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适合宝宝喝的汤谱大全

适合老人的冬季养生汤谱。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供适合宝宝喝的汤谱大全,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

很多家长为了宝宝能够健康茁壮地成长,会从小就让孩子喝很多不同种类的汤。因为汤中的营养成分很多,对于补充人体能量很有好处。但由于宝宝的体质还比较弱,有些汤喝了之后不好消化,就会造成消化不良,就很有可能会影响到宝宝的健康。那么,适合宝宝喝的汤都有哪些呢?

1豆腐鱼头汤

材料:鲢鱼头1个,豆腐50克,料酒2小匙,葱末和姜末1小匙,大豆油适量,盐少许。

做法:

1、鲢鱼头洗净,去鳃,切成4块;豆腐冲洗后,切成小块。

2、起油锅下入葱姜末爆香后,入鱼头,加料酒煸炒后,加入适量水和豆腐,加上锅盖,大火煮开后,小火焖煮15分钟,加盐调味即可。

轻松做:给宝宝吃的时候一定要注意将鱼刺剔除干净,以免卡喉咙。

温馨小提示:富含植物蛋白的豆腐和拥有丰富胶原蛋白的鱼头,可以营养互补;豆腐中的蛋氨酸含量较少,而鱼类食物中这种氨基酸含量非常丰富,相对苯丙氨酸却比较少,而豆腐中则含量较高,这样两者可以取长补短;另外,豆腐含钙量较多,而鱼中含维生素D,两者合吃,可发挥营养素的联动作用,使人体对钙的吸收率提高很多倍。吃点鱼头豆腐汤,能让宝宝健脑养心,补充体力,提高灵活性、适应力。

2鸡蓉豆腐汤

材料:鸡胸肉50克,豆腐30克,玉米粒20克,葱末5克,高汤100克,盐少许

做法:

1、鸡胸肉剁碎,与玉米粒一起同高汤煮开。

2、豆腐捣碎,加入煮开的高汤中,放入葱末和盐调味,即可。

温馨小提示:宝宝在生长发育时,蛋白质及钙质的补充非常重要。豆腐和鸡蓉就都是这两种营养素的最佳提供者,再加上拥有粗纤维和抗氧化功能的玉米粒,这道汤的营养价值更高了。

3丝瓜豆腐羹

材料:丝瓜1根,豆腐50克,姜末1小匙,大豆油、水淀粉、盐各少许

做法:

1、丝瓜去皮洗净切片;豆腐切小块。

2、起油锅加入姜末爆香后下入丝瓜,炒透后加适量水,大火煮。

3、水煮开后,下入豆腐块,焖煮5分钟,加水淀粉勾芡加盐调味,即可。

温馨小提示:丝瓜可以清热利肠、凉血解毒、通络活血;豆腐含有多种氨基酸,还有益气和中、生津润燥的作用,这道清淡可口的丝瓜豆腐羹,清香宜人,可以给宝宝养血补钙,强筋健骨。

扩展阅读

宝宝适合喝什么汤


对于宝宝来说,在可以正常的食用食物的时候,就可以多吃一些辅食了。这个时期,很多的妈妈们为了宝宝的健康,会给孩子煲一些汤喝。但是对于一岁多的宝宝来说,因为身体发育并不完善,很多过于滋补的汤类是不能喝的。那么,宝宝适合喝什么汤呢?今天我们给妈妈们推荐一下。

首先来看下一周岁宝宝喝什么汤好:

