长扁豆角的做法大全?
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天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。有没有更好的饮食养生方法呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“长扁豆角的做法大全?”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
夏季是长豆角成熟的季节，长豆角的含有丰富的维生素以及矿物质，经常被大家称作为蔬菜中的肉类，经常吃长豆角对人身体是有很多好处的，一般大家在购买长豆角的时候尽量选择粗细比较均匀的，色泽比较鲜艳的，颗粒饱满的最好，长豆角平时怎么制作是大家最关心的问题，下面介绍长豆角的制作方法。
长豆角炒虾米
材料：长豆角，虾米，蒜末，辣椒糊，油，盐少许。
做法：
1、长豆角洗净切段，虾米搅碎;
2、爆香蒜末和虾米碎;
3、加入辣椒糊及长豆角翻炒;
4、放入盐及水，加盖焖至长豆角熟软及水收干就可以了。
长豆角包子
馅料：长豆角500g，去皮五花肉300g，大葱一根，干贝几粒，生抽，料酒，盐，香油。
面团：3杯面粉，5g酵母，30度左右温水1.5杯。
做法：yS630.Com
1、五花肉剁碎，加适量葱末，盐，生抽，料酒，香油拌匀;干贝用料酒泡两小时，上锅蒸软，剁碎放肉馅儿内拌匀;
2、长豆角洗净，整条过滚水煮熟，加少许香油可以使长豆角翠绿，捞出沥干水份切碎;
3、切好的长豆角放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐，调匀;
4、水，酵母，面粉混合揉成光滑面团;
5、盖上湿布放温暖处发酵两倍大小。
长豆角的营养价值：
1、含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜。
2、含有丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有解渴健脾、益气生津的功效。
3、长豆角中所含的维生素C可以刺进人体抗体的合成，可以提高人体的抗病毒作用，还可以防止急性肠胃炎。
4、具有补肾的功效，可充分保证人的睡眠质量。
5、吃长豆角还能治疗呕吐、积食、打嗝等不适。
保存长豆角的方法：
1、打算长期保存的长豆角，一般都要先去掉长豆角的筋丝，防止存储过程中纤维老化，也减少纤维吸水。此外，也防止以后长豆角去筋的麻烦。
2、对于短期存储，常规情况下，就是密封和阴凉保存了。
一般把长豆角保存到保鲜袋等能密封的容器里，然后放到阴凉的地方即可。这种方法一般能保持长豆角有几天的新鲜时间。需要注意的是，市场上泡过水的长豆角不能用这种方法保存，很容易烂。
3、对于常规短期存储，有条件的家庭可以把密封容器放到井水里泡着。
注意容器不要进水，这样能延长保鲜时间。此外，没有密封容器的情况下，也可以把长豆角装在篮子里，然后把篮子吊着放到水井的水面上，离水面保持10公分左右的距离即可，盖上井盖，这样也能保鲜几天时间。
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扁豆角的做法大全有什么
扁豆角是我们常吃的一种蔬菜，营养价值是非常丰富的，不但含有丰富的蛋白质脂肪，还有碳水化合物、粗纤维以及多种微量元素，另外还有核黄素、葡萄糖等，具有促进食欲、提高免疫力等功效，扁豆角的做法有很多，下面我们就来了解一下这方面的内容。
用扁豆角可以做成扁豆角焖面，具有养肝调经，补血防癌的功效。准备扁豆适量，另外准备生面条适量，准备适量的猪肉馅、食盐、酱油、蒜、八角、植物油和水。
首先把扁豆角去掉老筋，然后清洗干净，掰成小段，然后把蒸锅的表面刷上一层薄薄的油，把面条放入蒸锅里面，然后用大火蒸十分钟左右，这样面条基本就熟了，把面条拿出来以后，抖开，晾凉，然后加入两勺植物油，搅拌均匀。
