肉末粉条的简单做法
养生粥的做法。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《肉末粉条的简单做法》，希望能为您提供更多的参考。
肉粉条的做法其实很简单，没有大家想的那么复杂，粉条因为太硬都是干的需要用开水提前泡一下，大约泡几个小时左右就能软化，然后剪成小段再过滤掉水分，把水全部都过滤出来后才能上锅制作，锅里面加入油，准备葱姜蒜是必须的，最好是加入一些辣豆瓣酱，这样会更加入味。
肉末粉条
材料
肉末100克、粉丝100克、姜1小块、葱1根、辣豆瓣酱1大勺、白糖1/4小勺、生抽1小勺、食用油1大勺。
做法
1、粉丝用开水浸泡，捞出剪成段，再沥干水分；
2、锅中加适量油，爆香葱姜，放入肉末煽炒至出油；
3、加入辣豆瓣酱，同肉末翻炒均匀；
4、再倒入100毫升清水，加入白糖、生抽，炒均匀；
5、放入泡好的粉丝，翻炒至收汁，最后撒上葱花炒均即可。
肉末粉丝
材料
主料：粉丝1把，猪肉馅1小碗
调料：姜1块，蒜3瓣，料酒1小勺，生抽1小勺，辣椒油适量，小葱2棵，豆豉1大勺，高汤2汤勺，白糖1小勺
做法
1、干粉丝凉水泡软；准备好其它的原材料：肉末加入点盐，生抽和料酒搅拌均匀，姜蒜葱切成细末，豆豉切成细末。
2、锅中加入红辣椒油，加入姜葱蒜、豆豉末煸炒；炒出香味加入肉末一起煸炒。
3、直至将肉末煸炒变色，加入适量的高汤或水，再加入些生抽、盐和胡椒粉等调味料。
4、烧开后下入泡软的粉丝一起翻炒，再加盖煮上1-2分钟。
5、揭开盖后翻炒并大火收汁，出锅后撒上些小葱末即可。
肉末粉丝
简介 粉丝软烂入味，咸鲜香。
材料
主料：瘦猪肉50克，粉丝75克，
调料：青蒜25克，大葱10克，姜5克，花生油50克，酱油15克，料酒10克，盐3克，味精2克
做法YS630.coM
1.猪肉切末；
2.粉丝用热水泡透；
3.葱、姜洗净切成末；
4.青蒜择洗干净，切成半厘米的短节；
5.锅洗净上火烧热，放入油烧到温热，放入肉末炒散炒透；
6.放入葱、姜炒出香味，再下入料酒、酱油、盐、汤（或水）250毫升烧开；
7.放入粉丝，用中小火烧透入味；
8.下入味精和青蒜即可。
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肉末炖粉条的做法大全
今天要给大家分享的是一道很美味的菜，肉末炖粉条的做法大全，会有多种做法分享给大家，需要的朋友可以各取所需。如果你也喜欢吃猪肉炖粉条的话，一定要学会这道菜的做法哦。都是很家常的做法，喜欢做菜的朋友肯定都学得会。不用担心自己学不会哦，如果你需要的话就一定不能错过今天的这个分享。
做法一：
主料
酸白菜50克 猪肉(瘦)200克 粉条150克 香菜
辅料
姜5克 大蒜（白皮）5克 大葱10克 料酒15克 盐3克 酱油10克 味精2克 芡粉10克 胡椒粉1克 花椒粉1克 菜籽油25克
肉末粉条的做法步骤
1. 先把粉条折成小段，用温水泡30分钟；
2. 再把瘦肉剁成肉末；
3. 肉末调入料酒、盐、酱油、味精、胡椒粉、花椒粉、芡粉，加入少量凉开水拌匀；
4. 倒适量菜油，待油烧至6～7成热，放入拌好的肉末，迅速翻炒两分钟，起锅；
5. 再到入适量油，烧至6～7成熟，放入干辣椒丝、姜丝、蒜末；
6. 再放入粉条和酸菜，迅速翻炒一下，加入盐和花椒粉；
7. 最后放入刚才起锅的肉末，放入葱段、香菜，翻炒一下，起锅装盘。
小贴士
在这里添加这道菜的小贴士或技巧
做法二：
主料
肉馅 蒜薹 粉条 甜面酱 盐等
肉末炖粉条的做法步骤
1. 蒜薹切段，锅放油烧热，下肉末煸炒
2. 加水放粉条炖（我加的水多，因为我没有泡粉条，O(∩_∩)O哈！），我放了一勺甜面酱，也可以放酱油
3. 炖熟粉条后，加蒜薹，喜欢吃软的可以早放蒜薹。最后调味出锅。
做法三：
肉末粉条的做法详细步骤
1. 先把粉条折成小段，用温水泡30分钟；
2. 再把瘦肉剁成肉末；
3. 肉末调入料酒、盐、酱油、味精、胡椒粉、花椒粉、芡粉，加入少量凉开水拌匀；
