催熟香蕉

2019-10-07

剥开的生榴莲怎么催熟

现在的季节怎么养生。

“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”养生已经成为很多中老年人关注的话题,养生关系着你、我、他的生活质量。您是否正在关注饮食养生呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“剥开的生榴莲怎么催熟”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

榴莲是一种很有争议的水果,主要是口味比较奇特,使得喜欢的人爱不释手,但不喜欢的人无法忍受。榴莲拥有非常丰富的营养物质,可榴莲属于热带水果,跟香蕉一样,很多地方的人吃到榴莲都是不熟的,需要进一步催熟才能食用。那么,剥开的生榴莲怎么催熟?下面来看看方法吧。

一 将榴莲与苹果、梨等一起放入塑料袋,扎紧袋口,这两种水果最好熟点的更能释放乙烯加速催熟作用。

二 干脆剥了壳,用保鲜袋装好,埋入米内,一定要捂在米里,直到熟为止。

三 直接用电吹风吹,可以快速将半生的榴莲吹熟。或者放在台灯下烤。不要用塑料袋,会产生水气,只会加快榴莲的腐烂。

四 先用报纸包起待燃完后再另用报纸包好,放在温暧处,一两天后能闻到榴莲味证明已经熟了。

吃榴莲的注意事项

1、榴莲温热,咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食;榴莲含糖量高,糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。

2、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。

3、榴莲不可与酒一起食用:因为酒与榴莲皆属热燥之物,如糖尿病患者两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。

4、榴莲含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食;榴莲含有较高钾质,故肾病及心脏病人,宜少食。

5、中医认为:榴莲性质温热,若吃得太多,会令燥火上升,及出现湿毒的症状。想缓解不适,就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。

6、老年人应特别注意,榴莲果汁黏稠,易阻塞咽喉、气管而引起窒息,故老人须少吃、慢吃。

7、榴莲一次不宜多吃,若闻到已熟的榴莲带有酒精味,则表示已变质不能吃。另外,在吃完榴莲后多喝些水,或多吃些含水分比较多的水果,也能解除燥热,其中梨、西瓜就是很好的选择。

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榴莲怎么催熟


榴莲是种常见的水果,受到很多朋友的欢迎和喜爱,具有独特的味道,同时又含有丰富的维生素和微量元素,能够对人体发挥积极有效的作用。榴莲的块头比较大,在购买的过程中难免会出现榴莲成熟程度不够,而口感不好的现象,那么,榴莲怎么催熟呢?

与含有丰富乙烯的水果放在一起。大多数人都知道,乙烯对水果具有很高的催熟作用,而有的水果中就含有丰富的乙烯,与它们放在一起就能对催熟起到积极有效的作用。比如说,苹果,香蕉。它们都含有丰富的乙烯,把榴莲和它们放在一起,就能够很快吃饭成熟的榴莲了。

在阴凉处自然放熟。由于榴莲对于所处的环境温度要求比较高,因此说应该放在温度比较低的环境中,让榴莲自己放熟。在过几天后,会发现榴莲的壳会裂开,此时就可以食用美味的榴莲了,这个就代表已经熟,可以尽情的享用了。

榴莲肉取出来用保鲜膜封存,放在冰箱中冷藏。其实这个方法跟自然放熟的原理是一样的,但是这个相对来讲熟的时间比较短,对于那些特别心急吃到榴莲的朋友来讲,是一种很好的方法。一定要记住密封好榴莲,以免和其他食物串味。

以上所介绍的就是关于榴莲的催熟方法,若是不小心买到了成熟程度不够的榴莲,可以采用上述方法。当然,催熟的榴莲肯定没有直接生长成熟的榴莲的味道和口感好,因此说,在购买的时候,应该谨慎选择。

榴莲怎么催熟好呢?


