家庭自制土豆泥
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土豆是我们生活中最常见的食物，土豆泥是一种特别美味的食物，相信大家在去肯德基的时候，总是会点上一分土豆泥吧，虽然很好吃但是价格也是很好看，你有没有想过自己在家就可以吃上美味可口的土豆泥，今天就让我们来一起了解一下家庭自制土豆泥的做法吧。让你在家也能吃到美味的土豆泥。
做法一
1.主料
1个土豆
2.配料
适量油、盐、肉馅、洋葱、葱花、鸡精、淀粉、十三香、胡椒粉、料酒、花椒粉
3.制作步骤
1．土豆洗净去皮
2．把它切成小一点的块儿，上锅蒸
3．蒸的时候我们来准备其它的
肉馅拿料酒、十三香、胡椒粉、花椒粉稍微腌一下
切点葱花待会炝锅用
4．葱头切小碎粒
5．根据自己家火候掌握，
只要筷子能扎烂就可以了
6．用勺把土豆碾碎，堆积成城堡形状
7．锅里做油烧热，放入葱花炝锅
8．下入肉沫进行翻炒
倒入酱油进行调色
9．待肉沫已经熟了之后，放入葱头沫翻炒
10．可以出锅了，把调好的汁倒到土豆上
马铃薯3个，黑胡椒，黄油，鲜奶油，盐，味精，黑胡椒
做法二
1、马铃薯三个洗净削皮，隔水蒸熟。
2、把三个熟的马铃薯放入一个干净的食品袋中，用一个擀面杖或者类似钝器打成泥状。
3、马铃薯泥倒入搅拌用容器，黄油小火融化后倒入马铃薯泥中。
4、开始搅拌，切记以同方向搅拌，待黄油全部融化入马铃薯泥后，放入鲜奶油。
5、继续搅拌，搅拌到黄油和鲜奶油全部和马铃薯泥混合在一起后开始调味，放少许的盐和味精还有黑胡椒，搅拌后装盘即可。
小诀窍
1、在步骤1中，也可以使用压力锅把马铃薯弄熟这样更快速，但是因为压力锅有危险隐患，所以还是建议使用隔水蒸。
2、在步骤4中，鲜奶油根据自己的口味需求加，可以三个马铃薯，三勺鲜奶油。
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自制土豆泥
土豆作为一种最为普通的蔬菜，几乎是家家户户都经常吃的蔬菜之一。土豆的吃法有很多种，可以清炒土豆丝、炝炒土豆丝、炖土豆块等等。每一种吃法都有着不同的口感与味道，也迎合着一部分人的味蕾需要。而且，土豆具有很好的美容和润肠通便的效果，更加深了人们对它的喜爱。
土豆尽管吃法很多，人泥们也愿意尝试着很多的吃法，但是，土豆泥绝对是一种既传统又新潮的吃法。那么，自己可以做土豆泥吗?我们一起来学习一下吧!
做法一
材料
土豆，盐，黄油，胡椒粉，水
做法
1.先将土豆洗净，连皮一起煮，能用筷子扎透就是熟了。
2.把土豆放在冷水里浸一下，待土豆凉后把皮剥掉。
3.把土豆捣散，加些盐调味拌匀。
4.接下来做调味汁，热锅化黄油，用黄油是为了味道更香，不过我选了热量较低的植物黄油。油化后炒香胡椒粉，加一些水，煮开后用盐调味，最后勾芡。
5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了!
