挂面汤怎么做？这样做最香了！
养生怎么做。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。科学的饮食养生是怎么进行的呢为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“挂面汤怎么做？这样做最香了！”，希望能对您有所帮助，请收藏。
挂面流行于全国各地，人们在制作挂面的时候可以加入一些蔬菜，这样做出来的面好吃又有营养，比如鸡蛋挂面、胡萝卜挂面以及菠菜挂面等等，这些挂面都是使用精制的面粉做成的，不会添加防腐剂，营养能够得到很好保留，下面就来学习挂面汤的做法。
一、挂面汤
材料：手工挂面,土豆，红萝卜，芝麻，食盐，食醋，调料粉。
将土豆和萝卜切丝开水中沥出备用，芝麻炒熟研末。
做法：挂面放入开水锅中煮熟，先将土豆丝和萝卜丝放入碗中,然后加汤，再将煮熟的挂面用筷子挑出放碗中，加食盐，食醋，调料粉即可食！
口感：可口味美！
二、鸡蛋挂面汤
挂面100克，油盐适量，酱油，鸡蛋，菠菜100克，西红柿100克。
1、西红柿洗净切块，菠菜洗净切段，葱切花待用；
2、锅中适量油，放入葱花和西红柿翻炒，然后放入酱油；
3、加入适量的水，水烧开后放入挂面，另外用电饼铛或其他锅煎两个鸡蛋；
4、然后将菠菜放入锅中，加入盐和鸡精调味，盛出后放入鸡蛋即可。
三、家常挂面汤
南瓜300克，番茄酱适量，挂面200克，食盐适量，生抽少许，调和油适量，小葱适量，芝麻油适量。
1、将南瓜切条，番茄切片，香葱切粒待用；
2、锅中爆香葱，放入南瓜翻炒均匀，然后放入西红柿翻炒
3、然后放入酱油，加入水，另用锅煎熟两个鸡蛋待用；
4、水开后下入面条，放入菠菜，加盐和鸡精调味；
5、面条出锅后放入煎好的鸡蛋即可。
扩展阅读
反沙芋头怎么做？这样做最香了！
可能很多人吃芋头并不多，但这里推荐大家要多吃芋头，这种食物具有很好的食疗效果，具有益胃健脾的作用，能够调节中气，生活中很多人经常有便秘的情况，吃芋头可以有效解决，食欲不好的人也可以吃芋头，今天推荐的美食就是反沙芋头，制作方法如下。
第一、反沙芋头
材料
香芋1斤，白砂糖1杯，糖，油90毫升
做法
1.香芋一斤，白砂糖一杯。把香芋切成中指厚的长条状先蒸十五分钟。
2.冷却后用热油炸到表面微黄捞起。
3.水90ML加上糖用小火煮到糖溶化。不停的翻动糖水直到煮到水快干时，糖水由大泡转为小泡。
4.不停的翻动糖水直到煮到水快干时，糖水由大泡转为小泡。
5.下芋头翻炒。关火。
6.继续炒到糖呈现出白色。即叫起沙。就可以装碟了。趁热吃才香脆。
第二、制作方法
1、芋头去皮洗净，先切成0.5厘米的厚片，再切成宽为0.5厘米的条；往芋头条上洒1汤匙盐，用手抓匀，腌制15分钟。
2、烧热锅内2碗油，插入竹筷待其四周起细泡时，倒入芋头条以中火炸8～10分钟。
3、不断翻搅锅内的芋头条，让其受热均匀，至芋头条炸熟，捞起沥干油。
4、倒出锅内余油，倒入250克白糖和半碗清水煮沸，改小火慢熬糖浆并不断翻炒，直至糖浆的泡沫由大变小，呈浓稠状且色泽稍变。
5、炸好的芋头条下锅兜匀，让其裹上糖浆后立即熄火，迅速用风扇对锅内吹风，翻炒至芋头条外缘起白霜，便可盛入盘中。
红萝卜去皮切成薄片，和香菜叶相间摆于盘边做装饰，便可上桌。
第三、注意事项
1、芋头条应分两次下锅油炸，一来可炸匀炸透，二来能节省时间。
2、芋头切成条状后，不能再用水洗，否则下油锅炸时，油花会四处飞溅，烫伤人。
3、应戴上手套给芋头削皮、切条，因为芋头汁里含有皂苷，会刺激皮肤，让人手痒难耐。
4、给芋头返沙时，要掌握三点：一是糖浆不能煮得太久，待糖浆变得浓稠时，要迅速将芋头条倒入兜匀；二是芋头条裹上糖浆后，立即熄火吹风不断翻炒，让芋头条外的糖浆迅速降温，凝结成白霜；三是火候不宜过大，要以小火熬煮糖浆，否则糖浆会煮焦，味道发苦。
5、挑选芋头以荔浦芋头为最佳，口感粉滑的芋头，一般手感较重，粉芋不仅头部纹络密且多，还比较圆。
挂面怎么做
说到挂面怎么做，很多人是很有经验的，特别是那些单身的年轻人。对于那些单身的年轻人而言，挂面是他们日常生活中经常接触的一种食品，当然还有方便面也是这样的。因为他们通常都是一个人在家，而且他们的工作一般也是比较忙的，所以平时几乎是不做饭的，一般吃的就是挂面和方便面。
