四角菱角壳的功效与作用有哪些？
养生有什么作用与功效。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“四角菱角壳的功效与作用有哪些？”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
四角菱壳是野生菱角的果壳，这种果壳是可以入药的，它的特殊物质可以药用，果肉可做食材，果壳收集晒干就可以入药了，四角菱壳含很多药用成分，可以止泻，对于肠胃不好经常拉肚子的可以用它来止泻，也可以用来止血，对胃溃疡也有改善作用，四角菱角壳的功效与作用有哪些？接下来我们来看看吧。
一.四角菱壳的功效与作用1、四角菱壳的功效四角菱壳入药以后味涩性平，能涩肠止泻也能止血解毒，它对人类的痢疾、腹泻以及胃溃疡还有便血以及痔疮等常见病都有很不错的治疗作用，平时治疗时可以把它煎汤服用，用量应该在十五到三十克之间。2、四角菱壳能治癌症四角菱壳在民间还是治疗癌症的良药，据说用它煮水喝能有效预防细胞癌变，也能抑制癌细胞再生，能提高身体名疫力，缓解癌症病情，延缓患者生命，但是这种说法没有什么科学依据，只是民间偏方，但是很多人试过以后感觉效果还不错。3、四角菱壳的作用四角菱壳能治脱肛，平时治疗时可以先取适量的麻油涂抹在肛门上，然后再用四角菱壳煎水，清洗患处，每天两次，能让脱肛症状很快好转。四角菱壳还能治疗人类的黄水疮，治疗时可以把四角菱壳煅制存性，研成粉末状，加麻油调匀，直接外敷在患处，能让黄水疮中的黄水尽快排出，可以加快患处愈合。二.四角菱角的形态特征一年生浮水水生草本。根二型：着泥根细铁丝状，生水底泥中；同化根羽状细裂，裂片丝状。茎细长或粗短，每株具菱盘多个，分别着生于主茎及分枝茎上。叶二型：浮水叶互生，聚生于主茎及分枝茎顶部，形成莲座状菱盘，叶菱状圆形，长约5厘米，宽约3厘米，表面亮绿色，背面主侧脉突起，密生宿存的绒毛，边缘中上部具浅凹细圆齿，基部阔楔形，全缘；叶柄中上部膨大成海绵质，被短毛；沉水叶小，早落。花单生于叶腋，两性；萼筒4裂，萼脊有棕褐色毛；花瓣4，白色；雄蕊4，花丝纤细，花药丁字形着生，背着药，内向；子房半下位，2室，每室具1倒生胚珠；花盘黄色，鸡冠状裂。果三角形，近锚状，具4刺角，肩角较腰角为长，两肩角稍斜上或平伸，两腰角斜向下伸，果高2-2.5厘米（果喙除外），两刺角间端5-6厘米，刺角较细长，肩部稍突起，果缘小，周围洼陷，果冠不明显，不向外翻卷，径0.5厘米，果颈高0.3厘米；果梗长1.6-2.1厘米。花期5-10月，果期6-11月相关阅读
四角豆的做法都有哪些？
四角豆是一款美味的家常小菜，它的做法也很多，那么今天在这里小编就为大家具体的讲讲四角都的做法，让你在生活中也能尝试一下，快来看看吧！
第一种做法：炝炒四角豆
1四角豆浸泡水中几分钟后再洗净，尤其是要注意清洗凹进去的部位。
2洗净后切掉四角豆的两头，再把四角豆从中间切一刀成两段。每一段再从凹进去的部位切一刀。这么改刀是让四角豆在翻炒的过程中更快入味。
3准备红色的杭椒短一点的1个，切成圈。大蒜瓣拍碎后剁成蓉备用。
4炒锅放入适量的清水，大火烧开后放入四角豆焯至水再次沸腾。焯四角豆可以让它入锅翻炒后更容易熟。所有豆角类的食物都要做熟了才能吃，所以过沸水焯一遍是必须的。
5捞出四角豆后迅速过凉水冲一遍。
