干煸土豆饼做法是什么
饮食养生是什么。
“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”社会发展,人们越来越接受养生的理念,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供干煸土豆饼做法是什么,相信能对大家有所帮助。
土豆饼想必大家都不陌生,在大街小巷或是美食街基本上都能找到,口感香脆,饼子的酥软搭配着土豆的味道真的是十分好吃,对于吃货千万不要错过这样一道美食。而且土豆含有的热量也不高,食用土豆饼也不会长胖啦,本文就简单介绍下几种干煸土豆饼做法,快来一起学习下吧。
做法一
1、把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖;
2、搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼 3、放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦!
做法二
1土豆洗净去皮,切成细丝,放入清水中浸泡10分钟后滤干。
2 将滤干水分的土豆丝放入一小盆内,加入适量的盐、味精拌匀,腌片刻。
3 将腌过的土豆丝再次滤干水分,加入适量干生粉拌匀。
4 将拌匀的土豆丝分成一个个小饼。
5 平底锅上火,放入少量的油,将小土豆饼放入锅内煎制,两面金黄后起锅。
6 这样土豆饼就煎好了,配上番茄酱即可。
做法三
1、土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。
2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些葱香拌匀。
4、热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。
5、 翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
做法五
1、小葱花切小段,青红椒一部分切菱形块,一部分切小细丁。
2、土豆去皮取刨子快速将土豆擦成茸置入大碗内。
3、接着在大碗中将洋葱擦成茸;
4、碗内再加入面粉、鸡蛋、盐、糖。
5、拌匀成面糊。
6、平底锅入少油开小火,将土豆糊倒入锅中。
7、将两糊面全部煎至金黄色后,关火,按照自己的喜好切好土豆小饼,摆上青红椒块装入盘中。
8、将生抽装入小碟中,加入葱花和青红椒丁拌匀成蘸汁,土豆小饼最后蘸汁吃即可。
注意
1、不习惯食用生的青红椒,可以在土豆饼快要煎至定型时,将青红椒嵌入饼上,一起煎熟即可。
2、喜欢酸甜口的,也可以将蘸汁换成香醋1汤匙加糖1匙。
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干焙土豆饼的做法
现在正进入初秋季节,那么在此时做一些美味的佳肴,给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的干焙土豆饼。
2.1葱切碎
3.2擦好的土豆丝略略过水,去掉浮面的淀粉,因为需要淀粉析出,所以不要浸泡,也不要冲太多遍
4.土豆丝加盐,葱花,黑胡椒拌匀,静置一会儿,沥干析出的水分
5.锅中放稍多一些的油,把土豆丝厚薄均匀的铺在锅底,每个角落都铺到
6.用小火慢慢的煎制,多调整锅的位置,让每个地方受热均匀,时间比较会相对长,要有耐心哦~当到金黄的时候,土豆丝就自己粘在一起啦。这时候翻个面,煎另外一面。两面都金黄的时候就可以出锅了~
怎么样看了小编上面的介绍,你是不是觉得干焙土豆饼的做法非常的简单?我感兴趣的话,不妨亲手去做一做吧,一定会有所收获的哦!
