白菜卷肉馅的做法
养生粥的做法。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。有没有更好的饮食养生方法呢？下面是小编为大家整理的“白菜卷肉馅的做法”，仅供您在养生参考。
白菜这个东西真的是非常美味的，火锅里面可以放，麻辣烫里面放了也特别好吃。很多人不知道其实白菜还有一种做法，香气扑鼻的美味食品就是白菜卷肉馅。肉要选用非常新鲜的肉质，才能做出如此美味。白菜上面经常会长一些小黑点，这些小黑点是可以食用的，并不是坏了，这是天然的。
所需食材
大白菜 一个
猪肉馅 2两
葱头 一个
青椒 一个
葱姜蒜，盐，酱油 适量
胡椒粉，花椒粉 适量
调和油，香油，蚝油 适量
白菜肉卷的做法
1、把大白菜的叶子一叶一叶的剥开，用比较嫩的部分的待用
2、只要花叶部分，五到六厘米左右
3、锅里倒入水烧开，之后把白菜叶放进去稍微焯一下就行了，不用焯熟
4、焯好后捞出来放在盘子里待用
5、把适量的料酒、调和油、花椒粉和胡椒粉倒入到猪肉馅里，把猪肉馅腌制一下
6、把适量的葱和姜倒进去，和肉馅一块拌匀
7、再把适量的青椒和洋葱头用刀切成小丁，然后倒入肉馅里，和所有的食材一块拌匀
8、再把酱油和盐放进去，再把所有的食材一块拌匀
9、馅料调和好后，和白菜叶备好待用
10、在案板上铺上白菜叶，然后把适量的馅料放进去，把白菜叶卷起来
11、依次把所有的白菜肉卷卷好后，放在盘子里
12、放到蒸锅里蒸10分钟就行了
13、在蒸肉卷的同时，起油锅，锅里倒入适量的油，把葱、姜、蒜、辣椒和洋葱丝倒进去呛出香味
14、倒入适量的水，再把酱油、味精、盐、香油和水淀粉倒进去勾薄芡，之后把汤汁调好味后待用
15、肉卷蒸好之后，肉卷上浇上汤汁就做好了
16、做好了的成品
小贴士
1、最好用比较嫩的白菜叶
2、馅料最后再放盐，那样更容易掌握盐需要多少
3、汤汁的口感可以根据自己的口味调整，可以加酱汁，可以调成麻辣味的，可以加糖醋
扩展阅读
冬瓜卷肉馅的做法大全
在日常生活中冬瓜卷肉馅是日常生活中比较常见的一道美食，而且冬瓜卷肉馅的营养价值丰富，冬瓜具有利尿的功效，经常食用可以达到消肿利尿的作用，对身体非常好，而且加入了肉馅富含多种蛋白质，食用对身体非常好，可以补充身体所需要的营养成分。
冬瓜卷肉馅的做法
用料
主料烧肉适量
辅料冬瓜适量尖椒适量
冬瓜肉卷的做法
1、冬瓜去皮，切成长薄片
2、尖辣椒 切成圈备用
3、红烧肉大块的切成四瓣，小块的直接对半切开成两半
4、将一块红烧肉放冬瓜片上，将冬瓜片卷起来，外边套上尖椒圈
5、将卷好的冬瓜肉卷放碗内，里边浇上少许肉汤
6、蒸锅上汽以后，中火蒸上一刻钟左右即可
其他肉卷
肉馅白菜卷
材料
主料：1个圆白菜，75克白面包，牛奶350克，切好的冷熟肉或者新鲜瘦牛肉馅，1个鸡蛋，打好。30克芹菜，切好大蒜50克，新鲜脱脂乳意大利干酪，豆荚里的豆子，75毫升橄榄油，1个葱头切好。250毫升干白盐和黑胡椒粉
做法
1、切下白菜的叶子，去心儿(可以做汤用)，把叶子放在沸水中焯4～5分钟，取出过一遍冷水，放在屉布上晾干。
