养生 > 饮食养生 > 真正的养生是什么 > 导航 > 风焙烤适合烤什么食物

烤箱烤香肠的做法是什么?

真正的养生是什么。

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,养生关系着你、我、他的生活质量。养生达人是如何进行饮食养生的呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“烤箱烤香肠的做法是什么?”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

烤香肠是日常饮食上比较常见的美食小吃,烤香肠主要材料是由新鲜的猪肉馅所制作而成的,不仅口感芳香四溢,而且入口生香,营养价值丰富,深受大众的喜爱,而且做法也很简单,用家用烤箱就可以轻松制作,而烤箱制作烤香肠的方法需要准备好肉馅和肠衣即可制作。

材料

鸡胸肉(仿土鸡) 2块,义大利香肠 4条,中型马铃薯 2颗,调味料 如下,柠檬皮屑 1颗,迷迭香 6支,西班牙红椒粉 1/2大匙,橄榄油 3大匙,黑胡椒 适量,盐 适量

做法

鸡胸肉对切,马铃薯切块备用。

鸡胸肉、义式香肠、马铃薯放进大型烤盘中。

两只迷迭香切碎抹在鸡胸肉上,另外4支随意放进烤盘空隙中。

把其他所有调味料通通放进烤盘中。

把烤盘放进已预热200度的烤箱烤约40-60分钟。

材料

全麦面包,黄油,马苏里拉芝士,番茄,青椒,香肠,椒盐,黑胡椒,橄榄油

做法

1、番茄切片,青椒去籽切丁,香肠切丁,装入碗内,加适量椒盐粉,黑胡椒碎,再拌入少许橄榄油,一起和匀。

2、全麦面包切片,抹上一层黄油,再铺上拌好的材料,最上面洒少许马苏里拉芝士碎,入烤箱170度烤10-15分钟,即可。

材料

猪肉小香肠500克,大蒜、酱油、香油各适量。

做法

1、小香肠冲洗一遍,每根平均切成3段,取竹签穿成串,每串4~5个。

2、将串好的小香肠放入烤箱烘烤,烤时要翻转1~2次,烤透取出即可。

3、大蒜去皮切茸,加酱油、香油调成味汁,食用时可蘸用。

材料

全麦面包,黄油,马苏里拉芝士,番茄,青椒,香肠,椒盐,黑胡椒,橄榄油

做法

1、番茄切片,青椒去籽切丁,香肠切丁,装入碗内,加适量椒盐粉,黑胡椒碎,再拌入少许橄榄油,一起和匀。

2、全麦面包切片,抹上一层黄油,再铺上拌好的材料,最上面洒少许马苏里拉芝士碎,入烤箱170度烤10-15分钟,即可。

相关阅读

烤箱烤香肠的做法有哪些?


电烤箱是日常生活中比较常见的家用电器,烤箱的作用有很多,不仅可以用来烤点心,也可以用来制作烤香肠,香肠在日常生活中比较常见的美食,主要材料是由新鲜的猪肉馅所制作而成,做法简单,而且放入烤箱当中即可制作完成,非常适合现代人群食用。

主料

成品台湾烤肠8根 油适量

烤箱版烤肠的做法步骤

1、 烤肠从冰箱拿出解冻

2、 将解冻的烤肠摆放到铺有锡纸的烤盘上,刷适量油在烤肠表面,放入烤箱中层,200度烤5分钟后将烤肠翻动再刷一层油在表面,继续烤7分钟

3、将烤好的烤肠摆到盘里,撒上辣椒粉

食材明细

主料

猪肉最好是五花肉500g、鸡蛋1个、红薯淀粉80g、羊小肠衣一套、

辅料、生姜适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、蚝油2勺、生抽2勺、盐适量、鸡精适量、红曲粉1小勺、白砂糖适量