鸡蛋土豆饼的做法是什么
随着社会经济的发展,人们的生活水平也随之发生了变化,不再只是局限于吃饱,再饮食方面,人们越来越讲究精细,讲究营养。在吃方面,中国人可谓是追求极致,也在不断的创新。例如鸡蛋和土豆的惊喜碰撞。但平时将这两样食材放在一起尝试的人很少,那么今天,就和大家一起来探索鸡蛋土豆饼的做法,看看会有怎样的美味收获。
需要准备的食材:鸡蛋(适量), 土豆(半个),大葱(半根), 洋葱(半个),面粉(适量), 胡椒粉(适量),食用盐(适量)
做法步骤:
第一步:准备原材料洋葱去老皮后切小丁,土豆去皮洗净切小丁,切好的土豆丁放入清水里洗一下,去掉淀粉。
第二步:鸡蛋打散,放入少量盐。可以在蛋液里加了少量面粉和水。但如果鸡蛋足够最好不放面粉。
第三步:平底锅放花生油烧热倒入土豆丁,煎至金黄。煎好的土豆丁用铲子铲边上,中间放入洋葱丁继续煎一会儿。洋葱丁和土豆丁混合煸炒一下捞出。打散好的鸡蛋液。加过面粉和水的。可以把葱花放蛋液里。
第四步:煎好的土豆丁和洋葱丁捞出放入打散好的鸡蛋液碗里,加入胡椒粉调味,稍微搅拌一下,不要太用力。
第五步:平底锅烧热后放油,倒入鸡蛋液用铲子抹平,小火煎至蛋饼表面开始凝结煎好的一面翻背面继续煎熟即可出锅。
土豆是很常见的家常食材,但是可以变化出许许多多的做法,高营养价值的鸡蛋搭配上香香糯糯的土豆,简单的鸡蛋土豆饼,却是味觉上的创新尝试。既可以当做主食,也可以在看书看电视时当做小零嘴,营养健康又十分美味,外酥里嫩的鸡蛋土豆饼,每咬上一口都是幸福的满足感。
土豆饼的做法
世界上有很多地方我都想去,世界上有很多人我都喜欢。世界上有很多美食我都爱吃。但是我想说的是,我觉得世界上最美的地方是中国。世界上我最爱的人在中国,世界上我最想吃的美食在中国。今天带领大家品尝中国的美食。
土豆饼的营养价值
土豆饼是很多人都喜欢吃的,不仅仅是这样的。我还想说它的营养价值真的是很高。
1、马铃薯在中国的种植范围也是特别广的。为什么它可以在中国存在那么久,其实马铃薯差不多可以算是中国的主食了。成为主食并不是它的普遍性,而是因为它的营养价值。
2、马铃薯含有很丰富的营养物质。尤其是维生素,它对人体有很好的补充作用。我们身体缺乏维生素的人,可以多吃马铃薯。
3、它不仅有丰富的营养价值,还有很高的食疗价值。它对防止坏血病有很神奇的好处,有这方面疾病的可以试试。
土豆饼的功效与作用
1、我们大家都知道蛋白质是我们人体最不可缺少的营养物质,我们可以多吃,用它来补充我们欠缺的蛋白质。
2、我们知道大米也是我们的主食,可是很多人都不知道大米不可以提供马铃薯的营养物质的。所以我们也可以把它当做主食。还有它还可以提供人体大量的维生素,虽然我们可以多吃水果来补充维生素。但是马铃薯比水果更常见。
3、年轻女性同志们,你们的福音到了。现在很多人都在说90后已经提出了历史的舞台,那我们80怎么办?之前网上的一首歌很流行,叫做怀念青春。我们怎么才可以抗衰老?我们可以多吃马铃薯。
土豆饼的做法
我们都知道土豆饼,可是你知道它怎么做吗?不会做不要紧,不会没关系。没有听过也没有关系。今天小编我包治各种没关系。来个玩笑,希望大家不要介意。我可以详细给大家讲讲它的做法。
1、首先我们先准备好食材,因为很多东西都要准备。我们要准备很多的土豆,还有鸡蛋。当然还有牛奶不可以忘了。还有调味品。
2、我们先把土豆洗干净,然后用锅蒸好。最后土豆蒸好了,我们要把它碎了。
3、我们要按照正常的方法来做。放心小编是不会编的,虽然小编是小编。调皮捣蛋一下。
4、我们最后一步,就是把它和牛奶,鸡蛋混合在一起。
5、最后再加入一些调味品,然后我们就可以蒸土豆饼了。
土豆饼怎么做好吃
我知道大家都想吃更好的食物,都想要更好的房子。如果我告诉你我可以把你的其中之一的梦想实现,你会不会相信。我想告诉大家,我是一个资深的美食达人。所以我可以满足你的一个愿望。就是教会你怎么可以做土豆饼。
我想给大家推荐的是这一种土豆饼,是我最爱的吃的一种。你有没有体验过这样一种感觉,你觉得没有什么食物可以比得上它。就是你有没有一见钟情的感觉,我有。我告诉你们大家,其实对食物的一见钟情,有时候和心爱的姑娘一样,你不管有没有其他。就是爱这个食物,所以我就给大家推荐这个。希望你可以满意。
这是食物就是我给大家推荐的香煎土豆饼,这个饼口感酥脆。味道好好啊!
