粽子和什么一起吃解腻，看看那些解腻的食物
夏季解暑养生汤。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，要作生活的主人，我们必须注意养生。饮食养生有哪些好的理念呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供粽子和什么一起吃解腻，看看那些解腻的食物，希望能为您提供更多的参考。
南方地区和北方地区都有吃粽子的习惯，南北地区的差异不同，馅料不同，粽子的主要原材料是糯米，但是有的偏甜和偏咸，吃多了会油腻，为了缓解粽子的油腻感，吃粽子的时候可以配茶或乌梅汤，或是使用水果，缓解粽子的油腻。下面让我们来看一看，哪些是可以缓解油腻的食物。
吃粽子搭配茶和乌梅汤
吃粽子时搭配什么也很有讲究。饮食专家建议，吃粽子时最好不要再大鱼大肉，以免加重胃肠的负担。吃粽子时可以喝普洱茶来帮助消化，有胃热的人则可以喝绿茶。但切记，胃肠功能不好的人尽量喝淡茶，不要喝浓茶。
食粽子搭配水果也可以解腻、助消化，但搭配什么样的水果也有讲究。胃肠功能不好的人吃粽子时，最好搭配苹果和梨子，少量的西瓜(不要冰镇)也行。本身没有胃病的人，吃了粽子还可以煲些山楂、乌梅汤来喝，或者用山楂、神曲煲些消滞茶来喝。
山楂乌梅汤(2-3人量) 山楂30克、乌梅15克、瘦肉150克。加水后煲40分钟，即可饮用。
消滞茶 山楂30克、神曲10克、麦芽30克、布渣叶15克、陈皮3克。加水200到300毫升，煲30分钟，即可饮用。
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红烧肉配什么菜解腻
红烧肉都吃过主要是熟肉配炒肥肉，还有猪皮，但是红烧肉虽然好吃，可是一次性吃的太多，也会让人觉得有一些油腻，倒不如把红烧肉放在一些配菜当中，这样会解决掉红烧肉的油腻感，而且还可以避免吃多了会发胖，因为一些食材可以帮助我们吸收红烧肉里面的油腻，这样也能放心的在减肥期间吃几块。
食材清单
五花肉 300克 笋干 100克
大葱 1根 生姜 5克 香叶 5克 桂皮 5克 料酒 10毫升 老抽 8毫升 生抽 5毫升 冰糖 15克 盐 3克 鸡精 2克
小技巧
1、笋干需要事先泡软，大概在冷水中浸泡约1天的时间，接着再放入锅中进行烹煮，将其中的草酸钙去除，食用后对身体会更加健康。
2、五花肉翻炒均匀直至被炒出油脂变得焦黄后，加入调味品，这样能够使烹饪出的五花肉不油腻。
3、汤汁不用全部收干，稍微留些，能使做出的菜肴更加美观。
笋干红烧肉的做法步骤
将笋干事先在开水中煮上2-3分钟捞出沥干水份备用。
五花肉切成块状后放入热锅中翻炒约3-4分钟，直至变成焦黄色，接着加入葱段，姜片，香叶，桂皮翻炒直至流出香味。
接着加入料酒，老抽，生抽，冰糖翻炒均匀，直至五花肉变色并闻到香味。
往锅中倒入清水直至没过肉块，用大火加热煮约5分钟，加入炒锅中用大火继续加热。
接着转为小火进行焖烧30-35分钟，加入煮过的笋干继续加热20-25分钟。
待猪肉煮软后，转为大火加入盐，鸡精翻炒均匀直至入味，将汤汁收干即可盛到碗中准备享用。
营养密语
笋干经过烹煮，腌制，晒干等步骤而成，其中含有较多的氨基酸和蛋白质，适量的食用对于人体有较多的好处，但若长期食用则会影响到人体的健康。
咖喱鱼蛋——保护心脏解腻去腥
咖喱鱼蛋属于小吃的一种，吃起来的味道是非常鲜美的，所以不少人都爱吃，不过大多数人在吃咖喱鱼蛋的时候会选择买着吃了，实际上咖喱鱼蛋也是我们我能去可以自己去进行烹饪的，味道也是不错的，下面就让我们一起看看咖喱鱼蛋的做法。
咖喱鱼蛋的材料
鱼丸、洋葱、蒜瓣、食用油、盐、油、咖喱、白糖、水淀粉、牛奶。
