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什么食物含胡萝卜素

2019-10-07

胡萝卜豆腐素馅的做法步骤是什么?

真正的养生是什么。

“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“胡萝卜豆腐素馅的做法步骤是什么?”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

胡萝卜又称为红萝卜,这是人们公认的健康食品,比如胡萝卜富含大量的胡萝卜素,胡萝卜素进入人体后会转变成维生素a,补充维生素a能具有补肝明目的作用,另外还能够促进骨骼的生长发育,其实吃胡萝卜还有很多好处,今天介绍的美食是胡萝卜豆腐素馅,下面介绍详细制作方法。

胡萝卜豆腐素馅的做法:

1.准备好适量的温水,将酵母及白糖倒入温水中,顺时针搅匀.

2.将融化好的水,倒入面粉里.

3.面粉揉成团,面团柔软度,看图喔~以有点粘手为适~~因为太硬蒸出来的包子皮会不够软呢~

4.最后盖上保鲜膜,发酵时间依当地气温来.但是,不管怎样,一定要发成蜂窝状喔~

5.然后,就可以准备各调料了呢~各种材料切碎~

6.把所有材料倒在调料盆里,加入盐.食用油.生抽.蠔油.包子饺子料.香油各种适量,依已爱好~

7.待馅儿调配好,面团也发制成功了~(看,会发起来喔~)

8.所谓的蜂窝状,就是这个样子啦~

9.包好,上锅!这个一定要注意是冷水上锅大炎蒸10分钏,然后,小火5分钟喔~

10.热气腾腾的饺子出炉啦~~~

11.哈哈,看着是不是很诱人呢~~

素馅胡萝卜粉条包子/更多做法

1.胡萝卜2根

2.擦成细丝

3.木耳香菇若干剁碎

4.粉条煮熟剁碎

5.鸡蛋炒成碎块

6.豆腐切成小块过油炒一下

7.锅中倒油炒一下胡萝卜,快关火时倒入粉条和蒜苗

8.此时加入豆腐丁,鸡蛋碎和木耳香菇碎,加盐,鸡精,香油,葱油调味

9.发面揪成剂子擀皮

10.包好后上锅再醒发15分钟,开火

11.水开后15分钟关火,不要揭盖,等3-4分钟开锅

小贴士

1.蒜苗也叫青蒜,切成细沫加入炒好的胡萝卜中更能激发香味

2.调料中加入适当的葱油和香油使馅料更加润滑好吃。

成品做好后比肉馅包子还要好吃。

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素炒胡萝卜片的做法步骤是什么?


胡萝卜是营养价值非常高的一种蔬菜,这种蔬菜在国内分布比较广泛,平时很容易买来吃,胡萝卜是可以生吃的,生吃胡萝卜的口感非常脆,味道也很鲜美,胡萝卜首先含有大量的胡萝卜素,所以经常吃胡萝卜对眼睛很有好处,今天推荐的美食是素炒胡萝卜片,该美食的制作方法如下。

素炒胡萝卜片的做法:

材料

主料:胡萝卜300克,

调料:白皮大蒜10克,大葱5克,酱油20克,盐1克,白砂糖5克,味精1克,姜5克,植物油40克

做法

1.将胡萝卜洗净,切去根蒂,斜成薄片。

2.将葱白洗净,切成末。蒜头去皮,切成末;姜切末。

3.炒锅置大火上烧热,倒入植物油,倒放胡萝卜片炒透,加入精盐、酱油、白糖,加少许水,盖上锅盖,烧至汤将近干时,放入姜末、葱末和蒜末炒透,加入味精,炒匀后盛入盘内即可。

炒胡萝卜片的做法

1.准备好需要的食材和调味品

2.胡萝卜切片,葱姜蒜切末儿,葱是爱人老家的,喜欢除了切葱白,还会要一些绿叶儿,颜色也漂亮(准备的时候,发现没有姜了,所以图片里没有)