豆粉白菜汤

材料:白菜40g,青椒3g,豆粉、大酱各7g,水1杯半,碎大蒜、食盐少许。

1、将白菜稍稍焯水。切成1cm大小,将青椒切成5mm大小。

2、在水中加入大酱熬煮。

3、在白菜叶中加入豆粉,搅拌均匀。

4、在煮好的汤中加入白菜、拍碎的大蒜,煮熟后加入青椒,再加少许食盐调味。

豆腐大酱汤

材料:豆腐20g,蘑菇、小南瓜各10g,海带肉汤1杯半,小葱、大酱若干。

1、将豆腐在水中洗净,用纱布去除水分,切成1cm大小。

2、将小南瓜去皮,切成5mm大小。将蘑菇焯水后切成1cm大小。小葱切丝。

3、在肉汤中加入大酱,稍煮片刻,依次加入切好的豆腐、小南瓜、蘑菇、葱丝,再煮片刻即可。

蘑菇汤

材料:香菇10g,金针菇、胡萝卜各7g,白菜15g,海带肉汤1杯半。

1、将香菇切成小块。将金针菇去尾,切成两段。

2、将胡萝卜去皮,切成薄片;将白菜切成1cm大小。

宝宝喝什么汤最有营养这些汤值得推荐

3、将切好的白菜、胡萝卜加入肉汤煮熟,然后加入蘑菇煮熟,最后加入少许酱油调味。

紫菜蛋花汤

材料:紫菜若干,鸡蛋20g(2/3个),白菜15g,水1/2杯,小葱、香油、酱油若干。

1、将烤过的紫菜剪成细条。将白菜切成1cm的细条。小葱切丝。

2、鸡蛋打入碗中,加入1勺水,打散。

3、将水煮开,依次加入白菜、紫菜、酱油、打好的鸡蛋。

4、最后加入葱丝、香油,出锅。

菜汤

材料:白菜、洋葱、胡萝卜各10g,小南瓜5g,水1杯半,海带1张(3×3cm)。

1、将海带入水煮至漂浮,待汤水着色后捞出海带。

2、将白菜、洋葱、胡萝卜、小南瓜切成5mm大小的块状。

3、将准备好的蔬菜放入海带汤,再煮片刻即可。

泥鳅汤

材料:泥鳅+茨实+淮山+苡米。

做法:

1.泥鳅买回来,直接在袋子里撒几勺盐。泥鳅自然会不断翻动,身上的黏液就会脱落。

2.然后用水冲干净,不用劏的。然后少油落锅,将泥鳅爆炒一下,落四碗水,滚一下。

3.然后转落个细煲,加茨实+淮山+苡米一起煲浓。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。

功效:小儿多汗、体虚、病后流汗不止。专用于小儿敛汗。现在很多小孩出热痱,其实可以先为其敛汗,没有这么大汗了,痱子就不会这么厉害。

鱼骨汤

材料:大鱼骨,选中段到尾,切件。红萝卜+黄豆+雪耳。

做法:

1.起锅略煎鱼骨,红萝卜去皮切片略微爆炒,然后加水。

2.滚十分钟后换落汤煲去煲,加黄豆和雪耳。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。

功效:增强钙质、清润、去湿。

鲜味海鲜粥

1、功效:增强钙质、各种微量元素、开胃。鲜香诱人。耐不久吃一次。无胃口的小孩,可用这两种鲜物的美味激发其胃口。

2、配料:2小颗遥柱+蚝士干一个。

3、做法:将蚝士切成小块,将配料煲水至软、出味。然后加入面或米即可。如果宝宝过得一岁,可以将软烂的遥柱捞出来剁烂,放翻入去,一起吃用。蚝士就大人吃左它吧。

鲫鱼汤

鲜活鲫鱼150克,去肚杂洗净,加适量猪油、盐调味,水煮熟,再加葱白一根,生姜一片,鲜薄荷20克,水沸即可。汤、肉一起吃,鲫鱼有健脾利润止咳的功效。

西红柿猪肝汤

切碎的猪肝2小匙、西红柿2小匙、葱头1小匙、盐少许。把西红柿剥皮并切碎;将切碎的猪肝和切碎的葱头同时放入锅内,加水或肉汤煮,然后再加入西红柿和少许盐。

温馨小提示

小朋友喝汤的最佳时间应该是餐前。吃饭前先喝口汤,可以身体做好准备接受干硬的食物,而不会刺激消化道黏膜。喝汤的时间以饭前20分钟左右为好,吃饭时也可缓慢喝少量的汤。

降压汤谱大全


高血压患者的饮食有很多禁忌,比如说不可大鱼大肉、不可吃过多食盐等等,这些食物都会引发高血压患者不良反应。同理,虽然高血压患者有很多食物不能吃,但是却也可以通过食物来降压。大家都知道芹菜是降血压的首选,那么除了芹菜之外,有哪些汤谱可以降血压呢?

三七粉能降血压吗?

能降血压但不能当降压药使用。

临床验证表明三七粉的确能扩张血管、软化血管,降脂、降胆固醇,改善血管的弹性,增加血流量等,但这并不是说三七粉具有直接降压的作用,它是通过软化血管从而达到一个降压的目的,也就是说三七粉不能单纯的作为一个降压药来治疗高血压。

