培根的做法大全是什么

女性养生汤的做法大全。

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。有没有更好的饮食养生方法呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“培根的做法大全是什么”,但愿对您的养生带来帮助。

培根是一种外来食物,属于西方美食的范畴,随着经济全球化来到中国的餐桌。其高营养价值和方便食用的特点迅速征服了不少人的味蕾。培根是猪肉制作的鲜肉脯,可以用来制作各种美味的烹饪,下面就来看看培根做法大全家庭做法怎么做呢?

干锅培根杏鲍菇:

1.首先将杏鲍菇用斜刀切片、红椒切菱形片、青椒切菱形片、干辣椒切节、花菜切成小朵、姜切菱形片、蒜子切片、葱白切段。

2.锅中倒入清水,加一勺盐,将花菜倒入锅中焯水,待水开后,捞出。

3.锅中倒入油,将杏鲍菇下锅,翻炒至变软后,捞出备用。

4.锅中倒入适量油,下入姜片、蒜片、葱段,煸炒数秒后,将培根下锅,翻炒至培根变色时,加入青椒、红椒、干辣椒,接着再将花菜、杏鲍菇下锅,均匀翻炒,随后淋入适量料酒、生抽,加半勺盐,少许白糖,调味调色,翻炒收汁后,就可以出锅品尝!

培根金针卷:

1.准备原材料,培根要选择形状规整肉片完整不散碎的。

2.金针菇切去老根,洗净备用。

3.如果培根太长,切成小段,每段大约7-8厘米。

4.取适量的金针菇放在培根片的一侧。

5.然后慢慢卷起,用牙签固定,就成了卷状了。

6.依次把所有的卷都做好。

7.把培根金针卷摆放在烤盘中。

8.用刷子在露出来的金针菇上抹上一点点油。

9.在露出来的金针菇上再撒上一点盐,入烤箱,200度,10-15分钟。

10.取出来,撒上孜然粉,再回烤箱烤2分钟即可。

扩展阅读

莲藕做法大全是什么


莲藕是一种味道清香的食材,在我们的生活中经常见到莲藕的影子。这种蔬菜生长在水中淤泥里面,吸收其中营养不断生长成为人们可以利用的美食。莲藕的作法比较多,可以清炒,可以炖汤,看个人喜好而定,下面就来看看莲藕做法大全家庭做法怎么做呢?

莲藕含有多种养分,如维生素、碳水化合物等,它有健脾胃、滋阴补血的食用功效。莲藕可以通过工业手法变成藕粉,是较为普遍的一种健身补品。

做法一:凉拌莲藕

1、糯米粉以少许水调匀并以小火煮成稠状,水梨去皮及核,切丝,青、红辣椒洗净,去籽切丝,红枣去核切丝,山芹菜切小段,烫熟备用。

2、莲藕洗净去节,以醋来浸泡约3分钟,切成2-3毫米片状。

3、所有材料放入大盆中加入糯米水、甘草水、辣椒粉及盐拌匀并腌渍至入味即可。

做法二:香酥藕片

1、藕刨去外皮后切成薄片,蒜头切成末,香菜切碎,小红椒切成小圈。

2、藕片入沸水汆烫1分钟,捞出滤水。

3、白芝麻、五香粉、香炸粉、干淀粉、盐一起混合均匀成五香炸粉。

4、藕片正反面粘上薄薄一层五香炸粉。

5、油温6成热,将藕片入油锅中火煎炸至微黄捞出。

6、至油稳升至8成热时,将藕片入油锅复炸至呈金黄色捞出,用厨房纸吸去表面的油。

7、倒去煎炸油,下蒜末和辣椒圈煸炒出香味,下香菜末和藕片快速拌炒几下即可。

汤做法大全是什么


现在很多人都喜欢喝汤,饭前喝碗汤有助于健康,而且他还成为了许多女性朋友的减肥餐,亲朋好友出去聚餐,肯定都会点汤,各式各样的汤,味道鲜美让人赞不绝口,有很多汤的做法,也很有营养,可是你会做汤吗?汤做法大全你知道吗?看过吗?我平时就爱做汤喝,而且做的非常好喝有营养,所以今天我就把它拿出来给大家分享,告诉大家汤的做法有哪些,下面就给大家讲一下。

 选老鸭一只,冬虫夏草5克。将老鸭去毛洗净,去肚杂,将冬虫夏草放入鸭腹内,用针线缝合,加水过鸭身,放入生姜、葱后煮开,放入调味品。服用时饮汤食鸭肉,一日两次,分数日服完,再将冬虫夏草嚼服,可补肾填精。

 母鸡炖牛尾:

 [原料]牛尾500克,母鸡肉300克,鸡汤1000毫升,葱、姜、料酒、花椒、猪油、盐、味精适量。

 [功效]补肝肾,强筋骨,填精血。

 [应用]适用于肾阳虚损、肝血不足所致的体弱无力、腰膝酸软、筋骨虚弱、阳虚早泄及老年腰膝酸痛。

 还可以每天喝9味草御圣茶,泡水直接喝,饮茶之余强身健体,且不为因需补肾而被人窃笑。

 做法一:排骨,鲜笋,蘑菇各适量。做开水后放入排骨煮一两分钟,然后捞出排骨冲洗净血末,锅也洗干净重新接水。蘑菇切片,鲜笋事先用开水煮一分钟去涩味。把洗干净的排骨重新放入锅中,并放入蘑菇片和笋,再放两片姜去腥。开中火煮开后,捞出浮末,保持开锅状态十分钟后转小火慢炖。一直炖到排骨香烂,该喝的时候,放入黄瓜片,加盐调味,再倒一点奶油,那是很香浓的,不用奶油当然也不错。或者你也可以加一点牛奶。但是一定要在最后喝的时候加,牛奶长时间加热不好哈。

 做法二:猪排骨500克,黄酒15克,盐5克,味精3克。将每块大排骨用刀背拍松,再敲断骨髓后加绍酒、盐腌渍15分钟。锅中加入沸水,放入大排骨,撇去浮沫,加酒,低火25分钟,加入蘑菇汤,再高火8分钟,放味精调味即成。

 做法三:排骨切块洗净,用水焯一下;放入高压锅中(快),加适量水,葱段姜片八角,大火烧开后小火压10-15分钟;趁着煮排骨的时候,洗净蘑菇,再把大白菜切成丝;十五分钟到了,开锅,把蘑菇,白菜放入锅里继续烧两分钟,加盐、鸡精、白胡椒粉、少许香菜即可。

 汤做法大全,你学会了多少,这么多的做汤方法,各式各样的汤,只要你学会其中一种或者几种,每天你就可以享受自己做汤的喜悦,尤其是爱减肥的女性们,你们可以自己搭配制作自己的瘦身汤,老年人们也可以做营养汤,学会的也可以做给你们的亲朋好友喝,做给自己的爸爸妈妈哈,大家赶快收藏吧,尝试一下做汤看看你的手艺如何。

凉菜做法大全是什么?


夏天的时候,天气比较炎热,所以也会影响到人的胃口,夏季的时候就经常胃口不好,不想吃饭,更不要提火锅、炒菜那些热的食物,凉菜在夏季是比较受欢迎的,不仅可以消暑,而且清凉爽口,是最适合夏天的菜品。凉菜的种类有很多,下面我们就来介绍几种凉拌凉菜的做法,大家可以参考一下。

一、凉拌嫩豆腐:

原料:

盒装嫩豆腐一块

调味料:生抽、糖、辣油、香油、醋、香菜末、葱花、蒜末、炸花生

做法:

1、将豆腐倒扣入深盘内;

2、将炸花生去皮压碎,将准备的调味料搅拌均匀,放入嫩豆腐盘中;

3、配料香菜末、葱花、蒜末随意,放入盘中拌匀即可。

二、凉拌茄子:

原料:长茄子两根

调味料:香菜、蒜末、盐、醋、红油、鸡精

做法:

1、茄子洗净整根蒸熟晾凉撕成小条盛入盘中;(蒸茄子的时候垫上

竹帘,避免茄子有过多的水分)

2、香菜洗净切断;最后把所有的材料混在一起拌均即可。

3、各种调味料放入碗中调匀,淋在茄子条上,撒上香菜及蒜末拌均

即可上桌。

三、凉拌丝腐竹:    

原料:丝腐竹、黄瓜

调味料:蒜末、盐、醋、香油、鸡精、葱丝

做法:

1、丝腐竹用热水泡开后过凉水,控干水备用;

2、黄瓜切丝,将所有的材料混合拌均即可。

丝腐竹是豆制品,味道和腐竹有些类似,只是做法更简单。

四、拌双丝:

原料:土豆500克、海带150克

调味料:葱、蒜、盐、米醋、酱油、辣椒油适量

做法:

1、土豆去皮切丝,入热水中焯熟,取出过凉水,沥干;

2、海带切丝,也同样焯熟后,取出过凉水,沥干;

3、葱切丝,蒜去皮压成泥;

4、以上原料及调味料拌均匀即可。

文章中介绍了几种凉菜的做法,其实有很多蔬菜都是可以做成凉菜的,比如海带、黄瓜、豆芽、土豆、莴笋、莲藕、胡萝卜、豆腐、皮蛋、豆皮、豆筋等等,这些蔬菜都可以做成凉菜,而且做法都是差不多的,在添加作料的时候也可以根据自己的口味来加减。

鲅鱼的做法大全是什么?


