熟驴肉怎么做好吃呢
五谷养生粥怎么做好吃。
“今天不养生，明天养医生。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。饮食养生需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“熟驴肉怎么做好吃呢”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
驴肉的肉质也是非常的细嫩，而且细嫩程度是牛肉或者是羊肉都无法可比的，有句老话说的非常好，天上龙肉地下驴肉，这句话就是对驴肉的赞美，驴肉在很多地区都是一种传统的美食，比如河间的驴肉烧饼和高唐老王寨驴肉等等，熟驴肉虽然味道已经非常好了，但是还是可以再次进行制作的，那么熟驴肉怎么做好吃呢?
第一，熟驴肉怎么做好吃呢?熟驴肉可以配胡萝卜青辣椒一起做小炒驴肉，有料：驴肉200克、胡萝卜小半根、青辣椒50克、食盐3克、茶油10ml。小炒驴肉的具体做法：驴肉、胡萝卜、青辣椒分别切成块。胡萝卜用开水烫熟。热锅，放茶油少许，油热后爆炒青辣椒与胡萝卜。将驴肉放入后大火快炒，片刻撒盐。再快炒至肉熟。不可犹豫，速度端出。
第二，驴肉除含有非常丰富的蛋白质以外，每100克驴肉中含蛋白质可高达27克，钙10毫克，脂肪13.5克，钠207毫克，硒29微克，钾114毫克，磷170毫克，镁30毫克，铁 8.3毫克，维生素A25微克。此外，驴肉中还含有碳水化合物以及人体所需的多种氨基酸。驴肉中所含蛋白质比牛肉、猪肉都要高，其中脂肪含量比牛肉、猪肉均要低，因此驴肉是典型的高蛋白质低脂肪食物，另外，驴肉中含有大量的动物胶、骨胶朊和钙、硫等成分，能够为体弱、病后调养的人提供良好的营养补充。
熟驴肉怎么做好吃呢?浓汤驴肉煲。浓汤驴肉煲材料:香油·2小匙料酒·1大匙胡椒粉·2小匙精盐·1小匙味精·0.5小匙驴肉·300克驴骨头·200克香葱·2棵生姜·1块大料·适量做法:驴肉和驴骨头用清水洗净;香葱洗净打结，生姜洗净拍松，香菜洗净切末;将驴肉、驴骨头放入大锅中加香葱结、生姜、大料同煮，驴肉至肉烂时捞出，切片;待汤汁呈乳白时，再放入驴肉片烧开，加精盐、味精、胡椒粉、料酒、香油即可。
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驴肉火锅怎么做好吃
平时朋友们会聚在一块吃火锅，很多人会吃麻辣火锅，有的是吃鱼火锅，但是驴肉火锅确实很少吃到，其实驴肉火锅吃起来真的是很美味的，而且驴肉的做法很多，用火锅这个做法来做的话，能够保证营养不流失，那么驴肉火锅怎么做好吃呢，下面就简单的介绍一下做法。
清汤驴肉火锅
原料：驴肉1200克，白菜和粉丝各500克，精盐和料酒各15克，姜片和陈醋各20克，熟猪油30克，清汤1500克，葱段60克。
味碟：香菜末，大蒜泥，精盐，胡椒粉，辣油。可根据个人口味配制，每人一碟。
清汤驴肉火锅的做法：
将驴肉洗净，切成4块，放入清水锅中烧沸，煮5分钟捞出，洗去表面血污，放入另一锅中，加入清水、葱段、姜片、料酒、陈醋，烧沸后煮约10分钟，转小火焖1小时以上，至驴肉八成熟时，捞出晒凉;白菜切成粗丝，和粉丝一起放入火锅中垫底，再依次放入已经切好的驴肉大薄片以及清汤、猪油、精盐、葱段、姜片、料酒和陈醋，点燃烧至白菜熟时，即可上桌。
特点：汤香味醇，肉烂不碎，补血益气，滋肾养肝。
清汤驴肉火锅的做法还是很详细的，可以利用上面的原理，按照一定的搭配方法进行制作，这样做出来的驴肉火锅才会呈现出它的味道来，如果想吃驴肉火锅的话，不妨亲自动手来做一做，说不定能够吃到最美味的驴肉火锅来。