降压汤谱大全

一、枸杞芹菜鱼片汤

材料: 鲩鱼肉60克,枸杞叶250克,芹菜120克,生姜3片。

做法:将枸杞枝扎成一团,加适量盐、姜丝、芡粉;油拌匀,先将枸杞枝扎成一团,加适量清水,文火煮沸约10分钟,下鱼肉稍煮至刚熟,调味即成。

二、鲜草菇丝瓜鱼片汤

材料:草鱼160克,丝瓜160克,草菇120克,北豆腐100克,姜3克,大葱5克,香菜8克,香油5克,胡椒粉2克,花生油10克,盐3克。

做法:丝瓜去皮洗净,开边去瓤,切如筷子头大粒。豆腐洗净切粒,鲜菇洗净切开边。姜1片,葱1条入锅,加入水2杯烧开,放下板豆腐煮3分钟捞起,然后放下香菇煮5分钟捞起浸冷,取起抹干,鲩鱼(草鱼)肉洗净抹干,带皮切片,用麻油、胡椒粉、盐和油腌5分钟,一片片排在碟上。烧热煲,下油1汤匙,爆香姜,放水适量煲开,放下豆腐、鲜菇、丝瓜煮开片刻,熟后下盐调味,放下鱼片立即熄火,倒入汤碗内,放下芫荽(香菜)即成。

三、豆腐海带汤

材料:北豆腐100克,海带(鲜)20克,菠菜50克,盐3克,香油1克,味精2克,大葱3克,胡椒粉1克。

做法:将豆腐切丁,菠菜切段,海带切丝;锅内放入开水,加豆腐丁、海带丝、葱花;水沸放菠菜;煮片刻加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入碗内。

四、紫菜降压五味汤

材料:紫菜1块,芹菜2棵,番茄1个,马蹄10个,洋葱半个。

做法:芹菜切段,番茄切片,马蹄切块,洋葱切丝。以上同煮为汤,调味食用。

高血压喝什么汤 高血压喝什么汤好 高血压的饮食原则

五、芹菜金菇猪肉汤

材料:香芹 (中国芹菜)、金菇各 350 克,红萝卜(去皮、切块 )300 克, 猪肉400 克,生姜1 片,盐适量。

做法:瓦煲内加清水,煲至水沸后,入红萝卜块、生姜片和猪肉,用中火煲1.5 小时, 再放入香芹段和金菇,稍滚,加盐调味即可。

功效:清热解毒, 利尿降压。适应于肝阳上亢型高血压患者食用。

六、芦笋莲火腿粟米汤

材料:罐头芦笋240 克,罐头粟米160 克, 鲜莲100 克,火腿末少许,盐、水淀粉、鸡油、鸡汤各适量。

做法:芦笋切成 4 厘米长的段,下锅加鸡汤、味精、盐煨3 分钟左右取出,抹干水分,分3 行排在长盘内。鲜莲洗去黄衣,拿出莲心和粟米同时下锅,加入鸡汤、盐、味精,待烧透后用水淀粉勾芡,加入鸡油搅匀,淋在芦笋面上,撒上火腿末即可。

功效:调中开胃,软化血管,降压消脂。适用于高血压、肥胖病等。

七、山楂荷叶猪肉汤

材料:瘦猪肉250 克,山楂30 克,荷叶半张,决明子30 克,大枣4 枚,调料适量。

做法:将猪肉洗净切块;山楂、决明子、大枣洗净;荷叶洗净切条,备用。沙锅内加水适量,放入山楂、决明子、大枣、荷叶,煎沸 30-40 分钟,去渣,加入猪肉块,煮熟后调味即成。每日 1 剂。

功效:清肝泄热,消滞和胃。适用于肝郁化火,风阳上扰型高血压,症见头痛眩晕,面赤目红,烦躁易怒,口苦咽干,小便黄少,大便干结,舌质红或边红,脉弦数有力。

降血压注意事项

除了正确多食用以上的降压汤之外,高血压患者在生活作息上,也要养成合理健康的习惯。有些行为是可以很好的有助血压的控制的。下面我们来看看,高血压患者在日常作息生活中,有哪些需要适宜的活动。

1、晨起宜饮水

晨饮一杯早上起床漱口后饮白开水一杯,既有冲洗胃肠的作用,又可稀释血液,降低血液粘稠度,通畅血液循环,促进代谢,降低血压。

2、早期宜晨练

适当晨练不宜剧烈运动,宜散步或打太极拳,以增强血管的舒缩能力,缓解全身中小动脉的紧张,有利于降压。

3、晚餐宜少

晚餐宜吃易消化的食物,不要怕夜间多尿而不敢饮水或进粥食。进水量不足,会使夜间血液粘稠,导致血栓形成。

4、睡前宜泡脚

睡前洗脚上床前用温水洗脚,然后按摩双脚及双下肢,促进血液循环。房事宜减轻度高血压,可行房事,但耍防止过度兴奋,切忌过频。

黄鳝的做法汤谱大全


由于黄鳝中含有多种对人体健康有裨益的微量元素,食之具有益气,壮阳,益肾等作用。所以黄鳝成为有名的养生食材。黄鳝的吃法多样,其中黄鳝汤受到了男女老少的喜爱,成为最受欢迎的汤品。所以如果你家里刚好也买了黄鳝,刚好也有下述这些材料,不防一起学习下这道黄鳝汤品的做法吧。

