人体电解质怎么补充

人体经络养生。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《人体电解质怎么补充》,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

对于人来说,尤其是对于经常运动的人来说,体内除了需要补充一定的水分之外,还是需要补充电解质的,如果体内缺乏电解质,也会使人很容易产生疲劳感。人体电解质可以通过一些食物来补充,比如说含钠食物、氯化物、含钾食物、含钙食物、含镁食物等,都有着补充电解质的功效。

一、含钠食物

我们经常听到的是“不要摄入太多盐(钠)”,但是运动中流汗丢失最多的电解质就是钠。盐帮助机体留住水分,让你在较长时间内都不会脱水。当然,你也不用在运动后吞下一整袋椒盐卷饼来补充盐分。“在一个小时大强度的运动中,你会流掉大概两磅的汗,从而很容易就丢失掉800mg的钠。其实只要喝一杯巧克力牛奶和吃一个涂上花生酱的硬面包圈,就能补充丢失的钠”Clark说道。运动员也可以在做大量流汗的运动项目之前吃块咸肉,或者喝碗汤,这样他们在运动时就能更好地保留体液,维持机体水合状态。

二、氯化物

通常与钠相似,氯化物常见于食用盐以及加工食物中如腌肉,调味料,罐头汤,以及薯片——如同盐一样,氯化物通常是很少在减肥餐中看到的。维持体液平衡、血容量、血压,以及体液pH水平都需要这种矿物质,氯化物也能通过出汗而大量流失。不要用零食来补充氯化物,最好用些天然食物如橄榄油、海带、黑麦、西红柿、生菜以及芹菜来补充这种矿物质。

三、含钾食物

运动后选择富含钾的便捷零食,可以选新鲜或脱水的水果如橘子,甜瓜,葡萄干,或者西梅干。一个小时的大强度运动,你大概会丢失200~600mg的钾。钾能维持细胞和心脏功能,控制血压,防止骨质流失及肾脏结石,并在肌肉收缩中起着至关重要的作用。补充钾,Clark建议大家吃一个中等到大号的香蕉(可以补充450~600mg的钾)。其他富含钾的食物还包括土豆以及红薯,绿叶蔬菜(比如菠菜和甘蓝,豌豆,扁豆以及鳄梨)。

四、含钙食物

牛奶似乎不是你去健身时会带在身边的饮料,但是来自英国McMaster大学的科学家发现,这种富含钙的饮料比水或者运动饮料能更好地让机体在运动后恢复水合状态。为什么呢?牛奶能为机体提供碳水化合物,钙,钠,以及钾,还有高质量的蛋白质(这有助于肌肉恢复)。Clark建议人们每天都应该吃一些富含钙的食物,如牛奶(或豆浆)以及麦片粥,酸奶,或者喝上一杯拿铁。

五、含镁食物

除了钙,镁同样能维持肌肉收缩,神经功能,酶活性,以及骨骼发育。运动后补充和储存这种矿物质,Clark建议大家尽可能多地吃一些绿叶蔬菜,全麦食物,坚果,花生酱,干豆,以及小扁豆。额外的益处还有:镁有助对抗疲劳。根据美国农业研究机构的研究,运动过程中,当你体内的镁水平较低的时候,机体会需要更多的氧以及能量,因此你会很早就产生疲劳。

扩展阅读

人体每天需要的营养怎么补充呢?


人的身体无时无刻不在运动中,人体的各个器官都在自己的工作岗位上各司其职,这样人们才会更加的健康。但是想要让身体中各个器官都能正常的工作,就需要有充足的营养的供给。如果营养过剩,或者营养不足,都会导致一些器官的运转出现问题,所以在平时营养的均衡供给非常的重要。那么,每天都要吃上这五色的食物,就可以满足身体对于营养的需求。

绿色代表各种新鲜蔬菜和水果。

是提供人体所需维生素(维生素食品)、纤维素(纤维素食品)和矿物质等营养素的食物,以深绿色的叶菜最佳。

黑色代表可食的黑色动植物。

如乌鸡、甲鱼、海带、黑米、黑豆、黑芝麻及各种食用菌。此类食物含维生素和微量元素(微量元素食品)最丰富,且含丰富的优质动植物蛋白及其他养分。

白色是指主食米、面及杂粮。

是供人们果腹和提供热量的食物,人体生长发育的生命活动所需热量的60%以上是由此类食物供给的。

黄色代表各种豆类食物。

富含植物蛋白质(蛋白质食品)等营养素,其中又以豆腐、豆芽菜等最易消化(消化食品)吸收。

红色代表畜禽肉类。

含丰富的动物蛋白及脂肪等营养素,按照对人体健康(健康食品)的有益程度而先后排列为鱼肉、鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉等。不过此类食物所含动物脂肪较多,所以不宜多食。

想要身体健康,一定要注意营养摄取的均衡,这样就要注意上文中介绍的五色食物,每天都能吃到一些,就可以保证营养的均衡。所以这就在提醒着人们,一定不要挑食、偏食,以免让身体出现营养不良的情况,从而引起一些疾病的发生。

人体怎样补充黑色素


人体黑色素缺乏是一种比较严重的症状,很多人都因为黑色素缺乏而患上白癜风等疾病。不过,黑色素缺乏是可以通过一定的方法来治疗好的,其中最安全最有效的方法当属食疗方法,比如说黑芝麻、黑米、黑木耳、黑豆、黑荞麦等食物,都是可以在一定程度上给人体补充黑色素的。

1、黑芝麻

有补肝肾,润五脏的作用,对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘、白癜风等症有较好的食疗保健作用。从营养学角度来说,黑芝麻富含对人体有益的不饱和脂肪酸,其VE含量为植物食品之冠,可去除体内自由基,抗氧化效果显着。具有延缓衰竭、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。

2、黑米

含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素,有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等工效。冬季食用对保养机体大有帮助。但须留意,用它煮八宝粥时不要放糖。

3、黑木耳

具有活血益胃、润燥滋补强身之效。核桃、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用,常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。

4、黑豆

黑豆味甘性平,不仅外形像肾,还有暖肠胃、明目活血、利水解毒、补肾强身等工效,也是润泽肌肤,乌须黑发的佳品,格外适合肾虚患病者,对白癜风也有一定的食疗效果。

5、黑荞麦

具有消食、化积滞、止汗之效。除富含油酸、亚油酸外,还含叶绿素、卢丁以及烟酸,有降低体内胆固醇、降低血脂和血压、爱护血管功能的作用。它在人体内形成血糖的峰值比较延后,适合糖尿病人、代谢综合征病人食用。

患者食用黑色的食品不仅仅可以对白癜风的治疗有好处,还可以起到养生的功效。另外,在黑色食物中,黑色素营养价值很高,它的功效是具有防各种癌病、抗衰老等功效,尤其是白癜风疾病效果更加明显。

苹果补充人体什么维生素?