1、主料:五花肉最好吃。

2、工具:小肠衣1套 灌肠器1套 食用级一次性手套1副 绳子1根 牙签1根小肠衣提前用温水浸泡清洗数次待用。

3、其中几个主要的几个调料

4、猪肉剁碎,不一定要成肉泥,无论是人工上阵还是使用料理机。我懒,直接绞肉机1分钟搞定。

5、加入除红薯粉和红曲粉以外的所有配料。喜欢椒盐味的就多放椒盐,喜欢胡椒味浓的就多放胡椒,当然爱甜口的就多放白砂糖。

6、把红曲粉加入约20ML的白酒,搅拌均匀,倒入肉泥,搅拌均匀。

7、用适量清水加入红薯淀粉搅拌均匀,分几次加入肉泥。

8、期间要用手按一个方向搅打肉泥上劲。等红薯淀粉糊充分融合后再加下一次,不能一次性倒入。

9、搅打过的肉泥

10、将浸泡好的小肠衣一端小心的套在灌肠器上,尾巴处扎紧。

11、将肉小心的装入灌肠器。

12、慢慢推动活塞使肉泥进入小肠,特别注意的是不能灌的太饱满,以防后面蒸烤时爆裂影响美观。

13、收尾处也要扎紧口子,用清水冲洗一遍。

14、用牙签在肠身上均匀的扎出小孔排气。然后用绳子按自己喜欢的长度扎成一节一节的。

15、上锅中火30分钟,冰箱冷冻,食用时取出回温后放入烤箱烤热即可食用。

烤箱烤鲫鱼的做法是什么?


在日常饮食上烤鱼是比较常见的一种做法,烤鱼的工艺方法非常的简单,而且味道非常好,可以当做下酒菜食用,而烤鲫鱼也是比较常见的一种做法,烤鲫鱼的做法简单,而且口感非常好,深受现代人群的喜爱,而烤鲫鱼可以用烤箱来进行制作,烤箱做的比较干净,没有油烟,可以将鲫鱼腌制后放入烤箱内。

烤箱烤鲫鱼的做法是什么?

荷叶烤鲫鱼

材料

鲫鱼2条约400克,荷叶2片,姜丝、葱丝各25克,盐、料酒、花生油各适量。

做法

1、把鲫鱼宰好洗净,用盐、料酒擦匀鱼身内外,并涂上花生油。

2、将荷叶用开水泡软,抹干,取一块涂上花生油,把鲫鱼放在上面,将姜丝、葱丝放在鱼腹和鱼身上,用苘叶包好,再用细铁丝扣好。

3、把鲫鱼包置于铁架上,入烤炉烤约20分钟至熟(也可盛于盘,放入烤箱或炉烤熟)。食时解开铁丝,剪开荷叶。

鲫鱼的营养价值

鲫鱼又称鲋鱼,是鲤科动物,产于全国各地。鲫鱼俗称鲫瓜子,肉味极其鲜美,肉质细嫩,口感极佳。它营养丰富,含蛋白质多,脂肪少,食之鲜而不腻,略感甜味,特别适合肥胖者食用;它是一种适应性很强的鱼类,栖于江河,湖泊、池沼、河渠之中,尤以水草丛生的浅水湖和池塘较多,鲫鱼四季均产,但以3月和9月产的最佳。鲫鱼的特征是体侧扁而高,体较小,背部呈暗色,腹部的颜色比较浅,体色因产地而异,多为黑色带金属光泽,嘴上没有须,鳞比较小,鳍的形状和鲤鱼相似。

鲫鱼不仅肉嫩味美,而且营养价值非常高:

1、鲫鱼的营养价值很高,鲫鱼所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收。

2、鲫鱼含有少量的脂肪,多由不饱和脂肪酸组成。

3、鲫鱼和其他淡水鱼比较,含糖量较高,多由多糖组成。

4、鲫鱼含有丰富的微量元素,尤其钙、磷、钾、镁含量较高。

5、鲫鱼的头含有丰富的卵磷脂。每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。

6、鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。

秘制烤香肠的做法是什么?