另起一锅，锅中放适量的油，然后加入香葱，放入姜片，放大料和蒜瓣炒出香味儿，然后再把肉末炒一下，炒变颜色以后，再放入扁豆，加入少许的盐，翻炒均匀以后，加适量的酱油，继续翻炒，然后加少许的清水，盖上锅盖焖5分钟左右。然后打开锅盖，把面条放到里面，盖上盖子以后再焖两分钟，加入少许的盐。
这时候打开锅盖，把扁豆和面条搅拌均匀，再放入蒜末，这样扁豆角焖面就做好了，扁豆角焖面营养价值很高，适当的吃一些对身体也有好处，具有一定的促进免疫力提高的作用。
腌制长豆角的做法大全
腌制长豆角这种东西在我们的生活中是比较常见的，特别是在四川以及湖南的地区，你们都可以腌制出酸辣的豆角。对于酸豆角这种东西来说，你们还是可以用来制作酸辣粉以及酸豆角炒肉等食物，这些都是我们在生活中比较喜欢吃的，希望你们在生活中可以好好的学习一些酸豆角的做法。
我们都知道豆角是一种经常吃的蔬菜，豆角无论单独清炒，凉拌，还是和肉类混搭都很符合人们的口味。今天咱也不炒，不凉拌，做腌豆角。做好的腌豆角可放置一年不会坏，随吃随取。
1.首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿，洗干净，保证无油干燥;
2.新鲜的豇豆撕去老筋洗干净晾干表面的水分;
3.准备一个大的干净的盆，把晾好的豇豆放进去，然后放盐(如果能买到腌制专用的盐就更好了)，照着500g豇豆：250g的盐下手吧，然后用盐揉搓豇豆至豇豆变成翠绿色就可以了;
4.把变成翠绿色的豇豆连同盐一起全部放入泡菜坛里，然后浇入凉开水或者是矿泉水，以没过豇豆为宜;
5.大概一个星期就可以了，但是不会特别酸，因为第一拨的盐份通常会比较足，可以继续腌制;同时还可以加入辣椒、黄瓜、萝卜什么一起腌制;
6.我在我的泡菜坛里扔了一小把花椒和几根紫苏，没什么特别的感觉。
ps1：为了放置泡菜坛里长出白沫沫，可以放入几勺高度白酒，比如二锅头;如果泡菜坛里已经长出白沫，还是加入白酒以去掉白沫。
上面详细的为我们介绍了酸豆角的制作方法，希望喜欢吃酸豆角的朋友们在生活中多去尝试一下。酸豆角这种东西在我们的生活中腌制的方法是比较简单的，只要我们根据上面介绍的步骤来做，就可以制作出自己喜欢吃的酸豆角。
蒸长豆角的做法大全有哪些？
豆角其实吃法各种各样，而且在饭桌上经常可以吃得到，豆角也是家常菜的一种，而这些食物的烹煮方法以及食材的使用，大家也不能够忽视，这样做出来的蒸豆角菜更可口。
一、材料
茄子：250克; 豆角：200克;
米粉: 40克; 腊肉: 25克; 柿子椒: 20克; 红椒: 20克;
辣椒粉：适量; 色拉油：适量; 蒜：1头; 食盐：3克; 味精：适量;
1豆角洗净、剥去老筋后也切成4公分长条；茄子洗净斜切成厚0.3厘米，长5公分的茄片；两者一定要控干水份。腊肉切成小丁，青红椒切碎丁，蒜拍成碎末
2把1中所有材料统统装入一大碗，放入盐、10ML的食用油先拌匀
3再朝碗里一点点撒入米粉（可参考我的菜料与米粉的量比）
4加辣椒面、味精，用手慢慢拌匀，使茄子豆角充分入味，且均匀粘上米粉
5坐锅烧开水，铺上湿纱布，布底放上几片紫苏叶
6把入味后的茄子豆角匀铺在纱布上，然后把纱布蒙上
7盖上盖，旺火蒸10分钟
8茄子豆角盛起，可以撒些葱花（我没有），最后在蒸菜表面淋上一大勺的烧得冒烟的熟食用油。（江西农家人习惯浇淋熟猪油）
二、材料:
豆角，面粉，葱花，芝麻，蒜沫，香油，盐。
做法:
1.稍老点的豆角洗净控氺，切段，撒上点面粉揉揉，再少拌点盐，上锅蒸约15分钟，中间可以用筷子翻翻。
2.熟后取出晾凉，锅里放油，爆葱花，我自己爱吃芝麻，就放了一些黑芝麻，加盐炒香，趁热倒入豆角中，然后放点蒜沫，香油，拌匀即可。
长豆角的做法大全是什么
豆角含有的营养是很多的，而且豆角含有丰富的维生素成分，所以现在很多人都希望吃豆角，夏季的时候多吃豆角的话对于健康来说也是具有非常好的作用的，很多人喜欢把豆角用家常做法，那么就需要好好掌握具体的方法才可以做到的，那么长豆角的做法大全家常是什么?