挂面的做法有很多，一般人就是吃的葱油拌面，那是最简单的，也是最省时间的，所以很多人宁可多花点时间睡觉和游戏，又不愿意把时间花在吃饭上面，这也是他们的一种惰性的表现。下面就来说说挂面的做法。
挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。中国人喜欢吃面食，尤其在北方，方便面、挂面等大行其道。新的研究表明，远在唐代，中国人就已经在食用这种“快餐”。专门从事敦煌饮食研究的高启安博士说：“检阅敦煌文献发现，远在唐代就出现了挂面，当时叫做‘须面’。”
凉面
烧水，水要多一点，浅口的不锈钢锅，加麻油，待用。碗里放生抽，胡椒，味精，香葱末，然后水开下面，少许硬一点，放在有麻油的锅里，拌匀，放在空调前面吹1-2分钟，边吹边拌，使其冷却均匀。然后，放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。千万记住先后程序，否则味道就不一样。如果加一点上好的榨菜丁(要自己切，成品榨菜丁不好吃)，芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀，现吃现调)。
咖喱牛肉面
咖喱要在油里炒一下，油温不能太高，会糊。牛肉大块放在水里煮熟(烂)，切片装盘;牛肉汤里加盐、油咖喱、小葱末、胡椒、少量味精，加入下好的粉、面(少许硬一点)，放入切好的牛肉片。这就是咖喱牛肉粉。不加粉，就是咖喱牛肉汤。最简单的红烧牛肉(粉、面)
做法：好牛肉，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加好一点的料酒，炒干，然后加老抽少许上色，再加生抽，不加盐，炒，加水，淹没肉，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火(保持水似开非开的状态)，烧1—2小时，你觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精。烧水，水要多一点，碗里放生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，加开水，然后水开下粉、面，少许硬一点，放在碗里，加红烧牛肉。即可。
其实，在我们的现实生活中关于挂面的做法是有很多的，但是往往很多人一般吃挂面通常只是一种做法，懒惰是一方面，最主要的原因还是自己不会做其他的吃法而已。所以，大家通过对于上面介绍的挂面做法的详细了解，以后就可以自己在家中做着来吃了。
卤马肉做法，这样做最香了！
据美食家介绍，如今人们对于马肉多少都存在一些误解，因为人们总是将马肉以及驴肉相混淆，因此认为马肉吃起来非常难吃。实际上制作马肉还是需要掌握一些技巧的，如果做好了，马肉的味道一定不会差于牛羊肉的味道。今天小编就来教大家卤马肉的具体做法，吃起来美上天。
一
马肉的肌肉纤维比较粗，一般加工成酱卤制品。也可以白煮。小火时间长一些，煮完后切片蘸蒜泥或其它的调味汁食用。酱制马肉的方法如下：
1、将买来的马肉洗净，用刀将其切成4大块，在锅中加入水烧开，将肉放入锅中焯一下，然后捞出来历干，放凉。
2、将提前准备好的鲜汤放入锅里，加入已经备好的盐、白糖、葱姜蒜、姜丝，还有香料，开大火将汤烧开，大概要一刻钟多点就煮成了酱汤。
3、 然后把备好的马肉放到酱汤的国内，开大火，将其烧开，把肉表面浮出的东西清除汤中，然后把火关小，慢慢炖，知道马肉又酥又烂，再将其捞出，摆在熏箅上。
4、最后将熏锅烧热，在其中放入一些白糖，将马肉熏上3分钟即可出锅。然后再其表面刷一点香油即可。
5、等马肉凉下来以后，将其切成小片，放入葱姜蒜，醋凉拌。
二
1将买来的马肉洗净，用刀将其切成4大块，在锅中加入水烧开，将肉放入锅中焯一下，然后捞出来历干，放凉。
2将提前准备好的鲜汤放入锅里，加入已经备好的盐、白糖、葱姜蒜、姜丝，还有香料，开大火将汤烧开，大概要一刻钟多点 就煮成了酱汤。
3然后把备好的马肉放到酱汤的国内，开大火，将其烧开，把肉表面浮出的东西清除汤中，然后把火关小，慢慢炖，知道马肉又酥又烂，再将其捞出，摆在熏箅上。
4最后将熏锅烧热，在其中放入一些白糖，将马肉熏上3分钟即可出锅。然后再其表面刷一点香油即可。
5等马肉凉下来以后，将其切成小片，放入葱姜蒜，醋，凉拌，那味道，别提有多香了!