一、姜汁黄鳝饭

材料

主料:粳米150克,

辅料:鳝鱼150克,

调料:酱油2克,植物油15克,姜汁20克,小葱5克

做法

1、鳝鱼去骨、内脏,切丝,放入碗内加姜汁、酱油、植物油拌匀;

2、粳米置盆内,加水上笼武火蒸约40分钟,

3、开笼,将黄鳝倒于饭面上,继续蒸20分钟,

4、最后,加上切碎的小葱,拌匀即可。

二、黄鳝排骨粉丝汤

材料

台山的黄鳝饭十分出名,而黄鳝骨通常用来煲汤。其实黄鳝汤不止是广东的佳肴,很多地方不乏这样的美味,像香辣的黄鳝煲粉丝就是四川、江苏等地的特色。暮春正是黄鳝上市的旺季,我们今天不妨也试一道黄鳝粉丝汤,但摒弃其原产地的辣味,而添了排骨,增加汤水的鲜甜味。调味料:生抽:1/2汤匙

生粉:1/2汤匙 胡椒粉:1/4汤匙 油:2汤匙 麻油:1/4汤匙 盐:适量粉丝:1扎排骨:200克黄鳝:500克葱:1条香菜:1棵姜:2片水:5碗

做法

1. 排骨洗净,汆水捞起;

2. 煮沸煲里的清水,放入排骨,小火煲一个小时;

3. 买黄鳝时请师傅剖好,不起骨,洗净;用热水淋烫,

用刀背刮去表皮的“滑潺”,切段;用1/2汤匙生抽、1/2汤匙生粉、1/4汤匙胡椒粉和少许盐腌好;

4. 粉丝用清水浸泡至软;

5. 葱和香菜洗净,葱切末,香菜切段;

6.

热锅放两汤匙油,炒香姜片和葱末,加入粉丝炒匀,下1汤匙料酒,倒入煲好的排骨汤,煮开后放黄鳝,再煮约8分钟,下麻油和适量盐调味,撒上香菜段即可品尝。

三、农家烧黄鳝

材料

主料:鳝鱼500克。

调料:花生油25克、酱油5克、大蒜(白皮)10克、生姜5克、味精2克、胡椒粉2克、盐3克、淀粉(豌豆)5克、香油10克。

做法

1、将黄鳝洗净,切成薄片。

2、姜蒜切成片。

3、用精盐、味精、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁。

4、锅置火上,放花生油,烧至七成热,下黄鳝爆炒,随即下姜、蒜、酱油炒匀,倒入芡汁,淋上香油即可

补血补气汤谱大全


造成人们出现气血不足的情况有许多,但是总的说起来它的原因可能有饮食不规律,睡眠质量不好,经常不锻炼这些都会造成人们出现气血不足的状况,气血不足就会让人们的精神身体都会变差,严重的还会影响人们的寿命,特别是对于女性而言,她们对于美的追求是非常强烈的,而气血不足给人一个损伤就是皮肤气色非常差,因此补气养血是非常重要的,那么补血补气汤谱大全有哪些?

补血补气汤谱大全——党参北芪炖乌鸡

材料:党参、北芪、乌骨鸡、生姜

1.乌鸡切件洗净,在热水中洗去污血、多余油脂备用。

2.党参、北芪浸泡后,在热水中煮沸

3.加入乌鸡,直至沸腾转为小火慢炖。

功效:党参是好的滋补品,有补气养中,健脾益肺,生津养血等功效。而乌鸡对于女性的滋补作用更是显著,这道汤食,可以滋补气血,对手脚冰冷之症效果显著,适合生活饮食不规律的白领人士冬日养身。

补血补气汤谱大全——枸杞桂圆炖乳鸽

材料:枸杞子、桂圆肉、乳鸽

1.将枸杞、桂圆肉浸泡待用

2.将处理好的乳鸽洗净切块,用温水洗净污血

3.将材料一起放入锅中,大火煮开文火慢炖。

功效:枸杞有养阴补血,益精明目、耐缺氧、养颜美容等显著功效;而乳鸽可以补肝壮肾、益气补血祛风解毒。乳鸽肉质鲜美,用它做成汤水润而不腻,是冬日滋补良品。

补血补气汤谱大全还有许多,经常食用这样的汤,身体虚弱的人坚持的食用,就会让自己的身体逐渐的恢复,让自己的身体变得更加的好。特别是一些经常出现痛经和在冬天会出现手脚冰凉的女性更应该服用这样的饮食,经常吃这样的食物,气色会变好,身体也不会再怕冷了。

