墨西哥鸡肉卷饼
老人养生饼。
“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,养生已经不再是养身,同时也是养心。如何避开有关饮食养生的认识误区呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供墨西哥鸡肉卷饼,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
去过肯德基这样的快餐店,大家应该对墨西哥鸡肉卷饼这道小吃肯定不会陌生。墨西哥鸡肉卷饼的原料有很多,有荷叶饼、鸡腿、生菜、西红柿等,但实际上做起来并不是很复杂,如果喜欢我们可以了解墨西哥鸡肉卷饼的做法,在家里就能自己动手做。那么,墨西哥鸡肉卷饼做法是什么?
墨西哥鸡肉卷
主料:荷叶饼、鸡腿、生菜、西红柿、洋葱
辅料:沙拉酱、鸡蛋、炸鸡粉
1. 将鸡腿肉剔骨,将鸡腿肉切成1cm宽,4cm长的条。洋葱切丝,西红柿切片,生菜洗净沥干水分备用。
2. 在切好的鸡肉条中放入打散的蛋液中,均匀的裹上蛋液后蘸满炸鸡粉准备炸制。
3. 取一只深一些的小锅,倒入油,当油温8成热时,一条条的分次放入鸡肉条,炸到金黄色即可捞出
4. 同时,蒸锅中倒入水,大火加热,待水开上气后,放入荷叶饼蒸半分钟。蒸好后,把饼放入不放油的平底锅中,用最小的小火烙成单面上色即可。
5. 在烙好的饼中,放上生菜,鸡肉条,洋葱丝,西红柿,挤上沙拉酱,卷好后即可食用。
墨西哥鸡肉卷饼做法
1面粉过筛,加入鸡蛋、盐、色拉油、牛奶,搅拌均匀成面糊,静置20分钟;
2平底锅加热,用勺子盛一勺面糊倒入平底锅中,转动平底锅使面糊平铺锅面;
3小火加热约3分钟,翻面,小火加热约1分钟即可;
4鸡脯肉切小丁,加盐、黑胡椒粉、白葡萄酒腌制十几分钟,裹上土豆淀粉;
5锅中油热后,放入鸡脯肉翻炒至熟盛出备用;
6生菜洗净,西红柿去皮切丁,切达奶酪切丁,依次铺到饼上,淋上色拉酱、番茄酱,卷起即可,也可切成小段。
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墨西哥卷饼的做法
我们是一个天天喊着减肥,还要满大街找美食的一群人,当然面对美味的诱惑,几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款墨西哥卷饼,以后可以自己在家做一下哦。
2.21将玉米粉和面粉过筛混合
3.加入橄榄油
4.加入盐
5.1混合均匀后揉成柔软的面团
6.2加入热水
7.将面团三等分
8.然后依次搓圆按扁
9.用擀面找擀成薄薄的圆饼【对于像我这样新手,擀不圆怎么办呢?我的方法是擀完后我用大点的圆形碗或者其他圆形的东西来压出一个圆来,去掉周边的多余出来的部分,就是一个完美的圆啦~~~如果你也是新手的话做这个饼也可以试试哦~~~O(∩_∩)O哈哈~】
10.将平底锅烧热,不要抹油,直接放入面饼,两面烘烤熟
11.在饼上加上自己喜欢的料,我用了紫甘蓝丝、胡萝卜丝、生菜丝、烤鸡肉,然后挤上沙拉酱或者甜辣酱卷起来即可~~~
12.在饼上加上自己喜欢的料,我用了紫甘蓝丝、胡萝卜丝、生菜丝、烤鸡肉,然后挤上沙拉酱或者甜辣酱卷起来即可~~~