小诀窍
用黑胡椒粉也可以，但我觉得这种胡椒粒味道更浓郁。
做法二
材料
土豆，600克，玉米，1/3勺，青豆，1/3勺，火腿1/2勺，盐少许，胡椒粉(黑)少许
做法
1.在一个大碗里，用大勺子或擀面杖将蒸熟后的土豆压成泥。
2.开启中火，在平底锅里倒入少许蔬菜油，把玉米、青豆、火腿粒倒入锅里炒一小会至快熟(不要炒太久，很容易熟)。
3.再转小火，将土豆泥倒到锅里混合均匀，所有混合物再炒一小会。
4.最后倒入少许盐、黑胡椒粉混合均匀，即可起锅盛盘。
土豆泥在制作的过程中，尽管耗时比较多，但是，工序做起来还是很简单的。以上就是两款土豆泥的做法，第一种做法相对比较简单，就是普通的土豆泥制作，第二种稍微复杂一些，增加了许多辅料。当然，你可以根据自己的需要进行选择。
最简单自制土豆泥
土豆里富含的淀粉、蛋白质都很高，人经常吃土豆，能使体内所需的蛋白质得到充分的补充。土豆价钱便宜，做法多样，是最常见的家常菜。很多人喜欢吃土豆泥， 土豆泥可以伴饭吃，伴面吃，还可以给婴儿吃，土豆泥的制作方法也方便快捷，现在给大家介绍一下最简单自制土豆泥的方法。
做法1
1.选6到8个样子还算可爱的小土豆，削皮洗净，放入水里煮半小时左右，水里放少许盐。差不多时用筷子试探，能很轻松的戳到内部就说明可以了。
2.把土豆捞出，沥干水，放入一个大碗中，用合适的工具（偶是用的叉子，不算合适，不过勉强来用）搅阿搅，把土豆搅碎。
3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪，（注意牛奶不要放的太冲动，容易把土豆泥弄稀）再继续的搅，直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿，然后就可以吃啦。
做法2
买小的圆土豆or white土豆，买回洗净后连皮一起煮，煮到皮开肉绽时，用餐叉或筷子很容易插进去的时候就拿出来，用凉水过一下，去皮，用一大碗把去皮的土豆装起来，捣碎成泥，加入一个蛋，少量黄油，cream or milk，最后加点很少的花蕉面，接着捣。捣好待用，起一油锅，（油要少少的），加少量的盐，油6-7成热时加点葱花，炒出香味后加入土豆泥翻炒，一般用小火，5-7分钟，起锅时再加点葱花，装盘
做法3
把土豆削皮切块，放开水里加点盐用中火煮到软透，沥干水分后放入大碗或汤锅里。加少许黑胡椒粉。加牛奶（可先加一点儿，等搅拌时如觉得太干再多加点儿）。加融化的黄油（如怕胆固醇高，可用MARGARINE代替。加多少跟据个人喜好。多一点香一些。我一般4，5个中型土豆加1/2 cup 黄油。市售的黄油通常每盒四块，每块1/2 cup）。
接下来搅拌。最好是用FOOD MIXER。最简单的那种手提电熨斗状的就行。便宜的10美元就能买到。实在没有，人工搅也行，只是既辛苦又不一定搅得细腻。搅到土豆完全成泥状就行了。
做法4
1、先将土豆洗净，煮熟后剥皮(可用微波高火)，放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶压碎)。
2、准备肉末若干（5个鸡蛋大小的土豆需要1-2两肉末），胡萝卜、黄瓜适量，切成末末。
3、将少量油烧热，先将肉末炒熟，然后依次放入胡萝卜、黄瓜末，炒一分钟后，再将土豆泥毛坯放入拌匀，并放入适量的盐（要少放）。
4、趁热吃。吃不完可以冷藏，下次吃前放微波炉加热。
做法5
土豆两个（小一点，个头圆一些）；鸡蛋一个;少许胡萝卜，芹菜，洋葱；牛奶；色拉酱
为了节约火，可以将土豆和鸡蛋一起煮，当鸡蛋煮熟后，先取出，土豆煮得非常烂时，取出，去皮，弄成泥状。