药膳汤谱大全及做法


现如今很多人的身体素质大不如以前,随着社会生活的快速发展人们在享受现在生活的同时也出现了各种各样的疾病。于是很多人都采用了养生的方法来帮助自身提高自身的身体素质,饮食方法是一种非常不错的选择,详细的为大家介绍一下药膳汤谱大全及做法吧。

1.狗肉山药汤(补肾壮阳)

带皮狗肉500克,淮山100克。

将狗肉骨剔去,烙去毛,用温水浸泡并刮洗干净,下冷水锅煮过捞出,用清水冼去白沫;放人有垫底折沙锅内,加入八角、桂皮、生姜、陈皮、茴香,加入水,在旺火上烧开,撇去泡沫,移用小火煨到八成熟时,取出待凉,切4厘米长,3厘米宽的块,下入油锅煸出香味,装入锅内,放入淮山煮熟后,撒入精盐、鸡精、清汤和原汤煮至浓香时,即可食用;狗肉酥烂,浓香咸甜,味美可口。

狗肉适应于早泄、阳萎、四肢乏力,久病体弱、尿频等症。准山具有益肾气、健脾胃、滑肌肤之效,适应于早泄、遗精、尿频、盗汗等症。(狗肉性莲子糯采粥狗肉山药汤温,热性病患者不宜食用)

2.羊肉海参汤

补肾汤的制作材料:主料:水发海参20克,羊肉100克,葱、姜、盐适量。

补肾汤的特色:滋补肾虚,用于治疗肾虚所引发的一系列疾病,如:小便疼痛、体虚乏力等。补肾汤的做法:海参和羊肉切成薄片。锅内水烧开后加入葱、姜煮片刻,放入海参、羊肉,煮熟调味即可。

我们大家都可以尝试着去学习一下以上介绍的汤药的做法大全,日常服用一些汤,一方面可以有效地帮助我们达到暖胃效果的同时还可以有效地促进肠道消化吸收能力。还可以有效地帮助我们达到养生的效果,缓解一些疾病的侵袭。

适合宝宝吃的菜谱大全


随着宝宝的年龄增长,糊状的食物已经不能再满足孩子的肠胃功能和身体的营养需求,这个时候家长会把一些食物放到蔬菜上面,一岁以后宝宝可以吃一点固体的食物,有牙齿后可以有咀嚼的能力,那么宝宝适合吃的菜谱都有哪些呢。

常见有的宝宝在双休日或节假日过后,回到幼儿园时,老师发现孩子出现食欲下降、肠胃不适等现象。

这是因为在节假日中,一些父母忽视了宝宝的饮食节制和规律,造成宝宝肠胃功能出现问题。父母应该配合幼儿园教育,在节假日中也要坚持培养宝宝良好的饮食习惯。

3岁宝宝吃什么好

3岁宝宝的乳牙已经出齐,咀嚼能力大大提高,食物种类及烹调方法逐步接近于成人。但是,宝宝的消化能力仍不太完善,而且由于生长较快,热量和营养素需要量较高,在为宝宝安排每天饮食时要注意食物品种的多样化,粗细粮搭配、主副食搭配、荤素搭配、干稀搭配、甜咸搭配。

在选择食物时要注意其营养价值,一般说来绿叶蔬菜和豆制品比根茎类蔬菜营养价值高,肝肾等内脏比肉类营养价值高,杂粮比精粮营养价值高。

食物要做成宝宝易于接受的形式。比如,有的宝宝不爱吃适合大人口味的溜肝尖,可以给宝宝做成酱猪肝,切片后让宝宝拿在手里吃;有的宝宝不爱吃蔬菜,可以把菜和肉混合做成馅,包在面食中给宝宝吃。

在家生活的宝宝一定要注意饮食的定时定量,不能一天到晚嘴不停地随意吃零食,而到正餐时却往往不肯正经吃饭,长期下去对宝宝的营养状况和生长发育都会造成不良影响。

3岁宝宝每日所需营养

1、粗粮正式进入宝宝的餐谱,主食100—200克,豆制品15—25克,肉、蛋50—75克,蔬菜100—150克,牛奶250—500克,水果适量。在三餐的基础上,可在下午给宝宝加一餐的点心。

2、饮食搭配蔬菜若与动物性食品配菜,营养会更为全面。营养搭配合理风味独特、色彩鲜艳,容易调动宝宝的食欲。蔬菜与鲜豆类或豆制品合烹,口味鲜美,色彩美观,能够吸引宝宝的注意,提高宝宝的食欲。