3.锅热入油

4.放胡萝卜炒透

5.加盐,酱油,糖,少量水,加盖闷一下

6.等到收汁差不多打开

7.放入葱姜蒜末儿,注意:一定要等到炒出香味再关火

炝炒胡萝卜片

材料

胡萝卜2根约300克、蒜苗(青蒜)50克、干辣椒15克、盐适量、油

做法

1、将胡萝卜洗净去皮,切成菱形片(先斜切成段,在纵切成片)。

2、锅中放入适量水和少量油,将胡萝卜片放入煮熟,捞出沥干待用。

3、蒜苗洗净拍松切成段,干辣椒去籽切段或者丝。

4、炒锅烧热,放入少量油,放入干辣椒炒香。

5、再放入蒜苗炒香。

6、最后加入胡萝卜片炒匀,加盐调味即可。

胡萝卜馅素包子的做法


说到了饺子大家一定都吃过,饺子和包子还是有区分的包子呢,是用锅蒸的那饺子是用锅煮的,对于北方人来说都非常的喜欢吃包子和饺子了包子相对来说做起来会方便一些,好吃又营养的胡萝卜馅儿素包子是如何制作的呢?不如来一起了解一下接下来的文章。

主料

600g面粉

500g胡萝卜

5只鸡蛋

150g粉条

配料

适量油

适量盐

适量五香粉

适量六月鲜黄酱

适量酵母

制作步骤

1.胡萝卜洗净擦成丝

2.粉条用温水泡软

3.5只鸡蛋打撒放盐

4.鸡蛋放入锅中,边炒边打撒

5.锅中放油,等油热了向往常炒菜一样,放点葱花把胡萝卜丝到入锅中翻炒,这个时候加入黄酱和少许盐,把胡萝卜丝炒微软就可以了

6.等胡萝卜丝稍微凉点后,把粉条和鸡蛋放进去一起搅拌

7.这是拌好的素馅,马上就可以准备包了

8.一会功夫包子就已经进锅了

关于胡萝卜馅素包子的做法有很多种,首先呢,我们要加入面粉还有胡萝卜在放上鸡蛋,鸡蛋可以用来调理下料,可以让面条变得更加的有营养,特别是在炎炎夏季吃几个包子来解解暑也是不错的。

胡萝卜素馅包子的做法


喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,也喜欢赞美做出这些美食的人,让做出美食的人感受一份久违的快感,今天就给大家来介绍胡萝卜素馅包子的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

2.2先和面我是用300g面粉,活好面460g面团;醒面至两倍大和面具体方法看我的帖子《蒸馒头!活好面,做好面食!》

3.1212个鸡蛋打散炒散切碎加入步骤3食材一起拌匀加入盐和少许胡椒粉调味

4.212胡萝卜擦丝过热油,备用木耳去蒂切碎,备用

5.面团等分为每个29克左右

6.我包馅后大概每个65克左右

7.一共包了12个65克包子,最后剩4个小面团,明天早上做个小饼吃。

8.上笼屉冷水开火上汽蒸15分钟左右

9.蒸好了(胡萝卜素馅包子

10.__

11.胡萝卜素馅包子)没捏好口的有点漏油了,哈哈!

身体的健康,营养的吸收应该从嘴巴开始,那还等什么赶快按照小编今天的介绍胡萝卜素馅包子去尝试做出美味的菜肴吧!

胡萝卜素馅饺子的做法


相信大家在生活中的时候对于饺子应该是非常熟悉的,尤其是在北方的家庭来说家家户户都是会包饺子的,饺子的做法也是有非常多种的,每种做法的不同味道也是不一样的,那么我们就一起来了解一下胡萝卜素馅饺子的做法。

具体做法:

原料

面粉500克、胡萝卜300克、鸡蛋2个、虾皮50克、香菇50克、葱姜适量、盐适量、鸡精2克、香油适量。

制作方法

1.面粉加入适量的水揉成面团。饧至10分钟。

2.鸡蛋炒熟剁碎。

3.虾皮加入葱姜碎炒香。

4.胡萝卜擦丝剁烂,用油炒软。

5.加入剁碎的香菇。

6.倒入鸡蛋碎 虾皮 盐 鸡精 香油搅拌均匀。

7.将饧好的面揉成条,切成小剂子。

8.取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。中间放入馅料。

9.包成饺子。 把包好的饺子中间有间隔的码放好.

