泡木耳简单快速的方法是什么？
中医运动养生的学习方法是什么。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。养生达人是如何进行饮食养生的呢？下面是小编为大家整理的“泡木耳简单快速的方法是什么？”，希望对您的养生有所帮助。
木耳是我们常吃的一种营养价值比较高的食用菌，味道鲜美，营养功效很好，具有美容养颜，促进身体有毒物质代谢的作用，平时我们购买的都是干木耳，所以一定要了解一些正确的泡发方法。可以用凉水来泡发，也可以用米汤来泡发，这样木耳会更为肥大和松软，味道也更加鲜美。
1、正确的泡发方法：
用凉水(冬季可用温水)泡发。经过3～4小时的浸泡，水慢慢地渗透到木耳中，木耳又恢复到半透明状即为发好。这样泡发的木耳，不但数量增多，而且质量好。据专家介绍，用冷水可以使黑木耳泡发至原体积的3.5～4.5倍;如果用温水的话，只能泡发至2.5～3.5倍。对银耳的泡发，也宜采用这种方法。
2、浸泡在烧开冷凉的米汤中
我们还可以将准备烹制的木耳，浸泡在烧开冷凉的米汤中，这样泡发的木耳更显得肥大、松软，而且味道也鲜美。如果木耳较脏，可在泡发前先用食醋少许，再加少量食盐，用手搓洗干净后再泡发。
3、木耳的泡发率还与木耳本身的质量有关
最后，木耳的泡发率还与木耳本身的质量有关。泡发率可达1：15以上，附合木耳国家标准一级，但很难买到。一般来说，好的木耳应该是：重量轻、耳片完整、大小适中、耳面黑褐色，有光亮感，背暗灰色。无光泽为次。鼻闻、嘴尝，没有异味。握之声脆，扎手，有弹性，不碎为好;握之无声、不扎手或扎手易碎为次。
4、注意事项
很多朋友喜欢用热水来泡发木耳，因为用热水泡发速度快。但是，这种做法并不科学。
因为用热水发，一是影响木耳涨发的数量(每公斤约出2.5～3公斤)，二是影响质量。用热水发的木耳，口感粘软。
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如何快速泡腐竹，方法简单而且很有效！
大家都知道，辅助需要经过浸泡后才能做成美食，可很多人不知道如何泡腐竹，或者需要很长时间才能成功，这可愁坏了很多家庭主妇，下面教给大家快速泡腐竹的方法：
一、腐竹怎么泡
1、将腐竹一段段掰成大约15厘米长度的小块，腐竹转弯的地方可以掰小一点，因为这里压得比较实，不容易进水。然后在凉水中泡2-3个小时（因为凉水泡的腐竹比较韧，有嚼劲，并且耐炒耐炖，而温水则容易泡烂）。
2、泡的时候腐竹会浮起来导致吸水不均匀，这个时候大家可以用个干净的盘子压住，力求让所有的腐竹小块浸没在水面下。
3、有些人觉得用凉水泡腐竹需要4-5个小时，时间太长了会等得不耐烦。如果大家是着急着下锅的话，也可以用温水代替凉水浸泡腐竹，但要随时注意浸泡过程中腐竹的软硬程度，一般1个小时左右就能达到软硬一致情况。
二、腐竹怎么泡软得快
1、微波炉泡法
用微波炉泡腐竹是一个不错的办法，不少家庭实验证明，微波炉泡腐竹不仅快，而且泡出来的成品软硬适宜。做法是用带盖的容器盛上能淹没过腐竹的水量，放微波炉中高火加热3-5分钟即可（当然这还是要根据腐竹量多少而定时间）。
2、盐水泡法
其实泡腐竹没有那么困难，泡腐竹的时候，用温水泡，并且在水里加一点盐，这样腐竹会很容易泡发，而且软硬均匀，不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开。
3、醋泡法
用温水泡腐竹的时候，温水中加入几滴白醋，把腐竹全部泡入水中。当然腐竹是不会老实呆在水里的，要用一个有点份量大碗或盘子压着，让水全部没过腐竹，大约浸泡3-4个小时就好。
