用微波炉做面包最简单
夏季养生餐做法及做用。
“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。怎么才能作好饮食养生呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“用微波炉做面包最简单”,仅供您在养生参考。
面包大家都吃过,都喜欢吃,不过大家知道这么好吃的面包是如何制作的呢?想不想自己也在家尝试制作一下呢?其实家里只要有微波炉就完全可以自己动手制作哦,微波炉做面包的营养价值很高,制作方法非常的简单,制作时间非常短,一般很适合在家里制作,各位吃货们是不是心动的呢?那赶紧一起来看看用微波炉是如何做简单的面包的吧。
材料:干酵母半匙 温水3大匙 蛋1个 油 糖3大匙(根据喜好,可以多加一些的) 盐1/2小匙 面粉300克左右 奶粉1匙
做法一:
1、酵母溶于温水;油和糖少许盐搅拌均匀,加入鸡蛋,打散,拌匀,加入酵母水再次拌匀。
2、将面粉,奶粉与“2”中的混合物拌在一起。接下来就是揉面团,揉到面团不粘手而且表面光滑。
3、放温暖湿润处发酵,大约发酵到2倍大烤盘抹上一层油,根据喜好,整理出需要的面包形状,再次发酵约半个小时,这时候就不要碰它了。
4、面团发酵完成后,微波炉调到烧烤档,微10分钟,取出来刷上鸡蛋液和黑芝麻,再微5分钟(最后几分钟根据表皮颜色自己调节火候)。
做法二:
1、面粉和泡打粉均匀地混合好,备用。
2、蛋黄和蛋白分开,蛋白放碗中备用,蛋黄、牛奶、一半分量的白糖和少许油混合,搅拌均匀,注意尽量不要产生太多的泡泡。
3、步骤1中准备好的混合物倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
4、开始打蛋白,起一些泡泡后,加入剩下的另一半分量白糖,也可以分2次加白糖,继续打,等到蛋白的泡沫发起来,把碗倒放也不会流出来为佳,这个过程比较费手劲。
5、将蛋白分2-3次加入到蛋黄混合液中,一边倒一边搅拌,直到把面粉拌成湿面团
6、完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉专用的容器,里面四周抹上一层油,防止粘底,然后将完全混合好的面糊倒进容器,倒好之后可以稍稍摇晃容器,把面糊里面较大的气泡赶走
7、可以进微波炉了,微波炉调至中高档火力,约200度,10分钟左右,
做法三:
1、称好所需要的食材,盐、全蛋液、酵母粉、黑芝麻、肉松;
2、面揉好后,最好再倒入植物油,接着揉面团,加了油的面团不粘手,颜色会发黄,这样不成功也很好吃;
3、将面团儿揉成可以拉成薄模状后发酵,发酵好的面团用手戳一下如图;
4、揉成型放置再次发酵。发到2、3倍大小后。放进微波炉里烤,用光波烤10-15分钟,中间看看有没有烤糊,别忘了在面团上面刷上点蜂蜜跟油;
做法四:
1、首先,把鸡蛋和砂糖混合,用打蛋器用力打出泡沫,觉得有厚重感了就可以了
2、将面粉、发酵粉、黄油(事先用微波炉加热融化)、牛奶、奶油香精和绿茶粉一起放进蛋液,用力搅拌均匀
3、把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍才不会沾底),表面抹平,然后轻轻的用保鲜膜盖住,放入微波炉加热,期间不时的用竹签刺入,直至竹签上不再沾有液体就表明已经烤成功了
4、取出烤好的蛋糕,按自己的喜好用鲜奶油和水果装饰就可以了
小提示:
有很多的人用微波炉做蛋糕不成功,纠其原因就是因为蛋白没有打发。现在将我打发蛋白的秘密告诉你吧!只要10分钟,不放发粉就可以烤出软软的蛋糕!
Ys630.com相关知识
用微波炉做双皮奶
很多的朋友都非常喜欢吃双皮奶,但是并不知道双皮奶是如何制作的。其实食材非常的简单,只要准备新鲜的牛奶和鸡蛋、白砂糖就可以了。双皮奶的制作方法也不复杂,但是想要一次制作成功,也是需要一定的经验和技巧的。那么,微波炉可以制作出美味的双皮奶甜品吗?
