吃粽子配什么吃最好

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粽子都是糯米做的,我们知道糯米属于不容易消化的食物,而且粽子多油,吃起来比较腻,如果过多食用容易导致肥胖,还容易引起消化不良,所以说在吃粽子的时候可以喝些红茶来促进消化,另外也可以吃一些山楂或者陈皮,这都有很好的帮助消化的作用。

喝热红茶解腻

粽子因为多油,多吃容易腻,而且糯米又是不容易消化的食物,因此粽子吃多了会容易让人感觉到腻,食滞。

好处:热的红茶有去油腻的作用,吃粽子的同时喝点热红茶可以起到很好的解腻消滞作用。

注意事项:吃粽子的时候不要喝冷饮,喝冷的东西更容易让糯米凝固,更不易消化,让人感觉到滞胀。

吃粽子配炼奶

枧水粽外皮清淡无味,许多人喜欢在上面蘸些蜜糖吃,其实也可以配炼奶吃。

好处:炼奶来配粽子吃。把粽子切成块后,蘸上炼奶,既不容易腻,又可以让清淡的粽子变得有味道。这种吃粽子的方法容易让人联想到西式的餐点。

吃粽子搭配山楂、陈皮

山楂、陈皮这两种食、药皆宜的食物自古以来就被人们应用在消食、散瘀、去闷的地方,因此它们对于去除吃粽子后打折的油腻感和积胀感有很好的作用。同时,山楂还有绝佳的消脂效果。

搭配白萝卜

萝卜健胃、消食又通气,是养生的绝佳食品。对于老人、小孩和消化不良的人群来说,吃粽子的时候,搭配上凉爽的白萝卜,可以起到通气、去积食的作用。另外,大家还可以尝试一些和萝卜有相同效果的蔬菜,例如:芹菜、菠菜、洋葱等等,这些蔬菜都能够帮助我们很好的消化掉黏腻的粽子。

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鹿茸配什么吃效果最好


鹿茸这个词总是让我们联想到古代皇宫里的各种贵人,皇上一高兴了就会上次鹿茸、人参。可见,鹿茸不论是在古代还是二十一世纪都是很珍稀的食物。鹿茸本质上是雄鹿头顶上的角,经过一系列加工之后可以做成中草药。鹿茸的功效有很多,那鹿茸配什么吃才会让效果发挥的最好呢?

鹿茸具有补气血、壮阳等功效。在购买鹿茸后,不知道怎么食用的小伙伴们,请看本文介绍。

鹿茸是雄鹿还没有长成硬骨时的嫩角,是一种十分贵重的中草药。对男性而言可以补肾壮阳,对女性而言可以抗衰老。那么,怎么吃鹿茸效果最好呢?

鹿茸怎么吃壮阳

鹿茸中的成分不能在水中充分的溶解出来,用泡水的方法,一方面比较浪费药材,另一方面也不能有效地达到保健目的。因此,小编给您介绍几种不错的食用方法:

中医认为,鹿茸味甘、成,性温。入肝肾二经。具有壮肾阳、补气血、益精髓、强筋骨之功效。用于精亏血虚,眩晕耳鸣,耳聋,滑精,腰膝酸冷,虚寒崩漏带下,不育,小儿发育不良,筋骨痿软,囟门不闭等。古代有许多名医十分推崇鹿茸的补养作用,李时珍称鹿茸“生精补髓,养血益阳,强筋健骨,治一切虚损,耳聋目暗,目眩运(晕)虚痢”。久服耐老。

鹿茸的食用方法

鹿茸附子汁

食材:鹿茸,附子各50g,生姜10片,水500ml。

做法:两味药物细切,分为4副,加水及姜片煎至八分,去渣,食用前温热即可。

功效:治疗精血俱虚,潮热自汗,肢体乏倦之症。

鹿茸炖羊肾

食材:鹿茸1.5克,苞丝子15克,小茴香9克,羊肾1对,盐、料酒、葱、姜、植物油、胡椒粉各适量。

做法:

1.将鹿茸润透切片,烘干碾成末,茧丝子、小茵香装入纱布袋中,扎口,葱、姜拍碎,羊肾剖开,去臊膜,洗去尿臊味,切成片。

2.羊肾放人油锅中稍煸一下,将药袋、葱、姜、料酒、盐同人锅中,注入清水,用大大煮沸,撇去浮沫后,改小火炖至羊肾熟

3.拣去药包、葱、姜,撤人鹿茸末,烧沸,用盐、胡椒粉调味即可。

功效:佐餐食用,温补肾阳,益精填髓。

鹿茸炖猪腰

食材:鹿茸1.5克,猪腰2只,料酒、盐、味精、白糖、葱花、姜丝各适量。

做法:

1.鹿茸磨成细粉,将猪腰洗净,去臊腺,切成腰花。

2.锅内放鹿茸、猪腰,再加料酒、白糖、葱花、姜丝,大火烧沸,改为小火烧至腰花熟而入味。即可出锅。

功效:于肾虚腰痛、阳痞、滑精、子宫虚冷等病症。

早上吃鸡蛋配什么最好


很多人在早上的时候都比较喜欢吃鸡蛋,因为早上吃东西是吸收最好的,所以要吃一些比较有营养价值的食物,鸡蛋的营养价值是众所周知,在早上的时候煮鸡蛋又比较方便,鸡蛋吃起来也比较抗饿,这个时候鸡蛋就成为了很多人早餐必备的食物,那么在早上吃鸡蛋配什么最好呢?

早晨吃鸡蛋的理由: 鸡蛋帮助你减肥 有研究表明,早餐吃鸡蛋的人,比那些吃面包圈的人更容易减肥。 鸡蛋是蛋白质的最好来源 鸡蛋整个都包含了我们所需的蛋白来源,它含有我们需要从食物中或许的全部必须氨基酸。 鸡蛋相对较便宜 与其它高蛋白的食品,如“红肉”相比,甚至那些价格稍高的放养鸡蛋也还算便宜。

鸡蛋有助于大脑发育和提高记忆能力 胆碱——鸡蛋的基本成分之一,对大脑的发育和功能有刺激作用。这与延长记忆存留、增进回忆,以及提高警醒度有关。 鸡蛋保护你的眼睛 鸡蛋中的二种抗氧化成分,叶黄素和玉米黄素,与保护眼睛免受紫外线损伤有关。这与减少老年白内障的发生也有关。 早晨吃鸡蛋怎么搭配更好? 青菜鸡蛋疙瘩汤+苹果 相信很多人对疙瘩汤的做法并不陌生吧!南方人早餐都会喝粥,但是白粥淡而无味,喝久了就会觉得没意思。这个时候就来试试面疙瘩汤吧!搭配上青菜跟鸡蛋,营养更全面! 微波蒸蛋+小米粥 蒸蛋的口感腻滑、口味清新、营养价值高,也很适合早晨食用噢!现在用微波炉可以自己在家很快地做好一品蒸蛋。

为了保证平衡膳食、满足机体需要,又不致营养过剩,针对不同的人群, 一天可以吃的鸡蛋个数也是不同的。

1、老年人每天吃1~2个比较好。

2、对于身体健康的青年,从事脑力劳动或轻体力劳动的,每天吃1~2个鸡蛋也比较合适;

3、从事重体力劳动,消耗营养多的每天可吃2~3个鸡蛋;

4、少年和儿童,由于长身体,代谢快,每天也身体健可吃2~3个。

5、孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人,由于需要多增加优良蛋白质,每天可吃3~4个鸡蛋,但不宜再多。

鸡蛋配什么吃最好呢?


