烀饼豆角土豆炖排骨的做法步骤是什么？
真正的养生是什么。
天下只有养生之道，没有长生之药。随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“烀饼豆角土豆炖排骨的做法步骤是什么？”，希望能为您提供更多的参考。
人们经常会炖排骨吃，但通常都不是单纯的炖排骨，炖排骨的时候会加入其他食材，比如可以加入土豆，土豆是生活中最常见的食材之一，土豆所含营养非常全面，比如富含蛋白质、淀粉以及氨基酸等等，烀饼豆角土豆炖排骨是一道美味又健康的家常菜，详细制作方法如下。
第一、烀饼豆角土豆炖排骨
1
面粉加少量的温水和好备用。（醒面）
2
把豆角两头筋去初后洗好后控干，土豆去皮切块备用
3
锅烧热放油（喜欢吃肉的可以放点五花肉，这样炖的豆角很香）加入葱姜蒜花椒和大料炝锅，然后放入豆角煸炒。一定要煸的时间长一点，看见豆角变软了，把豆角里的水分尽量煸干，这样的豆角炖完才好吃。
4
加入土豆在煸炒一小会
5
加入酱油（有的喜欢放些豆瓣酱也可以），少放点醋和料酒。
6
放点十三香
7
翻炒一会这样子就差不多了
8
加的肉汤没够又加的水没过菜。（要是有排骨在多放点水）
9
取面团檊开和做油饼一样的程序。想吃起层的就多放点油，来回重叠噶，擀圆
10
把饼放到豆角上面，两饼之间放点菜汤，入味防粘
11
饼都放好后，盖盖炖25-30分钟，要是汤多就在接着炖，不要有太多汤才好吃。想收汤可以把饼取出。加点盐和鸡精调味。
12
家喜欢吃腻乎儿的没有多少汤的，成活了
13
给土豆君一个特写，黄壤的面面的土豆起沙。很好吃。
14
豆角土豆烀饼东北的家常菜，很好吃的。
第二、家常豆角烀饼
首先要准备工作。豆角择好洗净掰成两段滤水，土豆去皮切粗条泡水里。鸡腿肉一块随便切成块。然后开始做饼。和面时要用滚水先烫面，然后加点冷水活匀。据说这样活出来的面最后口感柔软还有筋性。
面团擀开成片，上面倒油匀开，然后洒葱花、五香粉和面团擀开成片，上面倒油匀开，然后洒葱花、五香粉和盐。
然后卷起来。
弄成这个样子，擀平。
接下来就是炒豆角了。很简单，热油爆葱姜蒜，下豆角进去翻炒至颜色翠绿，中间放鸡肉和土豆。（是忘了炒鸡肉和土豆了，不过这样反而格外好吃，真不知是什么道理。）然后添开水，烧开。
把擀好的面团摊在豆角上，盖锅焖烧25～30分钟。关火后就是这样子了。
把饼拿出来切块。
翻动豆角，让下面所剩无几的汤和上面的菜融合一下。
第三、土豆豆角烀饼/更多做法
1.先准备好面粉
2.用80度左右的水把面和好
3.将准备好的豆角洗净
4.再用开水焯一下后备用
5.将五花肉切好备用
6.放少量的油，油热后下五花肉，加入准备好的葱姜蒜
7.加入备用好的土豆和豆角翻炒过油后，加入适量的豆瓣酱，会使菜味更好，然后加入足量清水最好盖过土豆豆角，最好加入花椒、大料及精盐。
8.再将事先和好的面，用擀面扙做成大小均匀的几块饼
9.做好后直接烀在加过水的土豆和豆角上，小火加热。
10.大约30分钟后炖好。
11.开锅后，取出饼，且内部豆角及土豆放入适量的味精，调好盛出。
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排骨炖豆角，烀饼。的做法
排骨炖豆角，烀饼。的做法其实非常简单，花样做法今天可以跟大家分享，许多妹子生活中都非常偏爱这道菜，非常爽口有嚼劲，而且能够美容养颜，可以根据个人口味放入花椒、胡椒粉，最好慢火炖一个小时左右，让食材的味道飘散出来。
2、排骨炖上后，用40度的水和面，放一点泡打粉，揉好，醒发半个小时。
3、豆角摘好，洗净，控干水份，炒锅里面放点油，开始炒豆角，把豆角的水份炒没，然后把炒好的豆角放在排骨里，再放两个切好的土豆，继续小火炖煮。