咖喱鱼蛋的做法
往锅里倒入适量的油，待油热后，放入洋葱碎和蒜末爆香，接着放入咖喱，待炒出咖喱的香味，便放入鱼蛋翻炒一会。往锅里加入适量的水，煮上10分钟左右，倒入牛奶，加入盐，再加入白糖继续炖煮5分钟，待汤汁半干时，就淋入少许水淀粉，翻炒均匀即可出锅。
咖喱鱼蛋的食用功效
咖喱鱼蛋是我们熟悉的一种食物，在其中的营养价值是很丰富的，可以很好的帮助我们补充营养，同时有效的改善一些不适的感觉，特别是养生的效果很强，首先咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，其能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。其还含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮等，能祛腥、解油腻，助消化。而鱼蛋富含维生素A、铁、钙、磷等，尤其其含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病，其的营养价值也很是不错。所以我们在平时去多吃些咖喱是非常不错的，能帮助我们有效的补充营养，从而改善肠胃不适。
上面给大家介绍了咖喱的一些情况，可以发现咖喱的营养价值还是非常丰富的，所以说我们常吃这种食物对健康会有帮助，能很好的保护促进我们肠胃健康，这样自然就能改善我们的健康，是大家在平时应该去多吃的一种美味食物。
芦荟银耳汤刮油解腻
芦荟是一种常见的植物，它不但能够外用美容养颜，更能够内服。芦荟果肉脆嫩，性味寒凉，对实证的上火燥热有良好的缓解作用，同时，芦荟中含有的丰富果胶和膳食纤维能够帮助整肠加强消化，加上芦荟的清爽口味，用它做一道甜汤是宴会聚餐过后解腻刮油的好选择。
芦荟银耳汤
食材：芦荟1片，银耳10克，冰糖、水适量
做法：
1、将芦荟洗净后切成几大块，分别去掉旁边的有刺的部分，再一手摁住芦荟，一手拿刀平着削下芦荟的皮，将削出来的芦荟果肉切成小块，清水淘净后备用；
2、银耳用清水泡发后去掉蒂，撕成小片后备用；
3、锅中放大约芦荟3倍的水，放入适量的冰糖，等水烧开后，放入芦荟，煮20至25分钟后下入银耳，转小火继续煮20分钟后关火，放凉后即可饮用。
一、芦荟清热降火，促进食欲
芦荟是一种肉多生常绿多肉质草本植物，其原产于非洲，据史料记载，早在3500年前，它就作为食物和药物为古埃及人所用。芦荟通过丝绸之路传到中国，李时珍所著《本草纲目》中也对其多有记载。
中医认为，芦荟性寒味甘，归肝经、心经、胃经、大肠经，可治疗肝火头痛，目赤肿痛，烦热惊风，热结便秘，虫积腹痛等。但芦荟虽好，要对症使用，芦荟味苦性寒，主要适用于实证病型，对于虚证病症就不太合适。
尤其是阳气不足，脾胃虚弱或虚寒体质的人食用，有时不仅不会起到治疗效果还会加重病情。服用芦荟产生副作用多因芦荟大寒的特性，表现主要是过食寒凉导致的阳虚气虚：如畏寒怕冷、手脚发凉、体质虚弱无力、腰痛肾痛、精神不振、嗜睡无力等。
从营养学的角度来说，芦荟中的芦荟大黄素甙、芦荟大黄素等有效成分起着增进食欲、大肠缓泄作用。服用芦荟，能强化胃功能，增强体质，体质衰弱而失去食欲的病危患者，服用芦荟也能恢复食欲。
健康的人，长期服用芦荟和坚持芦荟浴，不仅可以防治各种疾病，而且还能改善体质，增强体力，保持精力旺盛。健康人体液呈弱碱性，过度劳累或生活紧张等原因会使体液变成酸性，易感染病毒，常用库拉索芦荟会使体液保持碱性，维持健康、不患感冒。
二、芦荟外用可美容，要注意测试过敏
