爽口萝卜的做法是什么?
真正的养生是什么。
“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。如何在饮食养生方面行稳致远呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“爽口萝卜的做法是什么?”,仅供您在养生参考。
在冬天的时候由于我们的身体很怕冷,所以不知不觉的就多吃一些油腻的食物,增加抗寒能力,往往这样的情况下就会吃的很多,然后就感觉胃很堵,吃不下去任何的食物了,这个时候偶尔的吃一次爽口萝卜感觉就会好多了,既解决了油腻的问题还增加了胃口,现在就来说说爽口萝卜的做法吧。
材料:
萝卜
做法:
1.白萝卜去皮,也可以保留。然后按自己喜好切成条状和片状都行,不过不要把白萝卜切的太薄,不然就没了脆爽的口感了。
2.撒上10g盐搅拌均匀,腌制大约半小时,使得白萝卜软化脱水去辛辣。腌好之后,把盐水倒掉,不嫌麻烦的话可以用凉白开或纯净水清洗一遍。
3.加入小米椒、糖、白醋。上一步骤没有经过清洗的白萝卜可以不用加盐经过清洗之后,只要加一小勺盐就可以了,不要太多。
4.混合搅拌均匀。萝卜倒进密封的保鲜盒或玻璃罐。放进冰箱冷藏保存,腌几个小时就可以吃了,隔天后的白萝卜更好吃哦!如果用白醋跟糖的量不算多,没将白萝卜全部浸泡在液体中,所以偶尔要拿出来晃一晃均匀,吃的时候从底部开始吃。
5.隔天后白萝卜的状态就是又缩水了一些。每次吃的时候取出一部分,然后放回冰箱,随着腌制时间延长,吃到最后越来越好吃。
注意事项:
1.米醋和糖的比例可以按自己对酸甜的喜好来配比调整。它们的作用主要是腌制入味,并不是全部吸收了,所以使用的份量要只多不少哦!
2.无论是玻璃保鲜盒还是密封罐,在用之前要用沸水烫过杀杀菌,保存的效果更好。
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酸甜爽口脆萝卜的做法步骤是什么?
别看白萝卜是一种价格很便宜的普通蔬菜,其实这种蔬菜具有广泛的食疗作用,比如具有治疗哮喘的功效,尤其小孩子的抵抗力很低,除了容易出现哮喘之外,平时经常会出现流行性感冒,这时候都要多吃一些萝卜,如果胃口不好的话,可以吃酸甜爽口的萝卜,这种萝卜吃起来非常脆,口感非常好。
第一、酸甜爽口脆萝卜的做法
1.把白萝卜去皮,也可以保留,切成自己喜欢的条状或片状,不要切太薄,不然就没有脆爽的口感了。
2.把切好的萝卜放在盆里,撒10g盐搅拌均匀,腌制大约30分钟,使萝卜软化脱水去辛辣,腌好后后把盐水倒掉,不嫌麻烦可用凉开水或纯净水再清洗一遍。
3.加入小米椒、糖、白醋。上一步骤没有经过再清洗的白萝卜可以不用加盐经过清洗之后,需要加一勺盐就可以,不要太多。
4.混合搅拌均匀
5.萝卜倒进密封的保鲜盒或玻璃罐。用的的是保鲜盒,倒之前用沸水烫过杀杀菌,保存的效果更好。
6.放进冰箱冷藏保存,腌几个小时就可以吃了,隔天后的更好吃哦!
7.这是隔天后的白萝卜状态,又缩水了一些。每次吃的时候取出一部分,然后放回冰箱,随着腌制的时间延长,吃到最后越来越好吃。
8.酸甜微辣,脆爽可口,解腻助消化,简单又美好的开胃小菜。
第二、酸甜爽口脆萝卜的做法步骤
1
青萝卜洗干净,削皮,切薄片。
2
调汁(适量白醋,盐,白糖,鸡精,生抽,芝麻油放在碗中,搅拌均匀)
3
萝卜放在大盘子里,调好的酱汁放在萝卜上,翻动几下,均匀入味,红椒和香菜切段,撒到上面。
4
想要装饰,再转到小碗中,隔一会调料都入味,吃起来酸酸的还带点甜味,爽口小菜。
第三、酸甜爽口萝卜的做法步骤
1
准备白萝卜、红辣椒、白醋、冰糖、盐等食材。
2
白萝卜去皮,切片,红辣椒洗净切好;pS:喜欢吃萝卜皮的可以不去皮。
3
切好萝卜,放盐腌制至萝卜变软;
4
捞出滤干去盐水,把白萝卜放入陶瓷盆中,放冰糖,最后放白醋,白醋的用量要盖过白萝卜;
5
腌制1小时即可食用。
爽口萝卜皮的做法
很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。面对这样的现实,你肯定不愿意被饿死吧,所以你只有自己动手。现在,小编就先来教大家如何做好爽口萝卜皮。