平时休息的时候,不要老是吃外卖或者去外面吃饭,毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题,自己根据上面的介绍,自己动手做一下墨西哥卷饼
墨西哥鸡肉卷怎么做
墨西哥鸡肉卷是大家熟悉的一种快餐食物,大家对于这样的食物是很爱吃的,很多人在吃快餐的时候会选择去吃墨西哥鸡肉卷了,这吃起来的味道的确很不错,但是要说墨西哥鸡肉卷具体应该怎么做,这是大家不清楚的,下面就让我们一起跟着来看看吧。
墨西哥鸡肉卷怎么做
制作墨西哥鸡肉卷的时候,准备要准备好全部的食材。把鸡胸肉切成条之后需要放入炸鸡粉,蚝油,盐和五香粉,一起搅拌均匀之后就可以腌制十分钟,之后再炸熟就可以备用。需要把所有的蔬菜全部都洗干净,然后放在盘中备用。生菜撕成片,胡萝卜和青瓜需要切成条,火腿肠同样需要切成条,彩椒切成条备用,这时候可以取出饼皮,最后把所有的材料全部都往饼皮上摆好,之后再选择挤上一些奶油番茄酱一起卷起来这时候就可以开始吃了。
需要准备好饼、鸡肉、生菜、西红柿、洋葱,还需要沙拉酱、鸡蛋、炸鸡粉,首先要给鸡肉剔骨,之后把鸡肉切成条,洋葱也需要切成丝,西红柿切成片,生菜洗净之后沥干水分备用。在切好的鸡肉条中,放入一些打好散的蛋液,然后均匀的裹上蛋液,之后给鸡肉蘸满炸鸡粉,这时候就可以开始炸制,在锅中倒入油,等到油温8成热的时候,分次的放入锅中鸡肉条,炸到金黄色的时候就可以捞出,同时在蒸锅中要倒入水,等到水烧开上气的时候就可以放入饼,蒸半分钟就可以了。蒸好之后把饼取出,放入平底锅中直接用小火烙,给单面上色就可以了,在烙好的饼中需要放上适量的生菜,鸡肉条,洋葱丝以及西红柿,最后再挤上沙拉酱,卷好之后就可以直接吃了。
墨西哥鸡肉卷怎么做窍门
制作墨西哥鸡肉卷的时候是有不少敲门的,在准备鸡肉的时候,首先需要把鸡肉从中间用刀直接切断,然后再用刀,从上往下的剔,剥离掉其中的鸡骨,这样可以让鸡肉保持条状。
调配好调料很重要,需要把炸鸡料入盘中,在小碗中加入半个鸡蛋、盐以及1小勺的面粉,拌匀之后给鸡肉裹上一层满满的蛋液,然后再粘上炸鸡料,这样炸出来的鸡肉口感更丰富,层次感很足。
在制作墨西哥鸡肉卷的时候,薄饼需要先放入开水锅中,蒸上三四分钟之后再取出放入锅中煎,能让饼的口感更松软。
墨西哥鸡肉卷中的黄椒和洋葱,需要放进开水中,烫上10秒左右的时间再捞出,这样断生之后再吃味道和口感会更好。
墨西哥鸡肉卷怎么包
自己制作墨西哥鸡肉卷的时候,需要把墨西哥鸡肉卷包好,首先准备好鸡肉、生菜、荷叶饼、西红柿、洋葱,还需要准备好沙拉酱、鸡蛋、炸鸡粉。准备好食材之后第一步就是切菜。把鸡肉洗干净之后,把其中的骨头全部剔掉,只需要留下鸡肉就可以了。鸡肉需要切成长条,把洋葱洗干净之后需要切成丝,西红柿洗干净之后也要切成片,生菜洗干净之后沥干其中的水分,放到盘子中备用就可以了。之后我们把鸡蛋打散,然后把切好的鸡肉条直接放入到蛋液中,之后让鸡肉条均匀的和蛋液进行接触,之后再灌上炸鸡粉准备开始炸制就可以了。之后就可以在锅中倒入适量的油,锅最好选择深一些、小一些的比较好,油大概掉8分热的时候,我们把鸡肉分次放入锅中,炸到变成金黄色的时候,这时候捞起来就可以了。