2、切掉面包的硬皮，把剩余的部分浸入牛奶，5分钟后取出，挤干。
3、拿一个大碗，放入肉馅、鸡蛋、刚才加工过的面包、芹菜、蒜泥、脱脂乳意大利干酪、豆子、盐和黑胡椒粉，搅拌。
4、把白菜的叶子切成适当的大小，扔掉硬梗。用刚才制作好的馅料放在叶子的一边，慢慢卷起，注意要把叶子边缘往里折，卷好后，把白菜卷放在手掌中稍稍滚压。
5、拿一只大点儿的煎锅(保证能够放得下所有的白菜卷)，烧热，倒入橄榄油，加入葱头，小火炒软后，调高火温，放入白菜卷，注意翻转，不要让白菜卷散开。
6、倒入事先准备的一半干白，加入半熟的肉，小火，酒蒸发后，再加入另一半，盖上锅盖，焖10～15分钟直到水全部蒸发。挑出肉，余下的白菜卷晾5分钟后即可上桌。
白菜猪肉馅饼的做法
当你拖着疲惫的身子还要继续工作时，你是不是向往路边的美食街？其实去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下白菜猪肉馅饼的做法吧。
2.21白菜洗净切碎，撒盐腌制一会儿，用力挤出水，做成馅
3.1把和好的肉馅放进白菜馅里和好
4.2只用了很少的肉，加各种调料和好，中间加几次水，让肉充分的吸收水分，以便包出来的馅饼口感水润
5.加各种调料调味
6.醒好的面做成剂子
7.擀皮把适量的馅放在中间，开始包
8.包好的样子
9.全部包好
10.电饼铛抹油，依次摆放馅饼，盖盖烙熟即可
11.盛盘开吃吧
经常在外吃饭，对我们的身体健康可是不好的，小编为你介绍的这道自家的白菜猪肉馅饼，营养健康，您不妨去尝试一下，让家人吃的更加安全放心。
白菜肉馅儿饺子的做法
天天去外面吃饭，说实在的大排档不一定干净，而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的，小编给大家介绍白菜肉馅儿饺子，可以根据下面的步骤自己做一下。
2.猪肉洗净，切小丁，加少许酱油，鸡精以及葱姜末拌匀腌制着
3.白菜只取菜叶部分如图是切后剩余的部分
4.将切下来的白菜叶部分切成丝再切丁，加少许盐，剁碎即可。（忘了拍了）然后将白菜碎挤出一部分白菜汁不要。与肉末，再加适量调味品，食用油搅拌成馅儿
5.将醒好的面团揉搓成粗细合适的长条，切成小剂子，擀成饺子皮
6.开始包饺子了
7.然后锅里加足够的水煮沸后，用勺子顺着一个方向搅拌，使水成旋涡状，边下入饺子边顺着刚刚的方向推水，饺子就不会沉底粘锅了。盖盖儿再煮至水沸，点入凉水，中火慢煮，无需盖盖儿，煮到看到饺子鼓起来就熟了
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知白菜肉馅儿饺子全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
白菜肉馅饺子的家常做法
白菜是很多人爱吃的，吃白菜对身体维生素有很好补充，白菜含有的维生素、水分较多，吃的时候利于身体方面发展，不过在吃白菜的时候，一定要注意要有方法，很多人在吃白菜的时候，都是没有什么方法，随意的吃白菜话，对身体没有任何帮助，那白菜肉馅饺子的做法如何呢?
