香菜馅饺子，让人爱恨纠结的深冬祝愿
人的养生。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《香菜馅饺子，让人爱恨纠结的深冬祝愿》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
提起香菜，人们对它是又爱又恨。有的人很喜欢吃香菜，有的人对香菜深恶痛绝。但小编还是挺喜欢吃香菜的，香菜不止闻起来香，吃起来香，也是给菜提味增色的不二之选。香菜有健胃，消脾，解毒的功效，还可以辅助治疗高血压，适合心脑血管患者食用。并且能起到增强食欲的作用。
言归正传，今天我们来讲一下香菜馅饺子的做法。饺子本来就是家家都爱的要团圆的美味佳肴，再配以保健功效多的香菜，真是想想就令人胃口大开。
在做之前，我们要先准备好原料，原料有面粉，猪肉，香菜，油盐酱醋葱姜蒜还有水。
首先将面粉泡水揉成面团，可以适当选择加入一些酵粉，使它更好的发酵。然后放置在空气中醒两小时。
在醒面团的时候，可以准备好馅料。将猪肉搅碎，香菜葱姜蒜洗干净，切碎。一起放置在盆里，并加上盐酱油和少量的醋一起进行搅拌。可以选择顺时针搅拌几圈，再逆时针搅拌几圈，以便更好的入味。
这时的面团也差不多醒好了，取出面团并将面团搓成柱状，然后用刀切块，再用擀面杖将一块块的面团擀成椭圆形的面皮。擀面时力度要适中，这样的面皮才会厚薄均匀，下锅时也不会烂。
取出适量馅料包入面皮中，可以蘸取少量清水使面皮更好的封口。当然也可以根据喜好将面皮包成不同的形状。
包好后就可以把饺子放入锅中煮啦啦，要想让饺子更快速的熟透，就在水煮沸腾时加入一碗凉水，往复加三次水，饺子就完全熟透可以出锅了，这样煮出来的饺子会更劲道哦。
深冬已经到啦，希望大家都可以多食用饺子，既是传统也是表达美好的祝愿了。
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牛肉香菜馅饺子的做法
俗话说好吃不如饺子，连着吃几天都觉得不会厌倦啊。总在外面出觉得不放心，不卫生。而且包饺子也很简单，所以很多人喜欢在家里包饺子。饺子的馅有许多种变化，自己做可以根据自己的喜好对馅进行调整。在保证食材鲜美、足量的同时 如果掌握了一定的技巧，味道也不比外面吃的差，来给大家介绍一下牛肉香菜馅的饺子的做法
用料
水饺皮
中筋面粉（或混一些高筋粉）
200g
水
100g
盐
（1/4T）2g
碱
（1/4T）2g
牛肉
140g
猪肉（其中50g纯肥肉）
180g
盐
1/2T(3g)
味精
1/2T(3g)
糖
1/2T(3g)
花椒粉
（1/4T）2g
白胡椒粉
（1/4T）2g
生姜粉
（1/4T）2g
水
60-80g
香菜末
适量
牛肉香菜水饺的做法
牛肉+猪肉+调料拌匀后+水搅拌，肉的吃水量不同，所以比较难判断，牛肉的吃水量比猪肉的要更加大一些。最后拌入香菜末。分量根据个人喜好。然后放冷冻室冷冻一会儿（10-15分钟左右）
面团加盐加碱揉到光滑
每个皮子8g，制皮
包起来，中间记得要有个小肚子哦，否则饺子站不住
水开了，下水饺，中火水开后，点水一次，从入锅到起锅大约3-4分钟左右，速冻货时间会稍微长一些，记得盖盖子煮。
小贴士
手工水饺制作要点
1，面粉里加盐加碱口感更加筋道
2，面要揉到光滑
3，这次面粉用了一半中筋一般高筋，感觉不错
4，水饺宁可有点淡也不要偏咸，这个1/2T的盐，甚至可以再稍微少一些。分量少做东西，真的很麻烦，一点点偏差，就会感觉不好。
5，肉馅包前稍稍冷冻一下，好包很多。
牛肉的禁忌有
