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酵素的副作用与危害性

2019-10-07

甜不辣的危害性是什么?

真正的养生是什么。

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。如何避开有关饮食养生的认识误区呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“甜不辣的危害性是什么?”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

在日常生活中甜不辣是属于一种十分常见的食物,甜不辣的口感风味独特,而且其中有一种鱼肉的香味,口感甜辣适中,非常受到大众的欢迎,非常适合用来做火锅或者是串串来食用,而甜不辣主要材料是用香料加上肉食所制作而成的,一般偶尔食用对身体是没有危害的,不要长期食用。

甜不辣的危害性是什么?

甜不辣是什么做的

甜不辣是(鱼板)的一种,在日本南方有些地方叫鱼板为Tenpura,所以“甜不辣”这词是从日本传来的。

天妇罗是指:将鱼虾和蔬菜裹上浆放入油锅炸成金色,这样叫做天妇罗。而我国称为甜不辣的,是将一些食材(肉、海鲜、鱼肉等)弄成浆与面粉混合成型的食物。通常口感与加面粉的贡丸相似。并非天妇罗。中国的甜不辣多用于关东煮,也多用于火锅。甜不辣又甜又咸,味道鲜香,喷香扑鼻。

甜不辣是将鱼肉或者虾肉打成浆,加些淀粉、肉、海鲜什么的,弄成长条状,再下油锅炸成“甜不辣”(也有不良商家直接在淀粉中混入劣质的虾粉油炸制成甜不辣)。大多数人认为甜不辣是由日本人发明的,其实是葡萄牙人最先发明再随传教士一起传到日本。

通常超市看到的甜不辣有长条形、圆形、扁形等等。通常在关东煮、麻辣烫、火锅等美食中出现。也可以炸透了沾着泰式甜辣酱吃。家庭料理中可与芹菜、花菜、西兰花、莴笋等块儿炒,是道容易又实用的家常菜。

甜不辣指的的鱼糊被制成各种各样的形状和尺寸,长时间油炸后,在肉汤中煮熟。食用前,将鱼糊块从肉汤中捞出,闷在褐色的酱汁中。它是台湾人所深爱的一种弥漫着浓郁的香味而且百嚼不厌的美味。

甜不辣基于日式杂烩,口感更加甜香,并配有更硬的鱼豆腐和独特的酱汁。完成鱼豆腐的制作后,还有很多的工序。在小摊贩的美食车上用小碗乘些许汤汁和酱汁,搅匀后去品味这种属于台湾的独特美味吧。

甜不辣怎么做好吃

甜不辣虽然是由日语tempura音译过来的,但是此物与日语天妇罗不是同一种物品。甜不辣是将鱼肉或者虾肉打成浆,加些淀粉、肉、海鲜什么的,弄成长条状,再下油锅炸成“甜不辣”。

所需食材主料:鲷鱼300g,淀粉50g,盐1小匙,胡椒1/4小匙,冰水100g

做法步骤:

1、将鱼肉剁碎,或用食物调理机打碎

2、 用个缸盆放入剁碎的鱼肉泥,加入淀粉,盐,胡椒和冰水

3、用甩打的方式将鱼肉打出粘性,完成的鱼浆会很粘且有弹性

4、将鱼浆放入塑胶带后,剪个小洞

5、挤出条状入锅油炸

6、 炸至金黄即可取出,撒胡椒粉或者沾甜辣酱都很好吃

甜不辣对人有什么危害

肯定是有伤害的,但是不会太 大,麻辣烫进的这些东西都 是散装来的,制检方面不会有 太大保障,只要控制食用次数 不会对身体造成太大伤害的。

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粥水冲奶粉的危害性


每个宝宝健健康康长大都需要喝奶粉,但是冲泡奶粉也是有着很多窍门的。在农村,很多老人都认为用粥米冲泡奶粉会让奶粉更有营养,宝宝吃了长得更壮。其实这是老一辈的错误观念,用粥米冲泡奶粉对宝宝的身体是有危害性的。下面就来介绍一下用粥米冲泡奶粉的危害性是什么。