白菜肉馅饺子的做法：
材料：猪肉500克，大白菜450克，饺子皮，水250ml，生姜15克，盐20ml(10ml加入肉末中，10ml加入白菜中)，生抽35~40ml，生粉15ml，麻油10ml
做法
1.猪肉切丁后剁成肉末，加入磨碎的姜蓉
2.肉末中加入10ml盐
3.加入30~40ml生抽、15ml生粉拌匀
4.分次加入250ml的清水，边加水边用筷子向着同一个方向搅拌
5.直至肉末起胶，放入冰箱冷藏
6.大白菜切碎，加入10ml盐拌匀，静置15分钟
7.挤去多余水分
8.加入10ml麻油，拌匀
9.与肉馅拌匀，如果感觉水分太大，继续放入冰箱冷藏一会再用
10.取一块饺子皮，中间放入一勺大白菜猪肉馅
11.捏成饺子
12.依次包完全部饺子。可以整盘放入冰箱冷冻后再分袋装好冷冻
13.饺子做好，如果不是当时吃的，就封上保鲜袋放冰箱冷冻
14.平底锅抹一层薄油，排进饺子，中火煎至饺子定型
15.沿着锅边，倒入按1:10比例兑好的生粉水(1汤匙生粉加10汤匙清水)，没过饺子一半。(或者是面粉水也可以)
16.盖上盖子中小火煮至生粉水将干，打开盖子，撒上芝麻，转中大火煎至水分干透，底部香脆即可;
在对白菜肉馅饺子的做法认识后，使用白菜制作饺子都是放心之选，这样吃饺子的时候都是很容易消化，而且吃白菜肉馅饺子对提高身体免疫力效果非常不错，不过对白菜肉馅饺子制作上，一定要根据以上制作才行。
白菜猪肉馅饺子的做法
现代社会的发展，很多家用电器的发明，在家做饭其实更容易了，可是却发现很多人是不会做菜的，也许是因为生活工作压力大，外卖餐饮的快速发展，很多人都不会进厨房了，今天小编就给大家介绍一下，如何做白菜猪肉馅饺子。
2.121将面揉成团，可以软一下，这是婆婆教给我的，硬面的面条，软面的饺子。放进保鲜袋中备用
3.212盆中倒入面粉后，盐水分次加入面中，用筷子搅拌至絮状
4.准备肉馅，个人用的五花肉，觉得这样更香一些。将五花肉切成小丁。
5.将葱切成葱花，姜用刀背切，可以将姜的筋排除，形成姜泥。鱼肉馅混合后剁一会，感觉肉馅已经到了你满意的状态就好（因为个人喜好不同，比如我婆婆喜欢肉丁，我妈妈喜欢肉泥）。肉馅放入盆中，加入少量盐，味精，生抽，老抽腌制，顺时针搅拌，感觉肉馅上劲即可。
6.取白菜切下白菜头，将白菜头切碎，剁几下。留下的白菜帮我用来做了炝炒酸辣大白菜。
7.将白菜放进肉中搅拌均匀，倒入油，因为白菜容易出水，所以盐要加入到肉馅中。油可以封住水分。
8.将面团揉好，切成小剂子，压扁。
9.将面饼擀成中厚边薄的面皮，备用
10.包饺子的技巧就是双手的大拇指和和食指，将饺子的一边捏好，然后用双手的大拇指和和食指使劲一捏，小拇指和无名指托着饺子，就ok。需要多练习，熟练了就好了
11.下锅煮饺子啦。水开后下饺子，水一开就点入凉水，三次，饺子肚子翻上就ok。
今天的介绍就到这里结束了，不知道您是否学会了白菜猪肉馅饺子的方法？于是大家只要按照小编的步骤去做，一定可以成功的，加油吧！
白菜猪肉馅包子的做法
不知道大家对于包子的做法熟悉不，很多人都一定特别爱吃包子，但是不会做包子，其实做包子的方法非常简单，就是前期的包包子就比较困难了，但是总体来看，做包子比做菜容易多了，我们每个人都应该学会做包子，大家都特别爱吃白菜猪肉馅包子吧，我和我身边的朋友都特别爱吃，下面我们就来一起了解一下白菜猪肉馅包子的做法吧！
做法一：
原料：
猪肉馅、白菜、葱、姜末、面粉、酵母、酱油、十三香、盐、味精等。
做法：
1、发面。用温水化开发酵粉，加入面粉和面。放在温暖的地方进行发酵。
2.猪肉馅用酱油、姜末、十三香、味精、香油，腌制。
3.白菜切碎，葱切碎，放入肉馅，加入油搅拌。
4.包包子，要是你包馒头的样子，请参考我的馒头肉包的包法，包圆的我估计你应该会了。包好之后静置进行二次发酵，如果温度过低，可以放在烤箱内发酵。
5.包子醒好后，锅内放水，篦子上铺笼布或者抹油后把包子放入，出热气后蒸20分钟关火。关火后先不要急于开盖，静置10分钟以上，再开过取出包子。
做法二：
原料：猪肉馅、白菜、葱、姜末、面粉、酵母、酱油、十三香、盐、味精等。 做法：