准备好另外一只蒸锅,放入水之后需要开大火进行加热。等到水开的时候放入荷叶饼,需要我们蒸上大概半分钟。等到蒸好之后,直接把饼放入平底锅中中,而且这时候锅中是不需要放油的,直接用小火开始烙,等到单面变色的时候就可以用了。烙好饼之后直接在上面放上鸡肉条、生菜、洋葱丝、西红柿片,然后挤上一些沙拉酱,直接把饼卷好就可以吃了。
墨西哥鸡肉卷怎么加热
在给墨西哥鸡肉卷加热的时候,直接把墨西哥鸡肉卷整个放入微波炉中进行加热就可以了,是最方便也最直接的加热方法。
墨西哥鸡肉卷是非常美味的一种快餐食物,因为墨西哥鸡肉卷吃起来的味道不错,所以受到了大家的喜爱,而且大家是可以自己制作出墨西哥鸡肉卷吃的,上面介绍的这些墨西哥鸡肉卷做法并不困难,大家完全可以自己制作出墨西哥鸡肉卷。
墨西哥牛油果豆蓉卷饼的做法
可能有些人会把自己在家里做饭想得太复杂,事实上,只要掌握一些简单的菜谱,想要自己在家吃上一顿美味又营养的晚餐并非不可能,墨西哥牛油果豆蓉卷饼的做法就很容易,即使没有烹饪天分,也能让家人吃上美味的菜肴。
2、加适量水,1颗八角入高压锅,上气后煮15分钟;
3、芸豆煮烂后,放进炒锅,加入少许洋葱、胡椒粒、盐,煮至水干,出锅前,加入适量鸡精;
4、煮好的芸豆压成豆蓉,待用;
5、取60克玉米面和60克全麦粉过筛;
6、加入五毫升橄榄油和适量盐;
7、用开水将面烫成絮状,加适量水合成软面团。
8、盖上一块了湿布,醒面三十分钟;
9、将面团分成三份,擀成薄面饼;
10、无需加油,放进平底锅前熟,待用;
11、取墨西哥牛油果;
12、去皮、去籽,并压成泥;
13、取适量豆蓉,与牛油果泥一起拌匀,调成薄饼卷酱;
14、西红柿和黄瓜,分别切成长条;
15、取一片薄饼,抹上牛油果豆蓉酱;
16、放上黄瓜条和西红柿条,将卷饼卷一圈;
17、再铺上一根黄瓜条和西红柿条;
18、将饼全部卷起;
19、用刀切成段装盘;
20、看!美味可口、颜色亮丽的墨西哥牛油果豆蓉卷饼就做好了。
想做一个让老公喜欢、让婆婆夸奖的巧媳妇吗?那就从抓住她们的胃口开始吧!学会做墨西哥牛油果豆蓉卷饼之后你可以亲自烹饪给她们吃,相信一定能够俘获她们的心。
鸡肉卷饼的做法
随着生活的不断进步,我们对食物的要求也是越来越,不仅要吃得营养,还要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,为你介绍一道鸡肉卷饼的做法,赶快来学习一下吧!
2.21拌到雪花状,用手把面揉成团,加一勺油,揉到光滑面,盖上纱布醒面半小时
3.1在切口朝上的方向将剂子压成扁状,就象做饺子皮一样,在表面刷上一层油
4.2松驰好取出捏成长条状,分成4个剂子
5.将两个剂子刷油的一面合在一起,用擀面杖擀成面皮
6.用不加油的方式文火烙熟
7.烙熟后取出分开成2张饼
8.将鸡肉切成条状,用鸡肉腌汁腌制半小时
9.把腌好的鸡肉均匀裹上面糊
10.再裹一层面粉,捏紧面粉,再抖抖,重复一两下,这样炸的时候就不会散开了
11.放入中火油中炸至金黄酥脆
12.取一片饼皮放上生菜,胡萝卜挤入蕃茄酱,沙拉酱,再放炸好的鸡肉
为大家介绍的鸡肉卷饼的做法简单又好吃,您一定流口水了吧!其实方法简单易做,那就赶快去尝试制作一下吧,让全家一起享受自己制作的美味食物吧!