驴肉蒸饺怎么做好吃
驴肉蒸饺是非常好吃的，而且味道非常的鲜美。在驴肉中还有丰富的营养成分还有我们机体所需要的各种蛋白质。但是驴肉中的脂肪含量是非常低的对于一些身体比较虚弱，或者是想要减肥的女士来说可以多吃一些驴肉。驴肉蒸饺的做法其实和其他饺子来说差不多。但是我们注意吃驴肉的时候一定要避免与金针菇同时服用。容易使一些患有冠心病的人出现心绞痛。
一、和面。1、做蒸饺，用的是烫面，所以呢，现烧开水咯.烧开水后，准备好面，在面里加入一点盐，让面更劲道。然后一边缓缓的将水加入，一边用筷子搅，千万别用手哦，开水呢，烫着呢。等面盆里都是大雪花片的时候，再用手将这些雪花片揉成光滑的面团。揉面的时候，还是要小心点烫哦。再下来就是醒上半个小时。
二、调馅。1、将驴肉切碎，芹菜和葱也切碎备用；2、将切好的驴肉、芹菜和葱放入盆里，然后加入适量的麻油和植物油一起搅拌均与即可。（因为这个驴肉是熟的，而且味道比较重，所以就不用再添加任何的调料了）
三、擀皮，包饺子。1、擀皮，我是一个手拿擀面杖一个手转面团，这样，出来的饺子皮，中间厚边张薄。2、包饺子，我是用的最简单的两手一起捏的。所以包出来的饺子不咋样美观。包好的饺子，整齐的码在抹了油的蒸屉上，上锅蒸15分钟即可。
驴肉蒸饺的做法其实是非常简单的，但是，我们一定要注意做驴肉蒸饺的时候我们选择的是烫面。在水烧开以后我们可以在里面稍微再加一点盐，能够使面变得更加的有嚼劲。驴肉蒸饺的调陷也是非常重要的，我们可以在驴肉馅里面适当的加一些麻油。能够增加牛肉的鲜感。在我们包完饺子以后要在屉上蒸大约15分左右。这样我们就可以吃到香喷喷的驴肉蒸饺了。
驴肉饺子馅怎么做好吃呢
很多人都喜欢吃饺子，现在饺子馅有很多的种类，有的人喜欢吃素，就不会放肉，有的人喜欢吃肉，就不喜欢放素，有的人非常的喜欢吃驴肉饺子，饭馆里也会有这样的一道菜，不过价格还是有一点小贵，之所以好吃还是在于驴肉饺子馅的做法，那么驴肉饺子馅怎么做好吃呢?
材料：
1、洋葱半个、土鸡蛋一个
盐一茶勺、料酒两茶勺、、耗油一大勺
十三香粉一小勺 清水半碗
2、圆葱也切成丁。
3、把驴肉馅和猪肉馅混合均匀。
4、打一个鸡蛋，加入十三香粉，姜粉，料酒，盐，鸡精大力搅拌均匀。
5、放入生抽耗油
6、放入半碗水大力顺一个方向搅拌
7、放一勺香油，适量的豆油，搅拌混合。
8、倒入胡萝卜丁搅拌均匀。最后要包 时候放入圆葱丁
饺子馅好吃的秘诀：
1、拌馅的肉要三肥七瘦，驴肉比较瘦，所以要加入猪肉腰盘的肉馅。
2、要加入鸡蛋、清水，这样拌出来的馅很嫩。
3、拌馅的手法要顺着一个方向大力的搅拌，让肉馅吸收水分和调味料，搅拌到肉粘稠挂盆，这样包出的饺子馅不散。
4、加入一勺香油可以大大提升馅料的香味。
上面讲述了驴肉饺子馅的做法，如果按照上面的原料进行搭配的话，肯定能够做出好吃的驴肉饺子馅来，而且动手制作饺子馅能够掌握一定的比例分配，有的人喜欢吃咸一点的就会适当的进行调节比例，所以驴肉饺子馅之所以很美味关键还是饺子馅。
熟鸡蛋怎么做好吃
熟鸡蛋作为我们养生的食品广泛存在我们的生活当中，熟鸡蛋含有了我们人体需要的各种营养的物质，蛋清里面的蛋白质能提供我们人体所需，蛋黄里面的脂肪和维生素等对于我们体质也很有帮助，特别是蛋黄里面的卵磷脂更是人体所必须的。
既然我们懂得了熟鸡蛋有那么多的优势，我们人体就应该多吸收熟鸡蛋的营养物质，但是熟鸡蛋不是简单的煮熟来吃就好，其实熟鸡蛋的做法有很多种的，怎么做熟鸡蛋成为我们探讨的一个方面，那么熟鸡蛋怎么做才好吃呢?
