猪肉养生

2019-10-07

荤香苗猪肉馅饺子?

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“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“荤香苗猪肉馅饺子?”,但愿对您的养生带来帮助。

日常生活中,我们国家的人都喜欢吃饺子,觉得饺子是团员的象征,不管是在南方还是在北方,过年吃饺子是一种习俗,因为具有团圆和睦的意义。饺子的包法有很多种,也很简单,饺子馅也有很多种,大多数的朋友都比较喜欢吃肉馅,那荤香苗猪肉馅饺子怎么做呢?下面介绍几种荤香苗猪肉馅饺子的做法。

荤香苗猪肉馅饺子?

材料:面粉、猪肉馅、料酒、盐、鸡精、五香粉、蚝油、香油、鱼露、茴香;

步骤:

1、往肉馅里加入料酒、盐、鸡精、五香粉、蚝油、香油、鱼露;

2、用筷子顺着一个方向不停的搅拌,搅拌的同时可以加些水;

3、放酱油,搅拌至粘稠就可以了,然后放入葱姜末;

4、把茴香切碎,放肉拌好的肉馅儿中;

5、搅拌均匀了,准备做剂子,包饺子;

荤香苗猪肉馅饺子?

1面粉用半斤水和面,水中加少许食盐以防止饺子煮熟后粘连。和好面放到容器中加盖饧十分钟。

2茴香洗净晾干或用厨房纸揩干,以防拌馅的时候出水影响成品的鲜嫩度和口感。

3葱姜末切好备用。

4将切好的葱姜末加入肉末中搅拌,倒入料酒、生抽、食盐、鸡精、香油继续搅拌至黏稠。

5将茴香切碎,倒入肉馅盆中,在与肉末搅拌之前现将茴香用食用油搅拌均匀,为的是把茴香的水分包裹住不让其遇盐杀出水分。

6把面揉开,搓成条,揪成大小适中的剂子。擀成饺子皮装大馅包成元宝形饺子。

7开水下锅,煮约三分钟,饺子鼓起改小火半分钟即可捞出。一盘香喷喷,爽滑滑的茴香饺子就做好了。

上面就是关于荤香馅饺子的做法,简单又好吃。爱吃饺子的朋友可以根据自己喜欢吃的口味去做,在平时没事的时候也可以自己尝试一下其他新鲜的口味,在做好饺子之后,可以蒸着吃,煮着吃,煎着吃等等,可以根据自己的喜好去选择。

Ys630.com相关知识

葱苗猪肉馅包子的做法


我们每个人都希望自己和家人身体健康,而想要更好地维护健康,饮食就是不可忽略的一个重要方面,葱苗猪肉馅包子的做法非常简单,只要肯学习,掌握烹饪技巧,就能做出既可口又健康的美食了。

2、把葱苗,姜,肉洗干净后切成末备用。

3、肉切成末后加入油,十三香,酱油,姜末先腌制半小时后再加入葱末拌均匀后待用。

4、面大约2小时左右,就发酵了。

5、把面分几次取出揉一揉,排出多余的空气后,分成大小差不多的小面团来,擀成面皮备用。

6、面皮里加入适量馅子,包成自己喜欢的样子来。

7、将包好的包孑冷水时放入蒸锅中。

8、盖好盖子二次发酵,大约二十分钟后开始大火蒸二十分钟后就可以关火了。

9、关火后,焖1分钟后就可以打开盖子出锅了。

10、把包子装入盘中,凉一下就可以吃了。

11、看这包子美味极了,又软又萱的。

通过介绍不难看出葱苗猪肉馅包子的做法十分好掌握,即便你是刚学会做饭的人也能很好的做出来,至于菜的品相不是重要的重要的是味道。

香菇洋葱猪肉馅饺子


吃饺子对于人们的生活来说是非常重要的内容,因为饺子的味道五花八门,适合各种人的口味需求,只需要选择合适的食材制作即可。例如,香菇猪肉饺子就是非常经典的一道佳肴,而且还可以加入适当的洋葱来提升口感,下面就来看看香菇洋葱猪肉馅饺子怎么制作呢?