食材:
一个蛋白配130ML的牛奶,通常是两个蛋白加一盒牛奶,但是牛奶是245ML的所以加了15ML的水,刚好260ML,加上蛋白刚刚好两个小碗的量。
方法步骤:
1、根据自己口味把糖放进牛奶里,一到两勺,双皮奶太甜会腻。把牛奶放进微波炉高火30~35秒加热,取出搅匀使糖融化。
2、蛋白和蛋黄分离,取蛋白,将蛋白加入热牛奶中,打蛋器打匀。
3、牛奶过筛滤掉泡沫,盖上保险膜,牙签扎几个小洞洞。两碗的量是微波炉中火2分50秒或者3分钟。(可以从家里的微波炉2分40秒开始试,不够再加热)看到碗里的液体剧烈的冒泡泡就证明已经好了。加热过头会有蜂窝。
4、可以隔水晾凉或者自然冷却,冷了之后就结皮了,可以加了蔓越莓干装饰,不加东西直接吃也不错。
5、第一步牛奶加热一定不能少,不然出不了那层皮。
双皮奶是一种粤式甜品。在清朝时起源自顺德,用水牛奶做原料;现遍布于广东、澳门、香港等地。一碗上佳的双皮奶,以水牛奶做原料,其状如膏,其色洁白,质感细腻嫩滑,口味甜香清淡。
微波炉面包,其实方法很简单
绝大部分人吃的面包都是外面购买的,实际上,平时也可以在家里面做面包吃,但很多家庭没有面包烤箱,这时候可以巧妙使用微波炉,下面为大家介绍微波炉做面包的办法。
一、微波炉面包的做法
1、面粉和泡打粉均匀地混合好,备用
2、蛋黄和蛋白分开,蛋白放碗中备用,蛋黄、牛奶、一半分量的白糖和少许油混合,搅拌均匀,注意尽量不要产生太多的泡泡。
3、步骤1中准备好的混合物倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀
4、开始打蛋白,起一些泡泡后,加入剩下的另一半分量白糖,也可以分2次加白糖,继续打,等到蛋白的泡沫发起来,把碗倒放也不会流出来为佳,这个过程比较费手劲哦
5、将蛋白分2-3次加入到蛋黄混合液中,一边倒一边搅拌,直到把面粉拌成湿面团
6、完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉专用的容器,里面四周抹上一层油,防止粘底,然后将完全混合好的面糊倒进容器,倒好之后可以稍稍摇晃容器,把面糊里面较大的气泡赶走
7、可以进微波炉了,微波炉调至中高档火力,约200度,10分钟左右,
二、团年菜之煎锅微波炉做的小面包
1.把面粉加入酵母水、鸡蛋、酵母,糖,盐揉成面团醒发。
2.煎锅里加入少许黄油化开,把面揉成面团放入再次醒发。
3.锅内加少许水,小火煎至熟透。
4.把煎好的面包放在烤盘里,上面刷上鸡蛋液,放上芝士培根入微波炉的烧烤档里烤三分钟。
三、微波面包
1、将中种面团所需材料混合一起。
2、搅拌成团
3、盖上保鲜膜发酵1小时
4、将发酵好的中种面团撕成小块
5、加入除黄油外的主面团所需材料。
6、揉成团
7、加入主面团所需黄油
8、揉成团即可,不用拉膜,略光滑即可
9、用擀面棍把面团擀压15次。(有压面机就用压面机哈)
10、分割成每个40克的面团,滚圆,静置5分钟
11、将面团擀成长条
微波炉烤面包
现在的人们越来越重视西方文化,很多人都开始吃面包喝牛奶,但是在家里边自己想要做面包就要选择方法的,微波炉在家庭中是用得最多的,面包是很多人都喜欢的,所以微波炉烤面包是很多人都在了解的,下面大家就来了解一下微波炉烤面包,让更多的人自己可以做出美味的面包。
面包对于大家来说很熟悉,但是想要自己做的话也不是很容易的,微波炉面包在大家的生活中可以轻而易举的满足大家对面包的需求,那么微波炉烤面包怎么做呢?微波炉烤面包的做法是非常的简单的。
每一个电器都有它固定的使用功能,可是有没有方法将它们的功能融合在一起呢?