1、粥水和奶粉都有丰富的营养,但不宜将两者混合给孩子食用。因为奶粉中含有一般食物中所缺少的脂溶性维生素A,而粥水是米加水煮成的汁液,以淀粉为主要成分,其中含有一种脂肪氧化酶,当它遇到奶粉中的脂溶性维生素A时,能使其全部遭到破坏。长此下去,就会使主要依靠乳类食品摄取维生素A的孩子生长发育迟缓,抗病能力差,容易生病,粥水不能完全代替白开水。

2、不要与奶粉混在一起吃,这样子一来消化吸收不是太好,奶粉用开水冲调,宝宝消化吸收效果是最好的,如用其它的如米粉,菜水或是肉汤之类的冲调的话,会大大影响奶粉的吸收的。且奶粉冲调对水分的要求是很高的,水量一定要根据说明书来,水过多营养不够,过少的话,宝宝体内又少因为水分不足而失水,严重的还会脱水。二来可以让宝宝分清奶粉与米粉自己的味道,此时正是宝宝味蕾开始发育的时候,所以二者最好是单独分开来吃。

3、粥水中往往含有较多的植酸,会和奶中的钙、铁、锌等金属元素结合,从而影响其吸收。因此,不建议用粥水冲调奶粉。如果用粥水代替水来冲调奶粉,就应该适当多补充一些钙、铁、锌等矿物质。

地沟油对人体的危害性


现代社会,经济和科学技术的发展也催生了更多的伪劣产品,尤其是人们对地沟油的采制十分频繁,这些地沟油更多的流进市场,流向人们的饮食生活中。地沟油作为一种废弃食油的二次提练,其营养成分既少,而且地沟油的危害也十分巨大,严重影响了人们的身体健康。

有的人为了赚钱铤而走险,不停地生产着地沟油,而且这也是个暴利的行业。但是在我国警方的大力打击下,现在地沟油用来做食用油的生产已经大大减少,而转向正当的工业用油。地沟油的危害:

1、“地沟油”会导致消化不良:在炼制“地沟油”的过程中,动植物油经污染后发生酸败、氧化和分解等一系列化学变化,产生对人体有重毒性的物质;砷,就是其中的一种,人一旦使用砷量巨大的“地沟油”后,会引起消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力、肝区不适等症状。

2、“地沟油”会导致腹泻:“地沟油”的制作过程注定了它的不卫生,其中含有的大量细菌、真菌等有害微生物一旦到达人的肠道,轻者会引发人们腹泻,重者则会引起人们恶心、呕吐等一系列肠胃疾病。

3、“地沟油”会引发强烈腹痛:“地沟油”中混有大量污水、垃圾和洗涤剂,经过地下作坊的露天提炼,根本无法除去细菌和有害化学成分。所有的“地沟油”都会含铅量严重超标,是个不争的事实,而食用了含铅量超标的“地沟油”做成的食品,则会引起剧烈腹绞痛、贫血、中毒性肝病等症状。

4、“地沟油”可导致胃癌、肠癌。

虽然现在地沟油的生产已经得到了国家的管制,但是这也不乏某些漏网之鱼,地沟油的危害人人皆知,因此大家在饭店吃饭时,应该引起注意,一旦出现不适症状要及时医治。另外,也不要购买来历不明的食用油,以免上当受骗。

哺乳期喝酵素的危害性


爱美的女人,肯定不会放过任何让自己变漂亮的机会。为了能达到瘦身美容的目的,酵素这种产品热度很高。作为平常女人使用酵素肯定是没有问题的,但如果是处于哺乳期的新手妈妈的话,比较担心这个特殊阶段使用酵素会产生危害。那么,哺乳期喝酵素的危害性有哪些?下面咱们就来看看吧。

纯酵素是没有副作用的。酵素简单说来,是蛋白质的一种,在人体内各种场所促进各种反应的酶类物质。如天然果蔬酵素没有副作用。但是,市场上的添加了某些化学成分的酵素产品是会存在一些副作用的。目前市面上的酵素产品不仅仅只含有酶,一些爆款的酵素粉或酵素饮品等都含有除酶以外的其它有效成分。

使用酵素时建议选择综合天然果蔬酵素,多种蔬果营养丰富,可以补充人体所需的多种酵素,效果会比单一酵素好。酵素的具体作用表现为:

1、改善体质:使酸性体质转化为健康的弱碱性、强化细胞功能、帮助消化、增强对细菌的抵抗力等,藉体内的整顿作用而获致平衡。

2、消炎抗菌:强化白血球杀菌的功能、清除入侵的病菌、及化脓物、抗发炎。

3、分解作用:消化食物,加速营养于热量的吸收,分解滞留血管内的于物等。

4、净化血液:分解并排除血液中因不当饮食、环境浸染、公害、药害等所产生的毒素及有害胆固醇、血脂、畅通血管、恢复血管的弹性、促进血液回圈。

5、赋活细胞:促进正常细胞的增生及受损细胞再生,使细胞恢复健康,肌肤有弹性。

6、促进新陈代谢:促进新陈代谢,使体内废物顺利排出,调控代谢正常化维持健康。

添加化学成分的酵素有什么副作用

1、体质敏感的人会过敏

一些体质比较敏感的人服用酵素可能会过敏,如出现便秘、下痢、疼痛、出汗等现象。若过敏反应比较轻,想继续服用时需注意:

(1)尽量不要空腹饮服用。饭后饮用可使肠胃缓慢吸收,反应会减少。份量则不必改变。

(2)若饭后饮用仍有反应的话,把酵素的份量减少一半,如果还有极轻微反应,份量再减半。

按照临床经验,只要理减半,都不会再产生反应。反应消失后,同样的份量可持续三日。然后份量逐渐增加,回复到原来使用的标准,最好不要一次增加太多。

2、可能影响生育

对于未生育的女性来说,若大量的服用酵素用来排毒养颜的话可能会造成体内的电解质紊乱,这时蛋白质处于缺乏状态,最终可能会影响正常生育。同理,其他排毒产品未生育女性也不宜过量使用。

生吃食物的危害性,恐怕无人能知!


在日常饮食中,很多人为了追求口味或营养,可能会选择生吃食物,认为只有生吃食物才不会破坏食物原来的味道和营养。但是,不是所有的食物都适合生吃,也不是所有食物都不能生吃,不能一概而论。

生吃动物性食物的危害

1.致病菌

生肉类和海鲜水产等动物制品,在加工、储存及运输过程中都有被致病菌污染的风险。

美国一项最新报告对2008~2012年发生的食源性疾病进行分析发现,引起食物中毒最多的四种致病菌分别是:大肠杆菌、沙门氏菌、弯曲杆菌、李斯特菌。

涉及的食物包括鸡肉、牛肉、蔬菜、水果、乳制品等我们常见的食物。

常见细菌污染有生鸡蛋上的沙门氏菌,生牛肉中的O157:H7型大肠杆菌,生蚝中的创伤弧菌等。

2.寄生虫

生吃动物性食品的另一个常见安全问题就是寄生虫。姜片虫,寄生在肝中,可引起肝硬化、胆管堵塞等问题。

很多人以为海水鱼安全。由于海水是咸的,就不会有寄生虫。其实,即使是海鱼做的生鱼片,也不像你想象的那么安全。实际上,海水鱼也可能携带寄生虫,同样也有能力感染人类。其中,以异尖线虫(Anisakis)最为臭名昭著,三文鱼、大马哈鱼、金枪鱼、海鲈鱼、鳕鱼、带鱼、海鳗、石斑鱼、鲱鱼、真鲷等等,都可能被它感染,如果不小心食用,将会发生感染。

至于肉类,现在有好多人会吃用牛肉、猪肉刺身,被绦虫感染的猪肉(俗称米猪肉)或牛肉,如果不小心被食用,就会危害人体健康。这里值得提醒的是,要避免吃一些「农家乐」自己屠宰的猪肉,这些未经检疫的猪肉,其风险是未知的。

3.病毒

食物中能够令人患病的病毒主要有三大类:肠胃炎型病毒、肝炎型病毒及其他疾病型病毒。最最典型的是甲型肝炎病毒(Hepatitis A Virus,HAV)感染,上世纪,上海暴发过一次甲肝流行,是因为食用未煮熟的“毛蚶”造成的,那次之后,“毛蚶”在流行病学界无人不知、无人不晓。

