宝宝肉末粥的做法
养生粥的做法。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生关系着每一个的生活质量。饮食养生有哪些好的理念呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“宝宝肉末粥的做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
为了给宝宝补充营养，很多家长会想尽办法给孩子添加辅食，把各种各样的辅食搅拌在一起给宝宝喂下，但是要注意不同月份的孩子，食用的营养量不同，一般在十个月左右的时间，可以给宝宝喂一些肉末粥，准备的方法也很简单，把肉末和白米搅拌在一起，加少量的食盐和榨菜末，注意口味不能太重，太重会让宝宝口渴。
肉末粥
材料
白粥一碗，肉末50g，葱花少许，榨菜末少许，食盐，食用油适量
做法
1、锅内放入少量水烧开【防止白粥粘锅】；
2、水开后倒入白粥煮开；
3、倒入一点点食用油、榨菜末、肉末拌匀煮开；
4、加入适量食用盐及葱花拌匀即可【或加入一点胡椒粉更好】。
宝宝美食：莲藕玉米肉末粥
材料
莲藕碎(或藕泥)、玉米碎(或玉米糊)、瘦肉末、胡萝卜碎、米粥。
做法
1、莲藕，玉米，胡萝卜，都洗净切碎，不放心的食物可以打成泥状；
2、瘦猪肉切薄片，煮熟后切成末；
3、米粥里放入莲藕，玉米，胡萝卜碎，肉末，再一起煮上一会就可以了。
紫菜肉末粥
材料
材料白米1杯，肉馅150克，紫菜75克，葱花少许调味料水8杯，料酒1大匙，盐1茶匙，胡椒粉少许
做法
1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
2、另用2大匙油炒肉末，淋料酒去腥后盛出，放入粥内同煮，并加入其他调味料煮滚。
3、紫菜撕片，放入粥内略煮即熄火，撒上葱花盛出食用。
熬粥笔记
1、肉馅炒过才不会有血水留在粥内，最好用猪前腿肉馅，太肥的肉不适合煮粥。
2、紫菜有干品和鲜品，都不能煮太久，如果过烂会影响粥的色泽。
食疗效益
清热解毒，润肺化痰
Ys630.com相关知识
肉末菜粥宝宝辅食大全_宝宝肉末菜粥的做法
宝宝在一岁左右就可以吃些肉末或粥类的食物，把肉末茄子最后加在粥里，慢慢的熬煮，加少量的盐然后喂给宝宝，会让宝宝变得很爱吃，因为一岁左右的年纪，需要补充的是蛋白质和微量元素，刚好许多瘦肉，鸡蛋和肝脏中含有这种元素，只有合理的补充才能提高身体强壮。
肉末菜粥
简介 粥稠粘，肉末香，咸淡适口，适宜10个月的婴儿食用。
材料
主料：大米或小米250克，肉末150克，青菜200克。
配料：植物油50克，酱油25克，精盐10克，葱，姜末少许，水2.5公斤。
做法
1)将米淘洗干净，放入锅内，加入水，用旺火烧开后，转微火煮透，熬成粥。
2)将绿叶蔬菜切碎，然后将油倒入锅内，下入肉末炒散，葱姜末、酱油炒匀，投入青菜炒几下，放入米粥内，加入精盐尝好味，同熬煮一下即成。
制作关键：熬粥不要放碱，以免破坏营养。粥要熬至稠粘。肉末煸炒一下再与粥同熬。
宝宝美食：胡萝卜泥青菜肉末菜粥
简介 胡萝卜能提供丰富的维生素A，能增强人体免疫力，它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。青菜含有维生素C、维生素B和胡萝卜素，并含有较多的叶酸及胆碱，无机盐的含量较丰富，尤其是铁和镁的含量较高。
材料
胡萝卜，青菜，蒸熟肉末，粥，适量高汤，熬熟植物油
做法
1、 将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥;
2、 锅内放入肉末、粥、高汤(猪肉汤)，再加入胡萝卜泥、青菜泥，小火炖开后;
3、 加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。
鸡蛋肉糜菜粥
材料
肉糜，淀粉，鸡蛋，青菜，鲣鱼料，盐，鸡粉，香油，葱姜末，橄榄油，白胡椒粉
做法
1、鸡蛋打散放调味料滑炒。
2、白粥煮好，放入腌制过的肉糜搅散，放橄榄油，放青菜碎翻拌均匀。
3、放盐、鸡粉、鲣鱼料。
4、最后放入滑炒过的鸡蛋拌均匀。
5、撒上胡椒粉和葱花，淋上香油即可！鲜香美味的鸡蛋肉糜菜粥太好吃了！
宝宝肉末蒸蛋的做法
平时做肉末蒸蛋的时候，家长一定要注意好步骤，用的必须是温开水，太热或太冷的水都会让鸡蛋的感觉变老或变硬，这样会让鸡蛋吃起来没有口感，肉一定要切碎，放在锅中炒好后再加进鸡蛋里，可以加少量的糖和食盐，但是不要加太多，有一点点的味道就会让宝宝觉得很重。
肉末蒸蛋
材料
鸡蛋三个，温开水300克，肉末100克，葱5克，姜5克，蒸鱼豉油（1汤匙）15ml，白糖（1/2茶匙）3克，老抽（1/2茶匙）3ml，盐（1/2茶匙）3克
做法
1，鸡蛋三个打入容器中，打散
2，加入温开水和蒸鱼豉油搅拌均匀
3，为了防止鸡蛋在蒸的时候会有没搅拌开的蛋白，可以过筛一下。
4，将鸡蛋放蒸笼上，盖盖，（盖子不盖死）蒸10分钟
5，肉末加入白糖，老抽，盐和葱姜末搅拌好，锅中放油，油热后，倒入肉末
6，炒至变熟即可
7，蒸好的蛋取出盖子，表面是一平如镜，将肉末倒在蒸蛋上就行了
肉末蒸蛋羹
材料
主料：鸡蛋100克，
辅料：肥瘦猪肉50克，冬菜25克，调料：花生油15克，猪油15克，盐2克，味精2克，料酒5克，酱油10克，白砂糖5克，玉米淀粉3克，大葱5克
做法
1.将鸡蛋磕到碗内，加上精盐、味精和高汤、搅匀，放入猪油，然后入屉，架在锅上用大火烧开；
2.用中火蒸8～12分钟，至鸡蛋液凝结、嫩熟时取出；
3.猪肉、冬菜分别切细末；
4.葱切末备用；
5.将锅置于旺火上，放入花生油烧至七成热，下入葱末炝锅出香味；
6.放入肉末炒1分多钟，见肉末变色，加入冬菜末炒几下，随即放入料酒、酱油、白糖、精盐和高汤；
7.烧开后用湿淀粉勾芡，待汁转浓，浇在蒸熟的蛋羹上即可。
小诀窍