10.锅中放水,水开后下饺子,煮至浮起时,反复点水两次即可捞出食用。

小贴士

胡萝卜剁碎后要用油炒熟,胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,是脂溶性维生素,只能溶解在油脂中,才能在人体的小肠粘膜作用下,转变为维生素A而被吸收。

以上这篇文章就为大家详细介绍了胡萝卜素馅饺子的做法,相信大家已经有了一定的了解了,那么在平时的时候可以自己在家中学着上面的一些做法,自己动手制作一下符合自己口味的素馅饺子。

白萝卜素馅包子的做法步骤


白萝卜,是冬天的蔬菜,而且在冬天吃萝卜对人体有很多好处,也具有通气效果,做法也多样。另外,白萝卜也可用来做包子馅,但为了保持包子白萝卜馅的原汁原味,白萝卜素馅包子的做法是最佳选择,虽然没肉但也很好吃,口感不错,现在来看看白萝卜素馅包子的做法步骤吧。

食材

主料白萝卜800g白面粉200g辅料油适量盐适量蚝油适量葱花500g花椒适量糖适量酵母适量

步骤

11.白萝卜去皮切成丁。

22.把萝卜丁用搅拌机打成小颗粒后,撒一点盐去水份用。

33.两颗大葱切成指甲大的小块。

44.锅中放点花椒和食用油烧热。

55.把萝卜馅挤干后和葱花一起放在容器内,把烧热的花椒油趁热浇在萝卜馅和葱花上。

66.再倒入蚝油、糖。

77.简单的拌匀就行,不能多搅拌,否则容易出水。

88.面发好后,按常规开始包包子,馅可以多放一些。

99.看看,我是这样捏包子摺的。

1010.看看包好的第一个大包子。

1111.再给个包子的集体照。

1212.蒸好的第一锅包子,很白很暄吧。

1313.一个单独的包子照片。

1414.装盘子的再来一张。

1515.再来一张,看看这盘漂亮的包子。

1616.掰开一个看看这包子的馅,很清爽、很好看吧。

小贴士

这次做的白萝卜素馅的包子,从开始发面到包子上桌,时间用了不到二小时。这次发面用的温水,只放了酵母和一点细白砂糖,和面的时候面要稍微软一些才好,但忘记放泡打粉了,没想到发面的效果还是很好,时间一样的快。这里只放了蚝油和糖,外加熟花椒油。特别是葱要放得多一些,这样才香,也没有所谓的臭萝卜味。

另外皮别扔,可以拌成小菜吃。挤出来的萝卜水也别扔,可以当水喝,一点也不辣。

白萝卜素馅包子的做法步骤,大家学会了没有啊?真的很值得学一学哦,平常在家没事倒腾一些食物也是一种选择,总比看电视,玩电脑玩手机来的实在。特别是女孩子哦,多学学一些没事的制作方法,而且在某种程度上说,白萝卜也有美容养颜的效果哦,有利于减肥的朋友们。

胡萝卜果脯的做法步骤是什么?


在平常的生活中,有的人动不动就会感冒,这可能是身体免疫力比较差的原因,所以要学会通过饮食的方式提高免疫力,比如可以多吃胡萝卜,这是因为胡萝卜里面含有一种叫木质素的营养,补充这种营养可以提高人的免疫能力,从而可以减少感冒,下面教大家做胡萝卜脯来吃。

第一、胡萝卜果脯的做法

1

胡萝卜两斤

2

去掉外皮

3

切成大约两个一元钱重叠的厚度……不能太厚,会很难干的哦……

4

厚度

5

切好全部放入不锈钢锅中

6

加入全部冰糖

7

盖盖开小火

8

等胡萝卜的汁煮出来

9

出汁后开大火期间翻几次把冰糖都漏到汁里

10

汤汁收浓起许多泡泡的时候再次开小火……用筷子不停的翻防止烧焦了

11

汤汁收干,表面开始起糖沙的时候关火……依然不停的翻……用筷子把粘在一起的都夹开

12

等胡萝卜外层糖沙渐渐干了……锅用手摸摸不是太烫就可以不管了

第二、胡萝卜果脯/更多做法

1.胡萝卜洗净切片,大概2-3毫米厚度

2.放入冰糖(胡萝卜本来就有甜味,所以不用放很多冰糖)