最近,又有媒体报道因吃用“海鲜姿造”造成甲型肝炎感染并至肝功能衰竭的事例。“海鲜姿造”是一种南方地区的典型吃法,它之所以出名,是因为吃法保留海鲜最鲜嫩的部分,有一句关于它的描述是这样的:炸不如炒,炒不如蒸,蒸不如涮,涮不如生。然而,正是因为这种无知的吃法,造成了新一轮甲型肝炎的流行。甲型肝炎最主要的传播途径是经由进食了被粪便污染的食物和水源传播,介贝类水产动物是传播甲型肝炎的罪魁祸首。介贝类水产动物泛指所有有壳的水栖动物,一般可分为四类,即甲壳类(如蟹、小龙虾、龙虾和虾)、腹足类(如鲍鱼)、双壳类(如蚝、蚬和扇贝)及头足类(如鱿鱼)。这是因为它们经常生活在容易被污染的海水中,可能携带甲型肝炎病毒。

甲型肝炎病毒对热的抵抗力较强,在室温条件下能在干粪便中保持感染性长达30天,在60℃的水中,可以存活一个小时。所以,在吃海鲜的时候,如果加热不彻底或者生吃被污染了的海鲜,就有感染甲型肝炎的风险。不过,当水、食物被加热到100℃时,大约5分钟就可以将其中的甲型肝炎病毒全部杀死。需要强调的是冷冻、辣酱、芥末、烟熏、饮酒等都无法完全杀死有害细菌,只有充分加热才可以。所以,吃的时候尽量加热至熟透,最好不要生吃。

生吃植物性食物的危害

1.小心潜伏的致病菌

生吃蔬菜最容易感染的是大肠杆菌。

欧洲人很喜欢吃各种生菜做的沙拉,但是,一旦不注意处理,就会造成大肠杆菌感染。欧盟每年有几千人因它而发生感染,患者主要通过受污染的食物、水,以及与动物接触感染病菌,产生急性肠胃炎,常常伴有呕吐,有时有轻度发热。

大肠杆菌这个家族十分庞大,它们并不都是“坏”的,其中绝大多数在维持人体正常菌群的协调中扮演着重要角色,但肠出血性大肠杆菌绝对是臭名昭著。2011年,德国发生重大大肠杆菌感染事件,总共有2000多名患者出现不同程度的肠出血、腹水和肾功能衰竭症状,几十人死亡。经过医生和微生物学家的鉴定,这些患者被确诊为肠出血性大肠杆菌感染,也称为EHEC感染,而幕后的“真凶”则是肠出血性大肠杆菌。

2.病毒

说到植物里带有的病毒,就不能不提到诺如病毒。

诺如病毒也常常被叫做诺瓦克病毒,它是一种常见病毒。它可以导致急性胃肠炎,每年的11月到次年4月都是诺如病毒暴发的高峰期。它是导致食源性疾病的主要病原之一,根据美国疾控中心的数据,大约有一半的食源性疾病是由它引起的,这一比例在世界其他一些地方也获得了验证。德国曾经发生2万学生疑因草莓污染导致诺如病毒中毒的事件。

所以,蔬菜水果一定要清洗干净,尽量不要生食或半生食。

3.植物中也存在天然的毒素

苦杏仁、竹笋及其制品、木薯及木薯制品等食用植物中含有氰甙,不宜生吃。

香港食品安全中心对常见食用植物检测发现,每千克苦杏仁(北杏)、竹笋、木薯及亚麻籽样本的氰化物含量范围为9.3-330毫克。氰甙本身是无毒的,但当植物细胞结构被破坏时,含氰甙植物内的β-葡萄糖苷酶可水解氰甙生成有毒的氢氰酸(氰化物)。

氢氰酸可引起人类的急性中毒,严重者可导致死亡。所以,刚刚提到的这些食物,最好的选择还是不要生吃了。很多豆类蔬菜含有凝集素,不宜生吃。

每年我国都会发生多起来因食用未烧熟菜豆导致的食物中毒事件。

生的或未煮熟的菜豆含有较丰富的红细胞凝集素和皂苷,这两种生物毒素分别具有红细胞凝集和溶血的作用,进入人体后发挥生物作用而致病,生吃会引起恶心、呕吐等症状,重则可致命。