4、把醒好的面放在面板上，抹点油，免得粘手和面板，再揉一会，用面杖敢成一大片，再抹油，卷起，分成几段，再罗在一起，中间抹点油，最后敢成一片圆圆的大饼，蒙在豆角上面，继续炖煮，等到排骨豆角很烂的时候，如果汤还很多就大火炖，汤炖没了才好吃，菜熟了，饼也好了，香香的，一锅出。
花式排骨炖豆角，烀饼。带给你不一样的新鲜生活，隔三差五做一道这样的菜肴，充满着浓烈的幸福感，也能够让你的家人非常开心幸福。
豆角烀饼的做法
生活中我们可能很多人都不会做饭，当自己离开父母，独自生活的时候。做饭就必须学习，我们不能天天吃外卖吧，而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍豆角烀饼的做法，看完后，自己一定要尝试做一下。
2.21土豆去皮切块。
3.121五花肉洗净、切块。
4.212葱、姜、蒜备用。
5.加适量水活面，喜欢吃发面口感的可以加些酵母粉。
6.活成光滑面团，发酵40分钟。面团稍微发酵即可。
7.12面团发酵的时候正好开始做菜，先将五花肉用油煸炒几分钟。
8.21加入葱姜蒜翻炒，再加入大料、料酒，倒入多半锅开水。中火炖20多分钟。
9.20分钟后肉半熟，加入豆角。锅中的汤正好没过豆角。
10.豆角炖上10多分钟，这时面团也发好了。
11.面团已出现明显的孔洞，放面板上揉面。
12.接下来的程序跟做烙饼的步骤完全一样，先将面团擀成薄片。
13.然后涮上一层食用油，洒上盐、十三香。
14.卷成卷后，两边收口，竖着压成高高的面饼。
15.1这时揭开锅盖，将豆角上下翻一下。
16.2再将这个高高的面饼擀薄、擀匀。
17.直接在豆角上面放上面饼。
18.盖上盖子，继续中小火闷炖。
19.7、8分钟，饼就半熟了。
20.这时把饼拿出来，加入土豆，放入盐、生抽。再把饼上下换个面，重新盖在菜上继续炖。
21.几分钟后饼就好了，放案板上稍晾凉。
22.将菜上下翻炒，尝尝咸淡，收汁。
23.最后再加点蒜末就可以出锅了。
24.将烀饼切块，一张饼三个人吃完全够。
25.这就是豆角烀饼——有菜有主食，有肉有营养。
豆角烀饼的出锅需要经过精心的雕琢，而熟知做法步骤的你，通过自己的精心，肯定能够做出最特别的味道。
土豆豆角炖排骨
土豆可以说是我们再熟悉，不过的一种粮食和蔬菜了，早在以前人们将土豆作为自己冲击的最好食物，但是有了大米之后土豆就逐渐被代替了，现在人们更乐意将土豆作为一种蔬菜食用，他还可以搭配很多的食材，下面我们就去看看土豆豆角炖排骨的做法，看看它们可以带来什么样的美味。
其实土豆中含有非常高的蛋白质淀粉，以及人体所需要的一些营养物质，所以说不管是作为粮食还是蔬菜，是人们生活中所离不开的，但是我们在做这一道菜的时候也需要注意豆角的一个烹煮过程，因为煮不熟还容易出现豆角中毒。
精肋排2根，土豆2个，豆角300克，冰糖2小块，老抽2大匙，姜1小块，盐，鸡精，八角2个，香叶2片，干辣椒3-4个，花椒适量，山奈3个，陈皮2片。
2做法编辑
1.排骨洗净切小段，豆角摘成小段，土豆切滚刀块备用;
2.排骨焯水;
3.锅内放少许油烧至微微热，放入冰糖炒化;
4.加入排骨翻炒，使排骨均匀裹上糖浆;
5.掺入开水适量，淹没排骨适宜，倒入老抽，加姜、调料包，盖上锅盖焖20分钟左右;
6.加入豆角和土豆，放少许盐，继续焖至汤汁稍收干;
7.最后加入少许鸡精，出锅装盘。
五，上面就是关于土豆豆角炖排骨的制作，其实这一道菜中的土豆豆角一斤排骨，都含有非常高的营养保健价值可以给我们的身体提供各种各样的能量，所以说他可以给我们带来美味又可以保健身体，因此才会得到那么多人的喜爱。