这个做法很简单,就是你不经常做饭也可以的。因为它的美味促使你可以很快的吃。真的,我不骗你们的。希望大家可以尝试一下。真的超级美味,而且它的做法也超级简单。如果你们想尝试,可以试试。
土豆饼的九种经典做法
大家喜欢吃土豆饼的都知道,土豆饼有九种经典的做法。不知道你们熟不熟悉。不熟悉没有关系。我可以推荐大家认识,你们想必可以了解了解它们都是什么。小编来简介简介。
它们的名字就是如下的:
家常土豆饼、香煎土豆饼、泡菜土豆饼、田园什锦土豆饼、炸土豆饼、可乐土豆饼、椒盐土豆饼、原味儿土豆饼、德式土豆饼、糯米土豆饼、韩式土豆饼。
这些都是有名气的土豆饼。我想告诉大家,你们去做土豆饼的时候,一定要更加认真啊!
哪些人不能吃土豆饼
我会详细的告诉大家什么人可以吃土豆饼,什么人不可以吃土豆饼。希望你可以认真听讲。因为这个土豆饼的禁忌人群,我只讲一次。希望你可以记住。
1、如果你的家中有很多小孩,我不建议你家吃太多的土豆。因为我觉得都是小孩贪吃,可能会吃很多的土豆饼。但是小孩不可以都吃,小孩的消化系统不怎么好。
2、如果你的皮肤有时候会感到皮肤瘙痒,这个时候也不要多吃土豆饼,也不是不可以多吃,是千万别多吃。
土豆饼不能和什么一起吃
1、我想告诉爱美的女性朋友们说,你们喜欢吃香蕉吗?你们喜欢吃土豆吗?我告诉你们,如果你们喜欢吃这两样东西。你们千万不在一起吃,这对很多人来说是灾难。因为这两样在一起吃会长斑的。
2、我们大家都知道土豆还有西红柿是最常见的两种蔬菜。所以平时我们喜欢吃西红柿炒土豆丝。这是我们最常见的一种吃法,但是你们知道吗?这种吃法其实是错误的。可能我们知道,这样会更好的入味儿。但是我不得不说一件事,就是你不能随意的乱吃。
吃土豆饼会长胖吗
减肥已经成了世界的潮流,中国女孩怎么可以落后世界潮流呢?我告诉大家一件事儿,你们一定会高兴。就是土豆饼吃了并不会发胖。因为土豆饼的土豆是低热量的食物。但是,虽然它不会发胖,但是我们也不要多吃。
土豆饼的注意事项
大家不要小看土豆饼,以为它平常就没有注意事项了。我告诉你,如果你这样想你就大错特错了。因为,首先土豆饼不平常。还有我告诉你,土豆饼是很好吃的一种食物。但是它的禁忌也不少,让我给你一一道来。
1、我们都知道发芽的马铃薯,还有红薯都不可以吃,因为它们含有致癌的物质。为了我们的身体健康,有时候我们该舍弃的东西,还是要舍弃的。
2、我们吃土豆的时候,不要害怕麻烦就不去皮,这是很不卫生的。我们做什么菜肴之前,都要注意安全。
世界那么大,我最喜欢的地方还是中国。我最爱的人也在中国。我最喜欢吃的食物还在中国。我希望大家可以更好的了解中国的美食,更好的了解中国的好。
家常土豆饼
土豆几乎是家家户户的必备蔬菜,关于土豆的烹饪方式也有很多,家常土豆饼是一道既美味饱腹感又强的一道美食,它吃起来酥脆可口,很多人喜欢把它当做主食来吃。家常土豆饼的做法其实不算特别的难,可以按照下面的方法多尝试几次,一定会做出最美味的家常土豆饼。
一、材料
食材:土豆300克;
配料:水300克,面粉200克,盐3克,1茶匙孜然,1茶匙咖喱粉;
口味:咸香。
制作难度:切墩(初级)
制作时间:10分钟
二、做法
做法1:
1. 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,和面糊时也不需要再加清水了。
2.加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3.再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