三、腐竹怎么做好吃
腐竹的做法多种多样，荤、素、烧、炒、凉拌、煮汤皆相宜，口感独特，味道清香。腐竹怎么做好吃，妈妈们可以尝试以下几种做法。
凉拌腐竹
材料：胡萝卜、黄瓜、蒜、辣椒油、味精、盐、腐竹
做法：
1.腐竹在凉水中浸泡4-5个小时，直至软硬相宜为止；切成小段；
2.黄瓜、胡萝卜洗净切丝。蒜去皮，拍烂切碎；
3.把蒜、胡萝卜、黄瓜放入盆中加入适量盐，腌五分钟；
4.腐竹入开水锅中烫一分钟，捞出放入后放入腌好的蒜、胡萝卜、黄瓜中，加入辣椒油、味精均匀搅拌即可食用。
醋泡木耳的做法是什么
中国的独特风味美食有很多，是具有美食中国的称号的国家，然而其中既好吃又富有营养价值的美食也是有很多种类的，里面具有代表性的典型的美食就有醋泡木耳了。醋泡木耳这道菜肴味道入口而不腻，十分爽口，让人吃了之后回味无穷。那么这么好吃诱人的醋泡木耳的做法是什么呢？今天小编就来教大家醋泡木耳具体应该怎么做。
一:主要食材:水发后的黑木耳一碗，红色尖椒两个，大蒜一头，香芹一棵，小葱两根。
重要配料:精盐适量，香醋一大勺，香油一小勺，生抽一小勺，豉油适量。
二:醋泡黑木耳的制作步骤
1、把大蒜去皮后切成末，把红尖椒也就把切成小圈，然后小cong与香芹都需要去洗净后切丁备用。
2、把水发以后的黑木耳用盐搓洗一下，然后去除根部的死蒂，再后清水洗净。
3、锅内加水，等水沸之后把木耳放入焯水，然后取出沥干水分备用。
4、把切好红尖椒和香芹提前用盐和糖腌一下，铺到处理好的黑木耳上，然后再把切好的蒜末与葱末撒在上面。
5、把备好的香醋与生抽和香油等调料放入一个碗中制成料汁，然后浇在黑木耳了的上面。
6、在炉火上的炒锅中加入一勺食用油，等加热到冒烟时，迅速倒在黑木耳上，然后调匀就可以上桌了。
三:醋泡黑木耳的小提示:
大家在泡发黑木耳时需要注意，最好是用温水去泡发，这样可以保证黑木耳的营养成份不流失。用开水泡水是最不科学的做法，高温浸入，黑木耳很容易营养流失。
怎么样，醋泡木耳的做法是不是很简单易学呢？看了上面醋泡木耳的做法是什么你是不是也学会了呢？醋泡木耳这是一道味道不腻并且十分爽口的美味菜肴，你对它有没有心动呢？心动不如行动，就赶紧去厨房学着醋泡木耳的步骤去做吧！希望上面所教的过程可以在大家做醋泡木耳这道美味的菜肴的时候帮助到大家。
黑木耳泡发的方法
黑木耳营养好，价值高。它最大的优点就是可以清肺，在现代生活中雾霾天基本每天伴随着我们，再就是二手烟也时刻伴随，多吃点木耳对我们来说很好，可是买来的木耳怎么泡呢？这个也有讲究，而且木耳的褶皱很多，在清洗上也很麻烦。
黑木耳在城乡人民的餐桌上展现的机会越来越多，凉拌、生炝、炖、做馅、做汤。有一天和朋友相聚，点了四菜一汤，上桌后发现三菜一汤里有黑木耳，黑木耳的营养价值和药用用价值逐渐被人们所认识，但在吃和泡发上还存在很多误区。
黑木耳的泡发有其特殊性，它不同于泡干香菇、干榛蘑等，因为蘑菇是肉质状的，黑木耳是胶质状的。鲜嫩的黑木耳子实体含水量在95%左右，符合国标的干黑木耳含水量在14%左右。黑木耳可是好东西，营养价值非常高。但发泡过的黑木耳，想要清洗干净可不那么简单。因为黑木耳褶皱很多，里面的沙土和脏东西很难清洗。那么，黑木耳怎么泡发、怎么清洗好呢？下面，健康生活号的小编就介绍一下黑木耳的泡发和清洗方法。 1、黑木耳用温水泡发一段时间后，加入一些水淀粉，然后用手轻轻抓洗揉搓，这样黑木耳褶皱中的沙土和细小东西就被淀粉的小颗粒吸走了，把黑木耳捞出后再用清水冲洗，很快黑木耳就可以干净的食用了。 2、黑木耳泡发后，加入少许盐进行清洗，反复揉搓后，把黑木耳捞出再用清水冲洗，这样黑木耳就被清洗干净了。 黑木耳怎么泡发 3、黑木耳泡好后，再水中加入一些食用醋，然后用手轻轻揉搓，这样黑木耳中的沙土和脏东西就被清除了，这种方法不仅简单，清洗的效果也非常好。