做法一:

1.猪肉绞成肉泥,加葱末,盐,酱油,香油,色拉油,五香粉。

2.调成肉馅备用

3.香菇洗干净用开水焯一下,再过凉水。

4.洋葱切丁,香菇切丁。

5.调好的肉馅和洋葱,香菇加盐,香油调成饺子馅。

6.面最好做馅之前就活好,还是用面包机揉的,真的好用。

7.擀饺子皮

8.包的还是不太好看

9.用大火,锅里别吝啬放水,煮饺子,水沸腾了放进饺子,盖抢锅盖煮,开锅后加点凉水,开起来再加一次,

10.味道相当不错,加了洋葱,第一和香菇,各果然挺搭的。

11.洋葱,香菇都是很有利于身体健康的,多多益善。

做法二:

提前大半天处理洋葱

1、洋葱切丝,开水里焯一下,打出来立马放凉水里浸泡着。焯二三十秒就好,别太久软,否则不好吃了。

2、至少浸半天。泡一下午,用筛网捞出来放冰箱里。

3、换水或者送冰箱里时用筛网连丝带水捞出来就行了,不用挤水。

4、五花肉提前一晚剁好,加料酒和味极鲜拌均放冰箱里。

拌馅

1、杏鲍菇(或者木耳,或者香菇)切成特别细小的丁。

2、海米提前用水泡一下。个头太大就剁一下。

3、把冰箱里的洋葱丝取出在凉水里过一下,把水分挤个大半干就好,不用使劲挤水。肉馅不用加什么花椒水或水去搅,洋葱一会就会渗水,正好让肉馅吸收。

4,加葱姜末,蚝油,一点味极鲜,花生油,香油。顺时针搅拌均匀。

1,等肉馅和洋葱丝均匀的混合在一起了,最后加盐。如果早早加了盐,会让洋葱更快更多渗水,不好包。

2,包的过程中,每包几个饺子,要把馅再搅拌几下,把过程中渗的水迅速吸收到馅里面,这样包出来的饺子水水嫩嫩的不柴。

玉米猪肉馅饺子的做法


去外面吃饭虽然可以减少许多麻烦,但往往容易对健康造成一定的负面影响,因此能自己做饭是最好的,玉米猪肉馅饺子的做法简单,在生活中常吃还能促进健康,重要的是,它的味道还是非常可口的。

2、所需食材

3、所有食材切碎

4、南瓜蒸熟加点盐和面,劲道。

5、和成面团,盖保鲜膜醒(中间揉几次增加面的劲道)

6、醒面的时候,来调馅。肉馅加入料酒、盐、生抽、蚝油、香油、食用油,顺时针搅拌上劲。

7、加入玉米、杏鲍菇、胡萝卜、黑木耳搅拌均匀

8、取小块搓成条

9、切成小剂子

10、擀成圆皮,四周薄中间厚。

11、馅料放中间

12、皮子对折,中间捏住。

13、两边往中间捏成褶

14、小水饺做好了

15、黄澄澄的饺子还不错哦

16、锅里放水烧开

17、放入饺子,晃动锅,防止饺子粘锅底。水开加入冷水(重复3次)等饺子全部浮起,关火

18、饺子出锅喽

19、美美的饺子来一盘吧

通过介绍不难看出玉米猪肉馅饺子的做法十分好掌握,即便你是刚学会做饭的人也能很好的做出来,至于菜的品相不是重要的重要的是味道。

酸菜猪肉馅饺子的做法


相信大家对于酸菜肯定是非常熟悉的吧,酸菜在我们国家有着非常悠久的历史,酸菜不但味道很好而且还有一定的保健功效,经常吃酸菜有利于我们的身体健康,酸菜有很多种做法,我们可以采用酸菜搭配上其它的食材来做成各种美味的菜肴,此外我们还能用酸菜来做成饺子的馅。

酸菜,古称菹(zū), 《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》,更是详细介绍了我们的祖先用白菜(古称菘)等原料腌渍酸菜的多种方法。

制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期限。在《诗经》中有“中田有庐,疆场有瓜,是剥是菹,献之皇祖”的描述,据东汉许慎《说文解字》解释:“菹菜者,酸菜也”,即类似今天的酸菜,由此可见,中国酸菜的历史颇为悠久。

酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜,也可以作为调味料来制作菜肴,可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜等,不同地区的酸菜口味风格也不尽相同。老百姓常说的“酸菜”一般指的是所有青菜或白菜所做的所有种类酸菜的总称。

1.温开水和面。

2.和成面团后,醒半个小时最好。

3.猪肉剁成肉茉,呵呵,每回包饺子,猪肉馅都是自己亲自剁的呢,因为不吃肥肉,所以只有自己剁放心。

4.加油,盐,酱油,味精,葱花,顺着一个方向搅肉馅。

5.搅好后加入切好的酸菜茉 ,搅拌均匀。

6.面醒好后,揉成长条,下成面剂子后,擀成饺子皮。

7.开包喽!嘿嘿,这步都应该会的吧,就是让大家看看饺子馅。

8.饺子成喽,准备装锅

9.蒸锅内放水,水开后,放入饺子开蒸。十五分钟后起锅,开吃。

在上面的文章里面我们介绍了什么是酸菜,我们知道酸菜不但好吃而且还有一定的营养,经常吃酸菜有利于我们的身体健康,上文采用酸菜搭配上猪肉做成了酸菜猪肉馅饺子。

苜蓿猪肉馅饺子的做法


苜蓿猪肉馅饺子这道菜在做的时候,要准备需要的食材,注意调味料的准备充足,需要用到葱姜蒜等香菜,而酱油、醋、料酒在出锅时加入,能够润色又丰富味道,是这道菜味道丰富的关键,装盘后散上葱花点缀。

2、苜蓿淘洗干净,备用。

3、苜蓿焯水,过凉水,攥水备用

4、把苜蓿切碎。

5、葱姜切末

6、猪肉馅放入葱姜末,打入一个鸡蛋,放盐,鸡精,耗油,老抽。

7、起锅坐油炸花椒油。将油浇入肉馅内,用筷子将肉馅顺时针搅拌使肉馅上劲稍淹一会再将切碎的苜蓿与肉顺时针搅拌均匀即可。

8、趁腌制肉馅的功夫就可以把醒好的面搓成条,切剂子,檊片开始包饺子。

9、开锅煮熟

10、苜蓿还是碧绿色的

11、包好的饺子

自己在家做饭,家人帮忙打打下手,可以增进相互间的感情,苜蓿猪肉馅饺子的做法简单,适合在家自己做。

茄子猪肉馅饺子的做法


我们每个人都应学会爱自己,爱自己首先要做的就是吃得好,只有饮食健康有保证了,身体健康才能得到保障,茄子猪肉馅饺子的做法很简单,如果很想自己做饭,但又对自己的厨艺不自信,不妨可以试试这道菜。

2、将猪肉切成小丁,放入少量盐、酱油和葱调味,这样肉能够更好的入味

3、将茄子切成小丁,放入盐腌一下,大概15分钟左右就可以,因为茄子做馅一般会出水,如果水太多和的馅太稀不容易捏

4、将茄子中多余的水份挤出,一般挤八成干就好,因为如果茄子中水份完全挤出,做出来的馅太干。

5、将挤出水分的茄子与猪肉混合,放入花生油、酱油、盐、香油调味

6、将醒好的面揉至表面光滑,这样面的韧性会更好

7、将面切成小点的块,再依次做成大小相等剂子

8、擀好皮,准备包饺子

9、包饺子是个细致活,装上馅,先在中间捏一下,然后再从右至左依次捏好

10、将水煮沸,饺子放入锅中,开锅放入一点凉水,一般加三次凉水饺子就熟了。在饺子出锅前再加一次凉水,然后直接捞出,这样捞出来的饺子就不会粘

茄子猪肉馅饺子的做法你学会了吗?假期一个人在家一定不要吃外卖,花点时间做做菜,好好养养自己的胃吧。

茴香猪肉馅饺子的做法


生活中相信许多人喜欢茴香猪肉馅饺子这道菜,在熬制过程中看似简单的步骤,但每一个细节都不要含糊,可以加入新鲜的橘皮、红糖适量、生姜,还属于一道具有缓解疾病的食谱,朋友们可以亲自下厨试一试!