将胡萝卜，芹菜，洋葱，鸡蛋切碎，很碎的那种，放入土豆泥中，因为土豆泥比较干，就倒入一些牛奶起到滋润作用，接着拌入色拉酱（不要甜味的），再洒一下黑胡椒粉即可。如果个人口味喜欢还可以自己再放点东东啦。只要自己喜欢就好。
做法6
原料： 土豆；牛奶；盐；胡椒粉；高汤（就是鸡汤或鸭汤），低筋面粉
制作流程：
1. 将土豆切碎后蒸软，待凉后磨成泥状。
2. 锅内入黄油，下土豆泥和牛奶，盐，翻炒至浓稠。
3. 将炒好的土豆泥放入容器中备用。
4. 锅内下黄油，低筋面粉少许，牛奶少许，高汤，胡椒，盐等，煮开后收汁成糊状，浇到土豆泥上即可。
自制土豆泥的简单做法
说起土豆泥大家都非常的喜欢，它的味道软软糯糯的，让人欲罢不能总也吃不够。我们一般都会去肯德基吃土豆泥。但其实你知道吗？这个土豆泥做起来，其实根本没有什么难度，只要你准备好土豆、鸡汁、黑胡椒，用不了几分钟时间，味美喷香的土豆泥就可以出炉了，不信吗？我们就一起来试试吧。
土豆泥胚子制作：
1、土豆削皮切块，煮。一般来说用老土豆，因为比较容易烂，也比较粉，不用煮太长时间。
2、煮好用漏勺捞出，浸水。据说要浸冰水，起码也要冷水，因为这样可以把空气逼出来，味道好。
3、搅泥。这可是件力气活，要搅到很匀才可以。
鸡汁土豆泥
材料：黄油、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水、土豆泥。
做法：
1、热锅化黄油。最好是黄油，有一股奶香味，味道才正宗。
2、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。
3、油热倒下味汁，略炒到稠，浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。
肉酱土豆泥
材料：猪肉、豆粉、盐、甜面酱、白糖、土豆泥。
做法：
1、一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。
2、这次可以用清油了，油热了放甜面酱和白糖。
3、小火慢慢炒，小心别糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎。
4、翻炒到熟起锅，淋在土豆泥胚子上。
这款自制的土豆泥与KFC的比起来，我觉得有过之而无不及。KFC的土豆泥好吃，其实只在调料之上，自己在家做，只要加上一些好味道的调料，味道自然就不会差。我习惯在做土豆泥的时候加点现成的鸡汁调味，一则省却自己熬制鲜汤的麻烦，二来现成的鸡汁味道很有优势，用一点，口感就会很大的提升。
土豆的营养很丰富，据说它的蛋白质比大豆的还高呢，是蔬菜中最接近动物蛋白的蛋白质。而且它富含各种维生素和矿物质，如果做成了土豆泥极易被人体吸收。家里有小宝宝的妈妈们可以试试哦，土豆泥特别的适合小宝宝吃。另外吃土豆你也不用担心发胖。它比大米的热量要低，在某些地区是作为主食来食用的。
家庭土豆泥的做法有哪些
土豆泥这种食物对人的身体好处很大，土豆一般不用来煎炸吃，这样吃土豆很容易让脂肪含量增高，这样吃土豆淀粉含量也是相当高的，所以说很多人都希望自己亲手东走来制作土豆泥，土豆泥好处还美味，最主要的是孩子也可以吃，在孩子没有长牙的时候都可以吃点土豆泥，那么家庭土豆泥的做法有哪些?
做法一
把洗干净的土豆连皮一起放锅里熟,在开水里放少许盐,煮至用筷子能插入土豆为最佳。
把土豆的皮撕去,条件允许的用搅拌机把土豆打碎.或者用木勺捻扁。
把杂菜,鲜虾仁,火腿丝等配料飞水待用。
用个漂亮的器皿把和好的土豆泥放进去,倒进三花淡奶拌匀,浠绸自己掌握,然后把备好的材料一并放入拌匀,方调味品,黄油.
把滋士放在拌好的豆泥上面,放入微波炉转六到八分钟.叮!大功告成!