泡发黑木耳前，要做到两净一低。泡发容器要洗干净防止有油污；泡发的水要干净，不得有杂质或混浊物；水温要低，如果有条件最好在浸泡的水里放上几块冰块，以降低水温，适宜的水温是15-25℃左右。
这个水温是黑木耳子实体生长时所需要的自然生长温度。黑木耳是在长至八九分成熟时采摘的，在20-30℃的温度范围内七八个小时就晒干了，干燥的状态就是水分下降的过程，但黑木耳的内部胶质状组织并没有死亡（干黑木耳存放三五年后，浸泡复原后它照样生儿育女，弹射孢子），浸泡就是要恢复黑木耳生长时的物理状态。只有这个温度的水才适宜黑木耳恢复到生长时的状态，只有恢复到生长状态的黑木耳，才口感好、泡发率高、商品性强。
15-25℃的水温浸泡八小时左右，黑木耳就能吸足水分，恢复到生长时的物理状态。这时可用清水冲洗去杂质、去根、洗净后炝、炒、拌、煮各种吃法均可。
目前有些人浸泡木耳习惯用温水或热水，这样的水温（特别是热水）会杀死黑木耳组织中的活性物质，黑木耳组织不能正常复原，胶质状组织不能延伸，口感不好，商品性差。
适宜温度浸泡的黑木耳，它的胶质状组织才能得以正常复原，一斤干黑木耳能浸泡出20-30倍的鲜木耳，这时的黑木耳完全是生长时的鲜活状态，食用无论是口感还是功能都是最佳时。
适宜的水温时间也不能泡的太短或太长，时间太短，它没有吸足水分，胶质状组织不能复原，时间太长，子实体内的成分和胶质物析出，组织松软，营养成分流失，口感变差。
泡发黑木耳为了省事可一次多泡点，做四五次吃完的量，一次泡发后分别放在保鲜袋内扎紧袋口放入冰箱冷藏室的4℃温度范围保藏，随吃随取。
看了黑木耳的泡发，原来也很讲究啊，适宜的水温，泡发的时间也要把握好，他的营养价值才得以发挥，不被流失。清洗也得仔细，要不然会影响口味，原来清洗时也有妙招稍微加些食醋可以轻而易举的将里面的尘土等脏东西洗掉。
快速泡发鱿鱼的方法
鱿鱼是一种的海鲜，含有丰富的蛋白质和人体所需的氨基酸，具有恢复视力、缓解疲劳等功效，有很高的营养价值。这么美味的海鲜，如果要让其保持长时间的鲜味，而不会坏掉，那就只能把它制作成干鱿鱼。那么很多人就会烦恼了，如果想要马上食用的话，那要怎么样才能快速泡发鱿鱼呢？接下来教大家几招吧。
方法一:
1、先取一个大盆，倒入适量的温开水，水温以40度为宜。将干鱿鱼放入，浸泡。浸泡大约半天时间即可。
2、将浸泡后的干鱿鱼捞出，盆中的水倒掉，重新接清水，清水以能没过干鱿鱼为宜，同时加入陈村枧水，陈村枧水与清水的比例为20：1。
3、3小时后，用手触摸鱿鱼，此时鱿鱼应该已经膨胀、软化。
4、将涨发后的鱿鱼捞出，用流动的清水反复冲洗脱碱，一般会冲洗10分钟左右。
5、最后再用清水将涨发好的鱿鱼浸泡起来，便可加工烹制了。
方法二:
1、首先，买干鱿鱼的时候一定要选择外表平滑、肉质坚硬、身干体厚、无霉点、光泽亮的干鱿鱼。
2、泡发时，先将鱿鱼放在冷水中浸泡2小时，捞出后再放到 1∶100的碱水中浸泡8到12个小时，干鱿鱼即可发透。
3、接着将发透的鱿鱼捞出，用清水漂洗干净，边洗边用手捏，直到鱿鱼外表不滑腻且无任何异味为止。
4、接下来，就是要把将鱿鱼浸在冷水中，随用随取。
5、这里中国吃网要特别说明的是，如果鱿鱼比较老，碱水的浓度可稍微提高一点。分辨鱿鱼是否老可以看颜色，颜色淡黄透明为嫩、色紫不透明为老。一般情况下，鱿鱼的泡发率在400％至600％之间。
方法三:
1、油发：每500克干鱿鱼用香油10克，碱少许，同时放入水中，泡至胀软为止。
