肉末长豆角的做法
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“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。您是否正在关注饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“肉末长豆角的做法”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
长豆角还叫做豇豆，只是因为地区不一样所以才会有不同的名字，长豆角是我们在生活当中比较常见的一种蔬菜，含有丰富的维生素、矿物质和植物蛋白等营养物。长豆角的做法比较多，可以干煸、炒肉、酱和做馅等，无论是那种做法都是非常好吃的美味，其中肉末炒长豆角是人们比较常做的一道菜肴。
食材：长豆角300g，里脊肉200g，油1勺，盐1小勺，生抽15ml，鸡精少许，生姜块，大蒜1粒，
制作步骤：
豆角摘洗干净，里脊肉洗净，将里脊肉切碎成肉末，长豆角切成小丁，肉末中加入生抽、料酒、盐、蛋清腌制二十分钟，锅中放入水，水里加一点盐和油，水沸腾后放入豆角焯水，焯好水的豆角过一遍冷水，锅热油，放入肉末煸炒变色，放入姜蒜末炒香，放入豆角末翻炒，加入生抽翻炒均匀，最后加入盐和鸡精调味即可。
营养价值www.Ys630.COm
豆角含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有调理消化系统、消除胸膈胀满、解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。在夏天多吃一些豆角可以有效消暑，并起到青口的作用。
豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
豆角中所含的维生素C可以促进人体抗体的合成，可以提高人体的抗体病毒作用，还可以防止急性肠胃炎，呕吐腹泻。
豆角提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。
食用功效
1、调和脏腑、安养精神：四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经;化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。
2、健脾胃：豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静。调理消化系统，消除胸膈胀满。
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肉末豆角饭的做法
对于很多妈妈来说，家里的宝宝和爱人吃得健康，才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的肉末豆角饭。
2.1开始炝锅.要热锅凉油.（因为这样作出的菜好吃）.放肉丁煸炒 到变色 .再放入·葱花~ 花椒面~再煸炒10秒左右
3.2因为我们做的是豆角饭。一定要把肉切丁或是剁成肉末.把芸豆切成一厘米左右的小段
4.1三分钟左右过去啦！这时锅里的汤几乎快没有啦！这时把芸豆倒入饭锅里.把芸豆扑在米上.盖上盖..等着吧
5.2放入芸豆炒制变色 再放入盐 ~生抽酱油~.再放入耗油提鲜（耗油不放也可以）肉末豆角饭盐和酱油可以稍微多放点 因为这样焖出来的米饭会更入味颜色也好看 肉末豆角饭炒制2分钟左右放入一点水··没过芸豆的一半.炖至3~5分钟.这时可以把米饭做上啦！！米饭的睡和平时做饭一样多就可以
6.20分钟过去啦！米饭熟拉！！好香的~~既有饭 又有菜 ..如果淡 也可以放点点盐哦~~
7.出锅喽！！很香的~~
8.照的不是很好~~