6倒掉炒锅里的水洗净锅后，烧干转小火放入色拉油，冷油状态放入一半的蒜蓉和红椒炒香后再转大火。迅速倒入四角豆翻炒，再放入另一半蒜蓉和盐及少量的清水翻炒均匀后盖盖焖至四角豆变软一些即可出锅。盛出装盘。
第二种做法：蒜香四角豆
清洗四角豆。照例要注意清洗凹进去的部位。切掉四角豆的两端。将四角豆切成约3厘米长的小段。大蒜瓣切成粒。红色的杭椒切3-5个小圈作为摆盘点缀用的。炒锅内放入适量的清水大火烧开后放入四角豆过沸水焯至水再次沸腾。捞出四角豆过凉水迅速冲一遍。倒掉锅内的水刷净炒锅烧干后转小火，冷油放入一半的蒜蓉炒香后再转大火放入四角豆。再放入另一半蒜蓉，加盐和少量的清水翻炒均匀后盖盖焖至四角豆变软一些了即可出锅。盛出装盘，放几个小红椒圈点缀即可。
通过小编上面的分享，你对于四角豆的做法都有哪些是不是明确了很多，那么在今后的饮食生活当中，不妨就按照小编分享的方法，亲自尝试操作一下吧，让你的营养也美味起来！
四角粽子的做法
也许你朋友很多，但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起，但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以，为了更好地生存，下面小编就来教你关于四角粽子的做法。
2.212糯米1kg，粽叶半斤，豆馅450g，五彩豆100g。
3.1加入五彩豆（我泡的豆量少些了，怕会影响糯米的粘性，事实证明，还是可以多加些佐料的）。
4.2糯米滤干水分。
5.1把尾部尖细部分剪掉。
6.2粽叶的处理：把头部剪整齐。
7.1叶子放入锅内水煮10分钟左右（听说是为了让叶子更加坚固，不易折断）煮的时候粽叶的清香非常浓郁。
8.2用清水洗干净（图7中有两种叶子：上面窄而绿的，下面是深绿宽的）。
9.121把叶子浸泡到冷水中，备用。
10.212煮好的叶子，比煮前翠绿了不少。
11.包粽子的方法：两片正面朝上粽叶交替排好，两手捏好，不要让叶子滑动。
12.捏住两头，环成一个圆锥形，第一个角形成（正面在里，反面在外）。
13.左手捏紧四片叶子的交接处。
14.先放少许糯米。
15.再放豆馅和豆子。
16.最后盖上糯米，用勺子压实。
17.1右手把上面的叶子折下，盖在糯米上。
18.2左手握住锥筒，拇指和食指掐紧前端成角状。
19.上片的叶子要盖紧。
20.把上面多余的叶子往下折，第二个角形成（如图20）。
21.第三个角形成（如图21）。
22.固定住两个角，把第四个角捏出来。
23.多余的叶子折到一边。
24.用左手大拇指固定好，圆锥上面是个三角形（如图24）。
25.捆上线绳，为了更结实，我用牙齿咬住一头，右手拽紧。
26.系个活扣。
27.27—28：剪去多余的粽叶。
28.检查一下四个角都包要严，无漏米现象。
29.一个粽子包好啦。。
30.包好的粽子，一共包了62个。
31.高压锅下面防水，上面放上篦子，把粽子码上，盖上锅盖和气阀。从气阀喷气算起，蒸15分钟关火（喷气后开中小火）。
32.粽子出锅喽，又烫又软（还好没漏米，吼吼~）。
33.把热粽子泡在冷水里（据说作用是让糯米更加紧密劲道，而且还不容易变质呢，当然要常换水哦~）。
您只要按照小编的介绍，准备好要用的食材，按照步骤一一开始，相信美味的四角粽子一定会出自您的手笔哦。
四角粽子的做法和包法有哪些?