2、碱发：按 1:2 的比例，将纯碱与冷水掺和，搅拌后便得 5% 的纯碱溶液，再视鱿鱼的老嫩，加上二至三成。
干鱿鱼用冷水浸泡 3 小时后捞出，放入纯碱再泡三小时，便可胀足发好，取出放入冷水反复漂洗，除掉碱味即可烹制。
3、熟发，就是先将鱼须去掉，将鱿鱼放温碱水中泡透，使其完全回软（用碱量视鱿鱼质量而定，质老肉厚的用碱量大于质嫩肉薄的，一般嫩而薄的鱿鱼250克用50克碱，老而厚的鱿鱼可多放一点碱），刮去黑皮，顺长切成两片，连碱水带鱼一起倒入锅内，在旺火上烧沸后，连续顿火两次。发至透亮时，将鱿鱼捞入开水盆内，不等水凉再换开水。每次换开水时，都要少加一些碱。连续换水三次，发至完全胀开。使用时，换温水使其将碱味吐净，即可使用。发好的鱿鱼平滑柔软，呈白黄色，鲜润透亮，用手捏着有弹性。发好的鱿鱼如使用不完，仍放开水内，少放些碱养着备用。
小提示：
因为鱿鱼老，因此碱水的浓度需要高一点，如何辨别鱿鱼是否老，可以直接看颜色，颜色是淡黄色呈透明状就表示鲜嫩，如果颜色呈紫色而且不透明就是老鱿鱼。
泡椒木耳的腌制法步骤是什么？
在四川地区，相信大部分人都吃过泡椒木耳，这是当地非常传统的一道名菜，属于标准的川菜系，这种木耳吃起来口感比较脆嫩，一般都带有一点酸味，在制作泡椒木耳的时候，除了泡椒和木耳之外，还会加入花椒、草果以及八角等调料，总之，制作正宗的泡椒木耳是一项技术活，下面来学习正宗的腌制方法。
泡椒木耳的腌制法：
材料
主料：木耳
辅料：芹菜、泡椒
调料：味精、白醋、白酒、花椒、八角、香叶、草果
烹制方法
1、锅中倒适量清水，加入八角、香叶、草果、花椒、盐，烧开后倒入密封罐中，再加适量白醋、白
酒、泡椒水，制成泡菜水备用；
2、木耳洗净后放入开水焯烫，取出放入泡菜水中，加芹菜，泡2个小时左右即可食用。
特点：脆嫩微酸，泡椒味浓。
泡椒木耳的做法
材料：木耳，泡椒，蒜，葱，香醋，生抽，糖，花椒油，小米椒，盐
泡椒木耳的做法泡椒木耳的制作方法
步骤：木耳凉水泡发，是泡了三个小时，用热水焯2-3分钟后立刻过凉水，2遍
泡椒木耳的做法泡椒木耳的制作方法
葱蒜泡椒小米椒都切大小均匀的小丁，喜欢吃酸的多放一些醋，一勺糖，生抽少来点，半勺盐，4滴花椒油，搅拌一起倒在木耳里，抓匀，放进冰箱冷藏，冷藏个两个小时就可以
泡椒木耳的做法泡椒木耳的制作方法
这个属于有一点酸甜还有一点辣，加上木耳艮啾啾的口感，超级好吃，而且做法很简单，都快试一试！
凉拌木耳的做法
1.木耳泡好焯水，用凉水透下
2.锅里放油，辣椒面，白芝麻，少于盐炸香
3.切葱花，小一些放在凉的木耳上
4.把炸好的辣椒油倒在上面
泡椒木耳的做法泡椒木耳的制作方法
5.耗油三勺，白糖2勺，陈醋1勺，麻油1勺拌匀即可。上面调料缺一不可，不能对付。（喜欢什么口感就多加什么料）
6.放入炒好凉透的花生米或者花生碎更香。
快速发木耳的方法是怎样的
木耳在我们的生活中一般都是晒干的，这样有利于我们保存，更加有利于我们运输。然而，对于木耳，很多朋友却不知道如何去泡发它，这让你们制作木耳相关的食物比较为难。其实，我们泡发木耳的方法是比较简单的，只要我们准备好一个大碗，然后加入温水，将木耳放进其中，三分钟后就可以捞出来了。
快速泡发黑木耳，只需准备两样东西：
一、1个带盖的、可密闭保鲜盒。
二、一杯温热水，水温不要很高，以手指擦试水中感觉不烫手为好。
黑木耳泡发过程：
1、将干黑木耳倒入保鲜盒中。
2、注入温水。
3、水量添加标准，以浸没黑木耳为准(注意：水量添加不可太满，留出保鲜盒1/5--2/5的空间，以便黑木耳涨发)。
4、将保鲜盒盖上盒盖，将密封阀关闭。