有时候家庭聚会，总是被自己的亲人抱怨，不会做菜，大家没有口福。现在不用担心，看着上面的步骤，自己赶紧学习做一下肉末豆角饭
肉末烧豆角的做法
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，也喜欢赞美做出这些美食的人，让做出美食的人感受一份久违的快感，今天就给大家来介绍肉末烧豆角的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
2.21原料。豆角提前洗净切丁。
3.炒锅倒油放入八角炸香。
4.放入肉末煸炒出油后，倒入少许料酒去腥，放入五香粉，葱末，姜末炒出香味儿。
5.放入豆角丁，盐一同煸炒。
6.加水，老抽，鸡精盖盖子烧一会。
7.煮至豆角软烂后水淀粉勾芡。
8.煮至汤汁浓稠后撒葱末，淋香油即可。
9.浇面条，配米饭都不错。
肉末烧豆角的做法介绍完了，你应该也掌握得差不多了。那么，你现在就可以去厨房了，为了家人、孩子、自己，请认真地做好这道菜，这是一份别样的“心意”。
肉末豆角焖饭的做法
你有孩子吗？你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗？如果是，那你是一名合格称职的家长。如果没有，那么你可以从现在开始学一下，要知道花样多的美食，必然有益孩子的身心发展。那么，小编就来给你介绍一下关于肉末豆角焖饭的做法。
2.1212准备好葱姜蒜，大料，干辣椒。
3.2121准备好肉末。
4.将肉末中放入适量老抽和淀粉。
5.将淀粉与肉末搅拌均匀。
6.1此时用筷子转圈搅拌肉末，以防肉末粘锅，这样也可以使肉末均匀受热，炒出来以后不会粘在一起。
7.2热锅放油，待油热后将搅拌好的肉末放入锅中。
8.1然后倒入洗好的豆角，放入少许酱油。
9.2将切好的葱姜蒜和调料放入锅中，与肉末一起炒出香味。
10.将豆角与肉末翻炒均匀。
11.再次放入适量鸡精，食用盐，翻炒均匀，然后放入热水，没过豆角即可，水开后关火。
12.将大米洗干净，倒去水。
13.将豆角捞出放入电饭锅里，豆角汤留在炒锅中。
14.将豆角捞出放入电饭锅里。
15.豆角汤留在炒锅中
16.将炒锅中的豆角汤均匀浇在米上，盖上锅盖，插上电饭锅直至电饭锅自动跳闸。
17.其次开始调汁，豆角焖饭出锅后浇上适量蒜汁味道更佳。大蒜拍碎切成蒜末，一次倒入虾油、蚝油、生抽、醋。搅拌均匀即可。
18.最后，电饭锅跳闸后再焖三分钟，打开锅盖，晾一分钟，让水分蒸发。
19.然后搅拌均匀即可盛入碗中。
20.盛出浇上蒜汁，味道更美。
您只要按照小编的介绍，准备好要用的食材，按照步骤一一开始，相信美味的肉末豆角焖饭一定会出自您的手笔哦。
肉末炒豆角的做法
肉末炒豆角是一道非常可口的下饭菜，在炎热的夏季不仅可以刺进胃口，而且还能清理肠胃，补充人体的维生素。肉末炒豆角非常简单方便，特别适合一般聚会和家庭聚餐，许多人都比较喜欢吃，可是怎么样才能做好这样一道菜呢，今天我们就给大家讲解一下。
豆角功效
豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效，
主料：猪肉250g
辅料：葱适量、蒜适量、料酒适量、调和油适量、酱油适量
做法：
1、将猪肉清洗干净，切成肉丁，放入碗中，加入料酒和淀粉腌制20分钟左右；
2、豆角去筋后，清洗干净，切成细小的段待用； 青椒切成末，蒜切成末，葱切成末备用；
3、锅中倒入适量油，放入葱花爆香后，放入肉末翻炒，加入酱油，炒至变色后盛出；
4、锅内留底油，放入蒜末爆香，加入豆角翻炒至熟；
豆角炒肉末味道好，这菜一出锅就让我忍不住的尝了起来，真的是特别能刺激自己的胃口。肉末炒豆角营养美味，不管你是南方人还是北方人都会忍不住的爱上它的。
5、倒入炒好的肉末，放入盐翻炒均匀即可。
肉末炒豆角怎么做？肉末炒豆角的做法大全
