儿童手工蔬菜面的做法
春季养生蔬菜做法。
“今天不养生，明天养医生。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“儿童手工蔬菜面的做法”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
现在家长会发现很多的孩子不爱吃饭，也是因为现在天气比较热，才会导致孩子出现这种情况的，这个家长可以先发挥自己的想象力，给孩子做一些手工类的食物，既好看又美味，营养价值也很高，儿童手工蔬菜面，做法是比较简单的一种。
天气热孩子不想吃饭，就来动手做点营养又美味的蔬菜面吧
食材食谱热量：1858.8(大卡)
主料面粉500
方法/步骤
选各种你喜欢蔬菜颜色
把自己喜欢的蔬菜榨汁
加2g盐、鸡蛋一个、500g面粉，和成块状。夏天用保鲜膜包住放冰箱醒半个小时左右
用压面机压成光滑的面布，再压条，压的时候一定要多撒干面粉，不然会粘
晒干，越长越直，避免太阳直晒。
注意事项
压面和切面多撒干面粉
蕃茄猪肉蔬菜面
材料
番茄面一包高丽菜随意美白菇依个人袖珍菇依个人肉片依个人洋葱适量小蕃茄数粒鸡蛋一颗
做法
备菜_喔!对了MIA煮饭坚持不用油、不用盐高丽菜洗净小蕃茄半切洋葱切片
洋葱先下水煮滚让水有甜味再放入小蕃茄熬约两分钟
滚一下，让汤红红的
依序放入高丽菜菇类再下肉片
可以先把以上食材煮熟捞起舀汤再单煮面及蛋 (泡面类会有额外的盐及油，所以煮面的汤我都不喝)面熟后再放进碗里即可，健康无盐无油的蕃茄肉片面上桌囉
p.s 泡面的调味包MIA一般都是直接丢掉的若喜欢有点味道可以放旁边用粘的
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手工南瓜面的做法
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说，是否感到有点焦虑？因为从小什么事都是父母准备好的，现如今都要自己做了，是不是很不习惯？尤其是做饭做菜。不要担心，现在就让小编来介绍下关于手工南瓜面的做法吧。
2.121将南瓜泥倒入面粉
3.212鸡蛋打匀备用
4.用手搅拌成棉絮状
5.加入鸡蛋液继续用手捏捏捏
6.1捏到盆光，手光，面粉光就可以了
7.2用手搅拌成棉絮状
8.盖上潮湿的纱布，醒30分钟
9.面板上撒上干面粉，将醒好的面团取出
10.用手按扁面团，用擀面杖擀开，擀的时候面粉2面撒干面粉，防止面团沾在擀面杖上
11.擀到3MM厚的时候将面皮上下叠起来如图，每层中间均匀的抹上干面粉
12.用刀切成条，喜欢吃宽的切宽些，喜欢窄的就切窄些。
13.将切好的面条轻轻抖开，分散的平铺在容器上，风干后冷冻保存。
手工南瓜面的做法介绍完了，你可能还没有掌握，但是一定要多加的练习，可以抽时间去厨房做一下。
南瓜手工面的做法
对于动物来说，吃是一个动词。而对于我们人类，可不仅仅是这样。吃，要考虑很多方面，既要好吃，还要对身体有益。而如果你能自己动手做，这两方面就都会满足。下面，就让我来为大家介绍下南瓜手工面的做法。
2.南瓜去皮，切成小块。
3.放进微波炉中中高火加热6—8分钟，煮至熟透。
4.取出，用勺子把南瓜压成南瓜茸。
5.把盐加入面粉中，然后分次加入南瓜茸，揉均后再加第二次。
6.揉至面粉和南瓜茸充分混合后，将面粉揉成南瓜面团。
