李子果脯做法
养生做法。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！怎么才能作好饮食养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“李子果脯做法”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
李子是我们常吃的一种水果，李子的营养是不错的，能够促进消化，能够预防便秘，能够促进胃酸的分泌，另外对于保护肝脏的效果也是不错的，把李子做成果脯也是比较常见的一种方法，不但味道非常的好，在养生保健方面的作用也是不错的，具有降压导泄和镇咳的效果，能够增加肠胃的蠕动。
李子果脯做法
李子蜜饯只需要准备好这些材料：鲜李子500克，白砂糖200克，蜂蜜40克，水150克。
李子蜜饯做法的步骤如下：
1、选果皮翠绿，稍呈微黄色的鲜李子洗净。用小刀顺李子的缝线切为两半并取出果核。将果肉放入开水中烫煮，待李子色泽由绿变黄，即捞出放入清水中过凉，然后捞出备用。
2、取白糖150克，加入150克的水煮成糖液。将李子肉倒入糖液中，腌制半天。然后将糖液滤出，再加50克白糖溶解后倒入烙制再进行半天的腌制。腌制时要经常上下翻动，搅拌均匀。
3、将腌制好的李子和糖液一起煮开10分钟左右，然后将蜂蜜倒入，继续煮约30分钟，捞出李子，冷却后就成为李子蜜饯了。
李子蜜饯有什么作用
李子性平、味甘、酸；入肝、肾经。具有生津止渴、清肝除热、利水的功效；主治阴虚内热，骨蒸痨热，消渴引饮，肝胆湿热，腹水，小便不利等病症。
李子蜜饯可以促进消化。李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而吃李子蜜饯能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。
李子蜜饯能清肝利水。李子蜜饯对于治疗肝硬化腹水有很大的益处。
李子蜜饯能降压、导泻、镇咳。李子蜜饯可以加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。
李子蜜饯还有美容养颜的作用。李子蜜饯可以“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有很好的效果。
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李子果的功效
李子果就是李子，是一种营养价值很高的果子，也是一种很受欢迎的食物。李子果种含有丰富的赤霉素A/32、胡萝卜素、叶黄素、维生素A、烟酸、钙以及多种微量元素，适量的吃李子果，对于人体健康是有着很多好处的。下面，就为大家介绍一下李子果的营养价值以及功效作用。
一、李子的营养价值
果实含赤霉素A/32(gibberellinA/32)。还含胡萝卜类色素，如β-胡萝卜素(β-carcotene)，隐黄质(cryptoxanthin)，叶黄素(lutein)，堇黄质(violaxanthin)及新黄质(neoxanthin)，并含维生素A。
李子的营养略低于桃子，含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1.B2.C，烟酸、钙、磷、铁、天门冬素、谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等成分。
每100克李子的可食部分中，含有能量117.2~221.9千焦，糖8.8克，蛋白质0.7克，脂肪0.25克，维生素A原(胡萝卜素)100--360微克，烟酸0.3毫克，钙6毫克以上，磷12毫克，铁0.3毫克，钾130毫克，维生素c 2~7毫克，另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。
二、李子的功效与作用
1、促进消化：李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;
2、清肝利水：新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益;
3、降压、导泻、镇咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用;
4、美容养颜《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效
三、吃李子的注意事项1、未熟透的李子不要吃。
2、切忌过量多食，易引起虚热脑胀、损伤脾胃。
3、李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食，损五脏;勿同麋、鹿肉同食。(引自《饮食须知》)
柠香黑布林李子果酱的做法
除了家庭主妇，很多有自己事业和工作的女人都不会在做饭上花费太多的时间，毕竟一个人的精力有限，这个时候她们就希望能找到一些做法简单的家常菜来学习，柠香黑布林李子果酱的做法就比较简单，适合有工作的女人。