香肠,现在已经走进了人们的餐桌。香肠一次加工好,做的多一点,可以吃一年。香肠的原料基本是猪肉,不仅营养价值丰富,而且容易保存,做好之后只要储存好就不会坏。在很多忙碌的家庭,会加工很多的香肠,这样,他们繁忙的时候只要拿出来热一下,就成了一道菜,非常方便。那么,秘制烤香肠到底怎么才能做的好吃呢?下面小编来为大家揭开谜底。

                                                       

原料:10斤猪后臀肉,要三分肥,7分瘦的(太肥对肥胖的和老年人都不好,太瘦就不香了), 顺便买1.5斤猪小肠

1:拌肉

把猪肉整体用25度左右的水洗一下,漓干肉外表水分,然后去皮,把肥肉选下来,切成一厘米见方的小丁,放入容器内,加入盐4汤匙,糖1--2汤匙,酒2两左右胡椒面2汤匙,味精2汤匙,花椒3汤匙,红辣椒面3--5汤匙,生抽2汤匙搅拌均匀。然后把瘦肉也切成一厘米见方的小丁,放入另外的容器内,也加入和肥肉相同量的调料搅拌均匀,加盖腌制。

2:洗肠衣

首先把肠子洗干净,把粘忽忽的一面翻过来,平放在光滑平整的刀板上,用一个扁平且薄的器具。顺肠子往下刮。

3:灌肠

灌肠时,把肠衣套在瓶口上,把腌制好的肥瘦肉倒在一起搅拌均匀,用手往洞里塞肉。塞满后,先用绵绳扎住其中一头,把肉往里撸一下,用手揉捏使肠的粗细一致,尽量灌满,不要留空隔十一二厘米打个结。用针剌一下肠衣,排出肠中的气体和多余的汁。隔两节就加绑一个绳套,好挂。 把腊肠挂在有太阳处暴晒两到三天,再挂在干燥通风处风干十五天左右,腊肠变暗红色、硬挺,肠衣变皱,就可以蒸着吃炒着吃。

看了小编给大家介绍的秘制烤香肠的做法,怎么样,还是很简单的吧。秘制烤香肠一般会选择在冬天的时候进行加工,因为冬天没有蚊蝇,可以直接放到通风处,不需要考虑太多晾晒过程中可能出现的烦扰。自己制作秘制烤香肠还是很简单的。怎么样?小编教给大家的方法掌握了吗?

用烤箱烤地瓜的做法是什么?


地瓜是我们中国西南、华南一带的主要农作物之一,每当地瓜收获时节,总有孩童迫不及待的挑出那些小个的地瓜埋在家里的炭火下,利用余热把地瓜烤熟,等晚饭过后呼朋唤友的分享美味。现在想要吃烤地瓜再不用这样辛苦,只需家里有个烤箱,想吃烤地瓜的时候随时都能做出来大快朵颐了。

食材

主料地瓜600g

步骤

1.选黄瓤的地瓜,洗净,擦干,小头包上锡纸

2.烤箱200度,上下火预热,地瓜放在铺了锡纸的烤盘上

3.定好时间

4.其间翻动两回

5.一般烤到40分钟左右就可以了,这时候地瓜会看起来会很软,皮有些皱就说明烤好了。

6.烤好的地瓜戴防热手套取出来

7.去外皮就可以食用了,那叫一个香啊!

小贴士

1.地瓜烤到最后会有糖份烤出来,滴落下来发出嗞嗞声,没事的,翻个个,接着烤,这样烤出来的地瓜才好吃呢。

2.吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。食用红薯不宜过量,中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

烤箱烤虾仁的做法步骤是什么?


