斑鸠汤怎么炖最营养
夏季养生炖盅汤。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，要作生活的主人，我们必须注意养生。如何进行饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“斑鸠汤怎么炖最营养”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
有些动物用来炖汤是非常营养的，比如乌鸡汤就具有补气养血的功效。斑鸠是鸟类的一种。用它来炖汤是最好不过的了，因为用搬酒断的涛，不仅能够起到补气溢血的作用，还能有明目的作用。炖斑鸠汤可以和枸杞一起，还可以和蘑菇一起，下面就来了解一下斑鸠炖汤什么的最营养。
1斑鸠又叫锦鸠，鹁鸠，祝鸠，斑鸠的营养价值与斑鸠的药用价值很高，有益气补虚，强筋骨，明目的功效，斑鸠的做法有香烤斑鸠，枸杞斑鸠羹，洋参炖斑鸠，冬菇斑鸠羹，酒酿斑鸠，参枣斑鸠汤，灵芝黄芪炖斑鸠，红煨斑鸠，冬菇黄焖斑鸠，秋梨斑鸠，斑鸠冬菇汤。
2参枣斑鸠汤的做法：
一、材料:斑鸠1只，党参5克，红枣6枚，枸杞子3克。
二、做法:
1、斑鸠去毛，剥开去内脏，取肉切块备用。
2、党参、红枣、枸杞子洗净备用。
3、把全部用料放入清水锅内，武火煮滚后，改文火煲2小时，加盐调味供用。
4、佐餐食用。
功效:治胃及十二指肠球部溃疡、精神萎靡、少气乏力、脾肾不足、久病虚损、疲劳倦怠、贫血头晕等。
3用料
斑鸠一只
红枣10粒
生姜2片
党参5克
枸杞20粒左右
盐少许
炖斑鸠汤的做法
斑鸠去毛内脏洗净，斩块焯水捞出，加姜片及适量水放炖盅
红枣，党参，枸杞，洗净入炖盅
将放好配料的炖盅放入锅中来大火炖煮，锅内水开后转小火慢炖1至一个半小时，断火前加入少许盐调味即可炖斑鸠汤的做法 步骤3
把肉挑出来拌辣椒酱吃也别有一番滋味哦！炖斑鸠汤的做法 步骤4
拌了辣椒酱的
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鸽子汤怎么炖最营养
鸽子是一种营养价值很高的家禽，鸽子肉里面的蛋白质含量非常的高，而且脂肪非常的低，所以适当的吃一些不会导致胆固醇升高，还能够提高身体的免疫力，另外鸽肉里面还有多种微量元素以及维生素，要比牛羊肉和鱼肉等营养价值还要好。
平时人们在吃鸽子的时候，一般会炖汤来喝，有很好的调养的效果，具有比较不错的滋补作用，尤其是对于男性来说，能够起到提高免疫力水平、预防性功能障碍的效果。能够预防肾虚，预防阳痿和早泄。
准备鸽子一只，准备适量的猪肉、干香菇和金银花，准备笋干、枸杞，准备适量的姜、小葱、料酒和盐。