4.热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。
5.翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
做法2:
1.土豆洗净,每个土豆切三大片,锅内放水,放土豆片蒸;
2.用筷子能扎透,关火,土豆剥皮;
3.用勺子将土豆碾成粉状,胡萝卜切小丁;
4.放入糯米粉、鸡蛋和盐,带手套混合;
5.用手抓均匀,手沾水,将土豆泥揉成圆形;
6.电饼铛放植物油烧热,两面煎至金黄色即可。
三、烹饪技巧
1、糯米粉和盐按土豆的大小和水量调节;
2、土豆先蒸后剥皮,更彻底快捷,不容浪费。
四、营养功效
土豆所含蛋白质与维生素B1相当于苹果的十倍,维生素C是苹果的三倍半,维生素B2和铁质是苹果的3倍,磷是苹果的2倍。联合国粮农组织正式推动2008年为"马铃薯年",将马铃薯定义为地球"未来的粮食"。土豆含有丰富的钾,可有效预防工作压力大导致的脑中风及高血压内补充所需求的钾元素,又可以平衡人体内的酸碱值。
土豆饼制作
土豆中富含有丰富的淀粉,经常吃不光对身体有好处,还有助于吸收和促进消化,土豆在平时除了炖菜炖肉以外,还有很多的吃法,比如炒土豆丝,土豆块或者把土豆擦成丝做香煎土豆饼,注意放料的时候不要放得太多,放盐的时候也不要太咸,因为这样做出的香煎土豆饼会更加原汁原味。
香煎土豆饼
材料
土豆,鸡蛋2个,青蒜,香菜,面粉,盐,五香粉,油
做法
1、土豆两个擦丝,用水淘洗下,然后打两个鸡蛋,加入青蒜和香菜,加面粉(根据自己喜欢菜多还是少,可酌量加水和面粉),调成稠糊状,然后加盐和少许五香粉。
2、平底锅加油,微热时,用筷子拨些菜糊进去,调整成圆饼状,小火慢煎至两面黄色。
蛋奶土豆饼
简介 清香软糯,咸甜适口。
材料
主料:土豆(黄皮)200克,
辅料:鸡蛋75克,牛奶50克,小麦面粉10克,
调料:盐2克,白砂糖10克,鸡精2克
做法
1.将鸡蛋去壳,入碗打散;
2.加入牛奶、盐、糖、鸡精,拌成蛋奶汁;
3.将土豆蒸熟去皮,捣烂成泥;
4.土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉团;
5.将粉团加工成直径为1厘米的小圆球,用手轻轻压扁;
6.入油锅煎至两面呈金黄色,盛起排放碟上即成。
小诀窍
健康提示:
蛋奶土豆饼以土豆为主,加入鸡蛋、牛奶,使营养更加丰富,是家庭中老幼皆宜、可以常吃的点心。
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
家常土豆饼
材料
土豆300克,水300克,面粉200克,盐3克
做法
1、 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
4、 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。
5、 翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
鸡蛋土豆饼
特别是北方人应该平时都会吃一些饼吧,各种各样的饼应该都是常吃的,吃饼喝粥是很好的早餐,现在很多人都爱上了吃饼,都会自己在家做一些饼,饼的种类是特别多的,而且做法都不是很复杂,大家吃过鸡蛋土豆饼吗,这样的一种饼的味道是很好的,大家想不想学习呢?
