婴儿营养辅食牛肉是首选，这样做法宝宝爱上吃饭
冬季养生知识红烧牛肉的做法。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“婴儿营养辅食牛肉是首选，这样做法宝宝爱上吃饭”，相信能对大家有所帮助。
对于新手妈妈来说，给宝宝做辅食一方面困扰着妈妈们，另一方面却感受到幸福。新手妈妈不知道该如何制作辅食，但通过学习成功做好以后会有满足感，特别是看到宝宝吃的很香，那一刻就更加幸福。牛肉偏硬，但营养价值很高，婴儿辅食牛肉有很多种做法，这里介绍几种简单的制作方法。
一、菠菜牛肉粥
食材：牛里脊肉(30g)、菠菜(2棵)、粥(半碗)
做法：
1、将牛肉约30g切成小块，放入搅拌机，加少许水打成肉蓉;
2、2棵菠菜洗净，放入滚水中焯一下，去除鞣酸;
3、把菠菜切成段，放入搅拌机，加少许水，打成菜蓉;
4、粥煮沸后，将牛肉蓉倒入粥内，不断搅拌;
5、待牛肉蓉煮熟后，倒入菠菜蓉，搅拌均匀，再次煮沸即可。
二、牛肉汤
食材：牛肉两斤，葱段、姜块25克，精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。
做法：
1、牛肉洗净，切成方块。
2、锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫，加入葱姜、黄酒，盖上锅盖，慢火加盐炖1小时后，再放其他调味炖2.5小时即酥烂。拣出葱、姜，加味精、麻油，出锅，撒上香菜末即可。
三、大白菜炖牛肉的做法
食材：大白菜(青口)500克，豆腐(南)300克，大葱15克，姜15克，盐8克，胡椒粉2克，鸡粉5克。
做法：
1、先把买回来的牛肉洗净切块，放入冷水中煮沸，将牛肉取出用自来水冲干净;
2、将锅中水倒了，正文锅中油热了后，放入切好的姜片(大片一点的，喜欢吃的辣的可以再放一些干辣椒)，然后把前面准备好的牛肉块倒入锅中开炒，感觉差不多了，肉别黑了就行，倒入冷水，水盖过牛肉，放老抽，五香八角，(此时千万别放盐，否则牛肉不易烂)。
3、冷水已经滚了后，就换小火开始炖，差不多要炖上一两个钟，中间要看一下，如果水煮干了可以再添一些水。当你觉得牛肉已经烂了后，那牛肉就炖好了。
4、可以先将洗净切好的大白菜炒一下;
5、然后，连汤带牛肉的一起倒入，放盐，生抽少许，再炖半个钟左右(凭感觉啦)，起锅啦。
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枣泥的做法宝宝辅食有哪些？
许多年轻的妈妈都是第一次上手照顾宝宝的，所以在平时给宝宝弄食物方面，总是手忙脚乱，不知道应该给孩子吃些什么。其实小孩子三四个月以后，又可以吃一点人类吃的食物。但一定要都是糊状，汤汤水水，这样宝宝的肠胃才能接受。除了常见的水果蔬菜，还可以吃些枣子，用枣泥给宝宝补充蛋白质，效果也是很不错的。
做法；红枣先洗干净后泡软，泡到表面发胀，将红枣表面划几刀，放进锅中用小火煮五分钟。枣子的表皮膨胀后捞出，掰开，把里面的枣核去掉。
