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养生小米粥的做法

2019-10-07

用电饭锅小米粥的做法有哪些

年轻女性养生小米粥。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。正确有效的饮食养生是如何进行的呢?下面是小编为大家整理的“用电饭锅小米粥的做法有哪些”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

电饭锅熬小米粥,绝对是生活中比较方便简单的一种方法了,电饭锅我们家庭都会有,而且用来熬制的小米粥口感好,加上它本身就具有很好的滋阴养血,调养身体以及清热利尿消肿的作用,所以了解具体的做法之后,自己也可以为家人动手完成这些美味养生的食物。

一、营养

红豆和小米都是很好的养生佳品,红豆可以健脾、利尿、消肿、清热解毒非常适合夏季食用;小米更有滋阴养血、调养身体的作用。在夏季做一道红豆小米粥更是消暑和补充营养的上好佳品。

二、方法/步骤

1、准备食材和工具,红豆适量、小米适量挑拣清洗干净;喜欢吃红豆可以多放些红豆,小米也可以根据自己的喜爱酌量添加。电饭煲一般就是我们常用的煮饭的,内锅清洗干净

2、小米泡水待用,先把小米用水泡起来,待用

3、先煮红豆,红豆倒入电饭煲,加入约3/4的水,电饭煲插上电,按到煮饭模式,这样就开始煮了

4、煮红豆的过程、红豆比较难煮烂,这个过程要注意看着不要使粥溢出来,煮沸之后可以打开盖子,用筷子压一个缝隙用来出气;在煮沸的过程中可以根据锅内粥的量来加入冷水,用冷水一浇有利于红豆更快煮熟

5、加入小米、待红豆煮的8分熟时,加入泡好的小米,大约再煮十几分钟就差不多了

6、观察小米和红豆都煮熟后,拔掉电源,闷5分钟左右,就可以享用美味的红豆小米粥了

三、注意事项

喜欢吃甜的朋友,可以在煮的过程中加入红糖

红豆可以提前用水泡一晚上,可以使煮起来更容易熟些

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电饭锅煮小米粥要多久


随着人们日常生活水平的不断提高,电饭锅已经是家用电器中最为普遍的一种,电饭锅使用起来是非常方便的,而且还很受大家的欢迎,很多人平时喜欢用电饭锅制作各种各样的美食,有些人喜欢用电饭锅来煮小米粥,但是对于不会使用电饭锅的人来讲,那电饭锅煮小米粥要多久呢?

电饭煲煮粥要花多少时间要看你用什么样的电饭煲,电饭煲有机械的,有智能的,电饭煲煮粥,如果用冷水煮半个小时(大概2碗量),如果用热水煮20分钟,电饭煲煮粥确实不一样,很浓稠,味道也香。一般整用煲煮粥将近30分钟,而且方便快捷关键是只要按一下开关就行,这30分钟都是它自动煮,另外还有一些煮粥的小窍门,煮粥能节省时间也能让粥味道变好,下面说下煮粥窍门。

1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。

2、开水下锅:开水下锅不会有糊锅底的现象,而且它比冷水熬粥更省时间。

3、点油:煮粥还要放油?是的,煮粥时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。

上班族电饭锅煮粥的方法

早上去上班之前,把稀饭的用料(大米、糯米、小米、玉米、黑米、小豆、红薯、南瓜等)洗好,放进电饭锅里,放好煮稀饭用水的量,定时。一般定在下午3点让它做好。这个过程包括了“一泡二煮三捂”:

“一泡”就是在煮之前先泡几个小时。

“二煮”就是煮一个小时

“三捂”就是不要定时定在要喝时让它煮好,而是要提前3、4个小时让它煮好,然后捂它3、4个小时,这样煮好的粥就会很粘稠。

电饭锅煮粥不溢出的小窍门

方法一:延长泡米时间。用电饭锅煮饭前将米泡了2个多小时后再煮,可以避免发生米汤外溢的现象。

方法二:热水下米法。煮稀饭时,采用水热后才下米的程序,发生米汤外溢的情况极少。

方法三:加香油。往锅里加几滴香油,煮饭时就能避免饭外溢。

电饭锅煮小米粥的比例是多少


电饭锅煮小米粥绝对是比较方便简单的一种方法了,但是在熬小米粥的时候,水以及米的比例一定要掌握好,这样熬出来的粥才更加的浓稠,口感更好更软糯,那么使用电饭锅熬小米粥的比例到底是怎么样的?以及如何正确进行呢?不妨看看下文的详细步骤介绍。

1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。

2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。

3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!

4、搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止 。

5、点油:煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。

6、底、料分煮:大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,百年老粥店可不这样做。粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时,更应粥底和辅料分开。

酱油鸡的做法用电饭锅


鸡肉口感松软。营养丰富,在生活中很受大家的欢迎。说起鸡肉的做法,可谓相当丰富,炒鸡、炸鸡、炖鸡应有尽有。酱油鸡是一种很有特色鸡肉的做法,在家中使用电饭锅就能做,简单省事,美味可口,大家一定要学习一下。下面就来介绍一下酱油鸡的做法用电饭锅的方法。

1.蒜,姜。剁碎。全部材料(除了水)全部搅拌,用来腌鸡30~60分钟。期间可以帮鸡按摩一下,更入味。葱绑葱结待用

2. 把电饭锅按下煮饭键,预热。把葱结放下去,放鸡进去。把半碗水也加进去。盖好,开始煮。

3. 15分钟后,给鸡翻个身。可以拿汤勺舀些酱汁淋鸡身,均匀上色。再盖上煮15分钟。(再翻一次身,从复做法)。小贴士:这时可以试下酱汁哦,看看味道适合不,我喜欢偏甜点)

4. 从煮的过程到OK,50分钟,(因为我家电饭锅效率比较慢)可以拿筷子插进胸肉,没血水流出就熟了。可以上碟~(剩下的酱汁装碗备用,吃时蘸食)

鸡肉的营养价值

1、鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。

2、鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。

3、鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。

4、鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

5、常吃鸡肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能,提高免疫力,防止感冒和坏血病。

南瓜小米粥有哪些做法?