3、营养元素脂肪摄入不能多但也不能太少,脂肪提供热量,调节体温,保护神经及器官,促进维生素吸收,每日供给30—40克。主要来源于动植物油、乳类、蛋黄、肉类和鱼类。

儿童健脾胃的汤谱大全


中医认为儿童脾胃虚弱,需要家长用心照顾。我们经常可以看到家长们为了孩子不爱吃饭,挑食而大伤脑筋。有些孩子饮食正常,却因为脾胃虚弱而出现拉肚子,消化不良的情况。儿童的脾胃需要调理,增加消化能力,不仅要靠药物,也要家长在日常饮食中对孩子进行补充。

健脾养胃粥,能补中益气,滋阴润肺,健脾开胃。它非常容易消化乃天下第一补品,健脾养胃粥有养生功效。那儿童健脾养胃粥有哪些?

枸杞山药汤

材料:土鸡腿1只,山药200公克,枸杞1大匙,盐1/4匙,鸡精粉1/4茶匙,料理米酒1大匙,水600毫升。

做法:鸡腿剁块,山药切块,分别以滚水汆烫过后捞起洗净。上述材料全部放入炖锅中,加入枸杞、料理米酒、水混合均匀放入电锅中蒸约40分钟。

功效:山药有健脾益气、养阴之功。用于小儿脾虚气弱、食少便溏或泄泻等。

栗子粥

材料:大米粥1小碗、栗子3个。盐少许。

做法:将栗子剥去皮后切碎。锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟,加入少许盐,使其具有淡淡的咸味即可。栗子一定要剥净内外皮,煮烂。

功效:栗子粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素。秋天盛产栗子,适量地吃一些,对身体很有好处。栗子虽营养丰富,但吃过多容易腹胀,要适可而止。

山药红枣糯米粥

材料:山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。

做法:山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中,加水共煮,先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。

功效:山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中,常服可健脾养胃。

土豆粥

材料:土豆100克,大米100克。

做法:土豆去皮,清洗干净,切成小块,和大米共煮成粥。

功效:土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。

材料:南瓜250克,小米120克,红枣8枚,冰糖少许。

做法:南瓜切成小块。小米洗净备用。红枣洗净沥干水分。冰糖也可以不放。因为南瓜有甜味。锅里加5碗水,盖盖儿大火烧开。下入除冰糖外的所有材料。再次开锅后转小火。小心撇去浮沫,煮至粥粘稠。煮了20分钟后倒入冰糖。煮至糖融化即可关火。

功效:小米暖胃,安神,治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。南瓜性温,味甘。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动。帮助食物消化。

黄骨鱼的做法汤谱大全


黄骨鱼就非常美味的,它的肉质很嫩,具有健脾补益的作用,通常可以用来制作药膳。黄骨鱼与一些食材一起煮汤可以有很高的营养价值。喜欢喝汤的朋友们可以选择黄骨鱼来制作各种美味的汤。有些生了宝宝的妈妈们也会选择黄骨鱼与一些食材一起煮汤,据说有增加奶水的功效。

番茄黄骨鱼汤

材料:番茄2个(约200克)、黄骨鱼500克、生姜3片。

制作方法

番茄洗净,切为6片;黄骨鱼宰洗净,稍煎至微黄,铲起;于镬中加水750毫升(约6碗水量)和生姜,武火滚后加入黄骨鱼,改文火煲约10 分钟,再加入番茄滚约10分钟,调入适量食盐和生油,试味后若感觉较酸可调入少许白糖便可。

步骤

1.先将老豆腐切薄块在油锅里略煎一下在面上撒点盐,两面微黄即盛出备用,

2.留底油,放番茄进去翻炒出汁后,加水三小碗,

3.把刚才煎好的豆腐放进去大火煮开,

4.然后将黄骨鱼、姜片放进去,这类无鳞鱼可以不用煎,6:6:大火煮开后转中小火煮半小时左右,加盐、胡椒粉,撒点葱花就好了,汤色很浓的。

黄骨鱼参汤

主料

黄骨鱼(2条)

调料

葱姜(适量)花旗参(3片)料酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)香油(适量)

厨具

炒锅、汤锅

1黄骨鱼两条 除去内脏 清洗干净

2准备大葱切段 姜切片 花旗参三片(没有可省略)