7.盖上保鲜膜，静止20分钟，取出，再次揉合，揉至均匀后，盖上保鲜膜，静止30分钟。
8.把静止后的面团擀成厚度约3MM左右的面片。
9.折叠，把面片一层层地折起来，叠得不要太宽,叠出的宽度不超出刀的宽度就可以了,这样才好下刀切面，然后按自己喜欢的宽窄切（如果希望宽度一致的话，可以用尺子放在面片的上方，按自己喜欢的尺寸切）。
10.切出来后，撒点面粉，提起面条的中间部分，轻轻抖开以防粘。
11.就像秋天一样灿烂的面条就做好了。
12.挑几条样貌姣好的出来上上镜，
现在很多人都不会做饭了，毕竟餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，如果自己有一定的爱好，可以亲自尝试做一下南瓜手工面。
手工莜面的做法
工薪阶层无法天天享受大餐的美味，天生是吃货的命，却无法品尝美味，感觉到现实所带来的无力感。手工莜面这道菜所需的材料简单，做法易学，绝对的平价美味，让你在家就享受大餐的美味。
2、300g莜面400g开水 用筷子拌成面疙瘩晾半分钟 （开水面比较烫 不方便用手和 ）然后用手揉成光滑的面团
3、用擀面杖擀成圆片 厚度2-3mm即可
4、开水锅放蒸笼铺上屜布 开始蒸 时间大概三分钟 也就是擀好一张的时间 出锅前案板上抹点油 把莜面放在案板上 再往莜面上抹点油 也就是莜面正反两面都需要抹油 防止莜面干皮
5、莜面切条 放入容器 香葱切段 蒜切蒜泥 都放在莜面上 先不要拌 锅内倒少许调和油 油热后放入花椒粒 待花椒粒变色后把热油浇在香葱蒜泥上 放入剩余调料 拌匀
6、装盘
多吃吃家常便饭，有利于身体健康，手工莜面做法简单容易学会，只要想吃随时都可以制作，食材也常见，味道还可以根据自己的口味添加，满足挑剔吃货们的愿望。
手工拉面的做法
大家在生活中应该都吃过手工拉面吧，因为这种面条的口感比较好，而且嚼劲充足，所以对于我们很多消费者来说是一种比较美味的食物。然而，正是这样的一种手工拉面，我们制作它的方法却只有和面、选面、醒面、和溜条这几个步骤，但面条的好坏主要取决于我们的和面和选择的面粉上。
想要成功的做出一份好的手工拉面，就需要我们去学习更多的和面知识和了解哪些面粉比较适合我们制作手工拉面。下面是关于手工拉面做法的相关介绍，希望大家可以好好了解一下。
一、选面 一般要选择新鲜的高筋面粉，兰州有牛肉拉面专用粉。不宜选择陈面,更不宜选择虫蛀、鼠咬、霉变的污染面粉，因为这种面粉不但不符合卫生标准，其内所含的蛋白质分子，在蛋白酶(由于污染等原因，蛋白酶的活性增强)的作用下，蛋白质分子分解成氨基酸，使蛋白质无法与水结合形成面筋，因而大大降低了面筋的生成。只有新鲜的高筋质面粉(兰州牛肉拉面专用粉)，蛋白质含量高，才能为拉面的制作成功保证前提条件。
二、和面 和面是拉面制作的基础，是关键。首先应注意的是水的温度，一般要求冬天用温水，其它季节则用凉水。因为面团的温度易受自然气温的影响，通过和面时用水温度的不同，使和好的面团温度始终保持在30℃，因为此时面粉中的蛋白质吸水性最高，可以达到150%，此时面筋的生成率也最高，质量最好，即延伸性和弹性最好，最适宜抻拉。若温度低于30℃，则蛋白质的吸水性和质量会随温度的下降而下降。
三、醒面 醒，即将和好的面团放置一段时间(一般冬天不能低于30分钟，夏天稍短些)，其目的也是促进面筋的生成。放置还可以使没有充分吸收水分的蛋白质有充分的吸水时间，以提高面筋的生成和质量。