做法二
做法步骤1.土豆洗净去皮。
做法步骤2.把它切成小一点的块儿，上锅蒸。
做法步骤3.蒸的时候我们来准备其它的。
肉馅拿料酒、十三香、胡椒粉、花椒粉稍微腌一下，切点葱花待会炝锅用。
做法步骤4.葱头切小碎粒
做法步骤5.根据自己家火候掌握，只要筷子能扎烂就可以了。
做法步骤6.用勺把土豆碾碎，堆积成城堡形状
做法步骤7.锅里做油烧热，放入葱花炝锅因为照相葱花有点糊了不过正好，把葱花取出来，不要了。
做法步骤8.下入肉沫进行翻炒倒入酱油进行调色。
做法步骤9.待肉沫已经熟了之后，放入葱头沫翻炒，大致半分钟之后加入少量水。
做法步骤10.感觉葱头已经完全变软之后，加入盐、鸡精调味再加入水淀粉，把汁调的稍微稠一些。
做法步骤11.OK可以出锅了，把调好的汁倒到土豆上。
用这样的方式来制作这个土豆泥就是家庭上面的家常做法，制作这个土豆泥的时候必须要根据自己的喜爱程度来制作，将土豆泥制作出来简单，但是在制作美食味道的时候是需要根据自己的胃口来决定，喜欢吃麻辣味的，还可以吃酸辣味的，都是可以按照自己的希望来制作。
如何使用土豆泥粉做土豆泥
土豆是人们最熟悉的蔬菜之一，几乎没人没吃过土豆，土豆中是含有大量淀粉的，淀粉是多糖的一种，可以为人不吃弄个大量的能量。饮食是人们最近非常关注的问题之一，饮食是养生最起码要做好的事。土豆泥是土豆的一种吃法，那么，如何用土豆泥粉做土豆泥呢?
简便好做的美味，营养丰富
做法一：
材料：大土豆4个，蜂蜜、牛奶各适量
做法
1.土豆洗净，上笼屉蒸熟。
2.取一个干净的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量盐，搅拌均匀。
3.蒸熟的土豆去皮后，用汤勺碾压成土豆泥，放入干净的大碗中。
4.倒入调好的牛奶蜂蜜汁，按同一方向不断的搅动，搅拌均匀。
5.将搅匀的土豆泥倒入一个干净的盘子中即可上桌。
做法二：
材料：土豆，盐，黄油，胡椒粉，水
做法
1.先将土豆洗净，连皮一起煮，能用筷子扎透就是熟了。
2.把土豆放在冷水里浸一下，待土豆凉后把皮剥掉。
3.把土豆捣散，加些盐调味拌匀。
4.接下来做调味汁，热锅化黄油，用黄油是为了味道更香，不过我选了热量较低的植物黄油。油化后炒香胡椒粉，加一些水，煮开后用盐调味，最后勾芡。
5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了!
小诀窍：用黑胡椒粉也可以，但我觉得这种胡椒粒味道更浓郁。
做法三：
主料：土豆粉50克，牛奶300毫升
辅料：白胡椒粉、豆蔻粉、黄油5克以下
做法
1.在大碗中倒入煮开的牛奶，加少许盐。
2.缓慢的把土豆粉加入牛奶中，慢速搅拌直到土豆粉与牛奶完全混合。
3.适量加入调料(白胡椒粉、豆蔻粉、黄油)快速搅拌2～3分钟即可。
综上所述，关于如何使用土豆泥粉做土豆泥的详细介绍就是这些了，希望大家对此可以有很大的帮助。现如今养生的人越来越多，所以注重饮食的人自然也会越来越多。注意饮食无非就是要有一个合理的饮食习惯与饮食对象。
土豆泥烙饼
在我们的日常生活中土豆非常常见的一种食材，常吃的做法就是酸辣土豆丝，当然土豆也是一个非常合格的配菜，很多荤菜里放上土豆块或者土豆片都非常的好吃。也有很多年轻人喜欢将土豆蒸熟制作成土豆泥，有兴趣的人也可以尝试尝试制作土豆泥饼，会打开味蕾新世界，非常的好吃。
土豆泥饼的做法
1.沸水，加入切好的土豆，加一勺盐，让土豆有味道，并且不会粘锅，煮十五分钟至熟透
2.捞起煮好的土豆，冷却后加入切小的蟹柳，盐，糖，胡椒粉，孜然粉，我也不知道用量，随意添加，都不要太多，然后搅拌，用勺子按压碎
3.打一个蛋，和准备一碗面包糠
4.把土豆泥捏成你喜欢的形状，别太大就好
5.把成品先过一遍蛋液，然后滚一下面包糠
6.热油，中火，把土豆泥饼放下去，滚三十秒就可以了，如果想要更香脆，就炸久一点，不过小心热气哦!