豆角烀饼的做法大全
豆角烀饼是很多人喜爱的一种食物，豆角配上热乎乎的面饼吃起来真是享受，而豆角烀饼在不同的地方也有不一样的做法，在烹饪豆角和肉类的同时面饼可以吸收到这些食材的香味，经过一段时间之后，面饼中有十足的香气，接下来我们就为大家详细的介绍一下豆角烀饼的做法吧。
做法一
主料：面粉、豆角，土豆、猪肉；
辅料：植物油、大蒜、姜、十三香、生抽、盐、大酱。
做法：
1、豆角去筋，掰成两半，将豆角用油大炒，去掉豆角的生豆味。
2、将猪肉切成大片，姜切大块入锅爆炒，放入蒜、十三香、生抽、料酒、盐，将炒好的豆角倒入锅中翻炒，再将土豆块倒入锅中， 翻炒，待混合均匀，多加点水，开小火炖。
3、和面，我觉得饺子面的硬度就好，因为我不会和硬面，和好后醒一会儿， 将面揪成小面团，擀成饼，擀一张就往锅了放一张，记得每一张都放油，不然揭不开。
4、基本上我擀完一张，锅里的就熟啦，都擀完，过几分就出锅啦！
做法二
原料：豆角，土豆，排骨，面粉。
准备工作：菜洗了，土豆切成块，面粉用温水和完醒一个小时。
做法：
1.用葱姜炸锅，然后放入排骨，多翻炒几下，再放土豆和豆角，多多翻炒几下，再放入大酱（做这首菜不要放盐和酱油，用大酱即可，我觉得放我们本地的锦州大酱好吃。）继续翻炒，直至豆角被油炒透。然后再放些水，注意水要多放些。
2.把和完的面揉好，再擀成圆形，尽量薄一些，然后放些豆油，盐，胡椒粉，粘均匀后，攥起来，拧在一起，与做筋饼的做法一样。
3.再擀成饼状 四，把饼放在菜锅里
4.盖上锅盖大火煮 五分钟，再用中小火煮十五分钟到二十分钟。熟了后用刀把饼切成块就可以了。
上面的这些内容就是关于豆角烀饼的做法介绍了，面饼在制作的时候一定要注意厚度，太薄的话吃起来没有滋味，而炖煮的时间越长，面饼和豆角的味道越浓厚，豆角烀饼这道典型的东北菜其实也是很多人的最爱，大家赶紧试着做一做吧。
豆角炖排骨的家常做法是什么
豆角炖排骨是比较常见的家常菜，最好是选择小排，之前用开水稍微把排骨焯一下，去除上面的浮沫，然后开始炖排骨，在排骨炖到七分熟的时候再把豆角放到里面，当然也可以放入适量的土豆，豆角和土豆都能够充分的融入排骨的香味，吃起来营养价值比较高。
豆角炖排骨做法1
材料：豆角 ，排骨，土豆
做法
1- 豆角摘好洗净；排骨斩件洗净；土豆洗净去皮切滚刀块。
2- 先把豆角炒一下，炒到断生盛出。
3- 另起锅，姜片爆香，放入排骨炒至变色，加少许生抽和糖调味，盛出。
4- 炒好的豆角和排骨放入砂锅，加高汤，大火烧开加入适量盐，加盖转小火炖。
5- 炖大概40分钟 豆角颜色变成暗暗的黄绿色时，加入土豆块，拌匀，继续炖20分钟左右，土豆熟烂。调入鸡精撒上葱花即可。
豆角炖排骨做法2
材料：排骨450g，水1800㏄，长豆干120g，盐3/2茶匙，味精3/2茶匙
做法
1.将排骨放入滚水中汆烫3分钟后，洗净备用。
2.将作法1排骨倒入锅中，加水1800cc，以中小火煮约40分钟。
3.另把长豆干洗净，泡水20分钟后，去头尾，放入作法2排骨汤中，煮约25～30分钟后，加入调味料，即完成好喝的汤品。
吃豆角有什么好处
1、帮助消化
豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
2、缓解便秘
豆角是粗纤维较多的蔬菜，孕妇食用还能促进大便的排泄，可有效缓解孕期便秘的状况。
3、预防急性肠炎
豆角中所含的维生素C可以刺进人体抗体的合成，可以提高人体的抗体病毒作用，还可以防止急性肠胃炎。
4、能抗肿瘤
豆角中含有大量的维生素C，能促进人体抗体的合成，并能提高人体抗病毒的功能。豆角的种子能使人体产生肿瘤细胞抗体，能阻止癌细胞对人体的伤害，因此，常吃豆角有一定的抑制癌细胞的作用。