把买回来的鸽子去毛清洗干净，然后锅中烧水，水里面放入姜片和葱，水开以后把鸽子放到开水里面焯一下，这样能够去除腥味和杂质。把猪瘦肉清洗干净，切成小片。香菇要事先泡发好，笋干也要事先泡发好。
然后把焯过水的鸽子放到高压锅里面，并且放入几片生姜，再把香菇和笋干也放到高压锅里面。倒入适量的料酒，加入瘦肉。大火烧开以后，小火烧15分钟左右，然后把鸽子连汤一起放到陶瓷锅里面，这时再放入金银花和枸杞小火炖20分钟，最后出锅之前少放一些盐来调味儿就可以了。
鸽子肉的营养非常好，可以说是美味佳肴，又是比较好的高级滋补的汤品，民间有言："一鸽胜九鸡".也就是说鸽子肉的营养要比鸡肉以及其他的一些动物肉类营养价值还要好，鸽子肉适当的吃一些也不会上火，有很好的抗炎解热、增强免疫力的作用。
灵芝黄芪炖斑鸠——高蛋白营养均衡
斑鸠是一种很美丽的动物，它的叫声很特别，也是属于飞禽的一种，是可以食用的哦，它的营养价值比较高，而且还是高蛋白低脂的食材类型，不仅营养丰富，而且还可以适合很多人群，如何食用呢，来看看灵芝黄芪炖斑鸠的做法。
【灵芝黄芪炖斑鸠】
所需材料
主料斑鸠1只,灵芝20克,辅料 姜1块,香葱2根,黄芪10克,红枣6粒,枸杞20粒, 调料盐5克,米酒10克,生抽3克,
灵芝黄芪炖斑鸠做法：
1、准备好食材，斑鸠可让店家帮忙宰杀，和鸽子一样，尽量不要斩件，留血更补。
2、灵芝用手顺纹小心掰成小块，不要用刀切，老辈人说灵芝是有灵性的。
3、掰好的灵芝用清水洗干净表面灰尘，放入砂煲中，加入3-4碗水，大火煮开，调成小火再炖煮2-3个小时。
4、炖灵芝的同时，将斑鸠加入盐、米酒、姜片、生抽、香葱结腌制30分钟入味。
5、直到灵芝炖出味道后，加入腌制好的斑鸠。
6、再加入黄芪、红枣、枸杞，中小火炖煮1个小时，趁热开饮。
斑鸠的营养价值-味苦咸，平，无毒;入肺、肾经;益气，明目，强筋骨。治虚损，呃逆。斑鸠的营养价值堪比甲鱼，和其它动物的肉类相比，斑鸠的肉内含有的蛋白质含量是其它肉类的几倍，而斑鸠肉里脂肪的总含量却是非常的低，很容易被人们的身体所吸收。是怀孕的女性和受伤需修养的人群最佳的选择。所以说是各类人群都适合食用的一种食材哦，不仅可以容易消化和吸收，而且还可以适合孕期妈妈，可以滋补的作用，补充蛋白质，好吸收，低脂肪、
上面介绍了灵芝黄芪炖斑鸠的具体的做法。上面小编给大家介绍了其中的步骤了，可以看出的是它的营养价值还是比较丰富的，具有补充纤维素，脂肪低蛋白质高营养均衡，而且还可以帮助促进代谢，大家可以经常食用。
月子里鸽子汤怎么炖最营养？
女人生完孩子之后是需要坐月子的，为什么要这么做呢?肯定是希望在坐月子期间能够帮助自己调养身体，恢复体力，进而面对今后的生活，当然预防月子病以及妇科病也是主要的目标。坐月子期间，饮食是相当关键的，有人说喝鸽子汤营养非常丰富。那么，月子里鸽子汤怎么炖最营养?