甜不辣的家常做法


甜不辣是很多人喜爱吃的,对它在选择上,可以放心进行,这样食物对人体健康没有人任何损害,不过在吃甜不辣的时候,也需要注意要适量进行,适量的吃利于身体营养吸收,那甜不辣的做法如何呢,它在制作上也是有很多不错方法,下面就对它的制作过程进行详细介绍。

甜不辣的做法一:

材料:白萝卜1条,甜不辣300公克,油豆腐300公克,鱼丸300公克,鸡卷1条,虾皮1杯,盐1/3大匙,糖1大匙,高汤5杯,水5杯,沾酱:1/3杯,味噌1/2杯,糖1/4杯,在来米粉2大匙

做法

(1)将白萝卜洗净去皮切块、鸡卷切斜片;甜不辣、油豆腐、鱼丸洗净备用。

(2)将高汤调入1倍的水一起放入锅中煮沸,加入其余调味料熬煮15分钟即为汤底。

(3)将白萝卜块放入汤中熬煮至筷子可穿透,且看起来为半透明状的程度。

(4)再将其他材料全部放入锅中煮熟。

(5)将所有沾酱材料全部调匀煮开即为甜不辣沾酱。

(6)每种材料各挟取2~3块放入碗中,淋上沾酱即可。

做法二:

材料:甜不辣300公克,东山鸭头卤汁1锅

做法

1.将甜不辣洗净沥干,备用。

2.将东山鸭头卤汁煮开,放入作法1的甜不辣,煮滚即关火,浸泡30分钟后捞出甜不辣吹凉、晾干。

3.热油锅至约160℃,将作法2的甜不辣放入锅中,以中火炸约1分钟至表面焦香即完成。

这两种都是甜不辣的做法,在制作甜不辣的时候可以根据自身接受的方法,进行制作甜不辣,不过在制作甜不辣的时候,食材搭配上也需要适量制作,不宜制作的太多,否则吃不完的话,甜不辣也是很容易坏掉的,这点制作甜不辣都需要注意。

甜不辣怎么做好吃


甜不辣,原来的意思是指日本料理的天妇罗,最早是从日本传过来的,中国音译为甜不辣,中国的甜不辣一般是多用在关东煮里面,一般会用做火锅,它的味道非常的鲜香,吃起来比较美味,现在的甜不辣可以做成很多好吃的,比如说可以做成香草甜不辣,做成香蕉甜不辣等等

香草甜不辣

材料甜不辣一份、新鲜迷迭香一支、新鲜百里香一支、九层塔四片、盐少许、七味唐辛子酌量、辣椒两片、奶油酌量做法step1主要食材(将香草类切细末)step2温锅加入奶油与甜不辣拌炒(请盖锅盖)让甜不辣更快熟透step3甜不辣上色及膨胀即可加入香草末,黑胡椒,少许的盐拌匀即可关火step4盛盘在撒上七味唐辛子即可上桌享用囉^^~

香蕉QQ甜不辣

材料香蕉50g、糖粉10g、太白粉10g、低筋面粉30g、地瓜粉40g做法step1香蕉压成泥,先加糖粉拌匀,再加太白粉与低筋面粉拌匀step2将地瓜粉加入拌成团状,工作台洒些地瓜粉step3将面团杆平,不要杆太薄,吃起来才有嚼劲,切条状step4热油锅中小火,以半煎炸方式…炸至金黄色即可~

材料白萝卜1条(约1斤),长条甜不辣1/2斤,鸡卷1条,虾米2大匙,油豆腐1/2斤,甜不辣片1/2斤,高汤10杯,盐少许,甜不辣酱适量

做法1、白萝卜去皮切方块煮熟,起锅以冷水冲过备用。2、将高汤煮开后,加入虾米继续煮约20分钟,加少许盐调味。3、将萝卜加入高汤中煮5~10分钟(依个人喜好)取出,食用时再将所有材料放入汤中川烫一下,食用时沾甜不辣酱即可。

钉螺的危害是什么?