2、沥干后切小块去核，放入大碗中（不要用任何铁器）然后倒入砂糖和冰糖，拌匀。
3、密封好放冰箱冷藏五小时左右（放一晚也行），会腌出很多水份。柠檬用细盐搓洗表面，切掉头尾部分。在表面用刀划几下，扒掉果皮，切小丁备用，挤出柠檬汁。
4、将所有材料倒入大锅中，开中小火熬煮，倒入麦芽糖，煮开后会有浮末，一定要撇去不要。
5、撇干净浮末后，倒入柠檬汁，继续中火熬煮。注意搅拌，以免糊底。
6、当熬煮到有一定稠度，能挂住铲子不会马上滴落，就可以关火。趁热装入消毒好的玻璃瓶。并倒扣瓶子放凉，冷藏保存。
7、做好的果酱放几天再吃，用无水无油的勺子挖取。
只有自己做饭，家里才显得热闹，有人情味，柠香黑布林李子果酱的做法很容易，品尝美味，享受生活。
杨梅果脯做法
杨梅是一种营养价值比较高的水果，里面含有丰富的维生素和矿物质，对于提高食欲，促进肠胃消化，都能发挥很好的作用，可以把杨梅做成果脯，营养价值也非常的高，杨梅果脯的做法也比较简单，平时适当的吃一些有很好的生津止渴的作用。对于解毒去寒，也能够发挥很好的效果。
杨梅果脯做法
用料
主料：杨梅适量、水适量
辅料：糖适量
1.将杨梅流水冲洗干净，装进容器中。容器内加入足量温开水，加适量盐，加入杨梅，大约浸泡1小时（这个浸泡可以将杨梅里面的某些小虫泡出来）
2.将浸泡好的杨梅过滤出来
3.锅内加入足量水，加入杨梅，煮开，然后过滤
4.过滤控水后的杨梅
5.加入适量糖，腌制30分钟。（看到有水出来就行）
6.将腌制的杨梅过滤出来，杨梅汁留存
7.将杨梅加入不粘锅内，加入适量糖，大火煮开，转小火煮，边煮边翻，一直煮到很浓稠
8.放微波炉，开高火，先转5分钟
9.拿出来翻动一下，继续高火转3分钟。看情况再判断需不需要转
10.等凉凉，撒上糖，拌均匀即可
烹饪技巧
1、杨梅的个头大小决定了微波炉转的时间。
2、喜欢湿润版的微波炉可以少转一点时间，喜欢干点的可以多转一会，注意转一会拿出来翻翻。
3、微波炉的功率不同，转的时间会不同。
4、如果是湿润版的放冰箱冷藏比较好保存。
5、过滤出的杨梅汁可以放冰箱冷藏，兑水喝。
杨梅的作用与功效
杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载，“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。
果核可治脚气，根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤，红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻。腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能，有“果中玛瑙”之誉。
苹果脯的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了，小编这就为大家介绍苹果脯。
2.1.选择健康红富士苹果五个（当然多些也可以，从时间上来说更划算，只是我选的砂锅不够装下更多的，微波炉一次也不能烘很多）
3.2.将苹果去皮，切成块状。我是动刀切的，这样的切法能苹果块保证形状基本一致。
4.2.将苹果去皮，切成块状。我是动刀切的，这样的切法能苹果块保证形状基本一致。这次是先加适量冰糖和水熬化了，再下苹果块，水用的少一些。
5.3.上灶大火炖20-25分钟。目测果块将近透明即可。
6.4.用筷子小心地把苹果块放在盘子里。
7.5.铺的薄一点。
8.6.烘两分钟左右取出来，翻面，让微波炉里的湿气跑出来。
9.7.如此反复6、7次就好了。
介绍的苹果脯，大家不妨去尝试一下，慢慢的你的厨艺也会有所提高。
柚子果酱做法
柚子是我们平时常吃的一种水果，维生素c的含量特别的高，平时可以直接吃柚子，也可以把柚子做成果酱，这样可以在吃面包或者其他食物的时候，都能够增加饮食的口感，柚子果酱的做法也比较简单，重要的是在熬制果酱的时候，火一定要小避免出现粘锅，会导致口味变差。
柚子果酱做法
用料
主料：柚子100克、蜂蜜200克
辅料：冰糖100克、食盐适量
1.柚子洗干净，用土豆挠或者小刀削皮。大概1/3柚子的皮就可以了，注意皮一定要薄，尽量少残留白色的瓤，把削好的柚子皮放在盐水中浸泡一会儿，再拿出来将柚子皮切成丝，将切好的丝放在盐水中浸泡，好让苦涩的味道泡出去
2.把柚子瓤扒出来，柚子肉不要残留白色的小内皮儿
3.把剥好的柚子肉放在锅中，再加一汤勺水，在锅中小火熬煮，等到柚子已经完全散落成一颗一颗的时候可以放入冰糖以及一半柚子皮，等水分稍微靠干的时候，再放入另外一半柚子皮，这个过程非常重要，一定要不停的搅拌，以免糊锅，晾凉后与蜂蜜搅拌一起，搅拌均匀后装瓶密封即
烹饪技巧
1、制作过程中要停的搅拌，以免糊锅；
2、千万不要热的时候加入蜂蜜，蜂蜜中的营养很怕烫的呢。
柚子的功效与作用
中医认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功效，主治咳喘、气郁胸闷、腹冷痛、食滞、疝气等。