用小勺子，把里面的肉全部刮出，把枣皮丢掉。宝宝的肠胃很脆弱，还没有办法消化着皮，所以只能把枣肉拿出。
枣子肉块大，需要用料理机，全部都打成泥状，在里面加少量的水，更容易打碎。打出后会非常细腻，做好的枣泥可以用干净的瓶装罐，装好，冷冻后取出，每次给宝宝辅食的时候，加少量的枣泥，这样的搭配会让宝宝变得更爱吃饭。
宝宝辅食牛奶红薯泥
准备红薯和奶粉，少量，将红薯蒸熟后去皮。放在碗中，用勺子碾成泥状，奶粉冲泡好后放进红薯泥中均匀搅拌。这样做出的糊糊，能有效补充蛋白质，微量元素，满足身体的多种营养元素需求，刚好适合发育期的宝宝食用，对身体各方面有很多好处。
宝宝辅食牛肉松的做法
只要家中有面包机或者烤箱，就能给宝宝做辅食牛肉松，我们知道宝宝到了六个月以上的时候，就能适当的吃些辅食了，而牛肉松的营养价值比较高，在促进孩子肌肉组织生长，补气补血方面都能达到一定的作用，在预防缺铁性贫血方面的效果也是不错的，牛肉松的做法也比较简单。
宝宝辅食牛肉松的做法
主料：瘦肉500g，姜蒜、花椒、八角、油香油若干辅料：盐、白糖、红糖、酱油、葱
1、准备瘦肉，不能要肥的，买了大约一斤的量，因为说实话也是第一次做，怕不成功霍霍了材料，但是话说回来，第一次往往比较用心，成功率还是蛮高的！
2、洗净，把肉切成小块
3、水烧开后，把肉放进滚水里焯一下，然后捞起，去除血沫，准备再煮熟装入高压的锅中，加入少量盐，酱油、葱，姜，八角，花椒，加入适量料酒，把火关小一点，约10分钟
4、把煮好的肉捞出来，晾干干，把葱姜蒜那些调料取出，冷却一下，水分控净，利于肉松烘烤5、肉块，放入保鲜袋内6、用擀面杖稍微压碎一些，来回擀几次，千万不要拿刀切，那样把肉丝都切断了7、放入面包机桶里，我这个压的还是不太碎，其实再擀压几下就不会有小块了，上一步多擀压几下更好了
8、第7步放了盐和酱油，这里再加入点酱油，红糖，白糖，盐，色拉油，麻油9、放入面包机或烤箱，1小时定时完成，期间可以敞开盖子尝一下味道，若是味道比较淡再加点盐，毕竟肉松太淡了也不好吃10、香喷喷的肉松做好了，
做法二
主料：猪里脊肉适量、洋葱适量辅料：植物油适量
1.食材：猪里脊肉、洋葱
2.猪里脊肉切1cm小丁、
3.冷水下锅加入洋葱焯水。
4.焯水后的猪肉丁洗净、
5.再次放回煮软（小火慢煮1小时）
6.煮软的肉丁淋干水分、放在保鲜膜内、用擀面杖擀碎或者敲打碎
7.将打碎的肉末放在不粘锅内大火翻炒、将多余的水分炒掉转小火慢炒。
8.大约10分钟将肉碎放入料理机中
9.注意在料理机打碎时转一下停一下、这样打出肉茸；
10.然后从新放回锅中小火接续将肉茸炒干、
11.带有一些水分，过干的肉松会变硬。凉凉密封冷藏保存一周。
宝宝辅食首选猪肝的好处
最近，有很多宝妈们都会因为宝宝的辅食该如何选择所头疼，那么宝宝的辅食应该选择什么呢?今天，我们就一起来帮助宝妈们解决这个问题。
首先，宝宝辅食可以有很多种选择，那么，很多的宝妈首选就是猪肝，那么，猪肝的好处都有哪些呢?