鸡蛋是一种非常有营养的食物,而且价格很相当的实惠,鸡蛋适用的对象也是相当的广泛,从刚出来的四五个月的婴儿到老年人都是可以吃的,不同人群吃鸡蛋的作用是不同的,鸡蛋在生活中也是比较常见的,但是鸡蛋和什么一起吃效果会比较好呢?下面就让小编来为大家介绍下。

工具/原料

鸡蛋

方法/步骤

01

鸡蛋+ 丝瓜 :润肺补肾美肤

(1).将鸡蛋2-3颗,加入小量食盐,料酒。搅拌均匀备用。

(2).将丝瓜去皮切片或切丁,焯水后,沥水备用。

(3).猛火将炒锅加热入油,待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。

(4).猛火将炒锅加热入油,待油温升高倒入丝瓜炒熟,加入已熟鸡蛋同炒,后按个人口味加入盐,葱花翻炒小会即可起锅食用。

02

鸡蛋+ 银鱼 :增加蛋白质的吸收

(1).鸡蛋打散,加牛奶、面粉和盐拌匀制成鸡蛋面糊。火腿肉切碎,口蘑洗净切碎,银鱼洗净。

(2).平底不粘锅中烧热少许橄榄油,下火腿及口蘑、甜椒末翻炒至熟。

(3).将炒好的蔬菜及火腿丁在平底锅上摊平,然后将面糊均匀地倒在蔬菜上,开中小火将一面煎定形后,翻面后撒上小银鱼煎至两面全熟,分成小块装盘即可。

03

鸡蛋+ 桂圆肉 :补气养血

(1). 桂圆肉洗净,加入半杯水煮滚,取出晾凉切碎;

(2). 鸡蛋磕入碗中,加清水100克,糖及碎桂圆肉搅匀;

(3). 将蛋液放一深碟内,用大火蒸约10分钟,即可进食。

鸡蛋是一种老少皆宜的食物,鸡蛋对身体的好处还有很多,上述中就是为大家介绍的比较普遍的食用方法,鸡蛋还可以和很多的食物一起吃,功效都是不同的,小编在这里玩提醒大家的是,鸡蛋一天不可以吃太多了,最多不要超过两个,一周不要超过五个。

早餐吃鸡蛋配什么最好呢


中国比较传统的就是白粥油条,后来是豆浆油条 随着社会的发展和网络以及各种各样交通的发达,我国大部分家庭现在饮食,生活,工作等等都有些是趋向西方化的,但是西方就是牛奶鸡蛋或者土司配果酱,面包牛奶等等,那么有人可能想早餐吃鸡蛋,那么吃鸡蛋配什么好呢?下面我们就来介绍一下。

从理论上讲,配粥好,应为鸡蛋和牛奶都含大量蛋白质,早晨吃太多会导致营养不均衡,而且女孩每天吃鸡蛋对身体不好;其次还要注意粥,是在自己家里熬的还是外面买的,外面的粥不营养,里面含有化学成分,能让粥变的很粘稠,吃多了对身体不好,所以尽量少吃外面的粥,最好是自己在家熬着吃。

青菜鸡蛋疙瘩汤+苹果。相信很多人对疙瘩汤的做法并不陌生吧!南方人早餐都会喝粥,但是白粥淡而无味,喝久了就会觉得没意思。这个时候就来试试面疙瘩汤吧!搭配上青菜跟鸡蛋,营养更全面!

以碳水化合物为主的可提供能量的粮谷类食物,如面包、馒头等

奶类与奶制品、豆制品。新鲜蔬菜和水果。蛋白质类食物,如肉类、禽蛋类食物

早上吃鸡蛋,喝豆浆是可以的,最好是吃点主食比较好的,不能挑食了,早餐鸡蛋,牛奶,豆浆都是可以的,食物不要太单一了,也要适当吃点水果比较好的,营养要全面的。

早餐吃鸡蛋配什么最好现在都知道了吧,所以不要以为早餐随便吃吃就好了,早餐是一天的开始,所以一定不能草草了事或者为了赶时间就不吃,不吃早餐对身体也不好,早餐品种也不要太单一,早餐要多吃谷物类或者是粗粮,并且搭配一些水果,这样不管是蛋白质还是维生素才都全面了,这样才能营养摄入平衡。

豆浆配什么吃最好早上


豆浆是中国比较传统的一种饮品,比较适合早餐食用,在早餐的时候喝一碗豆浆,吃了一点包子油条是最传统的中国早餐的表现形式。现在很多人家都有豆浆机,所以说在做豆浆的时候,可以根据自己的口感和爱好,来做自己更喜欢的豆浆,里面能够放入的食材也是比较丰富的,我们来看一下这方面的内容。