墨西哥鸡肉饼的做法
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于墨西哥鸡肉饼的做法吧。
2.1切好的鸡丁加切成丝的奶酪和洋葱末,再加这种丘比沙拉汁搅拌,这种汁是在家乐福买的,其他大卖场应该也有卖,上市时间还不长,味道很好。使用很方便。把加过调料的鸡肉放在微波炉加热或直接开火在锅里翻炒。搅拌均匀,觉得淡可以少放些盐
3.2鸡腿去皮去骨放沸水里烫熟透,切成小丁待用。打包票饭店用的是鸡胸肉,偶们家从来不吃鸡胸,用鸡胸的一概用鸡腿代替。喜欢鸡胸的那就不用说啦
4.1饼烙到这个样子,开始鼓起泡酥熟就可以了
5.2饧发好的面团揪成小剂子,一个剂子擀圆烙一张饼的样子,不用放油,小火在锅里烙
6.准备好的鸡丁放在饼上
7.把饼另一边折过来盖在鸡丁上,饼就做好了
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的墨西哥鸡肉饼其实没有那么难,步骤也是非常简单,我们不妨在家里做出更健康的吧!
墨西哥卷寿司的做法
其实很多时候,做菜不仅自己吃的开心,而且还能陶冶情操,让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜,下面就给大家介绍一道墨西哥卷寿司的做法
2.212将所有的材料准备好。
3.将一个鸡蛋煎成鸡蛋饼。
4.黄瓜、萝卜、大根切成小条。
5.1将米饭倒入,铺匀成四方形。
6.2卷帘上放保鲜膜。
7.将肉松摆在中间位置。
8.把黄瓜、萝卜、大根条摆好。
9.将炸好的麻叶掰开放在上面。
10.自下而上卷起来,边卷边揭去保鲜膜。
11.卷好的饭团再用保鲜膜包起来卷一会。
12.揭去保鲜膜,将饭团放在鸡蛋片上。
13.卷起来。
14.包上生菜。
15.再用食品袋或者防油纸卷好即可食用。
常年吃外卖的你,如今掌握了墨西哥卷寿司做法,肯定想自己去厨房做做看。相信自己,做出来的东西绝对别有一番风味。
黑椒鸡肉卷饼的做法
拥有健康我们才能更好地工作,才可以享受到生活中种种美好的事情,假如健康因为不当的饮食而受到损害,那是很令人懊恼的,黑椒鸡肉卷饼的做法简单,而且还含有多种人体所需要的营养素,对健康有很大的好处。
2、鸡胸肉切成整块大小的薄片。放入适量盐!生抽,生粉,食用油,少许料酒!腌制二小时裹上面包糠。
3、裏上面包糠的鸡胸肉用平底锅小火煎至两面煎黄装盘备用。
4、平底锅刷上一层食用油。开小火挖一汤勺搅拌均匀的面粉鸡蛋在平底锅抹均匀。小火煎透即可。
5、面粉用适量凉水调稀打入4个鸡蛋顺一个方向搅拌均匀。
6、土豆削皮用凉水浸泡五分钟!放入油盐炒熟!这是煎炒好的成品。
7、这是我准备做两种口味的酱汁!
