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老人养生维生素

2019-10-07

芒果富含什么维生素?

老人养生维生素。

“活动有方,五脏自和。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。养生关系着每一个的生活质量。科学的饮食养生是怎么进行的呢急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“芒果富含什么维生素?”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

芒果是人们非常喜欢的一种水果,也是一种标准的热带水果,这种水果吃起来具有浓浓的香味,而且能够补充丰富的营养,比如芒果富含蛋白质,另外还有多种矿物质元素,值得一提的是,芒果还含有多种维生素,比如维生素c的含量就很高,所以吃芒果对身体健康有很多好处。

芒果富含什么维生素?

芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者,矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。

芒果色、香、味俱佳,营养丰富,每百克果肉含维生素C56.4—137.5毫克,有的可高达189毫克。含糖量14~16%。种子中含蛋白质5.6%。脂肪16.1%。碳水化合物69.3%。食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用,成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂,种子则可作杀虫剂和收敛剂。芒果果肉多汁,鲜美可口,兼有桃、杏、李和苹果等的滋味,如盛夏吃上几个,能生津止渴,消暑舒神。由于芒果不便保鲜储藏和长途运输,所以人们往往把它加工成糖水罐头、蜜饯、果酒、果干、果酱、果冻等。芒果蜜饯中的话芒果、蜜芒果和甘草芒果,早已名声在外,脍炙人口。西双版纳地区的傣族则喜欢把芒果制成芒果胶食用,其做法是把芒果煮熟去核过滤,便成为半透明琥珀色的果胶,食之清脆适口,风味别致。

芒果的做法大全

芒果的做法大全:

一、平时吃芒果,最常用的就是将芒果切成小块但仍保留在果皮上,非常方便食用,先选择质量好的芒果,清洗干净,然后竖着贴着果核用刀从上往下切开切好好,就是这样的。

二、在切开的芒果上划上几刀,就成为下面在果皮上的小块快,可以直接吃。还可以切下小块放的盘子里,用牙签扎着吃,招待亲朋也是更加方便的。

芒果还可以做成水果拼盘,将草莓、猕猴桃、苹果、雪梨和芒果切成小块,然后撒一点点盐,再撒上沙拉酱,就可以了。

三、还可以做香芒鸡柳盏,方法是:大芒果2个,鸡腿1个半。辅料:胡萝卜2根,鸡精,美极酱油,香油,胡椒粉各适量。1、芒果切成两半,果肉挖出切成小丁,果皮待用。2、胡萝卜切成小丁。3、鸡腿去骨取净肉,切成中等大小的鸡丁。4、取一个大碗,把切好的鸡丁放入鸡精、美极酱油、香油、胡椒粉腌5分钟。5、锅内放油烧热,放入鸡丁、胡萝卜丁爆炒5分钟。6、将成菜分别装入芒果皮内上桌即可。

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芒果含什么维生素?


芒果含有丰富的营养元素,芒果吃起来不但美味香甜,而且对人体的好处很多。芒果富含蛋白质,粗纤维,富含维生素A等营养元素,芒果可以健胃,改善呕吐恶心的现象,芒果还可以解渴,利尿等好处,很多人还不知道芒果含有什么维生素,芒果含什么维生素?接下来我们来看看吧我。

一.芒果营养成分

芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者,矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。每百克果肉含维生素C56.4—137.5毫克,有的可高达189毫克;含糖量14~16%;种子中含蛋白质5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3%。

二.主要功效

食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用,成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂,种子则可作杀虫剂和收敛剂。 芒果果肉多汁,鲜美可口,兼有桃、杏、李和苹果等的滋味,如盛夏吃上几个,能生津止渴,消暑舒神。西双版纳地区的傣族喜欢把芒果制成芒果胶食用,其做法是把芒果煮熟去核过滤,便成为半透明琥珀色的果胶,食之清脆适口,风味别致。

三.区别

果实的大小、形状、色泽、纤维多少、核大小等,是区别芒果品种的主要依据,但芒果的品种、品系很多,过去多用实生苗繁殖,产生了许多自然杂交种,新的品种又不断地被人工培育出来,如目前菲律宾大学研究人员用人工遗传方法培育“无核”芒果,已取得初步成绩,所以现在全世界约有1000多个芒果品种,且一直都没有一个完整的品种分类系统。由于品种不同,芒果最大的重达几公斤,最小的直径只有两厘米那么大;形状各有不同,圆的、椭圆的、心形的、肾形的、细长的、丰厚的等都有;果皮颜色有青、绿、黄、红等色;果肉有黄、绿、橙等色;味道有酸、甜、淡甜、酸甜等。

四.药用价值

芒果营养价值极高的水果,含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。维生素A含量高达3.8%,据中医食疗性味分析,芒果属於性平味甘丶解渴生津的果品。

(1)芒果有益胃丶止呕丶止晕的功效,对於眩晕症丶梅尼埃综合征丶高血压晕眩丶恶心呕吐等均有疗效。果肉或以芒果煎水进食对孕妇作呕也有很好的效果。

(2)芒果能降低胆固醇,常食芒果有利於防治心血管疾病,有益於视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。

