虾蛄的做法大全
女性养生汤的做法大全。
“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“虾蛄的做法大全”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。
很多人对虾蛄不是特别的了解,这是一种比较常见的水产品,它的营养价值比较高,含有优质的蛋白,对身体有一定的调养作用,有助于人体对营养元素的吸收,虾蛄的做法也是比较多的,可以做成咸水虾蛄,可以做成虾蛄排面,都是比较好的方法,另外也可以做成汤,比如说虾菇芥菜汤等等,味道非常的鲜美。
盐水虾蛄
材料虾蛄500克,盐10克,八角2个,花椒1小把,香葱2根,蒜瓣5个,柠檬片2片,姜3片,干辣椒2-3个,水1000ML做法1.先把以上配料煮成一锅香香的盐水。2.再入虾蛄,煮至变色,捞起即可。小诀窍盐水中的调料可以选择自己喜欢的口味。 煮的时间不宜太长,可以煮开后,关火,用余温焖熟,这样更鲜嫩。
虾蛄芥菜汤
材料虾蛄半斤,芥菜1棵,杏鲍蛄、新鲜香菇、海鲜菇和金针菇若干,盐少许做法1、鲜活虾蛄清水冲洗一下即可,用筷子压在虾背上,否则活虾会乱蹦。2、各种杂菇清洗干净,切段待用。3、芥菜清洗干净,根茎和菜叶分来切,将根茎和菌菇装载煲锅里,加入一杯子清水,开火煮开。4、等汤煮开,杂菇变软,加入虾菇继续煮开。5、芥菜叶切成细丝。6、等虾蛄汤再次煮开,下芥菜叶,并撒一些食盐即可。
虾蛄排面
材料虾蛄排3只7两多,大蒜2瓣,生姜一块,芹菜几根,生抽适量,糖适量,橄榄油适量做法1、将虾蛄用刀破两半,露出透明诱人的虾肉,头部还有不少膏。2、将蒜、姜和芹菜都剁碎,散在破开的虾肉上。3、不用加任何佐料,直接上锅蒸12分钟。4、蒸虾蛄排的同时烧水煮面,在面条块好的时候,将春菜一起下锅捞煮,将面和菜一起滤水盛起,加入橄榄油。5、再加入生抽、糖,放上一只虾蛄排,一碗虾蛄排面就大功告成。
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咖喱土豆虾蛄的做法
吃出来的病,买不回的命。如果你理解了这句话,你还敢到处去吃东西吗?虽然良心商家有,但是大多数都不是。所以为了保命,你还是自己回家做吧。而现在,就让小编来教您有关咖喱土豆虾蛄的做法。
2.姜片、葱段、咖喱块
3.将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。
4.用剪刀剪开,待用。
5.将土豆洗净去皮。
6.放在案板上切成块,待用。
7.烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
8.接着,下入虾蛄,加点料酒。
9.翻炒翻炒。
10.然后,合入切好的土豆,搁入咖喱块。
11.加适量的水。
12.煮开,煮至土豆熟软。
13.最后,加适量的白糖。
14.加少许盐。
15.加少许鸡精。
16.调味炒匀,搁入葱段,即成。
17.出锅,装盘。
平时嘴馋的时候,一定非常想吃一些美食,那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍,自己可以动手做一下这道咖喱土豆虾蛄
莴笋炒虾蛄的做法
小的时候,妈妈在身边,我们觉得做菜很简单。长大后,我们独自在外闯荡,发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐,真的很不健康。所以,为自己也为家人,你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做莴笋炒虾蛄吧。
2.将已清洗的虾蛄用剪刀剪开,待用。
3.将已去皮的莴笋清洗一下。
4.放在案板上切成滚刀块,待用。
5.烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
6.随后,下入虾蛄,加适量的料酒。
7.翻炒翻炒。
8.接着,合入切好的莴笋,加适量的水。
9.翻炒翻炒至虾蛄变色。
10.然后,加适量的盐。
11.调味炒匀,即可。
12.出锅,装盘。
