煮泡面简单又好吃的方法是什么?

中医运动养生的学习方法是什么。

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。如何进行饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供煮泡面简单又好吃的方法是什么?,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

很多人会在家里面准备一些泡面,遇到自己工作忙碌的时候就可以煮泡面吃,这样吃起来非常方便。相信所有人都会煮泡面,但实际上,煮泡面也是有很多讲究的,如果学会正确煮泡面,煮出来的面会更加有营养,味道也更好,而且方法同样非常简单,比如下面这些煮泡面的方法就值得学习。

第一、方便馄饨面

用料:任意自己喜欢口味的方便面一包,冷冻小馄饨若干,青菜少许。

做法:

1、开水加盐,焯熟青菜备用;

2、先煮熟馄饨,再把方便面及调料放入煮熟即可。把青菜码到碗里就可以吃了。

用的是统一的老坛酸菜面,味道不错:酸菜的鲜,合着微辣的香~大家可以试试。这个做法,虽然赶不上正宗原版馄饨面那么鲜美,但也别有风味而且变化性极强哦~~~而且速度超快,肯定比方便面配鸡蛋的传统做法更有新意,吃起来更叫人满足……

第二、香辣什锦炒方便面

材料:方便面面饼一块、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根

调味料:郫县豆瓣辣酱1/2大匙、糖1/4大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量

做法:

1.洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条;

2.小锅内烧水,面饼下锅煮半熟,(筷子可以把面条划散,大火煮1分钟);

3.连水一起倒入大碗内,用漏勺把面条内多余的水淋净,加一小匙色拉油拌匀待用;

4.锅内倒入色拉油,放郫县豆瓣辣酱炒出香味后,把所有的蔬菜下锅翻炒几下,加入五香粉;

5.倒入煮好的面条,把面条划开让其入味,加入鸡精好可出锅。

啰嗦:

1.煮面条时加少量的盐,可使面条更爽滑劲道,不易碎。

2.面条用色拉油拌一下是为了防止面条在下锅炒之前变坨,没有劲道。

一盘又香又辣的炒面就做好了,喜欢的朋友可以试试,味道好极了

第三、方便炸酱面

用料:方便面、青豆、酱料

做法:

1、面饼用水泡开

2、加入青豆和酱拌匀即可,简单吧

第四、泡面锅

材料:泡菜300g,泡面1包,罐头火腿1罐,热狗2根,香菇200g,洋葱1颗,豆腐1块,火锅料适量

调味料:高汤1200c.c.,日本昆布粉1大匙

做法:

1.泡菜切短,罐头火腿、热狗切片,香菇对切,洋葱切片,豆腐切块。

2.锅内高汤煮开,加入所有食材ㄧ起煮5分钟,再用日本昆布粉调味既可。

Ys630.com相关知识

​煮鱼怎么煮好吃又简单


水煮鱼是人们都非常喜爱的美食之一,鱼本身是一种高营养,高蛋白低脂肪的食物,为人体提供营养成分和微量元素,能增强人的体质和免疫功能,还有延缓人体衰老、延年益寿、增加肌肤弹性的功效。水煮鱼的吃法有很多,有麻辣水煮鱼,家常水煮鱼和酸菜水煮鱼。那么水煮鱼怎么煮好吃又简单呢?

一、红烧鱼块

菜谱做法:

1.鱼洗净切块,用料酒,盐,胡椒粉、姜腌制半小时左右。

2.把所有香料切碎备用,

3.准备一小碗清水,加入适量,生抽,蚝油,红烧酱油,糖,醋调成汁备用。

4.腌好的鱼块,倒入适量生粉拌匀备用。

5.锅里倒入适量的油,油比平时炒菜多一些,油热后,用筷子把鱼一块一块分开放入锅中煎。

6.煎至表面金黄就可以了。捞出沥干油份备用。

7.锅里留少许底油,把蒜,姜煸香,

8.再加入小米椒一起煸香。

9.然后倒入鱼块翻炒片刻。

10.加入那碗调好的酱汁继续煮,

11.等汤汁收至浓稠时,加入蒜苗叶翻炒片刻就可以了。

菜谱小贴士:

煎鱼前要把水份沥干,以免溅油。

煎鱼、煮鱼时尽量减少翻动,小心别把鱼翻烂了。

不喜欢吃辣的,把辣椒去掉,其他步骤一样。

二、方法/步骤

1准备原料。

2片下鱼肉,切成薄片。鱼头和鱼排分装备用。片鱼的方法可以见这里。

3鱼片用料酒、胡椒粉、半小勺盐抓一下入味,再拌入淀粉备用。

4豆芽放入加了盐的热水中,烫熟,铺在盆底备用。

5锅中放入一勺底油烧热,加入花椒、辣椒,离火烧入味。这样不会把辣椒烧黑。然后捞出一半的花椒、辣椒备用。

6然后在锅中,继续加入郫县豆瓣酱,把油烧成红色。在烧出红油的锅中,加入姜末、蒜末、八角、桂皮,一起翻炒爆香。

7在爆香的锅中,加入鱼头、鱼排,翻炒5分钟

8然后加入3000ml的热水、1勺盐,大火烧开。

9汤烧开后,继续煮10分钟,然后滑入码好味的鱼片。鱼片入锅后不要用筷子搅拌,否则鱼肉容易变散。

10再次沸腾后,维持活力2~3分钟,就可以了。注意不要煮太久,否则鱼肉会由嫩变硬。

11把烧滚的鱼汤,全部倒入已经码好豆芽的盆中

12在锅中,放入30克油,烧到冒烟。把第一次爆香盛出的辣椒花椒洒在鱼汤的表面上。把烧热的油,迅速倒在盆中,听到好听的嗤嗤声,美味无比的水煮鱼汤就做好了。

注意事项

油的加入,是为了维持这个菜的温度,一边吃着鲜美滑嫩的水煮鱼片,一边还可以喝到爽口

芋头怎样煮好吃又简单


芋头是我们生活中非常常见的一种食物,这种食物的营养价值是非常高的,所以有很多人都特别爱吃,而且大多数芋头都是用一些粗粮制作的,这些粗粮里面还有特别多的膳食纤维,对养生这一方面吃一些芋头也是有好处,但是大多数芋头都会被用来当做菜品,可以做成干煸芋头的做法,也可以用来煮着吃,那么芋头怎么煮好吃又简单呢?

芋头怎么做好吃又简单

芋头炖猪蹄的做法

材料:猪蹄、芋头、葱、姜、料酒、酱油、香料袋、白糖、精盐、鸡精、胡椒粉。

做法

1、首先将准备好的猪蹄用清水冲洗干净,然后将其切成小方块,留着备用。

首先将准备好的猪蹄用清水冲洗干净

2、葱切段,姜切片,一同放进锅中加清水、料酒煮沸,十几分钟后将猪蹄捞出,用酱油涂匀猪蹄表面,晾凉备用。

3、将准备好的芋头用清水冲洗干净,然后再将芋头去皮切成大滚刀块。

4、锅内多放些油,待油温七八成热时,将猪蹄皮朝下入油锅炸至八成熟,捞出沥干油分。

5、芋头块下锅炸成金黄色,捞出沥油备用。

6、砂锅内放好竹筷当垫,倒入清水烧开,放入炸好的猪蹄和香料袋,再加入酱油、料酒、白糖、精盐,加盖约2小时左右。

7、倒入炸好的芋头块,再焖约20分钟,后加鸡精、胡椒粉拌匀,拣出香料袋,装盘即可。

香蒸荔浦芋头的做法

材料:荔浦芋头、油、酱油、盐、水。

做法

1、首先将荔浦芋头去皮,切成较小的滚刀块。芋头不要切太大,不然很难煮熟。

首先将荔浦芋头去皮,切成较小的滚刀块

2、将油,水,盐,酱油混合与芋头拌均匀,装入盘中。

3、蒸锅中加入适量的清水,将装盘好的芋头放入,大火蒸煮25分钟左右就可以出锅了。

4、可以根据个人的喜好增加一些蔬果青菜点缀。

鸡腿芋头

材料:鸡腿800克,辅料:芋头200克,盐3克,味精2克,大葱5克,香油2克,植物油50克。

做法

1、手相将准备好的鸡腿应清水洗净切块,将芋头去皮用清水洗净,切滚刀块;

2、热锅加油,倒入鸡腿块及芋头块翻炒数下,捞起;

3、锅内留少许,再将鸡腿块及芋头块倒入,加盐、味精、高汤,中火焖煮25分钟,起锅前淋上麻油并撒上葱花即可。

如何煮面条好吃又简单


在冬天的时候天气格外的寒冷,在这样时候吃一碗热气腾腾的面条会让人感觉到身体会在瞬间温暖起来。在夏天的时候有特别的炎热,人们都会出现食欲不振的现象,但是一碗加了食材的凉拌面会人感觉到胃口大开。面条是一种非常健康的食物,营养丰富,口感好,制作起来好简单方便,深受人们的喜欢。