虾仁的吃法非常多,比较流行的一种方法是炒来吃,今后大家在炒虾仁的时候,可以加入一些酒,这样做出来的虾仁不仅好吃,而且具有治疗肾虚下寒的作用,现在很多年轻人出现了肾虚问题,男人出现肾虚会出现阳痿不起,这类人群就可以这样炒虾仁来吃,另外下面教大家用烤箱烤虾仁的方法。

烤虾仁的做法烤箱:

材料

虾仁,有盐黄油,芝士粉,香菜粒,干芝士粉,橄榄油

做法

1、碗里抹一层黄油

2、锅里烧热,加入有盐黄油,橄榄油,虾仁翻炒,变色倒入碗里

3、温水加入芝士粉拌匀,倒入有虾仁碗里

4、撒上干芝士粉,和香菜粒

5、微波炉里高温5分钟即可

大虾因为它的营养丰富,肉质鲜美,所以深得人们的喜爱,除了平常蒸煮煎炸的吃法外,烤大虾怕是吃的最多了。今天就来几款,喜欢吃虾的朋友不妨多看看。

烤明虾

1、大蒜去皮、切末、放入碗中,加入盐,胡椒粉,海鲜酱油,调味料拌匀成酱料备用。

2、明虾去肠泥、洗净,用剪刀由吓背剪开,放入烤盘中,在虾背上涂上酱料,放入烤箱中200度10分钟,烤熟即可。

蛋黄烤虾

材料:大对虾2对,蛋黄3个,葱、姜、黄酒、盐和糖适量。做法:1、制作蛋黄液。把蛋黄、糖、盐和黄酒按10:1:2的比例调匀。2、烤箱调至200℃,烤烤大虾。一边烘烤一边涂抹蛋黄液。3、待虾肉完全变白,表白烤成金黄后装盘点缀即可。大虾基础处理1、切开背部剔除纱线。2、暂断虾肉中的伤。3、如需烘烤,可以用竹签事先穿好。

烤虾

材料:九节虾(是虾都可以的,越大越好了)盐,大蒜。油。豆豉。酱油(生抽)胡椒制作方法:1)洗净虾,去除虾须。对分(剖成两半,虾的腹部连接着)放入镂空的箩中沥干水份(很重要的)2)大蒜切碎。不要切的太碎。淋上爆过豆豉的油(豆豉先炒一下)再加几滴生抽。3)把处理好的虾整齐的排放在铺好锡纸的烤盘上。在虾身上均匀的撒上碎蒜调料。再撒上一点胡椒。4)预热烤箱。220度。烤个15--20分钟就可以了。注意:大蒜里不能放太多的油。酱油有个几滴就可以了。太多油水,烤出的虾不脆。

串烤虾王

材料:新鲜大头虾或北极甜虾20个,鱿鱼脚若干只,藕夹或茄夹20个,串烤铁签10个,烧烤调味酱50克。制作:藕夹或茄夹中嵌入少量肉糜或虾糜,沾面糊后油炸至七成熟;虾用黄酒、醋、盐略渍一下,裹上生粉蛋清糊;鱿鱼脚洗净。将上述准备好的材料分别放在保鲜盒里。野餐时,将藕夹或茄夹、虾、鱿鱼脚串制在铁签上,刷调味酱,略烤后食用。

烤箱烤虾干的做法是什么


现代社会给我们人类带来了很多便利,比如家庭电器方面,冰箱、平板电视、电脑等等,再比如烹饪用具方面微波炉、电磁炉以及烤箱、榨汁机等等。相信随着科学不断的发展,越来越多的便民用具会丰富人们的生活。就拿烤箱来说,用处就非常多,有的人爱吃烤虾,完全可以用烤箱来实现。

烤明虾

1、大蒜去皮、切末、放入碗中,加入盐,胡椒粉,海鲜酱油,调味料拌匀成酱料备用。

2、明虾去肠泥、洗净,用剪刀由吓背剪开,放入烤盘中,在虾背上涂上酱料,放入烤箱中200度10分钟,烤熟即可。

蛋黄烤虾

材料:大对虾2对,蛋黄3个,葱、姜、黄酒、盐和糖适量。

做法:1、制作蛋黄液。把蛋黄、糖、盐和黄酒按10:1:2的比例调匀。2、烤箱调至200℃,烤烤大虾。一边烘烤一边涂抹蛋黄液。3、待虾肉完全变白,表白烤成金黄后装盘点缀即可。