苹果是很受欢迎的一种水果,苹果富含很多种营养元素,对人体的好处多,比如促进消化,有利于排毒,补充维生素对皮肤也好,平时每天吃两个苹果对身体的好处实在是太多了,苹果可以直接吃,也可以榨汁喝,也可以煮熟了吃,苹果补充人体什么维生素?接下来我们来看看吧。

一.苹果补充人体什么维生素?

苹果可以给人体补充水份,含有维生素C等营养元素。

二.苹果都含有什么营养元素

1、锌元素

锌元素丰富是苹果被称为“记忆果”的重要原因。苹果中含有大量的锌元素,而锌元素是人体中很多酶类物质的组成部分,所以锌元素是促进人体生长发育的重要元素,锌元素和构成记忆力的核酸、蛋白质有重要关系,所以,多吃苹果可以提升记忆力。

2、钙元素

钙元素对身体骨骼的发育是很重要的,如果孩子在成长过程中缺乏钙元素会造成软骨病和侏儒症。苹果中的钙元素是比较丰富的,每天吃一个苹果可以满足每天所需的部分钙元素。

3、钾元素

苹果中含有钾元素,钾元素能够平衡身体内部的电解质。苹果中的钾元素和人体内多余的钠盐结合,这些结合物身体不能吸收就会排出体外了。

4、磷和铁元素

磷和铁元素对身体很有好处,苹果中含有一定剂量的磷元素和铁元素,这些元素容易被肠壁吸收,具有补血养脑和安神助眠的功效。

5、苹果什么时候吃好

按照肠胃的活动习惯来说最适合吃水果的时间是午饭前的一个小时以内,最合理的吃水果方式是在饭点之间,所以,在饭前1小时和饭后2小时的时候吃苹果是比较合适的。

三.吃苹果能减肥

1个不大不小的苹果只含60~100千卡热量,不含脂肪也不含钠,对于正在减肥中的mm来说,是再好也没有的食物了。在巴西里约热内卢大学所进行的一项研究中,超重的中年女性分成3组,每组每天吃低热量饮食,并分别吃3个苹果、3个梨或3块燕麦饼干3种食品的膳食纤维含量相等);12周后发现吃苹果和梨的女性的体重减轻了1.22kg,而吃燕麦饼干的女性体重变化不大。苹果为高纤维、低热量食品,常吃苹果不容易有饥饿感且热量摄入少,有助于减肥。

电解水能长期喝吗


这里所说的电解水就是我们日常生生活中的弱碱性电解水,对人的身体有着很好的保护作用,不仅能保护人的心脑血管,更多高血压糖尿病等症状有着很好的缓解作用。电解水现在越来越受广大人们的喜爱,但是很多人都还不太了解电解水。那么电解水究竟能不能长期喝?

一、电解水优点

1、弱碱性电解水具有调节血脂和抗凝作用,可减缓动脉粥样硬化,保护心血管。

2、弱碱性电解水可清除人体内70%自由基。

3、弱碱性电解水对原发性高血压、糖尿病、高血脂症有辅助治疗作用。

4、弱碱性电解水可以促进胆固醇和三油酸甘油酯的乳化,降低血脂。

5、弱碱性电解水对胃溃疡有愈合作用。

6、弱碱性电解水可改善便秘状况。

7、弱碱性水不含有害物质,减少了致病、致癌物质的可能性。

8、弱碱性水富含平衡人体所需的有益矿物质和微量元素。

9、呈弱碱性,维持体内酸碱平衡。

10、弱碱性水的水分子团小,渗透力和溶解力强,可以溶解肠壁油脂油酸、侵化结石颗粒、促进血液循环,能够加强体内的新陈代谢。

11、弱碱性水可清除体内的过氧化物即自由基,具有防病抗衰老作用。

12、弱碱性水含有丰富的氧(≥5ml/L),喝入后,弱碱性水进入血液,可为人体机制提供更多的氧份,可以使人保持活力。

二、电解水弱势

1、它失去了人体必须从水中得到的矿物质和微量元素。越是好的有营养的水,电解后沉淀出来的所谓的“肮脏”物质越多。这些“肮脏物”即矿物质和微量元素。

2、电解水的活性和溶解度极高,进入体内溶解稀释人体营养,长饮和多饮造成人体营养失衡,令人体越喝“离子水”越来越口干,直接影响身体健康。

3、 长饮和多饮含氢氧根离子的电解水,降低和中和胃酸,破坏了的正常消化。

4、 极活的电解水,加速新陈代谢,使人体细胞、器官加速运转,使人提前成熟衰老。尤如汽车跑飞车,加速报废。

猪蹄的营养价值 怎么吃补充人体所需元素


相信大家都吃过猪蹄吧,猪蹄可以说是猪身上最好吃的一个地方了,那种肥而不腻的口感很是令人怀恋,今天就给大家介绍一些猪蹄的美味做法,喜欢吃猪蹄的亲们快来看看吧。

猪蹄的营养价值

猪蹄可以说是猪肉中最好吃的一个部位了,同时猪蹄也是一种营养丰富的食物,猪蹄中含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物,各种维生素,钙磷铁等多种对人体的健康有很多好处的营养元素,可以说猪蹄是日常生活中人们最好的滋补佳品。