5、益气生津、除烦解燥
豆角中含有植物蛋白质以及多种营养元素，能使人头脑宁静、调理消化系统，消除胸膈胀满，还有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。
东北土豆豆角炖排骨
排骨土豆炖豆角这是东北地区很常见的一种菜肴，这是以排骨、土豆和豆角为主要原材料经过炖的烹饪工艺制作出来的。其不仅味道不错对于人体还存在有许多的好处，比如开胃、排毒通便、预防癌症亦或者是降压、防止中暑等等。其制作方法有很多，下面来详细的介绍一下东北排骨土豆炖豆角做法大全。
做法一:
1.将排骨切段，用清水洗过，然后锅里添水至烧开，再将排骨进行焯一下，然后捞出待用2.锅烧热放油，将豆角过油，土豆可以过油也可以不用，然后再将豆角捞出3.锅里放酌料(去十三香，葱花，大蒜等)，有香味后将排骨倒入锅中，翻炒几下，放水，最好是烧开的水，然后再将土豆放入锅中，大火炖4.十五分钟左右(依据个人和情况掌握时间)，再将过油后的豆角放入锅中，觉得锅里水少可酌情放水至锅中5.大火炖，觉得可以出锅时，放盐和鸡精即可觉得很好吃!
做法二:
1. 土豆，豆角，玉米，洗干净
2. 切好备用
3. 排骨用热水捞下
4. 放油跟配料，爆炒，
5. 加入刚刚切好备用的土豆，玉米，排骨，爆炒，
6. 爆炒后，加入水，调料，
7. 炖10分钟后，加入豆角，
8.爱吃辣的可以放一点麻椒，辣椒粉，
豆角功效:
四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经;化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效;主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。
豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静。调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。
黄芪炖排骨的做法步骤是什么？
黄芪炖排骨是一道非常受欢迎的美食，吃起来味道非常鲜美，而且这道美食具有广泛的滋补作用，黄芪和排骨是这道汤的主料，黄芪的营养会溶入到汤和排骨里面，生活中很多人出现了气血亏虚的情况，吃这道汤的疗效就很好，另外吃黄芪炖排骨还能够增强身体抵抗力，这道美食的制作方法如下。
第一、黄芪炖排骨
〔原料〕
猪排骨500克，黄豆50克，大枣10枚，黄芪20克，通草20克，生姜片、盐各适量。
〔制法〕
(1)将猪排骨洗净，剁成块；黄豆、大枣、生姜洗净；黄芪、通草洗净用纱布包好，成药包。
(2)锅内加水，用中火烧开，放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包，用文火煮2小时，拣去药包，加盐调味即成。
〔特点〕
肉香汤鲜，可喝汤、食肉及黄豆、大枣。
〔功效〕
此菜益气养血通络，适用于气血虚弱所致乳房干瘪之女性。黄芪药性味甘，性温；归脾、肺经，具有补气健脾，升阳举陷，益卫固表，利尿消肿，托毒生肌的功效，其即能补气生血用于气虚血亏证，又能补气活血用于气虚血瘀证，还能补气生津用于气虚津亏之消渴症。
第二、黄芪排骨汤的做法
1.排骨剁小块，凉水浸泡半小时后。冷水下锅，加姜片，水开焯2分钟。捞出洗净浮沫。黄芪，红枣洗净备用。
2.把排骨和黄芪放入慢炖锅，注入热水。（水量不要太多，用的慢炖锅隔水炖的，所以加多少水就会出多少汤，一共炖了3碗汤。）。慢炖2个小时。如果是煤汽上炖的话，估计1个多小时应该够了