（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品
（2）内热盛者禁忌食用
（3）不宜食用熏、烤、腌制之品
（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用
（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉
（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉
（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症
（8）不宜与牛膝、仙茅同用
（9）服氨茶碱时禁忌食用
（10）印度教徒不食用牛肉。
（11）严格的素食主义者不食用动物食品。
（12）有皮肤病、肝病、肾病的人最好不要吃牛肉。
pS：牛肝的禁忌
（1）忌鲍鱼、鲶鱼
（2）不宜与富含维生素C的食物同食
（3）心脏病者不能多吃。
猪肉香菜馅饺子的做法
饺子可谓是我国最出名的一种美食，而且享誉海内外，是我们比较喜欢的一种食物，在全国各地都是比较流行的，因此，食用比较方便，而且适合在家庭里面制作，当做家宴的一道美味也是可以的，饺子的馅儿是最精华的一部分，可以说是饺子的灵魂，而馅儿的种类非常多，猪肉香菜馅饺子就是一种比较受欢迎的，下面就来看看猪肉香菜馅饺子的做法吧。
香菜猪肉饺子的做法:
1. 香菜去根洗净切碎，葱切末，姜切末。
2. 将猪肉泥，加入香油、蒜姜末、饺子馅调料、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿；
3. 将葱末、香菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀；
4. 锅内放油，油五成热时放入葱末爆香，然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀。（这样拌出来的馅更香更好吃）
5. 面粉加水，放到面包机里，让面包机和成面团即可。将面和好后，饧一会儿，将饧好的面团揉成长条，滚刀切成剂子；
6. 将剂子撒上一层薄面，用手压扁；用擀面杖擀好饺子皮；
7. 将馅料放入皮中，对边捏合，两边分别捏合，饺子包好了。
烹饪技巧
1、馅里混入油，不容易出水，比较好包。
2、包一批饺子，直接冻到冰箱冷冻室（-20C），就是速冻饺子！
从以上的讲解来看，猪肉香菜馅饺子的做法是比较简单的，而且猪肉香菜馅饺子的味道在饺子里面是比较著名的，很受人们的欢迎，因此，我们在平时做一份猪肉香菜馅饺子是非常不错的想法，而且猪肉香菜馅饺子做起来非常的简单。
香菜饺子馅的做法
每次一休假的时候，都在计划着要做饺子吃，可是又觉得食材都不知道去哪里才能够买的到，也愁着不知道怎么样去做呢？想着冰箱里还有好多的猪肉呢，不拿出来吃很快就会坏掉的了，所以趁着有朋友在家，就开始做起了饺子。那么，香菜饺子馅的做法是怎么样的呢？下面就给大家介绍一下其相关详情。
香菜，在中医具有具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效。香菜，是一道芳香菜，喜欢它的滋味会感觉异常的好吃，但有讨厌它那特殊味道的，吃起来就不妙了，还是根据各家喜欢，选择添加不同的蔬菜吧，毕竟，美食，只有适合了自己的口味，才称之为美食。
一、香菜饺子馅的用料：猪肉馅、香菜、面粉、花椒粉、葱末、姜末、盐、油、清水。
二、香菜饺子馅的做法
1、猪肉馅放入姜末、生抽、盐、胡椒粉、味精调匀，腌至一小时以上。