4. 到适量菜油，待油烧至6～7成热，放入拌好的肉末，迅速翻炒两分钟，起锅；
5. 再到入适量油，烧至6～7成熟，放入干辣椒丝、姜丝、蒜末；
6. 再放入粉条和酸菜，迅速翻炒一下，加入盐和花椒粉；
7. 最后放入刚才起锅的肉末，放入葱段、香菜，翻炒一下，起锅装盘。肉末粉条的做法小贴士
食物相克：
酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。
肉末炖粉条的做法大全，这三种方法是不是对你来说都很简单呢，想想都是很美味呢，自己是比较喜欢吃的哦。上面还有做这道菜的一些注意的细节，大家一定要注意哦，希望大家都能够尝试成功，需要更多美食的分享的话大家要据需关注哦。
豆芽肉末粉条的家常做法
豆芽是大家都很熟悉的一种蔬菜，豆芽我们也叫做是芽苗菜，豆芽不但看相很好而且吃起来味道也是不错的，所以豆芽很受大家的喜爱，豆芽里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的矿物质，常吃豆芽可以起到促进消化和提高人体免疫力等作用，豆芽有很多种做法，下文我们介绍一下豆芽肉末粉条的家常做法。
豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。
豆芽，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。上火爆的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。
1.豆芽洗净控干待用
2.葱花姜丝切好，粉条先用热水泡软
3.起过热油，爆香葱姜，放入肉馅翻炒，拨至一边
4.放入黄豆芽，事先泡软的粉丝，加入酱油，辣豆酱炒匀，加入一碗水
5.水熬至快干时加入适量盐，略炒，加少许鸡精，出锅。
小贴士
如果不吃辣味的，可以用黄豆酱代替辣豆酱，做出来味道也不错
在上面的文章里面我们介绍了什么是豆芽，我们知道豆芽不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃豆芽可以起到很好的保健养生功效，上文为我们详细介绍了豆芽肉末粉条的家常做法，相信大家都学会了吧。
肉末韭菜炒粉条的做法
逢年过节，相信大家都会回去看看自己年迈的父母，这是关心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的应该是默默陪伴他们，自己动手给他们做点好吃的。下面，就让小编带着大家来学习下关于肉末韭菜炒粉条
2.2红薯粉条放入煮锅中煮十分钟然后用水泡发半小时。
3.1辣椒切小段、姜蒜切碎。
4.2韭菜洗净后切成3厘米长的段。
5.1放入肉末翻炒熟。
6.2炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜、蒜、辣椒炒香。
7.放入一匙辣酱翻炒均匀。
8.放入粉条翻炒。
9.放入盐、酱油，加入少许水稍煮几分钟。
10.放入韭菜翻炒断生，调入少许味精翻炒均匀即可食用。
今天介绍的这道肉末韭菜炒粉条的做法，你应该学会了吧！懂得了方法，更重要的去实践去做，才能让你的厨艺更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行动吧！
肉末粉条的做法大全有哪些
在东北很多地区粉条成了大家生活当中，经常会这一种美食，粉条吃起来非常的爽滑，而且看起来仅有土地让人非常的有食欲感那么在接下来的这篇文章，我们来了解一下肉末粉条的做法大全，这个过程是怎样的呢。
别名：蚂蚁上树
主料：精瘦肉，苕粉条，酸菜。
辅料：姜丝，蒜末，葱段，料酒，盐，酱油，味精，胡椒粉，花椒粉，干辣椒丝，芡粉，香菜，菜油。
步骤
1。先把粉条折成小段，用温水泡30分钟。再把瘦肉剁成肉末，调入料酒，盐，酱油，味精，胡椒粉，花椒粉，芡粉，加入少量凉开水拌匀。