3.盖上锅盖,小火煮至胡萝卜汁都出来

4.等到汁水粘稠了改为小火不断翻炒

5.炒到手酸。。。胡萝卜的水分都没有了,放冷就可以食用了

6.儿子喜欢干一点的,所以有放入150度预热好的烤箱又烤了15分钟,当中翻一下面。

第三、胡萝卜果脯的做法步骤

1

胡萝卜洗净,刨去表皮,切成圆片。

2

放入厚一点的锅中,加入冰糖。

3

电磁炉调小火120度。

4

开盖煮至胡萝卜水分渗出,冰糖溶化。应注意此时不要搅拌,否则胡萝卜易碎。

5

当锅中水分熬干,胡萝卜被糖蜜制后,用锅铲不断地翻炒。

6

至胡萝卜翻沙,表面挂满糖霜后熄灭即可。

7

全程小火慢烘,共约1个多小时,需要有些耐心。

8

冷却后密封,冷藏室保存。

胡萝卜止泻的做法步骤是什么?


在漫长的生活中,每个人都难免会出现腹泻的时候,因为导致腹泻的原因有很多,比如可能受到天气因素的影响,另外很多错误的饮食行为都会导致出现腹泻,现在治疗腹泻的方法有很多,很多人会想到吃药,实际上,很多食物就具有止泻的作用,这其中就包括胡萝卜,可以按照下面方法做来吃。

第一、胡萝卜怎么吃止泻:胡萝卜泥

材料:胡萝卜。

做法:

1、取新鲜胡萝卜适量,洗净切碎。

2、加水煮烂或者蒸烂,然后取出胡萝卜,用调羹捣成糊状,再掺入少量煮胡萝卜的水即可(煮胡萝卜的水要留作备用)。

小贴士:

1、胡萝卜泥中不能加食糖,以免加重腹泻。

2、食用时,平均每100毫升胡萝卜的水加5~10克胡萝卜泥。

3、此法辅助治疗婴幼儿腹泻,效果显著。

第二、胡萝卜怎么吃止泻:胡萝卜止泻汤

材料:胡萝卜、小米。

做法:

1、将胡萝卜洗净,加水煮烂后去渣取汁。

2、然后加小米和水煮成汤(按500克胡萝卜、20克小米、1000毫升水的比例),最后煮沸即可。

3、每天让宝宝喝2-3次,每次100-150毫升,轻度腹泻1-2天即可止泻,中度腹泻2-3天即可止泻,是腹泻宝宝饮食治疗的首选。小贴士:腹泻会让宝宝出现脱水等症状,所以面对宝宝的腹泻情况,可以试试这个偏方。不过小孩子腹泻太严重的话一定要及时送宝宝去正规的医院接受治疗,还有在日常的饮食上,要注意宝宝的饮食健康,小孩子的消化功能还不要,不要给宝宝吃油腻、生冷、刺激的食物。

第三、用胡萝卜缓解腹泻的制作方法:

把胡萝卜切碎加水煮烂,晾凉给宝宝吃。

单靠它给宝宝止泻是不可以的.宝宝腹泻是由细菌或病毒引起,需要到医院治疗。但可以用这个食疗方法配合医生的药物治疗,在腹泻宝宝的饮食中适当加一点胡萝,它含有的果胶具有吸附水分细菌的作用,能使大便成形。偏方:山楂白萝卜治消化不良。用山楂半两,白萝卜一两切片.一起煎1小碗汤,每天喝两次。但注意不能随便饮用,山楂和白萝卜虽然有消食的作用,但只适用因积食引起的消化不良、腹胀。宝宝还可能因脾胃不和而出现消化不良,再用这个食疗方法,就可能加重病情.最好带宝宝到医院检查。

素萝卜馅饺子的做法是什么


        萝卜是一种草本植物,尤其是用来做素萝卜水饺的话是很多人不二的选择,不仅味道鲜美,而且营养丰富,像现在很多人出现咳嗽 腹胀 痰多等等,都可以多吃点萝卜,但是胡萝卜和萝卜是不能一块吃的,一般要是大肚子或者胃肠不好的还是尽量少吃萝卜,下面我就说一下素萝卜馅水饺的制作方法。