钉螺这种软体动物有很多分类,不同种类的钉螺的生活习性不同,分布的地方也不一样,不过大部分的钉螺都是可以吃的,只不过在吃之前一定要正确处理,必须要用正确的方法洗干净,另外不管吃任何东西都要控制好量,一定要掌握正确吃法,那么吃钉螺会不会有什么坏处呢?

钉螺的危害:

钉螺是血吸虫的唯一中间宿主,故仅限于有钉螺的地区,才有可能有血吸虫流行。在国,血吸虫病流行于长江两岸,及其以南的十二个省、自治区和上海市,且以长江中下游地区较为严重。经过多年的防治,本病流行已基本得到控制。钉螺的感染率与水源污染程度密切相关,采用哨兵螺方法可测定水源污染情况。分布于国的钉螺称湖北钉螺,有七个亚种。钉螺属软体动物,水陆两栖,多孳生于水分充足、有机物丰富、杂草丛生、潮湿荫蔽的灌溉沟或河边浅滩;通常生活在水线上下,冬季随气温下降深入地面下数厘米蛰伏越冬。钉螺可在地面,但活动范围有限,速度缓慢。然而,钉螺可附着于水面各种漂浮物体上,如湖草、芦苇、船只等扩散到远处,使原有孳生范围扩大或形成新的孳生地。

钉螺是一种在田间生活的动物。由于钉螺是血吸虫幼虫的主要寄主,所以水患期间,各地都会努力扑灭钉螺,以减少血吸虫患者的数量。

钉螺属软体动物,有雌、雄之分,水陆两栖,由螺壳和软体两部分组成,软体部分的前部为头、颈、足和外套膜,后部是内脏;表面有纵肋者称“肋壳钉螺”,壳长约10毫米,宽约4毫米,生存于湖沼或水网地区;壳面光滑者为“光壳钉螺”,比肋壳钉螺稍小,长、宽分别为6毫米和3毫米,多见于山丘地区。

姜、蒜、红辣椒清洗干净,然后姜切片、蒜拍碎、红辣椒切圈备用。

准备好的钉螺用刀敲去尾部(这样子做吃的时候才容易吸出它的肉),清洗干净。

起锅,锅里倒入清水,钉螺冷水下锅大火煮开半分钟后捞出。

锅里的水倒掉,热锅入油,放入姜片、蒜碎、辣椒圈爆香,再把豆瓣酱放入锅里炒出红油。

倒入长钉螺煸炒一两分钟,加生抽、耗油、料酒各适量翻炒几下,盖上锅盖中火焖煮至收汁。

最后撒上少许的芝麻、香菜翻炒几下就可以出锅了。家里没白芝麻了,所以放了黑芝麻下去。

一道不容易吃的的“酱炒长钉螺”这就做好了,美味就是这么的简单。

肉松的危害是什么


肉松是一种休闲的零食,当然宝宝们断奶后也能当做辅食,其也是有较高的营养价值的,但是一些视频加工商家为了降低成本会使用一些添加剂,那么肉松还有哪些危害呢?

首先,一些厂家为了节省成本,不能保证用上好的肉做肉松,原料不让人放心。

其次,为了改善口感和风味,肉松里会添加过多的油、糖、盐等,对孩子的成长不利。

再次,肉松热量高,以猪肉松为例,每100克猪肉松热量为396千卡左右,是普通瘦猪肉的2.7倍,有些商家为了使肉松更加鲜美,还会添加脂肪。如果过量食用肉松,可能会造成孩子肥胖,影响其正常的生长发育。

最后,肉松在加工过程中,会因加热使一些营养素被破坏,如B族维生素等,导致孩子营养素摄入不全。需要提醒的是,由于瘦肉本身就含有一定量的钠离子,特别是猪瘦肉,在肉松的加工过程中又加入大量的酱油等调料,使其盐分更高,多吃容易造成盐超标。

专家建议,如果孩子确实喜欢吃肉松,家长可以尝试自己制作,安全可靠营养好。同时,吃的量和频率也得适当控制,最好每次吃肉松的量不超过一小勺。基本原则是,膳食中肉松只是点缀,需要搭配其他食物一起吃,如青菜、豆腐、杂粮等。

上面就是关于肉松的营养价值介绍,通过这些介绍,那么就希望家长朋友引起重视了,因为如果过多的给孩子吃肉送,会直接影响儿童的健康发育,所以说在健康饮食上,家长们必须注意正确的给给孩子准备食物。

丹参的性味是什么?