1、鸽子汤有什么功效
鸽子的营养价值很高，有很好的保健功效，能够预防和治疗多种疾病，具有生津止渴、清热解毒、益气补务和壮肾补肝的功效。它对人体的肾脏都很好的补益作用，能够预防男性的性功能障碍和女性的月经不调等症。另外它有很好的补脑效果，能够提高人的记忆力，可以调节血压和血脂，对老年人预防冠心病和动脉硬化都有不错的效果和作用。
2、坐月子能喝鸽子汤吗
坐月子是可以喝鸽子汤的，鸽子汤不但营养丰富，而且它的肉又名白凤，对女性本身就具有很好的补气血的作用。同时它有很好的止痒和愈合伤口的作用，另外鸽子肉还有一定的催奶功效，能够促进产妇的乳汁分泌。它的维生素和蛋白质含量都很丰富，有一定的保养皮肤和促进美容的效果。做为产妇来说，可以适当的喝一些，对月子期间的调养是有利的。
3、鸽子汤要炖多长时间
炖鸽子与炖鸡有一定的相同之处，如果买到的是老一点的鸽子需要炖的时间长一些，炖汤最好买两年龄以上的鸽子，这样炖两个小时左右。更具有营养性。可以用鸽子与山药在一起炖，放枸杞、红枣，有非常好的补益气血的功效，尤其适合产妇、老年人和身体素质较差的人士喝，对提高身体免疫力和促进健康有很好的作用，炖的久一些味道也更好。
4、鸽子肉不能与什么同食
鸽子肉最好不要与海带和香菇一起同食，这样会影响食物营养的吸收性。另外它最好不要与鱼虾同食，会影响食物的营养。鸽子最益吃的方法是做汤，可以与山药、红枣、枸杞、木耳等一起同煮，有很好的补气血的功效，能够提高身体的免疫力，它有不错的降低血脂和血压的功效，是具有药用和食用价值的食物，特别适合产妇和老年人食用。
猪肚子怎么炖最营养
猪肚营养价值特别高，经常吃猪肚具有补虚损和健脾胃的功效，对于身体瘦弱的人来说经常吃猪肚对身体的滋补作用是比较明显的。猪肚在烹饪的时候可以和其他食材搭配一起进行制作，当然在制作猪肚是时候也可以在里面添加一些药材，就是很好的药膳，那么猪肚怎么炖菜会最有营养呢？
山药猪肚汤
食材：猪肚、山药、姜、盐
制作步骤：所有材料准备。猪肚用淀粉、油里外各清洗两遍，然后放开水里焯至变色。把焯好的猪肚洗净，切成丝备用。山药去皮切成滚刀块，放水里泡下。把猪肚和山药块一起放入高压锅里，放放姜片，注入清水至淹没，大火压12分钟 出锅时加盐和鸡精调味即可。
薏米莲子猪肚汤
食材：薏米50克左右；莲子100克左右；猪肚1个；黄酒2勺；生姜1个；
做法
薏米和莲子提前用水泡，时间要泡的比较长。猪肚洗净后切成肚条。切好的肚条放入瓦煲中。姜切成大片放入瓦煲内。放入清水或矿泉水。调入2勺黄酒。大火烧开后揭盖放入莲子。接着放入薏米改中小火慢煲。至少2小时以上，猪肚熟烂，汤汁浓厚，调入食用盐即可。
虫草花党参猪肚汤
食材：猪脖子一段、猪肚一个、虫草花适量、党参两条、当归一段
制作步骤：
1.猪脖子用温水洗净，猪肚也清理干净。虫草花、党参、当归、咸橄榄准备好。.锅烧干，倒入猪脖子干锅炒一会儿，至两面肉变色，逼出的血水不要，先把肉盛在盘子里。
把猪肚的里面翻出来，下干锅稍微煎下两面，要小心翻面，不要烧焦了，煎好后也盛在盘子里。
2.洗净锅烧热，倒入开水，先加入猪骨肉，再加党参、当归、咸橄榄（这三样要先用清水冲下）。加入猪肚，猪肚用剪刀剪开（不然鼓鼓的，不好煮），加入虫草花（用水冲下就可）。锅中的食物煮五分钟后，盛在炖锅里煮两个小时。（要开强火）把煮好的猪肚捞起来。猪肚逆纹切条状后（自己吃的就不切那么细了），再加入锅中，煮开后就可以关火了。
鸽子汤怎么炖最壮阳？
相信很多人都吃过鸽子汤，鸽子汤的营养价值非常高，具有很多保健养生作用，比如那些身体免疫力比较差的人，很容易出现多种疾病，这类人群就可以多吃一些鸽子汤，能够增强身体免疫力，另外吃鸽子汤还能够清热解毒，还有很好的补气血作用，值得一提的是，鸽子汤还具有壮阳功效，那么如何炖鸽子汤壮阳效果才好呢？
鸽子汤怎么炖最壮阳？
鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。在秋冬多喝鸽子汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循坏，让冬天也美美的。
食材准备：
鸽子2个红枣5颗枸杞2汤匙圆肉10来颗茶树菇1小把党参6根淮山4-5片北芪4片
基本做法：1，枸杞圆肉用水泡泡，洗干净，红枣洗干净去核。(红枣核燥热)。
2，党参，淮山，北芪用水泡30分钟，洗干净，党参用刀切2半。
3，茶树菇泡发，去蒂洗干净，用刀切段。
4，鸽子去头去屁股，把皮剥掉，剁小块。(去皮纯属个人喜好，怕油，所以去皮)。
5，把所有材料打入大炖盅，注入开水至8分满。
6，放入大锅大火炖30分钟，转小火继续炖3个小时。
7，炖好后，用隔油勺把油撇去就可直接食用了。
鸽子汤怎么炖最壮阳？