肉末炒豆角是一份美味却又十分好做的菜肴。肉末炒豆角吃香腻的同时却又有豆角的清爽。肉末炒豆角这道菜富含有丰富的蛋白质，维生素，膳食纤维等，足以满足人体每天的营养所需。豆角有健脾养胃的功效之外，还能够补肾，中医上讲常吃豆角能够帮助人体改善睡眠，同时豆角所含的膳食纤维还可以帮助人体清理多余的胆固醇，防止很多类的心血管疾病的发生，这里为大家简单介绍几种肉末炒豆角的做法。
肉末炒豆角做法一：
用料：
豆角250克
猪肉馅适量、姜5克、干辣椒4个、料酒适量、老抽少许、香油少许、植物油适量、胡椒粉(白)适量、白糖少许
1.豆角放在有少量盐和植物油的水中焯两2分钟，捞出用凉水冲一下，切成小粒
2.肉馅放入碗中，倒入料酒，老抽，植物油，白胡椒粉抓拌均匀后腌制5分钟。姜去皮切碎、干辣椒剪成小段儿
3.锅中倒入油，五成热时放入姜末和辣椒段，煸出香味后放入肉馅，迅速炒散至肉变色变熟
4.放入豆角粒，改成中火煸炒2—3分钟
5.再放入生抽，糖，翻炒均匀后放鸡精淋入香油即可
肉末炒豆角
做法三：
用料：
豆角、五花肉、干辣椒段辅料：蒜瓣、盐、酱油、花生油
猪肉250g、葱适量、蒜适量、料酒适量、调和油适量、酱油适量
将猪肉清洗干净，切成肉丁，放入碗中，加入料酒和淀粉腌制20分钟左右；
豆角去筋后，清洗干净，切成细小的段待用； 青椒切成末，蒜切成末，葱切成末备用；
锅中倒入适量油，放入葱花爆香后，放入肉末翻炒，加入酱油，炒至变色后盛出；
锅内留底油，放入蒜末爆香，加入豆角翻炒至熟；
倒入炒好的肉末，放入盐翻炒均匀即可。
做法三材料：
豆角，五花肉，干辣椒段，蒜瓣，盐，酱油。
做法：
1.五花肉解冻后切丁备用；
2.豆角洗净去筋切碎丁；
3.切好的五花肉丁焯水后加盐、老抽腌制5分钟；
4.锅内放少许花生油，炒好糖色后加入五花肉丁翻炒，带肉丁上色后加入蒜瓣和干辣椒段继续翻炒；
5.闻到蒜香后倒入豆角，大火翻炒，为防止干锅，中间可加一汤匙水盖锅盖焖熟即可开吃了。
酸豆角肉末的做法
酸豆角肉末的做法非常简单，我们先了解一下什么是酸豆角以及酸豆角的功能和作用，只有了解了酸豆角的作用，我们才能更好的发挥酸豆角在做菜上面的优势，才能更合理的搭配这道酸豆角肉末，酸豆角就是采用豆角经过一定的腌制过程得出来的，酸豆角能够补充我们人体必须的营养素。
酸豆角有促进我们分泌消化液的功效，所以酸豆角是可以促进食欲和帮助消化的，酸豆角肉末这道菜是家常菜，是川菜里面的招牌菜，现在在全国也可以吃到这道菜了，酸豆角做法简单，下文我们一起看看。
酸豆角，就是腌制过的豆角。豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
材料
酸豆角，猪肉末，油，鸡精，料酒，姜蒜末，生抽，葱花
做法
1.豆角洗净切小段，猪肉末拌入料酒，少许生抽。
2.锅里热油烧至7层熟，爆香姜蒜末，倒入肉末，再烹入少许料酒，翻炒至肉末发白盛出。
3.锅底留油，倒入切好的豆角，翻炒片刻，再倒入炒好的肉末，同时撒上鸡精调味，以及少许葱花装饰即可。
上文我们介绍了什么是酸豆角，我们可以利用酸豆角做出很多的菜肴，酸豆角的营养很丰富而且能带来养生的功效，我们可以食用酸豆角用于抑制癌症和增进食欲促进消化的作用，上文还介绍了酸豆角肉末的做法，大家看后可以自己去制作这道酸豆角肉末。
干煸豆角肉末的做法
干煸豆角肉末是四川一道有名的家常菜，可是随着川菜的流行，干煸豆角肉末变得越来越寻常的进入大江南北百姓的餐桌。我们经常去饭店去吃这道菜，可是每次自己去做得时候总感觉做得不是很完美，今天就告诉大家一个方法如何做出干煸豆角肉末。
豆角功效
中医认为，豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。
原料：豆角200克、带皮五花肉100、葱适量、姜适量、干辣椒适量、花椒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、料酒少许、白糖少许。
做法：