同时猪蹄也是一种富含胶原蛋白的食物,因此对于女性来说长期猪蹄的话还有美容的功效呢?当然了吃猪蹄除了有很好的保健作用,在临床上也经常利用猪蹄来治疗一些疾病。

猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析,每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。

猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质,尤其是猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。

从医学的角度来看,猪蹄又是多用途的良药。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,这是一种由生物大分子组成的胶类物质,是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分。

在人体内,胶原蛋白约占蛋白质的三分之一。若胶原蛋白合成发生了异常,就会引起胶原性疾病。

骨骼生成时,首先必须要合成充足的胶原蛋白纤维组成骨骼的框架,所以胶原蛋白又是骨骼中的骨骼。

另外,猪蹄中的胶原蛋白被人体吸收后,能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干涩起皱,使面部皮肤显得丰满光泽。汉代名医张仲景有一个猪肤方,就指出猪蹄上的皮有和血脉,润肌肤的作用。英国有美容大师观察发现,经常吃猪蹄,能使面部长得匀称、丰满。

胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长,保持皮肤柔软、细腻,指甲有光泽。经常食用猪蹄,还可以有效地防止进行性营养障碍,对消化道出血、失血性休克有一定疗效,并可以改善全身的微循环,从而能预防或减轻冠心病和缺血性脑病。对于手术及重病恢复期的老人,有利于组织细胞正常生理功能的恢复,加速新陈代谢,延缓机体衰老。

猪蹄汤还具有催乳作用,对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。

吃猪蹄对我们的身体的确是有很多的好处,但是生活中并不是每个人都适合吃猪蹄养生的,由其是一些老人和消化功能不好的人,最好也能少吃猪蹄,此外猪蹄中脂肪含量较高,慢性肝炎、胆囊炎、胆结石等患者最好不要食用。

猪蹄的做法大全

一、红烧猪蹄

主料:猪蹄750克,盐,葱各13克,姜8克,香油,料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤1300克。

做法

(1)将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。

(2)用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。

(3)加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒,汤烧开后除去浮沫,用大火烧至猪蹄上色后,移至小火炖烂,收浓汁即成。

二、香辣猪蹄

材料

猪蹄约1000克,干辣椒,蒜,姜,香叶,油,盐,生抽,酱油,冰糖,草果

做法

1、猪蹄请店家剁成合适大小的块,回家洗干净后入冷水锅焯一下。

2、焯好的猪蹄捞出来后用冷水冲去浮沫沥干。

3、准备好干辣椒(切段)、姜(切片)、蒜和冰糖等材料。

4、锅热油,烧至五成热后放入冰糖,小火炒出糖色。

5、放入猪蹄翻炒,让猪蹄均匀上色。

6、放入干椒段、姜片、蒜籽、香叶和草果一同翻炒,放入生抽和酱油炒匀。

7、加入适量清水跟猪蹄平齐,大火烧开后移至铸铁锅,小火焖一个小时。

三、美白猪蹄汤

材料

猪蹄1只,花生15粒,黄豆15粒,红枣6个,大葱1根,姜5片,八角2个,花椒10粒,清水适量

做法

1.猪蹄洗净后将表面的毛剔干净,剁成块。(这一步我是让市场上的卖主帮忙的哦)

2.将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右,用大火将水烧开,捞出猪蹄块用水冼干净

3.锅中放清水,倒入猪蹄,大火炖开后转成中小火,加入葱、姜、八角、花椒等香料,加盖慢慢炖1个小时

4.汤汁逐渐变浓颜色变白后,倒入花生、黄豆,以及浸泡的水,继续炖半小时,黄豆酥烂后加入红枣、盐,继续用小火炖20-30分钟即可

四、啤酒焖猪蹄

材料

1个猪蹄、250ml啤酒、适量酱油、适量红烧酱油、适量开水、适量冰糖、适量葱白、适量姜、适量香葱、适量八角

做法

1)将猪蹄洗净,剁开。锅中加入姜片,料酒烧沸,下入猪蹄略煮10分钟捞出。

2)捞出后迅速将猪蹄丢入准备好的凉水中冲洗片刻,使猪手更富有弹性。

3)待猪手凉透,下入六七成热油锅内煎炸。

4)待颜色略变后,转中小火加冰糖炒至上色,加姜片、葱段、八角煸炒出香味儿。

5)加入少量的开水煮至再次沸腾。再加入啤酒,使材料刚刚没及猪蹄。

6)调入2勺酱油、红烧酱油2勺搅匀,将汤汁煮沸,转至砂锅调成小火,加入香葱结慢焖1-1.5小时。

7)待猪蹄软烂后,开盖,转大火收汁。直到汤汁粘稠,关火撒上葱花即可。

五、酱猪蹄

材料

猪蹄1对 姜1大块 大葱1根 蒜3瓣 调料:八角(大料)4颗 花椒40粒 陈皮1块(约2枚1元硬币大小) 草果2颗 桂皮1根(约中指大小) 香叶2片 干红辣椒3根 料酒2汤匙(30ml) 生抽2汤匙(30ml) 老抽3汤匙(45ml) 白糖1茶匙(5克) 冰糖1小把(约30克) 盐1茶匙(5克)

做法

1)将猪蹄洗净。锅中倒入清水,大火煮开后放入猪蹄焯烫5分钟,捞出冲净后沥干备用。(如猪蹄上有毛,此时可以用火烧去猪蹄表面的猪毛。但通常我们在超市买的猪蹄,毛已经被除去的很干净)