5、单手或双手握住保鲜盒，上下、左右、正反，总之不论姿式、动作难看与否，力争保持高频率晃动保鲜盒，增大盒内黑木耳与温水的接触摩擦，分子运动使木耳迅速吸水膨胀。
6、3分钟时间到，揭盖，我家常用的黑木耳朵形较小，所以3分钟足够，如果朵形较大时间要适量延长1-2分钟。
刺身木耳：先把精选的东北干木耳用温水泡发，然后在开水里焯一下，木耳焯熟后捞出晾凉，接下来把酱油加上芥末调汁，吃的时候蘸上芥末汁。此菜颜色简单，给人清爽之感，木耳柔韧中带着山野的清香，蘸上芥末汁每次吃到嘴里都会有钻鼻的辛辣芳香，浓浓的芥末汁辣味强烈，刺激着口、舌，整个鼻腔突然间通畅了许多，味道十分独特。
对于文章介绍的快速发木耳的方法，希望持家的你们可以好好的收藏起来，对于你们制作木耳是有帮助的。我们在生活中制作木耳这种东西，我们就需要将木耳这种东西先泡发，然后将木耳切成小块，加上我们想要制作的食材就可以制作了。
快速吃胖的方法是什么
虽然现在很多人都想减肥，但是有一部分人怎么吃也吃不胖，因此就想知道快速吃胖的方法是什么，对于这个问题非常简单，因为很多食物都是高热量高脂肪的，只要多吃一些高脂肪高热量的东西，那么就很就能在最短的时间内达到减肥的目的，接下来让我们一起来了解一下快速吃胖的方法是什么呢？
首先，应增加膳食的摄入量，增加体重，就必须向机体提供合成组织所需要的各种营养素，膳食内容应丰富多样，不挑食，不偏食，饭菜要尽量做到美味可口。在摄入足够蛋白质的情况下，宜多进食一些含脂肪、碳水化合物（即淀粉、糖类等）较丰富的食物。这样，多余的能量就可以转化为脂肪储存于皮下，使瘦弱者丰富起来。
其次，应保持充足而良好的睡眠。人的睡眠若比较充足，胃口就比较好，而且也有利于对食物的消化和吸收。
第三，适当运动。特别是对于那些长期坐办公室的人来说，每天应抽出一定的时间来锻炼，这不仅有利于改善食欲，也能使肌肉更强壮、体魄更健美，人体的肌肉如果长期得不到锻炼，就会“用进废退”，肌纤维相对萎缩，变得薄弱无力，人也就显得瘦弱。知识分子多为此类体型，应注意加强锻炼。
此外，那些长期重度瘦弱的人，在采取加强营养、多做锻炼等措施的同时，应去医院作体格检查，以排除机体可能存在的疾病。导致消瘦的常见疾病有肠道寄生虫、长期活动性结核病、贫血、糖尿病、甲亢、恶性肿瘤、垂体功能减弱症和某些代谢性疾病等。
1寻找原因对症下药
想成功增肥，首先要了解自己体重过轻的原因，从而对症下药。
遗传偏瘦：如家人都偏瘦的话，体重过轻可能是遗传的，天生新陈代谢率高，即使多吃也不胖。
环境驱使：工作压力，进食环境嘈吵，食物不合口味等，都可能影响胃口，引致进食量不足。
消耗过大：消耗量大的人士亦可能是偏瘦的原因。
身体每额外摄取3,500卡路里便会增重一磅。例如，一位每天进食2,000卡路里的男士，若要增重的话，每天热量增加至2,500卡路里，累积每天500卡路里的额外能量，一星期后便会增重一磅。
2分量不减提升热量
单从一两种食物额外摄取500卡路里并不容易。因此，应尝试在食物分量不变的情况下，仍可以额外摄取热量，例如吃面包时涂花生酱或果占，汤水加蛋花，奶茶多放糖和奶，西式沙律可加橄榄油或芝士碎等等。增加热量应以蛋白质为主，另适量增加优质脂肪。
然而，多吃零食如薯片、汽水，不但不能提供维他命和矿物质，大量的脂肪亦容易引致饱滞感，有机会弄巧反拙，影响正餐胃口。
3少食多餐常备小吃
不少体重过轻的人，胃口较小，未能一餐之内进食大量食物。因此，增肥人士应增加进食餐数，以摄取更多热量。除了三顿主餐外，下午、睡前，甚至午餐前，都要进食高营养的小吃或饮品。工作繁忙的人士，未能抽空制作营养小吃，不妨选择高营养的饮品，如牛奶、豆浆等，代替清水、茶。办公室内应贮备一些饼干、面包，另加一杯牛奶或豆浆，已是营养不俗的小吃。