(3)芒果有祛疾止咳的功效,对咳嗽丶痰多丶气喘等症有辅助食疗作用。

(4)芒果的果汁能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间变短,因此对防治结肠癌很有裨益。

(5)含有胡萝卜素,能益眼丶润泽皮肤。

哪些食物富含维生素


维生素是我么人体正常机能运行过程中不能缺少的重要营养物质,维生素的种类有很多种,不同的维生素在身体中所肩负的责任各有不同,为了保持身体中各种维生素处于平衡的状态中,我们需要从日常饮食结构入手,保持均衡营养的摄取,这样才能够让我们的身体不缺乏维生素,始终处于健康,充满活力的状态。

身体正常的维生素需求主要包括:维生素C、E、D、K、B1、B2、等等,在我们的生活中维生素含量较高的食物主要就是蔬菜水果,当然不同水果中含有的维生素种类和含量也会有所差异,比如说富含维生素C的食物主要有小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、苋菜、芹菜等等,而含有维生素A比较多的食物主要是一些动物的血液和肝脏,像B族维生素则是在胡萝卜等橙色食物中含量比较多。

当然各种不同维生素对于身体的营养也是不一样的,维生素A能维持黏膜正常功能,调节皮肤状态;维生素B5能够制造抗体,增强免疫力,辅助糖类、脂肪及蛋白质产生人体能量;维生素B1强化神经系统,保证心脏正常活动;维生素B6可以保持身体及精神系统正常工作,维持体内钠,钾成分平衡,制造红血球。

上面的这些信息是我们为大家在专业的营养书籍中查阅的关于维生素的一些知识,当然补充维生素需要根据自己的身体体质来针对性的选择,不同维生素在体内达到一个平衡的状态的时候才能对于身体健康发挥最好的效果,这里还要提醒大家在适量补充维生素的同时也不要忽略的体育锻炼,因为它同样对于身体健康意义重大。

什么食物富含多种维生素呢


在生活中,不同的食物都包含不同的营养物质,我们的饮食多样化之后,才能够更好的补充人体所需的营养,平日里吃的食物中,什么食物富含多种维生素?对于那些包含丰富维生素的食物我们尽可能经常吃,关于维生素的一些营养知识,希望大家可以了解清楚,合理的补充!

富含维生素A的食物有:动物肝脏,奶与奶制品及禽蛋,绿叶菜类、黄色菜类及水果等。胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛肝和猪肝、鱼肝油、牛奶、奶酪、黄油、西兰花、菠菜、莴苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、红薯、杏等都可补充维生素A。另外,多吃鱼肝油可以补充维生素A。

富含维生素B1的食物有:谷物皮、豆类、坚果类、芹菜、瘦肉、动物内脏、小米、大白菜、发酵食品,胚芽、米糠和麸皮中也存在丰富维生素B1;

富含维生素B2的食物:动物肝脏如肝、肾、心,猪肉、小麦粉、羊肾、鸡肝、大米、黄瓜、鳝鱼、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜,如油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。

富含维生素B6的食物:肉类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等,全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等,豆类如豌豆、大豆等,坚果类如花生、胡桃等。维生素B6含量最高的为白色肉类(如鸡肉和鱼肉)

富含维生素B12的食物:只有肉类食物中才含有维生素B12,所以准备的食物一定要荤素搭配均匀。主要食物来源为肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类,乳及乳制品中含量较少。植物性食品中基本不含维生素B12。

富含维生素C的食物:新鲜的蔬菜和水果,如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜、花菜、西红柿、大蒜、龙须菜、甜辣椒、菠菜、萝卜叶、卷心菜、马铃薯、荷兰豆和柑桔、橙、柚子、红果、葡萄、酸枣、鲜枣、草莓、柿子、金橘。野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等维生素C含量尤其丰富。

在人体最为合理的营养搭配下,我们不仅仅需要补充维生素,更需要了解矿物质、蛋白质、膳食纤维等等物质的重要性,除了从各种食物中补充这些物质,还要做到早睡早起,培养一个良好的生活习惯,可以减少生活中各种疾病症状。

什么食物富含维生素k呢


维生素C、维生素D,相信大家再熟悉不过了,那么,朋友们对维生素K是否有一定的了解呢?维生素K分为维生素K1、维生素K2和维生素K3。一般情况下,大人的身体内不会缺乏维生素K,而是儿童体内比较容易缺乏维生素K,尤其是新生儿。缺乏维生素K很容易导致腹泻等症状。那么,什么食物中富含维生素K呢?下面我们就为大家介绍一下。

富含维生素K的食物:

酸奶酪、紫花苜蓿、蛋黄、红花油、大豆油、鱼肝油、海藻类、绿叶蔬菜。

胡萝卜、西红柿酱、南瓜、青菜及蛋黄鱼、鱼卵、肝、蛋黄、奶油、黄油、干酪、肉类、奶、水果、坚果、蔬菜及谷物等等。

猪肝、西兰花、椰菜花、椰菜、稞麦等。

牛肝、鱼肝油、蛋黄、乳酪、优酪乳、优格、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘蓝菜、莴苣、花椰菜,豌豆、香菜、大豆油,螺旋藻。