柚子果肉：味甘酸、性寒、无毒，有健脾，止咳，解酒的功效；
柚子皮：味辛苦甘、性温，有化痰，止咳，理气，止痛的功效；
现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。
柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
自制果脯做法大全
平时在家中也可以自己来制作果脯，果谱的方法是比较多的，比如说可以做成山楂果脯，可以做成海棠果脯等等，方法比较简单，而且做好了果脯能够保存的时间也比较长，有些水果在平时生活当中，保存的时间比较短，只能在上市的季节吃到，所以说这时候做成果脯是非常好的。
自制果脯做法大全
一、山楂果脯
原料：山楂500克、白糖60克
做法：
1. 山楂放入水中，清洗表面，洗净，去核，再放入清水中，放入1勺盐，泡30分钟。
2. 锅中放适量冷水，把泡好的山楂捞进锅子内，中火煮开，把一半的白糖放进去，留一半。
3. 煮至山楂微微胖一圈，捞出，上面撒上剩下的一半白糖，搅拌均匀。
4. 放微波炉中高火转10分钟即可。
蜜饯的做法大公开 在家也能自制美味果脯
二、海棠脯
原料：海棠果500克、砂糖500克、清水
做法：
1. 将海棠果洗净，沥水，用刀剜去果托儿，用牙签周身扎些小眼以便糖渍入味。2. 锅中倒入砂糖、清水，大火烧至沸腾，将糖水趁热浸入海棠中拌匀腌12小时以上。
3. 腌海棠浸出的汁倒入锅中用小火加热，再次倒回海棠果中腌渍12小时。
4. 将海棠果与糖汁一同倒入锅中，小火加热，待糖汁起小泡，海棠果呈透明状关火。
5. 将海棠果取出自然风干2-3天即可。
蜜饯的做法大公开 在家也能自制美味果脯
三、糖渍金桔
原料：金桔500克、冰糖70克、白糖50克、水1碗
做法：
1. 盆里倒入清水，撒入少许盐，浸泡金桔10分钟，清洗干净后晾干。
2. 将金桔纵向等距切5-7刀，刀口不要太深，用手指按瘪，用牙签挑出金桔籽。
3. 放在一个干净无水的瓶子里，码一层金桔，撒一层白砂糖，盖好盖子腌制约2-3天左右。
4. 锅里倒入约一碗清水，倒入腌制好的金桔，放入冰糖，大火烧开后，转小火慢慢熬制，待锅中的水慢慢变得粘稠，金桔稍稍比之前的呈现透明状，即可。
胡萝卜果脯做法
胡萝卜果脯是一种比较常见的果铺，它的营养价值比较高，很多小孩子都比较喜欢吃，我们知道胡萝卜是一种营养价值比较高的蔬菜，但是它的味道确实一般，所以小朋友并不是特别的喜欢，但是如果做成美味的果脯就不一样了，吃起来非常的方便，营养价值也非常的好。
胡萝卜果脯做法
［材料］胡萝卜1000克、黄冰糖120－200克（喜欢表面挂霜味道甜一些的可以加200克糖）、纳美水1精灵杯
［工具］特百惠多用锅、特百惠旋风刨、特百惠熟食刀
［做法］
1、胡萝卜1000克清洗干净，用特百惠旋风刨去皮，再用特百惠熟食刀切成圆片，放入特百惠多用锅中，加入黄冰糖120克，再加一精灵杯纳美水；
2、开800火力煮至水份渗出，水份比较多时，可以调高火力，将水份收干，再调至300瓦，慢慢将胡萝卜片烘干；
3、烘制过程中，不时地用锅铲翻动，直至胡萝卜表面干燥或挂霜，即可熄火；
6、待晾凉后，即可装入特百惠冷藏方盒密封保存，每天吃上几片，补充营养，有补肝明目的功效，是非常适合小朋友的健康零食哦！
胡萝卜的功效与作用
1.增强抵抗力：胡萝卜中的木质素能提高机体免疫能力，间接消灭癌细胞。
2.降糖降脂：胡萝卜含有降低血脂的物质，能促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3.补肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
4.利膈宽肠：植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。
菠萝果脯的做法
对于大多数现代人来说，几乎没有人经常在家做饭吃的，因为他们都很忙。而一个忙字，也毁掉了他们宝贵的健康。要知道，外面的饭菜里油盐严重超标，长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生，我们务必学会自己动手做饭吃。现在，小编就来为大家说下有关菠萝果脯的做法。
2.菠萝切片
3.把切好片的菠萝与糖混合好
4.腌上6小时以上
5.腌好的菠萝放在炉上，小火煮1小时左右（千万不要加水，菠萝边煮边出水的）
6.煮好的菠萝晾凉，常温静置一夜
7.一夜后的菠萝，水份出的更多了
8.过滤出糖汁
9.取一大盘子，放入适量的菠萝片
10.放在微波炉，微波一共工作40分钟
11.微波炉每工作10分钟就停下，取出翻动一下菠萝片，晾晾水份，如此这般的
12.直至水份只有2成左右，就拿出晾凉即成
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知菠萝果脯全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
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