熟鸡蛋的营养价值
1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。
2.鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。
1.熟鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。
2.做炒鸡蛋时，将鸡蛋顺一个方向搅打，并加入少量水，可使鸡蛋更加鲜嫩。
3.鸡蛋在形成过程中会带菌，未煮熟的鸡蛋不能将细菌杀死，容易引起腹泻。因此鸡蛋要经高温煮熟后再吃。但是也不要煮的过老，鸡蛋煮的时间过长，蛋黄表面会形成灰绿色硫化亚铁层，很难被人体吸收。
4.茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。
上文我们介绍了熟鸡蛋的营养价值，熟鸡蛋几乎含有了我们身体需要的各种营养，所以我们人体必须多吃鸡蛋，我们发现熟鸡蛋的做法不仅仅是将鸡蛋煮熟，也可以尝试很多种其它的做法，根据上文，我们懂得了熟鸡蛋应该怎么做才是最好吃的。
熟鸡腿怎么做好吃
当今社会，很多人都不会直接制作食物，都是通过买现成的回家来吃，但是有时候我们买了过多的鸡腿，可能一直吃不完，只能放到冰箱之后，然后以后再吃。其实熟鸡腿也有很多制作方法，可以改变食材本身的味道，让我们增加食欲，达到很好的养生效果。那么，熟鸡腿怎么吃最好呢？
1、香菇鸡腿汤
做法：鸡腿洗净沥干，香菇撕小块，葱和香菜切段，大蒜和姜切片，先将葱、姜、蒜入锅爆出香味，然后放入鸡腿翻炒均匀。同时倒入生抽，料酒，老抽翻炒至鸡腿上色。再放入香菇一起翻炒均匀。添水和食材齐平，放八角，大火炖开后转中小火炖煮。炖至汤汁浓稠放入盐和鸡精调味，改大火快速翻炒收汤即可。
功效：鸡腿温中、补精益髓、益气，香菇补虚、健脾、化痰，姜降逆止呕、化痰止咳、散寒解表，放在一起煮汤，美味又营养。
2、新奥尔良烤鸡腿
做法：鸡腿洗净，切几道口子，将生抽、料酒和烧烤酱倒入鸡腿上。鸡腿抓十分钟后，再腌制一个小时。将烤盘上铺上锡纸，鸡腿放入烤盘中。将烤箱预热，将鸡腿放进烤箱中，200度的温度烤四十分钟，烤至二十分钟时翻面一次。烤好的鸡腿装盘即可。
功效：鸡腿在经过腌制以及烧烤之后，其中的酱料能够充分入味，美味可口。而且鸡腿温中、补精益髓、益气的功效也会充分得到吸收。
3、土豆炖鸡腿
做法：将鸡腿洗净切块，土豆洗净去皮切块备用，还有葱，姜，花椒，八角备用。先将干辣椒，花椒，八角，葱姜炒香，再倒入鸡腿煸炒。鸡腿肉炒变色，关小火倒入料酒、酱油，加一点老抽上色。翻炒上色后，加入适量的热水，开中火盖上盖子炖15分钟左右。再把土豆块倒进去，继续盖上盖子炖6分钟左右，然后开大火收汁，汤汁还有三分之一的时候关火即可。
功效：鸡腿温中、补精益髓、益气，土豆和胃、解毒、消肿，料酒活血化瘀，经过汤汁的混合，不仅吃起来非常的美味，而且其中丰富的营养成分对身体更加有益，所以建议大家可以试试这样的做法。
熟鸡肉怎么做好吃
生活中很多人都特别喜欢吃鸡肉，因为鸡肉的营养价值是特别高的，对于一些产妇来说，鸡肉补身体的功效也是特别好，很多人都喜欢在超市里买熟鸡肉，回到家里自己再拌着吃，可以根据自己的口味调制拌料，那么手机肉怎么做好吃呢？下面让小编来给大家介绍一下吧！
黄焖鸡爪
材料：鸡爪8只，干香菇8个，木耳少许。
调料：葱，蒜瓣，干辣椒，料酒2勺，耗油2勺，生抽2勺，老抽一勺，糖，盐，鸡精。
做法：
1.鸡爪洗净去脚趾，再剁成两半。
2.取一个大碗放入鸡脚加入料酒，耗油拌均匀，盖上盖子腌制20分钟。