       鸡蛋打到碗中,加葱花和少许盐,打散,锅中多放些油,把鸡蛋炒熟,炒散,或者用筷子拨散成小块备用。

       步骤1胡萝卜洗干净,去皮,用擦子擦成细碎末备用。私房胡萝卜素馅饺子的做法。

       步骤2锅中放多一些油,小火,放入所有的胡萝卜,慢慢炒软,稍微放凉备用。私房胡萝卜素馅饺子的做法。

       步骤3把鸡蛋碎拌入胡萝卜中,拌均匀,加入5-6小勺盐(2G的小勺),香油,姜末搅拌均匀,馅就做好可以开始包了。私房胡萝卜素馅饺子的做法。

       步骤4取一张饺子皮,放上适量的馅,用手指沾点清水涂在饺子皮的边缘,再包不会露馅。私房胡萝卜素馅饺子的做法 。

       步骤5先把饺子皮对折,中间捏紧,再把右边往中间捏一下,形成两个瓣儿。私房胡萝卜素馅饺子的做法。

       步骤6先捏死朝自己的这一个瓣儿,再把另一个瓣朝中间压憋,捏实,一边就包好了。私房胡萝卜素馅饺子的做法 。

       步骤7左边照右边一样包紧,即可。私房胡萝卜素馅饺子的做法。

       步骤8一个饺子就包好了,看,还挺漂亮的吧~~私房胡萝卜素馅饺子的做法 。

       步骤9然后可以煮饺子拉,锅中放满清水,水开下入饺子,并迅速搅开,防止粘锅,盖锅煮馅,开锅盖煮皮,开锅放凉水一勺,再开再放,依次放4次清水,饺子们都飘起来即可。~私房胡萝卜素馅饺子的做法 。

       素萝卜馅的水饺是很受大家欢迎的,但是在制作过程中还是有很多注意事项的,在选材上的话尽量选择新鲜的萝卜  鸡蛋 ,这样才可以保证水饺的美味和营养,并且萝卜中含有大量的维生素,对于减肥的人们来说是一个不错的选择,希望我的建议能帮助大家做出美味的素萝卜馅水饺。

       

 

萝卜素馅蒸饺的做法是什么?


萝卜素馅蒸饺是很多北方人都特别喜欢吃的面食,不但营养丰富,口感也是特别的鲜香的,因此很多北方家庭都喜欢在冬季的时候多做些速冻起来,以备日后食用。那么萝卜素馅蒸饺的做法是什么呢?

一、食材

主料

白面粉,白萝卜,虾皮,粉丝,葱

辅料

香油,猪油,五香面,白胡椒粉,味精盐

二、做法

1. 先准备好洗净的白萝卜一根,一把粉,一根葱,虾皮,把面放在盆里,锅里坐水准备煮粉

2. 用开水用筷子一点点的搅拌,都成絮状时用手和面,揉成光滑的面团,用湿屉布盖上醒20分钟。醒面的时候把粉放锅里煮,煮到不太硬就可以了捞出放入冷水里

3. 把葱切成葱花,锅里放适量花生油,我还放了勺炖肉撇出的大油提香,油热放入虾皮和葱花翻炒一下熄火

4. 把萝卜擦成丝,放少许盐用刀在剁碎些,腌一会出出水

5. 把粉拿出来用刀剁碎,萝卜丝用屉布裹住,拎著四角拧出多余的水,干萝卜丝放盆里

6. 剁好的粉丝,锅里的虾皮和油倒入盆里,放香油,味精,十多香,白胡椒粉,盐充分活匀

7. 里面有虾皮不用太多盐,素蒸饺我不喜欢放酱油,全是熟的可以自己尝尝味道

8. 面先用一半,活好揪成大剂子,擀成薄薄的皮开始包

9. 蒸锅里放适量水烧开,把屉布阴湿放在屉上,包好的饺子码好,放在蒸锅上,盖上盖子。因为水已将开了,上汽后十二分钟就好了

三、萝卜的营养价值

1、增强机体免疫功能:

萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;

2、帮助消化:

萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;

3、帮助营养物质的吸收:

萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

4、防癌抗癌:

萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

豆腐素馅饺子的做法是什么?


豆腐是让人无法去抵抗的,因为豆腐的营养价值很高,最重要的是豆腐可以做成百种花样,而且每一种花样味道也是非常不一样的,比较受欢迎的是豆腐素馅儿饺子,这是北方地区的一道特色,里面配有香菇和香葱,这是两种必备的美食。

豆腐一直是最爱的食材之一,百样做法百样风情,百种美妙滋味。不过,作为水饺馅出现,第一次在外吃它也让我颇为惊异:豆腐还能包水饺吗?特别是它担纲主演。一尝之下,便一往情深,从此在家常常炮制,颇为受宠,似乎比肉馅的水饺消耗更多。

豆腐素饺,貌不惊人,似乎带有乡野气息,又似透出些许的寒门踪迹,但只有尝过,才知什么是真君子:干净、纯粹、不必借助多余的陪衬彰显自己、坦荡真实--它流露的是真性情,简单的调味,简单的配角儿,它自风流!