2、香菜浸泡在清水盆内，可以保持香菜的生机。也可以用于恢复香菜的生机，特别适合香菜蔫后恢复。
3、香菜切碎。
4、葱切末。
5、将香菜和葱末放一起，倒入油搅拌均匀。再放入腌好的肉馅，搅拌均匀。
6、用清水和面粉和面，揉成面团醒发一会，再揉成光滑的面团。
7、将面团整形，自中间掏个洞，慢慢搓成长条形，揪成大小合适的面剂。
8、将揪好的面剂按压。
9、将面剂擀成饺子皮。
10填上香菜馅，用勺子底按压下，填实。用拇指和食指指肚慢慢捻起来，就是我妈妈教的包法了，这个包法包出来的饺子没有褶子，翅子也该是很细小的，我的还是有点大。
11、一边捏出来褶子，就成了这个样子，这个是我今天刚学习滴哦。
12、锅内烧开水。水开放入饺子，用勺子背面慢慢搅动，防止饺子粘连。
13、水开后添两次凉水，一共开三开，饺子浮到水面，肚子鼓鼓的，就说明饺子熟了。可以出锅了。
小贴士
1、香菜买回要是蔫了，可以放入清水盆中放一晚，第二天就会恢复生机了。这个是小窍门吧？要是晚上买回来第二天用，也可以用这个方法！
2、苋菜取汁的时候不能用搅拌器的啊，只能用开水烫一下，放凉水里面拔一下，然后拧出汁水。我用了搅拌器，一点红色的汁都没弄出来！你们可别犯这个错误了啊！
3、煮饺子放两次凉水，开三开，饺子浮起来，肚子鼓起来，饺子就熟了！香。
以上就是香菜饺子馅的做法的内容，小编就给大家讲到这里了，相信聪明的你们看第一眼的时候就学会做这道菜了吧！更多的做法可以随时关注小编，小编会继续为大家诚心奉献的。
香菜鸡蛋馅饺子的做法
在中国漫长的发展历史中延伸出了各种各样的节日，在不同的节日都有其不同的风俗，也有着不同的美食代表。众所周知，在端午节我们通常会吃月饼，而在大年和小年时节，人们更习惯于吃饺子，都可以起到团圆的寓意，是一种非常美好的祝福。吃惯了传统的饺子馅，不如来尝试一下香菜鸡蛋馅的饺子做法吧。
香菜馅饺子由香菜，肉馅，十三香，香油豆油，盐，面粉，鸡蛋，鸡精，酱油，葱姜末制成的菜品
做法一
1.香菜洗净切碎，拌上香油豆油待用，肉馅加入葱姜末，盐，鸡精，酱油，花椒油，调馅料或十三香入味。
2.包的时候把香菜和肉混在一起就行，馅里加个鸡蛋这样煮出来的馅就不会太
散和出水了
3.面粉加水，少许盐和一个鸡蛋，揉成光滑的面团醒20分钟，再揉成长条切成小剂子擀成饺子皮包馅。
4.水开后下饺子煮三个开即可。
做法二
主料 猪肉馅300克 香菜200克 小麦面粉500克
调料 食盐1/2茶匙 姜1小块 老抽1茶匙 香油1茶匙 水250克 饺子馅调料1茶匙 大葱50克
做法
1.面粉放厨师机里面加清水，打开和面的开关
2.至面粉被揉成光滑的面团，加盖保鲜膜放一边备用
3.香菜洗干净，淋干水分，肉馅加盐、饺子馅调料粉和适量清水搅拌上劲
4.香菜切碎，葱切碎，姜切末
5.把葱末姜末放入肉馅中搅拌均匀
6.把老抽、香油放入，再放入香菜碎搅拌均匀即成馅
7.将静置后的面团再揉光滑，搓成长条，切成小剂子，用擀面杖擀成饺子皮
8.包入馅，依次包好
9.锅中放水，水开后放入饺子煮熟即可，吃时可蘸点醋或辣椒油都不错哦
香菜馅饺子制作详细介绍
说起吃饺子，当然是吃香菜馅饺子，不仅味道鲜美而且营养价值也是非常的高，香菜中也含有大量微量元素，多食用也可以提高免疫力，因为自己一个人在外上班，每次想吃饺子的时候都是去饺子馆，后来想想太不卫生了，不仅不健康而且里面也含有添加剂，后来我想到了自己制作，下面就让我们来详细了解一下香菜馅饺子的制作方法；
口味：原本味 工艺：煮香菜猪肉饺子的制作材料：
主料：小麦面粉400克
辅料：香菜250克,猪肉(肥瘦)150克