2，倒入适量菜油，待油烧至6～7成热，放入拌好的肉末，迅速翻炒两分钟，起锅。
3，再倒入适量油，烧至6～7成熟，放入干辣椒丝，姜丝，蒜末，再放入粉条和酸菜，迅速翻炒一下，加入盐和花椒粉，最后放入刚才起锅的肉末，放入葱段，香菜，翻炒一下，起锅，装盘。
小贴士折叠编辑本段
1.炒制的时候，因为淀粉类食材容易粘锅，最好使用不粘锅，没有的，可以多放油润锅，以免粘锅。
2.粉条剪断，方便后期食用。
3.剁辣椒含盐，炒菜放盐的时候，应根据各家盐味再自行添加。
上面的文章我们了解到的肉末粉条的做法大全，生活当中大家可以多吃一些含有淀粉调比较高的食物，不仅你对自己的肠胃保护有非常好的作用，而且还容易消化。
在东北很多地区粉条成了大家生活当中，经常会这一种美食，粉条吃起来非常的爽滑，而且看起来仅有土地让人非常的有食欲感那么在接下来的这篇文章，我们来了解一下肉末粉条的做法大全，这个过程是怎样的呢。
别名：蚂蚁上树
主料：精瘦肉，苕粉条，酸菜。
辅料：姜丝，蒜末，葱段，料酒，盐，酱油，味精，胡椒粉，花椒粉，干辣椒丝，芡粉，香菜，菜油。
步骤
1。先把粉条折成小段，用温水泡30分钟。再把瘦肉剁成肉末，调入料酒，盐，酱油，味精，胡椒粉，花椒粉，芡粉，加入少量凉开水拌匀。
2，倒入适量菜油，待油烧至6～7成热，放入拌好的肉末，迅速翻炒两分钟，起锅。
3，再倒入适量油，烧至6～7成熟，放入干辣椒丝，姜丝，蒜末，再放入粉条和酸菜，迅速翻炒一下，加入盐和花椒粉，最后放入刚才起锅的肉末，放入葱段，香菜，翻炒一下，起锅，装盘。
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1.炒制的时候，因为淀粉类食材容易粘锅，最好使用不粘锅，没有的，可以多放油润锅，以免粘锅。
2.粉条剪断，方便后期食用。
3.剁辣椒含盐，炒菜放盐的时候，应根据各家盐味再自行添加。
上面的文章我们了解到的肉末粉条的做法大全，生活当中大家可以多吃一些含有淀粉调比较高的食物，不仅你对自己的肠胃保护有非常好的作用，而且还容易消化。
肉末粉条的家常做法是什么
肉末粉条是我们经常吃的一种食物，这样的食物对于我们来说是非常的常见的，那我们是需要好好的进行学习这样的美食的，口感也是非常的不错的，在自己的家中也是非常的收到欢迎的，在生活中，我们要做的，就是好好的学习这样的一道菜肴，好好的品尝这样的菜肴，是非常的健康，也是非常的美味的。
菜系及功效：家常菜谱工艺：炒肉末粉条的制作材料：主料：猪肉(瘦)200克,粉条150克辅料：酸白菜50克调料：姜5克,大蒜（白皮）5克,大葱10克,料酒15克,盐3克,酱油10克,味精2克,胡椒粉1克,花椒粉1克,芡粉10克,菜籽油25克肉末粉条的做法：1. 先把粉条折成小段，用温水泡30分钟；2. 再把瘦肉剁成肉末；3. 肉末调入料酒、盐、酱油、味精、胡椒粉、花椒粉、芡粉，加入少量凉开水拌匀；4. 到适量菜油，待油烧至6～7成热，放入拌好的肉末，迅速翻炒两分钟，起锅；5. 再到入适量油，烧至6～7成熟，放入干辣椒丝、姜丝、蒜末；6. 再放入粉条和酸菜，迅速翻炒一下，加入盐和花椒粉；7. 最后放入刚才起锅的肉末，放入葱段、香菜，翻炒一下，起锅装盘。食物相克酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。
步骤：
1。先把粉条折成小段，用温水泡30分钟。再把瘦肉剁成肉末，调入料酒，盐，酱油，味精，胡椒粉，花椒粉，芡粉，加入少量凉开水拌匀。
2，到适量菜油，待油烧至6～7成热，放入拌好的肉末，迅速翻炒两分钟，起锅。
3，再到入适量油，烧至6～7成熟，放入干辣椒丝，姜丝，蒜末，再放入粉条和酸菜，迅速翻炒一下，加入盐和花椒粉，最后放入刚才起锅的肉末，放入葱段，香菜，翻炒一下，起锅，装盘。