1、发面。用温水化开发酵粉，加入面粉和面。放在温暖的地方进行发酵。
2、猪肉馅用酱油、姜末、十三香、味精、香油，腌制。
.3、白菜切碎，葱切碎，放入肉馅，加入油搅拌。
.4、包包子，包圆的我估计你应该会了。包好之后静置进行二次发酵，如果温度过低，可以放在烤箱内发酵。
5、包子醒好后，锅内放水，篦子上铺笼布或者抹油后把包子放入，出热气后蒸20分钟关火。关火后先不要急于开盖，静置10分钟以上，再开过取出包子。
以上内容为我们介绍了白菜猪肉馅包子的做法，我相信大家一定都能够学到一些东西，我相信大家也一定都想跃跃欲试，心动不如行动，做包子没有我们想象中的那么难，赶快去动手做一做吧！
白菜肉卷的做法
现在人们的压力普遍都比较大，其实，除了运动、游戏等能帮助适当减压外，有很多食物也能起到一定的减压作用，在平时生活中不妨多多利用，白菜肉卷的做法非常简单，即便平时不怎么做饭，也很容易就可以学会。
2、用开水焯下，使菜叶变软
3、将肉馅放入碗中，加盐，鸡精，花椒粉，生抽，葱姜沫，香油，淀粉搅拌均匀备用
4、将焯好的叶子铺在菜板上，放上适量腌制好的肉馅
5、从菜白位置向上卷，盖住肉馅，在用两遍的菜叶向内盖住肉馅的两边
6、然后从下至上卷起来就可以了
7、依次将卷好的白菜肉卷摆入盘中
8、冷水上锅蒸8分钟，取出
9、将蒸出的菜汁倒入小碗中，加入少许生抽，盐，鸡精，淀粉调匀
10、倒入锅内，烧至起大泡即可
11、将勾好的欠汁淋到白菜卷上就ok了。
白菜肉卷这道菜，可以让你感受到美食的奇妙，享受味觉带来的不同体验，享受家常菜的美味。
猪肉白菜卷的做法
对于大多数现代人来说，几乎没有人经常在家做饭吃的，因为他们都很忙。而一个忙字，也毁掉了他们宝贵的健康。要知道，外面的饭菜里油盐严重超标，长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生，我们务必学会自己动手做饭吃。现在，小编就来为大家说下有关猪肉白菜卷的做法。
2.21取白菜清洗。锅里放清水和盐烧开放进白菜叶焯软。
3.过好开水的白菜沥水待用，拌好的香葱肉泥。
4.焯软的白菜叶平铺，码上拌好的肉泥。
5.1再卷。
6.2卷成卷。
7.卷好的白菜卷。
8.码盘。
9.好的白菜卷码碗里放进蒸锅里蒸十五分钟蒸熟。
10.配调汁，调汁依自家的口味而调。
11.将调好的调汁浇在蒸好的白菜卷上即成。
12.另一种吃法，蒸好的白菜卷蘸汁吃，吃一个蘸一个，不吃辣的蒸熟直接可以开吃，不过蘸汁吃更美味。 蘸汁吃的调汁，辣椒油，味蚝鲜，生抽，香油，香葱，蒜米，拌匀合成汁。
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有，自己可以动手做菜的。上面关于猪肉白菜卷的简介相当详细，收藏起来有机会做一下吧。
白菜银丝卷的做法
我们生活中的有很多吃货朋友，如果我们有一个好的厨艺，闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做白菜银丝卷，真的是非常享受。
2.2白菜洗净掰成一片一片的
3.1将粉丝放开水里快速烫软，烫一下就行，不要煮
4.2捞出白菜，晾凉备用
5.1这时把姜蒜剁细
6.2用漏勺捞出放在凉开水里泡着备用
7.1加上少许盐，酱油炒香
8.2炒锅放橄榄油适量，将剁细的姜蒜放油锅里爆香
9.搁一点鸡精出锅即可
10.取上一片烫好的白菜，搁上一点炒好的姜蒜
11.再取上一些粉丝放上
12.卷起来一个个在盘中摆好
13.放进蒸锅里，水开后蒸五分钟左右
14.取出，将盘中的汤汁倒入锅中，加上少许的生抽，水淀粉收汁，浇在白菜卷即可
怎么样看了小编上面的介绍，你是不是觉得白菜银丝卷的做法非常的简单？我感兴趣的话，不妨亲手去做一做吧，一定会有所收获的哦!
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《白菜卷肉馅的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