调料：生抽15克,料酒15克,盐3克,味精1克,香油2克
1. 香菜择洗干净，沥干水分后剁成碎末，拌入少许香油待用；
2. 猪肉剁茸放入盆中，加入生抽、料酒、香油、盐、味精，搅拌均匀；
3. 最后加入香菜末搅拌均匀即可；
4. 面粉加适量清水揉成匀，分成多个面团，擀成薄皮；
5. 薄皮内放入适量肉馅包成饺子即可；
6.锅内放入适量清水烧开，放入饺子煮熟即可。香菜猪肉饺子的制作要诀：1. 香菜剁好之后，如果水分非常多，可以用纱布挤出菜汁，菜汁可留为调馅用。
2. 猪肉馅要肥瘦适中，最好为肥三瘦七的比例，煮熟的饺子馅才会香。
以上就是我为大家介绍的香菜馅饺子的详细制作方法介绍，希望可以帮助到更多的喜欢吃香菜馅饺子的朋友们，同时自己动手制作的东西也非常的放心质量问题，不含任何的添加剂，也非常的卫生。
香菜馅饺子的做法是什么
饺子是我国非常著名的一道食物，全国各地都有饺子的踪影，有气死北方，逢年过节必吃饺子，这几乎成了人们的共识，以前的饺子只有韭菜馅儿等几种简单的品种，而现在随着生活水平的提高，越来越的花样出现在饺子里面，丰富了人们的视野和味觉，下面就为大家介绍香菜馅饺子的做法吧。
1.将面粉放入盆中，加上盐，然后边往里面倒水便用筷子搅拌成面絮，然后揉成面团，盖上后静置20分钟。和面的时候水不要一下放完，因为每一种面的吸水性都不同。
2.将猪肉剁成肉馅，然后放入调料拌匀，再放入高汤或清水搅拌上劲
3.将香菜洗净切成细末
4.将香菜放入肉馅中拌匀，饺子馅就做好了
5.将静置后的面团再揉光滑，然后搓成长条，切成小面剂
4.将香菜放入肉馅中拌匀，饺子馅就做好了
5.将静置后的面团再揉光滑，然后搓成长条，切成小面剂
6.将饺子皮放入一只手掌中，放入适量的饺子馅
7、将饺子皮用另一只手的拇指和食指将饺子对折，在两边皮的中间捏一下
8、然后用两只手的拇指和食指将饺子皮的两边捏住，轻轻往中间一挤就可以了
香菜馅饺子的做法是非常简单的，几乎和韭菜饺子的做法是一样的，所以并没有什么难度，而难度在对香菜数量的搭配上面，所以，喜欢吃香菜的朋友们可以再家里自己尝试做一做香菜馅饺子，这种饺子能够丰富人们的味觉，让人们体验不一样的饺子。
香菜鸡蛋馅饺子好吃吗
饺子这种食物在现在生活中是很常见的，而且饺子馅也非常的多，比如三鲜和猪肉以及牛肉羊肉等等，有一些人还会制作香菜鸡蛋馅饺子，香菜自身是有一种特殊的气味，如果单独的食用，很多人是无法忍受的，但是用其进行制作饺子就可以对这种气味进行掩盖，那么香菜鸡蛋馅饺子好吃吗?
第一，香菜鸡蛋馅饺子好吃吗? 要看制作方法了，材料，香菜，肉馅，十三香，香油豆油，盐，面粉，鸡蛋，鸡精，酱油，葱姜末做法1.香菜洗净切碎，拌上香油豆油待用，肉馅加入葱姜沫，盐，鸡精，酱油，花椒油，调馅料或十三香入味。包的时候把香菜和肉混在一起就行，馅里加个鸡蛋这样煮出来的馅就不会太散和出水了。面粉加水，少许盐和一个鸡蛋，揉成光滑的面团醒20分钟，再揉成长条切成小剂子擀成饺子皮包馅。水开后下饺子煮三个开即可。
第二，将面粉放入盆中，加上盐，然后边往里面倒水便用筷子搅拌成面絮，然后揉成面团，盖上后静置20分钟。和面的时候水不要一下放完，因为每一种面的吸水性都不同，将猪肉剁成肉馅，然后放入调料拌匀，再放入高汤或清水搅拌上劲，将香菜洗净切成细末，鸡蛋搅拌，将香菜放入肉馅中拌匀，饺子馅就做好，将静置后的面团再揉光滑，然后搓成长条，切成小面剂，将静置后的面团再揉光滑，然后搓成长条，切成小面剂。