1.适量豆腐和香菇、香葱,香菇是配角儿,用量控制在豆腐的4分之1左右为宜,备用;2.锅中放水,入花椒和盐,煮豆腐10分钟左右,可去豆腥味,并增加豆腐的韧性,此步不省为好;3.香菇焯水备用;豆腐和香菇都切细粒备用,香葱切葱花儿备用;

4.炒锅入油,油量比平时炒菜稍多;5.入香葱葱花儿炒香;6.入豆腐粒煸炒出香味,入香菇粒煸炒出香味,加盐和胡椒粉调味,馅成;7.揉好的面,成剂子,擀皮,包馅。

这个馅比较散,但应尽量多包馅。让它们成为白胖子:

如果不想吃纯素或为增加营养,这个馅里可混入鲜虾仁,味道也颇佳。但这个豆腐馅已经非常美味,非常过瘾。

茴香素馅饺子的做法步骤是什么?


茴香是人们经常使用的一种调料,比如在制作卤制食品的时候,或者在炖鱼汤的时候,人们都很喜欢加入这种调料,会让食物味道变得更香,值得一提的是,茴香还可以当成中药来使用,具有广泛的治疗作用,今天介绍的是茴香素馅饺子,这道美食好吃又健康,具体制作方法如下。

茴香素馅饺子的做法:

1

洗菜之前先要把面和好,因为面需要时间醒,和面时要一点一点加水,边加水边用筷子搅拌面粉,水用纯净凉水就可以,面里最好加两个鸡蛋,再加少许盐,避免煮饺子时粘连,面不要太软,软硬恰到好处才好,揉面要有耐心,揉的时间越长,面的筋道越好,口感也越好,揉到三光,面光,盆光,手光,就可以了。

2

打好鸡蛋,鸡蛋液中倒入少许清水,这样鸡蛋碧波出来比较嫩,热锅凉油,油可以适当多一些,油热,倒入蛋液,用筷子不停搅拌,蛋液凝固后即可关火,用铲子捣碎,晾凉待用。

3

今天用的茴香前一晚从地里拔的,非常新鲜,但比买的那种不好清洗,也有一些杂草,是一根一根摘干净的,大概用了半小时左右才洗干净。

4

茴香尽量切碎一些,这样茴香的味道会更浓郁。

5

茴香,鸡蛋,香油,盐,酱油即可,茴香鸡蛋的馅不需要过多的加入调料,最简单的调料才能调出最鲜香的味道,加入过多的调料反而掩盖了食材本身的鲜香,香油可适当多放一些。

6

俺包饺子的手法不知出自何处,家里没有人是这么包的,这将是一个谜……一下午的成果都在这里了,最后想说这才是所向往的,怡然自得的生活。

茴香馅饺子的做法:

1

将葱、姜切碎

2

炒锅内入食用油,放入葱姜末炒香,再放入黄豆酱煸炒

3

猪肉馅内放入生抽、料酒、食盐、花椒粉、和炒好的黄豆酱,拌匀

4

再放入一块浓汤宝,拌匀

5

将茴香切碎,拌入肉馅中

6

面粉里一点点加入凉水,揉成光滑的面团,饧面半小时

7

将饧好的面团切开,揉成长条

8

切好包饺子的面剂

9

擀皮,皮的中间略厚些

10

包好的饺子放在盖帘上

11

煮锅内水开后,放入2克食盐,下入饺子煮熟即可。

胡萝卜素包子馅做法


胡萝卜在生活当中又营养,又健康,又可以补充身体当中的维生素,可是呢,很多的小孩子偏偏就是不爱吃胡萝卜,因为胡萝卜的味道,无论是炒制还是做成胡萝卜泥,孩子都不是那么爱吃,这个时候家长们就要想方设法的让孩子多吃一些胡萝卜,来了解一道,美味的胡萝卜素包子馅儿做,是怎么样的?