7.完成啦!美味可口土豆泥饼
土豆的功效与作用：
1、具有药用价值
土豆具有愈合伤口、利尿、解痉等功效。对患关节炎、淤斑、神经疼痛、冠心病、眼睛疼痛的病人有不错的疗效。土豆中钾元素含量非常丰富，尤其适合身体肌肉无力、食欲不振的患者食用，另外，土豆中的蛋白质和维生素B可增强体质，经常食用还能增强和提高记忆能力。还有研究表明，吃土豆可以防中风。
2、脂肪含量比较低
吃土豆会发胖吗?土豆中的脂肪含量比较低，身体肥胖的人食用土豆不用担心脂肪过剩，因为土豆是所有食物中脂肪含量最低的。用土豆代替米饭等食物，可以有效地控制脂肪摄入，同时还能起到代谢脂肪的功效。土豆对人体的奇妙作用就是，它能让瘦人变胖，也能让胖人变得苗条。
3、延缓衰老
土豆不仅营养价值高，也是非常好的抗衰老食品。土豆中的维生素B1、B2、B6、氨基酸、蛋白质、微量元素、淀粉、纤维素和泛酸等成分，非常有益于人们的身体健康，经常食用可起到延缓衰老的功效。
4、美容养颜护肤
土豆不仅营养成分含量高，还是一款很好的呵护肌肤、保养美容的食品。用新鲜的土豆汁液涂抹面部，增白的效果十分显著。皮肤如果保养不好，很容易被夏日的阳光晒伤、晒黑，用土豆汁去除晒斑效果很好。另外，用蒸熟的土豆片贴在浮肿的眼睛上，还能起到消肿的功效。当皮肤的油脂分泌旺盛的时候，经常会受到青春痘、痤疮的困扰，如果用棉花蘸上新鲜的土豆汁涂抹患处，困扰着你的青春痘、痤疮就会消失了。
5、改善精神状态
土豆维生素C的含量很高。这种成分对困扰上班族的抑郁、心情烦躁不安现象有很好的效果。因为土豆中的营养成分，可以代替由于过量食用肉类食品而引起的食物酸碱度失去的平衡。
土豆不仅具有防癌、抗癌、延缓衰老的功能，还能美容和增强免疫力。日常生活中，可以多吃土豆哦。
土豆泥蒸蛋
民以食为天，吃是日常生活中不可或缺的一部分；吃不仅仅在于维系生命，其更为重要的在于享受美食，享受生命。人类饮食文化博大精深，吃也有很多讲究。土豆泥蒸蛋是一道营养丰富，老少皆宜，做法简单，美味的食物。当然了再美味，再简单的食材也是需要人工去打麿的，那么如何做出这道土豆泥蒸蛋呢？一起了解一下吧。
用料
材料
用量 鸡蛋一个 土豆一小个 牛奶适量 盐适量 黑胡椒适量 豌豆玉米粒(可省略)适量 葱花少许
做法
1. 土豆隔水蒸熟，如果有豌豆就一起蒸。土豆蒸熟以后压成泥
2. 鸡蛋打散，加入盐和胡椒粉，如果有其他调味料也可以尝试，我觉得如果有芝士粉的话应该会更赞～
3. 加入蒸熟的土豆泥豌豆，拌匀
4. 上锅蒸熟～撒葱花(不用也行，我就为了好看)～开吃
土豆泥的常见做法
土豆泥做法一
1、食材。
2、土豆不用去皮,切大块,黄瓜、胡萝卜切薄片。烧热水备用。
3、黄瓜和胡萝卜片尽可能切薄一些,这样可以保持清脆的口感同时和土豆泥良好粘合。
4、在沸水中放适量盐,煮土豆块40min或用筷子可轻易穿透,取出后去皮。
5、将去皮的土豆块放回锅内,最小火加热,用potato masher反复挤压至细腻顺滑。
6、随后放入黄油继续挤压。