2)姜去皮切成片,大葱切成5cm长的段,大蒜去皮用刀轻拍一下,但不要拍碎。

3)不粘锅中倒入油,大火加热至油5成热时,倒入葱姜蒜,八角,花椒,陈皮,草果,桂皮,香叶和干辣椒,煸炒出香味后,放入猪蹄,然后烹入料酒。

4)倒入生抽和老抽,用铲子翻动猪蹄,使酱油的颜色均匀的覆盖在猪手上。倒入开水,没过猪蹄,调入白糖,盖上盖子,改成小火炖煮1个半小时。

5)最后打开盖子,放入冰糖和盐,搅匀后改成大火再煮10分钟,待冰糖完全融化,汤汁慢慢收干即可。

总结:看完文中给大家介绍的猪蹄食谱,亲们是不是很像马上买一个回来做呢,那就赶快行动起来吧,猪蹄的营养很是丰富,不过也不要多吃哦,什么东西都要适量哦。

清蒸鳕鱼——补充人体所需氨基酸


鳕鱼大家都吃过的吧,一般购买的时候都是冷冻的,因为鳕鱼是深海鱼,打捞上来以后就是死的,所以购买的时候要注意哦。鳕鱼的刺少,而且营养多。那么如何食用呢,来看看清蒸鳕鱼的具体的做法吧。

【清蒸鳕鱼】

【主料】

鳕鱼2片

【辅料】

油适量、生姜适量、大葱适量、胡萝卜适量、蒸鱼豉油适量、香菜适量、小葱适量

【做法】

1.鳕鱼解冻刮去鱼鳞洗净

2.生姜切丝放在鳕鱼上下。

3.锅中适量水烧开后放入,大火六分钟。

4.六分钟后拿出,放上大葱丝,小葱,香菜梗和胡萝卜。

5.锅里适量油热至冒烟,浇在葱丝上。

6.浇上蒸鱼豉油即可。

鳕鱼营养价值丰富,味道鲜闰并且肉质非常细嫩,没有细刺,简直好吃极了,今天做的这道鳕鱼是用清蒸的做法,这样的做法不但味道鲜美 ,还不失营养哦。除了富含普通鱼油所有的DHA、DpA外,还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。现在鳕鱼不光是儿童成长发育必须食物,现在老年人也可以食用,鳕鱼有效的降低血糖的作用。鳕鱼是不错的补脑的食材类型,对于老年人啊或者是孩子们来说是不错的滋补食材类型,可以有补脑益智的作用,而且还可以有预防疾病的作用,补钙,保护心血管。

关于清蒸鳕鱼的好处,上面小编给大家介绍了相关的内容了,看了以后大家都有所了解了吧,可以促进发育,而且还可以改善体质,补充人体所需氨基酸降血糖。同时还可以降脂降压,帮助缓解疲劳。


豆腐皮粥——为人体补充优质蛋白


喝粥很容易消化和吸收,而且还很开胃的,适合身体虚弱或者是中老年人和孩子们食用。粥的种类有很多,可以搭配一些食物一起吃,这样更加有营养。豆腐皮大家都吃过是一种很有营养,而且含有丰富蛋白质的食物,美味豆腐皮熬粥大家吃过吗,来看看它的做法。

豆腐皮熬粥(甜味)

材料:

主料:豆腐皮50克,粳米100克,冰糖适量。

做法

1、将豆腐皮放入清水中漂洗干净,切成丝。

2、把梗米洗干净,然后放入锅里面,加入适量的清水,如果需要的多可以多放一些水。

3、放在火上,然后用旺火煮沸,改成小火煮成粥。

4、加入豆腐皮、冰糖,续煮至粥成。

豆腐皮粥(咸味)

原料:粳米100克,鲜豆腐皮50克,盐适量,清水适量。

做法

1.将鲜豆腐皮切成0.5厘米大小的方丁,用开水烫一下,捞出过凉水,沥干水分;粳米淘洗干净;冰糖打成碎末,待用。

2.把锅放在火上,放入适量的清水烧开了以后放入梗米煮熟,然后用旺火烧开,转成小火慢慢的熬煮,等汤汁变稠了以后,放入食盐和豆腐皮,继续煮十分钟,即可食用。

豆腐皮粥性味甘、淡、平、有清肺养胃、止咳、敛汗的作用。主治肺热咳嗽、便秘等症。常喝这款粥有健脾胃的作用,还可以养胃,对于肠胃不好的人来说是不错的选择。而且和梗米冰糖一起熬煮的话还可以有益气通便的功效,有保胎的作用。对于产妇临产和平时的生活中都是不错的选择,豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;并含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。这样的粥适合各类的人群食用,不仅可以起到补充营养的作用,而且还可以有效的帮助消化和吸收,是老少皆宜的一种食物,不仅好吃,而且有丰富的营养价值,大家可以放心的食用这样的粥,不妨在平时自己制作一下。

关于美味豆腐皮熬粥的做法,大家都学会了吗,是不是很简单呢,这样的粥有养胃清肺的作用,而且还可以有治疗咳嗽和便秘的功效哦,对于肠胃不好和产妇孕妇等人群来说都是不错的选择哦,大家不妨自己在家试着做一做哦。


牛肉的营养价值 补充人体所需物质


在我们日常生活中,我们一般补充营养的方式都是通过饮食,而大多数营养都是通过肉类来获取的,每一种肉类都有它们独特的营养,今天我们首先就来了解一下牛肉吧。

牛肉的营养价值

牛肉里面不但蛋白质丰富,而且还有多种供我们人体吸收的氨基酸以及各类的矿物质,而且牛肉还容易消化,容易吸收。在西方国家牛肉的食用量是最大的。我们来看看牛肉的营养价值有哪些?

1.牛肉含维生素B6,蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

2.牛肉富含肌氨酸,牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。

3.牛肉含肉毒碱,鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

4.牛肉含钾和蛋白质,钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

5.牛肉是亚油酸的低脂肪来源,牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

6.牛肉含锌、镁,锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用,能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量,更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

7.牛肉含铁,铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是,牛肉中富含铁质。

8.牛肉含丙胺酸,丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足,丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足,从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。

9.牛肉含维生素B12,维生素B12对细胞的产生至关重要,而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢,从而供给身体进行高强度训练所需的能量。

10.牛肉的食用多样化,如果连续几周甚至几个月日复一日地食用,鸡胸显得令人生厌。牛肉则不同,后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同,与单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。

牛肉的做法大全

孜然牛肉

主料:牛肉(瘦)500克,

调料:小葱15克,姜5克,芝麻10克,花椒2克,孜然30克,辣椒(红,尖,干)5克,植物油30克,香油10克,辣椒油10克,料酒20克,辣椒粉20克,五香粉10克,盐5克,白砂糖10克,味精2克