很多人在平时的时候一定都有吃过南瓜小米粥,为了能让南瓜彻底熟透,先把南瓜切成薄片状,最后把小米用水洗干净放在锅上,最好是先煮小米,最后再煮南瓜,因为南瓜本身就比较软糯,煮的时间太久就会完全融化,这样就吃不到南瓜的果肉。

法一

1.南瓜皮切薄片,小米洗净。锅里放适量清水,水开后放入南瓜小米。

2.转小火,慢慢熬到小米开花,南瓜煮化。

3.加入枸杞,拌匀后再煮几分钟即可。

法二

材料:南瓜、小米、大米和清水。

首先把大米和小米淘洗干净留着备用;然后把南瓜去皮切块。

在锅内放入大米和小米,然后加入适量的水,烧沸之后放入南瓜块。

转成小火继续熬煮,等待南瓜熟透之后盛入碗中,用勺子把煮烂的南瓜捣碎就可以食用了。

南瓜具有清热解毒的功效,而且膳食纤维非常的丰富,南瓜小米粥既可以提供很好的饱腹感,而且热量又非常低,是养胃清肠的佳品。

海参小米粥的做法有哪些


海参作为海产品而言营养丰富,吃法多种多样,非常滋补。小米很多人吃过,主要用来做粥,口感极好。海参小米粥是非常养生的粥类,做法简单,营养价值高,用于养身体是非常不错的。

1.把葱洗干净后,切成葱花。将小米洗干净后,用水泡一刻钟。取用一个干净的砂锅,放入适量的水,等到水煮开后加入小米。等水再次煮开之后,用勺子不停的搅拌5分钟左右。然后盖上盖子,改为小火熬煮25分钟左右。把浓缩高汤和鸡汁加入锅中,搅拌均匀。再把海参加入锅中,用小火熬煮2分钟左右,尝一下味道,如果觉得不够咸可以加少许的食盐。最后只要关火盛出来撒上一些葱花,就可以食用了。

2.小米淘洗干净,用清水泡上;蔬菜和海参洗净,切姜丝和葱花,海参(宫品海参)切片;汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌;加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖;大约25分钟后,开盖,加入1小勺浓缩鸡汁,搅拌混合,大火滚煮2分钟,最后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味,滴上几滴香油,撒上葱花,即可关火,盛碗温食。

3.准备:海参、小米、生姜、葱、盐。淘好小米;海参泡开(可切可不切);生姜可切片或切丝;把海参、小米、生姜放锅,加入适量水,滴入两三滴麻油。按煮粥程序完成(根据自己厨具掌握时间);放盐搅匀。切葱花,把葱花撒入粥里,盛碗。

海鲜小米粥的做法有哪些?


小米粥我们经常吃,而且熬小米粥的方法也是比较简单的,但实际上单一的煮小米粥,很多人觉得口味比较的清淡,所以我们也可以加入其它的食材,海鲜小米粥是很多人的最爱,那么海鲜小米粥要怎么做呢?

事实上海鲜小米粥的做法,和熬小米粥其实是相类似的,主要是食材不相同而已,熬制海鲜小米粥当然要准备好你所想吃的海鲜了,其实可以放入鲍鱼,蟹肉等这些食材,这样可以给你带来更加美味的享受,食材的选择则关键在于你想要补充的营养,虾肉其实有助于补钙,而鲍鱼蟹肉的滋补作用也是很高的。

将小米清洗干净,浸泡三个小时之后用来煮粥,这样可以节省更多的时间,或者可以将小米高粱以及杂粮一起用来煮粥,可增加营养以及纤维素,有更好的口感,粥煮开之后再放入准备好的海鲜烹煮,煮开之后再慢炖半小时,就可以食用。

小米的保健价值比较高,可以帮助我们健脾和胃,尤其适合慢性胃炎胃溃疡的人群,而且还有很好的安神助眠健脑,补血的功效。特别是对那些身体虚弱,体质寒的,产后女性来说是比较好的滋补调理食物。

红薯小米粥的做法有哪些


红薯小米粥,其实可以起到很好的养胃,补中益气的效果,而且不管是红薯还是小米,都是生活中比较容易接触到的食材,所以如果能够自己动手制作红薯小米粥,自然是比较营养健康的,但是想要把它做的更加的营养美味,那么也需要一些方法和技巧,这样对营养保健才可以带来更好的帮助,下面就是红薯小米粥的家常做法介绍。

小米:安神、和胃、补虚

糯米:补中益气、健脾止泻、解毒

红薯:补中益气、宽肠通便、富含锰

食材用料:

小米 糯米 红薯

菜谱做法:

1.所有原料

2.小米和糯米淘洗干净

3.将红薯切成小块

4.将红薯和小米糯米放进豆浆机中,加水至刻度,摇匀

5.把豆浆机的滤网套上,连机头一起放人到杯体里,放平

6.插上电源线,按五谷豆浆

7.刚开始是先把水烧开

8.过了一会开始微微搅拌(搅拌时间较短)

9.搅拌停止,再次烧开,又再次搅拌(搅拌时间较长)

10.搅拌好后,不停的熬煮,直到蜂鸣声响就好了

很多平常普通的食物搭配在一起,都可以更好的发挥它的保健功效,所以说面对身边的这些食材,如果我们能够正确地食用,就可以更好的利用它补充身体所需要的营养物质了,因此有时间的话,可以在家尝试做红薯小米粥吧。

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