8、取一张饼子摊平放入鸡肉将蕃茄酱抹上。
9、放入土豆丝。卷起来即可。
10、这是黑椒汁的做法步骤如上图。
11、这是卷好的饼子。
12、做好装盘。
黑椒鸡肉卷饼这道菜的味道,第一口就给人一种味蕾上的冲击,让人忍不住吃第二口,这就是这道菜独特的魅力。
墨西哥鸡肉披萨馅饼的做法
女人为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下墨西哥鸡肉披萨馅饼的做法。
2.12和成光滑的面团
3.21将面团放入冰箱冷藏醒发半小时
4.12将鸡脯肉切成小丁放入料酒、水淀粉抓匀腌制一会
5.21将洋葱、青椒、胡萝卜、山药切丁备用
6.炒锅加少许橄榄油加热,加入鸡脯肉煸炒
7.炒至鸡肉变色加入洋葱、胡萝卜、青椒、山药丁煸炒
8.翻炒出香味后加入一大勺番茄酱和一大勺韩式辣椒酱
9.上述材料翻炒均匀后加入鸡精、胡椒粉调味,关火即可
10.取出醒发好的面团分成12个小剂子揉圆再饧10分钟
11.擀成14CM大小的圆薄片
12.预热电饼铛,将饼皮放入,烙制饼皮上有气泡鼓起,翻面烙制起泡,大约20秒左右即可
13.将饼全部烙好后取三张薄饼从中间切开
14.在饼片中间先放一层奶酪丝再放上适量的鸡肉馅料再放一层奶酪丝两边卷起
15.将做好的鸡肉披萨饼坯放入电饼铛内烙至两面焦黄即可
不管干任何事情,都是要经过不断的努力,才能提高技艺,做菜也是一样,今天为您
菠菜鸡肉卷
菠菜鸡肉卷这种食物对于一般人来说其实并不熟悉,那是因为在一般人的生活中通常是不会吃到菠菜鸡肉卷的。但是话又说回来,这个菠菜鸡肉卷其实严格来说应该算是我们生活中的常见食物的,所以吃过菠菜鸡肉卷的还是大有人在的。但是一般人也只是吃过菠菜鸡肉卷而已,对于菠菜鸡肉卷的做法确实一无所知的。
菠菜鸡肉卷其实就是菠菜和鸡肉做成的一种小吃而已,而且因为其味道的鲜美,又可以压饿,所以喜欢吃菠菜鸡肉卷的人还是很多的。只要是吃过菠菜鸡肉卷的人,就会爱上这个美食的。那么,针对这个现象,下面就来说说菠菜鸡肉卷的具体做法。
食材:鸡腿肉,菠菜,鸡蛋,苦菊,紫甘蓝,红萝卜,姜蒜,生抽,料酒,叉烧酱,盐,胡椒,油,等调味料,
方法/步骤
1.将鸡腿肉沿着骨头切开,再拧起骨头,将鸡腿肉完整的剔下来;2.放入碗中,加入生抽,盐,胡椒,姜片,蒜片,料酒和叉烧酱等一起腌制一个小时以上;3.烧锅开水,加入少量的盐和油,将菠菜放入其中焯烫;4.烫下后立刻捞起控水放入碗中;5. 加入适量的水,用搅拌器搅打成泥;6.在里面加入适量的面粉,鸡蛋,盐,胡椒等调味料:7.搅拌成稀糊后,再加入适量的油,搅拌均匀;8.锅烧热,将腌好的鸡腿肉皮的方向朝下,小火慢慢煎制:9.将鸡皮中的油脂慢慢煎出,直至两面金黄色层出:10.锅烧热,刷层底油,不要多:11. 将准好的面糊倒入;12.马上转动锅,让面糊均匀的铺在锅底;13.定型后,小火慢慢的煎熟;14.摊好的菠菜饼放在干净案板上:15. 放上苦菊,紫甘蓝丝和红萝卜丝,再码放些煎好的鸡腿肉:15.卷起来即可;17.切成两半,摆放在盘中;
注意事项
1.鸡腿肉去骨后, 提前用姜, 蒜片,生抽,料酒,叉烧酱,盐和胡椒等调味料腌制一个小时以上;
2.菠菜一定要焯过水,因为菠菜中的草酸含量较大;搅拌时也要稍微放凉点,温度太高会引起营养物质流失;