鸽子汤滋补益气
1：香菇鸽子汤
原料：鸽子、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油
做法：
1)将鸽子挖去内脏后，清洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净；
2)锅内放油烧开，加鸽子块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒等调理炒片刻，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，最后淋上香油即可。
壮阳补肾鸽子汤：
原料：鸽子、姜片、银耳、醋、盐
做法：
1)干银耳洗干净，浸泡，鸽肉切成小块儿；
2)放入鸽子和姜片，用中火炖约一小时；
3)加入银耳，再炖半个小时左右，加入盐和些许醋等调料即可。
鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。
鸽子汤怎么炖最营养 鸽子汤的功效你要知道
鸽子汤是一种很有营养的汤，很多人喜欢用鸽子汤来补充营养，那么鸽子汤怎么炖营养呢?鸽子汤中含有很多的营养物质，那么鸽子汤的功效和作用有哪些呢?鸽子汤很有营养，孕妇也可以喝吗?一起来看一看。
鸽子汤怎么炖营养
银耳陈皮炖乳鸽
特点：味道清鲜，有滋阴补肺疗效。
制作方法
1、乳鸽宰杀洗净，剁成块，放入沸水锅中氽水2分钟，用水冲凉，装入汤碗中。
2、水发白木耳洗净剖块，放入沸水锅中氽一下，也放入汤碗中，再放入水发陈皮。
3、锅置中火上，下高汤烧沸，加入精盐、味精、鸡精搅匀，冲入汤碗中，上笼屉用旺火蒸30分钟，至熟即可。
枸杞鸽子煲靓汤
中草药配料表：沙参5g白芷5g党参5g扁豆10g枸杞10g苡米40g红枣25g山药5g百合5g莲子5g葱10g姜10g盐少许。
制作方法
1、把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。
2、整只鸽子用冷水煮开(飞水)，除去血末后备用。
3、将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。
4、煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味。 制作用时：约1.5小时。
秘笈：枸杞鸽子汤的味道非常鲜美，饮时不必放很多调味料，一点盐就好。
鸽子汤的功效与作用
1、强壮筋骨
鸽子汤对于缓解体虚有很好的作用，它含有很多的蛋白质和氨基酸，能为人体的骨骼发育有很好的促进效果，也能增强骨骼的柔韧性。此外，鸽子汤中还含有大量的软骨素，这种物质对于人体的骨骼发育也是极好的，所以平常喝鸽子汤具有强劲健骨的功效，还能降低骨科疾病的患病几率。
羊肉炖吃最营养
羊肉炖吃最营养
羊肉经过炖制以后，更加熟烂、鲜嫩，易于消化。煮过肉的汤是滋补身体的佳品。而且，如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品，滋补作用会更大。如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤、羊肉萝卜汤、羊肉豆腐汤、猪蹄羊肉汤等。
合理搭配防上火
羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等;吃羊肉时最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用；而羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。此外，羊肉反半夏、菖蒲，不宜同用。
涮羊肉时间不宜太短
涮羊肉能够较好地保存羊肉中的活性营养成分，但应注意选用的肉片越新鲜越好，要切得薄一些，在沸腾的锅内烫1分钟左右，肉的颜色由鲜红变成灰白才可以吃，时间不宜太短，否则不能完全杀死肉片中的细菌和寄生虫虫卵。火锅汤中温度要高，最好一直处于沸腾状态。
涮羊肉的汤不宜喝
有很多人认为涮羊肉的汤营养丰富，实际恰恰相反，吃涮羊肉一般要一个小时以上，这期间，配料、没捞出来的羊肉等很多物质在高温中长时间混合煮沸，彼此间会发生化学反应。研究证明，这些食品反应后产生的物质对人身体不仅没有益处，甚至还会导致一些疾病的发生。
鸽子怎么煲汤最营养
鸽子这种动物在大家日常意义上代表着和平，而其实家鸽是一种很好的营养品，特别是把家鸽拿来煲汤对人体健康起着非常好的作用。特别是对于一些处于特殊时期，比如怀孕时期或者受伤时期，喝鸽子汤对自己的身体很有好处，很多人喝鸽子汤都是为了补充身体营养，但是鸽子怎么煲汤才会最有营养呢?