四角粽子是粽子做法的一种，其做法和包法都很简单，将粽叶清洗干净，煮半小时左右捞出，把糯米、红枣、豆类等洗干净浸泡3小时左右，如果想吃肉粽子的话，准备好适量的五花肉切块，用酱油等浸泡一晚上，开始包。
一、四角粽子的做法步骤
1. 粽叶和马莲洗净，放入锅内煮，水开后五分钟关火，放入凉水中浸泡备用。
2. 江米用水泡两个小时以上，用手捻江米碎裂，即为泡好。用两片大小差不多的粽叶做成漏斗形。
3. 装入泡好的江米、喜欢的红枣和各种豆类。装好后，再用手舀一点水，让江米变实。
4. 用虎口、拇指和食指做成三角形，托住粽叶和江米。
5. 把多余的叶子压向虎口，掐住。就可以形成一个三角形平面。
6. 用马莲把包好的粽子系紧。
7. 把包好的粽子装入锅内，加水没过粽子即可。大火煮两个小时，如果煮的过程中，锅内的水变少，可以继续添水，保证水没过粽子。
8. 煮好后，把粽子捞出，放入冷水中保存，粽子会更有嚼劲。
二、不同粽子不同养生功效
1、红枣糯米粽子
端午节粽子的经典传统搭配是红枣糯米粽子，之所以经久不衰，是因为夏日脾胃虚寒，糯米治胃虚，红枣有健脾益胃的功效，健脾养胃的红枣加上温补脾胃的糯米，功力倍增，能够强力对抗脾胃虚寒。
2、莲子糯米粽子
莲子糯米粽子有安心挑神的功效，如今过于焦虑失眠的人群越来越多，你可每晚一顿莲子糯米粥，端午更宜吃莲子糯米粽子。莲子可以养神安眠，对睡不安稳的人很对症。此外，脾胃不好的人更容易焦虑，焦虑会加剧失眠多梦。用莲子安神，糯米养胃，双管齐下，睡得才安稳。
3、黑豆糯米粽
黑豆糯米粽，有好的美容功效，黑豆性甘平，入肾经，在临床研究中有改善黄体功能和促排卵的神奇功效。因为黑豆和糯米都不易煮烂，可以选择用高压锅炖黑豆糯米粽。黑豆中含有丰富的雌激素，可将雌激素保持在高水平状态，也就不担心皮肤枯萎了。
南方四角粽的包法
在南方地区每年到了端午节的时候，不仅仅要划龙舟，还要包粽子，南方的粽子和北方的不同，北方包的都是蜜枣，花生，五谷杂粮的甜粽子，而南方的粽子大多数都是咸的，还有很多经典粽子的包法也值得学习，因为现在购买现成的，要比自己动手更加方便，很多粽子的包法已经失传。
经典四角粽子包法
食材食谱热量：1740(大卡)
主料糯米（酱油）若干大肉若干
准备好糯米，肉，蜜枣，粽叶。糯米前一晚要用酱油拌好，干粽叶浸泡刷洗干净，肉切好浸入酱油中。蜜枣粽的糯米不用加酱油
取一片粽叶，中间向下对折成漏斗状（一半在上一半在下），不能有缝隙
填入少量的糯米，摊平
放入两颗蜜枣。买的是超市的大蜜枣，中间有核
在蜜枣上覆盖一层糯米，不要太满，不然会比较难合起来。
将粽叶盖过内馅，按紧，如果粽叶太短，此时可另取一片小粽叶对折，覆盖在这片包馅的粽叶上。
就是加了一片粽叶以后的。用下面一只手按住加盖的粽叶，握紧。
到上面那个步骤，其实已经出现三个角了，第四个角最难包，下面的手握紧上片粽叶，右手将上片粽叶向下折，折出一个不会漏的小角。用左手握住，右手去拿线。这步需要多加练习才会好看~
左手一个手指扣住线的一端，右手开始绕线，每行绕3-4下，要绕紧一点，绕至2/3处打结换一头继续绕。
绕紧后打结~粽子最重要就是要包得紧实，手要用劲捏紧，扎绳也要扎紧。