第一点就是猪肝含有丰富的维生素A和维生素B可以帮助宝宝更好的吸收，而且里面的营养价值也是比较高的。
第二点就是猪肝里含有丰富的铁元素，可以帮助宝宝们获得很营养的所需物质，提高宝宝的免疫力。有利于孩子的身体发育和骨骼发展。
第三个就是猪肝可以帮助宝宝很好的吸收，可以抑制癌症的发生，是非常好的一种辅食。
那么，在给宝宝做辅食的时候，一定要根据宝宝的年龄大小来做，有的宝宝可能只有几个月大，这个时候给宝宝做辅食的话一定要注意把猪肝切成小丁块，最好可以碾碎整成面糊状，这样可以帮助宝宝更好的吸收，很好的消化，促进肠道的消化。
那如果是给一岁或两岁以上的宝宝做辅食，猪肝就要切的小块一点，不要整成面糊状，因为，这样不利于孩子咀嚼期的咀嚼发展，那如果你做成块状的话，宝宝可以充分发挥自己的咀嚼器，再配合上一定量的蔬菜搭配，这样会更加营养，更加健康。
宝宝辅食很重要，宝妈一定要非常细心的给孩子做好辅食，辅食首选猪肝，搭配蔬菜更好的让宝宝吸收宝宝也会更加喜欢的。
婴儿辅食牛肉胡萝卜粥
总体来说当婴儿成长到五、六个月左右，就需要适当添加辅食，因为五、六个月的婴儿身体需要大量营养，这时候母乳中的营养已经完全不够婴儿身体所需。但是牛肉胡萝卜粥虽然是一种不错的辅食选择，可是牛肉胡萝卜粥只适合12个月以上的婴儿食用。与此同时家长们还要来学习到婴儿辅食牛肉胡萝卜粥的制作方法。
适用：12月龄以上婴幼儿
健脾明星食材：1、牛肉：入脾经， 功效：安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气
2、胡萝卜：入肺经，兼入脾经 功效：健脾、化滞、安五脏、去寒湿
营养小贴士：瘦牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A，有助于婴幼儿提高自身免疫力，是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。
制作
小贴士：胡萝卜是根茎植物，给婴幼儿做食物时应洗净去皮，防止细菌威胁宝宝的健康。
原料：粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800—900ml、食用油5ml。
做法：1、胡萝卜洗净去皮，切成碎末。
2、牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末。
3、粳米洗净放入砂锅，加清水大火煮开转小火熬制。
4、粥体浓稠时，放入胡萝卜、牛肉大火煮开，小火熬15分钟即可。
宝宝辅食营养搭配
我们都知道婴儿的健康成长是离不开营养的，所以对很多婴儿来说都要及时的给婴儿吃一些，有营养的食物，多吃一些水果和蔬菜，这样能够使体内宝宝的微量元素得到充分的满足，很多宝妈们在给宝宝做辅食的时候都是特别费心的，想要给宝宝最健康最营养的，下面给大家介绍宝宝辅食的营养搭配
一岁宝宝食谱大全及做法
在一岁以前，宝宝的口粮主要以奶粉为主，但一岁以后，宝宝的口粮主要以辅食为主。为保障宝宝的口粮，妈妈一定要学会更多的食谱，让宝宝吃得营养健康。那一岁宝宝可以吃什么呢?下面分享一些粥类食谱给妈妈：
鹌鹑粥
材料：大米30克，净鹌鹑1只，水适量。
做法：将鹌鹑清洗干净，去皮切成块，再用干净的煲汤袋装着，和米一起用水浸泡2个小时，再倒入锅中，用中火煲45分钟，熄火后等5分钟就可以了，注意将汤袋拿掉，直接喂宝宝吃粥。