3锅内倒入适量油烧热 鱼身用厨房纸巾擦干水分后从锅边滑入油锅中煎制两面金黄 放入葱姜 倒入料酒两汤勺

4加入清水 超过鱼身三倍的水量 (水放太多汤味道会不够) 大火烧开

5可以选择撒些葱花或者香菜 味道鲜美极了

黄骨鱼豆腐汤

主料黄骨鱼4条内酯豆腐1盒辅料油适量盐适量生姜适量

步骤

1.准备食材,将黄骨鱼洗净沥干水,生姜切片待用。

2.锅内烧油,待油温烧热,下入生姜煸炒后倒入黄骨鱼过油。

3.将黄骨鱼炸至金黄色捞起,将油倒出,锅内烧水,将炸好的黄骨鱼冷水下锅。

4.趁锅内煮鱼时,将内酯豆腐切块。

5.将鱼汤煮至奶白色。

6.下入内酯豆腐,加人适量盐。

7.鱼汤再次滚开关火。

8.盛入汤碗内即可。

孕中期煲什么汤谱大全


我们都知道孕期在怀孕期间是应该要增加营养物质的补充的,特别是在孕早期跟孕中期,孕中期是胎儿骨质发育的阶段,最应该要多喝骨头汤,可以促进胎儿骨骼的发育以及避免骨质疏松等,而主要的汤类有胡萝卜排骨汤以及红枣乌鸡汤等,建议大家应该要了解孕中期的煲汤食谱,注意饮食的多样性。

孕中期煲什么汤谱大全

孕中期多喝点高蛋白的食物做的汤,比如鱼汤、鸽子汤、骨头汤等等,贫血的话,要多吃黑木耳、黑豆、黑米、黑芝麻、红枣、红豆、红肉、鸡血鸭血这些含铁丰富的食物。在孕中期均衡营养、平衡膳食,适量食用动物瘦肉、蛋、鱼、新鲜的蔬菜和水果,以满足机体和胎儿的营养需求。

孕中期该如何安排饮食

荤素搭配,一日三餐的主食和副食应该粗细搭配,动物食品和植物食品要有一定的比例,最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。一日三餐的分配是根据每个人的生理状况需要来决定的,一定要吃得开心。

螃蟹:它味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用。久存的土豆,桂圆、荔枝腌制酸菜,含有亚硝胺,可导致胎儿畸变饮酒。孕妇应少喝的饮料:茶、咖啡、糯米甜酒、可乐型饮料、还有冷饮。

煲汤时,可以喝点高蛋白食物做的汤,对孕妇身体有好处,但是。更重要的是营养均衡,不要一味的吃大鱼大肉,也要吃蔬菜水果,豆类,薯类等,如果吃大鱼大肉,不仅身材走样严重,还会引起便秘,所以。要将不同种类的合理搭配。

适合宝宝虾的做法大全编


吃虾有助于宝宝补充蛋白质,提高免疫力,促进宝宝骨骼,大脑和神经系统的健康发育。但是,喂宝宝时应注意方法。你必须先煮虾。让宝宝吃,生虾中有很多细菌,吃生虾很容易导致宝宝腹泻,使宝宝吃得安全,吸收养分。适合宝宝虾的做法大全编,下面会把做法给大家详细罗列出来。

①宝宝虾的食疗价值

淡水虾性温味甘、微温,入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

虾可以与燕麦、韭菜花、白菜(做熟的)、葱、香菜、 豆苗、枸杞子、 豆腐同食,不可以与西瓜、猪肉、南瓜、 西红柿、猕猴桃、 百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒虾肉主治小儿赤白游肿,将虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块,托痘疮,下乳汁。煮成汁,治风痰。捣成膏,敷虫疽有效。生于水田及沟渠的虾有 毒,制成腌品更有害。和热饭盛于密器中腌制来吃,能将人毒死。没有须或腹下通黑的,煮后变为白色的,都不能吃。

现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾 壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、 畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的 脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。虾、小龙虾、对虾,含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低。注意:胆固醇含量较高,胆固醇偏高者不可过量食用。