芦荟的叶片中含有丰富的粘胶液体。这种液体具有防溃疡、促进伤口愈合、刺激细胞生长和止血作用。外用时直接用新鲜叶片涂抹，或使用芦荟制成的外用药酒。芦荟中的天然蒽醌甙或蒽的衍生物，能吸收紫外线，防止皮肤红、褐斑产生，也因此，大多数防晒护肤品等都会含有芦荟成分。
与此同时，芦荟中的粘液是防止细胞老化和治疗慢性过敏的重要成分。粘液素存在于人体的肌肉和胃肠粘膜等处，让组织富有弹性，如果液素不足，肌肉和粘膜就会丧失了弹性而僵硬老化。
想要用芦荟来美容，尤其需要注意的是预防过敏。芦荟是一种中药，所谓“是药三分毒”，食用芦荟先做皮试，如果没有异常现象，方能使用。因为有些人的体质对芦荟有过敏现象，如出现红肿、起疙瘩、腹痛等，严重的腹部还会有灼热感。
初次内服，若出现恶心、呕吐或下泻等症状，有的是暂时现象。如果这种情况出现次数较为频繁，则应暂停用药、减量服用或加热服用。过敏者如想食用，可少量外用或内服，等身体适应后再慢慢增量。
节日吃太腻？试试权威专家推荐的解腻小妙招！
春节假期、元宵佳节，相信不少人的饭桌上都少不了大鱼大肉。大鱼大肉吃得多，肠胃就要遭殃。清淡饮食是对肠胃最大的犒赏，如何解腻促消化，给大家支点小妙招。
醋
特别是在做荤菜的时候，多放点醋，可很好地“溶解”脂肪。在家里，几瓶老陈醋是必不可少的。第二个就是山楂和柠檬，可以和食物一起烹调，这比饭后吃要好些。此外，在饮食中多加些富含膳食纤维的蔬菜，如芹菜、萝卜、冬笋、豆角等，它们都能加速排泄，“刮肠”的效果很不错。
凉拌菜和饮料
首先就是会加入凉拌菜。凉拌菜的脂肪含量较低，既爽口，又解腻，常吃的有糖醋心里美、拍黄瓜、凉拌茄子，藕片、山药、蕨根粉等，或者是木耳、海带等，它们是调节口味，降低脂肪摄入的好菜品。
其次就是饮料了。茶是首选的解腻饮料，绿茶、红茶、普洱茶都可以。一些人喜欢拿果汁解腻，这个要慎重。市面上的果汁普遍甜度很高，口感虽好，但热量也不低。有条件的话，喝杯鲜榨果汁是最好的，既能促进毒素排出体外，又可有效缓解因空气干燥而带来的身体不适感。
此外，还可在饭前喝一小碗粥，这样不仅能控制食欲，还能减轻油腻食物对胃的伤害。可用各种粗杂粮，然后再把那些吃不完的水果切块放进粥里一切熬，味道就很不错了。
专家推荐：
洋葱木耳爽口解腻
油腻东西吃多了，肠胃可受不了。木耳泡发，洗净后撕成小朵，洋葱切成细丝。将木耳用开水焯一下，沥干水分，和洋葱放在盘子里，加点盐、醋和香油等调味即可。
为了减轻辣味，建议用外表白色或略带绿色的洋葱。也可以将洋葱提前在冰箱里冷藏几个小时，或在水里稍微泡一会儿。
洋葱营养丰富，其中的含硫化合物有杀菌作用，而且还含具有抗氧化作用的硒。木耳对肠道和血脂健康也有积极作用。
棒粥配水果萝卜
连续食肉战可不行，胃肠负担太重。外出聚餐吃得不舒服了，回家赶紧调整一下。
棒粥配水果萝卜是不错的搭配，水果萝卜味道不辣，而且水分大，很爽口。切片当小凉菜吃，解腻又清爽，还可以来点不太咸的小咸菜。
榨果汁时加点果醋
过年亲友互访赠送的礼品堆成小山，其他的还好说，水果可不能放太久。直接吃是首选，实在吃不完，建议大家榨汁喝。
为了避免维生素和多种抗氧化物质的损失，榨汁前在接汁的杯中倒入一些果醋，其中的酸能抑制一些氧化酶的活性。而且，果醋中的有机酸也有解腻开胃的作用。
六种食物帮助你解腻除油
餐桌上的春节美食不计其数，海鲜、大鱼大肉占绝大部分，一不小心都会“吃撑”，如饱腹、油腻等。那么此时该如何去除餐后的油腻感呢?你不妨通过食用一些食物来化解油腻。
山楂柑橘：
萝卜洋葱：
蔬菜中的膳食纤维有促进胃肠蠕动、解除油腻作用，特别是萝卜、洋葱效果好，有较强的解油腻、助消化的功效。
吃生萝卜，对胃部胀满有缓解作用。洋葱几乎不含脂肪，有平肝、润肠的功能，能减少油腻感和抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高。