3.干香菇，木耳泡发切小块，蒜苗切段，葱蒜辣椒切碎，炒锅到油爆香葱蒜，辣椒。
4.放入鸡爪翻炒，炒到表面变色。
5.加入料酒，清水，煮开后撇去浮沫。
6.在加入老抽，生抽，糖，盖上盖煮上10分钟。
7.再把香菇和木耳加入继续15分钟。
8.汤汁快干时加入盐，鸡精，蒜苗翻炒均匀关火。
上校鸡块
材料：鸡脯肉一块、盐半匙、料酒2ml、胡椒粉2两、香油2ml、蛋清少量、炸浆、甜味沙拉酱适量。
做法：
1.鸡胸肉洗净；
2.用料理机打成肉泥；
3.鸡肉泥，加生姜汁、盐、胡椒粉、少量蛋液搅匀；
4.滴几滴香油，放在一边腌渍一会备用；
5.用模具压成喜欢的形状；
6.鸡肉饼裹上淀粉和炸浆；
7.最后入锅小火略煎至金黄，盛出控干油即可。
川味椒麻鸡
原料：鸡腿1只、花椒40粒、酱油50克、鸡汤50克、八角、桂皮、香叶、盐、葱、味精、麻油适量
做法：
1.将鸡腿洗净，放入葱、姜、料酒、八角、桂皮、香叶、放入汤锅内煮至刚熟时捞起
2.放入冰水中漂凉，控干水份，剁成4厘米长，1.5厘米宽，放入盘中
3.将花椒放入锅中，炒香
4.将花椒、葱叶、细盐剁细放入碗中
5.加酱油、味精、麻油、鸡汤调成椒麻味汁，淋在鸡块上即成。
辣子鸡
原料：童子鸡、干辣椒、花椒、葱姜蒜各少许。
调料：盐、料酒、鸡精、白糖、油
做法：
1、将鸡洗净后切成2-3cm的小块，放在碗中，加入料酒、盐拌匀，腌制20分钟入味；
2、姜、蒜切片，葱切段备用；
3、干辣椒剪成小段备用；
4、锅中倒入油，烧热
5、放入鸡块略炸，炸至金黄色后，盛出沥油
6、再次下锅用大火炸一遍
7、炸至表面金黄，肉质更脆，然后出锅沥油备用；
8、在锅中留底油，大火烧热，放入姜、蒜片爆香，接着放入剪好的辣椒段和花椒，小火煸炒出麻辣香味
9、放入炸好的鸡块翻炒
10、最后加入炸好的花生米，撒鸡精、糖和葱段炒匀。
熟驴肉怎么做
驴肉中营养丰富，含有8种人体必需氨基酸。营养价值非常高。驴肉的口感要远远比猪肉更好，营养更加丰富。可以预防动脉硬化，高血压等疾病，是一种保健食材，所以平时要多吃驴肉，尤其是身体虚弱经常患病的人群，可以起到强身健体预防疾病的作用。驴肉中含有丰富的钙质，可以治疗老年人骨质疏松，小孩子佝偻病等。
做法:
1.驴肉和驴骨头用清水洗净;香葱洗净打结，生姜洗净拍松，香菜洗净切末;
2.将驴肉、驴骨头放入大锅中加香葱结、生姜、大料同煮，驴肉至肉烂时捞出，切片;
3.待汤汁呈乳白时，再放入驴肉片烧开，加精盐、味精、胡椒粉、料酒、香油即可。
注意
汤汁醇厚，驴肉鲜嫩。煮驴肉时可稍加一点白酒，驴肉会熟烂得更快。
白菜粉丝炖驴肉
白菜粉丝炖驴肉材料:
白菜350g，粉丝300g，净熟驴肉500g，鸡汤、精盐、绍酒、味精各适量。
做法:
白菜、粉丝焯水后垫在沙锅底，驴肉切成片摆在白菜、粉丝上，再加入鸡汤、绍酒炖至驴肉酥烂，用精盐、味精调味即成。
操作要领
白菜不宜过烂。
最好能用原汁驴肉汤。
制作方法简单营养丰盛，对于疾病的恢复有很大帮助，可以当做病人恢复期的营养餐，小孩子正是长身体的时候，平时多吃驴肉可以补充钙质。对于正常人可以起到预防疾病的作用。所以经常在家做一做，用不同的方法，给家里人补一补身体可以少得病。
熟面条怎么做好吃
面条的制作方法非常简单，并且在每一个地区人们吃面条的味道都是不同的，例如四川地区的人们就比较喜欢吃麻和辣的面条，而北方地区更喜欢吃清汤面条。有一部分人比较喜欢吃熟面条，因为熟面条中并没有生面条的面腥味。在制作熟面条的过程中，有哪些可以让面条变得美味又好吃的制作方式?