做法

1.葱、姜洗净后切成末;

2.牛肉洗净去筋,漂净血水后片成薄片,用盐、料酒、姜、葱腌15分钟;

3.往锅内注入食用油,烧至五成热时倒入牛肉片,炸至酥香捞出;

4.锅内留底油,放入干辣椒、花椒翻炒出香味,然后下牛肉片炒匀;

5.加高汤、酒、五香粉、糖,烧开后放入辣椒粉、孜然炒香;

6.放入红油、味精、香油,翻炒均匀,装盘,撒上芝麻即可。

番茄土豆炖牛肉

主料:牛肉500克,番茄500克,黄皮土豆500克,白皮洋葱100克,

调料:盐5克,姜5克,植物油25克

做法

1.牛肉洗净后切成3厘米的块,随冷水入锅烧经沸,去除浮沫,捞出再用清水洗净血污待用;

2.土豆削皮后切3厘米大小的块;

3.洋葱分成3厘米左右的片;

4.西红柿经开水烫后,去皮,用手撕成小块;

5.锅内入油烧热至六七成热时,放生姜片爆香炒一会儿;

6.入牛肉和土豆翻炒数十次后,加西红柿和清汤;

7.烧沸后再改用中火炖至牛肉松软,土豆散裂,加入洋葱片和精盐;再改大火蒸烧沸1至2分钟即可。

牛肉鲜鱿筒

材料:材料鲜鱿鱼(1只,6两)、牛肉(3两)、姜蓉(2汤匙)、生粉(5汤匙)、清鸡汤(2汤匙)调料油(3汤匙)、盐(1汤匙)、生抽(2汤匙)、料酒(1/2汤匙)

做法

1、鱿鱼洗净去掉内脏,拔出头部,在眼睛上各切一刀洗净。鱿鱼保持圆筒状,头部不用切。

2、将牛肉和姜剁成蓉,倒入碗里,加1汤匙生粉、1/2汤匙料酒和1汤匙生抽拌匀,用筷子顺一个方向打至牛肉起胶,可做馅料。

3、在鱿鱼筒内侧,抹上薄薄一层干粉,酿入牛肉馅,末端用4根牙签穿牢。

4、烧开半锅水,放入鱿鱼筒盖上锅盖,隔水大火蒸20分钟。

5、取出蒸好的鱿鱼筒,将碟中的汤汁倒入碗里,在碗里加1汤匙生粉、1/4汤匙盐、2汤匙清鸡汤和1/2汤匙生抽,调匀做成生粉水备用。

6、烧热锅后,加3汤匙油、1/2汤匙盐大火烧热,放入鱿鱼筒后转小火煎2分钟,直至它煎呈微黄色,捞起沥干油。

7、倒入鱿鱼头煸炒1分钟,等鱿鱼须卷起便可捞起。再倒入调好的生粉水,不断翻炒成粘稠的芡汁,盛起。

8、将鱿鱼筒横切成厚件,连同鱿鱼头一起摆盘,倒入芡汁后,即可享用啦!

南斑竹笋烧牛肉

材料:肚腩牛肉700克,南斑竹笋500克,红油豆瓣1大勺,泡椒2个,姜颗粒,老抽少许,花椒10几粒,八角3个,山奈2个,料酒2勺,大葱1根,鸡精

做法

1、牛肉洗净用开水汆哈,沥干水份待用。

2、南斑竹笋把壳剥干净,切成方块在开水里煮3分钟,捞出浸在冷水里几分钟。

3、泡椒切段、大葱切段。

4、热油锅里放入姜颗粒、豆瓣、花椒、泡椒、八角、山奈炒香。

5、再把牛肉入锅翻炒片刻,加料酒和少许老抽翻炒。

6、再把牛肉铲到高压锅内,放笋子,掺水盖过牛肉2厘米左右,盖上锅盖压个30分钟即可。

7、高压锅不出气时,接开锅盖,再放上大葱和鸡精就好。

芹菜炒牛肉

主料:黄牛肉、芹菜

配料:青红、尖椒、蒜、姜

调料:生抽、淀粉、小苏打、料酒、干辣椒、食用油、芝麻香油

做法

1、把牛肉切片后用肉捶敲松牛肉.这一步是炒出的牛肉更滑嫩.(也可拿刀背敲几下).牛肉的纤维组织较粗,结缔组织又较多,应顺纹切条,横纹切片,将长纤维切断;不能顺着纤维组织切,否则不仅没法入味,还嚼不烂。

2、先放生抽与苏打粉合匀,再放料酒与生粉。

3、如果有时间,可在拌肉时加些油,腌1-2小时,这样,油将渗入肉中,当入油锅炒时,肉中的油会因膨胀将肉的粗纤维破坏,这样肉就鲜嫩了;如果没有时间最少需要腌制15分钟。我腌了2小时左右。

4、芹菜不易入味,所以事先用盐腌制,这样可以减少炒制的时间.芹菜叶中含的维生素比芹菜梗高,所以除了部分老叶,应该尽量保留芹菜叶食用。

5、锅里放食用油.烧到七成热后放入牛肉。

6、当看到牛肉全部变色后立刻铲起锅。锅里留一部分油,炒香配料。

7、放入青红辣子入锅炒两下(不要太长时间)放入芹菜。

8、中火热油,下牛肉片(主料)划散,至变色立即出锅。青椒,炒至九分熟,倒入牛肉片,伴炒入味,数十秒钟即可出锅装盘.出锅前淋入芝麻油。

总结:牛肉是肉类中个人觉得比较好吃的,不知道大家喜欢吃什么肉类,但是每一种肉类中都含有丰富的营养,怕胖而不吃肉的亲们一定要均衡饮食哦,这样才能满足身体中所需要的营养。

花椒肉——补充人体需要的氨基酸


对于肉类食物大家都是知道不少的,大家也可以说出来很多种,猪肉是我们吃的比较多的肉食,花椒肉就是用猪肉做的,是很常见的家常菜没做法也是很简单的,去外面吃饭的话也有很多人会点这道菜,下面小编就来给大家具体的介绍一下花椒肉的制作方法和食用价值。