鸡蛋土豆饼应该很多人都吃过吧,它的味道是不是很好呢,把鸡蛋和土豆放一些做成的饼会是很有营养的,我们平时吃的很多饼都是放一些鸡蛋的,这样口感才会更好,更松软。
鸡蛋土豆饼
营养补充站:
19g脂肪,25g蛋白质,23g碳水化合物,1529千焦热量(365千卡)。
材料
蛋汁用料:鸡蛋6枚,盐1/2茶匙(3g),胡椒粉1/3茶匙(2g),土豆饼用料:橄榄油1汤匙(15ml),土豆500g(煮熟,切片),洋葱1个(切碎),西葫芦100g(切片),番茄100g(切小丁),迷迭香1汤匙(15g),盐1/2茶匙(3g),胡椒粉1/3茶匙(2g)
做法
蛋汁做法:
所有用料放入碗里混和均匀即可。
土豆饼做法:
中火加热锅中的橄榄油,烧热后将土豆片放入锅中翻炒5分钟,随后放入洋葱碎、西葫芦片、番茄小丁和迷迭香碎,调入盐和胡椒粉炒制5分钟,接着放入烤盘中。
鸡蛋土豆饼
材料
土豆一个约200克,鸡蛋一个,面粉两汤匙,胡椒粉,熟芝麻,葱花,盐
做法
1.土豆切细丝,剁成小碎段,放入碗里,加鸡蛋,面粉,葱花,芝麻,少许盐和胡椒粉
2.搅拌均匀
3.平底锅内放油,油五成热时,把搅好的糊糊用匙舀入锅里,摊平成饼状,我用的是心形煎蛋器
4.煎黄一面以后,翻面煎另一面,两面都煎黄即熟时出锅。喜欢番茄沙司的吃的时候可以挤点,随个人喜欢吧
最后上面浇上做好的蛋汁,放入200度的烤箱中,烤制25分钟即可。
鸡蛋土豆饼
材料
土豆2个,中筋面粉50g,鸡蛋2个,大葱10g,水50ml,盐1/2茶匙,色拉油1汤匙
做法
1.将土豆去皮洗净,刨成细丝
2.葱切成粒,鸡蛋打散
3.将土豆丝、鸡蛋液、面粉、盐、葱花、水放盆中混合
4.搅拌均匀成土豆饼面糊,静置5分钟
5.平底锅里刷上油,烧热后转为小火,加入土豆饼面糊约1cm厚,用铲子抹匀,盖上锅盖小火煎制
6.底部定型后,翻另一面,煎至两面都呈焦黄色即可
相信大家应该都了解了一些鸡蛋土豆饼的做法吧,是不是也很简单的,其实做这样的饼不是需要很多功夫的,大家可以去尝试着做一下,能够很好的做出鸡蛋饼的,其实鸡蛋饼的做法还有很多,可以放很多大家喜欢吃的蔬菜。
干煸绿豆饼的做法是什么?
绿豆饼大家肯定都很喜欢吃吧,绿豆里面有很多的营养成分,平时多吃一点绿豆对身体还是有一定好处的,尤其是夏天,吃一点绿豆不仅能够清凉解暑,而且能够降火,可以喝绿豆汤,或者也可以自己做绿豆饼,干煸绿豆饼就是一道很有名的小吃,到底怎么做我们今天来看一下。
原材料:低粉200克;猪油60克;糖40克,水100克;低粉120克,猪油60克,绿豆350克,色拉油30ml,白砂糖100克,所以馅里少油少糖,不甜。绿豆饼做法和步骤:绿豆加水高压锅煮半小时,用饭勺捣烂,入炒锅加油、白砂糖小火炒至水分收干;油皮和油酥揉好,松弛30分钟后分别分成40等份,将油皮擀开裹入油酥;将裹好油酥的面团擀开、卷起,旋转90度;压扁后再擀开、卷起;收口朝上收紧,压扁、擀开,裹入绿豆馅;
由于馅料比较大,所以包的时候要边往上推边包,手法像包广式月饼。按成饼状,摆入烤盘,表面刷蛋黄液,撒上适量白芝麻,用牙签扎几个孔,防止烤的时候鼓起用虎口慢慢边推边收紧收口,略压扁,以一定间隔摆入烤盘,入炉烤至表面上色;烤箱中层,190度,20分钟,饼侧腰鼓起、表面上色即好,这些材料做了40个,长帝CK-25B两盘。惭愧呀,这馅里还有整颗豆子。家里只有绿豆,就来绿豆馅的。这绿豆馅是自己调的,所以馅里少油少糖,不甜。
虽然绿豆饼制作方法也比较简单,而且味道香甜,有一定的营养成分,但是要注意的是,吃什么都要注意量,不能一次性吃的太多,像这种食物如果一次性吃的太多的话,由于绿豆有一些寒凉的成分,所以女性吃得太多容易导致腹泻。
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