豆角中含有丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有解渴健脾、益气生津的功效。
一、干煸豆角
原料：
长豆角1斤 、花椒一勺、麻椒一勺、干辣椒段一大勺、蒜碎、姜碎、葱碎若干、肉馅2两、淀粉一勺、料酒两勺、生抽、老抽、糖、盐。
做法：
1.豆角洗干净，去两头的丝，掰成6.7厘米的段;
2.锅里倒入水，加一 勺盐，烧开后，放入豆角焯一下，颜色变深绿后，捞出来沥干水分待用;
3.炒菜锅里放略多的油，平时炒菜的2倍，少放一些豆角慢慢小火煎成虎皮后，捞出，再放入豆角依次煎好沥干油待用;
4.肉馅里放入淀 粉、料酒，盐拌匀，腌20分钟待用;
5.锅里留底油，滑入肉馅翻炒均匀变色后捞出来;
6.锅里放油，放入 麻椒，花椒小火慢慢地烧出味道后，放入干红辣椒，慢煸，放入葱、蒜、姜碎，翻炒出香味后，放入肉馅和豆角，翻炒一下，加入生抽一勺，老抽半勺，料酒半勺，糖若干，翻炒干汁后，加入盐出锅即可。
二、豆角烧茄子
原料：
长豆角，茄子，盐，酱油，蒜，姜，味精。
做法：
1、茄子洗净切条，长豆角洗净切段。
2、姜切末，蒜切末。
3、锅烧热，放少许油，下姜末和蒜茸煸香。
4、放茄子翻炒，炒至变软变色，放入长豆角翻炒，放盐，味精，酱油翻炒至豆角熟透就可以出锅了。
三、豆角炖土豆
原料：
豆角，牛肉，土豆，花椒，八角，桂皮，干辣椒，葱，姜
做法：
1、土豆去皮切块，豆角去头尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切小片;
2、花椒、八角和桂皮放入茶包袋，干辣椒切段，蒜切片，葱切段;
3、锅中加少许油，烧热后，放入土豆块;
4、小火煎至土豆块微微泛黄且有些透明，盛出待用;
5、另起锅，加少许油，油烧热后放入蒜片和干辣椒段;
6、小火煸出香味后，放入牛肉;
7、炒至牛肉变色，倒入四季豆;
8、翻炒1分钟，倒入已经煎好的土豆;
9、放入干辣椒和少许盐，加入料酒和生抽;
10、炒匀后，再放入茶包袋和葱段，加入清水，水位至食材的2/3处，大火烧开后，转小火，加锅盖炖20分钟即可。
四、花生酱拌豆角
原料：
长豆角，花生酱，大蒜，醋，盐，生抽。
做法：
1、豆角洗净，放入热水锅中抄一遍水，再放进温热水中泡5分钟。
2、大蒜砸烂后放入盐，酱油，醋搅拌均匀。
3、豆角切成一段一段的小长条。
4、把之前调好的蒜蓉倒入豆角内。
5、最后加入花生酱搅拌均匀即可。
五、鸡肉酿豆角
原料：
长豆角10根，鸡胸脯4块，淀粉适量，葱花﹑番茄酱﹑盐﹑蒜瓣各适量。
做法：
1. 鸡胸脯肉洗净，备用。
2. 鸡胸脯肉切碎，剁成碎末。
3. 肉末中加入适量盐﹑葱末和淀粉。
4. 用筷子搅拌均匀。
5. 豆角放开水中焯一下。
6. 捞出过冷水，去掉两头，切成一样长度的。
7. 豆角对折一下。
8. 两端交叉在一起。
9. 有两根豆角的那一头，从豆角中间空隙穿过去。
10. 然后，把有两根豆角的那一头，穿过另一头的中间即可。
11.鸡肉末，用勺子放到编好的豆角的中心，压实。
12. 依次把所有的豆角都做完。
13. 放锅上开始蒸。
14. 蒸10分钟左右即可蒸熟。
15. 大蒜拍碎，剁成蒜末。
16. 锅中加少量油烧热，放入蒜末和番茄酱，加适量盐翻炒。