快速吃胖的方法有很多，每个人都可以选择不一样快速吃胖的方法，因为每个人的身体体质是不一样的，因此采取的措施和方法也就不一样，当然快速可能会产生一些身体上的疾病，如果你真的想要长胖的话就要注意自己身体素质，不要因为想要吃胖导致自己身体出现一些疾病。
馒头快速做的方法是什么？
馒头虽然大街小巷到处都能见到但是好吃的馒头可是，不常见的做法也是有其独到之处，馒头是一种非常容易消化的食物，对于普通老百姓来说非常的便于食用，馒头中的淀粉在经过发酵后，食用的非常的香，下面给大家介绍一种比较少见的馒头做法，在家里有空的网友可以试试。
北方传统的老面馒头是用酵头(老面)作为引子来发面的，就是每一次做馒头时留下一小块面团，称为酵头，扔在面缸或面粉里面保存(但都不能超过一个月，现在一般都是放冰箱里面保存了))，作为下一次蒸馒头时用以发酵的引子。随着时代的发展、科学的进步，市面上出现了各种各样发酵的介质并大有取代酵头之势，如酵母粉、泡打粉等等。但以这种老面方式发面蒸出来的馒头在风味上总是略逊一畴。
与现代新型的发酵手法快速、易操作相比，传统的酵头发面存在耗时长、技巧不好把握、质量不稳定等缺点，但它也有其无可比拟的优势：风味好，充满浓郁的面香味，松软而又不失筋道。
面粉，牛奶，奶油，鸡蛋，酵母，白糖，盐。
做法：1、牛奶加热成温牛奶，奶油回温。2、酵母和等量的白糖混合，用温牛奶化开，静置至少10分钟，直到酵母液表面浮起很多泡沫。3、鸡蛋打散，和奶油一起拌匀，和酵母液混合。我用了和牛奶差不多份量的奶油，鸡蛋用了三个。4、把面粉加入酵母液里面，和成软软的面团，静置到面团发起到原来的两倍大。我的面和的比平时软很多。5、发好的面团分成大小相同的剂子，揉成馒头形状，然后静置一会儿。6、饧好的馒头开水上屉，蒸熟即可。
馒头做好了，使得时候可要小心了，虽然馒头的柔软度非常的高，但是馒头在食用的时候大块静茹肚子噎死非常危险的，特别是家里有小孩子吃馒头的话更要注意了，馒头好吃，也别噎着了，吃馒头还是要注意下的。
快速制作油条的方法是什么
油条，现在也逐渐进入了我们的早餐当中，很多人都比较的喜欢，可是，我们所吃的油条都是外面买的，而食品是否安全，是否健康，大家考虑过吗？大家选择在我们吃油条，是因为做法比较麻烦，如果有简单的油条做法，相信大家会自己制作吧！快来看看快速制作油条的方法吧！
做法一：
1.准备好原材料
2.将面粉、膨松剂混合均匀，加入盐和水，放入面包机桶里揉成光滑的面团.(可以直接用手揉哈，我是为了偷懒）
3.案板上抹上一层油，放上面团，盖上保鲜膜，松弛20-30分钟
4.擀成长条
5.切成小条
6.将两条叠放一起，用筷子在中间压一压
7.拉伸后，放入180-200度的油锅里炸至金黄
做法二：
1.把称量好的面粉和膨松剂放到一个盆中，搅拌均匀。
2.加入称量好的温水。
3.用手搅拌，面团粘性比较大，和面时可以在手上沾少许的色拉油，用叠面发和面，把面反复的折叠，按压。
4.和到面团产生筋性，用手拉扯不断裂即可。
5.盖上保鲜膜静置20到30分钟。
6.面团分割，擀开成长条。
7.切成大小相当的油条剂子。
8.每两个摞在一起。
9.用筷子用力的压一下。
10.压好的油条剂子稍微饧一会，5分钟左右。这个空挡刚好用来热油锅。
11.油温升高后再把油条胚子放进锅中炸制，可以先放一个小面团，能迅速的膨胀浮起说明油温就可以了。
学会了快速制作油条的方法之后，我们制作油条都会非常的快了，我们也不用出去买了，方法也是比较的简单，也非常的方便，更重要的是，自己制作的油条更加的安全健康哦！我们不要经常吃外面的食物，对我们的身体是极不健康的。