四、溜条 由膀圆力大的小伙子先将大团软面反复捣、揉、抻、摔后，将面团放在面板上，用两手握住条的两端，抬起在案板上用力摔打。条拉长后，两端对折，继续握住两端摔打，如此反复，其目的是调整面团内面筋蛋白质的排列顺序，使杂乱无章的蛋白质分子排列成一条长链，业内称其为顺筋。然搓成长条，揪成20毫米粗、筷子长的一条条面节，或搓成圆条。
五、 拉面 将溜好的面条放在案板上，撒上清油(以防止面条粘连)，然后随食客的爱好，拉出大小粗细不同的面条，喜食圆面条的，可以选择粗、二细、三细、细、毛细5种款式;喜食扁面的，可以选择大宽、宽、韭叶3种款式;想吃出个棱角分明的，拉面师傅会为你拉一碗特别的"荞麦楞"。
通过文章对手工拉面做法的介绍，相信你们应该可以在生活中自己动手去制作手工拉面了吧。只要我们跟着文章的做法来学习，相信想要制作出号的手工拉面是比较简单的，但是我们要加强对选择面粉的知识和和面的学习方法。
手工菠菜面的做法
相信很多人都特别爱吃手工菠菜面吧，的确，这是一种非常美味的一种面，老人和小孩都特别爱吃，不过很多人对于手工菠菜面的做法还不是很了解，导致了很多人还都只是去面馆吃，其实手工菠菜面的做法远没有我们想象中的那么困难，下面就让我们一起来了解一下手工菠菜面的做法吧。
做法：
1. 新鲜蕃茄洗净，用热水稍微氽烫一下后去皮并切碎，再放入果汁机内打至成泥状备用。
2. 洋葱洗净，切碎，与蒜泥一起放入炒锅，用橄榄油炒至洋葱呈金黄色后，将作法1的蕃茄泥倒入，煮10分钟即成酱汁备用。
3. 菠菜洗净，沥干水分；虾米洗净，以冷水泡5分钟至软后取出沥干水分，再与水、白酒一起放入锅中煮至虾米完全变白后，再取出沥干备用。
4. 用热水将面稍微烫一下，即取出沥干水分备用。
5. 取一煎盘，放橄榄油、蒜泥、豆瓣酱与作法3的虾米以中火一起炒约1分钟，至虾米完全收干汁，加入白酒（适量）、作法2的酱汁、作法3的菠菜及作法4的面，再炒2分钟后加起司粉、胡椒盐拌匀即可。
以上内容为我们介绍了手工菠菜面的做法，我们自己都可以尝试着去学一学，我们可以为我们的家人做出美味的手工菠菜面，给他们带去美味的同时还可以带来欢乐，相信你的厨艺一定会得到家人的赞赏的。
南瓜手工凉面的做法
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于南瓜手工凉面这道菜的做法。
2.1揉好后的面团
3.2面粉过筛加入食用碱和盐拌匀然后打入鸡蛋，慢慢一点点加入南瓜蓉和面光滑的面团。（一开始比较粘，慢慢比点耐性就会变得光滑有筋道）
4.1把面团分成4份擀成薄薄的面片
5.2盖上保鲜膜醒30分钟以上（一定要醒好的面团才容易擀）
6.面片撒上一层干粉折叠好，按自己喜欢粗细切成条（记得多撒点粉哦，不然会粘在一起的）
7.打开切好的小面圈就就是一条条的金黄色面条了
8.烧开一大锅水，把面条放入再煮开即可（过程中可轻轻拨动，帮助晃掉面条上的干粉，水要多点，不然粉落下去都成糊水了）
9.另准备一大盆凉开水把出锅的面条放入过冷河，然后捞出凉干水加调料即可享用
此时此刻，你肯定已经对南瓜手工凉面的做法有了自己的见解。那么就从现在开始做起来吧，相信你肯定能做出最美味的食物来。
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