17. 加少量水，翻炒几下，番茄蒜汁就做好了。
18. 用小勺把番茄蒜汁浇倒鸡肉上。
六、豆角焖面
原料：
羊肉，豆角，面条，淀粉，葱，生抽，香油。
做法：
1、羊肉切丝，放入色拉油搅拌，裹匀，再放入少许淀粉，搅拌均匀。
2、面条煮熟，豆角斜着切丝。
3、面条捞出，冲凉，用香油搅拌均匀。
4、平底锅烧热，倒油，放入葱花，煸香。放入羊肉丝，煸炒。5、放入豆角丝，煸炒。
6、倒入生抽，放入面条，放上适量的盐，滴上香油，搅拌均匀，出锅即可。
长豆角的做法大全家常是什么?长豆角家常做法还有很多的，日常生活中人们如果喜欢吃长豆角的话，那么建议是可以做一些家常菜，搭配其他的蔬菜等等，进而带来好的饮食效果，让自己吃到美味的豆角的。
扁豆的做法大全
扁豆是生活中最常见的一种蔬菜，因为扁豆做法很多，味道也不错，所以，很多人们都喜欢吃扁豆，不过，我们知道的扁豆的做法大全究竟有哪些，在做菜的时候，究竟该如何去做，才能让扁豆的做法更加鲜美可口，下面就是扁豆的做法大全的介绍，还是一起去了解一些这些美食做法吧。
扁豆是一种美味的食物，在平时生活上，因为扁豆也具有十分丰富的营养价值，其中包含了大量的糖类、蛋白质、脂肪、钙、 磷、铁，或者是一些维A原、维生素B1、维生素B2、食物纤维、维C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外，还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。
另外扁豆中还含有血球凝集素，这是一种蛋白质类物质，可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动，故能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素，对肌体细胞有非特异性的伤害作用，故有显著的消退肿瘤的作用。肿瘤患者宜常吃扁豆，有一定的辅助食疗功效。扁豆气清香而不串，性温和而色微黄，与脾性最合。
特别适宜脾虚便糖、饮食减少、慢性久泄，以及妇女脾虚带下、小儿疳积(单纯性消化不良)者食用;同时适宜夏季感冒挟湿、急性胃肠炎、消化不良、暑热头痛头昏、恶心、烦躁、口渴欲饮、心腹疼痛、饮食不香之人服食;尤其适宜癌症病人服食。
上述有关扁豆的做法大全，我们已经做了详细的介绍，其实吃扁豆，对于人们的身体健康有着不少帮助，关键就是在平时生活上，知道扁豆怎么做好吃，才是最重要的，上述的介绍，希望我们能解开您心中的疑团。
长豆角的做法大全，你学会了吗？
长豆角南方人应该喜欢吃，特别是在南方农村，家家都会种长豆角，到了夏天也是吃长豆角的季节，可以凉拌着吃，炒着吃，特别是炒肉或鸡蛋是很有名的美食。
一、家常长豆角
材料
主料：豆角
配料：盐、生抽、蒜子、干辣椒、食用油、丹爷原味辣酱
做法
（1）长豆角切成三段，大蒜子切成三瓣。
（2）烧一锅开水，焯一遍长豆角，然后沥干水分。
（3）热锅倒油，倒入长豆角，煎至起虎皮。
（4）将煎好的长豆角推倒一遍，蒜子和干辣椒煸香，加入丹爷原味辣酱翻炒。
（5）加入生抽、少许盐、翻炒完成。
二、长豆角炒虾米
材料
长豆角，虾米，蒜末，辣椒糊，油，盐少许
做法
1.长豆角洗净切段,虾米搅碎.