秋季养生汤谱 秋季养生汤做法大全


唐代药王孙思邈在《千金要方》中提出,秋季的饮食要“减辛增酸”,其原理是秋季肺气盛而肝气虚,在五行上“金能克木”,因此,为防止肺气过盛而肝气过虚,要从饮食上进行调节,辛入肺,影音先锋资源站酸入肝。同时,秋季的养生要收敛人体的阳气,辛主发散,酸主收敛,减辛增酸,有助于“秋冬养阴”。减少辛散之味,如饮食少用生姜,大葱,陈皮等佐料,并少吃或不吃麻辣火锅,牛羊肉等。
一般说来,生姜是一味养生佳品,具有去腥,解表,散寒等作用,是中国人最喜爱的药食两用之品,但生姜的使用,在一年四季之中只有秋季不适合使用,在一天之中,晚上不适合食用。秋季应多食用苹果,梨,石榴,芒果,柚子,葡萄,杨桃,山楂等酸性水果,大自然为我们的顺时养生提高了很多便利,在秋季食酸的季节,恰好有大量的水果成熟,因此,食用应季食物,就是顺时养生的内容。同时,秋季气候干燥,燥邪伤人会产生干咳,咽喉疼痛,皮肤干燥,大便干结等身体的不适,多食用凉润之品可以有效预防燥邪伤人。
1,莲藕排骨汤
材料:莲藕500克,猪排骨500克,黄酒,生姜,葱,盐少许。
制作:猪排骨切段,飞飞水;将藕洗净切片,与排骨同置1500毫升温水之中,加黄酒,姜,葱少许,水沸后文火炖90分钟左右,加少许盐,即可食用。
功效:补脾益肺。适合于任何体质服用。
2,雪梨银耳羹
材料:雪梨2个,银耳50克,冰糖100克。
制作:雪梨切片,银耳泡软时去掉硬根。锅内加水,放入梨,银耳,冰糖,煮半小时,即可食用。
3,蜂蜜蒸百合
材料:百合120克,蜂蜜30克。
制作:将百合和蜂蜜拌匀,蒸熟。不时含数片,嚼食,咽津。
功效:补肺,润燥,清热,适用于肺热烦闷,或燥热咳嗽,咽喉干痛等症。
4,甘蔗山药粥
材料:新鲜甘蔗榨汁约100~150毫升,山药50克,粳米50克。
制作:用蔗汁与山药,粳米一同煮粥。
功效:本粥清热生津,养阴润燥,适用于热病恢复期或津液不足所致的心烦口渴,肺燥咳嗽,影音先锋资源站大便燥结等。
5,生地粥
材料:生地黄30克,75克粳米。
制作:将鲜生地黄切细,用适量清水熬约半小时后,滤汁,再复熬一次,合并药液浓缩至约100毫升,备用;75克粳米淘洗后煮成白粥,加入生地汁搅匀,食时可加白糖少许。
功效:本药膳具有滋阴益胃,凉血生津之功,可用于阴虚潮热,盗汗,久咳,食少,消瘦,热症心烦,口渴以及睡起目赤,良久难消等症。

适合考生喝的汤


现在孩子的学业负担都是非常重的,在初中的时候要面临中考,在高中的时候也要面临高考,对孩子来说平时一定要增加营养,这样才能够提高学习的反应能力,避免学习出现疲劳等,平时生活当中可以给孩子喝一些具有营养的保健汤品,我们来了解一下适合考生喝的汤有哪些?

1.补脑益智汤

材料:鳝鱼、猪肝各250克,枸杞子20克。葱花、酱油、料酒、食盐、味精各适量。

做法:将鳝鱼、猪肝分别洗净切细,将枸杞子捣细。先将鳝鱼适量清水用中火炖10分钟至熟,取出加入料酒、猪油、食盐、味精。再将猪肝加入枸杞子、葱花、酱油、淀粉,清水少许共色成芡汁,掺入鳝鱼汤内拦匀,至猪肝嫩熟,加入味精即可。

功效:此汤可补脑,益智,壮骨。尤其适合高中学生食用。

2.冬瓜大虾汤

材料:冬瓜500克,大虾8只,香菜少许。葱花、料酒、食盐、味精各适量。

做法:冬瓜去皮除籽,切成3~4厘米长、2.5厘米厚的方块,用热水煮9~10分钟,过冷,虑干。大虾剥壳,去头尾,洒上少许盐与酒,腌好入味。将冬瓜加入锅中煮沸后,倒入大虾,大虾变红后即刻捞出,盛入汤钵中备用。撇去汤料的浮沫,加入冬瓜,用盐调味,洒入切成2~3厘米长的香菜。煮沸后倒入盛有大虾的汤钵中,淋入少许麻油即可。

功效:此汤美味可口,对脑力不足,头晕目眩有一定作用。

3.莲子猪心汤

材料:莲子肉30克,猪心1个,鹿茸3片。食盐、酱油、味精各适量。

做法:将猪心洗净切片装入,加入莲子肉、鹿茸片,用中火炖30分钟,加入食盐、酱油、味精等调味即成。

功效:此汤益智安神,补血养心。对心神不宁,健忘记忆力减退有一定功效。

4.鱼头补脑汤

材料:鲢鱼头1个,天麻15克。香菇、虾仁、鸡丁各适量,各种调料各适量。

做法:将鲢鱼先净去肋,将锅中放入适量油烧热,将鲢鱼头置入正反煎烧各30秒,加入香菇、虾仁、鸡丁略煎,加入天麻片和清水及葱、姜、盐、味精等调料,中火煮开约20分钟即成。

功效:健脑醒神,增智安神。对头晕、头痛,心中烦闷,失眠健忘,不耐思考,记忆力减退有一定保健作用。

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