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丝瓜紫菜鸡蛋汤的做法是什么

真正的养生是什么。

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。如何避开有关饮食养生的认识误区呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《丝瓜紫菜鸡蛋汤的做法是什么》,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

丝瓜与紫菜如何搭配?从正常角度来看,丝瓜似乎与紫菜不搭边,倘若在其中加入鸡蛋的话,就可以制成一道非常美味的美食——丝瓜紫菜鸡蛋汤。今天就来教大家这道菜的具体做法,而且这道菜的营养价值也是很丰富的,不但可以补充维生素C,还可以达到美容和抗过敏的效果。

所需食材

丝瓜 、紫菜 、鸡蛋

配料:

虾皮 、姜 、葱

调味料:

油 、盐 、鸡精

制作方法

1、各种材料清洗干净。

2、丝瓜切片,姜切丝、葱切粒。

3、紫菜用清水泡发好。

4、鸡蛋打入碗中打散。

5、冷锅倒入适量的清水,放入姜片、几滴油、半匙盐,加盖烧开。

6、烧开锅中的水后放入丝瓜片。

7、锅里的水再次开后煮多2分钟。

8、放入泡好洗净的紫菜。

9、待水再次翻滚后以划圈的方式慢慢倒入蛋液。

10、滚开后放入虾皮。

11、撒上葱花。

12、鸡精调味(如不够盐这时可再加点盐)。

13、汤成出锅,简单好味。

食用须知

1.抗坏血病:丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;

2.健脑美容:由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱;

3.抗病毒、抗过敏:丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。

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紫菜鸡蛋汤的家常做法是什么


紫菜鸡蛋汤,可以说是我们最常见的一种家常菜,而且是人们比较喜欢的一种食物,因为我们都知道它对帮助我们开胃,以及补充身体营养都是比较有效的,那么现在就为大家推荐一下,紫菜鸡蛋汤的家常做法,在生活当中,大家就可以按照这些步骤去进行制作。

主料:紫菜、鸡蛋、虾米   辅料:精盐、味精、葱花、香油

制作步骤

第一步:将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入适量虾米

第二步:在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液

第三步:等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋些香油即可。

注意事项

1、紫菜是海产食品,容易返潮变质,应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处,或放入冰箱中,可保持其味道和营养。

2、紫菜易熟,煮一下即可,蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中,并且在下入锅中时,火要大,而且要不停地推动,以免蛋形成块而不起花。

宜食人群

1、产妇食用后可滋补身体,加快体质恢复的速度,对老年人也相当的适合。

2、甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生的患者更宜食用。

其实有很多的家常菜,是我们每个人都可以制作的,因为它不管是食材的选择,还是制作的方法都比较简单,而且也能够给我们的身体,提供很多营养物质,因此在饮食生活当中,大家可以做成这些美味的家常食物。

丝瓜紫菜香菇蛋汤的做法


我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做,相信朋友们会更加开心。那么,这里就先来给大家一下丝瓜紫菜香菇蛋汤这道菜的做法。

2.将丝瓜去皮切条,小葱切成葱花。

3.紫菜洗干净。香菇去蒂,背面切十字花刀。

4.咸蛋将蛋清和蛋黄分开,只用蛋清咯。将蛋清搅拌均匀。

5.锅内放入适量的水,烧开。

6.放入香菇,待到有香菇的香味出来。

7.放入搅拌均匀的咸蛋蛋清,打散。

8.放入丝瓜。

9.看见丝瓜软了即可出锅。最后撒上葱花,依个人口味淋上辣椒油或是麻油即可。

这道丝瓜紫菜香菇蛋汤的做法小编为你介绍完了,那么大家在做菜的时候,小编也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!

紫菜鸡蛋汤的做法


紫菜鸡蛋汤是我们生活中经常食用的汤品,滋味十分的美味,因为快速便捷受到了人们的欢迎。紫菜是一种含有丰富营养的菜品,能够为人体补充所需要的氨基酸和矿物质成分,对人体有很大的好处。紫菜食用的方式有很多,紫菜鸡蛋汤就是不错的选择。下面我们来看一下紫菜鸡蛋汤的做法主要有哪些?