丹参有着非常好的活血祛瘀,养血安神的功效,尤其是对于一些女性朋友来说,有着非常好的治疗月经不调经闭痛经,这样的症状,很多人都会感觉到自己偶尔会出现胸腹刺痛或者是热痹疼痛的心绞痛等功能症症状,这里的话,小编就给大家推荐这一味中药,单身具体的功效就如下面所说。

丹参片

【基原】本品为双子叶植物唇形科 Labiatae 丹参 Salvia miltiorrhiza Bge. 的干燥根及根茎。

【性味归经】苦,微寒。归心、肝经。

【功效】活血调经,祛瘀止痛,凉血消痈,清心除烦,养血安神。

【主治】月经不调,经闭痛经, 症瘕积聚,胸腹刺痛,热痹疼痛,疮疡肿痛,心烦不眠;肝脾肿大,心绞痛。

【应用】

用于胸肋胁痛,风湿痹痛,症瘕结块,疮疡肿痛,跌仆伤痛,月经不调,经闭痛经,产后瘀痛等。治疗胸肋疼痛、症瘕结块,以及月经不调、经闭经痛具有良效,常与川芎配伍应用。在治疗胸腹疼痛属于气滞血瘀方面,往往配合砂仁、檀香等药同用。

用于温病热入营血、身发斑疹、神昏烦躁。常与鲜地黄、水牛角、玄参等药同用。

用于心悸怔忡、失眠。常与酸枣仁、柏子仁等药配合同用。

【用法用量】煎服,9~15g。 活血化淤宜酒炙用。

【使用注意】反藜芦。 孕妇慎用。

【不良反应】

1、个别患者会出现胃痛,食欲减少,口咽干燥,恶心呕吐,与丹参能抑制消化液的分泌有关。宜停药,并可口服胃舒平,普鲁苯辛等药,重者可皮下注射阿托品。

2、个别晚期血吸虫肝脾肿大患者,在服用大剂量丹参后会发生上消化道出血。应停用丹参,并给予止血剂,维生素等。

3、丹参可引起过敏反应,表现为全身皮肤瘙痒,皮疹,荨麻疹,有的还伴见胸闷憋气,呼吸困难,甚则恶寒,头晕,恶心呕吐,烦躁不安,随即面色苍白,肢冷汗出,血压下降,乃至昏厥休克等。应立即肌注肾上腺素或地塞米松以及非那根等抗过敏药,同时用中药生脉散加减调理。

附:丹参的功效与作用

一、心血管系统的作用

① 强心。加强心肌收缩力、改善心脏功能,不增加心肌耗氧量

② 对血管作用。扩张冠脉,增加心肌血流量;扩张外周血管,血流增加;脑血流量下降

③ 抗血栓形成。提高纤溶酶活性;延长出、凝血时间;抑制血小板聚集(提高血小板内cAMp水平抑制TXA2合成);改善血液流变学特性(血粘度降低、红细胞电泳时间缩短)

④ 改善微循环

二、促进组织的修复与再生作用

① 促进组织的修复与再生。丹参制剂治疗:坏死心肌清除快;纤维母细胞分化、胶原纤维形成较明显;肉芽形成比较成熟。局部淤血减轻、血液循环改善,愈合时间缩短。

② 抑制过度增生。对过度增生的纤维母细胞有抑制作用。

三 保肝。改善肝微循环。

四、抗菌

丹参制剂中含有隐丹参酮、二氢丹参酮,对体外的葡萄球菌、大肠杆菌、变性杆菌有抑制作用。

丹参食疗作用:

丹参味苦,微辛,性微寒,主要用来治疗淤血在头部,胸部,腹部出现的疼痛,对于产后出现的关节痹痛,跌打瘀肿都有着非常好的功效,是一味经常常见的中药。

栗子的性味是什么?