3.最后放入红枣（其实红枣可放可不放，放进去汤头会比较甜）。继续炖一小会儿，红枣胀大就可以了。只需调入适量盐即可。因为汤很鲜美。无需加别的调料。
第三、黄芪炖排骨的做法
1.排骨焯水去血水后洗去浮沫备用。准备好山楂、陈皮和葱姜。
2.黄芪用清水先洗一洗，再加入清水煎煮，最后大概剩下半碗水就行。
3.炒锅里倒入少许油，先放入排骨煽炒，颜色变白后烹入黄酒，加入葱姜以及冰糖、酱油、生抽煽炒至上色。
4.加入开水，放入陈皮和山楂，盖上盖子，转小火炖至排骨软烂。
5.倒入煎好的黄芪水，转大火收下汤汁即可。
大闸蟹炖排骨的做法步骤是什么？
人们常说的大闸蟹，通常是指中华绒螯蟹，这是一种非常珍贵的蟹类，其肉质吃起来非常美味，而且具有广泛的食疗作用，比如吃大闸蟹对皮肤很有好处，另外对于预防孩子出现佝偻病以及预防老年人出现骨质疏松都有很好的作用，下面教大家用大闸蟹炖排骨来吃。
第一、大闸蟹炖排骨
1
排骨斩块，入锅加冷水焯水。
2
准备姜蒜，大闸蟹味美性寒，只用姜蒜即可。
3
排骨焯出血沫后，捞出。
4
将捞出的排骨用温水冲洗干净。
5
冲洗干净的排骨放入砂锅，放姜蒜。
6
加入所有调料，大火煮开后，关小火慢炖一小时。
7
炖煮排骨期间，大闸蟹泡水，吐尽泥沙。
8
大闸蟹直接对半切开即可，剥掉脐盖。
9
将切开的那一面，放入砂锅中，中火炖煮半小时。
10
香喷喷的大闸蟹炖排骨出锅了。排骨炖的酥软，大闸蟹味美香甜。
第二、大闸蟹烧排骨的做法步骤
1.准备好食材，生姜去皮切片，排骨剁小块
2.螃蟹对半切。
3.热油锅，放排骨下去翻炒至金黄
4.排骨上色后加一点点生抽，继续翻炒一下。
5.把排骨拨到一边，螃蟹肉朝下放在油里煎。
6.至蟹壳出现一点红边，加入盐，糖，鸡精
7.沿锅边烹入料酒。
8.再加入少许水和姜片，水没过螃蟹的一半，中火大约烧10分钟左右。
9.等到排骨烧透，汁收的差不多便可起锅！
10.完成！没有葱了就用辣椒装饰下～吃蟹肉的时候蘸一点汤汁，不要太鲜哦！
第三、排骨炖大闸蟹的做法步骤
1.排骨洗好泡水里去血水和肉腥味20分钟（中间换水一两次），冷水下锅过下水，放葱白，姜，水开起锅再清洗一次备用。
2.大闸蟹放水里吐泥沙，中间换水直到水清，拿刷子清洁外部，对半开，然后拿掉它的胃，备用。
3.蟹对半开，去胃。
4.热锅加油下葱姜
5.锅加热倒油放葱白姜干辣椒至七分热下排骨
6.放耗油，生抽，黄酒，八角加水没过排骨，大火五分钟转小火20分钟左右，看个人口感可以自己把握时间。
7.螃蟹竖着放进去以免蟹黄流失，开大火
8.因为现在茭白时令，所以放了茭白，这里做了改良。不喜欢吃的可以不放其他步骤一样。大火等螃蟹熟了就可以起锅。是没放盐和味精，起锅时放了点糖提味。
9.装盘放葱，吃起来蟹鲜肉香，茭白吸收了肉和蟹的味道，完全融为一体。
豆角锅烀饼的做法大全
豆角锅烀饼的做法和普通的烀饼做法没有什么很大区别，只是彩礼吗多了一样豆角而已。我们先把面饼活好放在一旁备用，接下啦就是炖菜了，材料就是五花肉和土豆、豆角，就像平时做家常菜一样炖，然后将面饼放到锅的四周使它熟，随着锅中菜的香味散发出来，周遭的面饼也会有豆角、土豆还有五花肉混合在一起的香味。
豆角烀饼的做法步骤
1豆角洗净、去筋线，一分为二。
2土豆去皮切块。
3葱、姜、蒜备用。
4五花肉洗净、切块。
5加适量水活面，喜欢吃发面口感的可以加些酵母粉。
6活成光滑面团，发酵40分钟。面团稍微发酵即可。
7面团发酵的时候正好开始做菜，先将五花肉用油煸炒几分钟。
8加入葱姜蒜翻炒，再加入大料、料酒，倒入多半锅开水。中火炖20多分钟。