1.豆角摘去两头洗净。
2.切成5cm的段。
3.带皮五花肉切小丁。
4.葱、姜、干辣椒分别切碎。
5.炒锅放略多的油，放豆角小火炒至起皱。
6.炒好后盛出备用。
7.用余油爆香花椒。
8.倒入干辣椒。
9.再倒入肉丁翻炒。
10.放入葱姜末煸香。
11.放入之前炒好的豆角。
12.将盐，白糖，料酒，生抽，老抽调成调料。
13.将调料汁倒入锅中，收汁即可盛出。
干煸豆角肉末不仅能刺激人的胃口大开，而且富含维生素等营养，是一道非常健康的菜肴。在做这道菜的时候你也可以根据自己的口味选择辣椒、姜的分量。相信你会做出一道让你满意的干煸豆角肉末。
肉末豆角的做法有哪些
豆角是一种时令蔬菜，在闷热的夏天，炒上一碗肉末豆角，不仅满足了喜欢吃肉的爱好，又能补充蔬菜所提供的维生素，真是一道健康美味的家常菜啊，肉末豆角看似简单，可是做出色相俱全却并不容易，今天就介绍几种肉末豆角的做法。
主料：猪肉碎、豆角
辅料：蒜粒、盐、油、糖、蚝油
做法一：
1.把蒜头切成蒜粒
2.摘好豆角，并用盐水浸泡五六分钟，让农药、虫子洗出来
3.将猪肉剁烂
4.用开水放油（可以使豆角更绿）焯豆角7成熟即可
5.热锅放油蒜粒和肉末翻炒
6.放入豆角、盐、蚝油、幼糖、少许水即可。
主料：猪肉（前臀尖，良杂猪）、豆角
辅料：葱、姜、香菇、辣椒(红，小)
调料：酱油、白糖、料酒、蚝油、鸡精、食盐、花生油
做法二：
1．豆角择掉头尾两端的尖角和外侧的老筋，洗净后切小段。
2．香菇和鲜红辣椒切粒。梅花肉切成3mm见方的末。
3．锅中烧开热油，爆香姜末和葱花，下入肉末滑至变色。
4．倒入豆角，翻炒数下。
5．再加入香菇炒至变软。
6．淋入酱油调味。
7．撒上白糖。
8．依次倒入料酒和蚝油。
9．加入红辣椒粒调味，倒入温水，盖上锅盖继续焖至汤汁收干。
10．随后撒牛肉粉或鸡精、少许盐，略炒即可关火。
看到上面的介绍，你是不是已经学到了许多，你可以根据自己的爱好选择自己喜欢的做法，相信总会找到你自己喜欢的菜式。肉末豆角简单美味，给自己的家人和好友做上一碗，是不是感觉很高兴呢？
肉末炒豆角丝的做法
人生在世，说短不短说长不长，而每天的生活都离不开吃饭。吃得好，一个人心情也好；心情好，自然身体也就健康多了。当然，这健康的前提得自己做饭吃，那么，下面就请大家跟着我一起学做一下肉末炒豆角丝。
2.2将豆角摘洗干净
3.1炒锅注油烧热，将肉末倒进去炒至变色后盛出
4.2猪瘦肉切成末，加点盐、料酒和少许湿淀粉腌制一会儿
5.炒锅重新注油烧热，用姜蒜末爆香后，放入豆角丝翻炒
6.豆角丝炒软后加点酱油和胡椒粉调味
7.放入适量水稍煮
8.水分炒干，豆角软烂以后，放入事先炒好的肉末炒匀，加盐和葱花调味后出锅即可
要想提高你的厨艺，当然多多练习做菜是避免不了的，今天小编为，喜欢下厨的朋友介绍的肉末炒豆角丝就非常适合去练手，让你的厨艺大有长进，赶快去试试吧。
干煸肉末豆角的做法
每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学。下面，就让小编来为大家介绍一下如何做好干煸肉末豆角。
2.切成5cm的段
3.带皮五花肉切小丁
4.葱、姜、干辣椒分别切碎
5.炒锅放略多的油，放豆角小火炒至起皱
6.炒好后盛出备用
7.用余油爆香花椒
8.倒入干辣椒
9.再倒入肉丁翻炒
10.放入葱姜末煸香
11.放入之前炒好的豆角
12.将盐，白糖，料酒，生抽，老抽调成调料
13.将调料汁倒入锅中，收汁即可盛出
也许之前你没有吃过干煸肉末豆角，也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心，顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《肉末长豆角的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