大麦茶或绿茶：
喝大麦茶或绿茶，可以促进肠蠕动，减少油腻食物在胃中的停留时间，且最好是喝温热的，它比冷的更能解腻，又能保护肠胃。 食醋可促进脂肪代谢：
食用醋中所含的氨基酸，不但可以分解体内脂肪，而且还可促进糖类、蛋白质等新陈代谢的顺利进行，因此可起到良好的减肥效果。此外，在摄取过多的鱼、 肉、精白米、面包等食物后，喝点醋能起到助消化的作用，醋含有挥发性物质及氨基酸等，能刺激大脑神经中枢，使消化器官分泌大量消化液，增强消化功能。
喝粥可减少摄入脂肪：
如果你担心自己又不小心吃进去了很多东西，那么建议你准备一些粥，在饭前先喝一点，这样就可以让你没有太多的空间去吃过多的大鱼大肉了。同时还可以避免先吃大鱼大肉所造成的蛋白质当做能量被浪费掉，还会增加了很多膳食纤维帮助促进肠蠕动，帮助增加饱腹感。
酸菜鲤鱼——开胃解腻降低胆固醇
鲤鱼大家都很熟悉，在烹饪的时候我们就会经常用到鲤鱼，可以让我们烹饪各种各样的美味食物，而酸菜鲤鱼就是其中非常美味的一种吃法了，这种吃法对我们健康也会有帮助，那么具体酸菜鲤鱼如何进行烹饪呢，下面就让我们一起看看酸菜鲤鱼的做法。
酸菜鲤鱼的材料
鲤鱼350克，酸白菜250克，鸡蛋清15克，植物油40克，盐4克，胡椒粉4克，料酒15克，泡椒25克，花椒10克，姜3克，大蒜7克。
酸菜鲤鱼的做法
首先我们需要把材料准备好，然后先将鲤鱼去鳞、鱼鳃，剖腹，去内脏洗净，用刀取下两扇鱼肉，把鱼头劈开成块，酸菜洗净后切段之后备用。先将锅置火上，放植物油烧热，下入花椒粒、姜片、蒜瓣炸出香味后，就可以倒入酸菜段，炒出香味之后及时加汤烧沸，下鱼头、鱼骨，用大火熬煮，撇去汤面浮沫，滴入料酒去腥，再加入盐、胡椒粉备用;在这时候我们要把鱼肉斜刀片成鱼片，加入盐、料酒、味精、鸡蛋清拌匀，使鱼片均匀地裹上一层蛋浆，这样可以让鱼肉保持一个鲜嫩的口感，然后将锅内汤汁熬出味后，把鱼片抖散入锅;用另一锅入植物油烧热，把泡辣椒末炒出味后，倒入汤内煮1至2分钟，待鱼片断生至熟，就可以出锅了。
酸菜鲤鱼的食用功效
酸菜鲤鱼是非常健康的一种食物，首先酸菜鲤鱼吃起来的味道非常不错，而且这种食物对我们健康也会有非常大帮助，我们经常吃酸菜鲤鱼就能很好的促进身体健康，特别是可以帮助我们补充营养了，而且这道菜是非常开胃的，同时还供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收，对于我们的血管健康也会有帮助，在平时经常吃这道酸菜鲤鱼还是很养生的。
酸菜鲤鱼是很多人都爱吃的食物，这种食物吃起来的味道非常不错，而且对我们健康也会有很大帮助，能够很好的促进肠胃健康，同时我们还可以通过吃酸菜鲤鱼来促进肠胃健康，特别是可以开胃，对血管健康也会有帮助，大家应该多吃。
芦荟银耳甜汤 节后刮油解腻
芦荟是一种常见的植物，它不但能够外用美容养颜，更能够内服。芦荟果肉脆嫩，性味寒凉，对实证的上火燥热有良好的缓解作用，同时，芦荟中含有的丰富果胶和膳食纤维能够帮助整肠加强消化，加上芦荟的清爽口味，用它做一道甜汤是国庆长假过后解腻刮油的好选择。
芦荟银耳甜汤
食材：芦荟1片，银耳10克，冰糖、水适量
做法：
1、将芦荟洗净后切成几大块，分别去掉旁边的有刺的部分，再一手摁住芦荟，一手拿刀平着削下芦荟的皮，将削出来的芦荟果肉切成小块，清水淘净后备用；
2、银耳用清水泡发后去掉蒂，撕成小片后备用；
3、锅中放大约芦荟3倍的水，放入适量的冰糖，等水烧开后，放入芦荟，煮20至25分钟后下入银耳，转小火继续煮20分钟后关火，放凉后即可饮用。
一、芦荟清热降火，促进食欲