榴莲这种水果在人们的心目中是比较独特的存在,因为榴莲的气味实在是让人难以接受,但是只要吃过榴莲果肉的人都会觉得榴莲也并不可怕,反而会越来越喜欢。但是市场上大多数的榴莲都没完全成熟,因此,需要用一些催熟的办法来解决,那么,榴莲怎么催熟好吃呢?

1.榴莲开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了。放冰箱,第一味道会好吃了很多,奶味会重很多的。第二也不会坏,放个一两天就会熟的。

2.跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯,乙烯有催熟的作用,所以,让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起,就起到了催熟的作用。

3.放在阳台上几天,看见裂开,就可以吃了!要是再放下去,就太干,不好吃了!一般情况下榴莲开了口就可以吃了。

4.把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行,不要用塑料袋,不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方,不要多接触氧气和空气,这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。

常温下,放几天这个说不准。因为要看榴莲有多生,或者要它多熟。如果只是有些青一般放2天就好了。如果你想要它熟到自己“开口”的话就放个4-5天吧。但是不要晒它,你千万别把肉剥出来,要放在它的壳里。

没熟的话也是可以拿来做甜品,放入搅拌机里打烂,做成点心吃,味道也很不错。

榴莲剥开了没熟怎么办?


榴莲的营养是非常丰富的,不仅含有大量的糖分在其中,还会含有一定的蛋白质,其含量大概会占到榴莲营养总量的百分之十左右。而且吃一颗榴莲,也能够给身体补充钙质以及微量元素,所以榴莲属于一类健康食物没错。那么问题来了,榴莲剥开了但是发现没有熟透,这到底怎么办?

当购买未成熟的榴莲,回家用报纸包住,点燃报纸,待燃完后再另用报纸包好,放在温暖处,一两天后能闻到香味证明已经成熟。

榴莲具有后熟作用,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开。

把榴莲和熟的香蕉或苹果放在一起,过一段时间即可。熟的香蕉或是苹果会产生乙烯气体,它有催熟果实的作用。

如果果肉还在壳内尚未取出,就将整个榴莲在室温下放几天;

如果果肉已经取出,就用保鲜膜将肉肉封严,尽量不要透气,在室温下放2-3天,可以自然熟。

以防后备 再谈如何挑选

未开口的、不成熟的榴莲有一股青草味,成熟的散发出榴莲固有的香气。

榴莲上面的钉要饱满的,如果想吃熟一些的话,可以把两个相邻的钉捏起来,如果能捏动的话,说明比较成熟。

榴莲以七八成熟为佳,外壳黄绿色,果肉乳黄。

可以闻一下把柄,如果有一些香味但觉得还不够浓的话过一两天就应该好吃了。而当嗅到一股酒精味时,一定是变质了,千万不要购买。成熟后自然裂口的榴莲存放时间一样不能太久。

再看把柄位置,如果比较清爽,未端有些深陷的话,那么就是自然成熟的,可以挑选。但像下面这个,直接是突出的(而且刺尖细而密)的,就不能选了!

生木瓜怎么快速催熟?


木瓜的营养价值比较高,木瓜成熟以后,外表为橘红色,口感非常的香甜。一般情况下,从产地运过来的木瓜都属于半生不熟的,这也为了避免过度成熟引起腐烂。所以我们购买的木瓜如果还没有成熟,这时候最好先不要吃,因为口感很差,而且还比较苦涩,可以通过一定的方法来催熟。

生木瓜怎么快速催熟

1、放温暖通风处

木瓜是一种特别容易成熟的水果,购买了青木瓜以后可以把它们放在温暖通风的地方我,自然放置三到五天以后,青木瓜就会变色,而且质地也会变软,这就说明木瓜已经变熟,想吃时直接切开食用就可以。不要冷冻保存,以免口感不好。

2、和熟的水果放一起催熟

木瓜在购买后可以用苹果等水果催熟,不过催熟木瓜的苹果一定要选择自然成熟的苹果,在催熟木瓜时可以把苹果切成四块,然后与木瓜一起放在保鲜袋中,密封起来,再存放在温暖的环境中,大约两天以后木瓜就能变熟,可以直接食用。

怎么辨别木瓜是否熟了

木瓜分两种:青木瓜(表皮为青色,久放不变色。瓤为乳白色,有少须珍珠状白色籽。) ;熟木瓜(表皮为青色或橙黄色,放置室温下青色会转为橙黄色并伴有色斑出 现。瓤为浅至深橙色,籽为黑色)

青/熟木瓜很好鉴别。一般在熟木瓜上都汇贴有标签“RED".