2.爆香蒜末和虾米碎.
3.加入辣椒糊及长豆角翻炒.
4.放入盐及水,加盖焖至长豆角熟软及水收干就可以了.
三、长豆闷茄子
材料
长豆一份 (约6根),茄子 3根,蠔油 适量,烹大师 少许,蒜头 3瓣,九层塔 一把
做法
1、蒜头拍碎 茄子和豆子切成喜欢的大小
2、锅中放入少许油加热 放入蒜头爆香
3、放入茄子和豆子后 加入蠔油.烹大师和半碗水.盖上锅盖 闷煮到茄子和豆子软熟
4、起锅前加入九层塔增添香气~ 放入九层塔后快速拌炒一下就可以囉!
家常长豆角包子馅做法大全
包子这是许多人的喜欢的食物，我们经常会说小孩子的脸圆嘟嘟的就像包子一样忍不住的想咬一口，这就说明了包子在我们心目中的地位还是蛮高的。随着科技和社会的发展，包子的种类也在逐步的增加，不仅仅在局限简单的肉包子，我和我的同事都比较喜欢长豆角肉包子，这是因为这款包子的味道非常好，包子好吃，那么它的馅就要做好，那么怎么样在家做出好吃的长豆角包子呢？家常长豆角包子馅做法大全是怎么样的呢？
食材：高筋面粉500克、温水265克、肉馅400克、酵母5克、豆角400克
做法：
1、高筋面粉500克，温水265克，酵母5克，所有材料混合，放入面包机内，揉成光滑面团。
2、揉好的面团拿出来，盖上盖子，放到温暖处发酵2.5倍大。
3、发酵好的面团，用少许苏打水，放到发酵好的面团里面，揣揉排气，然后醒至10分钟。
4、肉馅400克放入盆中备用。
5、葱剁末，姜剁末。
6、把葱末，姜末放入肉馅中。
7、接着放入花生油，酱油，料酒，精盐，五香粉，鸡精，顺着一个方向搅拌均匀。
8、豆角掐去头和尾部的根，清洗干净。
9、锅中放水，水开后把豆角放入锅中，焯至断生。（用手能掐动豆角就可以捞出）。
10、把豆角捞出，过凉。
11、豆角放到案板上，切成豆角碎。
12、剁成细末。（不用剁的太碎,太碎了没有豆角味了）
13、把剁好的豆角馅放入肉馅里面，顺着一个方向拌匀。
14、把醒好的面团拿出来，搓成长条状。
15、用手揪成大小相等的面剂子，撒上干粉，用手掌按平剂子。
16、把面剂子擀成中间厚，四周薄的包子面皮，放入馅。
17、用大母子和食指捏成包子摺，包好的包子。
18、将包子摆放到蒸连上（蒸连上边抹油）。
19、蒸锅放入适量凉水，包好的包子2次醒发20分钟，大火烧开25分钟即可（蒸好的包子不要马上揭锅，要等3--5分钟在揭锅，这样包子的皮就不爱塌）
以上就是美味的家常长豆角包子馅的做法大全，希望我们的介绍能让你在制作包子的时候有着更多的选择。包子是一种非常受到欢迎的食物，因此对于怎么样做好配料就显得特别的重要，如果你想要自己的包子变得更加味美的话，那么你可以在馅里面放一些鸡蛋，这样馅的味道会更好哦。
干煸长豆角的做法大全有哪些？
豆角的口感香脆爽滑，且含有丰富的维生素等营养，很多人都比较喜欢吃，也喜欢使用豆角制作一些菜品，而干煸豆角因其具有独特的口感和美味，在众多的做法中脱颖而出，深受大多数人喜爱。干煸长豆角的具体做法也是多种多样的，下面小编就会为大家介绍其中的两种。
1、干煸豆角：豆角洗干净，去两头的丝，掰成6、7厘米的段。锅里倒入水，加一勺盐，烧开后，放入豆角焯一下，颜色变深绿后，捞出来沥干水分待用。炒菜锅里放略多的油，平时炒菜的2倍，少放一些豆角慢慢小火煎成虎皮后，捞出，再放入豆角依次煎好沥干油待用。肉馅里放入淀粉、料酒，盐拌匀，腌20分钟待用。锅里留底油，滑入肉馅翻炒均匀变色后捞出来。锅里放油，放入麻椒，花椒小火慢慢地烧出味道后，放入干红辣椒，慢煸，放入葱、蒜、姜碎，翻炒出香味后，放入肉馅和豆角，翻炒一下，加入生抽一勺，老抽半勺，料酒半勺，糖若干，翻炒干汁后，加入盐出锅即可。