1、准备材料:高筋面粉300克、干酵粉6克、砂糖15克、盐5克、鸡蛋45克、牛奶150克、黄油9克、加蛋液少许。
2、 在容器里放入牛奶和黄油,用微波炉加热30秒,然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀;
3、加入干酵粉,用打蛋器搅散开,然后加入砂糖,盐,和鸡蛋,搅拌均匀;
4、先加入三分之一的面粉,用打蛋器搅拌均匀后,再将其余的面粉都倒入容器,用筷子搅拌成面团,不用揉面,据说这样可以更加加速发酵;
5、把盛面团的容器上面盖一层保鲜膜,然后再盖一层浸湿后稍稍搅干的厨房用纸,放入微波炉,加热30秒钟,然后取出放在洒过面粉的案板上,揉成光洁的面团,盖上一层烤箱纸,再盖上一层湿厨房用纸,静置20分钟,作为第一次发酵,面团比原来的大2倍,就说明发酵完成;
6、将面团放在案板上,轻轻积压掉空气,然后分块做成自己喜爱的面包造型,(上面再轻轻的盖上一层烤箱纸,同样再覆一层湿厨房用纸)。放入微波炉用解冻模式加热30秒,取出放入垫有烤箱纸的烤盘,静置10至20分钟作为第二次发酵,等面包发至原来的2倍大,就可以了;
7、将发酵完成的面包胚上,涂上上光的蛋液,撒上黑芝麻之类的装饰,入预热过的微波炉180度烤15-18分钟即可。
对于微波炉烤面包的具体步骤上面介绍的非常的详细了,在大家的生活中大家可能会有很多喜欢吃的食物,并不是所有的食物大家都不能做的,大家要尽力去尝试一下,自己做出来的吃起来的感觉就是不一样的。微波炉烤面包绝对会让大家眼前一亮的。
微波炉做牛排简单做法
研究发现,牛肉中含有丰富的肌氨酸、维生素B6、肉毒碱、锌、镁等营养元素,适当食用对身体的好处非常多。生活中牛肉的吃法有很多种,其中用微波炉做牛排就比较常见,其操作方法也很简单,将切好的牛排用刀拍一拍,然后涂抹上调料等就可以放入微波炉内加温了,一般大火一分钟就可以了。
一、微波炉牛排的做法
1、牛排先用刀拍一拍,打出的肉质不会很硬
2、盘子中刷一层橄榄油,铺上牛排,牛排上再刷一层橄榄油
3、放入微波炉高火一分钟,拿出翻面,高火一分钟
4、碗中倒入橄榄油,微波炉打热,放入葱蒜黑胡椒,微波炉高火半分钟,拿出倒在刚刚打好牛排上,完成。
二、牛肉的营养价值
1.牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比其它食品都高,使它对增长肌肉、增强力量特别有效。进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,可以有效补充三磷酸腺苷,使训练能坚持得更久。
2.牛肉含维生素B6
蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6越多。牛肉含有足够的维生素B6,帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢合成,有助于紧张训练后身体的恢复。
3.牛肉含肉毒碱
鸡肉、鱼肉中肉毒碱、肌氨酸的含量低,牛肉却含量高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
4.牛肉含钾和蛋白质
钾是大多数运动员饮食中较缺少的矿物质。钾水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,影响肌肉生长。牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。
5.牛肉是亚油酸的低脂肪来源
牛肉中脂肪含量低,却富含结合亚油酸,潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
6.牛肉含锌、镁
锌,一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用,增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量,重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
微波炉菜谱——几样简单的微波炉菜谱
现在我们很多时候在家中或多或少都会使用到微波炉,今天小编在这里就要教大家用微波炉来做几道简单的美味佳肴,大家想要学习的一定要来看看哦,而且小编介绍的美味佳肴的制作也都是十分简单的哦,相信大家都能一学就会的。
微波炉菜谱一:炒花生
花生仁快速洗净不能多泡水,马上晾干(不洗也可以),即将晾干时拌上细盐(如喜欢原味可以不拌盐),平铺在微波炉平盘内不能让花生重叠,最好铺满转盘。特别要注意的是不能用容器盛装花生;
以强功率加热4-4.5分钟,中途翻拌一次,取出凉透即成。由于微波炉功率各异,最好先作试验,但花生不能太少,几粒花生等于微波炉空转,就会损坏微波炉。根据经验,输出功率在700-800w的为4.5分钟,1000w的为4分钟。
微波炉菜谱二:炒青菜
青菜洗净用热水瓶的开水烫一下沥干,放入盆内加盐、白糖、素油、少许干贝精溶液拌匀,盆上包复耐热微波炉专用薄膜,强功率6分钟即可。
微波炉菜谱三:炒杂菜
超市现成杂菜或素虾仁,鲜香菇丁等,加生抽、盐、豆瓣辣酱(或剁椒)、少许水、再淋水淀粉,上复耐热薄膜,强功率5分钟。
微波炉菜谱四:包谷蒸蛋的做法 ?