栗子粥
材料：大米粥1小碗，栗子3个，精盐少许。
做法：将栗子的外皮剥去，放在锅中加水煮熟，再与大米粥一起煮，时间大约为30分钟，熟后加少许精盐，就可以喂给宝宝吃了。记得将栗子弄碎再给宝宝吃，粥可以直接吃。
鸡肉末碎菜粥
材料：大米粥1/2碗，鸡肉末1/2大匙，碎青菜1大匙，鸡汤、盐、植物油少许。
做法：将鸡肉末、碎青菜放入锅中加水煮熟，在与大米粥、鸡汤，加盐、植物油一起熬煮，熟后即可食用。
鱼松菠菜粥
材料：大米25克，鱼肉松15克，菠菜10克，清水250毫升。
做法：大米、鱼肉松、菠菜一起剁碎，加清水和少许盐一起熬煮几分钟，熟后即可食用。
小鱼蛋花粥
材料：米饭少许、小鱼10克、鸡蛋半个。
做法：将米饭、小鱼、鸡蛋一起放入锅中熬煮，等熟后搅拌均匀，加盐就可食用，记得鱼有骨头，要去掉。
绿豆薏仁粥
材料：大米50克，绿豆20克，薏仁20克。
做法：将薏米、绿豆清洗干净，用水浸泡一夜，然后第二天倒入锅中加大米熬煮，直到绿豆煮烂，稍凉后就可以喂给宝宝吃了。
鸭粥
材料：青头雄鸭一只，粳米适量，葱白3根。
做法：将青头雄鸭杀死，拔掉表面的毛，切开去除内脏，清洗干净，去掉骨头，切成块，与粳米一起煮，加葱白就能食用。
肉糜粥
材料：猪瘦肉、粳米适量，食盐少许。
做法：将猪瘦肉清洗干净，放入绞肉机中搅成肉末，接着与粳米一起熬煮，熟后加盐食用即可。
婴儿辅食黑鱼做法
当宝宝的身体成长到一定月份的时候，适合妈妈的母乳已经跟不上宝宝身体营养所需，所以就应该适当的增添一些辅食来补充宝宝身体所需营养。在选择辅食的过程中，家长们往往都会给宝宝选择营养价值非常丰富的食物。黑鱼是一个被众所周知的营养蛋白质含量很高的鱼产品，而在给宝宝做辅食的时候，黑鱼的做法是什么呢?
材料：黑鱼
做法：
1、黑鱼一条，将其洗净，刮去鱼鳞，剖出内脏;
2、将鱼放在盘内，倒入料酒、蒸鱼豉油，撒少许盐。上面撒上姜丝;
3、将盘子放在蒸篦上;
4、蒸锅烧开水，水开，将蒸篦放在锅上。盖盖子，蒸8分钟;
5、将鱼盘取出，上面撒葱丝;
6、另起一锅，锅热，倒油，放入花椒，爆香，烧热油;
7、将花椒油浇到葱上，爆出葱香即可。
清蒸黑鱼可谓零厨艺，谁都会做，且还是最聪明的吃鱼方法哦!黑鱼的肉质本身就很鲜嫩，用来清蒸更能展现出它的至鲜至嫩，那么清蒸黑鱼有什么营养价值呢?对身体有啥好处呢?下面我们来了解!
1、黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效，因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之，作为一种辅助食疗法;
2、黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素;
3、黑鱼适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血。
菠菜泥的做法宝宝辅食，有哪些做法？
菠菜师傅含有丰富微量元素，钙，铁锌，营养元素，维生素的蔬菜。菠菜中富含有大量的铁元素，对补充血液，消化不好，增加骨骼健壮，促进肠道通便，润肠有着很好的功效。许多宝宝刚开始辅食，在这个阶段不能随便乱吃东西，要注意饮食的合理搭配，常吃菠菜可预防贫血。下面让我们来看一看，菠菜泥的辅食做法有哪些？
材料；菠菜，料理机，米粉，温开水，炒锅。