9 20分钟后肉半熟，加入豆角。锅中的汤正好没过豆角。
10豆角炖上10多分钟，这时面团也发好了。
11面团已出现明显的孔洞，放面板上揉面。
12接下来的程序跟做烙饼的步骤完全一样，先将面团擀成薄片。
13然后涮上一层食用油，洒上盐、十三香。
14卷成卷后，两边收口，竖着压成高高的面饼。
15再将这个高高的面饼擀薄、擀匀。
16这时揭开锅盖，将豆角上下翻一下。
17直接在豆角上面放上面饼。
18盖上盖子，继续中小火闷炖。
19 7、8分钟，饼就半熟了。
20这时把饼拿出来，加入土豆，放入盐、生抽。再把饼上下换个面，重新盖在菜上继续炖。
21几分钟后饼就好了，放案板上稍晾凉。
22将菜上下翻炒，尝尝咸淡，收汁。
23最后再加点蒜末就可以出锅了。
24将烀饼切块，一张饼三个人吃完全够。
25这就是豆角烀饼——有菜有主食，有肉有营养。
小窍门
1、面团擀成面片时不要太薄，否则后面再擀的话容易影响层次。
2、面饼擀好后最好醒发一会儿再入锅，饼会更松软。我这个来不及醒就直接进锅了。
3、面粉不加酵母粉的话，做出的饼更劲道一些。但会显得有些干。
4、如果人多的话，可以做两张饼，豆角一入锅就放一张，整个炖煮过程完全够两张饼的时间。
豆角炖排骨的做法
豆角是我们非常熟悉的一种蔬菜，豆角我们也叫做是豇豆，豆角不但外观可爱而且吃起来味道也是非常不错的，经常吃豆角可以起到很好的保健功效，豆角有补肾和调节消化系统等功效。排骨也是我们常见的一种食材，经常吃排骨可以起到益精补血等功效，下文我们采用排骨搭配晚上豆角来做成豆角炖排骨。
豆角（Vigna unguiculata） ，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角营养成份很好，是蔬菜中肉类。
豆角类蔬菜味甘性平，有化湿补脾、调理消化系统、补肾止泄、益气生津的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。现代营养学数据显示，其蛋白质含量较一般蔬菜偏高，各种维生素和矿物质含量也较丰富，因此豆角也被誉为“蔬菜中的肉类”。
豆角炖排骨的做法：
1.炖好的排骨从冰箱拿出解冻。
2.豆角洗净去筋用手掰成小块。
3.锅中放少量油，入葱花爆香。
4.加入豆角翻炒至变色。
5.加入盐、水与排骨同炖至豆角熟烂出锅即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是豆角，我们知道豆角是一种营养非常丰富的蔬菜，豆角的做法有很多种，我们可以采用豆角搭配上多种食材来做成各种美味菜肴，上文我们详细介绍了豆角炖排骨的做法。
新鲜竹笋炖排骨的做法步骤是什么？
竹笋是非常珍贵的食材，尤其在春季的时候，竹子正好发芽，这时候就很容易吃到新鲜的竹笋，新鲜的竹笋可以做成非常美味的佳肴，吃起来味道非常香，而且其营养价值非常高，比如富含优质蛋白，另外还有种类非常丰富的氨基酸，吃新鲜的竹笋具有开胃的作用，还可以增加身体免疫力，下面就教大家用新鲜的竹笋炖排骨的方法。
第一、新鲜竹笋炖排骨的做法
1.先将排骨斩件焯水。
2.竹笋也要焯水。
3.冬菇、木耳用温水泡发，并切好辣椒。
4.起油锅，爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下。
5.加入料酒、加水盖过排骨，然后将冬菇、木耳、大料、香叶、盐等一起入锅，烧开后文火慢炖。
6.水快收干时加入辣椒翻炒片刻。
第二、排骨烩鲜竹笋
材料
排骨200克，鲜竹笋250克。
做法
1．排骨洗净切断备用。鲜竹笋去壳洗净切滚刀块备用。