快速剥毛豆方法是什么
毛豆有外壳，毛豆的壳也有很多细毛，很多人剥毛豆嫌麻烦，而且触感也不是很舒服。这种情况其实是有一些快速的剥毛豆的方法的。在剥毛豆之前，可以先水煮，出锅后就能轻松把豆挤出来。
1.是先将毛豆放在水里煮上一会儿，然后，过滤一下，放在盆里，毛豆就可以直接挤出来了，非常方便。
2.用指甲抠是件很费力的事情，所以用手拧更加省力。
3.自制一个神器。折一枝木棍，手指头粗细，最好是荆条棍，用刀砍平头部，钉入一个钉子，然后借助这个钉子帮你剥豆子，非常省力。
4.先把毛豆的柄部立着捏一下，掰下来的时候把毛豆一侧的丝去除。用两只手把毛豆夹在大拇指和食指间手夹住两边的尖。注意第一步中扯掉丝的那一面面对自己，用大拇指用力一推豆子的上一层壳就开了，附可以一个环节一个环节的做。毛豆都是双籽粒和三个籽粒的也有四个的。用拇指和食指在两粒豆子中间一掐豆子就会乖乖的掉落了。
5.将毛豆冲洗干净,倒进锅里煮开以后焖上3分钟, 然后倒入冷水盆,改“剥”为“挤”,一般是1.5千克毛豆只用20分钟就脱壳完毕,与生剥的没有什么两样,绿油油的毛豆清清爽爽.
快速泡发干海带的方法
海带是我们常见的一种海产品，海带不但可以食用而且还含有非常丰富的营养，经常吃海带可以起到很好的养生保健功效，海带有降低血脂和血糖的功效，经常吃海带还可以起到调节免疫和抗肿瘤的好处，所以海带深受人们的喜爱，我们通常都是将海带晒干做成干海带，下文我们给大家介绍一下如何快速泡发干海带。
海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带(Laminaria japonica)褐藻纲，海带科。孢子体大型，褐色，扁平带状，最长可达20M。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石。生长于水温较低的海中。中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培，产量居世界第一。富含褐藻胶和碘质，可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料。其叶状体可入药。
海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能
淘米水，它就是今天的秘密武器。洗米时候把头两遍淘米水留下来。泡这么大一片海带，用这么多水就够了。把干海带全部浸泡在里面，一定要让淘米水过海带。好了，就让它这样泡着，30分钟以后它就泡好了。
趁这会工夫，我给你说说，为什么淘米水可以快速泡发海带?这是因为在干海带表面附着着褐藻酸，它们遇水后就会变成一种黏稠的胶状物，把海带包裹起来了。这样水分就不容易进去了。而淘米水是弱碱性的可以溶解褐藻酸。没有了褐藻酸水分子就可以快速进入海带，海带就能很快泡软了。
时间到了，看看干海带泡得怎么样了？褶皱的海带叶已经完全展开了。把它捞出来，感觉很柔软，轻轻一撕就开了。这样的海带烹调起来就很容易了。
这样发得好的海带不管是凉拌还是熬汤都很容易吸入其他食材的味道，口感也非常好。快速发海带的方法帮助上班族的你轻松快速地享用各种美食,为你节省时间。
在上面的文章里面我们介绍了什么是海带，我们知道海带不但可以食用而且还具有很好的食疗功效，经常吃海带能够起到抗癌和降低血压等功效。上文为我们详细介绍了快速泡发干海带的方法，希望能给大家带来一定的帮助。
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