7、将土豆泥取出放入搅拌碗中,趁热撒上洋葱碎(尽可能切碎一些,更加容易入味)并充分搅拌,搅拌的途中加入适量美奶滋。
8、随后放入黄瓜片和胡萝卜片,继续搅拌,最后放入鱼籽,缓慢搅拌。
9、稍事冷却后另配一点鱼籽即可享用。
土豆泥做法二
1、蒸好滴土豆~~趁热剥皮。
2、趁热压成泥哦~~咱是用刀压滴。
3、土豆泥放点盐和水和均~~上微波叮一下~~待用。
4、汁料——肉末~木耳~小黄蘑~香菜~葱花~姜末。
5、锅内放油烧热葱花爆锅后放肉末炒至变色。
6、放木耳黄蘑翻炒~调入酱油姜末再翻炒一会。
7、倒入适量开水~放入香菜烧开。
8、勾欠~调入味精和盐~关火。
9、淋在和好滴土豆泥上即成。
奶酪土豆泥
奶酪土豆泥是一道非常好吃的点心，我们在吃西餐的时候，常常可以见到奶酪土豆泥，这道点心的特点是既有奶酪的香味，又吸收了土豆的营养和功效，所以奶酪土豆泥是非常养生的一道点心，除了美味好吃外，奶酪土豆泥能起到很好的作用，所以我们有必要自己在家学会如何制作这道奶酪土豆泥。
奶酪土豆泥需要的原料不多，只需要用到土豆和牛奶，当然我们也可以准备一些香肠什么的以作为配料，这样做出来的奶酪土豆泥味道会更加的好，更加的有营养，下文我们介绍奶酪土豆泥的做法。
材料
土豆一个，小三角奶酪二块，胡萝卜少许，盐
做法
1.土豆去皮后切大块，土豆块不要切的太小，这样会蒸的时候吸收水分
2.上笼蒸10分钟左右，这个要根据土豆的软硬，蒸熟了为止
3.然后用擀面棍将土豆压成泥，再过筛一下。这样会更细腻
4.过筛后的土豆泥放入容器中
5.放入小三角奶酪
6.奶酪根据个人口味放入。一块或三块都可以。如果觉得不够咸可以加少许的盐
7.然后再加入少许切细粒的胡萝卜，混合均匀
8.放入裱花袋中
9.挤出土豆泥即可
上文我们介绍了什么是奶酪土豆泥，我们知道奶酪土豆泥是一道非常好吃的点心，在很多西餐厅都可以吃到，奶酪土豆泥的营养价值很高，适合所有的人群食用，奶酪土豆泥的做法上文也给出了详细的介绍，希望对大家有用。
鸡蛋土豆泥
鸡蛋土豆泥与其算是一道菜还不如算是一道点心，因为鸡蛋土豆泥实在是太好吃了，在吃鸡蛋土豆泥的时候我们都忘记吃其它东西了，所以不可能拿鸡蛋土豆泥来下饭，所以我们将鸡蛋土豆泥作为点心来吃，相信去过西餐厅的人肯定吃过这道鸡蛋土豆泥吧，那么鸡蛋土豆泥应该怎么做呢。
鸡蛋土豆泥的做法非常的简单，只需要几个程序我们就可以制作出这道鸡蛋土豆泥来，鸡蛋土豆泥使用的原材料就是我们在市面上非常容易买到的土豆和鸡蛋，所以鸡蛋土豆泥这道菜的成本降低。
原料
主料
土豆、鸡蛋
辅料
胡萝卜、盐、胡椒粉
做法
1.土豆去皮煮熟
2.用勺或者擀面杖把土豆压成泥
3.鸡蛋煮熟 晾凉一点然后剥皮切碎
4.胡萝卜切碎 我喜欢吃生的胡萝卜所以就没有用热水汆熟
5.鸡蛋和胡萝卜加进土豆泥中 调入盐和胡椒粉就可以吃了~喜欢沙拉的可以加点沙拉搅拌 我在减肥所以就没有放 吃的时候蘸一点番茄酱也非常好吃呢