青木瓜很好挑选,皮要光滑,青色要亮,不能有色斑。

熟木瓜要挑手感很轻的,这样的木瓜果肉表较甘甜。手感沉的木瓜一般还未完全成熟,口感有些苦。木瓜的果皮一定要亮,橙色要均匀,不能有色斑。还有,挑木瓜的时候要轻按其表皮,千万不可买表皮很松的。木瓜果肉一定要结实。

榴莲如何催熟?竟是这些方法


榴莲闻起来有一股臭臭的味道,但吃起来却是很美味,入口即化,同时还带有一种清爽的奶香味。有些人并不懂得如何挑拣榴莲,以至于出现了不成熟现象,这时候可以采用乙烯催熟法、把生榴莲“放”熟等方法来达到催熟的目的。

一、榴莲如何催熟

1、生榴莲怎么催熟——乙烯催熟法

买一个熟透的香蕉(或苹果)和榴莲肉放在一起(不管你用什么东西把它们装在一起),冷天的话3天左右就熟了,热天的话1天左右就可以了。因为成熟的香蕉(或苹果)会释放乙烯气体,而乙烯本身就是很多果农用来催熟用的。总的说来,把熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起,就能起到催熟的作用。

2、榴莲怎么催熟——把生榴莲“放”熟

用两张报纸把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方,不要多接触氧气和空气,这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。看见裂开就可以吃了,要是再放下去,就会太干。如果没有报纸,用保鲜膜、厚毛巾也行,不要用塑料袋。

二、打开的榴莲怎么催熟

如果打开了才发现榴莲偏生该怎么办?小编就此咨询了不少水果达人,大家的建议如下:

1、用保鲜膜包住果肉,用微波炉转2分钟左右再吃,这个办法有人用过,传说效果不错。

2、榴莲如果没熟也是可以拿来做甜品,放入搅拌机里打烂,做成点心吃,味道也还行。

榴莲可以晒太阳催熟吗


榴莲是南方热带水果,外壳较厚,为了能存放时间长久一点有的人会购买生一些的榴莲。其实榴莲只要外壳不裂开就可以长时间存放,但如果要是想吃的话,就可以自己催熟一下。催熟榴莲的方法有很多,其中自然熟是最受欢迎的一种,那么晒太阳究竟可不可以给榴莲催熟?

1、水果催熟

爱吃水果的人都知道,很多水果在不熟的时候口感都不是很好,有些水果就算你放几天还是一样,成熟得非常慢,但是在和其他水果放在一起时候便会加快这个成熟过程,尤其是放在一些熟透了的水果边上,这些成熟的水果会挥发一些乙醚,乙醚有很强的催熟功效,没有成熟的榴莲也可以选用这种方法。

常见的能催熟其他水果的水果有:香蕉,苹果,柿子,猕猴桃等,也包括榴莲自身,用熟透的榴莲催熟没有成熟的榴莲也是一种好方法。

2、微波炉催熟

榴莲在破开后若是表层果肉成熟,而里面的果肉还不是很熟,这种榴莲可以食用,口感哺乳熟透的好吃,不过可以用保鲜膜密封,放在微波炉中加热几分钟,中小火即可,这种方法能催熟榴莲,但是对榴莲的口感没有太大的改变作用。