栗子是一种大众化的食物,很多人对栗子并不感冒,原因就是吃栗子会比较麻烦一些,因为栗子的外面有一层壳,没有耐心的人吃起来会非常着急。不过,栗子不但好吃,而且营养价值非常高,在中医上,还可以用作药用,可以帮助人们解决一些疾病问题。那么,栗子的性味是什么?

《黄帝内经》把“板栗、李、桃、杏、枣”并称为“五果”,说“五果为助”,食之能助养强身。梁·陶弘景在《名医别录》中称:“板栗子,主益气,厚肠胃,补肾气,令人忍饥。”药王孙思邈在《千金方》中说:“板栗,肾之果也,肾病宜食之。”明代名医李时珍在《本草纲目》中说:“板栗可治肾虚,倘腰脚乏力,日食十粒,并以猪腰煮粥助之,久必强健。”《中国药膳学》记载:“板栗,味甘性温,具补肾气,强筋骨,健脾胃,活血等功效。”

板栗子以个大味甜, 肉色黄白,粉性强者为佳。其食法颇多:既可作主食,又可生食、蒸食、炒食、煮食,或用板栗子粉制各种糕点亦可。将风干的生板栗子放在嘴里细嚼慢咽,对衄

血、便血、高血压、冠心病和动脉性硬化的患者有益。尤其是秋天应市的“糖炒板栗子”,更是清香糯甜,风味绝佳。秋冬腊月,煮上一锅“板栗子八宝粥”,不仅

香甜甘美,还能治肾虚腰膝酸软。此外,将板栗子烹制菜肴:如“板栗子牛肉”、“板栗子排骨”、“板栗子黄焖鸡”等,都是香气四溢的秋季时令美食。

【 性 】:温

【 味 】:甘

【归经】:脾,肾,胃

【功效】:养胃健脾,补肾强筋,活血止血

【适宜】:脾胃虚弱、反胃、泄泻、体虚腰酸腿软、吐血、衄血、便血、金疮、折伤肿痛、瘰疬肿毒

【禁忌】:糖尿病

【特点】:对肾虚有良好疗效,故称为“肾之果”

【描述】:

1. 抗衰老:栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;

2.治口腔溃疡: 栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;

3. 开胃健脾:栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;

除了以上的功效之外,栗子还可以起到滋补的作用。这是因为栗子当中含有大量的营养,包括大量的维生素C,可以保证人们的牙齿以及骨骼健康,同时可以促进血管肌肉的发育,有很好的预防、治疗骨质酥松、身体乏力等病症的功效。

小米的性味是什么


小米到底是什么性味呢?很多人不喜欢吃小米,特别是生在南方的人,南方人多数都吃是大米的,也靠大米来填饱肚子,大米的营养价值很多人也了解,但是却有很多人忽视了小米的价值,小米好吃还开胃,也是治病的良方,有很多疾病的改善吃了小米之后不知不觉的就消失了,那么小米的性味到底是什么?

小米粥,因为小米性温而大米性寒,而且小米的营养更丰富!

很多人知道小米粥有营养,但却不知道它朴素的外表下还有很多不为人知的优点。在你没胃口、食欲差的时候,小米粥的作用不亚于开胃菜。

北京中医药大学养生系张湖德教授指出,小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,而小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高,每百克含糖72.8克,产热量比大米高许多。因此,对于老弱病人和产妇来说,小米可以说是最理想不过的滋补品。

我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。小米之所以受到产妇的青睐,皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍,维生素B1比大米高1.5~3.5倍、维B2高1倍,而现在被称为第七营养素的纤维素更比大米高出2~7倍。因其含铁量高,所以对于产妇产后滋阴养血大有功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。

在工作压力之下,现代人胃部不适已成通病,每逢吃饭时,没胃口、没食欲成了许多人的口头禅,而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。其实,有一样健胃食品是最绿色也最没有副作用的,那就是小米。《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”,认为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

其实这些就是小米的性味,不要小看了小米,小米有治疗疾病的功效,也是属于一种绿色的粗粮,在北方,都是靠吃小米为生,而在我们南方,都是靠吃大米为生,小米比大米的营养价值高,好吃的话就是更胜一筹了,吃小米一般都是用来熬制米粥,大家可以试试。

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