鸽子的营养价值极高，是不错的美味佳肴。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，鸽子肉的脂肪含量仅为0.3%，低于其他肉类，是人类理想的食品。我国民间有“一鸽胜九鸡”的说法。鸽子可以油煎，油煎的鸽子，阵阵香气扑鼻。不过油煎的营养价值大大损失，最好的吃法是炖汤。鸽子炖汤可以搭配中药材，促使营养价值达到最大化。其中，比较好的吃法是高丽参石斛鸽子汤。普通红参，品类众多，价格便宜，且多为两年生根，两年根的参都没有成熟，相当于一成熟的西瓜。高丽参必须是六年根，但是人参长到第三年时一般长得缓慢，正韩一宫庄高丽参价格实惠，包装适中，适合自己吃和送礼。所以，我们吃的时候要特别特别注意怎么去辨别，选料还是需要讲究的。
高丽参石斛鸽子汤
组成：鸽子肉200克，高丽参25克，石斛20克，红枣10枚，食盐少许。
制法：鸽子肉切块，高丽参、石斛、红枣(去核)洗净。把全部用料一齐放入砂锅内，加清水适量，武火煎沸后，文火煮1~2小时，调味即成。
作用：益胃养阴，补气养血，美容养颜。
用法：饮汤食肉，三个人用量。
适用：不思茶饭，手脚冰凉，精神不振，气血不足，脸色偏白。
食材食谱热量：29.8(大卡)
主料
鸽子肉200克高丽参25克
方法/步骤
1鸽子洗干净，切成四块。锅中注入适量清水，大火煮开后，放入鸽子，大火煮开逼出污血后取出，用流动的清水冲洗干净后，沥干水分备用。
2高丽参、石斛，红枣洗干净放电炖锅，将沥干水的鸽子肉放入电炖锅，盖好锅盖。
3加入适量凉开水，先用武火煮沸，改用文火两个小时，加盐少许调味即可。
4高丽参鸡汤炖好后，要成热吃，效果更佳，更美味。
注意事项
用电炖砂锅，不开用普通高压锅
牛尾炖什么最营养
肉食之类的日常生活中必不可少的一种东西，通过摄入肉食可以补充人们身体的蛋白质和一些营养物质，特别是对于一些日常运动量大的人来说。吃一些肉食可以帮助他们保持身体流失的营养物质。牛尾是一种人们日常生活中比较常见的东西，因为它独特的口感受到了很多人的喜爱。那么牛尾炖什么东西才更有营养的，对人们身体的营养补充来说更有效呢?