原料:
玉米酱200克,洋葱半个,豌豆仁两大匙,金华火腿四片,鸡蛋两个。?
调料:
白糖、色拉油各一小匙,精盐、胡椒粉各少许。?
做法:
1、洋葱切末,金华火腿切丝,洋葱与色拉油、少许精盐搅拌均匀,罩上微波薄膜,高火1分钟。
2、加入玉米酱、豌豆仁、白糖、精盐、胡椒粉并混合,加盖高火2分钟。
3、淋入打散的蛋汁,再撒上金华火腿片,高火1分钟,搁置2分钟后继续高火1.5分钟即可。?
?
微波炉菜谱五:茄泥做法
茄泥吧,把茄子切成条,放在微波炉里高火加热十分钟,取出,攥干,拌上芝麻酱、蒜泥、辣椒油、香菜、花椒油(只要一点)、盐、香油,使劲用筷子搅拌,搅成泥状,就好了。
好啦以上的简单的微波炉可以烹饪出来的佳肴,大家在看完之后相信都已经学会了吧,如果你也有简单易学的美味佳肴一定要和我们广大的“吃货”朋友们一起分享哦,小编以后还有这种简单易学的美味也会随时分享给大家的哦。
微波炉做面包的方法大全
面包是非常受大家喜欢的食物,不管是早餐还是下午茶都少不了面包的身影。不过大家知道怎么样在家做面包吗?现在的社会家庭中,许多家庭都有了自己的微波炉,可是微波炉除了热一热食物,或者做一些菜肴就闲置在那里,让人感觉非常的浪费。今天我们就来告诉大家如何充分的利用家里的微波炉做出好吃的食物,下面我们就来说一说微波炉做面包的方法是怎么样呢?
原料:面粉(首次做可以用少一些100克左右)、干酵粉(和面粉的比例在1:20左右)、砂糖(根据自己喜好)、黄油(一般占面粉的45%左右)、牛奶(可以多放一些,也可以用奶粉)、奶油香精一些些就可以、鸡蛋、温水、一些盐。
做法:
1.将酵粉溶于温水,黄油、砂糖、鸡蛋搅匀,然后和酵母水再次搅匀。
2.将面粉、牛奶(奶粉)和刚刚调好的混合物一起搅匀。
3.接下来就是揉面团,和自己做包子一样,揉到面团光滑不粘手就可以了。
4.放在温暖湿润的地方发酵,发酵到原来的两倍大就可以了。(所以要提前准备,一般要发酵好几个小时)
5.发酵完成之后,放入容器(容器要用黄油擦一遍,才不会沾底),然后用保鲜膜盖住,放入烤箱。
6.如果你想放一些芝麻,肉松之列的,可以在十分钟之后拿出来刷上去,然后再放入微波炉之中。
7.一般整个过程是在十五分钟左右,当然根据你做的面包大小而定了。
8.取出来之后,还可以用水果或者鲜牛奶装饰一下哦。嫌麻烦的话,也可以直接就吃了。
以上就是具体的家庭微波炉做面包的方法,希望我们的解释能够给你灵感,让你更加充分的利用手里的微波炉做出美味好吃的食物。微波炉做面包的方法非常的简单,而且自己在家做面包不仅实惠,而且更加的健康,对于面包的安全也有了更深的保障。用微波炉做面包好吃健康,大家不妨在空闲的时候试一试吧。
微波炉加热面包方法
不知道大家有没有用过微波炉加热面包,微波炉加热面包不同于其他做面包的方式,不仅非常美味,而且富含了极高的营养价值,长期食用,对我们的身体大有裨益,我们应该经常吃一些,这样才能够补充我们身体内的营养物质,增强体质,相信大家对于平底锅做面包的做法还不是太了解吧,下面就让我们一起来了解一下微波炉加热面包吧!