大肉粽也一样，肉最好是一块肥一块瘦肉
经典四角粽子包法
煮熟的粽子香味四溢啊~而且看得出来很紧实~
注意事项
小贴士 还可以包板栗粽，蛋黄粽，赤豆粽等等都是一样的方法，只不过在处理糯米方法上不同。 关于煮粽子，我们家使用压力锅按照煲汤的模式煮到它自动停止后闷一个小时。一定要闷喔~这样粽子才会软糯。
四角豆的营养价值都有哪些？
四角豆是海南的一种豆类蔬菜，因为外形长的像四个角，故而得名，对于这种豆类的营养价值，可能很多朋友还不太清楚，那么今天小编就为大家详细的讲讲，一起来看吧！
海南的四角豆是一种十分特别的豆类，除了在海南，内地其他地方很少见到。豆的形状有点古怪，长方形的，长度大概比手掌略长一点。从横切面看，四个角向外凸出，象英文字母“X”。四角豆一般都是清炒或蒜蓉炒，清脆爽口，别具风味。
四角豆口感细腻脆嫩，颜色翠绿，外形呈四角形，与杨桃相似，四角边缘为锯齿状。四角豆主要出产于南方的广东、海南、云南等地，北方较为少见。四角豆含有丰富的矿物质和维生素，常被人们称作“绿色金子”。
适合：清炒、凉拌，或盐渍成小菜。
嫩荚和嫩叶主要用作蔬菜，种子和地下块根主要作粮食，茎叶亦是优良的饲料和绿肥。叶片、豆荚、种子及块根均可入药，对冠心病、动脉硬化、脑血管硬化、不孕、习惯性流产、口腔炎症、泌尿系统炎症、眼疾等19种疾病有良好疗效。因此，有人称四棱豆为“二十一世纪健康食品”、“奇迹植物。”四棱豆富含维生素及多种营养元素，具有降压、美容、助消化等食用和药用价值，效作超出其他豆类和一般蔬菜，被誉为“豆中之王。
通过小编上面的分享讲解，你对于四角豆的营养价值和功效是不是有了一个明确的认识和了解，那么在平时的饮食生活当中不妨就参考小编的分享知识，多加食用一些这种豆类吧！
野菱角的功效与作用有哪些？
野菱角是一种水生的植物，在八到九月份的季节成熟。菱角晒干了以后去壳，这样可以可做成美味可口的粥喝，菱角也可以可用来炒食，菱角磨成粉状食用，也可以做羹来吃，菱角有很多的做法，吃起来风味独特，味道清香醇厚，野菱角的功效与作用有哪些？接下来我们来看看吧。一.野菱角主要价值野菱角，是一种一年生水生植物，成熟期在8至9月份。刚采摘的菱角，可作为新鲜水果食用，也是初秋时宴宾客桌上的佳肴。晒干去壳后，可做粥，可炒食；磨成粉状或做粥或做羹，风味独特，清香醇厚，令人称道。野菱角主含淀粉，附含多种微量元素，具有清热解毒，益胃安中，补津益体之药用效果，凡因伤风、受暑以致发热，热灼胃津而引起的口喝、厌食、烦热等，或因饮酒过量而损胃津者，均可食之。繁二.形态特征一年生水生草本。叶二型，沉浸叶羽状细裂，漂浮叶聚生于茎顶，成莲座状，三角形，长宽各约2-4厘米，边缘具齿，背面脉上被毛。花两性，白色，单生于叶腋；花萼4深裂；花瓣4；雄蕊4；子房半下位；花盘鸡冠状。坚果连角宽4-5厘米，两侧各有一硬刺状角，紫红色。三.生长环境野菱角，是一种浮生在淡水水面的一年生野生草本植物，成熟期在8至9月份。生于池塘中。繁殖力强,产量高,果实富含淀粉，营养丰富,鲜嫩适口,容易消化,是猪的好饲料。每亩淡水池塘水面可产野菱角秧10万斤以上。干物质中含粗蛋白19.62%、粗脂肪5.92%。[2]供食用或酿酒。原产我国南方,现分布较广,欧、亚、非温带部分的湖、河地区,都有野生菱生长。四.野菱角分布范围原产我国南方,现分布较广,欧、亚、非温带部分的湖、河地区,都有野生菱生长。菱主要分布在我国华东、华南、华中、华北和东北地区,在江、浙一带已有三千年的栽培历史,两千年前栽培已很盛行。河北省白洋淀产菱角很多,远销京、津各大城市。[3]