鲅鱼是鱼类的一种,其肉筋道,刺不多,是老人和小孩的最佳选择。鲅鱼的家常吃法有很多种,常见的有干烧鲅鱼、糖醋鲅鱼、酱焖鲅鱼等,亲们可以根据自己的喜好来选择烹饪方法,但不管哪一种都能起到止咳、补气的良好效果。

一、干烧鲅鱼的做法

1.鲅鱼洗干净后切成2厘米厚的块。

2.大葱切小段,姜切成片。

3.八角、花椒、香叶、桂皮装入调料包中备用。

4.鲅鱼段用葱、姜、2汤匙生抽、1茶匙盐和1/2茶匙五香粉腌制3小时以上(腌制一夜更入味)。

5.腌制好的鲅鱼沥干水分,下锅炸至肉发紧。

6.捞出控油。

7.另起锅,锅中放水,水开后放入准备好的调料包,大火煮3分钟。

8.再放入1汤匙生抽、1茶匙老抽、1汤匙白糖和1/2茶匙盐,大火烧开。

9.放入炸好的鲅鱼块,改中小火慢慢煨制,收干汤汁即可。

小贴士

腌好的鱼块一定要沥干水分,或者用纸巾吸干水分再炸,否则油会嘣。

健康功效

鲅鱼:止咳、平喘、补气

大葱:通阳、解毒、活血

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

二、糖醋鲅鱼的做法

1.鲅鱼洗干净,用料酒腌一下(内外抹一下)

2.热油锅放鲅鱼入锅煎

3.一面金黄,翻另一面,两面煎黄,捞起备用

4.热油锅下糖入锅炒出糖色

5.加陈醋,半小碗水入锅煮滚

6.放煎黄的鲅鱼入锅煮

7.不停的把汤汁往鲅鱼身上浇,汤汁收汁,关火出锅

健康功效

鲅鱼:止咳、平喘、补气

三、酱焖鲅鱼的做法

1.鲅鱼洗干净用,盐,料酒腌一下

2.豆瓣酱,葱段,蒜蓉,姜丝备料

3.热油锅爆香蒜蓉,葱段,姜丝

4.倒入一碗水煮滚

5.放入鲅鱼入锅焖

6.一面入味翻另一面,接着焖煮五分钟

7.看汤汁收汁,关火出锅。

烤肉的做法大全是什么?


烤肉是生活中常见的一道美食,主要材料是选用新鲜的猪肉,经过特殊腌制加工之后烤熟,味道鲜嫩,口味繁多,可以制作成个人喜爱的口味,每一种做法都显现出烤肉独特的风味,还可以加入一些其他佐料,更加美味,令人垂涎欲滴。

韩国烤肉

材料

猪肉1块,韩国烤肉酱,姜,葱,酱油,盐,味精

做法

1、将猪肉切片,然后用刀背横着拍一边,再竖这拍一片。放在一个碗里。

2、猪肉中加酱油、盐、味精、糖、葱、姜,然后用力抓均匀,腌4个小时。

3、取出腌好的肉,加入韩国辣椒面,加入买来的韩国烤肉调料,抓均匀,继续腌制8小时以上,最好是一个晚上。

4、取出腌制好的肉,烤的时候最好是石盘烤,把肉放上面,两面烤熟即可。

烤肉串

材料

伊利肉串,烧烤酱,辣椒粉,孜然粉

做法

1.先把伊利肉串从冰箱里拿出来解冻~

2.再另外根据自己喜好加一些调料味下,我用的是:孜然粉,辣椒粉和烧烤酱~

3.继续味下~

4.摆在烤架上~

5.上下管加热,170度烤10分钟,再拿出来翻面,再10分就ok了~

提醒

1 、尽量避免吃露天烧烤。

2 、烤肉时严格控制温度,避免焦糊。

3 、如果自制烤肉,提前用蒜汁、柠檬汁调味,并刷上番茄酱。

4、 吃烤肉的同时,挤些番茄酱、柠檬汁作为调料;

5 、多吃新鲜生蔬菜,与烤肉搭配食用,以获得尽可能多的抗氧化、抗癌成分,以及促进致癌物排出的膳食纤维。

春笋的做法大全是什么?


春笋不仅爽脆可口,而且含有丰富的维生素和微量元素,具有很高的营养价值,以及富含的膳食纤维还能促进肠胃蠕动,加快人体消化和吸收,有利于人体健康。同时,春笋具有多种多样的做法,每种做法都有自己独特的味道。那么,春笋的做法都有哪些呢?

春笋炒肉片。首先,处理干净春笋后,切段。猪里脊肉切丝,用生抽、盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟。然后,热锅热油,爆香蒜末,倒入肉丝翻炒2分钟盛出。最后,倒入适当的油,油热后,加入春笋段煸炒,调入酱油、盐、白糖调味。再加入肉丝和适量的清水,中火焖烧至汤汁收干即可。

春笋炒鸡蛋。首先,鸡蛋打碗里,放些料酒、盐、糖、葱花、打匀。锅里油热,放下蛋液,炒熟盛出。然后,春笋去衣,洗净,切丝,锅里油热,放下春笋丝煸炒至春笋变软。最后,把蛋放入,放些盐,鸡精,胡椒粉,葱花,煸匀即可。竹笋比较吃油,所以煸炒竹笋时要多放些油。

油焖春笋。首先,把春笋剥皮,洗净,切滚刀。烧一锅开水,水里放一撮盐,烧开后把春笋放进去汆烫2分钟。烫好后捞出,沥干水分,备用。然后,锅里倒油,油热后就把春笋放进去煸炒。最后,倒入开水,放入适量的糖和酱油。调入蚝油拉中火闷上7,8分钟,转大火,收汤汁即可。

美味的春笋就制作完成,可以根据喜好选择春笋的做法。春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。

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