3、晒太阳催熟

榴莲自身有一定的呼吸作用,这类水果在接触到阳光时会加快这种微弱的呼吸作用,适当的晒晒太阳能促进榴莲成熟,买回来的榴莲在阳台上晒两天就会自己裂开,这时候就不需要再晒了,里面的果肉晒干后就会影响到榴莲的口感。

4、自然成熟

榴莲和香蕉、苹果等水果一样,是属于呼吸比较活跃的水果,在榴莲破开之后,用保鲜膜将榴莲肉密封处理,放在冰箱中或者阴凉的地方,一般在两天后即可完全成熟,若是没有破开的榴莲,想要它自然成熟,还得看榴莲的成熟度,有的几天即可成熟,有的太生,需要进行一些特殊的手段,比如适当加热等帮助其成熟。

青榴莲未开口如何催熟


榴莲由于营养比较丰富,平时榴莲是很受欢迎的,但是榴莲由于价格比较昂贵,因此,大家一般情况下不可能经常性的购买,因此,大多数人对于挑选榴莲并不是特别的清楚,有时候买回家的榴莲很多都是没有成熟的,那青榴莲未开口如何催熟呢?下面具体介绍榴莲催熟的方法。

榴莲怎么催熟

方法一:用水果催熟榴莲

购买的榴莲不熟时可以用水果进行催熟,这是最安全也最方便的一种催熟方法,大家可以把苹果和梨与榴莲放在同一个保鲜袋中,密封保存两三天的时间,就能让榴莲变熟,再食用时味道就会好很多。

方法二:用大米催熟榴莲

用大米也可以催熟榴莲,因为大米在保存时会释放一些乙烯,在催熟榴莲时需要把榴莲去掉外皮,取出果肉,然后用保鲜膜包起来,再埋入到大米中,过两以后取出里面的榴莲肉就会熟透可以直接食用。

方法三:用报纸催熟榴莲

大家平时可以用报纸催熟榴莲,具体做法是把报纸包在榴莲的外表上,然后用打火机点燃,在报纸快要烧完的时候,把榴莲取出再用干净的报纸包起来,放在温暖的环境中,一两天以后就能闻到榴莲成熟的气味,这时就可以把榴莲取出直接食用了。

方法四:用药物催熟榴莲

大家可购买榴莲以后,如果感觉不熟,可以用药物进行催熟,最常用的催熟药物就是乙烯利。大家可以把少量的药物加水稀释以后,喷在榴莲的表面上,两天以后,榴莲就会成熟变软,可以去皮食用。

方法五:放冰箱催熟

榴莲开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了。放冰箱,一是味道会好吃了很多,奶味会重很多的。二是不会坏,放个一两天就会熟的。

如何判断榴莲是否熟透可以食用

1.未开口的、不成熟的榴莲有一股青草味,成熟的散发出榴莲固有的香气。

2.榴莲上面的钉要饱满的,如果想吃熟一些的话,可以把两个相邻的钉捏起来,如果能捏动的话,说明比较成熟。

3.榴莲以七八成熟为佳,外壳黄绿色,果肉乳黄。

4.可以闻一下把柄,如果有一些香味但觉得还不够浓的话过一两天就应该好吃了。而当嗅到一股酒精味时,一定是变质了,千万不要购买。成熟后自然裂口的榴莲存放时间一样不能太久。

5.再看把柄位置,如果比较清爽,未端有些深陷的话,那么就是自然成熟的,可以挑选。但像下面这个,直接是突出的(而且刺尖细而密)的,就不能选。

6.从表皮可认识榴莲的优劣,凡锥形刺粗大而疏者,一般都发育良好、果粒多、果肉厚而细腻;如刺尖细而密,则果粒、果肉薄而肉质粗。

7.拿起榴莲摇动一下,如果有声音的话,感觉到里面有东西在晃动这就说明是干包的。而好的榴莲,果肉既不能含过多的水分也不能太干硬,而是柔软湿润、带有淡淡的苦味。

8.千万不要以为越重越好,其实比较轻的榴莲往往核小,但不要选择看起来发青的榴莲。

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