2、干煸蒜炒豇豆(长豆角)：豇豆择成段蒜拍碎热油锅，加入适量大蒜进行爆香，下豇豆翻炒片刻，颜色略变，加入适量食盐，继续翻炒，这时要使用中火，注意火候不要炒糊，然后加点清水，盖锅盖闷3分钟左右，尝豆子熟透即可，之后可以拌入少许糖提鲜，翻匀，出锅。
总的来说干煸长豆角的做法还是比较简单的，在炒制的时候不会特别费事，且容易被炒熟，等待的时间也不会太长。说到这里，小编想再介绍豆角的一些好处，经常食用可以提高肠胃器官的蠕动消化功能，对于血液循环也有促进作用哦。
肉末长豆角的做法
长豆角还叫做豇豆，只是因为地区不一样所以才会有不同的名字，长豆角是我们在生活当中比较常见的一种蔬菜，含有丰富的维生素、矿物质和植物蛋白等营养物。长豆角的做法比较多，可以干煸、炒肉、酱和做馅等，无论是那种做法都是非常好吃的美味，其中肉末炒长豆角是人们比较常做的一道菜肴。
食材：长豆角300g，里脊肉200g，油1勺，盐1小勺，生抽15ml，鸡精少许，生姜块，大蒜1粒，
制作步骤：
豆角摘洗干净，里脊肉洗净，将里脊肉切碎成肉末，长豆角切成小丁，肉末中加入生抽、料酒、盐、蛋清腌制二十分钟，锅中放入水，水里加一点盐和油，水沸腾后放入豆角焯水，焯好水的豆角过一遍冷水，锅热油，放入肉末煸炒变色，放入姜蒜末炒香，放入豆角末翻炒，加入生抽翻炒均匀，最后加入盐和鸡精调味即可。
营养价值
豆角含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有调理消化系统、消除胸膈胀满、解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。在夏天多吃一些豆角可以有效消暑，并起到青口的作用。
豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
豆角中所含的维生素C可以促进人体抗体的合成，可以提高人体的抗体病毒作用，还可以防止急性肠胃炎，呕吐腹泻。
豆角提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。
食用功效
1、调和脏腑、安养精神：四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经;化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。
2、健脾胃：豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静。调理消化系统，消除胸膈胀满。
扁豆角木耳炒鸡蛋的做法
每次去朋友同事家做客的时候，你都会发现，他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候，却捉襟见肘了。这样的你，看起来是不是特别没面子。所以，为了你的尊严，现在就来跟我学一下扁豆角木耳炒鸡蛋的做法。
2.2准备材料，扁豆角切细滚刀块，肉切片，加料酒淀粉少许盐腌制，木耳洗净去蒂，鸡蛋打散，葱姜蒜切末，全部备用
3.1起锅，倒油，先放八角，再放姜末 蒜末和小红辣椒
4.2鸡蛋炒呈蛋花状，备用
5.放入腌制好的肉片，煸炒
6.放葱花和适量甜面酱（或老抽）调色
7.肉炒至八分熟时放入泡发的木耳和掉好水的扁豆角，翻炒