肉末粉条的做法 怎么做 类别： 家常菜 增肥食谱 冬季养生食谱 营养不良食谱 青少年食谱 工艺： 炒 口味： 咸鲜味 主料： 猪肉(瘦)200克 粉条150克 辅料： 酸白菜50克 调料： 姜5克 大蒜（白皮）5克 大葱10克 料酒15克 盐3克 酱油10克 味精2克 胡椒粉1克 花椒粉1克 芡粉10克 菜籽油25克
肉末粉条的做法介绍 1. 先把粉条折成小段，用温水泡30分钟；
2. 再把瘦肉剁成肉末；
3. 肉末调入料酒、盐、酱油、味精、胡椒粉、花椒粉、芡粉，加入少量凉开水拌匀；
4. 到适量菜油，待油烧至6～7成热，放入拌好的肉末，迅速翻炒两分钟，起锅；
5. 再到入适量油，烧至6～7成熟，放入干辣椒丝、姜丝、蒜末；
6. 再放入粉条和酸菜，迅速翻炒一下，加入盐和花椒粉；
7. 最后放入刚才起锅的肉末，放入葱段、香菜，翻炒一下，起锅装盘。白菜切成条也切成其他形状的
锅里放油炒白菜，放作料炒个3-5分钟，加水（最好加淘米的水）根据量调整。。
烧开后放肉馅，粉条（粉条最好做前用清水泡一下软化）。。
白菜炖粉条汤就做成了。。
以上就是有关肉末粉条的家常做法，是希望大家是注意的，我们在日常的生活中，要做的就是要品尝起来，我们在生活中，要多多的进行美食的，肉末粉条也是一种非常常见的美食，我们在生活中，要多多的注意周围的美食，这样是非常的好的，我们要好好的关注自己的身体的健康的，美食的营养也是非常的重要的。
肉末粥的简单做法
现代生活越来越好，人们的饮食与越来越丰盛，鸡鸭鱼肉已不再是以前那样的难以享用。但是对于我们现在丰盛的饮食随着而来的还有每天较多油腻的一日三餐。特别是周末宅在家，既不愿意在去食用外面油腻的快餐，也不太乐意出门的时候，如果自己自制一份肉末粥，肯定又不一样的享受。
食材:主料肉末200g白粥400g辅料姜适量葱适量
步骤:
1.肉末先加2勺水、生粉、生抽搅拌均匀，后加入色拉油再次搅拌待用，这样粥里的肉末会很香嫩。
2.白粥火上加热到沸腾。
3.腌渍好的肉末，加入同样的清水，搅拌均匀后倒入沸腾的粥里，快速搅拌均匀。（加清水是为了肉末在粥里可以快速散开，不会粘连在一起。）
4.沸腾后加入葱姜末，精盐，亦可根据喜好放入适量胡椒粉。
5.最后再熬5-10分钟到沸腾即可关火，如果想吃皮蛋瘦肉粥，也可在加肉末的时候一起加入皮蛋粒。也可在最后这一步加入鸡蛋液，煮熟即可。
6.一碗鲜香的肉末粥就煮好了，没有放任何味素，照样很鲜香，姜能很好的为肉末提味，所以一定要放姜啊
对于吃多了大鱼大肉的我们，这时候如果有一份清淡的肉末粥，想必也能冲淡一下我们被日常油腻所占据的味觉。看了上面的介绍，是不是觉得肉末粥的做法非常简单呢？如果你也腻了每日的快餐，不妨自己动手尝试一下这简单美味的肉末粥吧。
肉末炒粉条的做法是怎样的
一把红薯粉，一堆切好的肉末，看似很普普通通的食材，就能做出一道在中国饮食上非常响亮的菜肴，那就是蚂蚁上树，蚂蚁上树为什么叫这个名字，其实我也不是很清楚，但是在我们的老家，基本上就是叫做肉末炒粉条。肉末炒粉条是一道男女老少都非常喜欢的食物，肉末炒粉条的做法很简单，它能完全的把荤素搭配在一起，让人既有肉的香味还能体会到大自然的清香，使人吃了还想再吃。
肉末炒粉条的做法：
主料：精瘦肉，苕粉条，酸菜。
辅料：姜丝，蒜末，葱段，料酒，盐，酱油，味精，胡椒粉，花椒粉，干辣椒丝，芡粉，香菜，菜油。
做法：
1。先把粉条折成小段，用温水泡30分钟。再把瘦肉剁成肉末，调入料酒，盐，酱油，味精，胡椒粉，花椒粉，芡粉，加入少量凉开水拌匀。
2，倒入适量菜油，待油烧至6～7成热，放入拌好的肉末，迅速翻炒两分钟，起锅。
3，再倒入适量油，烧至6～7成熟，放入干辣椒丝，姜丝，蒜末，再放入粉条和酸菜，迅速翻炒一下，加入盐和花椒粉，最后放入刚才起锅的肉末，放入葱段，香菜，翻炒一下，起锅，装盘。
嗯，一盘色香味俱全的蚂蚁上树就这样可以出锅了。蚂蚁上树也就是肉末炒粉条的做法非常的简单，并且它的营养非常的丰富，因此每次去饭店吃饭的时候，我怎会点上这么一道菜肴。肉末炒粉条是一道看似普通却不普通的菜肴，随着社会的发展，各地习俗口味的差异，这道菜肴也发展了好几个味道，所以你在制作这道菜肴的时候，尽可能按照自己的口味来做哦。