上文我们介绍了一道小点心鸡蛋土豆泥，鸡蛋土豆泥是我们在餐厅经常看到的一道美味的点心，鸡蛋土豆泥的味道非常的好而且外观也很好看，上文给出了鸡蛋土豆泥的具体做法，我们可以在家做出这道鸡蛋土豆泥来了。
西餐土豆泥
土豆就是我们生活中所说的马铃薯，也是我们饭桌上的常客，而且土豆身兼蔬菜和粮食两种作用，一直以来都是人们生活中所不能够缺少的一种食物，平时在餐馆当中，我们经常会吃到的一种食物就是土豆泥，那么如何才能够制作西餐中的土豆泥呢?看看下面的方法吧!
实际上土豆泥的制作方法非常的简单，而且对于小孩子来说，吃土豆泥更利于孩子的消化还有营养吸收，所以家长们可以尽量去学学土豆泥的制作，给孩子准备这些健康又美味的营养食物。
材料
马铃薯3个，黑胡椒，黄油，鲜奶油，盐，味精，黑胡椒
做法
1、马铃薯三个洗净削皮，隔水蒸熟。
2、把三个熟的马铃薯放入一个干净的食品袋中，用一个擀面杖或者类似钝器打成泥状。
3、马铃薯泥倒入搅拌用容器，黄油小火融化后倒入马铃薯泥中。
4、开始搅拌，切记以同方向搅拌，待黄油全部融化入马铃薯泥后，放入鲜奶油。
5、继续搅拌，搅拌到黄油和鲜奶油全部和马铃薯泥混合在一起后开始调味，放少许的盐和味精还有黑胡椒，搅拌后装盘即可。
虽然说土豆是作为一种再平常不过的蔬菜和粮食，但是却含有非常利于人们身体健康的营养物质，脂肪，淀粉，还有碳水化合物，都是我们人体所需要的，而在土豆的当中，这些含量都非常的高，所以说评价的土豆，这有着高级的营养。
香蕉土豆泥
香蕉土豆泥是关于土豆泥的另一种做法，其实具体的做法步骤和一般的土豆泥是差不多的，只是添加进去香蕉而已，所以现实中有很多人都是会做香蕉土豆泥的。香蕉土豆泥在很多饭店的菜单上面都有的，可见香蕉土豆泥的受欢迎程度还是不错的。有些人喜欢吃香蕉土豆泥，是因为喜欢吃香蕉;而有些人正好相反的，喜欢吃土豆泥。
吃过土豆泥的人都输知道，土豆泥吃在嘴里软绵绵的，根本不用咀嚼，土豆泥就进入了我们的喉咙。而香蕉土豆泥和一般土豆泥不同的地方也正是在这儿，因为心有灵犀香蕉的加入，所以香蕉土豆泥吃起来会有香蕉的甜味。
下面就来说说香蕉土豆泥的做法。
工艺：蒸
口味：甜味
主料：香蕉(200克) 土豆(50克) 草莓(40克)
调料：蜂蜜(20克)
类别：家常菜 清热去火调理 便秘调理 消化不良 肠炎调理
制作工艺
1.香蕉去皮，用汤匙捣碎;
2.土豆洗净，去皮，移入锅中蒸至熟软;
3.土豆取出压成泥状，放凉备用;
4.将香蕉泥土豆泥合用，摆上草莓，淋上蜂蜜即可。
食谱营养
香蕉：香蕉营养高、热量低，是相当好的营养食品。它含有蛋白质，糖，淀粉，果胶，各种维生素，还含有钙、磷、铁等矿物质。香蕉有润肠通便，润肺止咳，清热解毒，助消化和滋补的作用。香蕉富含维生素A，可以有效维护皮肤毛发的健康，对防治手足皮肤皲裂十分有效，还能令皮肤光润细滑。最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉，它含有泛酸等成分，是人体的开心激素，能减轻心理压力，解除忧郁，令人快乐开心。睡前吃香蕉，还有镇静的作用。香蕉可以预防中风和高血压，起到降血压，保护血管的作用。