豆浆配什么吃最好早上

早餐喝豆浆配上包子油条那叫一个香,如果在家可以自己做,搭配点不同的食材,既能留有顺滑的口感,还能让营养更加全面丰富。

1、养生糙米豆浆

小米、黑米、糙米、燕麦米等,各种米都可以增加滑度。加入米类后,质地会变得如米糊一样浓稠,需要多放些水才能成为豆浆,否则就是糊糊状了。糙米还保留了大量的膳食纤维,促进肠道蠕动,排毒养颜哦。

做法:黄豆洗净泡发后,小米或者黑米洗净,所有材料放在豆浆机中,加入适量的水,煮熟后加入适量蜂蜜或冰糖调味即可。

2、润肤银耳豆浆

豆浆里加点泡发的银耳,可以很容易获得顺滑的口感。因为银耳含有较多胶质,而且滋阴润肺、排毒养颜,常喝银耳豆浆,皮肤越来越细腻光滑。

做法:黄豆、银耳洗净泡发,把材料放在豆浆机中,加入适量的水,煮熟后加入适量蜂蜜或冰糖调味即可。

3、益气红枣豆浆

红豆红枣豆浆也是经典的搭配,是益气补血,美容养颜的好饮品,红枣的香甜搭配上红豆,美味又美容,女人可以多喝它。

做法:红豆洗净泡发,红枣清洗干净去核,可根据口味放五六个红枣即可。所有材料放在豆浆机中,加入适量的水,煮熟后加入适量蜂蜜或冰糖调味。

4、补肾黑芝麻豆浆

用黑豆黑芝麻打出来的豆浆,口感醇厚,带有黑芝麻浓郁的香气,养发补肾, 美容减皱。黑豆高蛋白低热量,经常喝黑豆黑芝麻豆浆,养出一头乌黑的秀发,滋润皮肤抗衰老。

做法:黑豆洗净泡发,黑豆黑芝麻比例为5:1即可,所有材料放在豆浆机中,加入适量的水,煮熟后加入适量蜂蜜或冰糖调味。

5、营养果仁豆浆

如花生、核桃、杏仁等,这些果仁都含有丰富的优质油脂,还可以为人体补充蛋白质,并且利用这些油脂可以让豆浆变得更顺滑,喝起来也会十分的香浓,但是量不要多,一小把足矣。

做法:黄豆洗净泡发后,抓一小把果仁,所有材料放在豆浆机中,加入适量的水,煮熟后加入适量蜂蜜或冰糖调味即可。

6、南瓜燕麦豆浆

南瓜的香甜,燕麦片的胶稠,煮出来的豆浆浓郁细腻,色泽金黄,而且还有补中益气,降脂降糖,预防心脑血管疾病的功效。

夏吃苦瓜配什么吃最好?


下厨爱好者随心煮意表示:我很喜欢苦瓜的苦味的,天生不怕苦。平时我炒苦瓜从来不喜欢用盐腌制,相反还要将苦瓜炒得脆生一些,刚刚熟就好,颜色绿绿的、脆脆的,我就是喜欢那种苦味和口感。

主料:

苦瓜1根,调料:食盐1/2茶匙,蒜2瓣,豆豉15克,朝天椒2个,植物油2汤匙。

豆豉生爆苦瓜做法

1.豆豉剁碎,大蒜拍破去皮切碎,朝天椒切小段。

2.苦瓜洗净,去籽,斜切成薄片,用少许盐抓匀腌片刻,之后滗去苦瓜的水分。

3.大火加热锅中的油,油热后放入豆豉、蒜末和朝天椒爆香,下苦瓜片。

4.翻炒约1分钟即可出锅。

饮食小常识

1、炒苦瓜的时候先用盐腌一下逼出苦水,再下锅炒就没那么苦了。切得薄一些容易入味,也可以放点糖,炒得熟一些也可以减少苦味;