材料:

带皮五花肉,姜、大葱、老抽、生抽、白糖、料酒、盐、高汤、花椒,擀碎、八角

做法:

1,姜切片,大葱切段,

2,新鲜的带皮五花肉,入锅加姜、大葱,焯2分钟切片。

3,老抽、生抽、白糖、料酒、盐、高汤(清水)调和成酱汁。

4,取一只大碗,花椒和八角均匀铺在碗底;五花肉切片均匀地摆在花椒、八角上。

5,酱汁浇在摆好肉片上,与肉片持平或略高过肉片;再撒上擀碎的花椒,上汽后转微火,2个小时即可。

花椒肉的食用价值

花椒是可以除湿止痛的,还可以除湿,解除鱼腥味,还可以治疗心腹冷痛,呕吐,齿痛等疾病。猪肉里面的蛋白质是完全蛋白质,营养价值也是很高的,猪肉是女性的内容佳品。花椒肉里面有各种的营养成分,可以起到补铁的作用,可以预防贫血,而且可以促进食欲,帮助消化和吸收,可以补充人体所需要的氨基酸等作用。

以上就是花椒肉的制作方法和营养价值的介绍,现在大家也知道了吧,是不是没想到平时吃的花椒肉竟然有这么高的营养,心动不如行动,大家也赶紧来试试这道菜吧,但是大家要注意的是,吃太多的肉食会增加体重,所以食用的量是要自己控制好的,这样身体才能更加的健康。

春季如何补充人体五大营养?


本文导读:春天,气候转暖,湿热毒邪开始活动,许多致病因子也随之猖獗,人们不仅要特别重视疾病预防,更要从饮食的角度关注养生。人体五大营养吸收要如何重视?


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99健康网医院库某医院的养生专家告诉大家,如果我们把人体比作一座房子的话,蛋白质就是建筑房屋的基本材料,而脂肪和碳水化合物则是构成房子的墙和屋顶。水和膳食纤维则是这座房子的忠诚卫士。
蛋白质:丢了它就是丢健康
你的皮肤松弛了吗?有皱纹了吗?皮肤的光泽度够吗?指甲是否有光泽?指甲有凹凸的波浪吗?如果这些都是肯定的回答,那你很可能缺乏蛋白质了。
那么,我们应该如何正确补充蛋白质呢?
1、对于不太运动的人来说,每天每千克体重摄入0.8克蛋白质就足够了。
2、每天喝200ML豆浆,那么就可以得到8.8克消化率很高的蛋白质。
3、鸡肉比畜肉更鲜嫩,味美且易消化。鱼肉肌纤维较短,水分较多,脂肪量少,肉质细嫩,消化率高达95%以上,因此,鸡肉、鱼肉更适合补充蛋白质。
99健康网医院库某医院的养生专家推荐高蛋白食物:黄豆、干蘑菇、牛肉、草鱼、河虾等等,也是含高蛋白的食物。
另外,多补充蛋白质还可以预防老年性哮喘。

蔬果中的五珍宝 补充人体大量所需营养


番茄

营养解读:番茄红素则是抗氧化剂,可清除紫外线产生的自由基。你无须像涂防晒霜那样将番茄红素涂于皮肤上,它在人体中起作用,无论你走到哪儿,它都可以保护你,且不仅在阳光下。

番茄红素属于是脂溶性维生素,所以更亲于油脂,加油炒吃,做番茄汤等吸收会更好。

菠菜

营养解读:冬季不仅要注意皮肤的干燥,更要注意眼睛疲劳和衰老。菠菜是维生素B2和B-胡萝卜素的好来源。维生素B2充足的时候,眼睛便不容易布满血丝;而B-胡萝卜素呢,可以在体内转变成维生素A,预防使用电脑之后眼睛干涩等干眼病症状。

莲藕

营养解读:鲜藕除了含有大量的碳水化合物,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。

生藕性寒,有清热除烦之功,特别适合因血热而长痘痘的人食用。煮熟后其性由凉变温,有养胃滋阴、健脾、益气养血、止泻的功效,是一种很好的食补佳品,特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。

藕段之间的藕节更是一味良药,具有健脾开胃、养血、止血的作用,还能帮助改善气色。

蜂蜜

营养解读:蜂蜜的营养特别丰富,主要成分是葡萄糖和果糖,两者的含量达70%,还含有氨基酸、维生素A、维生素C、维生素D及铁、钙等。另外蜂蜜是食物含酶最多的一种,可有效地帮助人体消化、吸收。

鲜枣

营养解读:鲜枣富含让肤色红润的铁,还含有非常多的维生素C,是苹果含量的70倍,橘子的16倍,猕猴桃的8倍。

鲜枣中的维生素C是对抗自由基、对抗衰老的最好武器,可以还原黑色素及抑制黑色素产生、淡化斑点及色素沉着,还可以改善皮肤色泽。

蝉花虫草菌质粉怎么吃


蝉花虫草菌质粉是一种深受现代人喜爱的养生保健品。蝉花虫草菌质粉具有显著的抗肿瘤、调节中枢神经,促进机体恢复等强大的作用。当然了食用此种养生保健品有很多讲究,那么日常在食用蝉花虫草菌质粉时有哪些讲究呢?蝉花虫草菌质粉应该怎么吃呢?