2.21把削好的白萝卜皮放在一个盘子里,放在太阳下晒干水分。
3.1把辣椒圈用放凉的开水泡着。
4.2把大蒜切成小片片,辣椒切成小圈圈。
5.下面开始腌萝卜皮~先放适量的盐。
6.再放醋,酱油。
7.放点点白糖,还有切好的蒜。
8.搅拌均匀
9.辣椒水倒进碗里,盖上盖子,第二天就可以吃了。
10.这是成品~~~~~~
今天小编为大家介绍的这道爽口萝卜皮的不错,可是非常的详细的,您不妨照这些步骤一起尝试一下,一定可以成功的。
爽口腌萝卜皮的做法
从小被宠爱到大的你,肯定不会自己做菜。而长大外出的你,也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多,但是步骤方法却那么的短,怎么学你都做不好。千万别放弃,因为今天小编就给你介绍一下关于爽口腌萝卜皮的做法。
2.依次把萝卜皮都切下。
3.取一片萝卜皮切竖纹,但不要切断。这样萝卜皮易入味,我试过不切纹的,入味要慢些。
4.再切成小段。
5.先加一勺糖拌匀腌出水。
6.再加适量盐拌匀腌出水,倒去水后,再加适量盐腌,出水后再倒去多余水。(注意,这里是用了两遍盐腌,总的时间约半天或一个晚上,最好放冰箱。)
7.加适量姜丝、鲜味生抽、白醋,几滴老抽(不喜深色的可不放)、一勺蜂蜜拌匀后放冰箱冷藏十几个小时。(喜辣的这步可加泡椒,再加点泡椒水)
8.再淋适量麻油拌匀即可食用,或加麻油后再放冰箱冷藏几小时也可。
平时嘴馋的时候,一定非常想吃一些美食,那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍,自己可以动手做一下这道爽口腌萝卜皮
爽口酸辣萝卜条的做法
萝卜这种食材受到许多人的习惯,因为萝卜不仅甜脆可口,还非常有利于人体健康,萝卜不仅可以用来做菜吃,炖汤喝,还能直接生吃,怎样吃都好吃。有些人会想到将萝卜切成条做成咸菜吃,这样不仅能放的时间更久还能让萝卜更加美味,下面来了解一下爽口酸辣萝卜条的做法吧!
材料:
白萝卜,胡萝卜,盐,糖,白醋,红辣椒,生姜
做法
1)白萝卜、胡萝卜分别去皮切成粗条,放入盐拌匀,腌制约20分钟入味。
2)锅中放水约400毫升,加入白糖煮开至融化。
3)关上火后加入白醋(一定要用白醋),搅拌成糖醋水,放凉。
4)红辣椒洗净后,在一面切开一道口子,生姜切片。
5)腌制好的萝卜出水,抓捏沥干水分。
6)将萝卜条放入玻璃保鲜盒中,加入姜片、红辣椒,倒入放凉的糖醋水,没过萝卜条,盖好密封盖,放置冰箱冷藏2~3天入味即可食用。
【做法】
1、将大白萝卜洗净切成条状,形状大约是10cm长,1cm宽,放在阳台铺开了晾晒;
2、晾晒时间视天气情况来定,如果是太阳天一般是2—3天,如果是阴天的要晒大约一周时间;
3、晾晒好的萝卜条放在干净的盆子里撒上盐用手来回的揉搓,确保所有的萝卜条都能裹上盐后,用手将萝卜条压实压紧后在阴凉处放置一天。第二天将萝卜条再次用手揉抓一遍,然后将事先切好的生姜丝拌入萝卜条中,将萝卜条放入洗净晾干的的坛子里,用竹片横竖摆放后压实;
4、将洗净的鹅卵石压在竹片上,然后加入凉开水,水量能没过石头即可;
5、将坛子的盖子盖好,盖子四周可以倒入少许水做水封
6、将坛子放在阴凉处放置15天酸萝卜条就做好了,吃的时候将萝卜条取出一些冲洗干净备用;
7、锅中加入少许油;
8、油热后加入辣椒、八角和花椒煸出香味;
9、将萝卜条倒入锅中翻炒两下就快速出锅即可食用。
爽口萝卜皮
萝卜是很多人最爱,萝卜在对人体排气上有着很好的帮助,对一些便秘的人群,都是可以多吃萝卜,这样对身体也是没有任何损害的,那萝卜含有的营养元素也是比较多,所以吃的时候,可以放心进行,它对调理人体各方面,都是有着很好的帮助,爽口萝卜皮是不错选择。
有很多人都是比较喜爱吃爽口萝卜皮,这样的佳肴在口感上独特,而且吃的时候,对促进人体消化,也是非常不错的,所以在对它的选择也是可以放心进行。
爽口萝卜皮:
材料:白萝卜一个,大概500克,口蘑二两,甜玉米2根,大约250克,葱花少许,盐少许。
做法:
1把白萝卜去皮洗净,切成小块
2把口蘑取蒂洗净,把甜玉米切成大小合适的块状
3先用开水把甜玉米煮到半熟
4用一个中型的汤锅盛小半锅水,等水开以后加入甜玉米,等到玉米快熟时加入口蘑,煮到变色以后再加入白萝卜,再煮上15分钟大概就可以了,盛出来的时候调入一点盐,撒上一点葱花就可以了。
这个汤,清淡爽口,还自带一点玉米的清香和白萝卜的清甜,非常好喝,冬天应该多喝点白萝卜汤,可以
清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰,非常的有营养,但是注意萝卜性偏寒凉而利
肠,脾虚泄泻者慎食或少食。
以上就是对爽口萝卜皮做法详细介绍,吃这类食物的时候,完全都是可以放心,不过在吃的时候,需要注意的是,吃的时候不宜过多,尤其是对胃部不太好的人,萝卜有些辣,所以吃的太多,会对胃造成损害,这个吃的时候要注意。
爽口泡萝卜皮的做法大全
萝卜是日常很常见的一种家常食材,萝卜也分很多种类,有胡萝卜、白萝卜、还有红萝卜水果萝卜等,萝卜的做法也更是数不胜数,很快就来到炎热的夏天了,小编就把几道道味美爽口的萝卜皮的做法分享给大家,萝卜皮吃起来嘎嘣嘎嘣的脆,会不会觉得很有口感很有嚼劲呢
食材
主料 萝卜皮
辅料 红尖椒 蒜 鸡精 陈醋 白醋 生抽 冰糖 盐
步骤
1.白萝卜洗干净后,用干净的刀,削下约1公分左右的皮晾干(表面水份干掉即可,千万别成了萝卜干)
2.把萝卜皮放在碗中,加入盐、白醋揉搓。用凉开水洗干净揉好的萝卜皮
3.新鲜尖椒洗干净用毛巾擦干水分切碎,大蒜剥皮切碎
4.将碎尖椒泡在开水中,待水凉后,加入大蒜碎、陈醋、盐、少量冰糖、鸡精
5.萝卜放在4中,置于密封盒中盖上盖子,放冰箱8小时后就可以吃了
酱油泡萝卜的做法
主料:白萝卜皮500克。
配料:尖红椒25克,小米辣椒25克。
调料:精盐20克,味精10克,生抽500克,陈醋100克,蒜籽50克。
制法
1、将萝卜皮放入盆内用精盐腌渍4个小时,然后用清水洗净,捞出用布挤干水分尖红椒去蒂切圈;蒜籽去蒂用刀拍松。
2、取桶1个,将萝卜皮放入桶内,加蒜籽、红椒圈、小米辣椒(带原袋内辣椒水),放入生抽、陈醋,加精盐、味精调好味,盖上盖,入冷藏箱内浸泡24小时,捞出即可。
萝卜脆爽,酸辣开胃,所以很受大家的喜欢,萝卜营养丰富也更有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的民间说法。所以赶紧动手做一道来和自己的家人一起分享一下吧。
爽口黑木耳的做法是什么?
黑木耳是一种大家平时都会经常吃的食物,是比较常见的菌菇类食品,味道还是非常好吃的,黑木耳味道非常脆爽,很多人都是用来做汤的时候放进去搭配,或者也可以直接用来凉拌,爽口黑木耳味道也是非常好吃的,爽口黑木耳应该要怎么做?今天就让小编来教大家吧!
主料:黑木耳25克。辅料:野山椒8个,小米椒5个。调料:食盐1茶匙,鸡精1茶匙,蒜3瓣,米醋1汤匙,泡椒水400克,白糖1茶匙。
做法:首先取一小把干木耳,用清水泡发,现在天气热,用时大概20几分钟我选的是无根厚木耳。因为不需要剪掉根。另外这个木耳泡发后肉质厚,口感好。然后用锅烧开少量清水,待水开后将泡好的黑木耳放进去。煮大概3分钟左右,捞出,用冷水冲凉。
然后可放冰箱冷藏,这样凉的比较快些。趁木耳冷却过程中,将香菜切成末,杭椒,朝天椒分别切小段。呵呵,凑成个配料拼盘。待木耳冷却后,取出,将配料拼盘和醋,白糖,生抽分别倒入,和木耳充分搅拌。使木耳逐渐入味。
烹饪技巧:1、调料市场有售袋装野山椒,用超市瓶装,如果水少不能没住木耳,需要随时翻动,使其入味,白糖和米醋的调味需要适当改变分量;2、野山椒水有咸味,再放盐,需要边调味边放;3、做爽口木耳,用小木耳比较合适。
平时适当的多吃一些黑木耳对身体是非常好的,主要原因是黑木耳里面有很多的营养元素,平时适当的多吃一些,能够补铁补锌,还能够补充微量元素,增强身体体质,多吃一点黑木耳还能够净化血液,也能净化身体的循环系统。
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