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
西兰花肉末粥宝宝辅食
西兰花是大家非常熟悉的一种绿色的蔬菜，西兰花含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素和脂肪等，西兰花特别口感脆嫩鲜美，非常容易被人体所吸收，经常吃西兰花对保护血液循环、排除体内毒素都有很好的作用。很多的宝妈在给小宝宝增加辅食之后都喜欢用西兰花做一些事物给小宝宝吃,西兰花肉末粥就是其中一种很好的辅食。
食材：米饭、西兰花
制作步骤：
1. 将西兰花洗净切成小丁，(西兰花含有大量的维生素A)小萝卜洗净切丁，(小萝卜助消化)。瘦肉剁碎，(瘦肉中含有大量的蛋白质)要剁的碎一点，也可以往里面放点葱花。烧开水，然后把西兰花丁和小萝卜丁放开水里面焯熟，不要焯的太烂，尝尝熟了就好，要让菜有点嚼劲。
2. 肉沫拿小笊篱也放里面烫熟。肉一定要煮熟，肉不煮熟是有细菌的，对孩子身体有害。把新煮好的米饭盛在碗里，把焯好的西兰花和萝卜丁，瘦肉都放进去，在加点白开水，水量不要莫过米饭。放蒸锅里面蒸，先大火把水煮沸，然后小火15分钟就可以了。
西兰花的功效
1、抗癌防癌
菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。
2、清化血管
菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。
3、丰富的维K
有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花。
4、解毒肝脏
多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。
5、维C使者
菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳，研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
6、生物活性
据美国营养学家研究，菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。此外，研究表明，菜花中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用;另外菜花中还含有二硫酚硫酮，可以降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成，经常食用可滑润开胃，对肌肤有很好的美白效果。
肉末粥的简单做法
现代生活越来越好，人们的饮食与越来越丰盛，鸡鸭鱼肉已不再是以前那样的难以享用。但是对于我们现在丰盛的饮食随着而来的还有每天较多油腻的一日三餐。特别是周末宅在家，既不愿意在去食用外面油腻的快餐，也不太乐意出门的时候，如果自己自制一份肉末粥，肯定又不一样的享受。
食材:主料肉末200g白粥400g辅料姜适量葱适量
步骤:
1.肉末先加2勺水、生粉、生抽搅拌均匀，后加入色拉油再次搅拌待用，这样粥里的肉末会很香嫩。
2.白粥火上加热到沸腾。
3.腌渍好的肉末，加入同样的清水，搅拌均匀后倒入沸腾的粥里，快速搅拌均匀。（加清水是为了肉末在粥里可以快速散开，不会粘连在一起。）
4.沸腾后加入葱姜末，精盐，亦可根据喜好放入适量胡椒粉。
5.最后再熬5-10分钟到沸腾即可关火，如果想吃皮蛋瘦肉粥，也可在加肉末的时候一起加入皮蛋粒。也可在最后这一步加入鸡蛋液，煮熟即可。
6.一碗鲜香的肉末粥就煮好了，没有放任何味素，照样很鲜香，姜能很好的为肉末提味，所以一定要放姜啊
对于吃多了大鱼大肉的我们，这时候如果有一份清淡的肉末粥，想必也能冲淡一下我们被日常油腻所占据的味觉。看了上面的介绍，是不是觉得肉末粥的做法非常简单呢？如果你也腻了每日的快餐，不妨自己动手尝试一下这简单美味的肉末粥吧。
婴儿肉末粥的做法
婴儿小宝宝都是在6个月之后开始添加一些辅食的，并且是一点点的增加，在给小宝宝加辅食的过程当中，一定会给小宝宝喝粥的，对不同月龄的小宝宝来说，粥也有很多的区别，肉末粥就比较适合大月龄的小宝宝喝，在做肉末粥的时候一定要把肉切的比较碎，在煮粥之前也要把米泡一定的时间在煮。
食材：大米、肉、香油
制作步骤：
拣去出大米中杂物，淘洗干净，如想更容易稠烂，可在洗净后，用水浸泡6小时。放入锅内，加适量水，大火煮开后，改成文火慢慢熬成白粥。将瘦猪肉洗净，切成肉沫，在白粥熬成后，加入肉沫拌匀，等猪肉变色熟后，及少量的加入一点盐调味出锅，盛出后，滴入一两滴香油即成。
营养价值
1、猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
2、猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的元素。
3、猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。
4、猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
食用功效
1、补充蛋白质和脂肪酸：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2、补肾滋阴：猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
3、润燥：猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
适用人群
一般人都可食用。适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大便干结，以及营养不良者食用。
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