素馅包子,是很多人喜欢的口味,在我们家同样非常受欢迎,所以常常会包来吃。

食材

主料面粉600g胡萝卜500g鸡蛋5只粉条150g辅料油适量盐适量五香粉适量黄酱适量酵母适量

步骤

胡萝卜洗净擦成丝

粉条用温水泡软

只鸡蛋打撒放盐

鸡蛋放入锅中,边炒边打撒

锅中放油,等油热了向往常炒菜一样,放点葱花把胡萝卜丝到入锅中翻炒,这个时候加入黄酱和少许盐,把胡萝卜丝炒微软就可以了

等胡萝卜丝稍微凉点后,把粉条和鸡蛋放进去一起搅拌

包了

一会功夫包子就已经进锅了(还有一个是爸爸的花卷,爸爸不喜欢吃包子)

我们的包子出锅了,可以开吃了

这是我的包子

大家看看那里的馅,还可以吧?

小贴士

把胡萝卜丝炒一下,这样可以充分的保留着胡萝卜的水分,而且拌好后不会出汤

鸡蛋一定要炒的很嫩,那样既好吃又好看,要是太老了口感就不好了

以上我们了解的这胡萝卜素包子做法老少皆宜,而且一会儿的功夫包子就出锅了,看着红红的萝卜黄黄的鸡蛋,非常诱人,而且呢,在胡萝卜当中我们可以多放几个鸡蛋,还可以增强营养。

冬瓜素馅饺子的做法步骤是什么?


冬瓜是人们在生活中吃得非常多的食材,比如在炖排骨汤或者炖鸡汤的时候,很多人就习惯性的加入冬瓜,吃冬瓜可以补充丰富的营养,尤其冬瓜具有消肿利尿的作用,是广大水肿人群非常好的食物。除了熬汤之外,冬瓜的吃法还有很多,今天介绍的是冬瓜素馅饺子,详细制作方法如下。

冬瓜素馅饺子的做法:

1.面粉加水揉成面团,盖上保鲜膜饧面。利用饧面的时间准备馅料

2.冬瓜去皮去籽,用擦菜板擦成细丝,洒盐,杀出水份,挤干。挤出的冬瓜汁不要扔,留着做汤

3.鲜香菇在滚水里焯烫后,切碎

4.胡萝卜去皮擦成细丝;香菜洗净切碎

5.所有原料拌在一起,加入油、香油、盐,拌匀

6.面团饧好,包成饺子即可

7.挤出的冬瓜汁里加入清水,烧开,放入甜玉米粒,青菜叶,出锅点香油,即成一碗好喝的冬瓜汤

冬瓜鸡蛋饺子/更多做法

1.准备好食材。

2.鸡蛋打散,用油炒熟。

3.把炒熟的鸡蛋剁碎放入盆里。把油条切碎放入盆里。把冬瓜洗净去皮擦丝,用盐煞一会,再挤去水分放入盆里。

4.倒入香油,放入十三香和鸡精调匀即可。

5.取一张饺子皮,馅料放中间。

6.捏紧饺子边,包好饺子。

7.包好饺子,可以开始煮了。

8.饺子全部浮上来了,饺子就煮熟啦!

9.水烧开,下入饺子。

10.美味的饺子上桌啦!

冬瓜猪肉馅水饺/更多做法

1.面粉加入水,揉成柔软光滑的面团。水凉一些揉出的面更适宜。盖湿布饧一会儿,开始拌馅。

2.猪肉切成小粒

3.剁成肉馅

4.加入生抽,老抽,耗油,盐,胡椒粉,顺同一方向搅拌均匀。

5.加入葱姜碎顺同一方向搅拌均匀。

6.冬瓜切成小碎丁

7.挤去水分放入肉馅一旁,加入一勺植物油锁住水份

8.和肉馅一起顺同一方向搅拌均匀

9.取出饧好的面搓成长条

10.切成相同大小的剂子

11.揉圆按扁擀成中间厚周围薄的圆皮

12.放入冬瓜馅

13.对折捏住中间,两边捏出对称的褶子来

14.饺子底部沾干粉放在篦子上,全部包完。

15.煮开水,放入饺子,怕煮破饺子,可以放少许盐

16.用勺子轻轻推动,不要让饺子沾住锅底,盖盖,沸腾之后点入凉水,反复沸腾三次

17.就可以出锅了。

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