炒面做法如下：
用 料：面条、韭菜、豆芽、胡萝卜、香菇、茭白、杏鲍菇、蚝油、酱油、酒、盐。
做法：
1、锅里下水烧开后下面条煮，注意面条煮到七分熟即可，千万别煮过了，就是用筷子将面条夹断后里面还是白心的状态。
2、面条出锅后用电风扇迅速降温，注意直接降温，不要将面条过冷水降温哦，不过冷水，不过冷水，直接降温，此时面条会变成一团，继续用筷子抖动面条至完全降温。
3、将面条放入碗中加入蚝油、酱油、酒、一点点油拌匀。此时可以直接适当咸一点点，这样之后炒的时候就不用再调味了。
4、加入调料拌匀的面条自然就会条条分明了，有一些还一小坨的，等下炒的时候自然会分开。
5、锅里下一点点油，将香菇丝和胡萝卜丝放入翻炒几下。
6、然后下面条和韭菜根部，用筷子翻炒。
7、注意，全程都只用筷子将面条夹起抖散然后再夹起抖散哦，不要用锅铲，只是用筷子，这样面条不会断掉!全程保持中小火，这点很重要，要不面条容易糊掉哦。
8、翻炒会后把面条推到一边加入豆芽，用面条盖住豆芽稍微焖一会，豆芽快熟时加入韭菜叶。
9、加入韭菜叶之后还是和之前一样用筷子夹起抖散，韭菜熟了就可以起锅了。
10、我个人还会喜欢加些茭白丝，杏鲍菇丝翻炒后加入炒面中，嫌麻烦可以不加。
11、加入茭白与杏鲍菇的炒面口感更丰富。
熟猪皮怎么做好吃
因为猪皮上含有大量的毛孔，所以不少人看见猪皮都会感觉到恶心，因此在吃猪肉的时候也不会吃猪皮。但是在猪皮中含有大量的胶原蛋白及营养价值是不可言喻的，并且猪皮睡起来的口感也较为q弹。制作卤牛肉的时候也可以加入猪皮制作成熟猪皮，卤出来的熟猪皮，怎样制作才会更加好吃?
做法一
原料：猪皮3大片，蒜头8颗，香菜15g，白萝卜切条25g，红箩卜切条25g，辣椒切片1条，鱼露2大匙，细砂糖1大匙，酱油大匙，水2大匙，香油1小匙，姜切片半根，葱15g
做法：
1、把猪皮洗了把毛清理干净，用清水泡两小时。然后入冷水+姜跟葱+一个八角，烧开后转小火煮20分钟。捞出趁热把猪皮下滴肥肉刮掉，预冷后斜切片备用。
2、将红白萝卜削皮洗净后切成细条状，以滚水稍微川烫至熟后马上冰镇，接着把辣椒条切片，香菜洗净后切成小段状。
3、调酱料， 把鱼露+酱油+细砂糖+些许碎蒜+香油+加水一起混合拌至均匀， 调料部份依个人喜好的口味来增减。
4、接着把猪皮+红白萝卜丝+香菜+辣椒片放入盘子中，把调入淋在猪皮上后混合搅拌至均匀就可以吃了。
做法二
材料：猪皮、料酒、生姜、盐、酱油、卤猪皮250克、大葱30克、大蒜瓣15克、香菜20克、胡萝卜15克、米醋1汤匙、生抽2茶匙、盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、香油1茶匙、味精1/4茶匙
做法：
1、猪皮先焯水，再刮掉残余的猪毛和油脂，放入锅内，加料酒、生姜、盐、酱油煮20分钟左右，用筷子能插透即可捞出，晾凉。
2.、准备好卤猪皮。
3、香菜、大葱、蒜瓣洗净。把卤猪皮切成丝。
4、香菜切段、大葱切片，蒜瓣先拍碎再切末。
5、把香菜、葱、蒜和猪皮丝放在一起。
6、 所有配料放在小碗中搅匀，倒入猪皮丝中，再放入擦成丝的胡萝卜，搅拌均匀即可。
做法三
原料：猪皮1盒、食盐适量、醋适量、葱适量、姜适量、八角1个、香油适量、辣椒油适量、白糖少许、香菜适量
做法：
1、猪皮洗净，合着葱姜大料放入汤锅里。
2、开锅后去血沫，中小火煮到用筷子扎破猪皮，捞起放凉。
3、去掉猪皮上的一些肥油，然后切小条。
4、依次放入香油，辣椒油，白糖，醋，盐，香菜拌匀即可。
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