人体维生素K的需要量虽然少,但补充适量的维生素K可以预防血管壁因脆性大而破裂。可向药店咨询。需要说明的是,市场上常见的多种维生素制剂中不含维生素K。不过天然食物中维生素K含量丰富,不一定要服用营养补品。

以上为大家介绍了一些富含维生素K的食物,希望大家对维生素K有了一定的了解。在此需要提醒大家注意的是,怀孕的女性朋友不要大量的服用含有维生素K的补品,大量的补充维生素K会对肝脏功能造成一定的损害,因此,患有肝病的朋友尽量不要大量服用富含维生素K的食物。

什么食物富含维生素最多呢


维生素,众所周知,是我们身体内必不可少的营养元素,不同的维生素对我们的身体机能有着不同的影响。维生素对于人体的新陈代谢起着重要的作用,而缺乏维生素会严重的损害我们的身体健康。一般,我们的身体获取维生素都是通过饮食而获得。那么,什么食物中富含维生素最多呢?下面我们就为大家介绍一下富含维生素的食物。

1、维生素A

维生素A,多存在于鱼肝油、动物肝脏、绿色蔬菜。

2、维生素B1

维生素B1,多存在于酵母、谷物、肝脏、大豆、肉类。

3、维生素B2

维生素B2,存在于酵母、肝脏、蔬菜、蛋类 。

4、维生素B4

维生素B4,蛋类、动物的脑、啤酒酵母、麦芽、大豆卵磷脂含量较高。

5、维生素B5

维生素B5,多存在于酵母、谷物、肝脏、蔬菜。

6、维生素B6

维生素B6,多存在于酵母、谷物、肝脏、蛋类、乳制品。

7、维生素B9

维生素B9 ,多存在于蔬菜叶、肝脏。

8、维生素B12

维生素B12,多存在于肝脏、鱼肉、肉类、蛋类。

9、维生素C

维生素C,多存在于新鲜蔬菜、水果。

10、维生素D

维生素D,多存在于鱼肝油、蛋黄、乳制品、酵母。

11、维生素E

维生素E,多存在于鸡蛋、食物肝脏、鱼类、植物油。

以上为大家介绍了富含维生素较多的一些食物。维生素的种类较多,不同的维生素对于我们的身体也有不同的影响,比如,缺乏维生素A容易导致夜盲症;缺乏维生素B2容易患有口腔溃疡;缺乏维生素D容易患有佝偻病等。因此,我们应该注意补充维生素,不能挑食厌食,这样是不利于我们的身体健康的。

什么食物富含维生素b呢?


维生素b是人体必不可缺的微量元素,对于人体有着重要的作用。那么日常生活中哪些食物富含维生素B呢?很多维生素b缺乏者对此并不是十分了解。其实生活中,富含维生素b食物是有很多种的,西红柿,香菇等都含有维生素b。

一、富含维生素b的食物

蔬菜:西红柿、香菇、菠菜、芹菜、青椒、小白菜等

水果:橘子、葡萄、香蕉、梨、栗子、核桃、弥猴桃等。

其他:猪肉、小麦胚芽、大豆、花生、火腿、黑米、胚芽米、鸡肝、鸡肝、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪、牛奶、鱼、酵母、豆类、坚果类、蛋黄、奶酪等。

二、维生素b的作用

1、是糖代谢过程中关键性的物质

身体的肌肉和神经所需能量主要是由糖类所提供,因此最容易受累。维生素b充足,则神经细胞能量就充沛,可以有效的缓解忧虑、紧张,增加对噪音等的承受能力;反之,就会导致应对压力的能力衰退,严重的甚至会引发神经炎。心脏功能由于乳酸、丙酮酸的沉积也会受到一定的影响。

2、抗脚气

肠胃缺乏能量,蠕动能力差,就会导致消化功能减弱,因此容易产生便秘的症状。严重时还会引发脚气病。它的的表现症状有体虚、容易疲倦、心情烦躁、情绪低落、便秘、引发神经炎、心绞痛、水肿等。根据相关医学家研究发现经常食用精米可导致脚气病,主要原因是因为缺乏维生素b,所以维生素b也叫做抗脚气病维生素。

3、保护视力

维生素b与蛋白质、糖、脂肪的代谢有着密切的关系。它可维持和改善上皮组织,例如眼睛的上皮组织、消化道黏膜组织的健康。严重缺乏维生素b时会有角膜充血、视力疲劳、口角炎等。当患有口角炎时,医生常常会给患者服用核黄素,也就是我们说的维生素b2。

4、解酒、促消化

维生素b还有解酒促消化的作用哦。这点很多人都还不知道吧,其实当我们去药店里买解酒药时,就是买的含有大量维生素b的食用药物。维生素b可解除酒精和尼古丁等多种毒素,可以舒缓头痛、保护肝脏。除此以外,维生素 b可以促进胃肠的蠕动能力,因此可以有效的防治消化不良、便秘、口臭等症状。

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