2、苦瓜性寒,脾胃虚弱的人和孕妇不宜多吃。

豆浆配什么_豆浆配什么吃


虽然说豆浆的味道非常的好,但是如果在豆浆中加入一切其他的食物能够让豆浆的味道更佳的好。豆浆配什么_豆浆配什么吃能够对身体有益呢?豆浆加上黑豆、黑芝麻等对于补肾有很好的效果,都将加入枸杞、红豆等食物非常适合女性饮用,一起来了解下豆浆还能够加入什么食物吧。

1、补脑豆浆:核桃+花生+黄豆

最适合学生和上班族,学习的压力、工作的压力,早晨来一杯温暖的豆浆,斗志满满。

2、补肾豆浆:黑豆+黑芝麻+黑米

黑色补肾,多吃黑色的食物对肾有益。

3、补心豆浆:红豆+红枣+枸杞

红色补心,因为红色的食物中多含铁。这款豆浆特别适合女性、老年人,补足气血。

4、养胃米浆:大米+小米+山药

大米益气、小米养胃,山药滋养。

5、减肥豆浆:燕麦+黄豆

燕麦热量低,富含粗纤维,增加饱腹感,适合减肥的人群哦。

6、豆奶:黄豆+牛奶

在制作豆奶的时候,将一部分水替换成奶,增加钙质的吸收。

7、蜂蜜养颜豆浆

配料:干黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜40克。

制法:黄豆、绿豆浸泡充分洗净后装入“全营养星”豆浆机网罩内,杯体内注入适量清水,启动机器,十几分钟豆浆做好,稍凉调入蜂蜜搅匀即可。

益处:滋润五脏,美容润肠,补气益血。

8、长寿五豆豆浆

配料:黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米按3:1:1:1:1的比例配料。

制法:将五豆按比例配好,浸泡6~12小时后洗净,放入“全营养星”豆浆机网罩内1/2~2/3,杯体内加入适量清水,启动机器后十几分钟自动熬熟即可饮用。

益处:富含多种营养成分,长期饮用能降低人体胆固醇含量,对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用,还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用,非常适合中老年人饮用。

9、红枣枸杞豆浆

配料:干黄豆60克、红枣15克、枸杞10克。

制法:将泡好的黄豆洗净,红枣去核洗净,枸杞洗净,装入“全营养星”豆浆机网罩内1/2~2/3,杯体内加入适量清水,启动机器后十几分钟自动熬熟即可饮用。

益处:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养,对心血管疾病患者有一定的益处,增强人体免疫功能。

端午节将近 吃粽子勿配冷饮


本文导读:五月初五是一年一度的端午节,家家户户都在包粽子,端午节吃粽子是传统的习俗。现在各大超市的粽子已经上市,专家提醒:粽子怎么吃是有技巧的,来看看吧。


推荐:夏天畅饮啤酒有什么坏处?

专家说:糯米性温,可以暖胃,因此趁热吃可滋养脾胃,特别有益于脾胃虚寒者;但糯米做的粽子如果放凉后再吃,或者凉后再热了吃,就难消化以致伤脾胃了。
糖尿病人忌食粽子

很多人喜欢吃五花肉做的肉粽。专家指出,肉粽虽然蛋白含量高,却含有大量脂肪。因此高血脂病人应避免食用,可选择豆沙粽、小枣粽和八宝粽等。因为糯米升糖指数高,不管是甜粽还是肉粽糖尿病人都应避免食用。胃肠有病的人也不建议吃粽子,因为粽子不易消化,尤其吃了油腻之后再吃粽子,容易引起消化不良,肠胃不适。胃酸过多和胃溃疡的人也应当少吃。另外,中老年人和体弱者不宜多吃粽子,宜选小粽子,尤其是含有粗粮、薯类的粽子、不加油不加肉的粽子。
专家还指出,糯米温中补气,适合脾胃有病的人吃,把糯米煮粥趁热喝确实可滋养脾胃,特别有益于脾胃虚寒者;但糯米做的粽子如果放凉后再吃,或者凉后再热了吃,就难消化以致伤脾胃了。如果再加上大量动物油脂,更不是人人能够承受。另外,粽子属于主食,吃了粽子就要减少米饭、馒头、面包等主食的量,避免能量过剩,引起增肥问题。
肉粽可以补铁
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出,粽子以竹叶或苇叶为皮,糯米为肉,叶子不仅带来清香,还能提供多酚类物质和钾元素,蒸制时渗入米内,有利于提高人体的抗热机能,而且糯米性温,有暖脾胃作用。随着天气日益炎热,人体表面血流增加,肠胃功能逐渐下降,人容易苦夏消瘦,吃糯米正好能改善这一问题。