做法一:
1. 将燕麦,核桃,黑芝麻,牛奶,柠檬皮粉碎
2. 将所有材料和(粉碎的,燕麦,核桃,黑芝麻,柠檬皮)加入搅拌成团,加入黄油,搅拌至有面筋即可
3. 将面团分割成300克一个滚圆
4. 以温度28℃,发酵60分钟
5. 发酵至原体积的1.5倍大
6. 以烤箱温度200℃烘烤30分钟左右
做法二:
【原料】: 外皮用料:中筋面粉300克 糖 1汤匙 菜油1汤匙 发粉1汤匙酵母(干)半汤匙温水1杯 面包粉适量 馅料:鸡肉(粒)150克 洋葱头1粒 蒜米2茶匙杂豆150克 香辣即煮料1包 薯仔泥200 油2汤匙腌鸡
【调味料】: 调味素2茶匙 胡椒粉frac14;茶匙 玉粟粉2茶匙 油1/2汤匙。
【制作过程】:
首先把酵母和温水搅溶,倒入外皮用料中,拌匀,搓成面团后,存放15分。将鸡肉粒用馅料腌10分钟,洋葱切粒。烧热油在锅中,爆香蒜米和洋葱头,加入腌好的鸡肉粒,杂豆和香辣即煮料,抄香,加入薯泥,捞匀。把面团分成小球,每份包入1 汤匙馅料,搓合,湿水,滚上面包粉。烧热油,把面包炸至金黄色,捞起即可吃。
以上内容为我们介绍了微波炉加热面包吧,我相信大家现在一定都馋的流口水了吧,那么就赶紧去尝试一翻吧,当我们家里来客人,我们也可以将以上这道菜做给我们的宾友吃,我相信一定会得到大家的称赞的。
最简单微波炉蛋糕做法是什么?
在日常生活中蛋糕是比较常见的一道甜食,蛋糕是由新鲜的鸡蛋加上面粉所制作而成的,不仅味道口感非常好,而且营养价值丰富,非常适合现代人群食用,而自己也可以轻松制作蛋糕,可以利用微波炉来进行制作,不仅节省时间,而且非常美味,深受大众的喜爱。
最简单微波炉蛋糕的做法是什么?
主料鸡蛋10个。小麦粉适量
将蛋清与蛋黄分离,蛋清打入稍大的碗里
打发蛋清前要加入少许的盐,帮助蛋清的更快打发。大概打2-3分钟,之后加入一勺白砂糖,继续打发,中途再加入一勺白砂糖,最后打发的蛋清,成浆。
蛋黄打散,加入一勺白砂糖,半碗纯牛奶,搅拌均匀,打成蛋黄糊
在搅拌均匀的蛋白中加入筛过的小麦粉,继续均匀搅拌
在蛋黄糊里,加入1/3的打发完的蛋清,搅拌均匀,之后再分两次加入剩下的蛋清进行搅拌。这样蛋糕液就做好 了
在小碗里刷一层油,将蛋糕液分别盛入小碗内,上边撒上芝麻与葡萄干
然后把它们分别放入微波炉中,按烤蛋糕功能,大概20分钟之后,拿出,将蛋糕从碗里拿出,切开即用。
其他做法
材料
一个鸡蛋,40克面粉,1勺蜂蜜,1小勺泡打粉,3勺白糖,1勺食用油,少许黄油
做法
鸡蛋、泡打粉和白糖在搅拌器里打碎
加入面粉、食用油和蜂蜜继续搅拌
在瓷碗中抹一层食用油,把2的混合液倒入
把碗放入微波炉,高火,一分钟即好。
小诀窍
根据自己的爱好,可以在混合液里任意加葡萄干、花生仁、核桃仁等
做巧克力口味的时候,提前在碗里把巧克力化开,加在混合液里
做红枣蛋糕,把红枣洗净直接和混合液一起打碎
取出后,可在蛋糕上抹果酱、炼乳等
关键是搅拌器,手工无法使蛋糕蓬松。
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