紫菜鸡蛋汤含有丰富的蛋白质和氨基酸,还能为人体补充一定的维生素,对于补充身体营养,预防衰老有很好的作用,是一种高效便捷的饮食。

紫菜鸡蛋汤的做法?主料:紫菜、鸡蛋、虾米。辅料:精盐、味精、葱花、香油。制作步骤第一步:将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入三分之二的虾米。紫菜蛋花汤第二步:在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液。第三步:等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中。做法二:(1)准备的材料(2)姜片拍碎加入肉末中,再加入少许糖、盐、油腌制肉末。鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜(3)锅里下少许油煸炒肉末至变(4)加入适量的水煮开(5)水开后下紫菜(6)下适量的盐(7)最后加入蛋液,边倒边搅拌均匀(8)搅拌均匀即可关火(9)可撒上一些木鱼花味道更鲜

紫菜属中叶状藻体可食的种群,其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量。每100g干紫菜含蛋白质24~28g、脂肪0.9克、碳水化合物31~50g、钙330毫克、磷440毫克、铁32毫克、胡萝卜素1.23毫克、核黄素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、异白氨酸1.4g

以上的内容就是对于紫菜鸡蛋汤的做法的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。紫菜鸡蛋汤具有一定的滋补的作用,能够促进身体的恢复,甲状腺疾病或者是咳嗽的患者可以适当的食用,需要注意的是胃肠功能不好的人不适合食用,以免对身体不利。

紫菜鸡蛋汤


你了解紫菜鸡蛋汤吗?紫菜鸡蛋汤其实就是我们生活中一种简单又快速的营养汤,加上味道较佳,所以受到了很多人的喜爱。那么,平时你会做紫菜鸡蛋汤吗?如果您想具体了解紫菜鸡蛋汤的做法,以及了解紫菜鸡蛋汤的营养价值,在这里有美食家和营养师告诉你。

或许您有吃过美味的紫菜鸡蛋汤,但您有兴趣自己亲手制作一份吗?其实紫菜鸡蛋汤的营养很高,所以美食专家在此推荐爱好者都来学习制作。主要准备好紫菜和鸡蛋,几分钟就可以快速品尝到它的美味了。

紫菜鸡蛋汤的做法

材料 鸡蛋1个,紫菜2张,葱1支、盐、香油各1匙。

所需配料

主料:紫菜、鸡蛋、虾米。

辅料:精盐、味精、葱花、香油。

制作步骤

第一步:将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入三分之二的虾米 。

第二步:在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液。

第三步:等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 ,3滴香油即可。

注意事项

1、紫菜是海产食品,容易返潮变质,应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处,或放入冰箱中,可保持其味道和营养。

2、紫菜易熟,煮一下即可,蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中,并且在下入锅中时,火要大,而且要不停地搅拌,以免蛋形成块而不起花。

紫菜性味甘咸寒,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等。

1、营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途;

2、富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品;

3、紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量 ;

4、紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

宜食人群

1、产妇食用后可滋补身体,加快体质恢复的速度,对老年人也相当的适合。

2、甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生的患者更宜食用;

忌食人群

1.胃肠消化功能不好的人应少量食用。

2.腹痛便溏的人不宜食用。

喝汤对人体健康是非常好的,建议大家每天都能喝上一碗汤。而对于整天忙碌的上班族来说,如何能快速煮出营养美味的汤呢?这里介绍的紫菜鸡蛋汤就非常适合。那么,喜爱吃紫菜的朋友们赶紧来学习这道汤的具体做法吧。

紫菜西红柿鸡蛋汤的做法


鸡蛋汤的营养价值很高,它含有丰富的蛋白质,喝鸡蛋汤对人体钙非常也是非常不错,不过需要注意的是,制作鸡蛋汤也需要好的制作方式,这样能够很好保留它营养元素,那紫菜西红柿鸡蛋汤的做法是不错之选,这类汤含有的营养成分较多,长期选择利于人体各方面发展。

紫菜西红柿鸡蛋汤的做法:

原料:西红柿、紫菜、鸡蛋。

辅料:葱花、生抽、盐、味精、香油、香菜。

做法:

1、西红柿洗净,去皮,切成细块.紫菜撕成小片.鸡蛋打散。

2、炒锅热油,下葱花炒香,再放入西红柿块,翻炒一下,加生抽,盐,炒匀,倒入三碗水(几个人就倒几碗水)。

3、大火烧开后,煮一两分钟,根据口味是否加盐,加入紫菜,保持大火,淋入蛋液。

4、蛋液淋入后,一沸开即关火,加入少许味精,香油,香菜碎,搅匀出锅。

温馨小提示:

1、这是一款孩子们非常喜欢的快手汤,很适合作为早餐来给孩子准备,用来配米饭,油条,烧饼,都是很好的选择。

2、紫菜久煮会丧失鲜味儿,蛋液也是遇热就熟,所以这两味材料要在汤调好味儿之后,出锅前放入。

3、还可以在爆锅时,加入一些肉丝儿,营养更全面。

对紫菜西红柿鸡蛋汤的做法认识后,在制作紫菜西红柿鸡蛋汤的时候,也需要注意一点,对紫菜的放入不能过多,紫菜虽然对人体碘的补充有很好帮助,但是过多的放入紫菜,会使得汤的味道变重,这样不利于身体营养吸收。

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