蝉花花(Isaria cicadae Miquel)俗称大虫草,属于虫生真菌;。蝉花是一种外形具有“动物”和“植物”形态特征的奇妙生物,根是蝉的幼虫体,花是从单个或是2-3个蝉幼虫头部生长出来的,约一寸多长,从顶端分枝开花,花粉为乳黄色,称为”蝉花孢子粉“,简单地说就是”种子“,具有繁殖的功能。其形成过程是蝉的幼虫在蝉羽化前被虫草菌感染、寄生,当气候环境适宜时,吸收虫体的营养转化成菌丝体,最终虫体被菌丝体完全占具而只剩下一个躯壳。万物复苏时节,菌丝体又从营养阶段逐渐转化为有性阶段具有繁殖功能的”蝉花孢子粉“,渐从顶端分枝”发芽“形似花朵,故而称为蝉花。

形态结构

金蝉花的形态结构主要由1、菌核; 2、孢梗束3、蝉花孢子粉三部分构成,如下图:

菌核

菌核,即金蝉花的蝉幼虫感染虫草菌后的虫体,菌核由三层结构构成,最外层为乳白色的称为“菌被”的结构,厚约0.5毫米,上品金蝉花该层完整包裹虫体;中间层为蝉幼虫的外壳,中药学名称为“蝉蜕”;最内层为“菌丝体”即由蝉的营养物质转化而成。所以,自然界中具备这三层结构和携带有饱满的蝉花孢子粉的极品金蝉花是非常罕见的。菌核形状长肾形,微弯曲,长约2.5-3.5cm,直径1-1.4cm,形似蝉的幼虫。虫体头部具1-2枚棒状子座也称孢梗束,长条形或卷曲,分枝或不分枝,长3-7cm,径3-4mm,原生态蛋清色,干燥后乳白色,也有的为黑褐色,顶端稍膨大,表面有粉状蝉花孢子粉,形似花朵。

孢梗束

孢梗束也称子实体、子座,由寄主的前端生出,新鲜时白色,高1.5-6cm;柄分枝或不分枝,直径0.1-0.2cm。

孢子粉

蝉花孢子粉,也就是金蝉花的“种子”(右下图金蝉花顶端乳白色花粉即蝉花孢子粉),蝉花孢子粉具有繁殖功能,其分生的孢子形状为长方卵形,两端稍尖,大小为(6-9)μm×(2-2.5)μm,常含有2个油球,为蝉花孢子粉油,透明无色。蝉花孢子粉是由菌核、孢梗束的活性成分转化而来,因而,蝉花孢子粉聚集了金蝉花的活性成分精华,具有抗肿瘤作用。

蝉花其他名称有大虫草、金蝉花、蝉茸、虫花等,是蝉若虫感染蝉拟青霉菌(paecilomyces cicadae)后形成的虫生真菌。此菌于1838年由Miquel定名为蝉棒束孢霉(Isaria cicadae)。此后出现多种同物异名。如蝉草(Cordyceps cicadae)、基生棒束孢(Isaria basili)、辛克莱球壳孢(Sphaeria sinclairii)等。蝉拟青霉的有性阶段,被认为是大蝉草(Cordyceps cicadae),大蝉草俗名独角龙,子座棒状或角状,单生或丛生,褐色。在自然界广为分布的是蝉拟青霉(蝉花),大蝉草稀少。

成分特征

含肝糖、虫草酸、多种生物碱及麦角甾醇等。日本从虫体部分分离出碱溶性蝉花多糖,为分类麦角菌科拉丁文名:Isaria icadae;Cordyceps cicadaβ-(1→3)葡聚糖。

蝉花含有大量甲壳质和氮等,其功能有降低横纹肌紧张度,并对神经节有阻断作用。性味:甘;寒;无毒药材基源:为麦角菌科真 菌蝉棒束孢菌的孢梗束、大蝉草的子座及共所寄生的虫体。

中药化学成分:大蝉草果实含 半乳甘露聚糖(galactomannan),由D-甘露糖(D-mannose)和D-半乳糖D-galactose)以4:3比例组成。虫体部分含多糖CI-5N、CI-p及CI-A。

蝉花是麦角菌科真菌蝉拟青霉寄生竹蝉若虫后的复合体,是与冬虫夏草相类似的虫草;而原产于横断山脉、天目山脉感染虫体为竹蝉的野生蝉花称之为金蝉花或大蝉草(见百度文库吕迪《金蝉花》)。最早在南北朝雷斅的《雷公炮炙论》就有加工蝉花的记载。宋代唐慎微的《征类本草》,以及明朝李时珍的《本草纲目》及之后药典都有记载功效。蝉花的历史记载比冬虫夏草早,但天然的蝉花非常稀少,野生金蝉花更稀奇珍贵,这限制了蝉花大量使用。

药理作用

1、抗肿瘤作用:抗肿瘤作用,蝉花抗肿瘤、阻止癌细胞扩散与转移等是通过提高患者免疫力实现的,《中国癌症治疗保护网》吕迪主任及国内外肿瘤专家认为,癌症发生的根本原因是患者免疫力下降。免疫系统是人体自身的天然屏障,可产生抗癌症等维持机体生理平衡和稳定的免疫保护作用。对接受放、化疗患者可提高对放化疗治疗毒性的耐受性,能消除癌症特有的剧痛,减轻或消除放化疗引起的白细胞减少,脱发,食欲减退,呕吐等副作用,能改善恶病质,提高生存质量,延长生命。大蝉草多糖(galactomannan)也有抗肿瘤作用。

2、中枢神经系统调节作用:中枢神经系统作用小鼠腹腔注射天然蝉花或人工培养品稀醇提取物能明显减少其自主活动,延长戊巴比妥钠和水合氯醛所致睡眠时间,提高阈下催眠量戊巴比妥钠的小鼠入眠率;延长中枢兴 奋药士宁和戊四氮所致辞小鼠惊厥的潜伏时间。经化学刺激法和热板法证明:两者镇痛作用明显。给正常和酵母致热大鼠腹腔注射,具有明显的降温作用。另有资料进一步证明,蝉花及其人工培养物,有明显的镇痛、镇静及解热作用。

3、毒副作用:毒性急性毒性实验表明:天然蝉花乙醇提取物小鼠灌胃60g/kg,观察72h,20只小鼠无1只死亡,给药后动物仅活动减少,24h后均恢复正常。腹腔注射的LD50为12.5±2.1g/kg,毒性反应表现为扭体、活动减少、呼吸困难直至死亡。亚急性毒性实验表明,三组大鼠分别以1g/kg,3g/kg,9g/kg灌胃给药,连续28d,结果动物的血常规,肝、肾功能和心电图均未见异常改变,对心、肝、脾、肺、肾等重要脏器病理学检查也未见明显异常改变。