大虾基础处理 1、切开背部剔除纱线。 2、暂断虾肉中的伤。 3、如需烘烤,可以用竹签事先穿好。

烤虾

材料:九节虾(是虾都可以的,越大越好了)盐,大蒜。油。豆豉。酱油(生抽)胡椒 制作方法:

1)洗净虾,去除虾须。对分(剖成两半,虾的腹部连接着)放入镂空的箩中沥干水份(很重要的)

2)大蒜切碎。不要切的太碎。淋上爆过豆豉的油(豆豉先炒一下)再加几滴生抽。

3)把处理好的虾整齐的排放在铺好锡纸的烤盘上。在虾身上均匀的撒上碎蒜调料。再撒上一点胡椒。 4)预热烤箱。220度。烤个15--20分钟就可以了。

注意:大蒜里不能放太多的油。酱油有个几滴就可以了。太多油水,烤出的虾不脆。

串烤虾王

材料:新鲜大头虾或北极甜虾20个,鱿鱼脚若干只,藕夹或茄夹(?)20个,串烤铁签10个,烧烤调味酱50克。

制作:藕夹或茄夹中嵌入少量肉糜或虾糜,沾面糊后油炸至七成熟;虾用黄酒、醋、盐略渍一下,裹上生粉蛋清糊;鱿鱼脚洗净。将上述准备好的材料分别放在保鲜盒里。野餐时,将藕夹或茄夹、虾、鱿鱼脚串制在铁签上,刷调味酱,略烤后食用。

烤香肠的做法


香肠是很多人喜爱吃的,这类食物含有的营养元素简单,不过在对香肠购买的时候,需要到正规的地方,这样使得购买的香肠不会含有色素和添加剂,这样吃的时候,对身体也是没有任何危害,那香肠也是有着很多,烤香肠是不错之选,这样的做法是很多人喜爱的,烤香肠的做法如何呢?

很多人对烤香肠的做法并不是很了解,这样的制作方法并不是很复杂,而且制作烤香肠的时候,也是有着一些不错的方式,下面就详细的介绍下,使得都是有一些认识。

烤香肠的做法:

芝麻烤香肠

材料:香肠,蜂蜜,橄榄油,芝麻,番茄酱。

做法:

1.将香肠清洗干净,沥干备用。

2.把竹签泡在清水中30分钟,然后清洗干净。

3.将香肠切成小节,穿在竹签上。

4.烤箱预热180度;在烤盘内铺上锡箔纸;

5.给香肠刷上蜂蜜和橄榄油,放入烤箱烘烤10分钟。

6.撒上芝麻或配以番茄酱。

烤猪肉小香肠

材料:猪肉小香肠500克,大蒜、酱油、香油各适量。

做法:

1、小香肠冲洗一遍,每根平均切成3段,取竹签穿成串,每串4~5个。

2、将串好的小香肠放入烤箱烘烤,烤时要翻转1~2次,烤透取出即可。

3、大蒜去皮切茸,加酱油、香油调成味汁,食用时可蘸用。

小诀窍

特点:香气四溢、美味诱人。

烹饪秘诀:小香肠肉厚,要多次翻转,以利于烤透。

以上就是对烤香肠的做法详细说明,制作这类佳肴的时候,选择以上制作方法是最佳选择,不过制作烤香肠的时候,也是注意材料的选择,如果直接烤,会使得它的口感不会很好,它也是需要一些辅料,这样使得烤出来的香肠口感独特。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《烤箱烤香肠的做法是什么?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“真正的养生是什么”专题。

烤箱烤香肠的做法是什么?的延伸阅读