不知道小编今天分享的莴笋炒虾蛄的做法符合不符合你的口味,如果你喜欢的话,赶快就按照方法去尝试一下吧,你的厨艺一定会大涨。
虾蛄炒年糕的做法
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于虾蛄炒年糕的做法吧。
2.鸡蛋打散,加少许盐,摊成蛋皮切丝备用
3.热锅倒油,倒入肉末煸炒
4.等肉变色后,倒入处理好的虾蛄一起翻炒,期间加少许料酒,以便去腥
5.年糕洗净,过一下凉水,主要是为了避免炒的过程中粘连
6.虾蛄壳变红时,倒入过了凉水的年糕一起翻炒,并加适量的盐、味精和少许的老抽
7.最后加入芹菜段和胡萝卜丝,主要是为了颜色好看的,装盘时再加上鸡蛋丝,不过最后发现这个鸡蛋完全可以省略,因为已经太丰盛了
健康的饮食对于一个人而言是非常重要的,而掌握了虾蛄炒年糕做法的你,为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢?不要犹豫了,赶紧去厨房操刀做菜吧。
虾蛄烧萝卜的做法
小的时候,妈妈在身边,我们觉得做菜很简单。长大后,我们独自在外闯荡,发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐,真的很不健康。所以,为自己也为家人,你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做虾蛄烧萝卜吧。
2.将已清洗的虾蛄用剪刀剪开,待用。
3.将已洗净的萝卜放在案板上切成滚刀块。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜翻炒翻炒。
5.随后,加一些水煮开。
6.接着,合入虾蛄,搁入姜片,加点料酒。
7.翻动一下。
8.然后,加适量的生抽。
9.加适量的白糖。
10.加适量的盐。
11.调味煮开,煮至萝卜熟软。
12.最后,搁入葱段,即成。
13.出锅,装盘。
介绍的虾蛄烧萝卜,大家不妨去尝试一下,慢慢的你的厨艺也会有所提高。
虾蛄夜开花汤的做法
吃饭的方式有很多,但是一定要吃一些健康的食物,要健康就需要自己动手做一下了,下面介绍的虾蛄夜开花汤,就非常适合做。
2.12将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下,捞出。
3.21用剪刀剪开,待用。
4.1放在案板上切开,待用。
5.2将夜开花去皮清洗一下。
6.烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒翻炒。
7.接着,下入收拾好的虾蛄,加适量的料酒。
8.加入一些清水。
9.煮开,煮至夜开花熟软。
10.然后,加适量的盐。
11.调味翻匀,即成。
虾蛄夜开花汤的做法步骤已经介绍完毕了,那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践,就能够完成这道美食的制作,到时候的你肯定是无比激动的。
如何挑选虾蛄
在生活中购买的食物时如果没有挑选好,买回来吃起来口感就会有不一样,所以掌握一些挑选食物的方法能够买到更多新鲜和营养的食物,下面一起看一下什么样的挑选好。
虾蛄挑选看肚子
虾蛄个头大小并不重要,关键看虾蛄是否新鲜肥美。一般虾身颜色发亮有光泽,按下去既结实又有弹性的肉就很厚,虾身硬挺眼睛还会动的就很新鲜。最重要的一点就是看虾蛄的腹部中间,从头到尾有一条筋的,那就是所谓的红膏。用手轻轻捏虾蛄肚子中间的位置,虾蛄两头翘起来的会肥一点。再用手轻轻捏下尾部,感觉厚实紧致的就是好虾蛄,如捏起来感觉很空的通常没什么肉。如果颜色发黑不亮,头部垂拉,身体软软的,那就是不新鲜的虾蛄。
目前,专门从事养殖虾蛄的人几乎没有,市场上的虾蛄都是海里捕捞上来暂养而成。
通过对什么样的挑选好的介绍以后,相信很多人在都知道自己购买什么的时候的选择方法并不是特别的准确,所以导致了口味和营养受到一定的影响,希望了解上面的文章以后可以按的方法去试一下。
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