煮面加盐更劲道

煮面的时候变成黏糊糊的一锅,你是不是看了都不想吃呢。其实,在煮面的时候稍稍加入一点盐,煮出的面就不会烂,而且口感劲道。

加油防溢锅

煮面一不小心就会溢锅,让人很头疼,而且弄的操作台非常脏,难收拾。其实,在煮面的锅里加入一点油,就能避免这种事情发生。

放醋去碱味

有的时候会买到碱味很重的面,吃起来口感不好,这个时候煮面的时候加入一点醋,可以中和碱的味道。

不同的面条不同煮法

不同种类的面如果用同一种煮法,那么肯定不会好吃。煮挂面和干切面的时候,用中火煮,温水下锅,如果大火开水煮容易外熟里硬,煮切面湿面条的时候等开水下锅,用大火煮,煮开一次加一次凉水,一般加两次开水就熟了。

挂面怎么煮好吃

挂面方便储存,对于工作繁忙的人来说,很适合,但是挂面往往不如鲜面条好吃,煮挂面的时候在水刚冒泡的时候放入面条,然后搅动几下,水开后加入一些凉水,煮开之后关火焖一会,这样煮出的面条容易熟,而且不黏汤又软烂,很好吃。

面条结团喷米酒

有的时候面条煮砸了,结成一团了,跟面疙瘩一样了,口感不好,这个时候喷上点米酒,然后面条就很容易散开了。

高汤下面

面条最容易吸附味道,如果用高汤煮面味道更鲜美有营养,可以提前将高汤炖好,然后煮面的时候直接用高汤煮。鸡汤、排骨汤、大骨头、牛肉汤都是非常不错的选择。

菜码提味

煮面条的时候加入一些菜码,不仅能够营养均衡,而且给面条提味增色,在面条快熟的时候加入洗好的青菜,也可以加入蘑菇、笋尖、胡萝卜、莴笋、鸡蛋等根据个人口味的众多食物。

怎样煮土豆好吃又简单


在我们的生活中,要说一种食物可以受到绝大多数人的欢迎,那一定非土豆莫属了。都说土豆是最百搭的食物,无论何种的做法味道上都不会出错,也正因为如此大多数厨房的小白们都会选择学做马铃薯。想要将土豆做的好吃方法又简单,大家就可以学一下今天我们传授的方法了。

土豆(马铃薯)是茄科茄属植物,俗名地豆子,多年生草本,但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆形等,有芽眼,皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形,有毛。奇数羽状复叶。聚伞花序顶生,花白、红或紫色。浆果球形,绿或紫褐色。种子肾形,黄色。多用块茎繁殖。性喜冷凉高燥,对土壤适应性较强,但以疏松肥沃的砂质土为佳。在中国各地,马铃薯的称呼又有不同,东北称土豆、华北称山药蛋、西北称洋芋、江浙一带称洋番芋,广东及香港称之为薯仔。

有的学者认为马铃薯共有7个栽培种,主要分布在南美洲的安第斯山脉及其附近沿海一带的温带和亚热带地区。最重要的马铃薯栽培种是四倍体种。四倍体栽培种马铃薯向世界各地传播,最初是于 1570年从南美的哥伦比亚将短日照类型引入欧洲的西班牙,经人工选择,成为长日照类型;后又传播到亚洲、北美、非洲南部和澳大利亚等地。马铃薯传入我国只有一百多年的历史。据说是华侨从东南亚一带引进的。主要在我国的东北、内蒙、华北和云贵等气候较凉的地区种植,现在我国马铃薯种植面积居世界第二位。马铃薯产量高,营养丰富,对环境的适应性较强,现已遍布世界各地,热带和亚热带国家甚至在冬季或凉爽季节也可栽培并获得较高产量。世界马铃薯主要生产国有前苏联、波兰、中国、美国。中国马铃薯的主产区是西南山区、西北、内蒙古和东北地区

土豆的烹饪技巧

1.去土豆皮:准备一张锡纸(烘焙用的),将锡纸亮面朝外,揉成一团,用锡纸团将土豆表皮搓揉一遍,将搓揉过的小土豆放入清水盆中,土豆皮便悉数漂浮出来了。

2.削皮时,只削掉薄薄的一层,因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质。去了皮的土豆如不马上烧煮,应浸在凉水里,以免发黑,但不能浸泡太久以免使其中的营养成份流失。