香菜鸡蛋馅饺子好吃吗?香菜大家基本每次也就用一根两根的，主要是上都是用来做调味品用的，其实用香菜包饺子也非常好吃，那种独特的香味只有包饺子时才特别浓郁。吃香菜的好处:开胃健食。香菜含有香味独特的挥发性油，具有增香提味的作用，在饭前吃一些凉拌的香菜还能开胃，增加食欲，尤其适合食欲欠佳的人群食用。润肠通便。香菜中膳食纤维的含量极高，食用后可在胃内大量的吸水膨胀，增加食物的湿度，还能刺激肠道蠕动，促进食物残渣的排出，适合便秘患者食用，润肠通便。
香菜饺子馅怎么调好吃？
香菜来源欧洲地中海地带，后来到中国，中国地区现在普遍栽培。香菜的香气很特别，平时做菜的时候放点香菜可以用来点缀调味，味道可口耐人寻味，香菜可以健胃，对人体消化好，可以解毒，同时可以软化血管，增强抵抗力，香菜饺子很受欢迎，香菜饺子馅怎么调好吃？接下来我们来看看吧。
一.饺子皮所需原料
面粉300克、清水120克~150克、盐一点点
饺子馅所需原料：猪肉250克（最好里面有点肥肉）、香菜200克、葱末20克、花椒粉适量、植物油适量、盐适量、酱油适量
二.步骤
1.将面粉放入盆中，加上盐，然后边往里面倒水便用筷子搅拌成面絮，然后揉成面团，盖上后静置20分钟。和面的时候水不要一下放完，因为每一种面的吸水性都不同。
2.将猪肉剁成肉馅，然后放入调料拌匀，再放入高汤或清水搅拌上劲。肉馅的详细拌制方法请点击查看： 怎样调制出鲜嫩多汁的饺子肉馅
3.将香菜洗净切成细末；
4.将香菜放入肉馅中拌匀，饺子馅就做好了；
5.将静置后的面团再揉光滑，然后搓成长条，切成小面剂；
6.用擀面杖将面剂逐个擀成饺子皮，放入香菜馅包成饺子；
7.饺子下锅煮熟即可。
三.注意事项
饺子皮要好点的效果更佳
四.营养价值
香菜中含有蛋白质、挥发油、维生素C，胡萝卜素、维生素B2、膳食纤维、钙和铁等矿物质及甘露醇、苹果酸钾等活性成分物质。
1.香菜中的特殊香气、丰富的维生素和膳食纤维，具有提味去腥、增强食欲和消食健胃的作用；
2.香菜中的挥发油、维生素C及苹果酸钾具有扩张血管、促进血液循环、降血降压的作用，还能降低胆固醇和软化血管，吃香菜能预防动脉粥样硬化和其他心血管病；
3.香菜中维生素C含量高于一般蔬菜，具有消炎抗菌和增强身体免疫力等作用。吃香菜对一般呼吸道感染疾病防治有辅助作用；
4.香菜中的铁元素含量是西红柿的7倍，与芝麻中铁元素含量相当。香菜中铁元素能补充身体的体质，预防和改善缺铁性贫血症状。
5.香菜中维生素B2含量丰富，与牛奶中卫生B2含量相当。吃香菜能缓解人体因缺乏维生素B2导致的口角炎、眼结膜炎、阴囊炎和倦怠疲劳等症状。
五.功效作用
1.促进消化功能
香菜的特殊香气能去腥提味，提高食欲，同时香菜中丰富的膳食纤维能促进肠道消化，达到健胃消食的目的。
2.祛寒解毒
香菜性温，具有驱寒、发汗等作用，可以解表治感冒，克解毒透疹，对小儿麻疹患者有治疗作用。
3.软化血管
香菜中的维生素C和钾元素有扩张血管、降低血脂、血压及胆固醇、软化血管等作用，与预防老年疾病起到积极作用。
4.强身健体
香菜中维生素、矿物质及多种活性成分能满足身体对营养素需求，促进身体代谢和提高机体免疫力，防止病毒细菌感染。
5.排毒养颜
菜中维生素C能美白养颜，膳食纤维能促进身体毒素排出，改善肤质、延缓衰老等作用。
6.醒目通气
香菜中含有的维生素A和维生素C能调节视网膜感光物质合成、缓解眼部疲劳，可改善干眼病和夜盲症；香菜能祛寒缓解感冒症状，可通气缓解鼻塞症状。
羊肉香菜饺子馅的家常做法
饺子是很多人喜爱选择，吃饺子对身体各方面没有任何影响，不过在吃饺子的时候，都是要注意一定要适量进行，吃的太多，会让身体消化受到影响，饺子的种类比较多，在选择的时候，都是可以根据自己喜爱进行，对羊肉香菜饺子馅是不错之选，羊肉香菜饺子馅的做法如何呢?