烤鸭配什么吃


烤鸭是北京着名的美食。它以其丰富的色泽,细腻的肉类,丰富的口感,肥胖而不油腻而闻名。它被称为“世界美味”,在国内外都很有名。颜色略带黄色,柔软,芳香,通常用于宴会,是一种自制小吃。但是,如果单纯只吃烤鸭,我们往往会感觉有点单调,所以烤鸭都会搭配一些食材一起吃。那么,烤鸭配什么吃好?

讲究季节:

吃烤鸭必须在合适的季节里,季节不好则影响口味。尤其是在冬、春、秋这三季,吃烤鸭的味道是最好的。冬春二季的北京鸭,肉质肥嫩;而秋天天高气爽,温度和湿度都特别适宜制作烤鸭,此时的鸭子也比较肥壮。而夏季的气候比较炎热,空气湿度也较大,北京鸭肉少膘薄,质量较差,烤制后的鸭皮不松脆,口味相对较差。

讲究片法:

如果烤鸭片得好的话,会使得菜肴的造型美观,同时口味也会更美。烤鸭烤制成后,要在鸭脯凹塌前及时片下皮肉装盘供食。此时的鸭肉吃在嘴里酥香味美。片鸭的方法也有讲究,一是要注意趁热先片下鸭皮吃,这时候的鸭皮比较酥脆香美;接着再片鸭肉吃,这样就会使得片片有皮带肉,薄而不碎。

讲究佐料:

吃烤鸭的佐料有三种类型,它们各具不同风味,适应不同宾客的口味需好。第一种:用甜面酱加一些葱段,再配些许的黄瓜条或是青萝卜条等等,清口解腻;第二种:用蒜泥加酱油,也可配黄瓜条或青萝卜条等,蒜泥口感比较清香,又带有一丝辣意,也可解油腻,很受欢迎;第三种:以白糖为佐料的甜食法,如果顾客不喜欢葱蒜的话,可以选择第三种。第一种佐料方式现在是最为常用的,而且甜面酱最好是用北京“六必居”出产的,这样吃起来口味才是最正宗的。

讲究佐食:

常用的吃烤鸭的佐食品有二种,一为荷叶饼;一为空心芝麻烧饼。荷叶饼可一揭两片,每片抹上甜面酱再放葱段、黄瓜条、烤鸭片,或是抹上一些蒜泥、酱油、黄瓜条,然后再夹上烤鸭片卷起来吃。

汤圆配什么吃


汤圆是用糯米制作而成的一种食物,汤圆是不适合多吃的,对于肠胃不好的人来讲,汤圆吃多了是会导致消化不良的,影响身体健康,因此在吃汤圆的时候可以搭配其他的食材一起食用,可以和汤圆搭配的食物是很多的,可以根据个人的爱好或者是家人的喜好进行搭配,那一般情况下,汤圆配什么吃呢?

汤圆配什么吃?

醪糟

醪糟和汤圆可以算的上是一个比较经典的搭配了,醪糟中含有多种酶,能助消化、活血补血,搭配Q软的汤圆好吃又营养。

推荐做法:

材料:汤圆1盒,酒酿100公克,鸡蛋2颗。,细砂糖2大匙

步骤:

1、取锅加水煮滚后将市售冷冻汤圆放入,待汤圆都浮上水面即可。

2、在煮汤圆同时,另取小锅将2碗水、酒酿与细砂糖加入煮滚。

3、将蛋打入小碗中打散备用。

4、待汤圆煮好后,小心捞至作法2煮滚的小锅中,再将作法3打散的蛋液慢慢淋至小锅中即可。

牛奶

牛奶搭配汤圆更适合孩子们食用,加入牛奶的汤圆有一股淡淡的奶香味,不仅可以吃到软糯的汤圆还能喝到热热的牛奶,岂不是一举两得。

推荐做法:

材料:纯牛奶240毫升、白糖30克、汤圆1袋

步骤:

1、烧开放汤圆(无须解冻),汤圆浮起后再加少量水,煮汤圆到浮起,捞起汤圆用冷水泡着,备用。

2 、碗里加白糖,牛奶混合在一起用电磁炉烧开倒入碗里,最后加入煮好的汤圆6---8颗,即可。

水果丁

甜汤圆还可以搭配各种水果丁一起煮,而且水果中的果酸还能够减少汤圆的甜腻感。同时选择不同颜色的水果,搭配在一起,整个汤圆看起来色彩很丰富,

推荐做法:

材料:小汤圆一袋、米酒一盒、各种水果适量

步骤:

1、各种水果切丁备用

2、准备好米酒~汤圆。起锅烧水

3、水开之后放入小汤圆煮到漂起为止,放入米酒~水果丁~搅拌均匀及可水果不需要煮太久以免破坏营养。

蔬菜蘑菇

如果是咸汤圆的话可以使用蔬菜、菇类熬煮汤头,不但鲜美,也可以减少因为添加油葱酥、爆香或肉类汤头的油脂。食用时,再加入蔬菜,可增加膳食纤维。

推荐做法:

材料:汤圆适量、香菇1颗、红葱头2颗、茼蒿菜3株、韭菜3株、鸡骨高汤1碗、虾皮少许、盐适量、香菜 1株

步骤:

1、汤圆煮熟备用,香菜洗净后切段备用,韭菜洗净后切段备用,茼蒿菜洗净备用。

2、热油锅盐巴适量,红葱头爆香。

3、再将香菇/虾皮/韭菜头..加入爆香。

4、加入高汤及汤圆入锅。

5、等滚之后放入茼蒿/韭菜青,起锅前加入香菜即可上菜了。

端午节吃粽子 吃粽子有什么讲究


本文导读:端午节吃粽子是一个自古流传下来的习俗,但是粽子却不能多吃,有很多的讲究,一起来了解一下吧!


1、粽子应趁热吃,加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃,对于消化能力差的人来说尤其要注意。有些质量差的糯米在冷后会有变硬现象,五谷杂粮粽子冷后的回生现象更明显。

2、粽子属于主食,三餐都可以吃,早餐甚至更合适。因为早餐通常食欲不振,饮食数量较少,清香温热的粽子吃起来又方便,又让人心情大好,一上午感觉都很幸福。

3、素粽子的热量没有传说中那么高,但毕竟属于粮食,吃了粽子就要相应减少米饭、馒头、面条等主食,否则会带来过多的淀粉引起体重上升,还可能过于饱胀引起消化不良。一般来说吃一个大粽子减一小碗米饭即可。


4、粽子不宜作为一餐当中的唯一食品,一定要配一些菜。因为消化快,血糖上升迅猛,下降也比较快。一旦饿了,会感觉饿得特别强烈。如果多吃些蔬菜来配合,吃粽子之后就不会有这么强的饥饿反应。糖尿病人更要注意,因为他们的血糖控制能力本来就差,特别容易大起大落。

5、热糯米本身虽然好消化,但和油腻的配料混在一起,比如肥肉、蛋黄等,一部分消化能力差的人可能会感觉胃里胀满,或者感觉太腻食欲不振。所以消化不良的人吃粽子宜选清爽的北方小枣粽子,也不宜配太油腻的菜。对于容易长包暴痘的人来说,高血糖反应的糯米本身就不能多吃,更不宜配过多的红肉类、油炸食品和过辣的菜。蔬菜、豆制品和白肉最宜。

6、胃酸过多的人吃甜粽子可能不舒服,有烧心感,这是因为糯米会刺激胃酸分泌。吃咸味的粽子略好一些,先吃较多的绿叶蔬菜再吃粽子,也会好一些。

粥配什么吃


对于肠胃不好的朋友,喝粥是最为适合的,主要是因为喝粥对肠胃消化不影响,而且喝粥比较健康,所以喝粥最好是选择白粥。有一些人觉得喝白粥味道比较清淡,可以搭配一些小菜一起食用,不能跟油腻的食物,不然就无法起到清理肠胃的效果了,搭配最好的食物是咸鸭蛋以及咸菜等。