牛尾和什么一起炖好吃：
海参牛尾汤
材料： 牛尾5块、海参2-3只、冬虫夏草2根、西洋参一小截、枸杞适量、葱适量、姜适量、香菜适量
做法： 1、海参提前一天泡发，牛尾泡半天，中间换几遍水。 2、把牛尾焯水，加入西洋参，冬虫夏草，葱，姜，枸杞加入锅中熬，大约熬2-3小时。 3、快出锅的时候加入海参熬一会儿，海参太早熬，会化。 4、最后出锅的时候再加盐，摆盘。
韩式牛尾汤
材料： 牛尾一斤、板栗100g、胡萝卜一根、酱油少许、胡椒粉少许、蒜头适量、大葱适量
做法： 1、牛尾腥气很重，一定要在去血水的工程中加入姜片和黄酒，煮好后稍微冲洗一下。 2、将牛尾放入煲锅中，加入大蒜和京葱同煮，可以将牛尾的腥气再去掉一部分。 3、小火炖煮大概一个小时后，将葱蒜捞出，牛尾捞出，牛尾拌入一点酱油和胡椒粉再入锅中。 4、汤色发白后(大概3，4个小时左右)放入板栗和胡萝卜，小火再熬一个小时，牛尾入口酥烂，鲜甜，汤色浓郁即可关火出锅。
鸡腿菇炖牛尾
材料： 牛尾适量、鸡腿菇适量、葱适量、姜适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、味精适量、鸡精适量
做法： 1、牛尾洗净斩件，放水中焯去血污，加葱、姜、料酒、胡椒粉、鸡腿菇用小火炖8成熟。 2、再加盐、鸡精炖至牛尾酥烂，放味精调好口味，撒上香葱花即可
山药牛尾汤
材料： 牛尾450g、山药500g、香菇干7、8朵、料酒1勺、花椒粒一小把、八角1个、香叶2片
做法： 1、牛尾解冻，用清水浸泡2小时，期间换水3、4次。 2、小锅凉水放入牛尾，小火慢煮至出沫，切记在水滚前关火，漏勺盛出牛尾用凉水冲洗干净。
3、香菇干用凉水浸泡涨发。 4、泡发好的香菇用流水冲干净，再用剪刀剪成两半。 5、花椒、八角、香叶放入煲汤袋。 6、牛尾、香菇、煲汤袋放入锅中，倒入香菇水(碗底下的杂质不要倒)，再加适量清水和一勺料酒，大火煮开后转小火炖3小时。 7、铁棍山药去皮切滚刀块，再次大火煮开后转小火炖30分钟，关火撩出煲汤袋，再撒一撮盐调味。
怎样炖燕窝最营养
燕窝大家都知道，吃燕窝具有滋阴润燥、美容养颜和减少皱纹等多种功效，特别是对于女性来说，如果能够经常吃燕窝，必然是对身体有很多好处的。那么燕窝怎么炖才最有营养呢，在炖燕窝之前需要做哪些准备，例如燕窝的浸泡技巧都有哪些。下面小编就介绍下燕窝的浸泡、最营养的炖法以及食用方法。
一、燕窝的浸泡：
初步浸泡：每次将一片燕窝（约6g),用水浸泡。约1-2小时后，若水中有燕子的小杂毛，挑拣干净。
深度浸泡：将上一步的水倒掉，换上300g左右纯净水或矿泉水（因为自来水中的氯气具有强氧化作用，会破坏燕窝的营养），将燕窝浸泡6-8小时。
待燕窝充分泡发后，顺着燕窝的纹理将它分成小细条。
二、燕窝最有营养的炖法
隔水文火炖：将上述浸泡好、撕好的燕窝，连同浸泡用的水倒入炖盅（没有的话，也可用家里的陶瓷碗代替，能有个盖子更好）。注意不要倒太满，燕窝炖时还会涨大。
所谓隔水文火炖，是指将炖盅放入锅内，下面垫一个矮的小碗架以防碗底直接接触锅底容易裂。在锅内加入约达炖盅三分之二高度的水。
盖上锅盖，水烧开后转小火，炖约1小时左右。
这种方法避免了对燕窝的过度高温加热，80度左右的温度保留了其蛋白质的活性。