肉末粉条的正宗做法是怎样的
肉末粉条是一道色香味俱全的家常菜，因为它适合老人和小孩，并且没有什么的禁忌，因此受到了大江南北的喜爱。我去过许多的地方，也在许多的饭馆中品尝过这道菜肴，但是我觉得肉末粉条的正宗做法应该是家里爸妈给我做的。粉条的筋道爽滑，猪肉的香味，想着就能让人忍不住的流口水。肉末粉条的做法其实很简单，下面我就来和大家说一说它最正宗的家庭做法。
肉末粉条的正宗做法：
原料：红薯粉条1把；猪肥瘦肉100克；郫县豆瓣1汤匙；生姜1小块；
配料：香葱3根；大蒜3粒；酱油1汤匙；白糖1/2茶匙；黄酒2茶匙；花生油3汤匙；
做法：
1准备好主材料，红薯粉提前6小时泡发好。生姜、大蒜切末；香葱切成葱花；猪肉先切粗丁再斩成肉末。炒锅烧热后放油，开小火，油温后倒肉末，加入黄酒，铲散，炒干水分并出油。把肉拨到锅沿，放郫县豆瓣炒香酥，吐红油。
2再放姜蒜末炒香。把肉末铲下来，一起炒匀。往锅里掺200ml的清水（鲜汤更好），中火烧开。放入红薯粉条，调入酱油，继续用中火煮，适时翻动。待锅里汁水将干又没有干时，加入葱花和白糖，快速翻动几下，关火.
这就是肉末粉条的正宗做法了，看着上面的步骤你也觉得不是很难吧。其实肉末粉条其实另外有一个广为人知的名字，那就是蚂蚁上树。这是一道手欢迎的菜肴，所以许多饭店都会做这道菜，但是经常去饭店吃这道菜，不仅没有那么多的时间而且价格也非常的昂贵，所以你可以自己动手，在家就能满足自己的口腹之欲哦。
菠菜炒粉条的简单做法
菠菜炒粉条是中国比较传统的一道菜，汉族人吃的比较多，它看起来就会让人非常有食欲，白绿相间，还有一股清香味。不过很多人对正确的菠菜炒粉条的做法都不知道，作为一个中国人这样肯定是不行的，所以说建议大家去学习一下它的做法,也希望大家能够学会这道美食。
菠菜洗净切段;粉丝烫熟，捞出备用。热油锅爆香葱花，放入菠菜炒至半熟，下粉丝及调味料翻炒至熟即可。营养美味有多种功效，对于 补血、便秘 、止血调理、 贫血等有功效
菜品特色
菠菜炒粉丝是一道传统的汉族名菜。白绿相间，清香适口。菠菜洗净切段;粉丝烫熟，捞出备用。热油锅爆香葱花，放入菠菜炒至半熟，下粉丝及调味料翻炒至熟即可。营养美味有多种功效，对于 补血、便秘 、止血调理、 贫血等有功效
口味：清香味
工艺：生炒
做法
主料：菠菜250克，粉丝100克。
菠菜炒粉丝
菠菜炒粉丝
调料：黄酒10克,姜5克,大葱5克,盐3克,味精2克,香油3克
教您菠菜炒粉丝怎么做，如何做菠菜炒粉丝才好吃(1)菠菜洗净切段;粉丝烫熟，捞出备用。
(2)热油锅爆香葱花，放入菠菜炒至半熟，下粉丝及调味料翻炒至熟即可。
特点: 蔬菜容易出水，要大火快炒，才会保持脆嫩的口感
菜品特色
白绿相间，清香适口。
营养价值
菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源;粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾等矿物质，且有良好的附味性。
菠菜炒粉条的做法，经过专业人士的详细讲述之后大家也算看明白了。不过光说不练也是不行的，大家可以在下班就试着做一下，做完您就会发现其实做菜没有那么难。您迈出了第一步，以后就不用担心第二、三步了，自己做的菜就是比外面买的多一份味道。
炒肉末粉条做法有哪些呢
做为北方人对粉条并不陌生，粉条中含有大量淀粉，不仅营养价值丰富，而且对于冠心疾病，高血压患者有着很好的功效，粉条的做法有许多中，适合搭配猪肉一起食用，猪肉本身富含有蛋白质，身体当中必需要的脂肪酸，助于贫血疾病和预防高血压有着很好的功效，接下来的我为大家介绍一道含有丰富的淀粉，又可以帮助我们开胃的炒肉末粉条做法有哪些呢。
海带粉条炒肉末是一道开胃，降压菜，适合中老年人食用。海带中所含的昆布氨酸，是一种特殊氨基酸，它具有降低血压的功效，可预防高血压和脑溢血。