吃粥搭配什么菜好吃

1、喝粥最好配简单,清淡的小菜儿,尤其是喝白粥。因为,白粥非常朴实,味道寡,平和,半流质食物,对消化系统和胃有非常好的清理和调和的作用。因此,喝白粥不要吃大油大荤,很油腻的菜。

2、一般来讲,最好配咸鸭蛋,自制的小咸菜。比如,腌的或酱制的小黄瓜条儿,榨菜丝,小辣椒,辣白菜,酱萝卜,蒜茄子等。或者是一些凉拌小菜,比如炝土豆丝,炝芹菜拌花生米,凉拌海带丝,凉拌干豆腐丝等。

早餐吃什么粥好

1、薏米粥,我们都知道薏米有很好的去湿的作用,那早上起来的时候,有时会赖床不想起,那很可能我们身上有湿气,这时可以适当吃点薏米粥。

2、桂圆紫米粥,刚看到桂圆紫米粥的时候给人第一感觉就是他很像腊八粥。这款粥可以补血补气,也很适合放在早餐吃。红枣小米粥,红枣小米粥汤可算五谷类的,经常吃吃可以润肠。不管是对小孩还是对老人都挺好的,当早餐吃再合适不过。

喝对胃特别好,尤其是小米粥养胃,适合上学的小孩子和肠胃不好的中老年人吃。如果觉得单独吃粥太单调没味道的话,大家完全可以根据自己的喜好添加食物和菜品。不过建议大家吃的素一点,不要太油腻,否则就偏离喝粥的本意了。

吃粽子有什么禁忌


端午节吃粽子是我国比较重要的一种民俗,一般来说在吃粽子的时候禁忌内容是比较少的,但是也要了解一些饮食的禁忌问题,比如说粽子一定要彻底的煮熟,如果粽子半生不熟,很容易导致消化不良的情况,另外在吃粽子的时候不能吃得过多,尤其是糯米馅的粽子,很容易增加肠胃的负担。

一、粽子在未熟时不能吃

看着可口的粽子就在眼皮底下,袅袅青烟,粽叶飘香,让人忍不住想“趁热吃”一把,殊不知,粽子是要在小火慢慢熬了之后才能真正的熟,而不熟的粽子不仅味道不佳,且极难消化,对人的胃产生极大的负荷作用。

二、吃粽子时不能太快或太多

每年都有一些因为吃粽子太快或太多而发生消化不良甚至有类似窒息事件,尤其是老人和小孩,由于消化能力较差的原因,极其容易 因为吃得快或者多而使身心受到极大的伤害,家佳福食品公司提醒您,在吃粽子时,最好是 一旁佐以茶,一边细嚼慢咽的品尝粽子,一边喝茶,这样有助于吞咽和消化,而且,每次少吃一点,由于粽子时的主要原材料是糯米,其极不易消化,建议可以吃迷你粽子。

三、不能吃储存已久的粽子

自制的粽子未经过真空处理,保质期是极其短暂的,如是天气炎热,最好及时吃掉,万 一不行才存储在冰箱中,但最好在4天内吃完,且再次吃时一定要再次煮熟,要不会硬邦邦的,一点粽子的味道也没有了。当然,若是准备多存储些时日,可以选择真空包装的粽子,其的保值期一般是180天。

四、以下3种人切忌吃粽子

1、心血管病患者患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影响血液循环,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗塞。

2、胃肠道病患者 :粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质,吃后会增加消化酶的负荷。粽子中的糯米性温滞气,含植物纤维既多又长, 吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病人若贪吃粽子,很有可能造成溃疡穿孔、出血,使病情加重。

3、糖尿病患者 :粽子中常有含糖量很高 的红枣、豆沙等,吃时通常还要加糖拌和,如果不加节制,就会损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出现昏迷、中毒,抢救不及时会有生命危险。所以,明祖食品提醒您以上人千万不可随性而吃,实在想吃了,尽量少吃。

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