3.土豆表面往往有蓝青色的斑点,配菜时不美观,如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙) 斑点就会消失。

4.要用文火煮烧,才能均匀地熟烂,若急火煮烧,会使外层熟烂甚至开裂,里面却是生的。

5.土豆一煮就烂,即使带皮煮也难保持完整。如果用于冷拌或做土豆丁,可以在煮土豆的水里加些腌菜的盐水或醋,土豆煮后就能保持完整。

6.去皮的土豆应放在冷水中,在向水中加少许醋,即可使土豆不变色。

南瓜怎么煮好吃又简单


南瓜的食用价值是很高的,尤其是南瓜中含有人体所需要的很多种维生素以及各种微量元素,大多数人平时喜欢吃南瓜,并不是因为南瓜比较廉价,而且由于南瓜是营养物质丰富,对身体健康的好处多,南瓜虽然好吃,但是大多数人并不会自己制作,那南瓜怎么煮好吃又简单呢?

美 味 南 瓜 饼

材料:

糯米粉110g,南瓜220g,白糖适量

做法:

1、把南瓜去皮切成小丁快,上蒸锅蒸熟。

2、南瓜蒸熟后拿出,放进不锈钢小盆中,趁热加糖,用勺子捣成泥状。

3、之后加入糯米粉,开始和面。

4、活好面后揉成圆子,压扁,放入电饼铛内,加入少许油,煎至两面黄澄澄的,即可盛出。

小诀窍

个人贴心小建议:把南瓜饼放入电饼铛内煎最好,因为坚决不会糊锅,而且不放油也没有关系,少吃油对身体好哦!

浓 香 南 瓜 饭

材料:

南瓜400克,大米200克,食油2汤匙,食盐1茶匙,清水500毫升

做法:

1、将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用。

2、炒锅内倒入2汤匙食油,烧至7分热,然后倒入南瓜块翻炒1分钟。

3、倒入洗净的大米与南瓜炒匀,然后加入约500毫升清水,使其刚好没过大米,盖上锅盖转为中火焖10分钟。

4、然后打开盖,调入盐翻炒均匀,再次盖上锅盖,用最小火焖15-20分钟,收干水分后即可。

小诀窍

这个饭烹饪起来没什么复杂,关键的问题就只在于米和水的分量还有火的大小,在焖10分钟后,饭就已经半熟了,调入盐以后要翻炒均匀,再焖15分钟的时候用最小火盖好盖,中途可以掀开盖翻动一下以免糊底,不过南瓜饭焖到稍微有一点锅巴的时候最好吃。

燕 麦 南 瓜 粥

材料:燕麦片适量,南瓜适量

做法:南瓜洗净去皮及内瓤切成片,燕麦片洗净,将南瓜片和燕麦片加适量的水,放到煲粥的锅中,大火煮开后转小火煮20分钟,当南瓜片软后用勺子按碎,再煮10分钟即可.

椰 汁 南 瓜 露

材料:

南瓜半个,椰汁半罐,清水约500毫升,冰糖适量

做法:

1、南瓜洗净去皮, 切粒

2、清水下锅煮滚后, 下南瓜煮10分钟至软身 (半开盖)

3、南瓜煮软后, 下冰糖和椰汁, 煮约5分钟至糖融即成

南 瓜 山 药 泥

原料:山药 300克 、南瓜 300克 、蜂蜜 适量

制作:

1.将山药洗净,切成小段;南瓜去皮,切厚片,放入蒸锅中蒸熟。

2.将蒸好的南瓜捣成泥,放入心形模具中造型。

3.将蒸好的山药去皮捣成泥,放入心形模具中造型。

4.将两种不同颜色的心形重叠在一起。

5.淋上蜂蜜即可。

怎么煮猪肝好吃又简单


猪肝是营养比较丰富的食物,猪肝中蛋白质的含量以及维生素和各种人体所需的微量元素,尤其是铁元素含量是非常高的,而且猪肝中所含的这些营养物质是人体必须的,因此经常吃猪肝多人身体的好处是非常多的,但是猪肝的吃法以及做法是非常多的,那怎么煮猪肝好吃又简单呢?