选择新鲜颜色翠绿的菠菜叶，洗干净后摘掉菠菜茎。因为菠菜茎食用后会导致肠胃消化不良，其中富含有的纤维比较粗，所以要等宝宝一岁以后，才可以吃，几个月的宝宝是不可以食用的。
炒锅中加少量水，将菠菜放在锅中煮一分钟，时间久了会破坏菠菜中的养分。所以稍微煮一下是为了去掉菠菜中的叶酸。
煮好的菠菜放进料理机里，打成糊状，打之前可以加少量温水。温水有助于研磨打碎，刚刚适合几个月的宝宝。
将少量米粉放进碗中，倒入搅好的菠菜泥，均匀的融合，加少量温水，调成糊状，就可以给宝宝直接吃了。如果宝宝不爱吃的情况下，可以加少量的糖分，但是一次性不能放太多。因为食物太甜，会让宝宝的口感和味觉发生改变，饮食方面就容易出现挑食偏食的习惯，对身体是很不好的、
只是在宝宝的饮食方面，不能只吃蔬菜泥，还应该吃些肉泥或动物肝脏。蔬菜方面可以多吃些西兰花，菠菜，油麦菜，西芹，这些都是富含有丰富食物纤维，微量元素维生素的食物。可以根据宝宝的月份不同，来调节饮食的粗细和饮食的量。
小孩子的肠胃刚刚开始消化，容纳人类食物，所以每次不要吃太多。最起初第一次吃，每次最好吃2-3根左右，一次不要吃太
婴儿辅食猪肝泥这样做，最有营养！
猪肝中具有活血化瘀，促进内脏排毒，加快人体发育，调节肠胃的功效，猪肝属于肝脏，因为凝聚很强的排毒系统，经常给宝宝吃对身体是有好处的，婴儿辅食猪肝泥在做的时候，注意不要加太多的调料，少量的盐，凉开水，生姜去腥，加几滴白醋就可以，可以根据宝宝的年龄阶段，做出不同口味的猪肝泥，也能搭配一些蔬菜。
自制猪肝泥
材料
猪肝200克，生姜2片，白醋1大匙，盐1/4小匙，凉开水50克
做法
1.将猪肝先切成薄片，放入碗内，加入白醋，盐腌制10分钟。
2.小锅内放入清水及姜片，大火烧开后加入猪肝片。用中火煮至猪肝完全转成白色，捞起沥净水份。
3.将猪肝切碎，加入搅拌杯内，加入清水50克，用搅拌机搅拌成细腻的泥状。
4.将搅好的肝泥，再度放入小锅内，用小火煮至沸腾即可，取出放凉后放入冰格内保存。
小诀窍
1.猪肝的腥味比较重，所以在制作之前要用白醋及盐腌制一下，以达至杀菌去腥的功效。
2.煮好的猪肝如果直接用搅拌机搅打是不能动的，所以要添加一些凉开水，就很容易搅拌了。搅拌好的肝泥要重新煮过，这样才能保证干净卫生。
3.注意：猪肝忌与含大量维生素C的食品同食，同食会使维生素C失去原有的功效，如与：辣椒，山楂等。
肝泥蔬叶包
简介 动物肝脏中维生素A含量高，维生素A能保护眼睛，维持正常视力、防止眼睛干涩，中医认为，猪肝性味甘苦，入肝经，有补肝明目的功效。做一道“肝泥蔬叶包”，给自己明明目。
材料
猪肝125克，包菜叶3片，龙口粉丝95克，绿豆芽95克，鸭汤3汤勺，食用油，麻油，胡椒粉，盐，黄酒，蒜汁，姜汁，花椒1小撮，香叶1片，生姜片3片，老抽
做法
1.把包菜叶边缘剪去，做成蔬叶包。剪去的菜叶剁碎做调料。
2.把鲜猪肝在水中浸泡30分钟，抽去里面的筋络。（此步骤不能省略，肝脏是解毒器官，须清净彻底）
3.把处理好的猪肝和花椒、香叶、生姜片一起放入水中煮，倒入适量黄酒、老抽，闭盖。
4.待猪肝熟后捞起，用磨碎机磨成颗料状待用。
5.另备清水放入食用油、盐煮开，倒入龙口粉丝，煮软后捞起过凉水备用。接着放绿豆芽焯水后，过凉水备用。
6.焯好后粉丝和绿豆芽在大碗中，倒入蒜汁、姜汁、胡椒粉、盐调味好。然后装入蔬叶包里。
7.把鸭汤倒入锅中（我是前日余下的），放入猪肝粒和碎叶、盐，小火调煮一会儿，待汤汁收好，盛起猪肝，撒在粉丝豆芽面上，淋上麻油即可.