2、茴香切碎

3、锅里加水烧开,放入茴香,炒熟

4、捞出来冷凉

5、冷凉后用手挤干水分

6、剁碎的肉末和姜末

7、将肉馅倒入茴香碗里面,加入盐,味精,生抽,五香粉,耗油和色拉油

8、用筷子搅拌均匀

9、提前和好的面,搓成长条

10、切成大小差不多的面团,然后按扁

11、擀成薄片

12、放入适量的馅料在饺子皮中间

13、从中间捏一下

14、然后从一边往中间开始捏,包成月牙行饺子

15、包好的饺子可以油煎也可以水煮

茴香猪肉馅饺子的做法极为简单,在家学做做看,配上高汤更是美味的享受,美美得享受生活的美好。

芹菜猪肉馅饺子的做法


养生是一种心态,它需要我们从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下芹菜猪肉馅饺子这道菜的做法。

2.洗好的芹菜,晾干,备用

3.将芹菜切成细小颗粒放入干净的盆中备用。

4.肉馅

5.将肉馅到入芹菜盆中,再打入一个鸡蛋,搅拌。

6.搅匀,放入葱花,盐,鸡精,调味。我喜欢放一点醋进去。味道比较香。注;醋不要放的太多,否则会很酸的。因为肉馅里有肥肉,不需要放油。

7.饺皮准备待用。注;因为自己不会擀饺皮,所以买的。很方便。

8.这是包好的饺子,正面。

9.这是反面

10.这是包好的一人份饺子,盘子底下一定要放些干面粉,否则会沾盘子的。

11.锅子里放500L水

12.水开放入饺子,水开的时候一定要多煮一会。火关掉的时候可以等2分钟再起锅。要保证肉馅是否熟了。

13.准备一点醋,饺子起锅可以沾着吃。我喜欢吃醋,不喜欢的人也可沾这辣酱吃。

14.起锅,装盘。

15.看起来还不错。

16.馅配的不错,味道也很好。

平时休息的时候,不要老是吃外卖或者去外面吃饭,毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题,自己根据上面的介绍,自己动手做一下芹菜猪肉馅饺子

白菜猪肉馅饺子的做法


现代社会的发展,很多家用电器的发明,在家做饭其实更容易了,可是却发现很多人是不会做菜的,也许是因为生活工作压力大,外卖餐饮的快速发展,很多人都不会进厨房了,今天小编就给大家介绍一下,如何做白菜猪肉馅饺子。

2.121将面揉成团,可以软一下,这是婆婆教给我的,硬面的面条,软面的饺子。放进保鲜袋中备用

3.212盆中倒入面粉后,盐水分次加入面中,用筷子搅拌至絮状

4.准备肉馅,个人用的五花肉,觉得这样更香一些。将五花肉切成小丁。

5.将葱切成葱花,姜用刀背切,可以将姜的筋排除,形成姜泥。鱼肉馅混合后剁一会,感觉肉馅已经到了你满意的状态就好(因为个人喜好不同,比如我婆婆喜欢肉丁,我妈妈喜欢肉泥)。肉馅放入盆中,加入少量盐,味精,生抽,老抽腌制,顺时针搅拌,感觉肉馅上劲即可。

6.取白菜切下白菜头,将白菜头切碎,剁几下。留下的白菜帮我用来做了炝炒酸辣大白菜。

7.将白菜放进肉中搅拌均匀,倒入油,因为白菜容易出水,所以盐要加入到肉馅中。油可以封住水分。

8.将面团揉好,切成小剂子,压扁。

9.将面饼擀成中厚边薄的面皮,备用

10.包饺子的技巧就是双手的大拇指和和食指,将饺子的一边捏好,然后用双手的大拇指和和食指使劲一捏,小拇指和无名指托着饺子,就ok。需要多练习,熟练了就好了

11.下锅煮饺子啦。水开后下饺子,水一开就点入凉水,三次,饺子肚子翻上就ok。

今天的介绍就到这里结束了,不知道您是否学会了白菜猪肉馅饺子的方法?于是大家只要按照小编的步骤去做,一定可以成功的,加油吧!

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