过体虚内寒、腹泻者则不宜多食。
红枣豆浆的功效与作用
豆浆是中国的特产，豆浆是采用了大豆制作出来的算是豆制品的一种，豆浆不但能带给我们丰富的蛋白质而且还能起到很好的养生功效和作用，豆浆对于预防和治疗高血压，高血脂和动脉硬化这样的疾病有着非常好的功效和作用，豆浆还有很多种不同的做法。
我们在豆浆的基础上搭配上养血美容的红枣制作成了非常有名的一种饮品红枣豆浆，红枣豆浆拥有了红枣和豆浆各自的功效，所以红枣豆浆是非常有用的一种饮品。
很好喝的一款豆浆，有枣的香气和丝丝的甜，还有大米的润滑，口感更丰富，营养也更全面。
豆浆味甘、性平，有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效;红枣更有补血养颜的作用，这款五谷豆浆具有很好的秋季润燥养颜的功效。
红枣豆浆尤其是在早上，喝一杯，胃暖暖的很舒服。比较适宜上班族，在在上来不及吃早餐的办公室人员。
材料
干黄豆2/3杯、干大米1/3杯、红枣(大致3~5颗，想要省事的话，可以选择御枣条来做，省去去核的步骤)
做法
1、将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜;
2、将大米淘洗干净;
3、将红枣清洗干净以后，去核(如果使用御枣条的话的可以方便一些);
4、将泡好的黄豆与原料洗净后混合放入杯体中，加水至上下水位线之间;
5、接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好大米红枣豆浆。
提示
1、大米无需要提前浸泡，淘洗干净后放入豆浆机即可;
2、豆浆机搅拌后会自动加热煮熟;如果没有豆浆机的话也可用搅拌机搅拌后，放入煮锅中煮熟。
煮豆浆的时候需要注意：
豆浆煮沸时的温度大概是80多度，应该续煮约五分钟达到100度才能煮熟，如果煮不熟的话容易引起腹泻等症状。
上文我们介绍了什么是豆浆，我们在豆浆上面添加了红枣做成了红枣豆浆，红枣豆浆不但好喝而且还能养生，常喝红枣豆浆是可以起到不错的保健功效，常喝红枣豆浆可以健脾胃和美容，红枣豆浆还有清肺和利尿的功效。
香蕉豆浆的功效与作用
香蕉可以帮助人们治疗便秘，改善肌肤，豆浆富含丰富的蛋白质，可以帮助人们补充营养。所以日常生活中，减肥的人们会在打豆浆的时候加入香蕉，一杯浓浓的豆香味加香蕉香味的饮品可以让人们有饱腹感跟充足的营养。香蕉豆浆不仅有帮助人们减肥的功效，它还有其他的作用。具体介绍香蕉豆浆的功效与作用。
1、香蕉含有丰富的膳食纤维，可以饱腹还可以加快肠胃蠕动，改善便秘，它所含的酵素可以帮助消化，钾元素可以帮助改善水肿的体质;豆浆是高纤维食物，并且含有不饱和脂肪酸，可以有效的分解脂肪，促进其排出体外，并能抑制脂质的吸收，还可以利尿排汗，消水肿。香蕉和豆浆搭配无疑是天作之合，可以均衡营养，加快新陈代谢，促进脂肪燃烧，快速瘦身消除水肿。
2、两者能补充人体所需的营养，香蕉因富含碳水化合物，豆浆含有大量的蛋白质，因此两者的搭配食用，碳水化合物和蛋白质都可以补充到，还补充了其它的矿物质和维生素。
3、香蕉豆浆还具有润肠通便的功效，香蕉中的果胶成分具有润滑肠道的作用，香蕉和豆浆中都含有的纤维素也可以促进肠道蠕动，利于排便。
4、作为低卡食物而又有饱腹感的香蕉，具有一定的排毒减肥作用，而大豆中含有大豆蛋白与异黄酮，可以高效地预防肥胖，低卡的同时又富含人体所需的各种营养物质，绝对是减肥瘦身的好帮手。
小贴士：香蕉性寒，体质偏于虚寒者，
例如胃寒，虚寒(泄泻、易晕)，肾炎，怀孕期脚肿的人，最好不要生吃香蕉。香蕉含大量的镁元素，若空腹大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成人体血液内镁与钙的比例失调，对心血管产生抑制作用，不利健康。胃酸过多者不宜吃，胃痛，消化不良，腹泻者亦应少吃香蕉。香蕉在12~13摄氏度即能保鲜，不宜放在冰箱内存放。
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