一岁宝宝牛肉辅食做法
牛肉是北方的一种最常见的肉食，牛肉的瘦肉比较多，肥肉比较少，所以质地坚硬，不易嚼碎。如果给一岁宝宝做牛肉辅食，要把牛肉充分煮熟，但同时不要太油腻，因为宝宝的各项系统还没有发育成熟，太油腻宝宝会消化不了，下面就给大家详细介绍几种一岁宝宝牛肉辅食做法。
一、食材：西兰花;牛肉;
适合8个月以上的宝宝食用。
步骤/方法：
1 西蓝花3小朵，去掉根部的老皮，放入开水中烫2分钟，关火闷3分钟。水要放的尽量少，或者用蒸的方法，这样能尽量减少营养的流失。
2 牛柳一块，切成2厘米左右的块状，放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。
3 煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥，很细腻的哦。
4 把西蓝花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。
5 把打成泥状的西蓝花和牛肉再一起搅打均匀即可。此处可放少量的盐。
宝宝辅食制作100款之一岁宝宝食谱
鱼蓉鲜奶蒸豆腐(补锌)
原料：鲮鱼或武昌鱼脊肉1条，鲜豆腐1块，鲜牛奶半杯，鲜鸡蛋清2只，火腿肉适量(切成丝)，炒熟的蔬菜少许，淀粉1茶匙，盐和胡椒粉少许。
制法：先将鱼肉洗净、沥干水，然后用汤匙将鱼肉刮下来(注意肉中不要有鱼刺);再将豆腐洗净，与鱼肉一同放入碗中，用准备好的调味料拌匀后，加入鸡蛋清和鲜奶拌匀;然后放进一个较深的盘子里，以中慢火上锅蒸8分钟;再放入火腿丝和炒熟的蔬菜，蒸上1分钟即成。
茄汁鸡蛋(1岁半以上)
原料：鸡蛋1个，番茄汁50克，植物油适量，白糖少许，盐适量，葱末1小匙。
制法：先将鸡蛋打散，番茄汁加一点儿水调匀拌开;油锅烧热，鸡蛋液放入炒散;将鸡蛋盛到碗里，将锅洗净，放油烧热后下入葱末炝锅，再倒入调匀的番茄汁炒透;然后放入白糖、盐炒匀，最后放入炒好的鸡蛋拌匀，淋入一点熟油即成。
甜杏冰糖水(适合1岁以上的宝贝)
原料：甜熟的鲜杏3-5个，冰糖1小勺。
制作：先把鲜杏反复用清水洗净，然后去核，用清水把鲜杏煮烂，加少许冰糖调味即成。
营养小秘密：甜杏冰糖水夏天给宝贝饮用，具有生津止渴、防暑解暑的功效，而且还可以预防夏季肠道传染病。但一次不宜过多食用。
婴儿辅食食谱
4-6月宝宝：米汤
原料：硒米200g
步骤：
1、将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米。
2、煮开后再用文火煮成烂粥。
3、取上层米汤，用来给宝宝食用。
点评：硒米能为宝宝补充人体所需的硒元素，有增强宝宝免疫力和提高宝宝智力的功效。4-6个月宝宝的肠胃比较娇弱，吃米汤不但不容易过敏，还容易消化吸收。
6-8月宝宝：猪骨胡萝卜泥
原料：胡萝卜1小段，猪骨适量
步骤：
1、猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去。
2、待汤汁浓厚、胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质。