猪肝怎么做才嫩

猪肝要现切现炒,新鲜的猪肝切后放置时间一长,有汁液流出,不仅损失养分,而且炒熟后有许多颗粒凝结在猪肝上,影响外观和质量。所以猪肝切片后,应马上炒。

炒猪肝前,可用一点点硼砂和白醋渍一下,再用清水冲洗干净。硼砂能使猪肝脆爽,而白醋能使猪肝不渗血水、去除腥味。另外炒猪肝的火要大,油要热,这样炒出来的猪肝才脆嫩好吃且没有腥味,口感特别好。

1、猪肝不要切得太薄。猪肝切成2-3毫米厚比较合适,炒出来的猪肝有弹性,切得太薄受热反倒容易变硬。

2、猪肝一定要反复浸泡、漂洗。因为猪肝里有许多血液和黏液,只有充分浸泡漂洗后,各层间的血液和黏液才能去除掉,这样炒熟以后,才会脆嫩爽口。

3、猪肝需要提前腌制。腌制猪肝的作用:去腥(料酒、醋、葱、姜片);提鲜入味(盐、生抽、白糖、味精);口感滑嫩(干淀粉上浆);减少在锅里调味、爆炒的时间。

一、切成肝片的煮制方法

1、将刚买回家的新鲜生猪肝放在流水下,冲洗10分钟后再切成2-3mm的肝片。切肝片的时候尽量切的均匀一致,太厚或太薄都不好

2、切好的肝片放在清水中浸泡30分钟左右,其间要反复换水直到水变得很清。如果把浸泡肝片的清水换成淡盐水就更好了,因为淡盐水的渗透作用更有利泡出肝片中的有毒物质。

3、捞出肝片沥净水,然后每500克猪肝加入10毫升左右的陈醋(如果用白醋要适当减量),拌匀。在猪肝中加入食醋可以去除异味,同时这也是让猪肝不容易煮老的关键,煮出的猪肝会更加鲜嫩。

4、锅里添加适量清水烧开后倒入肝片,看到肝片变色后再继续煮30秒左右就马上离火,把它留在汤里浸泡至常温,然后再捞出肝片沥水。

二、切成大块的煮制方法

1、先把新鲜生猪肝顺着形状切成3块或4块,放在水龙头下用流水冲洗干净后,再换成清水或淡盐水浸泡2小时左右,其间反复换水把猪肝内的血水泡出。

2、锅里水开后放入猪肝块,调整火力保持水温在95度左右,煮5分钟左右马上离火(煮到猪肝用筷子扎的时候不冒血水就是熟了),然后将猪肝泡在汤里任其自然冷却到室温,捞出沥水后再根据烹调需要改刀。

操作要点:

1、煮猪肝的时间绝对不能太久,肝片变色后再煮30秒左右口感刚刚好,切成大块煮的话不能超过5分钟。

2、如果你不希望猪肝的颜色变成酱黑色,煮熟之后不要马上捞出来,泡到汤里自然冷却到室温再出锅,这样煮出的猪肝才会口感鲜嫩而且颜色漂亮。

3、煮猪肝的时候可以根据烹调需要添加合适的调味料,以达到更好的去腥或增香等调味效果。

螃蟹怎么煮好吃又简单


到了秋天的时候,正是大闸蟹最肥美的时候,很多人都比较喜欢吃上几个大闸蟹,可以说味道非常的鲜美,要想把螃蟹煮的非常的好吃,而且比较简单,这时候首先要准备新鲜的螃蟹,尤其是河蟹,我们知道死掉了是不能吃的,下面我们就来了解一下螃蟹怎么煮,好吃又简单。

螃蟹怎么煮好吃又简单

食材:新鲜螃蟹、盐、生姜、料酒、葱、毛豆

第一步,首先去菜市场买回新鲜螃蟹,然后将螃蟹清洗净,一切两段,去除蟹脐等秽物。

第二步,将锅中放油,坐上油锅点火,待油温7分热,逐一将蟹切开,放入锅中煎至金黄色。

第三步,全部煎好后倒入黄酒,放入葱姜毛豆煸炒,加水盖过螃蟹,记得别忘记放盐。

第四步,大火烧开后,改中火,约10分钟后,将用剩的面粉加水调匀,倒入锅内勾芡,不挺翻炒,以免粘锅。

第五步,最后,尝一下咸淡,放入少许味精,即可出锅了。

女人吃螃蟹的好处

1、抗衰老

蟹肉中含有大量的营养物质,其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织,软化血管和抗衰老。

2、抗结核

螃蟹有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。

3、预防肿瘤

螃蟹中含有大量的硒,每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力,还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。

4、解毒功效

精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作,适量吃蟹可促进肌体能量平衡,对体内毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。

5、抗感染,促进伤口愈合

螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主,而这些优质蛋白质中还含有氨基酸,可增加淋巴细胞免疫力,促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。

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