土豆：土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为，每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降糖降脂，美容、抗衰老等。
草莓：草莓是老少皆宜的健康食品，主要含有维生素A、C、E，生物素，钙、铁、磷、钾等矿物质，叶酸等。草莓含有的营养素容易被人体消化，吸收，多吃也不会受凉或上火。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用，草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。常吃草莓对皮肤、头发均有保健作用。但草莓中含有的草酸钙较多，尿路结石病人不宜吃得过多。
香蕉土豆泥之所以这么受欢迎，那是因为很多人喜欢吃香蕉而已;这个原因这是表面上的，真正的原因是因为香蕉土豆泥的营养价值是非常高的。另外，从上面介绍的关于香蕉土豆泥的做法中我们可以发现，香蕉土豆泥的做法真的就是很简单的，所以喜欢吃的人就可以学着自己来做了。
蚝油土豆泥
土豆是很多人都喜爱吃的，土豆含有的淀粉比较高，因此在吃土豆的时候，也是需要适量的进行，它的热量也是比较高的，不过在吃土豆的时候，也是要注意，不能随意的进行，很多人在吃土豆的时候，不知道该选择什么样的制作方法，那蚝油土豆泥是不错之选。
很多人对蚝油土豆泥制作方法并不是很清楚，这就需要在对它制作的时候，对它的各方面，进行很好的了解，这样制作的过程中，才能够顺利的进行，吃的时候，口感也是会非常不错。
蚝油土豆泥：
材料：土豆，鸡蛋，油菜，黑胡椒粉，生抽，葱，姜，蒜，料酒，蚝油，淀粉，油。
做法
1、土豆去皮，放进微波炉高火微熟，用勺子碾成泥。
2、加入少许盐、黑胡椒粉，生抽，打入一个鸡蛋。
3、将土豆泥搅拌均匀。
4、用手将土豆泥团成大小合适的丸子，外面裹少许干淀粉，拍实。
5、油菜洗净，取菜心部分。
6、葱、姜、蒜切成片备用。
7、锅内放多一些的油，将丸子下入油中，中小火炸至金黄。
8、捞出丸子备用。
9、起锅，放少许油，放入葱姜蒜炒香。
10、放入油菜炒软。
11、加两勺蚝油、料酒。
12、放小半碗清水，加盐。
13、烧开后用水淀粉勾芡。
14、倒入丸子，裹匀汤汁即可出锅。
15、装盘。
以上就是对蚝油土豆泥做法详细介绍，在对它制作的时候，都是可以按照以上方法进行，但是制作前，食材的购买也是很关键的，尤其是在购买土豆的时候，一定要购买新鲜的，这样制作的时候，在色泽上，才会非常的不错。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《家庭自制土豆泥》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生自制饮品”专题。