3、用勺子将胡萝卜碾碎即可食用。
点评：猪骨含钙质较多，能促进宝宝骨骼和牙齿的发育;胡萝卜含有丰富胡萝卜素，被吸收后能转化成维生素A，保护宝宝的眼睛，增强免疫功能。
8-12月宝宝：虾蓉小馄饨
原料：明虾仁，小馄饨皮，小葱，紫菜，麻油少许
步骤：
1、取明虾仁用刀拍碎，拣出虾肠，剁碎，淋入麻油少许、撒上一点盐花，搅成泥蓉。
2、用筷子挑指盖大小的虾蓉包进馄饨皮中。
宝宝辅食鱼泥做法 竟然是这样的！
研究发现鱼肉中含有丰富的维生素和蛋白质，极容易被人体吸收，因此被诸多宝妈拿来给宝宝做鱼泥辅食。鱼泥的做法非常简单，处理干净之后放在锅里蒸煮十几分钟就可以了，也可以和米糊搅拌在一起，味道也很不错。
一、宝宝辅食鱼泥做法
1、取草鱼切成两端。
2、选一块上锅蒸10分钟左右。
3、蒸完后，用器皿将其捣碎，方便宝宝实用
4、将捣碎的鱼泥加入水，或者米汤调成糊状即可给宝宝食用。
二、鱼的营养价值
鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高，约有87-98%都会被人体吸收。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷等能有效地预防骨质疏松症。
此外，鱼油还含有丰富的维生素A及D，特别是鱼的肝脏含量最多。鱼类也含有水溶性的维生素B6、B12、烟碱酸及生物素。鱼类还含有矿物质，最值得一提的是丁香鱼或沙丁鱼等，若带骨一起吃，是很好的钙质来源;海水鱼则含有丰富的碘;其它如磷、铜、镁、钾、铁等，也都可以在吃鱼时摄取到。DHA是促进脑力的关键元素。
三、鱼的适用人群
一般人群均可食用。但出血性疾病患者不宜多吃鱼，结核病患者吃药时忌食鱼。痛风、肝硬化、体质过敏、不孕症等患者忌食鱼。
孕妇、产妇、哺乳期妈妈都能吃。尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良、脾胃虚弱、虚劳等症患者食用。
宝宝也能吃。鱼的营养价值很高，给较小宝宝添加辅食的时候，可以把鱼肉剁碎了弄成鱼泥给宝宝吃，还可以煮到稀饭里或者弄碎了加在米糊里。
婴儿开胃辅食
婴儿到了九个月左右的时间，其实就可以喂食一些辅食的，喂辅食其实可以让孩子的发育更加的全面和健康，因为辅食中含有的营养成分也是非常多的。婴儿的开胃辅食也是有很多种的，比如胡萝卜山药蛋黄粥、蛋黄南瓜粥、青菜煎饼等等，这些辅食的制作不仅简单，营养还很丰富。
一、婴儿开胃辅食
1、胡萝卜山药蛋黄粥
将鸡蛋黄倒入干净的碗中,加入适量的50℃左右的温开水,调成糊状备用;山药去皮,切成小丁,胡萝卜去皮切成小丁;将胡萝卜、山药和白米一起加水滚煮成粥;将粥用搅拌机搅打后,将蛋黄糊铺在粥上面即可给宝宝喂食。
2、蛋黄南瓜粥
将鸡蛋黄倒入干净的碗中,加入适量的50℃左右的温开水,调成糊状备用;将南瓜、白米一起放入锅中,加水滚煮成粥;将南瓜粥用搅拌机搅打成糊,然后铺上蛋黄糊即可。
3、青菜煎饼
青菜清洗干净，切小块，入搅拌机加上清水，搅拌成青菜糨糊;鸡蛋打入碗中，打成蛋液，将青菜浆倒入蛋液中继续打匀，倒入面粉朝一方向搅拌均匀;平底锅烧热，倒上一点油，转小火，将青菜面粉糊倒入锅中，煎至两面略焦黄后即可出锅装盘，吃前可适当淋点色拉酱风味更独特。