海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的。
菜品口味:微辣
主要工艺:炒
所需时间:一小时
制作难度:普通
所用厨具:炒锅
营养分析
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
适用人群
湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
食用功效
味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。
食材明细
干粉条 100g
干海带丝 100g
瘦肉 200g
剁椒 50g
料酒 适量
油 适量
淀粉 适量
鸡精 适量
香油 适量
五香粉 适量
葱 适量
做法
1.材料:干海带丝 粉条 猪肉 盐 香油 鸡精 五香粉姜葱，淀粉 自己做的剁椒 料酒 清油
2.把干海带丝用热水软洗净，粉条用热水泡软 瘦肉切成小丁加五香粉盐淀粉香油拌均 葱姜切成小粒
3.把锅烧热 加清油烧7成热，放拌好的肉丁，炒到肉发白，捞起
4.锅里加清油，烧7成热，放葱姜爆香，加海带丝加剁椒翻烧， 放入粉条
5.炒好的肉丁，加点料酒继续翻炒，如果有点干，可以加少许水
6.直到所有的食材都均匀，加鸡精，尝味，装盘
日常的生活当中，想要吃好吃美味的食物，那么自然是要加入，对身体有帮助，有着不错营养滋补的美食，就比如说上文这一道简单家常的炒肉末粉条做法，大家看是不是很简单呢？其中我们首先加入就是海带，海带作为主要的配料，可以让我们身体发挥特有的功效。
凉拌粉条最简单的做法
粉条不光可以和菜放在一起做熟了吃，还可以凉拌粉条。在炎热的夏天人们会有厌食的感觉，总想吃一些比较凉的食物。这时凉拌粉条就受到了人们的欢迎。在做凉拌粉条的时候可以放一些香油，盐，醋等等配料。这样伴在一起能够增加粉条的味道，下面一起来学习一下凉拌粉条的方法。
主料：粉丝100克
调料：食盐2克，酱油20克，醋5克，味精1克，蒜2克，香油10克，芥末5克，辣椒油20克，胡麻油5克，姜汁2克，小葱2克
步骤：
1.将粉丝用温水发软洗净，置沸水锅内煮3～5分钟，然后捞入筲箕中，沥出水分，码上精盐拌匀后，盛入盘内。
2.将白酱油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、姜汁、蒜泥、花椒油和醋调匀后淋入盛粉丝的盘中，再撒上香葱
3.食之前，可入冰箱冷冻一下。
其他凉拌菜做法：
凉拌黄瓜
材料：黄瓜2根，蒜一些
做法
1.黄瓜洗干净，冲过凉开水，擦干切片
2.加盐抓拌，腌10分钟，挤干水分
3.加蒜末和葱末，再加辣椒粉，糖，麻油拌匀即可
小诀窍:
拌好后就可以吃了，虽然夏天要过了，但卖黄瓜的还是很多的，多吃吃吧，对美容有好处的。
凉拌海带丝
材料：干海带，大葱，盐，糖，醋，香油，蒜汁，辣椒油
做法
1.干海带泡发洗净切丝，大葱切丝，
2.加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀，加点辣椒油味道更赞，冷藏后食用口感更好。
凉拌苦瓜
功效:清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。
主料：苦瓜500克，熟植物油9克，酱油10克，豆瓣酱20克．精盐2克，辣椒丝25克，蒜泥5克
做法
1.将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出，控净水分。
2.将苦瓜条加辣椒丝和精盐后，控出水分，然后放凉开水中浸凉捞出，放人酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。
小诀窍:苦瓜宜选绿色的。白色的老，且苦。
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