菱角藤的功效与作用有哪些？
菱角藤是可以吃的一种食物，菱角藤可以炒吃，也可以腌制来吃，建议腌制的食物要尽量少吃，菱角藤的做法有很多，菱角藤属于野生的水生植物，其含有很多的寄生虫，不要生吃，以免感染寄生虫，要做熟了以后再吃，菱角藤的功效与作用有哪些？接下来我们来看看吧。一.菱角藤禁忌人群：一般人群均可食用菱角藤。二.适宜人群：适宜一般人群食用菱角藤。三.菱角藤的介绍菱角藤长绿叶子，叶子形状为菱形，故果实称菱角儿。茎为紫红色，开鲜艳的黄色小花。菱角藤长得复杂，整理起来也是麻烦的。菱角藤梗头偏绿偏粗，整根藤结上会分生出一些小软刺。四.菱角藤的选购技巧应该选取比较嫩的菱角藤，过老的菱角藤纤维过多，食用起来口感较差。五.菱角藤的食用方法1.爆炒菱角藤菱角藤可以与剁碎的蒜、葱等香爆，加入辣椒，成为香辣蒜爆菱角藤，香辣开胃。2.菱角藤腌制菱角藤可以腌制，加盐、辣椒进坛子腌制，蒸食时浇上麻油口感极佳。六.菱角藤的烹调方法菱角藤梗头偏绿偏粗，整根藤结上会分生出一些小软刺，食用前最好用刀轻刮掉这些小刺。粗梗头用刀斜片成小片，一刀刀片下去直到没法再下刀的细藤茎处便得改刀法，细藤茎太细了，只能切成小段。像菱角藤这些野生的水生植物大多含有寄生虫和卵，生吃的话易得寄生虫病。必须经高温处理，使菱角藤中的有害有毒物质进行性质转化。七.菱角藤的介绍菱角藤长绿叶子，叶子形状为菱形，故果实称菱角儿。茎为紫红色，开鲜艳的黄色小花。菱角藤长得复杂，整理起来也是麻烦的。菱角藤梗头偏绿偏粗，整根藤结上会分生出一些小软刺，食用前最好用刀轻刮掉这些小刺。粗梗头用刀斜片成小片，一刀刀片下去直到没法再下刀的细藤茎处便得改刀法，细藤茎太细了，只能切成小段。八.注意事项像菱角藤这些野生的水生植物大多含有寄生虫和卵，生吃的话易得寄生虫病。必须经高温处理，使其中的有害有毒物质进行性质转化。
清炒四角豆的做法
人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍清炒四角豆这道菜的做法。
2.将四角豆的头尾去掉，摘掉黄叶后洗净，斜切成薄片
3.锅中倒入清水，大火加热，水沸腾后倒入1/2茶匙盐和少许油。将四角豆倒入，焯烫20秒钟
4.捞出后必须放入冷水中浸泡，要不很容易变黑
5.炒锅稍热后倒入油，加热至7成热时，放入干红辣椒和一半的蒜片爆香
6.倒入沥干后的四角豆煸炒半分钟，加入盐继续炒半分钟最后放入剩余的蒜片，翻炒均匀即可
清炒四角豆做起来并不复杂，相信仔细阅读上文，相信你应该有所收获的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《四角菱角壳的功效与作用有哪些？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生有什么作用与功效”专题。