性状

(1)蝉棒束孢菌该品由虫体与其头部长出的孢梗束组成。虫体长椭圆形,微弯曲,长约3cm,直径1-4cm,表面棕黄色,大部为灰色菌丝所包被,头部丛聚孢梗束。孢梗束分枝或不分枝,长1.6-6cm,分结实部和柄部;结实部长椭圆形、椭圆形或纺锤形,长5-8mm,直径2-3mm,折色粉状,柄部直径1-2mm,褐色至黑褐色。质脆,易折断,虫体内充满白色或类白色松软物质。气微香,味淡。

(2)大蝉草该品由虫体与其前端长出的子座组成。子座1-2个,分枝或不分枝,长3-7cm,褐色;头部膨大,其顶端渐细,长4-6mm,直径6.5-7mm,表面可见小点(子囊壳向外突出的孔口),柄部直径4-5mm。虫体白色,体内布满白色菌丝。质脆,易折断。气微,味淡。

(1)蝉棒束孢菌分生孢子梗瓶状,中部膨大,末端渐细或突然窄细,长5-8μm,直径2-3μm常成丛聚生在束丝上,形如花瓣状。分生孢子长椭圆形、纺锤形或窄肾形,长5-14μm,直径1.8-3.5μm,含1-3脂肪滴。

(2)大蝉草子座头部横切面:子囊壳埋生于子座内,瓶状,长350-540μm,直径125-300μm;子囊圆柱形,有扁球形帽部,长62.5-378μm,直径6.2-9.1μm;子囊孢子细长丝状,多横隔,断裂后矩形小段长3.5-5.2μm,直径1.7-2.6μm。

其它吃法

金蝉花泡水

1.取蝉花约2-3个,置入容器,用冷水将虫体泡软。

2.去除外衣及虫体上的硬壳,保留虫体及菌丝体并洗净。

3.注入清水适量,隔水蒸(或煮)约40分钟,蒸(或煮)出的汤汁即可食用。

4.再次注入清水蒸(或煮)40分钟,汤汁可连同虫体、菌丝体一同食用。

5. 早晚各服一次。

金蝉花老鸭汤

材料:金蝉花5-8只,老公鸭半只,姜4-5片,料酒、盐少许。

做法:1.金蝉花洗净沥干备用。

2.老鸭洗净,切块、备用。

3.将金蝉花、老鸭、姜片一起放入砂锅内,掺加适量料酒净水,文火炖3小时以上,食用时加适量盐即可。

功能:滋阴清热,补肾益精。

金蝉花土鸡汤

材料:金蝉花5-8只,土鸡半只,红枣6颗,姜2片,料酒、盐少许。

做法:1.金蝉花洗净沥干备用。

2.土鸡洗净,切块、备用。

3.将金蝉花、土鸡、火腿片、姜片,加入适量净水,隔水慢火炖3-5小时,食用时加适量盐即可。

功能:壮阳补肾,填精益髓。

金蝉花神仙粥

材料:金蝉花5克,茯苓3克,麦冬3克,黑米80克,,北糖15克。

做法:按一般煲粥办法即可。

适用:高血脂、高胆固醇、冠心病、老年性水肿。

相关药物

饮片名称:蝉花

饮片性状:该品为带菌的干燥虫体,虫体长椭圆形,微弯曲,长约3厘米,径1~1.4厘米,形似蝉蜕,头部有数条灰黑色或灰白色的孢梗束,长条形或卷曲,或有分枝,长2~5厘米,质脆易断。虫体棕黄色,大部为灰白色菌丝包被,折断后,可见虫体内充满粉白色或类白色松软物质。以个大、完整、肉白、气香者佳。

药物1:蝉花散

【来源】《小儿药证直诀》卷下。

【组成】蝉花(和壳)白僵蚕(直者,酒炒熟)甘草(炙)各7.5克延胡索5.4克

【用法】上为细末。一岁小儿每服0.25克;四至五岁,每服1.5克。食后蝉壳汤下。

【主治】惊风,夜啼,咬牙,咳嗽,咽喉肿痛

药物2:蝉花多糖

产品特点

1.精选优质蝉花原料.

2.采用水提醇沉工艺,低温干燥,保证有效成分的活性不变

3.溶解性好,易吸收.

主要成分多糖,甘露醇等.

功能主治归肝经。明目退翳,定惊镇痉。用于目翳,惊痫,小儿夜啼,麻疹未透

性状棕褐色粉末

肠胃益生菌怎么补充


随着医学知识的普及,大家都知道在我们的胃肠道系统当中,有一些益生菌和厌氧菌的存在,益生菌是对我们身体有好处的一种细菌。它可以帮助胃肠道系统消化吸收各种营养成分,起到保健身体的效果。从一定意义上来说它是一种有着生命活力的微生物,可以通过食物来进行补充。

益生菌的生存条件非常严苛,离开培养环境2-4小时活菌数目和活性将大大降低。而酸奶从制作好送到消费者手中,要经过生产、物流、销售这一段漫长的时间,期间的温度变化,也会大大破坏益生菌的活性。所以,酸奶中益生菌的活菌数量少,活性也差。

益生菌必须是“活的”,才能起到健康作用,益生菌从生产、食用后通过胃酸、胆汁等极端环境到达肠道--这层层考验均会消耗益生菌的活性,只有通过这些关卡并最终在肠道定点繁殖存活的益生菌才能真正发挥作用。因此,有的益生菌产品虽然菌数高,但由于缺乏保护,能成功到达肠道繁殖的活菌数量其实很少。

还有一些人认为多喝酸奶乳酸饮料就可以补充益生菌,也有些人认为益生菌只要多多的补充就对身体有好处,其实这两种说法都是错误的,益生菌的数量和质量都是有着严格要求的。补充益生菌数量过多也会导致肠道菌群失调,而益生菌饮料等等因为不能抵抗胃酸的侵蚀,所以益生菌活下来的很少,能够发挥作用更小。

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