4、小兔蔬菜丝
从鹌鹑蛋侧面，蛋白比较多的部分切下一刀，切下来的小块，做出兔子耳朵的形状，从鹌鹑蛋1/3处，靠近尖的那端下刀，不要切断，把兔子耳朵放到刚才切的缝隙里面，两颗黑芝麻沾点水粘上去，作为眼睛小兔子做好了。白菜切丝，胡萝卜﹑黑木耳切丝，锅中烧水，把切好的丝全部倒进去，焯1~2分钟捞出沥干水分。放少许盐和香油调味，盛到碟子里，小兔子摆在前面即可。
5、蘑菇鲜贝汤
鲜蘑菇250克，鲜贝120克，鲜汤适量，葱花、姜末各10克，植物油、料酒、熟鸡油各适量。将干贝去筋，洗净后放人碗内，加清水适量，上屉蒸20分钟;蘑菇去蒂，洗净。炒锅上火，放油烧热，下葱花、姜末炝锅，放人鲜汤、料酒、精盐、鲜贝、蘑菇，烧开后撇去浮沫，用小火炖约1小时，淋人熟鸡油，放味精，盛入汤碗即成。
6、蕃茄土豆鸡肉粥
香米洗净后用冷水泡2小时，鸡脯肉剁成末，土豆洗净煮熟后去皮切成小丁，番茄洗净后用开水烫一下，去皮去蒂切成小丁。炒锅加热后放入植物油，将葱﹑姜放入锅内煸香后捞出放入鸡肉末，煸熟后推向锅的一侧，放入番茄丁煸炒至熟后将两者混在一起。将香米放入锅中加水煮，用旺火烧开后改用文火熬成粥，然后加入煸好的鸡肉末﹑番茄丁﹑土豆丁继续用文火熬5-10分钟，加入少许味精和盐继续用小火煨至粥香外溢即可。
哇，这么多婴儿开胃辅食，你都学会了几种呢?胡萝卜山药蛋黄粥、蛋黄南瓜粥、青菜煎饼、小兔蔬菜丝、咪咕仙贝汤、番茄土豆鸡肉粥，各种口味总有一种能满足孩子的口味，赶紧回家给小朋友做起来吧。这个夏天再也不用担心食欲不振啦。
秋葵婴儿辅食
秋葵的营养其实是非常高的，但并不是所有的朋友都可以接受它的口感，因为它的口感是滑溜溜的，吃起来的感觉就是喝粘稠的食物。秋葵辅食其实也是婴儿辅食里面比较多见的，因为秋葵含有的营养比较高，但是具体如何去做才能让宝宝去接受就要看家长对孩子的了解是如何的。
宝宝吃秋葵的做法
秋葵虽然营养丰富，但是其口感的独特并不是所有宝宝都能接受的。那么，宝宝吃秋葵的做法有哪些呢?宝妈们赶紧来学习一下吧!
秋葵蒸蛋，这是一种常见的、简便的，并且很好吃的做法。首先，准备好若干的秋葵和鸡蛋。然后，将鸡蛋打散并在鸡蛋里加适当的水，秋葵切片，紧接着把切好的秋葵放入打散的鸡蛋液中。最后，用保鲜膜封好碗口放入蒸锅中蒸十分钟即可。蒸好后可以根据个人口味淋一些酱油进行调味。
皮蛋秋葵粥。首先，宝妈需要准备好蛋、秋葵、大米、食盐等。第一步，根据食用量，向电饭煲内放入适当的大米和水，并熬制成粥。在熬粥的过程中，可以将秋葵洗净切片，并把皮蛋切丁。最后，将切好的秋葵和皮蛋放入粥中，再加入少许盐调味，焖一会即可食用。
秋葵鸡肉羹。宝妈要准备秋葵两根，玉米半根，鸡肉50克，黄油一点点。宝妈要先用辅食机把切下的生玉米粒和鸡肉打细，并且将秋葵洗净切碎备用。然后，在所有的备好的材料里加一点点细盐搅匀调味。最后把黄油放在最上面入锅蒸十五分钟即可，奶香四溢，宝宝一定会喜欢的.
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