羊肉香菜饺子馅的做法：
材料：梅头肉一块，香菜一把，饺子皮一包，盐，酱油，白糖一点点，芝麻油，花生油，香油，镇江黑陈醋，李锦记蒜香辣酱
做法
1.把梅头肉切粒剁成肉沫;把香菜切碎并用手不断地抓，把水分逼出来后把水分去掉，与肉沫搅拌，加入适量的盐、芝麻油、花生油、酱油、一点点白糖，用筷子往一个方向使劲搅拌，直到肉沫有粘性即可。
2.包饺子。
3.烧一锅开水，滴几滴油(这样饺子不会粘锅)，小心地一只只地把饺子放到锅里，并轻轻地搅动一下，待水再次烧开时，再加点凉水，这样来回加2-3次，目的是让饺子不粘锅，同时更劲道爽口。
4.饺子汁：适量的酱油、香油、镇江黑陈醋、李锦记蒜香辣酱油混合。
在对羊肉香菜饺子馅的做法认识后，制作羊肉香菜饺子馅的时候，都是可以按照以上制作流程进行，不过要注意饺子制作上，每次都是不要制作太多，虽然它比较好保存，但是放置时间太长，它的味道也是会改变的。
香菜饺子馅做法大全有哪些
上个星期去菜市场买了很多的香菜，过了一段时间不吃后就发现有点发焉了，扔掉了也怪可惜的，就想到了拿来包饺子了。拿香菜来做饺子馅，味道还真的美味可口，刚开始吃的时候感觉不到什么，但是慢慢就能够体会到香菜那种独有的气息。那么，香菜饺子馅做法大全有哪些呢？下面就给大家介绍一下其做法。
香菜饺子馅做法：
一、芹菜香菜牛肉煎饺
原材料：牛肉、300克芹菜、80克面团、500克香菜、少许调味料盐、4克味精、6克糖。
芹菜香菜牛肉煎饺的做法步骤：
1、芹菜、香菜、牛肉分别洗净切成碎末；
2、加入所有调味料；
3、再把材料一起拌匀成馅；
4、取一面皮，内放20克馅料；
5、将面皮对折包好；
6、封口处捏紧，然后包成半圆形；
7、将饺子的边缘捏成螺旋形；
8、做好的饺子入锅蒸熟后取出，再入煎锅煎至金黄色即可。
二、香菜猪肉饺子
材料：猪肉馅，面粉，香油，葱末，姜末，老抽，盐，香菜，植物油
香菜猪肉饺子的做法步骤：
1.香菜去根洗净切碎，葱切末，姜切末。
2.将猪肉泥，加入香油、蒜姜末、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿。
3.将葱末、香菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀。
4.锅内放油，油五成热时放入葱末爆香，然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀。（这样拌出来的馅更香更好吃）
5.面粉加水，放到面包机里，让面包机和成面团即可。（我家一般和面，面和水的比例是100：60，就是100克面，加60克水）
6.将面和好后，饧一会儿，将饧好的面团揉成长条，滚刀切成剂子，将剂子撒上一层薄面，用手压扁。
7.用擀面杖擀好饺子皮，将馅料放入皮中，对边捏合，两边分别捏合，饺子包好了。
三、羊肉香菜饺子
用料：羊肉卷、香菜、饺子皮、盐、花椒粉、生抽、料酒、香油。
羊肉香菜饺子的做法步骤：
1、因为饺子皮是买现成的，省去和面这一步。羊肉买的是卷儿，自己切成丝，很好切。
2、拿一只能拌料的大碗或者小盆，羊肉堆堆上依次放入花椒粉，盐，生抽，料酒。
3、让羊肉先和调料们玩一会，我们来洗香菜，切末，把香菜放入羊肉里，倒香油让它们更润滑，双手开抓，和匀了就OK。
4、包饺子，这一步简略，坐锅倒水大火沸腾，然后撒一些盐在里面，开煮到熟，小心捞出即可。