8.快熟时放进炒好的蛋花，放适量盐，淋上些许香油和味精调味即可
扁豆角木耳炒鸡蛋的做法介绍到这里也就全部完结了，接下来就看你自己了。所以，从此刻开始就去厨房操刀做起来，相信你能战胜自己，也能战胜它。
干扁豆角的做法有哪些
豆角的营养价值是比较高的，而且很多人也特别喜欢吃豆角做的菜，所以很多喜欢吃干扁豆角的一些朋友，为了能在家吃上干扁豆角，想全面了解一下干扁豆角的做法有哪些?下面内容就做了具体的解答，你可以全面地来了解一下，看看制作的方法有哪些。
主料：长豆角(适量)
调料：牛肉(适量)/洋葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、生抽(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)、糖(适量)、料酒(适量)、干辣椒(适量)、青花椒(适量)
做法：
1、材料。两个辣椒，喜欢吃可以多加，二十颗花椒。
2、牛肉切小粒，加洋葱末姜末料酒生抽盐抓均匀腌上。
3、洋葱、姜、辣椒切碎备用，豆角切十厘米段。
4、平底锅加一点儿油，放入豆角。
5、小火煸至豆角变软，表皮变色。根据锅子的情况，可能需要加盖。
6、将煸好的豆角出锅
7、加一点儿油，倒放腌好的牛肉炒散。
8、将牛肉出锅。用一点底油，炒香花椒辣椒和小料。
9、将肉末和豆角回锅，用盐，生抽和一点糖调味。
10、加盖稍焖，出锅前放胡椒粉。
小窍门：
1、煸豆角时要用小火慢慢的煸。用油炸也可以，但油太多。
2、牛肉炒散后可以不出锅，推一边就可以了。
3、牛肉跟肉末相互溶合比较关健，最后一定要小火慢慢的煸干水气。
干扁豆角的做法有哪些?在全面了解了以上的介绍，相信喜欢吃豆角做的菜的朋友，已经全面了解了干扁豆角的做法，在全面了解做法以后，对于很多喜欢吃的朋友，为了自己在家也能吃上干扁豆角，在了解的做法以后，尽快的学着制作一下。
凉拌长豆角的做法
如果你生活在医院周围，你就会发现，现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以，为了杜绝吃出来的癌症，你最好学会自己下厨。下面，就请大家跟我一起来学一下如何做好凉拌长豆角。
2.2准备好原料;
3.121大蒜去皮切碎，干辣椒洗净剪成丝，准备好花椒；
4.212红椒洗净，去蒂去籽，切成丝;
5.锅中水烧开，放入豆角;
6.加入一勺油；
7.1焯熟后捞出过两遍冷水，浸泡在凉开水中两分钟；
8.2加入少量盐;
9.控干水分，放入大点的容器中;
10.红椒丝放入锅中焯水，过凉；
11.把红椒丝放入豆角中，加入少许盐，白糖，胡椒粉;
12.放入史云生调味汁，香醋；
13.放入蒜末;
14.炒锅烧热放油，放入花椒炸香，关火后放入辣椒丝；
15.把锅中的热油浇在豆角和佐料上;
16.拌匀后装盘即可，放入冰箱冷藏30分钟，再食用，味道更佳！
凉拌长豆角的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解肯定不同，所以做出来的味道也必然不一样。所以，赶紧去试试，看自己做出来的它究竟是什么味儿的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《长扁豆角的做法大全?》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女性养生汤的做法大全”专题。