3.直接用菠菜糊来调制面糊,这样能更多的保持营养,而且颜色也更翠绿;加入鸡蛋,面粉,胡椒和盐调成稀面糊,浓稠程度为用勺倒出能连成很迅速流下且成一条直线;最后加入点油使得面糊煎出来更嫩滑;
4先煎腌制好的鸡腿肉,不用放油,肉皮炒下,慢慢的小火煎制,让其中的油脂煎出来,这样吃起来才不腻;
5. 煎菠菜饼时,油不要放多,只要锅底有薄薄的一层底油,可以用油刷一遍;倒入准备好的面糊,马上转动锅,让面糊均匀的铺在锅的底部;不要急于翻动,一直要等到它凝固定型后,晃动锅,面饼能跟着晃动, 就表示已经定型;再小火慢慢的煎至熟,不用翻面也可以;
6. 煎好的菠菜饼中包入些蔬菜和鸡肉,卷起来即可,菜可以随意搭配,自己喜欢的就行;口味重点的还可以先将蔬菜用沙拉酱,糖醋汁等凉拌;而我喜欢清淡, 就这样也行。
由上面的介绍,我们便可以发现,要想把菠菜鸡肉卷做好吃,还是比较复杂的。所以对于我们想要学做菠菜鸡肉卷的人来说,必须要下点功夫和时间进去,千万不可以半途而废,相信不用多久就可以学会菠菜鸡肉卷的做法的。到时候大家就可以自己做菠菜鸡肉卷来吃了。
培根鸡肉卷
培根鸡肉卷是很多人最爱,这样的食物在早餐不错之选,不过在对这样食物吃的时候,也是要适量的进行,不宜吃的太多,否则对身体也是没有任何好处的,那培根鸡肉卷在制作上,也是有着一些方式方法,制作这类食物,不能随意的选择制作方式,这样使得制作出来的口感会改变。
那培根鸡肉卷具体该怎么制作好呢,这也是很多人不太清楚的,制作这类佳肴,也是有着一些不错方法,不过制作前,需要对这些方法进行很好认识。
培根鸡肉卷:
材料:培根4条,鸡肉6两,葱1根,姜片2片,生抽1大匙,砂糖少许,米酒1大匙,黑胡椒粉少许。
做法:
(1)将鸡肉洗净切成条状,再以所有腌料腌渍约15分钟至入味备用。
(2)以在1片培根上放置1条腌过的鸡肉条,捲起包好,重复此动作4次,再以牙签串好4个培根鸡肉条。
(3)取一中华锅,倒入约1/2锅的油量,以中火烧热后,将作法2的培根鸡肉条放入已烧热的油锅中,随即转小火炸约1分钟,再转成中火炸约1分钟,至鸡肉条外表呈金黄色时即可。
老北京鸡肉卷
材料:鸡腿1只,黄瓜1根,大葱1根,面粉适量,玉米淀粉适量,黑胡椒,辣椒粉,盐,糖,鸡蛋1个,甜面酱,沙拉酱,色拉油,料酒,水。
做法:
1、将鸡腿清洗干净,从中间划一刀,慢慢的去掉骨头变成一块鸡腿肉后切成小块。
2、在鸡腿肉中加入适量盐、辣椒粉、黑胡椒和料酒搅拌均匀,腌制30分钟以上。
3、在适量面粉中调入清水,揉成软硬适中的面团,盖保鲜膜饧30分钟。
4、在小碗中加入盐、糖、黑胡椒、适量面粉、玉米淀粉、水和鸡蛋调成面糊,再加入少许色拉油调匀备用。
5、将黄瓜和大葱洗净分别切成条,甜面酱加少许水和糖调匀。
6、饧好的面团擀成一张圆形薄饼,尽量擀得薄一些,放入平底锅中不加油烙至两面变色即可,烙好的饼要放在密封的盆中,以免饼变硬。
7、锅中加入多一些油烧热,把腌好的鸡腿肉先沾一层面糊,再沾一层干面粉,放入锅中炸至成金黄色捞出。
8、在烙好的饼上面均匀的抹上甜面酱和沙拉酱,排上黄瓜条和葱丝,再放上炸好的鸡块卷起来即可。
以上就是对培根鸡肉卷做法详细介绍,制作培根鸡肉卷的时候,选择以上制作方式,能够很轻松的制作出美味的培根鸡肉卷来,但是要注意的是,在制作这类佳肴的时候,食材在准备上要齐全,这样才能够很好的制作出美味的培根鸡肉卷来。
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