2．锅内加入底油，开大火，倒入排骨炒香，加入适量的黄酒翻炒，加入鲜竹笋继续翻炒，加入适量的酱油，加入适的水，盖上锅盖继续闷煮。
3．待菜熟加入适的味精，撒上葱花即可。
第三、排骨炖竹笋的做法步骤
1
排骨洗净
2
竹笋洗净。
3
配料。
4
砂锅和水，加入姜片。
5
再加入排骨。
6
再放入配料。
7
盖上盖子炖25分钟。
8
揭开盖子，放入竹笋，炖30分钟。
9
成功出炉。
10
可以吃罗。
第四、竹笋排骨汤的做法
1.所需食材，排骨，笋，姜，葱
2.排骨洗净倒入锅中焯水
3.笋切片
4.焯好水的排骨放在盘中备用
5.高压锅添入适量水，放入排骨，笋片，葱姜，料酒，盖上盖子，压10分钟
6.排骨熟后，放入盐，味精即可
第五、竹笋炖排骨的做法
1
先将排骨斩件。
2
排骨焯水。
3
竹笋也要焯水。
4
冬菇、木耳用温水泡发。
5
....
6
切好辣椒。
7
起油锅，爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下。
8
加入料酒、加水盖过排骨，然后将冬菇、木耳、大料、香叶、盐等一起入锅，烧开后文火慢炖。
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水快收干时加入辣椒翻炒片刻。
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香喷喷的排骨行了。
榴莲核炖排骨的做法步骤是什么？
在平时的生活中，很多人非常喜欢吃榴莲，榴莲是非常有名的热带水果，其营养价值非常高，但大家都知道，榴莲具有明显的异味，有的人不喜欢这种味道，所以不喜欢直接吃，这些人可以选择用榴莲炖排骨来吃，这样吃的话就不会有明显的异味，而且吃榴莲炖排骨汤对健康有很多好处。
榴莲核炖排骨的功效：
榴莲，又名韶子、麝香猫果，是热带著名水果之一，东南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多。民间有“一个榴莲三只鸡”的说法，认为其营养价值非常丰富，被称为“水果之王”。榴莲有一种香味，可是有很多人却认为这是一种臭味。榴莲不仅可以当做水果吃也可以用来炖汤，可以炖鸡、炖排骨、炖乳鸽等等，下面本文将为大家详细的介绍榴莲炖排骨的功效。
榴莲的功效
1.缓解痛经
榴莲是热性的水果，这在水果中很少见，并且榴莲的营养价值非常高，食用榴莲之后能够活血驱寒，从而能够缓解痛经，并且推荐寒性体质的人可以适当的食用一些榴莲。
2.增强免疫力
前面的文章有介绍到，榴莲中含有及其丰富的氨基酸，并且种类齐全，人体必需的8种氨基酸，除了没有色氨酸，其他的都有了，并且谷氨酸的含量特别高，而谷氨酸是人体中合成蛋白质，核酸，核苷酸的重要成分，所以食用榴莲能够增强人体的免疫力。
3.促进食欲
榴莲的臭味是很让人争议的一件事，在不喜欢的人看来，那味道让人非常的没有食欲，但是在喜欢的人看来，榴莲的臭味闻着之后能够让人开胃，促进食欲。
4.防便秘
榴莲中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能够促进肠胃蠕动，从而促进排便，但是由于榴莲的口感比较稠结，需要多喝水，而如果在食用榴莲的时候没有食用开水，那么榴莲的纤维素就会从肠道中吸收水分，这样不能防便秘，反而会造成便秘的困扰，所以要想榴莲能够促进排便就要在食用榴莲的时候同时多喝水。
5.防治高血压
榴莲中含有丰富的微量元素，其中钾和钙的含量特别高，而钾元素是人体维持渗透压的关键物质，有助于防治高血压。
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