相信大家看了之后，也很容易就学会如何拿香菜来包饺子的步骤了吧！其实，包饺子都是一件很容易的事情，只要大家用心学习就可以啦！更多的做法可以随时关注小编，小编会继续为大家诚心奉献的，感谢大家一直以来的关注与支持。
香菜饺子的做法
食材的味道包含这酸甜苦辣，这也是生活的味道。生活的意义就在于每天吃的好睡的香，吃饭是一天中的大事，怎么样吃的健康有营养也就是我们所追求的，香菜饺子的做法是十分好掌握。
2、香菜彻底洗净。
3、香菜切小段，用盐腌制一会。
4、腌制一会后，就会出水啦，这时挤去水份。
5、肉末我是买肉时师傅绞的。
6、加入淀粉（盐可有可无）生油15克。
7、用手抓均匀，加入生油拌匀即色泽鲜艳。
8、开包，大小均匀即可。馅多少自己量。
9、如图。自己包的饺子就是比较大只。
10、烧水，加入盐10克（加盐煮出来的饺子不容易烂哦）
11、加入油10克，水开后并加入饺子。
12、煮至水开后，饺子浮起，在加入冷水半碗，中火煮开后在加入冷水，一般三次饺子就熟啦。
13、捞起饺子。每一只都收缩收紧。
14、美味佳肴呀。年味饺子。
通过介绍不难看出香菜饺子的做法十分好掌握，即便你是刚学会做饭的人也能很好的做出来，至于菜的品相不是重要的重要的是味道。
香菜虾仁饺子
香菜是一种属于调味的蔬菜，很多人不喜欢香菜的味道，觉得它是一种很奇怪的蔬菜。有些人则非常喜欢吃香菜，做菜的时候会放，吃火锅的时候也会放，就连包饺子的时候都喜欢用香菜做主要蔬菜。香菜虾仁饺子怎么调味道才能好吃呢?下面给大家具体说下如何调香菜虾仁馅吧~
一、三鲜虾仁饺子馅怎么调好吃
好吃不过饺子，而饺子好吃全在馅上乎。三鲜虾仁饺子馅若味道鲜美可口，三鲜虾仁饺子的美味值自然Up!那么，三鲜虾仁饺子馅怎么调好吃?下面妈网百科为你支招。
1、切忌水分过多
韭菜水分含量较多，因此剁成饺子馅后一定要捏干水分，不然饺子馅水分过大，太稀，影响口感。
2、多放葱、姜，少放蒜
葱姜味道极好，适合做饺子馅，以增添风味。而蒜不易剁烂，放到饺子馅里会影响口感。
3、熟油让饺子馅更鲜美
油，对于饺子馅来说，尤为重要。用熟油调出的饺子馅比之生油的吃起来更香。因此，调饺子馅时，油量要充足，建议是平时炒菜的2倍。
4、香菜、小磨油有锦上添花的作用
在做好的饺子馅里放些香菜和小磨油可以让饺子馅更加美味可口哦，大家不妨一试。
二、三鲜虾仁饺子馅的做法
三鲜饺子馅分为肉三鲜和素三鲜，地域不同，三鲜馅的食材也会有差异。但公认的肉三鲜饺子馅主要由猪肉、韭菜和鲜虾仁制作而成。下面妈网百科以三者为原料，向大家介绍三鲜虾仁饺子馅的做法，赶紧围观吧。
材料：鲜虾约300克、韭菜一捆、猪肉350克、盐4小勺、生抽3勺、料酒1勺、五香粉1小勺、鸡精1小勺、香油1勺、花生油1大勺、胡椒粉1小勺
做法：
1、将五花肉切成细小的丁备用(切丁比剁馅好，肉和菜不糊到一块，能保证各自的鲜味)。
2、将肉丁加入盐2小勺、生抽3勺、料酒1勺、五香粉1小勺、鸡精1小勺、香油1勺腌渍入味。
3、鲜虾清洗干净，去头壳、虾线，放入少许盐、1小勺胡椒粉和适量料酒腌渍入味。
4、韭菜洗净，切去根部后切成韭菜末，倒入1大勺花生油搅拌均匀(一定要使油均匀包裹韭菜末，这样可以很好地防止韭菜出水)。
5、将韭菜和腌好的肉丁、虾仁混合，再次加入两小勺盐，搅拌均匀。
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