莜面汤怎么做
莜面汤是一种用莜面制作而成的面汤，也是一种营养价值很高的食物。当然，如果担心自己的体型发胖的话，也是可以吃莜面汤的。不过，莜面汤的制作方法并不算特别简单，在制作莜面汤的时候，需要掌握的技巧也很多。下面，就为大家详细介绍一下莜面汤的制作方法！
一、莜面热汤的做法
1.将所需食材全部清洗，切好备用。
2.炒锅加热倒油，放入肉片，炒至变色。
3.放入葱花、蒜末爆香。
4.放入土豆条翻炒。
5.倒入酱油上色。
6.放入平菇翻炒。
7.添加上适量的清水及食盐。大火煮沸。
8.韭菜在临出锅前撒入，搅拌片刻即可。
9.将汤盛入碗中，放入莜面，爱吃辣的可以放入辣椒酱，不爱就可以直接拌匀即可。
二、营养分析
1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁--心脑血管病起到一定的预防作用；
2.经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；
3.燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧；
4.它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；
5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
三、适宜人群
莜面对于常常处於紧张状态的上班族来说，是一种兼顾营养又不至於发胖的健康食品。而对于心脑血管人群，肝肾功能不全者，肥胖者，中年人，还有想要减肥的女性更是保健佳品。
一般人群均可食用。适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用；适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用；适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用；适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。
白面汤怎么做
白面汤是一种令很多人垂涎的食物，也是一种对于胃部健康以及心脑血管系统健康都很好的食物。白面汤如果能够按照一定的方法制作的话，是会给人加大的味蕾方面的满足的。当然，不同的方法制作出来的白面汤，风味也是不一样的。下面，就为大家介绍一下白面汤的三种做法！
一、珍珠翡翠白玉汤做法一
做汤配料：菠菜少许，鲜贝若干，玉脂豆腐。
制作过程：
1.豆腐切成小方块泡在盐水里至少两个小时，使其质地柔韧不易碎，菠菜留根洗干净，备用；
2.鲜贝切细粒，使其在成品中显示出珍珠的形态（用刀剁也可以，注意不要剁成茸状就行）；
3.小锅烧些水，加一点盐及几滴油，开锅后下菠菜烫熟捞出，备用；
4.另备锅，放入鸡汤或者肉骨头熬制的高汤，烧滚后加盐调味，并把豆腐放进去，转中火，熬5－8分钟至豆腐入味；
5.开大火，把碎鲜贝推入汤中，再开锅后1分钟，加点白胡椒粉，并用淀粉水勾薄芡，熄火即可；
6.盛入食具内，撒葱花、加菠菜，珍珠翡翠白玉汤即成。
二、珍珠翡翠白玉汤做法二
做汤配料：胡萝卜一个，土豆一个，番茄一个，鸡肉(或猪肉)二两，玉米粒一大汤匙，碗豆一大汤匙，盐适量，糖一小咖啡匙，醋一小匙。
制作过程：
1.胡萝卜、土豆、番茄都洗净切成小丁，鸡肉(或猪肉)切成细丝，备用；
2.锅中加半锅水置旺火上烧沸，倒入土豆和胡萝卜丁，改用中火煮；
3.倒入肉丝煮约3分钟；
4.再倒入玉米粒和碗豆煮5分钟；
5.然后倒入番茄丁煮沸后，将淀粉、盐、糖、醋加适量水兑成汁后勾芡，珍珠翡翠白玉汤即成。
三、珍珠翡翠白玉汤做法三
做汤配料：菠菜，豆腐，白菜，青豆，粉丝，火腿。
制作过程：
1.豆腐、火腿切块，白菜、菠菜随便切几刀，粉丝洗洗；
2.上锅烧水，水烧开后，将青豆、白菜、豆腐、菠菜、火腿、粉丝依次放进锅里煮；
3.关火前放盐和鸡精调味，关火后在锅里点些香油，然后出锅，珍珠翡翠白玉汤即成。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《挂面汤怎么做？这样做最香了！》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生怎么做”专题。