三、燕窝的食用：
用量：每次食用2-3g为宜，未吃完的用保鲜膜盖好，放进冰箱可冷藏一周。刚开始食用燕窝可以每天食用，一到两个月后转为一周2-3次。坚持食用。
使用时间：以早晨起床或夜晚睡前空腹食用，吸收效果最好。
用法：清炖好的燕窝有一股淡淡的蛋清香味，食用起来味道极淡，喜欢美食的朋友，也可以加入冰糖、牛奶、木瓜等辅料，美味又营养。
斑鸠营养价值有哪些？
斑鸠是一个比较常见的，因为外形的大小和鸽子比较相似，，所以会让很多人经常认错，斑鸠的营养价值比较高，有着很高的药用价值，能补充维生素及微量元素，还能治疗尿频尿急和气血亏虚，对身体有着充分的功效，因为肉质鲜嫩，做法也很简单。
斑鸠的体型和鸽子很类似，它的大小和羽毛的颜色根据品种的不同而各有差异。它们一般是栖息在平原和山地之间。斑鸠的口感非常的坚实，味道也是非常鲜美的，最值得一提的就是斑鸠的营养价值，它富含丰富的蛋白质，而脂肪含量又非常的低，适合减肥的MM门。
斑鸠的营养不仅丰富，而且还有极高的药用价值，是非常好的滋补用的保健食品。其次，斑鸠的肉很容易被人体吸收和消化。肉质鲜嫩含有大量的维生素A和维生素B1和人体内造血功能用的微量元素。
对久病虚损、气虚、两目昏花、遗尿、尿频等病症有较好的食疗作用。对产后妇女、手术后患者及贫血者具有大补功能。健康人食用更能防病强身。
斑鸠适用于炒、炸、烧、卤、焖等烹调方法。如“五香斑鸠”系煨炸而咸，外表微脆，里面酥软鲜香，佐以番茄酱食之，味更鲜香;“秋梨斑鸠”是用斑鸠片、雪梨片同炒，用旺火加热，烹入绍酒、白糖、姜汁略炒，勾入少许淀粉，淋入葱油制做。雪梨洁白脆嫩，肉质滑嫩，味咸甜“冬菇黄焖斑鸠”，此菜以补益温阳的斑鸠与补气强身、益胃助食、抗癌、降压的香菇烹制而成。常可作为体虚、气血不足、脾肾阳虚以及癌症等病症的食疗菜肴。“洋参炖斑鸠”，此菜以斑鸠与益气养阴、清火生津之西洋参合炖，可补虚损，益气血，对体虚神倦、阴虚火旺、喘咳痰血、易感冒、易口干者尤宜食用。
在各种肉类中，以斑鸠肉含蛋白质最丰富，而脂肪含量极低，消化吸收率高达95%以上。与鸡、鱼、牛、羊肉相比，斑鸠肉所含的维A、维B1、维B2、维E及造血用的微量元素也很丰富。对产后妇女，手术后患者及贫血者具有大补功能。民间验方以斑鸠为药配以别的药物，用以治头晕病、妇科带症等。食用斑鸠体形肥大，成斑鸠体重600-1000克，最大的达1200—1500克。
斑鸠的营养价值-味苦咸，平，无毒;入肺、肾经;益气，明目，强筋骨。治虚损，呃逆。
斑鸠的营养价值-肉耳聪明目、轻身，使人腿肤润泽，精力充沛，抗衰老，久吃可益气，助阴阳，久病虚损的人食斑鸠肉，具有补益作用。
屎用夜明沙末和屎等分，吹耳，可治疗耳流脓疼痛季节迁至平原，常与珠颈斑鸠结群栖息。飞行似鸽，常滑翔。斑鸠数量较多，是有经济价值的猎禽。斑鸠肉质细嫩，滋味鲜美。
斑鸠的营养价值堪比甲鱼，和其它动物的肉类相比，斑鸠的肉内含有的蛋白质含量是其它肉类的几倍，而斑鸠肉里脂肪的总含量却是非常的低，很容易被人们的身体所吸收。是怀孕的女性和受伤需修养的人群最佳的选择。
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