芦荟是一种肉多生常绿多肉质草本植物，其原产于非洲，据史料记载，早在3500年前，它就作为食物和药物为古埃及人所用。芦荟通过丝绸之路传到中国，李时珍所著《本草纲目》中也对其多有记载。中医认为，芦荟性寒味甘，归肝经、心经、胃经、大肠经，可治疗肝火头痛，目赤肿痛，烦热惊风，热结便秘，虫积腹痛等。
但芦荟虽好，要对症使用，芦荟味苦性寒，主要适用于实证病型，对于虚证病症就不太合适。尤其是阳气不足，脾胃虚弱或虚寒体质的人食用，有时不仅不会起到治疗效果还会加重病情。
服用芦荟产生副作用多因芦荟大寒的特性，表现主要是过食寒凉导致的阳虚气虚：如畏寒怕冷、手脚发凉、体质虚弱无力、腰痛肾痛、精神不振、嗜睡无力等。
从营养学的角度来说，芦荟中的芦荟大黄素甙、芦荟大黄素等有效成分起着增进食欲、大肠缓泄作用。服用芦荟，能强化胃功能，增强体质，体质衰弱而失去食欲的病危患者，服用芦荟也能恢复食欲。
健康的人，长期服用芦荟和坚持芦荟浴，不仅可以防治各种疾病，而且还能改善体质，增强体力，保持精力旺盛。健康人体液呈弱碱性，过度劳累或生活紧张等原因会使体液变成酸性，易感染病毒，常用库拉索芦荟会使体液保持碱性，维持健康、不患感冒。
二、芦荟外用可美容，要注意测试过敏
芦荟的叶片中含有丰富的粘胶液体。这种液体具有防溃疡、促进伤口愈合、刺激细胞生长和止血作用。外用时直接用新鲜叶片涂抹，或使用芦荟制成的外用药酒。
芦荟中的天然蒽醌甙或蒽的衍生物，能吸收紫外线，防止皮肤红、褐斑产生，也因此，大多数防晒护肤品等都会含有芦荟成分。
与此同时，芦荟中的粘液是防止细胞老化和治疗慢性过敏的重要成分。粘液素存在于人体的肌肉和胃肠粘膜等处，让组织富有弹性，如果液素不足，肌肉和粘膜就会丧失了弹性而僵硬老化。
吃月饼觉得腻 搭配五种茶可解
比起糕点，大家更爱吃月饼吧?还有几天就要到中秋节了。每年的农历八月十五是中国的中秋节，也是大家团聚的日子，当然，也是大家吃月饼的日子。现在的月饼口味非常的多，符合各色各样人们，因此大家可以根据自己的爱好选择。
大家有没有发现，吃月饼的时候有些干燥，如果吃多的话，就会感到渴，这时候我们需要喝水来解渴。其实小编告诉大家，我们在吃月饼的时候可以喝一些茶，这样对于解渴可以起到很好的效果。下面就为大家推荐几款茶。
中秋佳节即将到来，也就意味着吃月饼的时节也到来了。市场上月饼种类繁多，口味以甜为主，大家吃多了难免腻。小编介绍几款吃月饼时可解腻的茶。
1、水果月饼+花茶
水果月饼口味比较清淡，以花香来调和最适宜不过。如果是其他茶种，恐怕就有被抢味的危险了。花茶配略带果酸的水果月饼更显得清新，而且它还有降血压和防辐射损伤的作用呢。最经典的当然算是茉莉花茶。
2、冰皮月饼+隔年熟普洱
普洱茶的价格颇为亲民。配月饼的普洱并不需要太高级别，普通的隔年熟普洱就可以了。
3、低糖月饼+碧螺春
如果还是挑选味浓的茶就会感觉月饼吃起来没啥味道，低糖健康月饼自身已经比一般月饼的味道来得清淡。反不如挑选香气足味轻的绿茶好。
4、燕窝月饼+陈年普洱
需要以陈年普洱特有的甘甜来吊出燕窝独特的蛋白清香。一般燕窝月饼的馅料都是走清淡路线的，燕窝味清而淡，若无普洱甘味陪衬很容易就显得口感寡淡。
5、莲蓉月饼+大红袍
大红袍香气够馥郁，正好和传统莲蓉月饼的香浓甜美相抗衡。不会被传统莲蓉月的味道掩盖。而且白莲蓉配红茶水，颜色也般配。
喝茶是我们平时很多人都爱做的事情，从上述的知识我们可以看出，吃月饼的时候喝茶是很好的方法，而且不同的月饼需要搭配不同的茶叶，这样口感会更佳哦!月饼虽然好吃，但是也要多加注意哦!希望上述的方法可以帮助到大家!
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